福祿壽喜拌豆腐的做法
夏天養(yǎng)生小拌菜。
大笑養(yǎng)心,抑郁“傷”心。注重養(yǎng)生,先要養(yǎng)心。早保健,晚死亡;晚保健,早死亡。社會在發(fā)展,養(yǎng)生也逐漸成為很多人的關(guān)注焦點,養(yǎng)生的道理大家都懂,但真正踐行的并不多。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進行的呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“福祿壽喜拌豆腐的做法”,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于福祿壽喜拌豆腐這道菜的做法。
2.用剪子將頂部的塑料剪掉除去
3.將四邊的塑料輕輕扒離豆腐
4.用一個盤子蓋在上面
5.將豆腐盒連同盤子翻轉(zhuǎn)過來,撕去上面的膜,將豆腐從盒中推出,切分成四塊
6.小蔥洗凈,切段
7.皮蛋剝?nèi)ネ鈿?,切分成四塊
8.將鹽、白糖、蠔油、陳醋放入小碗中,加少許純凈水調(diào)勻成汁,滴入香油,攪勻
9.將紅尖椒剪成碎片,將籽去除
10.將皮蛋擺到豆腐上
11.淋上適量調(diào)汁
12.撒上肉松、小蔥、紅尖椒即可
認真看完小編對福祿壽喜拌豆腐的具體介紹,你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的,它需要你的不斷嘗試。當然,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它來。
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每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)壽喜燒!的做法吧。
2.21清酒 味淋 醬油 棕糖放入鍋中煮開2-3分鐘
3.1厚底鍋加熱 不放油 烤一下豆腐 烤制淡棕色即可盛出備用
4.2豆腐用廚用紙吸干表面多余水分
5.豆腐切大塊
6.所有材料改刀切好
7.熱鍋放入牛肉(或其它油類) 將牛肉炒至變色盛出備用
8.把除大蔥外其它蔬菜等均勻碼入鍋中 撒入一般之前準備好的醬汁 加蓋燜2-3分鐘
9.加入大蔥和牛肉后繼續(xù)燜2-3分鐘(牛肉不要和魔芋絲放一起)
10.吃時可沾新鮮雞蛋~配白飯~
天底下愛吃壽喜燒!的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
每次看到電視上的美食節(jié)目,你是不是都垂涎三尺?但是想要跟著做,卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒,今天小編就先來教您有關(guān)福祿招財拌牛肉的具體方法步驟。
2.12鍋中燒水,水開后放入牛腱子肉,煮出血沫后熄火,撈出;
3.21清水洗去浮沫,放入鍋中,加水、蔥絲、姜片和料包,大火煮開后,轉(zhuǎn)小火煮50分鐘至熟透;
4.熄火后,將牛肉放在原湯中冷卻;
5.牛肉撈出切片,加入李錦記風味豆豉醬;
6.再加入李錦記舊莊蠔油;
7.最后加入李錦記純香芝麻油;
8.再加入蔥絲、姜絲、香菜段和蒜末;
9.再撒上青紅椒絲,拌勻即可。
看完小編對于福祿招財拌牛肉的詳細介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
現(xiàn)代人很多每天都是在匆忙中度過,一日三餐不定時,而且?guī)缀跞谕饷娉?。所以下面小編就先來介紹下關(guān)于日式壽喜燒這道菜的做法。
2.21炒鍋內(nèi)放入牛脂,潤鍋后放入切片的豆腐,煎至兩面金黃。
3.取砂鍋,先用牛脂潤鍋,然后放入牛肉片,煎香。
4.牛肉開始變色后,加入半沒過牛肉的調(diào)味汁,煮開。
5.放入切好的卷心菜,沿鍋邊烹入一大勺清酒,加蓋燜1分鐘。
6.把豆腐,大蔥,菌菇碼在卷心菜上,倒入適量的水。
7.加蓋,煮5分鐘,即可上桌食用。
8.按照日本的習慣,吃壽喜燒是要沾著生雞蛋液吃的,一來是為了降溫,二來是為了讓牛肉吃起來更爽滑。
9.特寫一個熱氣騰騰的壽喜燒砂鍋。
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學會了日式壽喜燒的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
近年來日本料理也受到了許多人的歡迎,而在日本料理中獨具代表意義的則是刺身壽喜燒壽司等。壽喜燒從某種程度上來看是一種火鍋,只不過與中國傳統(tǒng)火鍋有著很大不同。基本上每一個日本人對壽喜燒都具有一種獨特情懷,因為壽喜燒從某種意義上來看代表著家鄉(xiāng)情懷。但是壽喜燒火鍋和傳統(tǒng)火鍋之間又有怎樣的區(qū)別呢?
壽喜燒的味道比火鍋清淡
火鍋更多的是預備好的湯底,比如說紅油湯底,用湯底的味道給食材味道,日式是用食材給湯底味道
日式火鍋的精粹就在于,每涮一樣東西湯底就因為吸收了這樣東西的精華而改變一次味道。首先端上來的湯其實并不是純粹的湯底,因此湯底端上來以后,應該先下一部分蔬菜,等湯底吸收了這些蔬菜的汁水而變得清甜了才可以涮肉類,這樣肉便更有滋味了。涮了一次肉以后,那湯眼見著就稠了些,舀起一勺嘗嘗,完全沒有了原先剛端上來時的寡淡味,反而又鮮又甜。肉片薄薄的只要涮幾秒鐘就可,肉厚了便不好掌握燙生燙熟的分寸,而且湯中的甜味也不容易滲透進去。
壽喜鍋和火鍋的吃法不一樣
壽喜鍋喜歡蘸生雞蛋吃,火鍋喜歡蘸蘸料,尤其是辣醬
壽喜鍋,是一種牛肉火鍋的名字。在日本很普及,分為日式壽喜鍋、臺灣日式壽喜鍋等等。而吃法也各種各樣,比如日本人一般加上蘿卜的汁水配白飯來吃。
壽喜燒,是一種菜做法的統(tǒng)稱,基本上是在鐵板上燒烤肉類時蔬,以煎烤為主。比方流行較早的關(guān)西,大體不先調(diào)醬汁,而是以牛油熱鍋、略炒過牛肉之后,直接灑下砂糖、傾入醬油繼續(xù)煮,之后再放蔬菜等其它配料。
很多人說自己會做菜,其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬,下面大家一起學習,先給大家四喜豆腐的做法,認真看一下吧
2.12炒鍋中倒入油,油溫七成熱時放入豆腐炸成金黃色撈出
3.21從每塊豆腐中間橫切一刀但不切斷,將里面的豆腐挖出來,把肉餡裝入其中,然后在合上
4.四塊豆腐都裝好肉餡以后,放到蒸鍋中蒸十分鐘
5.另起鍋放入油燒熱以后,放入蒜末、蔥末和姜末炒香
6.然后倒入青椒丁和胡蘿卜丁一起翻炒,淋上少許醬油,加入兩燒鮮湯,放入少許鹽和雞精,撒人少許香油,用水淀粉勾芡即可
7.將調(diào)好的汁澆到蒸好的豆腐上即可擺盤食用
四喜豆腐的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
夏天將到來的天氣變得越來越熱,這個時候呢,我們要多吃一些殺菌消毒的東西,所謂殺菌消毒的東西最好的就是大蒜,大蒜利于吸收,而且呢,還可以治療腸胃疾病,不過自己在家里如何來吃這些,大蒜的味道非常的辛辣,吃起來呢,也并不像很多的普通蔬菜,那樣味道鮮美,接下來的文章小編就來介紹一下蒜泥拌豆腐的做法。
簡介
雨兒落芙蓉 原創(chuàng)于2013-08-16 未經(jīng)允許,不得轉(zhuǎn)載!
今天做的這道菜是蒜泥拌豆腐,滑嫩的豆腐,香濃的蒜汁,搭配在一起,味道很不錯呢!而且豆腐營養(yǎng)豐富,含鈣量高,而且容易吸收。
食材
主料豆腐200g 輔料蒜瓣適量鹽適量醋適量醬油適量雞精適量
步驟
?豆腐切丁
放入盤中
上蒸鍋蒸5分鐘
晾涼
蒜瓣搗成泥
放鹽、醋、醬油、雞精,拌勻
澆在豆腐上即可
第一次做這個蒜泥豆腐?。《垢呛芷胀ǖ募页2?。各種做法,各種美味!今天嘗試了一下新的方法,DIY了!賣相不怎么樣,但味道還是不錯滴!
食材
主料豆腐250g 輔料油適量鹽適量醬油適量蠔油適量
步驟
先把豆腐切塊
倒入油,把切好的豆腐碼在鍋中
煎至兩面金黃
把蒜泥,醬油,蠔油,一點鹽,充分拌勻
把漿料倒進煎好豆腐的鍋中
待豆腐入味,收汁,裝盤!
小貼士
豆腐不要太用力翻動向你推薦: 豆腐的做法
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文章當中我們了解到了蒜泥拌豆腐的做法,首先蒜泥拌豆腐屬于道家常菜,它們的味道非常的豐富,而且呢,香濃美味,濃香誘人的蒜汁搭配燒豆腐味道非常好,而且呢,缺鈣的吸收。
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