三寶綠豆粥的做法
冬季養(yǎng)生三寶。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也?！彪S著時間的失衡，養(yǎng)生這個話題走入大眾視野，養(yǎng)生已經(jīng)不再是養(yǎng)身，同時也是養(yǎng)心。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《三寶綠豆粥的做法》，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶，每每都會以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”，但是長期下去各種慢性病會接踵而至，真的得不償失?，F(xiàn)在就跟著小編一起來學習一下三寶綠豆粥的做法，你肯定會愿意。
2.21銀耳泡發(fā)備用。
3.泡好的銀耳，去根，掰成小朵。
4.干百合用冷水泡發(fā)。
5.1鍋里加水，先放入紅豆，綠豆，蓮子和銀耳一起熬煮。
6.2大米淘洗后泡半小時。
7.大火熬開后，小火煮15-20分鐘。
8.然后放入泡好的大米。
9.繼續(xù)小火煮制，煮到全部成熟，粘稠。
10.放入泡好的百合，煮開后即可。
11.看看成品吧
健康營養(yǎng)的食物應該從烹飪開始，看得小編今天的介紹三寶綠豆粥，大家趕快去學著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
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人們經(jīng)常抱怨壓力大，自己飲食不規(guī)律，自己的身體是亞健康狀態(tài)。其實自己休息的時候，自己學習做菜，周末休息的時候犒勞一下自己。下面先介紹金瓜三寶，抽時間自己一定要做一下。
2.將豌豆冷水下鍋加一匙鹽煮數(shù)分鐘成碧綠色撈出，用清水浸泡備用
3.南瓜隔水小火蒸至用筷子輕輕可以刺穿即可；輕輕拿出擺至盤中
4.起鍋下油將蒜粒下鍋煸一煸，再將肉碎和香菇豌豆同時下鍋煸炒至香味出來，；調(diào)入少許食鹽，耗油，胡椒粉，雞粉煸炒均勻，加少許清水煮一煮，豌豆熟透即可出鍋
5.就煮好的食材裝在南瓜里，裝不下的就直接盛于盤中
6.將洗凈的南瓜底部切去少許，能保持在盤里不晃動。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了金瓜三寶的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧。
綠豆在最近幾年非常流行，一度有超市賣斷貨的景象。這也是近幾年綠豆的營養(yǎng)價值被更多人發(fā)掘。越來越多的人們知道了綠豆的好處。綠豆的作用這么多，怎么來讓綠都發(fā)揮它的作用呢，那么就可以用綠豆做一份美味可口的粥，綠豆粥既營養(yǎng)又簡單，讓家人也可以吃到健康的美味。
綠豆粥做起來不是很難，和一般的粥差不多，綠豆也可以搭配不同的食材，做出不同口味而且營養(yǎng)豐富的粥，這么簡單，當然要自己動手做。下面給大家介紹幾種簡單的家常綠豆粥的做法：
1：普通綠豆粥
材料
綠豆30克 粳米100克
做法
1.將綠豆、粳米淘洗干凈。
2.把綠豆、粳米放入鍋內(nèi)，加水約500克，煮至米爛汁黏時即可離火食用。每日服食1～2次。
營養(yǎng)
內(nèi)含蛋白質13.6克，脂肪0.65克，碳水化合物95.7克，鈣39m克，磷25.9m克，鐵2.7m克，維生素A0.20國際單位，維生素B10.2m克，維生素B21.5m克，尼克酸0.6m克，能產(chǎn)熱453kcal。
作用
綠豆是一種非常好的解暑食品，能清熱消暑、解毒消痛、利尿除濕，與粳米相搭配，煮成粥，又可健脾益氣、養(yǎng)血生津，確為夏季解暑佳品，且因本品并非過于寒涼，不會滯胃涼脾，是產(chǎn)后防暑、解暑佳品。
2：南瓜綠豆粥的做法，具體操作步驟如下所述：
有興趣的朋友跟我一起來學
方法/步驟
1、南瓜去皮切塊兒，綠豆一小把，加水。
2、煮開后轉小火咕嘟，煮至綠豆開花即可。
不僅是這些，綠豆還可以都更多的搭配，一些好的有營養(yǎng)的食材，都可以加到你的綠豆粥里邊，綠豆粥在即將到來的夏天是一個不錯的選擇。既可以解暑，也可以防暑，配合你加進去的材料。就可以有不同的口味。綠豆粥做起來這么簡單，是家常必備的消暑圣品。送給家人健康美味。
三寶芋頭糕的做法，沒有大家想的那么復雜。先把餐具，調(diào)料準備好。然后按步驟開始做，記得控制好火候。
2.1三寶料的香菇浸軟，蝦米洗凈略浸和臘腸全都切成小小粒狀。
3.2芋頭去皮切薄片放蒸鍋蒸熟。
4.121炒出香味即可放下三寶調(diào)味料（醬油，白糖，紹興酒）拌勻。
5.212鍋中放1湯匙橄榔油燒熱放下三寶料爆炒。
6.炒好滴三寶料起鍋裝盤備用。
7.把2/3蒸熟的芋頭用叉子壓成泥。
8.1粘米粉和玉米粉加2杯的清水拌均勻成面糊備用。
9.2另1/3略為弄碎成小粒狀。
10.燒熱4湯匙的油，放下芋頭泥，芋頭粒拌炒。
11.加入2杯半的水用慢火煮，要不時攪拌芋泥，免得糊底。
12.微滾后放下芋頭調(diào)味料（五香粉，玉米粉，醬油，胡椒粉，鹽）拌勻。
13.再倒下三寶料攪拌均勻。
14.把調(diào)好的面糊倒下快速地拌均勻，熄火。
15.倒進刷油的烤盤中放進蒸鍋蒸40分鐘至熟。（牙簽插入中間部份，拉出不沾就代表熟了）
16.待它略涼，即可脫盤拿出。
17.切件裝盤，我滴三寶料切太大個了點，所以就成了這個樣。大家可以再切的細幼一點。
18.三寶芋頭糕。
三寶芋頭糕固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠實現(xiàn)心中所想。
很多人都不會做飯，這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮，我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的，味道真的不一樣，關于水陽三寶的做法，你可以自己動手做一下，然后自己品一下，相信味道絕對不一樣。
2.1鍋加適量清水，放入鴨腳包，鴨翅。
3.2香干切塊，姜切片，蒜切半，蔥切末備用；干凈碗里放入一勺料酒和一勺老抽備用。
4.1蓋上鍋蓋大火燒開轉小火煮20分鐘左右。
5.2再放入八角，桂皮，草果和姜片；再倒入1勺料酒和1勺老抽。
6.20分鐘之后鴨腳包和鴨翅微爛，再放入香干和蒜瓣一起煮7-8分鐘左右入味。
7.倒入少許李錦記蒸魚豉油調(diào)味收汁即可。
8.出鍋撒入甜椒末和蒜末即可。
今天小編為大家介紹的這道水陽三寶的不錯，可是非常的詳細的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
生活環(huán)境的惡化，學習.工作壓力的增大，正在慢慢侵蝕我們的健康，所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關于干鍋三寶這道菜的做法。
2.212鴨肉切小塊。
3.撈出鴨肉塊放蒸鍋蒸20分鐘。
4.蒸鴨肉的時候準備配料。
5.12豬肉切丁。
6.21油豆腐干切小方片。
7.姜蒜切片，辣椒和蔥斜切段。
8.鍋內(nèi)放一大勺油，放去殼的鵪鶉蛋炸至。鵪鶉蛋表面保持干燥，防止濺鍋。
9.1蒸好的鴨肉塊取出倒出油水。
10.2炸至金黃撈出。
11.另起鍋放油，下姜片煸香
12.放豬肉丁煸炒至變色。
13.放蒜片略炒。
14.放蒸好的鴨肉塊翻炒。
15.放油豆腐塊。
16.放炸好的鵪鶉蛋。
17.放蔥和辣椒段。
18.放一勺黃豆醬。
19.稍加熱水炒干使菜入味即可出鍋放入干鍋內(nèi)。
好了，看了小編的介紹，我想主婦們趕快把你手上的干鍋三寶扔掉吧，來學學今天小編為您介紹的這道菜營養(yǎng)健康又好吃的菜肴，加油做起來。
綠豆是古老傳統(tǒng)的解暑飲品，綠豆性涼具有生津解渴清熱解毒的作用，綠豆的味道也是非常的好，可以用來制作湯類和粥類，也可以制作成糕點，每一種綠豆的做法口味都非常美味，綠豆和紅棗搭配煮出的綠豆紅棗粥也是一道非常好喝的粥，下面讓我們一起來學習一下。
藥膳配方：綠豆100克、紅棗15枚、紅糖適量。
制作方法：將綠豆、紅棗洗凈入鍋，加水適量，煮至豆爛入紅糖即成。
用法：隨意食用。
食用功效：有健脾護肝、清熱解暑的功效。適用于中暑、疲勞、貧血綜合癥、壞血病、慢性肝炎、消化性潰瘍、營養(yǎng)不良性水腫等病癥。
紅棗綠豆湯
原料：紅棗、綠豆各50g，紅糖（或冰糖）適量。
功效： 清熱補血。
制作：
1、先把綠豆放入清水中浸泡2-4個小時，紅棗切半去核。
2、將紅棗、綠豆置于水中，煮至綠豆開花，加入紅糖（或冰糖）即可。
3、裝入碗中，冷卻后加蓋放入電冰箱致涼，食用口感更佳。
食用須知
1.屬于寒涼體質的人。有四肢冰涼、腹脹、腹瀉便稀等癥狀者，不適宜飲用綠豆湯，吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)其他疾病。
2.老人、兒童以及體質虛弱的人。因為綠豆中蛋白質含量比雞肉還多，大分子蛋白質需要在酶的作用下轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。這類人的腸胃消化功能較差，容易因消化不良導致腹瀉。
3.正在服用各類藥物的人。綠豆的解毒作用源于綠豆蛋白等成分與有機磷、重金屬結合成沉淀物。然而，這些解毒成分也會分解藥效，影響治療。
4.空腹的時候不要喝，綠豆湯性寒，空腹喝對胃不好。
以上就是對綠豆粥紅棗的詳細描述，綠豆雖好但是不宜多食，尤其是體寒和腹瀉的患者更加要慎重綠豆的食用量，另外綠豆具有解毒的作用，正在接受治療或者是服用藥物的患者也不宜食用綠豆，綠豆當中的物質會降低藥效，希望本文對大家有所幫助。
當你拖著疲憊的身體回到家，如果有人已經(jīng)做好了可口的飯菜在等你，你肯定感到幸福。但是如果沒有，你是不是會自己去做呢？下面，就先讓小編來教您如何做好三寶咕嘟豆腐。
2.12豆腐切小塊，香菇洗凈去根，木耳掰小朵。
3.21鵪鶉蛋煮熟剝皮。
4.1蔥姜熗鍋。
5.2鍋中放鹽，用鹽水焯豆腐。
6.炒出香味，放入料酒，醬油，蠔油，鹽，加水。
7.放入豆腐，鵪鶉蛋，香菇木耳一起咕嘟豆腐。
8.等豆腐入味，收干湯汁兒，放入味精，香油。
9.出鍋前放入煮熟的青豆即可。
10.看看成品吧
三寶咕嘟豆腐做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴重超標，長期食用必得重病。而為了預防疾病的發(fā)生，我們務必學會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關清涼綠豆粥的做法。
2.1不用浸泡就可直接倒入電壓力鍋的內(nèi)膽中
3.2摘取新鮮的薄荷適量，和綠豆都沖洗干凈
4.1加蓋后將氣閥撥直
5.2加清水至合適的位置，不可低于電壓力鍋的最低要求。
6.1時間到，點“關”，等氣消
7.2接通電源，選擇“粥”開始燉
8.將薄荷用開水泡開
9.過濾取用下面的汁水
10.等消汽后開蓋加入薄荷水（可加食鹽或冰糖）攪拌均勻即可盛出食用
上文介紹的清涼綠豆粥其實做起來很簡單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實現(xiàn)你想做好這道美食的夢想吧。
不知道大家有沒有吃過草莓綠豆粥，這是一種非常不錯的粥，營養(yǎng)又美味，而且草莓中富含的多種維生素，經(jīng)常使用可以大大提高我們自身的免疫力和抵抗力，而且喝粥還有利于我們的腸道健康，很多人對于草莓綠豆粥的做法并不熟悉，來了解一下最正宗的草莓綠豆粥的做法有哪些吧。
做法一：
1.綠豆、大米、小米一起洗凈;;蓮子洗凈后清水浸泡30分鐘。
2.把所有原料放入鍋內(nèi)，加入至少1000ml的水，大火燒開，小火頓40分鐘。
3.期間隔10分鐘左右攪拌1次，以免粘鍋底。
4.關火，悶10分鐘左右，用勺子攪拌均勻即可盛出。
做法二：
1.熬粥的時候，避免粥在熬的過程中溢出來，可以用個大一點的不銹鋼勺子放里面，或者滴幾滴香油。
2.如果是高壓鍋煮粥的話，燒開后中火10分鐘，然后關火燜到自動閥自動打開即可。
3.這款綠豆粥放涼了喝更爽口。
4.糯米是起到粘稠的效果，口感更滑爽，如果你的大米夠好的話，比如東北大米，那樣的話不用放糯米也一樣粘稠爽滑。
5.粥放涼后會變得比較厚，所以如果想喝到比較稀薄的，水量要再增加些。
做法三：
1.將鮮蓮子從蓮蓬中取出。
2.銀耳泡發(fā)、洗凈、用手掰成小朵。
3.將大米和綠豆洗干凈放入砂鍋中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分鐘后將處理好的銀耳放入鍋中，小火煮40分鐘。
4.40分鐘后綠豆已經(jīng)開花了，放入新鮮的蓮子煮5分鐘。
5.快出鍋前放入冰糖，冰糖煮化后關火，蓋上鍋蓋燜半小時在開鍋蓋。
注意事項： 新鮮的蓮子不宜煮太久，會破壞口感。 冰糖一定要出鍋的時候放，如果早放的話銀耳不容易煮軟，煮熟后不要馬上打開鍋蓋，蓋著蓋子燜一會會讓粥變得更粘稠，豆子更軟爛。
通過以上內(nèi)容的介紹，我相信大家對于草莓綠豆粥的做法已經(jīng)有了一個更為清晰的認識，大家都可以嘗試去做一做草莓綠豆粥的做法，其實并不是很困難的，只要我們按照以上的步驟一步一步的來，都可以盡快的喝到美味的草莓綠豆粥。
很多好吃的美食都是從廣東那邊傳過來的，而我們對美食一向都有著高漲的熱情?，F(xiàn)在也有很多電視節(jié)目專門介紹各地的小吃美食，讓很多喜歡吃東西的人都被吸引到店里。而有些食物我們看起來毫無關聯(lián)，居然也能做出好吃又營養(yǎng)的食物來。豬肝大家都很常見吧，但是女性一般都不喜歡吃豬肝，認為動物的肝臟吃起來很惡心。
事實上豬肝和綠豆搭配起來，味道也沒有那么壞。當然在做這道粥的時候也是需要技巧的，煮的不好，很可能就會吃會很怪異的味道來。那么下面就要為大家介紹這道在廣州那邊常見的粥的做法。
豬肝綠豆粥
做法一
豬肝綠豆粥[1]
主料：粳米100克,豬肝100克[2]
輔料：黃酒15克,綠豆5克教您豬肝綠豆粥怎么做，如何做豬肝綠豆粥才好吃 1. 將豬肝沖洗干凈，切片，用黃酒略腌備用。
2.綠豆淘洗干凈，用清水浸泡1至2小時。
3. 陳粳米淘洗干凈，放入鍋中，加清水6杯和浸泡過的綠豆，先用大火煮沸，再用小火熬煮。
4. 煮至粥將成時，再加豬肝煮熟即成。
3做法二
食譜原料
豬肝綠豆粥
豬肝100克、綠豆50克、大米100克 豆腐20克，雞脯肉15克，蔥頭10克，雞蛋8克。香油1克，醬油4克，淀粉5克。
制作方法
1、 將綠豆淘洗干凈，浸泡30分鐘。
2、 將大米淘洗干凈。
3、豬肝洗凈，切細丁。鍋置火上，加水適量，加入綠豆和大米煮粥，快煮爛時加入豬肝丁。豬肝熟透后即可食用。
要點：此粥不宜加鹽。
適應人群
2-3歲幼兒(補蛋白質，益肝，明目)
健康提示
紅、白、綠三色相間，色澤艷麗，食之清淡，含有蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、尼克酸等營養(yǎng)成分。具有益肝、明目、消腫的功效。
4做法三
原料：新鮮豬肝100克 綠豆60克 大米100克
做法：將綠豆和大米洗凈放入鍋內(nèi)，加水煮沸后改成小火，慢慢熬，煮到八成熟時，將豬肝切成條狀放入粥內(nèi)，煮熟后加入少許鹽即可。[3]
5上述已經(jīng)為大家介紹了這道小吃的做法，其實這道粥還是有很多中做法的，如果是女性比較貧血的話，不妨試試看這道粥。因為夏天比較炎熱，普遍人們的胃口都不是很好，吃上一些稀飯，不僅能夠養(yǎng)胃，加上豬肝的養(yǎng)神和綠豆的清火氣，真的是很不錯的搭配。
夏天的時候,天氣非常炎熱,大家喜歡喝一些降暑的粥,綠豆粥是常見的夏日飲品,在生活中,大家可能經(jīng)常和綠豆粥,但是大家喝過薄荷綠豆粥嗎,聽上去就感覺很新鮮吧。薄荷大家都知道,搭配綠豆做成粥味道是非常不錯的,一起來了解下吧。
薄荷綠豆粥的做法
主料綠豆 (30克) 薄荷 (10克) 粳米 (100克)冰糖適量
1準備好粳米和綠豆。
2準備好薄荷葉；洗凈。
3綠豆洗凈，放入砂鍋；加入適量冷水，大火煮沸，調(diào)小火力，煮20分鐘。
4倒入洗凈的粳米，大火煮沸，小火煮15分鐘。
5薄荷葉切碎備用。
6米粒煮開花，加入薄荷葉，調(diào)入冰糖，煮開即可離火。
薄荷葉含薄荷油（主要成分薄荷醇、薄荷酮）、薄荷霜、樟腦萜、檸檬萜、蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素。薄荷以葉多、色綠、氣味濃香為佳。嫩莖葉可作清涼飲料、糕點。主要成分：全株含有揮發(fā)油，其主要成分為薄荷醇（Menthol）、薄荷酮（Menthone）、葡萄糖甙及多種游離氨基酸。有疏散風熱、清利咽喉、透疹止癢、消炎鎮(zhèn)痛的作用。
1. 綠豆中所含蛋白質，磷脂均有興奮神經(jīng)、增進食欲的功能，為機體許多重要臟器增加營養(yǎng)所必需；
2. 綠豆中的多糖成分能增強血清脂蛋白酶的活性，使脂蛋白中甘油三酯水解達到降血脂的療效，從而可以防治冠心病、心絞痛；
3. 綠豆中含有一種球蛋白和多糖，能促進動物體內(nèi)膽固醇在肝臟中分解成膽酸，加速膽汁中膽鹽分泌并降低小腸對膽固醇的吸收；
4. 據(jù)臨床實驗報道，綠豆的有效成分具有抗過敏作用，可治療蕁麻疹等疾病；
5. 綠豆對葡萄球菌以及某些病毒有抑制作用，能清熱解毒；
6. 綠豆含豐富胰蛋白酶抑制劑，可以保護肝臟，減少蛋白分解，從而保護腎臟。
綠豆，清熱解毒、利尿；薄荷可疏散風熱、清利頭目；粳米補中益氣、健脾養(yǎng)胃。 薄荷綠豆粥，有消暑利濕之效。適宜暑濕型流行性感冒患者食用?！?/p>
看了以上的內(nèi)容,大家已經(jīng)了解了薄荷綠豆粥的做法,做法是非常的簡單的,也是非常容易掌握的,其實大家也都明白薄荷綠豆粥的營養(yǎng)是非常豐富的，所以在大家的生活中大家要很好的利用這些，希望薄荷綠豆粥能給大家?guī)砀嗟目鞓?。陪朋友們度過這熱熱的夏天
經(jīng)常吃些豆制品對我們的身體健康有很多好處，尤其是經(jīng)常是綠豆能起到很好的清熱解毒和預防中暑的作用，而且綠豆的吃法是也多種多樣的，其中綠豆粥就是最常吃的一種，它搭配馬蹄能對身體更好的進行調(diào)理， 并且馬蹄還能調(diào)節(jié)人體的酸堿平衡，下面一起了解下馬蹄綠豆粥的做法。
馬蹄綠豆粥的做法
材料：
去皮綠豆 150克.馬蹄 6個
配料：
橙皮 1片.片糖 適量
制作過程
1.去皮綠豆、橙皮洗凈，馬蹄去皮切成粒待用。
2.把去皮綠豆倒入電飯鍋里加入適量的清水，按湯水鍵，蓋上蓋煲兩個小時。
3.兩小時后放入片糖，攪拌到片糖溶化后，再倒入馬蹄粒。
4.煮片刻，攪拌均勻即可。
小貼士
1、沒有去皮綠豆可以用綠豆來代替。
2、沒有片糖可以用冰糖來代替。
3、糖的份量根據(jù)自己的口味來調(diào)配。
營養(yǎng)價值
荸薺中含的磷是根莖類蔬菜中較高的，能促進人體生長發(fā)育和維持生理功能的需要，對牙齒骨骼的發(fā)育有很大好處，同時可促進體內(nèi)的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，因此荸薺適于兒童食用。
綠豆所含蛋白質主要為球蛋白，并含有蛋氨酸、色氨酸、酪氨酸等多種氨基酸；在所含磷脂中有磷脂酰膽堿、磷脂酰乙醇胺、磷脂酰肌醇、磷脂酰甘油，磷脂酰絲氨酸等成分
上面就是對馬蹄綠豆粥的做法介紹，通過了解之后我們知道很多食物搭配在一起營養(yǎng)價值會變得非常的豐富，而且馬蹄對于寶寶的成長發(fā)育都有很多好處，尤其在炎熱的夏季經(jīng)常制作這樣的美食還能很好的預防中暑。
海帶綠豆粥是上火時候必備的消暑解熱良品，相信很多容易上火的朋友們都會選擇喝一碗海帶綠豆粥，因為其清熱降火的效果顯著，那么，如何才能夠烹制到美味的海帶綠豆粥呢?關鍵在于掌握其材料的搭配還有火候的把握，除此之外，想要喝起來清甜可口，也需要其余配料的適當添加。下面是海帶綠豆粥的具體做法，準備熬制海帶綠豆粥的朋友們建議可以進來看看。
材料的作用：綠豆為一種常見的雜糧，性寒味甘，有清熱解毒，降火消暑的功效，十分適合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質，維生素和微量元素，具有十分高的營養(yǎng)價值，是一種十分健康的天然食品。
海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜，每百克干海帶中含：粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纖維9.8克，無機鹽12.9克，鈣2.25克，鐵0.15克，以及胡蘿卜素0.57毫克，硫胺素(維生素B1)0.69毫克，核黃素(維生素B2)0.36毫克，尼克酸16毫克，能發(fā)出 262千卡熱量。與菠菜、油菜相比，除維生素C外，其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍、幾十倍。 海帶是一種含碘量很高的海藻，一般含碘3～5‰，多可達7～10‰。從中提制得的碘和褐藻酸，廣泛應用于醫(yī)藥、食品和化工。碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。食海帶過多會誘發(fā)碘甲亢。碘劑雖能抑制甲狀腺素的釋放，但不能抑制甲狀腺素的合成，故長期使用碘劑，于甲亢不利。
海帶中褐藻酸鈉鹽有預防白血病和骨痛病的作用;對動脈出血亦有止血作用，口服可減少放射性元素鍶-90在腸道內(nèi)的吸收。褐藻酸鈉具有降壓作用。海帶淀粉具有降低血脂的作用。近年來還發(fā)現(xiàn)海帶的一種提取物具有抗癌作用。海帶甘露醇對治療急性腎功能衰退、腦水腫、乙性腦炎、急性青光眼都有效。脾胃虛寒者少食用。。
功效：具有清熱解毒、涼血清肺的作用。如果長了毒瘡或者上火起痘，喝這款粥很適合。
每日早晚服用，宜連續(xù)食用7天～l0天。
適用于濕熱下皮膚瘙癢癥，癥見肛門、外陰窿癢，抓后局部紅腫、滲水、日久肥厚、苔蘚化。
材料
圓粒糯米100g，綠豆50g，海帶50g，陳皮10g，姜絲1茶匙(5g)，片糖2片
做法
1、圓粒糯米和綠豆分別淘洗干凈。陳皮用清水浸軟后切絲。海帶洗凈后，切成小片。
2、砂鍋中加入1500ml清水，大火煮開，放入綠豆煮10分鐘后，加入圓粒糯米、海帶片、陳皮絲和姜絲，大火煮沸后改小火繼續(xù)煲40分鐘左右至粘稠。
3、加入片糖，至糖溶化關火即可。
小訣竅
1、片糖由天然蔗糖煉制而成，保留了甘蔗的天然香氣和礦物質，適合做各種甜品。如果沒有片糖用冰糖代替也可以。
2、陳皮可在中藥店里購買。如果家里有曬干的橘子皮也可以泡軟清洗后使用。
相信朋友們對于海帶綠豆粥的具體功效如何才能烹制出美味的海帶綠豆粥已經(jīng)有所了解了，海帶綠豆粥不僅味道極好而且清熱效果明顯。并且能夠起到抗癌的作用。若家里人有上火癥狀的或者需要補充蛋白質的，不妨試試熬制海帶綠豆粥，看看可否達到想要的效果。
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