俄式紅湯的做法
養(yǎng)生湯做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運動是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！生活越來越好，人們越來越注重養(yǎng)生，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“俄式紅湯的做法”，相信能對大家有所幫助。
美味可口的食物不僅會增加人的食欲，而且還會讓一個人的心情變好。而一份好的心情，會讓我們的身心越來越健康。所以，你有足夠的理由說服自己來學(xué)做美食。而現(xiàn)在，小編就來介紹一下有關(guān)俄式紅湯的做法。
2.以上材料切片。
3.香菜切斷。
4.西紅柿去皮切塊。
5.面粉炒熟（也可不用）。
6.把切片的材料放在鍋里炒軟。
7.在牛肉湯里加入牛奶（也可不放）放入炒好的菜中。ys630.com
8.在湯里加入番茄沙司。
9.適當(dāng)?shù)奶恰?/p>
10.適當(dāng)?shù)柠}。
11.一小勺黑胡椒粉。
12.一小勺雞精。
13.就可以出鍋了。在出鍋前也可加入炒好的面粉，可是我老公不喜歡我就沒放。放面粉是讓湯更粘稠。
今天小編為您介紹的俄式紅湯，已經(jīng)介紹完了?？赡苡悬c瑕疵，但是你要是按照上文的要求來做的話，一定可以做出美味的佳肴
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日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做俄式紅腸沙拉來放松一下，順便慰勞自己。
2.取一小鍋放入清水燒開先放入土豆煮微微發(fā)軟，再放入胡蘿卜和青豆一起煮軟
3.全部撈出放入盤中晾涼
4.這期間將秋林紅腸、酸黃瓜、煮雞蛋都切成小塊，圓蔥切成小丁
5.煮土豆的時候可以另外拿一只干凈的鍋，放入橄欖油，再放入黑胡椒碎和蒜末，等到鍋邊的蒜末開始變色出香味關(guān)火
6.將炸好的黑胡椒蒜香油倒入拌菜盆中晾涼
7.將晾涼的土豆、胡蘿卜、青豆、還有切好的紅腸、酸黃瓜、雞蛋、圓蔥都放入晾涼的黑胡椒蒜香油拌菜盆中，放入鹽、糖、沙拉醬、將檸檬汁直接用手直接擠到拌菜盆中
8.拌均勻后嘗一下味道，再根據(jù)自己的口味調(diào)整一下就可以了
認(rèn)真看完小編對俄式紅腸沙拉的具體介紹，你肯定已經(jīng)基本掌握了。但是一道美食的出現(xiàn)并非那么容易的，它需要你的不斷嘗試。當(dāng)然，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強(qiáng)，那么不一會兒就能做出最美味的它來。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好俄式羅宋湯。
2.把牛腩洗凈，切小厚片；西紅柿去皮切成小塊兒備用
3.將切好的牛腩放入涼水鍋中，大火燒開，煮2分鐘左右，待牛腩中的血污全部煮出后，撈出沖凈浮沫備用
4.炒鍋中倒入少許油燒熱，放入西紅柿塊兒，再倒入番茄沙司，中火炒片刻后倒入一碗水，大火煮開后繼續(xù)煮5分鐘后，一起倒入湯鍋中
5.在湯鍋中倒入已經(jīng)焯好的牛腩，加入可以沒過牛腩的水，調(diào)入鹽，白胡椒粉，香葉。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火蓋蓋煮1小時
6.洋蔥切丁，胡蘿卜切片，洋白菜手撕成小塊，土豆切小塊，大蒜切片
7.另開火，炒鍋里油燒5成熱，放入洋蔥丁和蒜片，炒出香味后，放入胡蘿卜，洋白菜和土豆繼續(xù)炒3分鐘左右，關(guān)火
8.待牛腩和西紅柿煮到1小時，加入炒好的蔬菜，再繼續(xù)煮15分鐘左右即可
看看小編今天的介紹大家其實在外面吃到的俄式羅宋湯其實沒有那么難，步驟也是非常簡單，我們不妨在家里做出更健康的吧！
現(xiàn)在生活工作忙碌壓力大，很多人在飲食方面都不注意規(guī)律性，就會引發(fā)各類的疾病，自己掌握一兩道菜的健康做法，既能享受美味，還可以補(bǔ)充身體的營養(yǎng)，讓我們的身體更加的健康。下面就和小編一起來學(xué)做俄式風(fēng)味沙拉
2.21紅蘿卜，雞胸肉，土豆各別切成小粒狀。
3.水煮蛋略為切碎。
4.土豆用小火煮熟，撈起備用。
5.1雞胸肉煮至肉變白，去水備用。
6.2紅蘿卜也用小火煮熟備用。
7.3種煮好的材料放涼。
8.全部材料放碗中，加入鹽和千島醬。
9.拌均勻即是美味的【俄式風(fēng)味沙拉】
10.再撒些法香，【俄式風(fēng)味沙拉】完成啦！
天天行走在泡面、快餐、麻辣燙之間的你，是否擔(dān)心過自己的健康？要知道，飲食的健康對于一個人的生命起著至關(guān)重要的作用。所以，從現(xiàn)在起，扔掉那些垃圾食品，看著俄式風(fēng)味沙拉的做法，下廚去做好它，這樣的你才會是最健康的。
眾所周知黃瓜是一種常見的蔬菜，同時黃瓜也是一種營養(yǎng)價值非常高的食材，黃瓜里面含有豐富的維生素和膳食纖維，常吃黃瓜可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，所以黃瓜受到了大家的喜歡，黃瓜有很多種做法，我們可以采用黃瓜搭配上多種食材來做菜，下文我們給大家介紹一下俄式酸黃瓜的做法。
1. 小黃瓜和茴香洗凈，晾干表面水分
2. 香料們，茴香切段，辣椒切開
3. 黃瓜放入干凈無水無油可密封容器中
4. 接著放入茴香、香葉、辣椒、黑胡椒、芥末子
5. 根據(jù)瓶子大小將一兩大匙鹽和適量水一起煮開，冷卻至常溫后倒入瓶中沒過黃瓜密封，20度室溫發(fā)酵10-14天即可
黃瓜營養(yǎng)價值
性涼，味甘，有小毒;入肺、胃、大腸經(jīng)。清熱利水，解毒消腫，生津止渴。主治身熱煩渴，咽喉腫痛，風(fēng)熱眼疾，濕熱黃疸，小便不利等病癥。
1.抗腫瘤
黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免疫功能的作用，達(dá)到抗腫瘤目的。此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎和遷延性肝炎，對原發(fā)性肝癌患者有延長生存期作用。
2.抗衰老
黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽，抗衰老的作用;黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤膚，舒展皺紋功效。
3.防酒精中毒
黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對肝臟病人，特別是對酒精性肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防治酒精中毒。
4.降血糖
黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代淀粉類食物充饑，血糖非但不會升高，甚至?xí)档汀?/p>
5.減肥強(qiáng)體
黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。此外，黃瓜中的纖維素對促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除和降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
6.健腦安神
黃瓜含有維生素B1，對改善大腦和神經(jīng)系統(tǒng)功能有利，能安神定志，輔助治療失眠癥。
在上面的文章里面我們介紹了一種常見的食材，那就是黃瓜了，我們知道黃瓜不但外形好看而且吃起來味道也是很不錯的，黃瓜的做法多樣，上文為我們詳細(xì)介紹了俄式酸黃瓜的做法，相信大家都掌握了吧。
俄國在制作蔬菜沙拉有著很悠久的歷史。我們常在以前的老電影當(dāng)中看到。今天我們介紹一道有著濃郁風(fēng)情的俄式蔬菜沙拉，希望您也跟著做一下，俄式蔬菜沙拉的特點就是水分比較足，另外在食用的時候也會感覺到比較嫩脆。同樣具有很高的營養(yǎng)價值，我們來看一下俄式蔬菜沙拉的做法。
蔬菜沙拉在俄羅斯是一種很常見的食品，蔬菜沙拉不僅美味，還對身體有好處，尤其是那些想減肥的朋友們，沙拉絕對是一道健康食品。今天就跟大家介紹一下這道俄羅斯美食-蔬菜沙拉是如何制作而成的吧。
2原料
黃西紅柿50g、紫甘藍(lán)70g、生菜100g、胡蘿卜絲80g、葡萄干50g。
3調(diào)料
番茄沙司20g、馬乃司50g、鹽0.2g、胡椒粉0.5g、糖2g。
4制作方法
將黃西紅柿切角、圍入盤邊，中間放紫甘藍(lán)、胡蘿卜絲、加入葡萄干，用馬乃司擠成網(wǎng)格花紋即可，食用時澆上用番茄沙司、馬乃司、園蔥碎、糖、鹽、胡椒粉調(diào)制的汁攪拌均勻即可。
5廚藝經(jīng)驗
以上就是關(guān)于俄式蔬菜沙拉的做法，希望對您有所幫助。另外我們知道，俄式蔬菜沙拉的特點是以咸味為主，但是過多的鹽分并不符合健康的要求，因此在這里向大家介紹的這道沙拉取消了過多的鹽分，把它變成一道非常有營養(yǎng)的蔬菜沙拉。
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，俄式提拉米蘇的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。
2、融化后，要晾一會涼一些加入小蘇打，攪拌。直到混合物不是很熱后加入兩個雞蛋與混合物繼續(xù)攪拌。
3、面粉和可可粉用過篩后，加入到黃油混合物中，攪拌成面團(tuán)后，分成8-9份，放入冰箱里冷藏1個小時
4、取出冷藏后的面團(tuán)搟成薄餅（搟的時候最好在搟面杖上加些玉米油防止粘在一起 ） 用8寸蛋糕模具底放在薄餅上，用牙簽畫出圓形，多余的邊不用去掉放入烤箱一起烤。我在烤盤上放的是防油紙。
5、烤箱200度上下火預(yù)熱8分鐘，然后一張一張的烤，要看好火候每家的烤箱不一樣防止烤糊了，薄餅烤好后要趁熱脫離，涼了后脫離會粘上。
6、現(xiàn)在把烤好的薄餅放在一邊,把圓餅之外的多余面餅搟碎了待用。開始打發(fā)夾餡。150g黃油250g奶酪常溫軟化后分三次加入20g白糖打發(fā)，打發(fā)我就不用說了大家都會。
7、先放一層薄餅?zāi)ㄒ粚哟虬l(fā)好的黃油和奶酪，撒一些薄餅碎，繼續(xù)下一層以此類推所有的博餅?zāi)ㄍ旰?，把旁邊也要抹上，然后把博餅碎撒上不露黃油奶酪，然后放入冰箱冷凍一段時間，最好是12個小時，然后就OK啦！
人活著，無非就是吃穿住行，吃占據(jù)了很大一部分，俄式提拉米蘇的做法簡單，讓我們在“吃”上又多了一個選擇。
上班族通常因為工作過于繁忙而無暇照顧自己，他們可能會選擇在外面吃飯，時間長了就容易給自己的健康造成不良的影響，其實很多菜式是很簡單的，就比如說俄式風(fēng)味酸黃瓜的做法就是這樣，很適合下班后回家做。
2、裝黃瓜的容器一定要提前用熱水煮一下殺菌消毒，然后完全控干水分；把蒜瓣、小茴香、芥末籽、辣椒碎放在容器底部。
3、黃瓜豎著擺放在罐中。
4、蘋果醋中放鹽煮沸，然后倒入容器中，淹沒黃瓜。
5、扣緊蓋子。
6、接著燒一鍋開水，把裝了黃瓜的容器放入鍋中煮15分鐘，冷卻后放入冰箱冷藏保存。
7、幾天之后就可以吃了，風(fēng)味獨特，酸甜爽口。
8、夏日必備的開胃小菜！ Bon appetite.
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯，不過俄式風(fēng)味酸黃瓜的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
現(xiàn)在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的羅宋湯（紅湯）。
2.圓白菜切好
3.土豆胡蘿卜切好
4.2個西紅柿切好
5.洋蔥切好
6.牛肉壓好，撈出牛肉外的所有配料
7.土豆胡蘿卜扔進(jìn)去壓10分鐘。胡蘿卜可以先炒下
8.好了之后圓白菜扔進(jìn)去壓5分鐘。壓好后加鹽和干貝素調(diào)味（雞精也行）
9.炒紅醬：放油，炒香洋蔥，加西紅柿，炒軟加大半瓶番茄醬。我還稍微加了糖。煮一會
10.把紅醬和湯倒到一起，攪勻。完工！灰常美味??！
羅宋湯（紅湯）雖然很平凡，但是如果自己做，吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”，肯定馬上就會動手來做了。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做俄式紅酒煎羊排
2.1炒鍋下少許色拉油，中大火，4成熱，先下入羊排迅速地將兩面煎一下，然后改小火，一面煎30秒，然后翻面，總計煎3分鐘，盛出備用。
3.2羊排用廚房紙巾吸去雪水，然后用鹽、黑胡椒面、黑胡椒顆粒、蒜蓉和鮮迷迭香碎腌制2-3個小時。沒有迷迭香也可以不放，傳統(tǒng)是沒有的。
4.用煎羊排剩下的油，燒熱后，下入腌制羊排的蒜蓉、迷迭香碎，炒香后，下入紅洋蔥碎和披薩草，繼續(xù)翻炒出香味。
5.下入土豆塊翻炒，炒到土豆透明。
6.下入紅酒、清水、糖，黑胡椒面、黑胡椒顆粒，根據(jù)自己的口味加鹽，燒至湯汁濃稠。擺盤，淋在羊排上。再搭配清炒西葫蘆一起食用。
上文介紹的俄式紅酒煎羊排的做法也許很單一，但是理解力超凡的你，肯定會加上自己的創(chuàng)新。而敢于創(chuàng)新的你，必然能夠做出別有新材的美食來。
養(yǎng)生湯現(xiàn)在都普遍流行起來，不僅是一道可口美味的湯品，更是對身體有益的“良藥”，很多人也有事沒事的時候，在家做一些養(yǎng)生湯，而養(yǎng)生五紅湯卻是深受女性朋友的喜歡，因為它不僅養(yǎng)氣補(bǔ)血，也能美容養(yǎng)顏，到底養(yǎng)生五紅湯的做法是什么呢?
食材食譜熱量：6215(大卡)
主料
紅棗適量
枸杞適量
方法/步驟
1、紅棗一把。
2、花生一把。
3、枸杞子一把。
4、紅豆一把。
5、紅棗、花生、枸杞子、紅小豆等量。 將上述原料洗凈。
6、紅糖一勺。五種原料的比例為一比一。
7、將洗干凈的原料放入砂鍋，浸泡半個小時。
8、加入紅糖攪拌均勻。
9、大火燒開，改為小火，煮一個小時。
10、這時候所有的原料基本上都沉下去了。
功效
1、補(bǔ)氣養(yǎng)血抗癌
此湯中，紅棗養(yǎng)脾補(bǔ)益氣血;枸杞 補(bǔ)腎益精，養(yǎng)肝明目，補(bǔ)血安神，生津止渴，潤肺止咳。治肝腎陰虧，腰膝酸軟，頭暈，目眩，目昏多淚，虛勞咳嗽，消渴，遺精;花生連紅衣一起與紅棗配合使用，既可補(bǔ)虛，又能止血，提升血小板，但血脂粘稠者不宜多加;紅豆被李時珍稱為“心之谷”，赤入心，形似腎，可清心養(yǎng)神，健脾益腎;紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補(bǔ)血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用，能漸復(fù)正氣，提高機(jī)體免疫力，并有助改善貧血，提升白細(xì)胞數(shù)量。
2、減輕化療副反應(yīng)
如果患者伴惡心、嘔吐等化療后的副反應(yīng)，還建議在五紅湯里加入生姜，因為生姜是“嘔家圣藥”，可以明顯減輕嘔吐的反應(yīng);如果化療后脾虛氣虛，還可以加黃芪一起煮水飲用以補(bǔ)氣。可見，中醫(yī)中藥對減輕化療的副作用大有可為。五紅湯簡單方便，安全可靠，所以作為食療已經(jīng)在臨床上廣泛應(yīng)用。由于口感偏甜，比中藥好喝，所以大多數(shù)患者都能接受長期飲用。
通過以上介紹，相信大家也都知道了養(yǎng)生五紅湯的做法，五紅湯的作用是非常大的，對于化療患者提供的幫助更大，不僅能更好的調(diào)理化療患者的身體，還能減輕化療患者在化療過程中的不良反應(yīng)，在此專家建議化療患者，最好長期服用養(yǎng)生五紅湯，會對身體有很大好處。
紅湯蝦是無錫和常州地區(qū)近來常見的一道名菜，紅湯蝦的做法簡單，辣中帶甜，甜中帶酸，口味怡人，適合大部分人的口味，非常適合我們把它當(dāng)做一道日常的菜肴。而且蝦富有大量蛋白質(zhì)和營養(yǎng)成分，對我們的健康有益，既好吃又有營養(yǎng)。下面我就來為大家介紹一下正宗的紅湯蝦的做法，希望能幫到有興趣的朋友。
紅湯蝦的做法非常特別，相對于很多著名辣菜來說，女孩子會更加喜歡這道菜。湯的紅色主要與番茄有關(guān)，不知道的人會以為很辣。這一點辣，加上一點酸、一點甜，味道層次相當(dāng)清晰，口感豐富。里面的魔芋和麻花雖然是輔料，但特別搶眼。
材料：河蝦6兩 ?香菜 蒜末 蒜片 生姜末 香蔥末 美極鮮 鹽 糖 油 雞精 生抽醬油 辣椒 番茄
做法：首先加入開水，煮沸，加入美極鮮，鹽，味精，糖，生抽醬油，具體放多少自己估計把。把調(diào)好的佐料湯放一邊
然后，鍋里倒入油，油煮沸，倒入河蝦，注意，速度要快，立馬放入、蒜末、蒜片、生姜末、香蔥末。辣椒、番茄。待抄半分鐘就可以撈出來，保持蝦肉嫩。倒入先前做好的佐料湯中，然后放入香菜。紅湯蝦就做好了！
雖然看起來制作紅湯蝦的配料有很多，但是這些佐料都是我們?nèi)粘３Ｒ姷暮唵问巢模此茝?fù)雜其實做法簡單，相信屏幕前聰明的你看了上述的介紹，一定已經(jīng)掌握了紅湯蝦的做法。心動不如行動，趕緊動手自己嘗試著做一下這道美味簡單的紅湯蝦吧！
其實在平時的時候，現(xiàn)在的生活質(zhì)量變得很高，很多人都可能吃到各種各樣美味的食物，但是紅酸湯這類的菜肴卻不是很熟悉，有些人根本就沒有聽說過，下面我們就一起來了解一下紅酸湯的做法大全。
制作方法：
原料
鮮活魚1條約750克，清亮白酸湯500克，姜片10克，蔥節(jié)20克桄菜(或青椒、韭菜)50克，精鹽20克，煳辣椒面40克，花椒10克，木姜子油8克，香油5克。
制作方法
1.鮮活魚用清水喂養(yǎng)一天后，在腮后第三片魚鱗處橫劃一刀，取出苦膽;干辣椒切成碎塊。
2.取鍋置火上，倒入酸湯，將魚和干辣椒放入鍋內(nèi)，再放入花椒、精鹽、桄菜一同煮至魚鱗翻去時，起鍋放入盤內(nèi)，然后將煳辣椒面、木姜子油、姜片、蔥節(jié)、精鹽、麻油、酸湯兌成滋汁拌魚食用。
特點:汁濃味鮮，肉質(zhì)細(xì)嫩，有獨特風(fēng)味。
吃法
1.蘸食:舀適量酸湯放入鍋中煮沸，用鮮活鯉魚，右手拇指卡住魚腮，右手用刀從魚腮與魚身處割一刀，約斷半邊，雙手分開刀口處，右手食指伸進(jìn)魚腹取出內(nèi)臟，把魚放入滾開的酸湯內(nèi)，魚入鍋還要蹦跳幾下。酸湯吸入魚肚;滲透魚的各種部位，熟透起鍋前放入適量的精鹽、姜、蒜、生花椒和香氣濃郁的魚香菜。用煳辣椒面、精鹽、木姜花末、蔥花、蒜泥等調(diào)為蘸汁、蘸食鮮魚。魚肉鮮香，湯汁酸鮮，蘸汁煳辣香味濃郁。
2.拌食:剖魚、煮魚與上述方法相同，酸湯中放適量精鹽、花椒葉、煳辣椒面等調(diào)料，煮魚約1小時，把魚夾進(jìn)菜缽，剔去魚刺，把煳辣椒面、精鹽、蔥花、蒜泥、番茄(番茄先在火上烤，去其生味，然后剁為醬作調(diào)料)調(diào)勻，倒入魚肉拌勻后食用。魚肉鮮香細(xì)嫩，煳辣香味濃郁。
3.麻辣涼拌魚。雷山縣苗家的酸湯魚，又名涼拌麻辣魚、魚剁辣子、苗魚。用白菜、青菜等鮮菜合煮于酸湯中，水沸即可食用。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一下紅酸湯的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，其實在平時的時候就可以自己在家中學(xué)著制作一下，這樣比外面買的要干凈衛(wèi)生。
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