布朗尼巧克力冰淇淋的做法
養(yǎng)生粥的做法。
終生保健,終生康?。唤K生養(yǎng)生,終生康寧。養(yǎng)生已經(jīng)成為一個(gè)熱度越來(lái)越高的話題,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“布朗尼巧克力冰淇淋的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
如果為了圖方便經(jīng)常去餐館吃飯,結(jié)果讓自己的腸胃出現(xiàn)了問(wèn)題或疾病,那是得不償失的,為了我們的健康著想,我們最好還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜做法,自己在家做,布朗尼巧克力冰淇淋的做法簡(jiǎn)單,大多數(shù)人都能很快學(xué)會(huì)。
2、食材圖如下。
3、淡奶油,牛奶,葡萄糖漿倒入容器小火攪拌至糖漿融化,煮沸。
4、可可粉加入60克糖粉混合均勻備用。
5、倒入可可粉和糖粉混合物,攪拌至糖粉融化。
6、繼續(xù)加熱煮沸離火。
7、倒入蛋黃混合物不斷攪拌,避免蛋黃硬化。
8、繼續(xù)加熱至75度,離火。
9、放入所有巧克力。
10、過(guò)篩。
11、核桃仁烘烤10分鐘,170度。
12、放入掰碎的布朗尼蛋糕。
13、放入清洗干凈的黑加侖。
14、撒上核桃碎。
15、放入冷凍室,每隔40分鐘用攪拌器攪拌一次,重復(fù)4次。
16、最后用冰淇淋勺取出食用。
17、冰淇淋的拍攝非常折磨人,嗚嗚…
布朗尼巧克力冰淇淋這道菜刺激了人們的味蕾,讓人吃了一次還想吃第二次,在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
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對(duì)于中老年人來(lái)說(shuō),人生一半可以說(shuō)是過(guò)去了。在剩下了的生命里,要做的就是享受生命。享受生命得從生活的細(xì)節(jié)開(kāi)始,比如說(shuō)一日三餐。很多中老年人有許多美食來(lái)沒(méi)享受到,下面就讓小編來(lái)介紹一下如何來(lái)做櫻桃冰淇淋布朗尼這道菜。
2.21把核桃仁用刀切碎備用。
3.在模具內(nèi)涂少許植物油然后撒一層干面粉沾勻倒出。
4.鳳梨用刀切片。
5.12121用蛋抽把雞蛋打散。
6.21212把鳳梨片鋪在模具底層備用。
7.蛋液里放入20克細(xì)砂糖和1克鹽。
8.打勻。
9.1鮮櫻桃用朗姆酒浸泡備用。
10.2往蛋液里滴入3滴香草精打勻。
11.1加入40克淡奶油,隔熱水融化。
12.2把巧克力放入盆中。
13.攪拌一下。
14.再往融化的巧克力里放入10克可可粉拌勻。
15.把攪打好的蛋液倒入巧克力糊中拌勻。
16.篩入干面粉和泡打粉。
17.把面粉在糊中拌勻。
18.最后再倒入核桃碎拌勻。
19.把攪拌好的布朗尼混合面糊,倒入模具用勺抹平。
20.然后把模具置入烤箱中架,用上下火力190度烘烤18-20分鐘。
21.在烘烤布朗尼時(shí)可做其他準(zhǔn)備工作,舀出3茶匙魚膠粉。
22.用十倍開(kāi)水沖開(kāi)攪拌均勻,看到無(wú)顆粒即可,晾涼備用。
23.布朗尼烘烤到18-20分鐘時(shí),拉開(kāi)爐門用牙簽扎一下,看牙簽上無(wú)濕面糊,牙簽較干爽即以烤熟,把烤盤取出晾涼備用。
24.在小剛盆中倒入60克淡奶油,里面放入糖和一湯匙奶粉。
25.用湯匙把奶油、糖、奶粉拌勻,再倒入一半的沖泡魚膠的液體拌勻。
26.把奶油的混合液體倒入晾涼的布朗尼模具中。
27.把布朗尼覆蓋在下面,置入冰箱冷藏兩小時(shí)。
28.冷藏兩小時(shí)后把模具取出,然后用起模鏟倒模碼入盤中。
29.把香草冰淇淋,用開(kāi)水燙熱的冰淇淋勺舀出適量,碼放在布朗尼蛋糕的一端。
30.把用朗姆酒浸泡過(guò)的鮮櫻桃,沾上一層魚膠水點(diǎn)綴在冰淇淋和蛋糕身上,撒上少許藍(lán)莓汁即告完成。
現(xiàn)如今很多做父母的都怕自己的孩子走進(jìn)社會(huì)生存不了,為什么呢?因?yàn)樗麄兣潞⒆硬粫?huì)自己弄吃呢?這是一個(gè)現(xiàn)實(shí)問(wèn)題,而這個(gè)問(wèn)題需要你自己來(lái)解決。今天,得知櫻桃冰淇淋布朗尼全部做法的你,可以真正改變自己了。去,走進(jìn)廚房,徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。
過(guò)慣了依賴的生活,你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對(duì)于大部分人來(lái)說(shuō),現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你,肯定不希望自己這樣。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)跟我來(lái)學(xué)一下如何做好巧克力核桃布朗尼。
2.21加入白糖攪拌均勻
3.分次加入雞蛋攪拌均勻
4.倒入溶化的巧克力攪拌
5.1最后加入熟核桃拌勻即可
6.2再加過(guò)篩的低筋面粉和可可翻拌
7.模具內(nèi)鋪上油紙,倒入面團(tuán)抹平
8.入預(yù)熱170度的烤箱中下層烘烤約30分鐘取出晾涼
9.將蛋清攪打出現(xiàn)氣泡加糖粉攪拌裝入裱花袋擠在蛋糕表面即可
10.切成小塊享用
巧克力核桃布朗尼的做法介紹到這里也就全部完結(jié)了,接下來(lái)就看你自己了。所以,從此刻開(kāi)始就去廚房操刀做起來(lái),相信你能戰(zhàn)勝自己,也能戰(zhàn)勝它。
蛋糕是很多人喜愛(ài)吃的,吃蛋糕要注意要適量進(jìn)行,蛋糕的熱量比較高,吃的太多很容易有發(fā)胖現(xiàn)象,尤其是對(duì)肥胖女性更是要注意這點(diǎn),身體發(fā)胖對(duì)女性身體各方面影響很大,蛋糕種類較多,在選擇的時(shí)候可以根據(jù)自己喜愛(ài)進(jìn)行,對(duì)巧克力布朗尼蛋糕制作該如何進(jìn)行呢,下面就詳細(xì)介紹下。
巧克力布朗尼蛋糕的做法:
材料:黑巧克力150克,黃油100克,細(xì)砂糖80克,雞蛋2個(gè),面粉100克,核桃50克,鹽少許。
做法
1.準(zhǔn)備黑巧克力100克,黃油100克,細(xì)砂糖80克,鹽少許,雞蛋2個(gè),面粉100克,核桃50克。
2.黃油軟化切小丁,面粉過(guò)篩備用,雞蛋打散,核桃烤熟碾碎。
3.鍋中放水燒熱,黑巧克力放耐熱玻璃碗中加熱融化成巧克力醬。
4.趁熱加入黃油攪拌均勻。
5.加入糖、鹽和全蛋液攪拌均勻。
6.再加入面粉和核桃碎攪拌均勻,面糊倒入模具,175℃,上下火烤,30-40分鐘即可。
小訣竅
1.里面的核桃仁可以用葡萄干、榛子、杏仁、腰果等喜歡的干果代替。
2.用料中的黑巧克力可用80G左右的可可粉代替。
3.取出后晾涼脫模,無(wú)需倒扣。
4.在成品上篩一層防潮糖粉,使蛋糕口感細(xì)膩香甜,不干癟。
在對(duì)巧克力布朗尼蛋糕的做法認(rèn)識(shí)后,制作巧克力布朗尼蛋糕的時(shí)候,完全可以根據(jù)以上制作步驟進(jìn)行,但是要注意,在對(duì)巧克力布朗尼蛋糕制作時(shí)間上一定要掌握好,掌握好時(shí)間制作出來(lái)的蛋糕才會(huì)更加好吃的。
其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開(kāi)心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道果仁巧克力布朗尼的做法
2.21黃油切成小塊。
3.1室溫雞蛋打入碗中。
4.2巧克力和黃油放入一個(gè)碗中,隔水加熱,不斷攪拌至巧克力和黃油成液態(tài)。
5.將雞蛋用手動(dòng)打蛋器或筷子打散即可。
6.加入白砂糖攪拌均勻。
7.加入幾滴香草精,攪拌均勻。(如果沒(méi)有香草精也可以不加)
8.把步驟3中巧克力和黃油的混合液倒入步驟7的蛋液中,攪拌均勻。
9.混合好的巧克力糊。
10.篩入低筋面粉,翻拌均勻,加入腰果,拌勻。
11.拌好的面糊倒入容器內(nèi)。
12.烤箱預(yù)熱190℃,中層,25—30分鐘。
也許你在大酒店吃過(guò)果仁巧克力布朗尼,也許你在大排檔也吃過(guò)。但是我相信,深知做法的你,自己做出來(lái)的味道肯定比這些地方做出來(lái)的強(qiáng)很多。
隨著生活的不斷進(jìn)步,我們對(duì)食物的要求也是越來(lái)越,不僅要吃得營(yíng)養(yǎng),還要吃得放心安全,我做菜才是最安全放心的,為你介紹一道巧克力布朗尼塔的做法,趕快來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
2.打至糖油完全融合。
3.雞蛋液打散,分2-3次加入糖油中。
4.徹底打勻。
5.加入面粉,用橡皮刀拌勻成面團(tuán)。
6.將面團(tuán)放入有蓋的容器中,入冰箱冷藏1小時(shí)。
7.取出冷藏好的面團(tuán),松弛一會(huì)至面團(tuán)變軟一些,搟成大面片,鋪在派盤里,用搟面杖去除周圍多余的面片,放入冰箱冷藏20分鐘。
8.取出塔盤,用叉子在塔皮上扎一些眼。
9.入烤箱180度烤約20分鐘后取出待用。
10.黑巧克力隔水融化。
11.加入黃油至融化融合,待用。
12.兩個(gè)雞蛋打入大碗中。
13.加入白糖打至發(fā)。
14.將打發(fā)的雞蛋倒入巧克力黃油液中。
15.攪拌均勻。
16.加入面粉,攪拌均勻。
17.將巧克力面糊倒入烤好的塔皮內(nèi),放上堅(jiān)果,入烤箱180度烤約20分鐘。
每當(dāng)我們看到別人做的一手好菜的時(shí)候,肯定眼饞羨慕?,F(xiàn)在不用擔(dān)心了,自己根據(jù)上面的介紹,自己嘗試的做一下巧克力布朗尼塔
對(duì)于大多數(shù)現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),幾乎沒(méi)有人經(jīng)常在家做飯吃的,因?yàn)樗麄兌己苊Α6粋€(gè)忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo),長(zhǎng)期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會(huì)自己動(dòng)手做飯吃?,F(xiàn)在,小編就來(lái)為大家說(shuō)下有關(guān)布朗尼雪花巧克力的做法。
2.12將布朗尼切成3X2X1的方塊,備用
3.21將三分之一的巧克力切成小塊
4.剩下的巧克力切成碎屑
5.將小塊巧克力倒入碗中,隔水加熱至50-55度
6.1離火,倒入一半的巧克力碎屑,攪拌至融化且溫度降低到30度
7.2攪拌至完全融化
8.取一塊布朗尼,淋上巧克力
9.放在架子上稍晾
10.巧克力尚未凝固的時(shí)候,在頂面和四周撒上椰蓉,晾至巧克力凝固
11.抖去多余的椰蓉
12.用錫紙包起來(lái)
經(jīng)常在外吃飯,對(duì)我們的身體健康可是不好的,小編為你介紹的這道自家的布朗尼雪花巧克力,營(yíng)養(yǎng)健康,您不妨去嘗試一下,讓家人吃的更加安全放心。
健康的生活當(dāng)然離不開(kāi)營(yíng)養(yǎng)的美食,營(yíng)養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開(kāi)嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會(huì)越來(lái)越好 ,那么今天小編就為大家來(lái)介紹巧克力芝士布朗尼的做法,趕快來(lái)提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
2.隔水加熱融化后備用
3.將2個(gè)雞蛋打散,加入糖粉60克、鹽、香草精5-6滴攪拌均勻
4.將2分次加入2中攪拌均勻
5.篩入中粉
6.用橡皮刮刀切拌均勻,布朗尼糊就做好了
7.留1大匙布朗尼糊做大理石花紋,其余的倒入模具(我用的是一次性的七寸圓模,實(shí)際上用三能六寸圓模就可以了),震出大氣泡
8.將芝士隔水加熱
9.攪拌至順滑無(wú)顆粒狀
10.加糖粉40克攪拌均勻
11.然后加入香草精5-6滴攪拌均勻
12.再加入蛋黃1個(gè),攪拌均勻,芝士糊就做好了
13.用勺子把芝士糊均勻的攤在布朗尼糊的上面,用勺子背抹平,將剩下的1大匙布朗尼糊用小勺淋在芝士糊的上面
14.畫圓,再用牙簽在上面劃出大理石紋。送入預(yù)熱好的烤箱倒數(shù)第二層,170度45分鐘
仔細(xì)看完關(guān)于巧克力芝士布朗尼的方法步驟,你想必已經(jīng)有了自己的理解和掌握。而要想做到一道菜,要的不僅僅是方法,更需要你的耐心。那么,從此刻開(kāi)始,就行動(dòng)起來(lái)吧。
布朗尼蛋糕是大家比較熟悉的一種蛋糕,布朗尼蛋糕不但好看而且還非常好吃,很多朋友在品嘗到美味的布朗尼蛋糕時(shí)總是希望自己也可以在家里面自制出布朗尼蛋糕來(lái),其實(shí)布朗尼蛋糕的做法并不是那么復(fù)雜,我們只需要幾個(gè)步驟就可以自制出布朗尼蛋糕來(lái),下文我們介紹一下布朗尼蛋糕的做法。
1.將100克無(wú)鹽黃油同白糖、無(wú)糖可可粉、紅糖放入盆中,米技爐開(kāi)至5檔將其隔水融化
2.把放置一邊降溫,使其溫度不要太高
3.放入雞蛋,香草精攪拌均勻
4.將面粉過(guò)篩,一同放入面糊中拌勻
5.將模具四周鋪上油紙,到入面糊
6.剩下的面糊里我又加了少許融化的黑巧克力,放入烤杯
7.烤箱預(yù)熱,175度上下火中層18分鐘
烹飪技巧
1、融化巧克力的溫度不要太高。
2、溶化后放置一會(huì)兒,使其不那么濕滑,這樣更容易粘上巧克力醬。
3、如果蛋糕的底色一次不能掩蓋住,可以反復(fù)兩次。
在上面的文章里面我們介紹了一種美味的蛋糕,那就是布朗尼蛋糕了,我們知道布朗尼蛋糕不但好看而且做法也很簡(jiǎn)單,上文為我們?cè)敿?xì)介紹了布朗尼蛋糕的做法,相信大家都掌握了吧。
烹飪是一件很幸福的事,自己做出來(lái)的美食自己享受。布朗尼杯子蛋糕(巧克力醬版的)是一道對(duì)人廚藝要求不高的簡(jiǎn)單家常美食。在做這道菜的時(shí)候,準(zhǔn)備簡(jiǎn)單的調(diào)味品就好,出鍋時(shí)也會(huì)聞到一股濃濃的菜香味,讓人垂涎。
2、就是用的這種巧克力榛果果醬,非常濃稠絲滑。味道很香甜。尤其是快烤好時(shí)飄出來(lái)的味道,說(shuō)不出來(lái)的香都讓人醉了。
3、巧克力醬和玉米油攪拌均勻。
4、加入牛奶。
5、加入牛奶后攪拌均勻。
6、加入蛋液。
7、加入蛋液攪拌均勻。
8、篩入低粉和泡打粉。
9、低粉攪拌均勻。
10、倒入紙杯7分滿。這個(gè)量4杯。
11、烤箱180°預(yù)熱,烤35分鐘。根據(jù)自己的烤箱決定。用竹簽插入蛋糕中心深處,沒(méi)有任何蛋糕碎渣帶出來(lái)就是熟了。
飯店食物的來(lái)源我們無(wú)從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,布朗尼杯子蛋糕(巧克力醬版的)的做法簡(jiǎn)單,自己做也能保證衛(wèi)生。
當(dāng)你上了一天班回來(lái),肯定覺(jué)得渾身疲憊。當(dāng)然,這時(shí)你也會(huì)覺(jué)得肚子空空的,如何填飽肚子呢?最好的莫過(guò)于自己下廚房了。當(dāng)你嘗到自己汗水中的美食,你肯定覺(jué)得無(wú)比香甜。下面,就給大家嘗試做一下腰果布朗尼。
2.12黃油與黑巧克力隔水加熱至融化。
3.21加入細(xì)砂糖,拌勻。
4.1攪拌成順滑的絲狀。
5.2分次打入雞蛋,拌勻。
6.腰果捏碎,放烤盤里160度烤10分鐘。
7.篩入粉類。
8.拌入腰果。
9.拌好的成品。
10.模具底部涂一層黃油。
11.倒入布朗尼糊,180度25分鐘左右即可。
12.晾涼后可以切塊食用。
也許你從來(lái)都沒(méi)有去過(guò)廚房,但是看完腰果布朗尼的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動(dòng)吧。
每天上班累成狗?一到周末睡成豬?這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦,但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢?這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此,小編就來(lái)為大家介紹一下花紋布朗尼的做法。
2.21212巧克力體:普通面粉50g,白糖80g,鹽少許,全蛋2個(gè)(帶皮150g),黃油110g,黑巧120g。
3.準(zhǔn)備工作:在模具內(nèi)墊上油紙。我是按照模具的尺寸折了一個(gè)紙膜。
4.巧克力布朗尼做法:黃油軟化。
5.加入黑巧。
6.隔水融化。
7.雞蛋打散加入白糖、鹽攪拌均勻。
8.把7加入溫?zé)岬?中攪拌均勻.
9.1用刮板切拌均勻。
10.2篩入面粉。
11.把巧克力糊倒入紙膜內(nèi),震出大氣泡,留出兩大勺當(dāng)花紋。
12.奶酪體做法:.奶油奶酪軟化,攪拌順滑。
13.加入白糖攪拌均勻。
14.加入蛋黃。
15.攪拌均勻。
16.把奶酪糊倒在巧克力糊上面,刮平(倒的時(shí)候要撒到各個(gè)角落,不要一股腦倒在一處)。
17.把2大勺巧克力糊淋在奶酪上,用牙簽劃出花紋(最好把巧克力糊放裱花袋里擠會(huì)好看些)。
18.放入預(yù)熱烤箱160度中下層,38分鐘左右,糕體會(huì)漲高一倍,用牙簽插入無(wú)濕糊帶出即可。
19.烤好啦~我留的巧克力糊多了些,沒(méi)舍得扔,都撒上了。下次弄少點(diǎn)會(huì)好看些。
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問(wèn)題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下花紋布朗尼
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