五彩蛋花羹的做法
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在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好五彩蛋花羹這道菜吧。
2.大白菜2片用清水洗凈，用刀切成絲。
3.再用刀把白菜絲切成小丁狀。
4.白菜丁放入油鍋中，用鏟子翻炒均勻。
5.鍋里加入適量冷清水，沒過白菜表面，大火熬煮。
6.胡蘿卜半根用清水洗凈削皮，用刀切成細(xì)絲再切成胡蘿卜丁。
7.黑木耳提前用冷水泡發(fā)，用刀切成細(xì)絲再切成黑木耳丁。
8.待鍋中的水燒開，放入切好的胡蘿卜丁和黑木耳丁。
9.豆腐用刀切成小丁。
10.豆腐丁放入鍋中，大火熬煮至水開。
11.放入1/2茶匙食鹽調(diào)味。
12.撒入少量的白胡椒粉提味。
13.干生粉和冷水調(diào)成水淀粉，沿鍋邊淋入鍋中，大火煮至湯汁燒開。
14.雞蛋1個磕入碗中攪拌成雞蛋液，蛋液淋入鍋中，形成細(xì)小的片狀蛋花。
15.香菜用清水洗凈，用刀切成末。
16.香菜末撒入鍋中，用鏟子攪拌均勻，關(guān)火。
中國的美食各式各樣，讓你吃都吃不完，說都說不盡，小編為您介紹的這道比較有特點的五彩蛋花羹很適合在家里去嘗試著做。
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很多人說自己會做菜，其實就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家五彩豆腐羹的做法，認(rèn)真看一下吧
2.嫩豆腐怎么切才不容易碎呢？把豆腐扣在一個大盤里，用刀橫著在豆腐中間片一刀，再在豆腐上橫豎切成小方塊格子
3.在熱鍋中放入油，將蔥花和姜末爆出香味后一次放入胡蘿卜、香菇、蝦仁、豌豆翻炒
4.倒入料酒
5.倒入胡椒粉和鹽調(diào)味，調(diào)味的過程最好在此時完成不然容易將即將下鍋的豆腐碰碎
6.放入切好的豆腐丁
7.這個時候盡量少用鏟子或者勺子來翻動，可以用手拿起炒鍋的手柄來回的晃悠，使豆腐和已經(jīng)調(diào)好味的蝦仁蔬菜相融合
8.大概一起煮三分鐘后調(diào)入水淀粉，淀粉上漿后淋入香油就可以出鍋享用了
五彩豆腐羹的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
我們的生活離不開朋友，而朋友之間自然少不了聚餐。聚餐是件幸福的事，我們可以圍在一起，無話不談。聚餐，大多數(shù)人會選擇在某某知名飯店。但如果你能自己做，相信朋友們會更加開心。那么，這里就先來給大家一下蝦仁五彩豆腐羹這道菜的做法。
2.21嫩豆腐怎么切才不容易碎呢？把豆腐扣在一個大盤里，用刀橫著在豆腐中間片一刀，再在豆腐上橫豎切成小方塊格子。
3.在熱鍋中放入油，將蔥花和姜末爆出香味后一次放入胡蘿卜、香菇、蝦仁、豌豆翻炒。。
4.倒入料酒。
5.倒入胡椒粉和鹽調(diào)味，調(diào)味的過程最好在此時完成不然容易將即將下鍋的豆腐碰碎。。
6.放入切好的豆腐丁。
7.這個時候盡量少用鏟子或者勺子來翻動，可以用手拿起炒鍋的手柄來回的晃悠，使豆腐和已經(jīng)調(diào)好味的蝦仁蔬菜相融合。。
8.大概一起煮三分鐘后調(diào)入水淀粉，淀粉上漿后淋入香油就可以出鍋享用了。。
也許之前你沒有吃過蝦仁五彩豆腐羹，也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心，順從心意趕緊學(xué)做這道菜吧，要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
大家一定都吃過玉米吧，玉米是我們餐桌上的?？?，無論男女老幼都喜歡吃玉米。現(xiàn)代研究表明，常吃玉米可以預(yù)防心臟病和癌癥，并且還有抗衰老和提高記憶力的功效，可見玉米有很好的保健功效，常吃玉米對我們的身體有很大的好處。玉米的做法有很多，今天我們就來學(xué)學(xué)蛋花玉米羹的做法。
菜品特色
這是一道漂亮爽口的甜湯，細(xì)碎的蛋花配著同樣細(xì)碎的玉米，喝一口真的非常舒服，可以作為年菜的湯羹上桌，金黃的顏色特適合喜慶的大年。
用料
主料甜玉米半罐雞蛋2個
調(diào)料淀粉1勺白糖30克
1.甜玉米倒出來在流水下沖一沖控水
2.將玉米里放入攪拌器中(料理機(jī))，再倒入1大碗清水?dāng)嚧虺捎衩诐{(攪打成帶有小顆粒的狀態(tài)最好)
3.將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋
4.放入白糖(可以根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量)，改小火煮2分鐘
5.將雞蛋放入1勺水(吃飯用的那種勺子，大約10ML左右)攪打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子攪勻
6.煮開鍋后，倒入水淀粉攪勻成微微有粘度的蛋花羹即可
今天我們一起了解了玉米的營養(yǎng)價值，一起學(xué)習(xí)了蛋花玉米羹的制作方法，這道湯不僅好吃而且很好看，絕對是上得了臺面的一道湯，玉米的做法還有很多，今天我們只是講了一種，如果你也有好的玉米烹飪方法，不妨也拿出來跟大家分享。
相信大家對于羹肯定不會陌生吧，羹是我們傳統(tǒng)的食物之一，羹不但外觀好看而且吃起來味道也是一流的，羹的做法有非常多種，我們可以采用不用的食材來制作成各種各樣美味養(yǎng)生的羹，下文我們就采用雞蛋搭配上玉米來做成羹，雞蛋和玉米無論是顏色還是味道都是非常搭配的，一起看看下文關(guān)于蛋花玉米羹做法的詳細(xì)介紹。
1雞蛋打散加少許清水?dāng)嚢柚翛]有蛋清，玉米粒用清水洗一下。
2把黃油和玉米粒放入鍋里，開小火攪拌，使黃油融化和玉米?；旌?。
3鍋里加入兩碗清水開中火煮。
4鍋開后煮十分鐘，加入一大勺白糖。
5攪拌白糖溶化在湯里后，鍋里保持微沸騰狀態(tài)，慢慢倒進(jìn)雞蛋液，邊倒邊攪拌。
6加入水淀粉，使湯羹更順滑。
7最后加入兩滴香油就可以了。
小竅門：
1大家可以買甜玉米粒罐頭，那個味道好，而且甜味足。我是家里冰箱有做菜的玉米粒就用這個了。
2雞蛋在碗里攪拌的時候加一小勺清水就可以，不要太多，多了成不了蛋花，會很碎不美觀。
3往鍋里倒蛋花時，鍋要保持微沸騰狀態(tài)，不沸騰也成不了蛋花，雞蛋會聚成一塊，太沸騰了蛋花煮過老，口感不好吃。
在上面的文章里面我們介紹了什么是羹，我們知道羹不但好看而且還非常好吃，羹的做法有很多種，我們可以根據(jù)個人對于口味和營養(yǎng)的需求做成各種各樣的羹，上文為我們詳細(xì)介紹了蛋花玉米羹的家庭做法。
玉米我們也叫做是玉蜀黍或者叫做是珍珠米，玉米不但可以食用而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃玉米是可以起到很好的養(yǎng)生保健功效，玉米有健脾益胃和抗衰老的功效，此外常吃玉米還可以起到預(yù)防便秘和動脈硬化的好處，所以我們在日常生活中可以多吃一些玉米，玉米的做法有很多種，下文我們介紹一下玉米蛋花羹的做法。
做法1：
1.肉沫清水小煮片刻做肉汁湯底，補(bǔ)充一下營養(yǎng)，其實不加肉沫也可以的;
2.沸水把玉米肉倒入小煮，建議7分鐘就可以了(我煮了10多分鐘所以是老玉米);
3.熄火，把雞蛋打進(jìn)湯，迅速攪渾均勻，再下點鹽花和糖，即成。
做法2：
1.甜玉米倒出來在流水下沖一沖控水
2.將玉米里放入攪拌器中(料理機(jī))，再倒入1大碗清水?dāng)嚧虺捎衩诐{(攪打成帶有小顆粒的狀態(tài)最好)
3.將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋
4.放入白糖(可以根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量)，改小火煮2分鐘
5.將雞蛋放入1勺水(吃飯用的那種勺子，大約10ML左右)攪打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子攪勻
煮開鍋后，倒入水淀粉攪勻成微微有粘度的蛋花羹即可
在上面的文章里面我們介紹了什么是玉米，我們知道玉米不但有抗衰老的功效而且還有利于我們的脾胃，經(jīng)常吃玉米有利于我們的身體健康，上文我們采用了玉米搭配上雞蛋和肉末做成了玉米蛋花羹。
羹是我們非常熟悉的一種食物，羹不但味道很好而且看相也是非常不錯的，我們可以采用多種食材搭配起來做成各式各樣的羹，玉米蛋花羹是我們最為常見的一道羹，玉米蛋花羹不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃玉米蛋花羹既可以提高我們?nèi)梭w的免疫功能又可以起到平衡營養(yǎng)的功效。
做法一：
1.肉沫清水小煮片刻做肉汁湯底，補(bǔ)充一下營養(yǎng)，其實不加肉沫也可以的;
2.沸水把玉米肉倒入小煮，建議7分鐘就可以了(我煮了10多分鐘所以是老玉米);
3.熄火，把雞蛋打進(jìn)湯，迅速攪渾均勻，再下點鹽花和糖，即成。
做法二：
1.甜玉米倒出來在流水下沖一沖控水
2.將玉米里放入攪拌器中(料理機(jī))，再倒入1大碗清水?dāng)嚧虺捎衩诐{(攪打成帶有小顆粒的狀態(tài)最好)
3.將攪打好的玉米漿倒入小鍋中煮開鍋
4.放入白糖(可以根據(jù)自己的口味調(diào)整糖的用量)，改小火煮2分鐘
5.將雞蛋放入1勺水(吃飯用的那種勺子，大約10ML左右)攪打成蛋液，倒入玉米羹中，用勺子攪勻
煮開鍋后，倒入水淀粉攪勻成微微有粘度的蛋花羹即可
在上面的文章里面我們介紹了一道既好看又美味的羹，那就是玉米蛋花羹。我們知道玉米蛋花羹不但好吃而且還含有豐富的營養(yǎng)，經(jīng)常吃玉米蛋花羹是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健的作用，上文為我們詳細(xì)介紹了玉米蛋花羹的兩種做法。
人從出生的那一刻開始就離不開吃的，我們一輩子要吃的東西有很多，而飲食也和我們的身心健康密切相關(guān)?，F(xiàn)實中的很多病人，都是“吃”出來的。所以，吃的好，不僅能美容養(yǎng)顏，而且還能夠預(yù)防疾病。而下面，小編就來介紹一下五彩饅頭這道菜的做法。
2.1發(fā)酵好的面團(tuán)再充分揉掉面團(tuán)里的氣泡；
3.2已發(fā)酵好的面團(tuán)（因為顏色太多，和好的面團(tuán)忘了拍照，）
4.121用刀切成長條面棍，然后就可以任意做造型了；
5.212取五等份面團(tuán)，分別搟成長方形薄片，整齊疊加在一起；
6.心相印饅頭的做法：取兩條長面棍，如圖兩條相交叉在一起，
7.其中一條往上扭轉(zhuǎn)
8.1蝴蝶卷的做法:取一條面棍，如圖從兩端往里卷，從兩端向中間卷起來
9.2然后捏緊兩端，整理成心形即可。
10.折彎處剪開，形成了蝴蝶的須
11.再用筷子從中間夾緊，便形成了蝴蝶的翅膀，這樣蝴蝶卷就做好了。
12.南瓜紫薯饅頭的做法（因為南瓜與紫薯面團(tuán)多了些，就想做花開饅頭的，可紫薯面團(tuán)和得有點硬了，蒸熟后沒法裂開）：南瓜面團(tuán)分成小擠子，搟成小圓面片，而紫薯面團(tuán)分成小擠子，拼圓成球狀。
13.取一個面片，包入紫薯球
14.收口、搓圓
15.底部翻過來，劃十字刀（面發(fā)得好，蒸熟就會裂開成花的）
16.做好的饅頭再靜置10分鐘，上籠蒸熟。
17.成品圖
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了五彩饅頭的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
對于動物來說，吃是一個動詞。而對于我們?nèi)祟?，可不僅僅是這樣。吃，要考慮很多方面，既要好吃，還要對身體有益。而如果你能自己動手做，這兩方面就都會滿足。下面，就讓我來為大家介紹下五彩炒飯的做法。
2.2主料準(zhǔn)備好
3.12豬肉剁碎
4.21姜蒜切沫
5.鍋里放油，燒熱后爆香姜蒜沫
6.隨后放豬肉沫快速炒散
7.炒至豬肉變色放入豌豆、玉米粒、香菇、胡蘿卜丁，炒至斷生
8.隨后后放米飯，翻炒至米飯干生
9.沿鍋淋入醬油，炒出香味
10.炒至米飯干生就可以關(guān)火出鍋啦
五彩炒飯的做法步驟雖然多，但是只要你認(rèn)真掌握就一點兒不難。當(dāng)然做菜還得靠天賦，而天賦異稟的你肯定一會兒就能最好。當(dāng)然，如果你想要追求完美，就需要多多實踐了。
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