紅棗蛋糕的做法
女性紅棗養(yǎng)生。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常,要堅(jiān)持,人和機(jī)器一樣,經(jīng)常運(yùn)動(dòng)才不能生銹?!别B(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,我們不僅要知道養(yǎng)生,更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題,您是如何看待的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編經(jīng)過搜集和處理,為您提供紅棗蛋糕的做法,供您參考,希望能夠幫助到大家。
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會(huì)感到幸福。當(dāng)然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點(diǎn)好吃的。當(dāng)然,如果不會(huì)做你需要先學(xué)。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)紅棗蛋糕這道菜的做法吧。
2.2大棗洗凈擦干后去核
3.12黃油室溫軟化,電動(dòng)打蛋器,加紅糖
4.21打發(fā)
5.分次加入提前打勻的蛋液
6.加入約一半量時(shí),再篩入一半分量的面粉(面粉提前和泡打粉混合)打勻,繼續(xù)分次倒入剩余一半蛋液打勻,加入剩余一半面粉打勻。加入大棗碎
7.刮刀拌勻即可
8.盛入模子中
9.烤箱預(yù)熱160度,烤30分鐘左右
10.出爐后倒扣即可脫模。(熱食味道最佳)
看完小編對(duì)于紅棗蛋糕的詳細(xì)介紹,你是否已經(jīng)垂涎欲滴?你是否想看下自己的能力?那就不要再等了,就這一秒沖到廚房,用你的全心全意做好這道美美的食物。
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對(duì)很多女性朋友來說,看到別人有一手好的廚藝都是非常羨慕的,羨慕別人,今天大家只要跟著小編一起來學(xué)習(xí)紅棗小蛋糕的做法,一定也會(huì)讓你的廚藝大漲哦!下面就和小編一起動(dòng)手吧!
2.蛋黃和蛋清分離,蛋清打入無油無水的容器里,加入幾滴白醋,加入50克冰糖粉
3.用電動(dòng)打蛋器打到硬性發(fā)泡
4.混合過篩的面粉中加入蛋黃,加入10克冰糖粉,加適量水?dāng)嚢璩擅婧?/p>
5.面糊里加入橄欖油,攪拌均勻
6.打發(fā)的蛋清和面糊混合均勻(分次混合,劃十字方式攪拌)
7.加入大棗
8.裝入一次性磨具中,裝八分滿
9.放入烤箱烤8分鐘即可
10.出爐了
11.很松軟
12.簡單美味
看完小編對(duì)紅棗小蛋糕的詳細(xì)解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個(gè)人對(duì)菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
過節(jié)總是離不開大魚大肉,無肉不歡的親戚太多了,如果能夠掌握一些烹飪技巧,學(xué)會(huì)做愛人紅棗蛋糕的話,在每一個(gè)節(jié)日就能夠吃到自己做的美味佳肴了,做這道菜其實(shí)并不能,只要掌握技巧夠用心思,在飯桌上你的家人們肯定愛死你了。
2、將紅棗加開水榨成泥,或者將紅棗加水煮成泥
3、加入紅糖,黃油,小蘇打,攪拌至黃油融化
4、過篩倒入低粉和泡打粉,上下攪拌
5、攪拌至面粉融合成糊
6、倒入模具,倒至七八成滿左右
7、放入烤箱
8、上下層,180度,20分鐘左右,烤完后拿牙簽插入蛋糕查看烤好沒,還有糊的話繼續(xù)烤一會(huì)
9、看看烤箱里面的愛人蛋糕,已經(jīng)發(fā)起來了
10、烤好,拿出
11、好看又好吃的愛人紅棗蛋糕就做好啦!
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做愛人紅棗蛋糕之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
天天吃工作餐,感覺生活沒有樂趣,連味覺都變得麻木,開始懷念起簡單的家常便飯,又礙于沒有時(shí)間做?紙杯紅棗蛋糕這道菜做法簡單,而且口味多樣,大可以根據(jù)自己的喜好,準(zhǔn)備好調(diào)料,就可以做出屬于自己的美食。
2、鍋?zhàn)觾?nèi)放水放入五十克紅糖和干棗片一同煮
3、等紅棗干煮爛取出
4、將紅棗用刀子剁碎剁成泥狀
5、將棗泥放入容器放適量色拉油
6、將低筋面粉和泡打粉一同放入容器攪拌均勻
7、另外一些泡開的棗片切成大塊也放入容器里
8、加入五個(gè)蛋黃一同攪拌均勻
9、接下來開始打發(fā)蛋白,將五個(gè)蛋清用電動(dòng)打蛋器打發(fā)打致蛋白堅(jiān)挺即可。打的時(shí)候加兩滴白醋更容易打發(fā)
10、將三分之一蛋白加入棗泥混合液中攪拌均勻
11、最后是將棗泥混合液倒入剩下的蛋白盆攪拌均勻
12、然后用勺子挖入紙杯待烤,大概七分滿就行會(huì)膨脹
13、烤箱預(yù)熱一下,然后用170度烤制30分鐘即可
吃得好是維持健康的一大前提,紙杯紅棗蛋糕做法雖然很簡單,但是它美味且健康,是餐桌上常見的一道美食。
紅棗蛋糕的做法并不太難,最重要的還是和面和發(fā)酵。注意面一定要發(fā)透,不然吃著會(huì)很酸。另外紅棗一定要清洗干凈,可在水中稍泡一下,這樣清除污漬更容易一些。常吃這樣的點(diǎn)心更利于身體健康,起到預(yù)防疾病的效果,紅棗蛋糕的營養(yǎng)價(jià)值是很高的,可做主食,也可做飯后甜點(diǎn)。
主料:黃油150g、和田大棗150、低粉200g、蛋4個(gè)
輔料:泡打粉1g、紅糖60g。
紅棗蛋糕的做法:
1. 大棗洗凈擦干后去核,打磨碎備用。
2. 黃油室溫軟化,電動(dòng)打蛋器,加紅糖打發(fā),分次加入提前打勻的蛋液。
3. 加入約一半量時(shí),再篩入一半分量的面粉(面粉提前和泡打粉混合)打勻,繼續(xù)分次倒入剩余一半蛋液打勻,加入剩余一半面粉打勻。加入大棗碎刮刀拌勻即可。盛入模子中。
4. 烤箱預(yù)熱160度,烤30分鐘左右。出爐后倒扣即可脫模。(熱食味道最佳)
紅棗蛋糕的做法很多,我們只是介紹其中一種,另外還可以做成紅棗饅頭、紅棗棕子等多種不同形式。紅棗蛋糕因加入紅棗使其營養(yǎng)價(jià)值更高,紅棗富含多種維生素和微量元素,因此具有增加免疫力和提高身體素質(zhì)的功效。
現(xiàn)在人的生活好了,在吃的方面變得非常的注意。以前,大家吃是為了填飽肚子。而現(xiàn)在人們吃,則是為了延長壽命。那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于重油紅棗蛋糕的做法。
2.21另一半切成碎。雞蛋提前從冰箱拿出來回溫
3.1軟化的黃油加入紅糖、鹽,用打蛋器打發(fā)
4.2黃油180克切成小塊,室溫放至軟化
5.12打至體積膨大成羽毛狀的時(shí)候,一個(gè)一個(gè)的加入蛋黃
6.21并繼續(xù)打發(fā)
7.倒入紅棗泥
8.用橡皮刮刀拌勻,使紅棗泥和黃油完全混合
9.蛋白用打蛋器打至粗泡,分三次加入細(xì)砂糖打發(fā)
10.打到可以拉出彎彎尖角的濕性發(fā)泡狀態(tài)即可
11.把一半蛋白盛入黃油糊里
12.用橡皮刮刀翻拌均勻
13.把拌好的黃油糊全部倒入剩余的蛋白里
14.用橡皮刮刀繼續(xù)翻拌均勻
15.面粉和泡打粉混合過篩后,倒入黃油糊里
16.用橡皮刮刀拌勻
17.倒入切碎的紅棗,拌勻成蛋糕糊
18.把蛋糕糊倒入烤盤里,抹平,放進(jìn)預(yù)熱好185度的烤箱,烤25分鐘左右,直到表面金黃色即可
現(xiàn)實(shí)生活中,會(huì)做菜的男人不多。但有了重油紅棗蛋糕的完成攻略,男士朋友們肯定能獨(dú)自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜,你們的感情必然得到前所未有的升華。
對(duì)于每個(gè)人來說,都想有個(gè)穩(wěn)定的工作,再有一份好的收入,最后再加上一個(gè)幸福的家庭,這樣的人生也就完美了。但是完美的同時(shí),你需要有健康的身體來享受才行。為了健康,請你經(jīng)常在家做飯吃。如果你不會(huì),那現(xiàn)在就請跟著小編一起來學(xué)做紅棗桂圓蛋糕。
3.1撈出控干水份,煮紅棗桂圓的水不要倒了,下面會(huì)用到
4.2切碎的紅棗和桂圓,放入小鍋里加水煮到變軟即可
5.雞蛋加入所有的糖打發(fā)。先高速后低速打發(fā)至體積膨大,提起打蛋頭,蛋液會(huì)滴落,然后會(huì)堆起幾秒鐘,再慢慢還原的狀態(tài)
6.倒入煮紅棗的水和油,從底部向上翻拌。再分三四次篩入混合的低粉和小蘇粉,輕而快速的從盆底向上翻拌均勻
7.最后再加入紅棗桂圓翻拌均勻
8.倒入模具里,170度25-30分鐘
營養(yǎng)搭配全面,制作方法簡單,沒有任何烹飪基礎(chǔ)的人都可以哦,這紅棗桂圓蛋糕不要只看不做,行動(dòng)起來,滿足自己的食欲吧。
一道家常紅棗紅糖蛋糕肯定會(huì)讓你垂涎欲滴,色香味俱全的食物一擺到桌上,就能夠打開你的味蕾,紅棗紅糖蛋糕的做法有點(diǎn)復(fù)雜,過程有點(diǎn)繁瑣,但是味道肯定非常贊,加入了耐心的食物充滿著溫暖的感覺,可以用水煮、可以慢燉、還可以黃燜,味道都非常棒。
2、蛋白和蛋黃分開
3、將蛋白打發(fā),然后分三次加入紅糖,每次20克,繼續(xù)打發(fā)
4、將剩余的紅糖和蛋黃攪拌均勻,然后倒入玉米油繼續(xù)攪拌
5、攪拌后即可
6、篩入自發(fā)粉繼續(xù)攪拌,將紅棗去核放入鍋中煮爛待涼
7、將涼了的紅棗水和紅棗渣一起倒入面糊中繼續(xù)攪拌均勻
8、攪拌成這樣就可以了
9、接下來將1/3打發(fā)了的蛋白加入面糊中攪拌,均勻后再弄1/3蛋白加入面糊中繼續(xù)攪拌均勻,最后將面糊一起倒入剩下的蛋白中拌勻
10、攪拌成這樣就可以了
11、將面糊倒入烤模
12、放入烤箱,160度30分鐘即可
13、完成
冬季就是要喝一些美味湯飲,燉好之后的紅棗紅糖蛋糕非??煽?,喝幾口下肚就感覺非常舒服,而且最為開胃,讓人吃了之后欲罷不能。
飯店所使用的可能并不是健康的食材,畢竟這需要花費(fèi)更多的金錢,而自己做的菜肴則不然,我們可以挑選一些健康營養(yǎng)的食材,牛奶紅棗蒸蛋糕的做法非常簡單,是很多家庭餐桌上特別常見的一種菜式。
2、準(zhǔn)備兩個(gè)無水無油的盆,把蛋黃和蛋清分別放入盆中,蛋清里不能有蛋黃。
3、先打發(fā)蛋清,放入一勺糖,用打蛋器攪拌。
4、蛋清起泡時(shí)再加入一勺糖,繼續(xù)打發(fā)
5、打發(fā)到白色乳狀時(shí)再加一勺糖,繼續(xù)打發(fā)。
6、最后打發(fā)成白色的乳狀,不容易滴下來!
7、攪拌蛋黃,牛奶,蛋清粉一起放入蛋黃中,攪拌均勻?yàn)橹?/p>
8、將攪拌比的蛋白分2次倒下蛋黃中,上下翻轉(zhuǎn),如同炒菜一樣,拌均勻即可!
9、準(zhǔn)備一個(gè)容器,刷上點(diǎn)油,把攪拌好的面糊倒入容器中放上些紅棗粒!
10、鍋里放入水,大火燒開,再把容器放入鍋中蒸,10到15分之間,關(guān)于火,再燜個(gè)5分鐘拿出來就行!
11、做出來還是比較松軟的,奶油味也足
飯店的服務(wù)員在清洗食材的時(shí)候可能并沒有那么用心,牛奶紅棗蒸蛋糕的做法簡單,還是自己做比較放心。
我們每個(gè)人都希望自己和家人身體健康,而想要更好地維護(hù)健康,飲食就是不可忽略的一個(gè)重要方面,紅棗電飯鍋蛋糕的做法非常簡單,只要肯學(xué)習(xí),掌握烹飪技巧,就能做出既可口又健康的美食了。
2、把6個(gè)雞蛋分別打入兩個(gè)干凈無水無油的盤里。
3、先打發(fā)蛋清,倒入幾滴檸檬汁用電動(dòng)打蛋器低速打發(fā)起大泡。
4、分3次倒入3分之1的細(xì)糖繼續(xù)打發(fā)蛋清。
5、直至打發(fā)提起打蛋器蛋白糊帶小彎鉤,不能打太久容易使蛋清變硬,把打好的蛋清放冰箱待用。
6、用電動(dòng)打蛋器低速把蛋黃打勻。
7、再倒入牛奶、玉米油倒入打勻就行。
8、把低筋蛋糕粉篩入蛋黃糊里。
9、把蛋黃糊拌均勻,這時(shí)候預(yù)熱一下電飯鍋
10、把3三分之一的蛋清放入蛋黃糊里輕輕地上下拌勻,就像炒菜一樣的手法,不能打圓圈,那樣容易起大泡。
11、把剩余的蛋清倒入蛋黃糊里繼續(xù)拌勻。
12、把拌勻的蛋糕糊倒入預(yù)熱好的電飯鍋里,提起鍋膽震動(dòng)兩次消泡,再把切好的紅棗片把比例輕輕地放入蛋糕糊面上。
13、找到電飯鍋蛋糕功能按下43分鐘就完成。
14、當(dāng)電飯鍋跳閘時(shí)先不急著拿出來,等3分鐘定型后再把鍋膽拿出。
15、把鍋膽拿起來震動(dòng)兩次,有助于快速脫模,然后把鍋膽倒扣放涼脫模,如果趕時(shí)間可以對(duì)著風(fēng)扇吹一下,這樣脫模就快一點(diǎn)。
16、脫模的蛋糕整齊、很漂亮!
17、發(fā)起的高度有8公分,來一張立面的,非常完美。
18、蛋糕切片也很細(xì)膩,口味又香又滑。
可以說飲食對(duì)健康影響相當(dāng)大,不應(yīng)馬虎應(yīng)對(duì),紅棗電飯鍋蛋糕的做法很簡單,也適合大部分人的口味。
對(duì)于很多人來講,飲食健康并不容易做到,其實(shí),有很多家常菜都很簡單,并非有些人想的那么難,比如說紅棗枸杞蒸蛋糕的做法就很簡單,只要掌握好方法,做出來的這道菜肴并不輸給一些山珍海味。
2、然后把蛋黃放一邊 先打蛋清 加一勺糖 一點(diǎn)醋 一點(diǎn)鹽開始打
3、打成下面這樣 再加第二勺糖繼續(xù)打
4、然后再加第三勺糖打成這樣 挑起來能立起來
5、打好的蛋清備用 接下來把紅棗枸杞開始泡10分鐘左右就可以了 然后就可以打蛋黃了 把蛋黃加一勺糖打到糖化
6、攪伴到糖化之后就把半盒牛奶倒進(jìn)去攪拌 可以把蛋黃過濾一下
7、接著倒玉米油進(jìn)去攪拌 3勺 再接著就是加面粉 生粉 泡打粉還有一點(diǎn)點(diǎn)鹽繼續(xù)攪拌
8、把蛋清分兩次倒進(jìn)去攪拌均勻
9、攪拌好之后就拿一個(gè)盤子刷薄薄的一層油 把攪拌好的蛋糕糊倒進(jìn)去 震幾下
10、然后就把泡好的枸杞紅棗拿出來 紅棗去核切小塊 就放進(jìn)倒好的蛋糕糊里 然后蓋好保鮮膜 鍋里的水煮好后放進(jìn)去 開始蒸
11、蒸到蛋糕糊膨脹起來 大概20到30分鐘 然后像這樣用牙簽扎幾個(gè)洞 再蒸15到20分鐘左右 把牙簽插進(jìn)去不粘就好啦 再悶一下就好啦 晾涼一點(diǎn)就可以吃啦
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患,還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些,紅棗枸杞蒸蛋糕的做法容易,不妨自己做做看。
一個(gè)人生活,常常沒有做飯的動(dòng)力,想要豐富飲食,卻又擔(dān)心吃不完。紅棗戚風(fēng)蛋糕這道菜可以解決你的煩惱,這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng),而且份量可以自己掌握,單人餐也可以很豐富。
2、發(fā)到蛋液發(fā)白,停止打蛋器提起來蛋液不容易掉下來就可以啦!大概需要10分鐘。
3、把面粉分三四次倒入打好的蛋液(我沒有用小篩子,自己多分幾次放面粉就行了,再多翻幾次就差不多了),用鏟子上下翻動(dòng)使其融合。(一定不能劃圈哦,會(huì)消泡噠)再把油倒進(jìn)去,翻動(dòng)均勻。
4、然后,將調(diào)和好的面糊先倒入一部分進(jìn)模具里再均勻的撒入一層切碎的紅棗(一定要切很小很碎,否則都會(huì)沉入面糊底部哦)按照這樣的步驟再倒入面糊和撒入紅棗!??!
5、弄好后,用力震動(dòng)幾下把氣泡震出來!烤箱175°預(yù)熱兩分鐘再放進(jìn)去烤20分鐘。對(duì)啦,利用烤蛋糕時(shí)間告訴你們,我用的是這種紅棗。沒有果核而且好吃,那種干的要先泡,費(fèi)事不說口感也不好。放在面包里干干的,不好吃!
6、?!美?!快來看看吧!
7、切開之后,是不是已經(jīng)聞到香味兒了呢!哈哈
8、這是我昨天做的紅糖戚風(fēng)蛋糕!這個(gè)紅棗是蛋糕烤了八分鐘以后再放上去的,不然全部都得沉下去了,哈哈
9、來,對(duì)比下!再嘗一塊試試?
有條件的話,在家里自己做飯還是值得提倡的,此時(shí)不妨了解一下有關(guān)紅棗戚風(fēng)蛋糕的做法。
想要做好一道菜,其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做核桃紅棗蛋糕
2.如圖所示,把黃油加熱成水狀加入篩過的粉成糊狀(忘記拍圖了,圖1是加入粉后拌的)。
3.把黃油胡放進(jìn)蛋黃里
4.把牛奶溫?zé)?,同樣放入蛋黃里
5.混入奶后
6.這是拌好的材料,很可愛
7.開始打蛋白,加半勺糖。嘻嘻,我第一次打蛋用手打打蛋器打了一個(gè)多小時(shí),再也不敢了,最后敗了個(gè)自動(dòng)的。
8.有一點(diǎn)稠狀再加半勺糖,普通湯匙就好,我還加了一點(diǎn)點(diǎn)鹽,聽說可以增加甜味
9.打得幾乎差不多了,再加半勺糖(因?yàn)榧依镉忻厶牵晕覔Q成蜜糖,我不是很喜歡吃很甜,所以都半勺半勺加,如你喜歡可以加1勺哦)
10.成品的蛋白,翻轉(zhuǎn)盤子不會(huì)掉下來哦。
11.把成品蛋白倒3分1進(jìn)蛋黃糊中,上下拌動(dòng),不要圈圈轉(zhuǎn)哦。
12.慢慢的把剩下的上下拌動(dòng)進(jìn)去,最后全倒進(jìn)蛋白盤中,不要浪費(fèi),嘻嘻(核桃紅棗蛋糕^__^核桃紅棗蛋糕) ……
13.最后成淡黃色小糊糊,像寶寶的米糊。
14.大功告成,把烤盤抖一抖,氣泡逼出來,最后撒上我的主角,核桃碎碎和紅棗片片。
15.成品圖實(shí)在太受歡迎,一出鍋就拿光了,趕緊搶來一塊拍個(gè)照。
看到這里,你也完全了解了核桃紅棗蛋糕的詳盡做法了。希望你掌握做法之后,能夠盡快實(shí)踐起來。只有最快的實(shí)踐,你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。
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