香菇番茄炸醬面的做法
養(yǎng)生做法。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”隨著社會的進(jìn)步,養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?下面是小編為大家整理的“香菇番茄炸醬面的做法”,希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下香菇番茄炸醬面這道菜的做法。
2.蔥切末、姜切末待用。
3.準(zhǔn)備蔥伴侶甜面醬。
4.鍋置火上加入色拉油,油溫8成熱時放入姜末、蔥末炸香。
5.然后放入洗凈切成丁的香菇翻炒。
6.當(dāng)香菇變軟時,放入炒好的番茄雞蛋。
7.加入一調(diào)羹蔥伴侶甜面醬翻炒均勻。
8.加入適量的水稍煮。
9.待湯汁濃稠時即可盛出。
10.鍋至火上加入水燒開,并放入玉帶掛面煮熟。
11.把煮熟的面撈出盛在碗內(nèi),澆上香菇番茄雞蛋醬,吃時拌勻即可。
今天的介紹香菇番茄炸醬面就到這里結(jié)束了,這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎?如果已經(jīng)學(xué)會了,還等待什么,趕快回家去嘗試,讓自家的餐桌多道美食吧!
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民以食為天,那么健康的身體當(dāng)然離不了營養(yǎng)可口的美味食物,中國的食物講究色香味俱全,要想吃到美味的食物,當(dāng)然好的烹飪技術(shù)也是少不了的。今天小編就為喜歡做菜的朋友來介紹香菇牛肉炸醬面的方法!
2.香菇辣椒切丁,蔥姜切末。
3.牛肉切丁,并放入適量鹽、五香粉、醬油、淀粉、小蘇打粉(據(jù)說淀粉和小蘇打可以讓牛肉便嫩)、玉米油(少量的油脂能夠包裹住牛肉的水分)、白酒(俺家沒有料酒,所以用白酒代替)腌制一會。
4.油熱后放入腌好的牛肉丁翻炒至發(fā)白。
5.加入蔥姜末炒香。
6.加入適量欣和牌大醬炒香。
7.填入適量清水,大火燒開,小火燉煮至牛肉熟爛。
8.放入香菇丁和辣椒丁煮熟便可。
9.另起鍋,水沸后下入面條,煮熟后過涼水,撈入碗中加上醬料即可享用。
香菇牛肉炸醬面做起來并不復(fù)雜,相信仔細(xì)閱讀上文,相信你應(yīng)該有所收獲的。當(dāng)然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
很多人都不會做飯,這個在現(xiàn)代社會很正常。畢竟現(xiàn)代餐飲業(yè)的繁榮,我們可以在飯店吃飯。可是很多時候自己親手做的,味道真的不一樣,關(guān)于排骨番茄炸醬面的做法,你可以自己動手做一下,然后自己品一下,相信味道絕對不一樣。
2.鍋中放適量油,入蔥蒜爆香。
3.加入排骨塊炒香。
4.加入番茄醬。
5.加入甜面醬。
6.炒至上色。
7.加入適量水大火煮開轉(zhuǎn)中小火慢煮。
8.至醬汁濃厚出鍋。
9.面團(tuán)搟成圓形。
10.可以將面片卷在搟杖上,雙手握住兩端,先輕壓向前,然后拖向自已。(一個人沒法拍照)
11.搟好的面依次按從大到小的順序?qū)盈B。
12.切成自已喜歡的寬度。
13.用手輕抓起切面的頂端,順勢提起。
14.入沸水鍋中煮,七八成熟時,加入油菜同煮。
15.煮好的面撈出,加入排骨醬拌勻食用。
排骨番茄炸醬面的詳細(xì)方法步驟已經(jīng)介紹完,相信你也基本上了解了。了解完必要的步驟,現(xiàn)在要做的就是實踐了。實踐出真知,相信真正的美食都是這樣出來的。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對這種情況,其實我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示香菇肉末炸醬面的做法。
2.21在鍋中炒香蒜末,然后倒入肉末煸炒,將肉末炒散后,加入15ML料酒略炒
3.1加入蔬菜
4.2加入50克甜面醬和肉末炒勻
5.炒勻
6.加入熱開水與醬持平即可
7.查看湯色,感覺很偏淡的話就加入點老抽上色,開大火煮上幾分鐘
8.看到醬汁開始稀少而濃稠時,適當(dāng)?shù)募尤牍窜退?。一點點加。調(diào)整到自己喜歡的濃稠度
9.下面條
10.出鍋淋于下好的面條上即可
健康的身體從美食開始,通過小編今天的講解,大家是不是已經(jīng)掌握的香菇肉末炸醬面的制作技巧呢?那就快快去行動吧!
當(dāng)你每次欣賞一道美食的時候,你是否有想過,它究竟是怎樣做出來的呢?換作自己,是不是也一樣能做好呢?如果你有這種想法,那就先來跟著小編學(xué)習(xí)一下熊貓香菇炸醬面的做法吧。
2.12將面粉加水和成光滑的面團(tuán),分成兩份,一份加入竹炭粉揉成黑色面團(tuán)。
3.21將白色面團(tuán)分成幾塊分別做成需要的形狀,將黑色面團(tuán)搓成5個粗細(xì)不一的長條,一條是嘴巴兩條眼睛兩條耳朵,耳朵的最粗,嘴巴的最小。
4.1切去前面多余部分,將面卷切成均勻的面片。
5.2取一個白色面片裹住黑色嘴巴面條,然后將兩條黑色眼睛長條分開距離放在卷好的白色面團(tuán)上面,中間填充一條白色面條,再用一塊白色面片卷起來,最后將兩個耳朵放在最上面即可,為了好切片可以放冰箱冷凍一會。
6.再用搟面杖搟薄即可。
7.鍋里水開后加少許食鹽防粘,將面片下鍋煮熟。
8.煮面的間隙另起一油鍋,油熱后下蔥末爆出香味。
9.放入欣和蔥伴侶甜面醬炒香。
10.加入肉餡徹底煸炒出肉里的油。
11.加入胡蘿卜丁、香菇丁炒至9成熟加食鹽雞精翻炒均勻即可。
12.將蔥絲放入一個竹筒里,炸醬填入另一個竹筒,煮好的面過下水裝盤,將炸醬擺在旁邊即可。
熊貓香菇炸醬面的步驟固然簡單,但是要想做好它,還需要你的認(rèn)真嘗試、實踐。方法雖然重要,但是領(lǐng)悟更重要。只有真正理解,才能夠做出美食來。
番茄炸醬面的美味,是讓我們很多人都特別喜歡的一種東西,讓我們很多人都無法抗拒的,很多人去了第一次就非常想吃第二次,很多人也都想自己嘗試,了解一下番茄炸醬面的做法,男士因為不了解正宗的做法,就不能制作美味的番茄炸醬面,番茄炸醬面不僅僅適合時間比較緊張的上班族,也比較適合老年,孩子等。
主料:面條,西紅柿,雞蛋調(diào)料:鹽,味精,香油,老姜片,蔥花,香菜。做法:1、兩個西紅柿洗凈切片,兩個雞蛋搗碎,蛋液里加鹽,一塊老姜片切碎;2、鍋內(nèi)放油,油熱將蛋液倒入炒成蛋花,盛出;3、另放油,油熱爆香蔥花姜碎,將西紅柿倒入翻炒,待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖,如果你嫌西紅柿味太酸的話,但是只加一點點);4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧,然后盛出倒在面碗里,加鹽(鹽要多一些),味精,香油。5、另起一鍋放水煮面,面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗,撒上香菜,香噴噴!西紅柿雞蛋面的制法需注意:蝦仁切小丁,姜切絲,蔥切末,西紅柿去皮切小塊鍋內(nèi)留底油,姜絲和蔥花爆香,入蝦仁炒變色,加入西紅柿炒軟加適量水煮開,放入掛面面條煮熟后,加鹽,淋入一個打散的雞蛋這也是一碗飽含愛心的面湯,這個應(yīng)該知道了吧?可以按以上方法多嘗試幾次,希望做出美味的佳肴。
以上的番茄炸醬面的做法,可以幫助我們做出來,更加美味的番茄炸醬面,大家只要認(rèn)真的去學(xué)習(xí),掌握番茄炸醬面的做法,并不困難,男性朋友們也都可以去嘗試一下,現(xiàn)在會做飯的男性朋友,也越來越多,學(xué)會做一個自己的拿手的很重要,。
香菇炸面,可以給我們不一樣的美味享受,尤其是對美食比較喜愛的朋友來說,這是香菇雜面是非常營養(yǎng)健康的,但是想要做出一碗可口的香菇炸面,就需要掌握它的幾大技巧和步驟了。
做法一、
干香菇6朵 五花肉100克
輔料
蔥花適量 蔥伴侶豆瓣醬4大勺 食用油1大勺
1. 干香菇用溫水泡發(fā)后,切成小丁。
2. 切點蔥白
3. 五花肉切成大一點的丁。
4. 鍋熱后放入食用油,先把肥肉丁放入煸炒,炒出肥油。肥肉變焦黃后再放入瘦肉一同翻炒。
5. 待瘦肉泛白后放入香菇丁大火繼續(xù)翻炒三、四分鐘
6. 放入四大勺蔥伴侶豆瓣醬翻炒
7. 醬和香菇丁、肉丁炒勻后倒入泡香菇的水中小火燉五分鐘。
8. 出鍋前一分鐘的時候放入蔥花,翻炒均勻,一碗好醬就這樣做好了。
做法二、
1.把胡蘿卜切成丁,豬肉切成丁,黃瓜切成絲。
2.鍋內(nèi)放入食用油燒熱,放入切好的肉丁翻炒均勻,放入切好的胡蘿卜丁翻炒均勻。
3.放入蔥花翻炒均勻,放入炸醬翻炒均勻,鍋內(nèi)放入水燒開,放入干面條煮。
4.另取一個盆,放入冷水,放入煮好的面條,把面條撈出放在碗里,翻入黃瓜絲,放入炸醬,攪拌均勻即可。
面食是很多人最愛,這樣的食物營養(yǎng)價值很高,而且這樣食物在營養(yǎng)元素上,也是比較豐富,所以在對這樣食物選擇上,也是可以放心進(jìn)行,那炸醬面的做法怎么樣呢,炸醬面是很多人最愛,尤其是在夏季的時候,這樣的食物更是受到很多人患有,所以在對這樣食物選擇上,也是要進(jìn)行很好制作。
那炸醬面的做法如何呢,下面就詳細(xì)的介紹下,使得對它都是有著很好了解,因此對這樣食物制作上,都是可以按照規(guī)定方式進(jìn)行,這樣使得它的口感和味道都是受到很多人喜愛。
炸醬面的做法:
材料
1、炸醬:六必居干醬、甜面醬、肉末、蔥、清水、料酒、糖
2、面:bread flour(高筋面粉)2.5cup,清水1cup,雞蛋1個,鹽1/2tsp
3、配菜:小黃瓜(記得以前在北京吃過正宗的炸醬面里面還有豆芽菜之類的,很清爽很好吃,有的話可以都放點)
做法
(一)炸醬
1、干醬、甜面醬按3:1的比例,加一勺糖,加水調(diào)稀。
(濃稠度按自己愛好,不過水多點沒關(guān)系,炸醬的時候可以收干的。另外,這邊賣的甜面醬都是臺灣產(chǎn)的,味道偏咸,不如內(nèi)地產(chǎn)的甜,所以加了一勺糖,如果你買的是內(nèi)地產(chǎn)的,就不用加糖了)
2、黃瓜切絲、蔥切小段
3、熱鍋熱油,據(jù)說油要多點炸出來的醬才香。下入蔥花炸香。
4、下入肉末炒散,加入少許料酒。
5、下入調(diào)好的醬炒香,不斷用鏟子攪拌防止糊鍋。炒到自己想要的濃稠度即可。
通過以上介紹,對炸醬面的做法也是有著很好了解,因此對這樣食物制作上,也是可以按照所以方法進(jìn)行,不過要注意的是,在對這樣食物制作的時候,在食材搭配上,也是不能隨意,要合理的進(jìn)行最佳,使得吃的時候,利于人體健康。
很多女孩子抱怨飯菜不好,所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良,身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的,下面就給大家介紹自制炸醬面的做法
2.1韭菜花洗凈切細(xì)。
3.2欣和豆瓣醬備用。
4.1鍋里燒開水,加入適量面條煮熟。
5.2豬肉剁成肉末,剁的時候加入適量鹽。
6.1加入韭菜花翻炒。
7.2同時炒鍋熱油,加入肉末炒散。
8.翻炒至軟加入一勺豆瓣醬。
9.再加入適量醬油、鹽、蠔油和水。
10.翻炒均勻入味即可。
11.面條撈入碗中,加入適量青瓜絲和炒好的韭菜花肉末。
12.攪拌均勻即可。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了,作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的自制炸醬面,為你的妻子和孩子露上一手。
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