腰果布朗尼的做法
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當你上了一天班回來,肯定覺得渾身疲憊。當然,這時你也會覺得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過于自己下廚房了。當你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺得無比香甜。下面,就給大家嘗試做一下腰果布朗尼。
2.12黃油與黑巧克力隔水加熱至融化。
3.21加入細砂糖,拌勻。
4.1攪拌成順滑的絲狀。
5.2分次打入雞蛋,拌勻。
6.腰果捏碎,放烤盤里160度烤10分鐘。
7.篩入粉類。
8.拌入腰果。
9.拌好的成品。
10.模具底部涂一層黃油。
11.倒入布朗尼糊,180度25分鐘左右即可。
12.晾涼后可以切塊食用。
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完腰果布朗尼的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時你需要安心地給自己做幾個好吃的菜品。對于此,小編就來為大家介紹一下花紋布朗尼的做法。
2.21212巧克力體:普通面粉50g,白糖80g,鹽少許,全蛋2個(帶皮150g),黃油110g,黑巧120g。
3.準備工作:在模具內(nèi)墊上油紙。我是按照模具的尺寸折了一個紙膜。
4.巧克力布朗尼做法:黃油軟化。
5.加入黑巧。
6.隔水融化。
7.雞蛋打散加入白糖、鹽攪拌均勻。
8.把7加入溫熱的3中攪拌均勻.
9.1用刮板切拌均勻。
10.2篩入面粉。
11.把巧克力糊倒入紙膜內(nèi),震出大氣泡,留出兩大勺當花紋。
12.奶酪體做法:.奶油奶酪軟化,攪拌順滑。
13.加入白糖攪拌均勻。
14.加入蛋黃。
15.攪拌均勻。
16.把奶酪糊倒在巧克力糊上面,刮平(倒的時候要撒到各個角落,不要一股腦倒在一處)。
17.把2大勺巧克力糊淋在奶酪上,用牙簽劃出花紋(最好把巧克力糊放裱花袋里擠會好看些)。
18.放入預熱烤箱160度中下層,38分鐘左右,糕體會漲高一倍,用牙簽插入無濕糊帶出即可。
19.烤好啦~我留的巧克力糊多了些,沒舍得扔,都撒上了。下次弄少點會好看些。
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下花紋布朗尼
食物講究營養(yǎng)搭配,不僅吃不胖,還能讓你吃出苗條健康的身材,對于減肥的朋友們,趕快看過來吧,今天小編為您介紹巧克力布朗尼的制作方法。
2.1加入微波加熱溶化的黑巧克力,攪拌均勻
3.2分次加入蛋黃液,每次攪打均勻后,再加入下一次的蛋黃,攪打均勻
4.12篩入可可粉,攪拌均勻
5.21加入少許香草精,攪拌均勻
6.蛋白中加入幾滴濃縮檸檬汁,少許鹽,打至粗泡,加入15克白砂糖
7.打發(fā)至體積明顯變大,加入15克白砂糖,打發(fā)至濕性發(fā)泡,加入剩下的10克白砂糖
8.繼續(xù)打發(fā)至近干性發(fā)泡,取1/2打發(fā)好的蛋白霜,加入巧克力黃油面糊中,稍翻拌
9.篩入低粉和泡打粉,翻拌均勻
10.拌好的面糊倒回剩余的蛋白霜中,翻拌均勻
11.加入核桃碎和酒漬葡萄干,翻拌均勻
12.面糊盛入底部和四周墊油紙的烤模,抹平表面,入預熱170度的烤箱,中下層,上下火,40分鐘左右,稍涼后,揭掉油紙,脫模
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的巧克力布朗尼選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
你家孩子愛吃你做的菜嗎?相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜,容易引發(fā)偏食厭食,非常影響身心的發(fā)展。所以,為了孩子的健康,你應(yīng)該跟我學學如何做好乳酪布朗尼
2.2布朗尼:1.備齊材料。2.隔熱水融化巧克力。3.巧克力溶化后加入軟化的黃油,邊攪拌使黃油與巧克力充分混合。4.加入細砂糖和楓糖漿拌勻(沒有楓糖漿也可以不放。我用了蜂蜜代替)。5.逐個加入雞蛋拌勻。6.把低筋面粉,可可粉,泡打粉和鹽混合后篩入
3.乳酪層:9.將軟化的奶油奶酪(creamcheese)和軟化的黃油混合均勻。10.加入細砂糖攪勻。11.加入雞蛋攪勻。12.篩入低筋面粉。13.攪拌均勻。14.兩種面糊都完成后,將布朗尼糊先倒入模具,再倒上奶酪糊
4.最后,模具外仔細包裹上錫紙,在烤盤內(nèi)注入熱水,以這種水浴的方式,用160度的溫度烤約50分鐘,出爐徹底放涼后再脫模
乳酪布朗尼的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了,接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水,做出絕妙的美味時,你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物,自然也會越來越健康的。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學習電飯煲版布朗尼的做法吧!
2.1攪拌均勻
3.2之后加入巧克力
4.1準備好雞蛋和糖粉
5.2隔著熱水將巧克力和黃油攪拌融化到均勻細滑的糊狀
6.1將雞蛋糖粉攪拌成均勻的糖蛋液
7.2將雞蛋打散并加入糖粉
8.12緩緩地加入融化的巧克力黃油溶液中
9.21繼續(xù)將糖蛋液和巧克力黃油攪拌均勻
10.再加入面粉(可先過下篩)
11.繼續(xù)把所有材料攪拌成濃稠的巧克力糊狀
12.最后加入烤過的核桃仁(沒條件烤普通核桃仁也可)
13.攪拌完成的布朗尼糊,可以送入烤箱或者微波爐,這里我演示的是電飯鍋的做法,如果量大,可以在鍋底鋪一張錫紙
14.然后把所有糊糊都倒在錫紙上直接加熱,如果量少,可以像我一樣取一些紙模
15.把布朗尼溶液倒入紙模里,蓋蓋,按下電飯煲的煮飯鍵
16.跳起后等待8-10分鐘,第二次按下煮飯鍵,跳起后再等待8-10分鐘即可完成
17.食用前先分割
天底下愛吃電飯煲版布朗尼的人很多,但是會做的卻很少。所以,深知做法的你,還會賴著不動嗎?要知道能夠獨自做好這道菜,也是你人生的一個亮點。
過慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說,現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請跟我來學一下如何做好巧克力核桃布朗尼。
2.21加入白糖攪拌均勻
3.分次加入雞蛋攪拌均勻
4.倒入溶化的巧克力攪拌
5.1最后加入熟核桃拌勻即可
6.2再加過篩的低筋面粉和可可翻拌
7.模具內(nèi)鋪上油紙,倒入面團抹平
8.入預熱170度的烤箱中下層烘烤約30分鐘取出晾涼
9.將蛋清攪打出現(xiàn)氣泡加糖粉攪拌裝入裱花袋擠在蛋糕表面即可
10.切成小塊享用
巧克力核桃布朗尼的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來就看你自己了。所以,從此刻開始就去廚房操刀做起來,相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學會一些家常菜做法,自己在家做,布朗尼巧克力冰淇淋的做法簡單,大多數(shù)人都能很快學會。
2、食材圖如下。
3、淡奶油,牛奶,葡萄糖漿倒入容器小火攪拌至糖漿融化,煮沸。
4、可可粉加入60克糖粉混合均勻備用。
5、倒入可可粉和糖粉混合物,攪拌至糖粉融化。
6、繼續(xù)加熱煮沸離火。
7、倒入蛋黃混合物不斷攪拌,避免蛋黃硬化。
8、繼續(xù)加熱至75度,離火。
9、放入所有巧克力。
10、過篩。
11、核桃仁烘烤10分鐘,170度。
12、放入掰碎的布朗尼蛋糕。
13、放入清洗干凈的黑加侖。
14、撒上核桃碎。
15、放入冷凍室,每隔40分鐘用攪拌器攪拌一次,重復4次。
16、最后用冰淇淋勺取出食用。
17、冰淇淋的拍攝非常折磨人,嗚嗚…
布朗尼巧克力冰淇淋這道菜刺激了人們的味蕾,讓人吃了一次還想吃第二次,在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
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