豬肝豬脾粥的做法
冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《豬肝豬脾粥的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這豬肝豬脾粥開始。
2.浸泡好的豬脾切除掉白色的筋膜，切成簿片，豬肝也切成簿片。
3.在豬脾和豬肝片內(nèi)倒入1大匙植物油。
4.加入1/2小匙鹽、1小匙淀粉、1小匙料酒、1小匙醬油。
5.用筷子拌勻備用。
6.取一碗米飯，加入1碗水，把米飯打散（有點(diǎn)象泡飯）。
7.將打散的米飯、適量的清水放進(jìn)鍋內(nèi)，開大火煮開約5分鐘。
8.將豬脾、豬肝片和生姜倒進(jìn)鍋內(nèi)。
9.用筷子攪開，以免粘連在一起。
10.繼續(xù)大火煮開約3分鐘。
11.加入1/2小匙鹽。
12.撒入蔥花，關(guān)火即可。
到這里，關(guān)于豬肝豬脾粥這道菜的做法也就介紹完了。相信你在深入了解之后，心中已經(jīng)有了自己的想法了。那么接下來需要你做的就是走進(jìn)廚房，把它變成現(xiàn)實(shí)了。當(dāng)夢想照進(jìn)現(xiàn)實(shí)的那一刻，必定是星光熠熠的。
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對(duì)于現(xiàn)在的大多數(shù)人來說，豬脾已經(jīng)不陌生了，隨著物質(zhì)生活的不斷的變化，大家對(duì)于飲食也是越來越加的重視，越來越多的肉制品出現(xiàn)在大家的餐桌上，但是對(duì)于豬脾大家了解多少呢?對(duì)于豬脾的功效作用知道多少呢?
目錄
1、豬脾的介紹 2、豬脾營養(yǎng)成分
3、豬脾的藥理作用 4、豬脾的功效分類
5、豬脾的功效與作用 6、豬脾的做法
隨著生活的不斷的變化，大家對(duì)于肉制品的需求也在不斷的增加，在日常的生活中大家對(duì)于飲食的要求可能沒有太多的注意，對(duì)于豬脾的一些功效大家可能都不是很了解，其實(shí)豬脾所含有的一些營養(yǎng)元素還是很豐富的。
豬脾的介紹
原料分類
畜肉類及制品。
禁忌人群
無特殊禁忌人群。
適應(yīng)人群
適宜于小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退的人食用。
原料介紹
豬科動(dòng)物豬的脾臟。
營養(yǎng)分析
豬脾有益脾胃，助消化之功效;多用于小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。
適宜人群
適宜于小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退的人食用。
食材文化
豬脾味甘，性平。
治脾虛、納差、腹瀉。
豬脾營養(yǎng)成分
熱量94千卡，硫胺素0.09毫克。
鈣1毫克，蛋白質(zhì)13.2克。
核黃素0.26毫克，鎂14毫克。
脂肪3.2克，煙酸0.6毫克。
鐵11.3毫克，碳水化合物3.1克。
維生素C0毫克，錳0.02毫克。
膳食纖維0克，維生素E0.33毫克。
鋅1.44毫克， 維生素A0微克。
膽固醇461毫克，銅0.06毫克。
胡羅卜素1.1微克，鉀234毫克。
磷111毫克，視黃醇79.4微克。
鈉26.1毫克，硒16.5微克。
豬脾的藥理作用
1.免疫調(diào)節(jié)作用豬脾可用來制取轉(zhuǎn)移因子(TF)，TF是一種低分子肽一枝耷酸復(fù)合物，是介導(dǎo)細(xì)胞免疫的重要淋巴因子之一。
能將供體的細(xì)胞免疫能力，特異地轉(zhuǎn)移給受體，使受體具有供體的細(xì)胞免疫能力。
TF在體外能增強(qiáng)pHA和ConA等對(duì)淋巴細(xì)胞、NK細(xì)胞、K細(xì)胞和M的刺激作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和E玫瑰花結(jié)形成率，促進(jìn)中性粒細(xì)胞和單核細(xì)胞的趨化作用。
在體內(nèi)能傳遞或轉(zhuǎn)移遲發(fā)型超敏反應(yīng)( DTH)。
TF也能觸發(fā)淋巴細(xì)胞和 M釋放IFN、TNF及ILI，刺激B細(xì)胞產(chǎn)生抗體。如豬牌TF1mg/kg，2mg/kg。
使用方法4mg/kg口服，或0.5mg/kg，1mg/kg和2mg/kg腹腔注射，隔日1次，連續(xù)7次，對(duì)化療(環(huán)磷酸胺)或荷瘤(S180)小鼠被抑制的DTH有明顯增強(qiáng)作用。
給小鼠口服乙肝特異性豬脾TF也能誘導(dǎo)實(shí)驗(yàn)小鼠對(duì)乙肝疫苗的DTH，表明能轉(zhuǎn)移抗原依賴性特異效應(yīng)。
豬牌TF與人臍帶血T淋巴細(xì)胞溫育后能激活E玫瑰花結(jié)形成，其激活率為42.27% 。
白細(xì)胞粘附抑制試驗(yàn)證實(shí)，結(jié)核特異性豬脾TF能轉(zhuǎn)移對(duì)結(jié)核的細(xì)胞免疫功能，對(duì)強(qiáng)毒感染的小鼠和豚鼠，可延長感染動(dòng)物的存活時(shí)間，降低死亡率。
明顯減輕感染動(dòng)物的臟器病變及細(xì)菌定量培養(yǎng)數(shù)目，對(duì)感染動(dòng)物有保護(hù)作用。
用特異性豬牌TF治療流行性出血熱早期病人，可使病情明顯減輕，提高超期率，縮短低血壓時(shí)間，并可增強(qiáng)細(xì)胞兔疫功能。
豬牌核糖核酸，用于丁射線照射引起重度輻射損傷的小。
鼠，能提高胸腺指數(shù)、脾指數(shù)、白細(xì)胞數(shù)及E-玫瑰花結(jié)率，脾臟的淋巴小結(jié)增生也較明顯，表明能增強(qiáng)機(jī)體免疫功能。
豬脾RNA用于治療小地呼吸道感染，也能顯著提高E-玫瑰花結(jié)形成率，而免疫球蛋白和補(bǔ)體C3與對(duì)照組比較無明顯差異。
免疫核糖核酸(I-RNA)對(duì)裸鼠和出生后切除胸腺的小鼠，也可使其花結(jié)形成細(xì)胞數(shù)目增加。
用于治療人病毒性心肌炎及保護(hù)動(dòng)物抵御瘧原蟲致死性感染也有顯著效果。
2.抗腫瘤作用I-RNA和TF均可致敏和介導(dǎo)淋巴細(xì)胞。
對(duì)腫瘤細(xì)胞的細(xì)胞毒作用。在體外I-RNA使非致敏淋巴細(xì)胞。
變成效應(yīng)細(xì)胞，對(duì)相應(yīng)腫瘤細(xì)胞起免疫反應(yīng);在體內(nèi)使非致敏動(dòng)物獲得免疫信息，抑制或破壞腫瘤生長。
特異性轉(zhuǎn)移因子(S-TF)對(duì)胃癌細(xì)胞的[3H]UR摻入有顯著抑制作用，I-RNA和S-TF尚抑制腫瘤惡性轉(zhuǎn)化及癌基因表達(dá)。
二者合用能協(xié)同抑制瘤細(xì)胞的RNA合成。TF和S180細(xì)胞的S-TF均能抑制S180細(xì)胞的DNA合成，并明顯抑制S180轉(zhuǎn)移瘤的生長。
豬脾RNA對(duì)小鼠S180也有顯著抑制作用，其抑制率為36.7%-47%。
3.免疫抑制作用 從豬牌制取的淋巴細(xì)胞抑制因子。
(LIF)，在5ug/ml，50g/ml和100g/ml下，對(duì)植物血凝素(pHA)誘導(dǎo)的人外周血淋巴細(xì)胞(pBL)轉(zhuǎn)化有濃度依賴性抑制作用，其中的有效組分為多肽和微量的核酸類物質(zhì)。
從豬脾制取的免疫抑制提取物(SISE)對(duì)人pBL轉(zhuǎn)化有顯著抑制作用，其中SISE-j超濾組分免疫抑制活性最強(qiáng)，尤以其中相對(duì)分子質(zhì)量為6000-10000的SU3和相對(duì)分子質(zhì)量小于6000的SU為甚。
進(jìn)一步研究證實(shí)，SU3對(duì)小鼠胸腺細(xì)胞和牌細(xì)胞的自發(fā)增殖有明顯抑制作用，對(duì)pHA和細(xì)菌脂多糖(LpS)誘導(dǎo)的小鼠。
脾淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化均有較強(qiáng)抑制作用，在濃度為50g/ml時(shí)即有顯著抑制作用。此外，SU3對(duì)小鼠DTH反應(yīng)也有顯著抑制作用。
在實(shí)驗(yàn)濃度下與地塞米松作用相似，SU3在低劑量時(shí)(0.1mg/d)對(duì)小鼠 B細(xì)胞產(chǎn)生SRBC抗體有明顯促進(jìn)作用，而在高劑量時(shí)(0.5mg/d和1mg/d)則表現(xiàn)為較強(qiáng)的抑制作用。
實(shí)驗(yàn)表明，SU3對(duì)細(xì)胞和體液免疫均有抑制作用，這與牛牌來源的類似物質(zhì)相似。
當(dāng)將SISE和豬胸腺免疫抑制提取物(TISE)作對(duì)比研究時(shí)。
證明兩者均為與核酸結(jié)合的肽類物質(zhì)，對(duì)pHA誘導(dǎo)的人pBL轉(zhuǎn)化，對(duì)3H-TdR摻入小鼠胸腺細(xì)胞和脾細(xì)胞，對(duì)小鼠活化脾細(xì)胞產(chǎn)生IL-2，對(duì)小鼠DTH反應(yīng)和SRBC特異抗體的產(chǎn)生，兩者均有相似的抑制作用。
4.其他作用豬脾經(jīng)蛋白酶水解制取的豬牌水解物，配合腫瘤化療，不僅可減輕和防止白細(xì)胞的減少，對(duì)提升血小板。
血色素及紅細(xì)胞也有一定療效，對(duì)骨髓有一定保護(hù)作用。豬脾水解物含有短肽、氨基酸、核酸降解物、維生素B12、膽堿和葉酸等，這些成分能參與和影響體內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)代謝，刺激造血功能。
保護(hù)肝臟，并有一定滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。
5.豬脾TF毒性試驗(yàn)證明，對(duì)高血壓和心電圖無異常影響，降壓物質(zhì)試驗(yàn)符合藥典規(guī)定，對(duì)心率和心律無明顯影響，并且無致突變和致畸作用。豬脾RNA急性和亞急性毒。
性試驗(yàn)表明無毒。豬脾SISE的SU3組分與小鼠脾細(xì)胞一起培養(yǎng)13h或48h均未顯示明顯的細(xì)胞毒性。
選方
①治脾胃虛熱
豬脾、陳橘皮紅、生姜、人參、蔥白(切，拍之)。合陳米水煮如羹，去橘皮，空腹食之。
②治脾胃氣弱
不下食，米谷不化，豬脾一具，豬胃一枚。上二味，凈洗細(xì)切，入好米二臺(tái)，如常法煮粥，空腹食。
③治脾積痞塊
豬脾七個(gè)，每個(gè)用新針刺爛，以皮硝一錢擦之，瓷器盛七日，鐵器焙干，又用水紅花子七錢，同搗為未，以無灰酒空心調(diào)下。
豬脾的功效分類
健脾藥
性味
味甘;性平。
藥材基源
為豬科動(dòng)物豬的脾臟。
豬脾味甘，性平，無毒;治脾虛、納差、腹瀉，善養(yǎng)虛勞瘦弱，消渴、疳積。主治脾胃虛弱，食欲不佳，脘腹脹滿，米谷不化。
用法用量
內(nèi)服，煮食，適量;或入散劑。
食療價(jià)值
性味甘平。能益脾胃，助消化。多用于小兒脾胃虛弱，飲食不化，食欲減退。
如《圣濟(jì)總錄》豬脾粥，豬脾1具，豬胃1具，切細(xì)，同大米煮粥食;民間也有將本品剁細(xì)碎，稍加蔥花、食鹽，以荷葉或菜葉包裹，煨熟食。
補(bǔ)充信息
豬脾食療應(yīng)用選例
1、《圣惠方》
治脾胃氣弱，不下食，米谷不化：取豬脾一具，豬胃一枚，均洗凈切細(xì)，將粳米300克洗凈，共同入鍋加水，如常法煮皺，空腹食之。
2、《本草圖經(jīng)》
治脾胃虛熱，取豬脾、陳皮、生姜、人參、蔥白，和陳米水煮如羹，去陳皮，空腹食之。
3、《保壽堂經(jīng)驗(yàn)方》
治脾積痞塊，取豬脾七具，每具都用新針刺爛，與水紅花21克，共搗研為末，以酒空腹調(diào)下。
粥類品種繁多，日常生活中最為常見的有：大米粥、玉米粥、小米粥、南瓜粥、八寶粥、青菜粥、蝦粥、豬肝粥等等。不同的做法對(duì)人體有著不同的營養(yǎng)價(jià)值。然而大家都知道豬肝不但能補(bǔ)血還含有豐富的鐵和蛋白質(zhì)，卵磷脂和各種微量元素等等。豬肝粥非常適合上班族、學(xué)生、孕婦、老人等食用。
可是想要喝到健康安全的粥，最好的方法莫過于自己動(dòng)手。那么如何才能熬好豬肝粥?這也成為很多吃貨朋友非常困惑的問題之一。下面我們就教給大家熬制豬肝粥的做法，一起來分享下文。
材料
大米100克，豬肝150克，花生油30克，鹽7克，蔥花10克，姜末4克，料酒10克，淀粉10克，水600克
做法
1.大米洗干凈;豬肝洗凈，切成約0.3厘米厚的長方薄片，裝入碗內(nèi)，加淀粉、蔥花、姜末、料酒和少許鹽，抓拌均勻，腌上。
2.鍋內(nèi)放油燒至五六成熱，分散投入豬肝片，用筷子劃開，約1分鐘，至豬肝半熟，撈出控油。
3.鍋內(nèi)放水燒開，倒入大米，開后改用小火熬煮約30分鐘，至米漲開時(shí)，放入豬肝片，繼續(xù)小火煮10-20分鐘，加味精和鹽即可。
以上三點(diǎn)就是豬肝粥做法的簡單介紹，相信通過以上幾點(diǎn)的簡單介紹大家對(duì)如何熬制豬肝粥已經(jīng)有了初步的了解和認(rèn)識(shí)。想要吃的放心、吃的安心、吃出健康身體，各位朋友不妨在空余閑暇時(shí)間自己動(dòng)手試試!
可能對(duì)于現(xiàn)在的我們來說，食用豬脾是比較少的，豬脾主要是用來提高我們身體的免疫力和治療腫瘤等疑難雜癥，所以豬脾在中老年人的食用中是比較常見的。對(duì)于這種藥用功效比較高的食物，我們應(yīng)該要對(duì)它的營養(yǎng)價(jià)值和功效與作用牢牢記在心中，可以幫助我們照顧好身邊的中老年人的健康。
豬脾含有很多蛋白酶，可以有效的水解我們食用的蛋白質(zhì)，所以對(duì)于一些消化不良的人群，在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍┴i脾可以更好的調(diào)節(jié)我們身體的機(jī)能，從而保證了我們身體的健康。
豬脾豬科動(dòng)物豬的脾臟器官。免疫調(diào)節(jié)作用豬脾可用來制取轉(zhuǎn)移因于(TF)，TF是一種低分子肽一枝耷酸復(fù)合物，是介導(dǎo)細(xì)胞免疫的重要淋巴因子之一。能將供體的細(xì)胞免疫能力，特異地轉(zhuǎn)移給受體，使受體具有供體的細(xì)胞免疫能力。
豬脾的功效與作用
豬脾經(jīng)蛋白酶水解制取的豬牌水解物，配合腫瘤化療，不僅可減輕和防止白細(xì)胞的減少，對(duì)提升血小板。血色素及紅細(xì)胞也有一定療效，對(duì)骨髓有一定保護(hù)作用。豬脾水解物含有短肽、氨基酸、核酸降解物、維生素B12、膽堿和葉酸等，這些成分能參與和影響體內(nèi)核酸及蛋白質(zhì)代謝，刺激造血功能、保護(hù)肝臟，并有一定滋補(bǔ)強(qiáng)壯作用。健脾胃;消積滯。主治：脾胃虛熱;脾積痞塊。
豬脾營養(yǎng)分析：
豬脾有益脾胃，助消化之功效，多用于小兒脾胃虛弱、飲食不化、食欲減退。豬脾、豬胃與粳米煮粥，有療補(bǔ)脾胃的作用。
免疫調(diào)節(jié)作用豬脾可用來制取轉(zhuǎn)移因于(TF)，TF是一種低分子肽一枝耷酸復(fù)合物，是介導(dǎo)細(xì)胞免疫的重要淋巴因子之一。能將供體的細(xì)胞免疫能力，特異地轉(zhuǎn)移給受體，使受體具有供體的細(xì)胞免疫能力。TF在體外能增強(qiáng)pHA和ConA等對(duì)淋巴細(xì)胞、NK細(xì)胞、K細(xì)胞和Mφ的刺激作用，提高淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率和E玫瑰花結(jié)形成率，促進(jìn)中性粒細(xì)胞和單核細(xì)胞的趨化作用;在體內(nèi)能傳遞或轉(zhuǎn)移遲發(fā)型超敏反應(yīng)(DTH)。
對(duì)于文章介紹的豬脾功效，我們希望大家可以好好記住它的功效與作用，這樣我對(duì)于我們?cè)谏钪蓄A(yù)防疾病的發(fā)生是有很大的幫助的。如果你們的身體存在一些中老年人，那你們可以制作一些豬脾燉花生來補(bǔ)充他們的營養(yǎng)供求。
番茄是我們經(jīng)常吃的一種食材類型，它可以有促進(jìn)代謝的作用。而且還可以補(bǔ)充豐富的維生素和番茄紅素，具有抗衰美容的作用哦，番茄粥大家喝過嗎，可以潤腸通便，這道豬骨番茄粥你一定不能錯(cuò)過，會(huì)越喝越年輕。
豬骨番茄粥
食療功效:補(bǔ)脾潤腸、生津潤膚
營養(yǎng)價(jià)值:蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白
適宜人群:適宜脾胃虛弱、腹脹、水腫等患者
禁忌人群:感冒發(fā)熱期間忌食，急性腸道炎感染者忌食
所需材料
主要食材豬骨.西紅柿.青豆.粳米.鹽.味精.姜
豬骨番茄粥的做法
1西紅柿洗凈切塊;粳米淘凈泡好;青豆洗凈;豬骨洗凈斬件，汆水。
2豬骨轉(zhuǎn)入高壓鍋中，加水、鹽、姜塊煲煮，另起鍋燒開，下粳米、青豆，煮至米粒開花
3轉(zhuǎn)小火，下西紅柿熬煮成粥，加鹽、味精調(diào)味即可。
豬骨番茄粥的功效與作用
西紅柿具有止血、降壓、利尿、健胃消食、生津止渴、清熱解毒、涼血平肝的功效。豬骨有補(bǔ)脾氣、潤腸胃、生津液、豐機(jī)體、澤皮膚、補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血健骨的功效。西紅柿豬骨粥有通利行乳、散結(jié)止痛、清熱除淤的作用。西紅柿是可以有潤腸的作用的，而且還可以美容肌膚，對(duì)于清理腸道垃圾，健脾養(yǎng)胃是不錯(cuò)的選擇，而且還可以潤腸道。
豬骨番茄粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，番茄粥的營養(yǎng)比較豐富，而且還可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，對(duì)于生長發(fā)育的人群來說是不錯(cuò)的美食選擇哦，補(bǔ)脾健胃潤腸通便潤膚美容，對(duì)促進(jìn)發(fā)育有幫助，人體健康有好處。
我們中國有句諺語就是，想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話，不管是男人還是女人都明白，做一手好菜是多么的重要了，今天先給大家演示一下菠菜豬肝粥的做法，好好學(xué)習(xí)一下
2.2首先把大米淘洗干凈，放鍋里加適量水開始熬粥
3.12切好的豬肝放盆中，加蔥姜末，少許料酒
4.21和少許水淀粉將豬肝腌漬上
5.菠菜去根洗凈，另拿一鍋放水燒開，水開后放菠菜燙一下
6.馬上撈出放冷水中過涼
7.將菠菜切碎備用
8.鍋內(nèi)的粥熬好
9.放入我們腌好的豬肝，馬上用勺子攪散，待豬肝完全變色，再熬上三五分鐘左右（豬肝不可煮的時(shí)間太長，太長就老了，如果肝切得厚的話就要多煮一會(huì)）
10.加入切好的菠菜
11.粥熬好以后關(guān)火，加適量鹽
12.加少許胡椒粉調(diào)味即可
看完菠菜豬肝粥的詳細(xì)介紹后，相信你已經(jīng)迫不及待了吧。別急，先把這具體的方法銘記于心，然后再去好好地學(xué)著做，相信你肯定能夠做好。
養(yǎng)生都是以粥為先列，因?yàn)橹嗖粌H可以養(yǎng)胃，吃起來更是綿軟細(xì)膩，粥更是能番著花樣做，就像大海一樣可以海納百川。粥里也可以加入各種東西不論再多它也能包容得下，并且還能把它們?nèi)跒橐惑w，讓它們不僅可以發(fā)揮自己的作用，還可以互惠互利。豬肝和菠菜就是兩種互不相干的食品，但是它們放在一起后就會(huì)大放異彩，別單獨(dú)吃，起來更加的美味更佳的營養(yǎng)更加的健康。
豬肝菠菜粥是一款常見的粥品，菠菜中含有大量的胡蘿卜素和鐵，也是維生素B6、葉酸、鐵和鉀的極佳來源。豬肝中則含有豐富的維生素A、維生素B2、鐵等元素，有補(bǔ)肝、明目、養(yǎng)血的功效，特別適合貧血者。這款粥具有補(bǔ)肝、補(bǔ)鐵、養(yǎng)血、明目的功效。
食材
豬肝80g菠菜250g泰國香米65g
橄欖油適量雞粉適量食鹽適量
步驟
1食材：菠菜和豬肝。
2將泰國香米用清水浸泡2小時(shí)左右。
3將豬肝洗凈，用清水浸泡3小時(shí)左右，期間不間斷更換清水。
4看到這顏色，就差不多完成浸泡過程啦。
5將菠菜洗凈，焯燙一遍，切碎。
6將浸泡好的米放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。
7煮至米粘稠，放入豬肝，煮至豬肝熟透。
8放入菠菜。
9放入適量的雞粉。
10放入適量的食鹽。
11煮滾，即可關(guān)火。
小貼士
這款粥具有補(bǔ)肝、補(bǔ)鐵、養(yǎng)血、明目的功效
豬肝可以補(bǔ)肝養(yǎng)血明目，而菠菜可以補(bǔ)鐵，他們兩個(gè)結(jié)合起來，不禁把自己的特色發(fā)揮出來，而且的話還，多了一些營養(yǎng)成分，還更加的美味。大家缺什么都可以試一試，做些適合自己的粥，對(duì)自己最有利的粥。
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個(gè)人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當(dāng)然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請(qǐng)大家跟著我一起學(xué)做一下豬肝肉排粥。
2.12將豬肝用清水浸泡兩三個(gè)小時(shí)，期間不間斷更換清水。
3.21肋排洗凈，加入適量的調(diào)味雞汁、砂糖、生粉、清水拌勻。
4.1將浸泡好的粳米和肋排放入砂鍋中，一次性加足適量的清水。
5.2腌制30分鐘。
6.蓋鍋蓋，大火煮滾。
7.用筷子隔放鍋蓋，以防溢出。
8.見米粒粘稠。
9.放入豬肝，煮五分鐘。
10.倒入適量的粟米油。
11.加入適量的雞粉。
12.放入適量的適量，拌勻，即可關(guān)火。
今天介紹的這道豬肝肉排粥的做法，你應(yīng)該學(xué)會(huì)了吧！懂得了方法，更重要的去實(shí)踐去做，才能讓你的廚藝更加精湛，才能做出更美味的食物，快快行動(dòng)吧！
你帶我們?nèi)ワ堭^吃飯，看到美味佳肴，上桌的時(shí)候都快流口水了，這些美味佳肴我們也是可以嘗試自己來做的，小編現(xiàn)在給大家介紹豬肝生滾粥，自己看完自己去廚房做一下。
2.1煮開后，用筷子架住（以防溢出），改中小火慢煲
3.2開大火蓋鍋大煮
4.1切薄片小塊
5.2將事先焯過水煮熟的豬肝取出
6.1下大量的姜末（早晨食姜對(duì)身體好，且下大量的姜末可以辟除豬肝的一點(diǎn)臊味，讓粥更加美味）
7.2粥已經(jīng)煮開花的時(shí)候，下切好的豬肝片
8.下適量的鹽
9.下適量的雞精調(diào)味
10.下少量的油，出鍋撒上少許蔥花即可
也許之前你沒有吃過豬肝生滾粥，也不會(huì)做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動(dòng)了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《豬肝豬脾粥的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“冬季補(bǔ)脾養(yǎng)生粥”專題。
