水果干酪蛋糕的做法
女性養(yǎng)生的水果有哪些。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！比祟惖陌l(fā)展歷史中，養(yǎng)生觀念不斷更新，養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累，而非一蹴而就！您對飲食養(yǎng)生是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“水果干酪蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能閱讀并收藏。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做水果干酪蛋糕這道菜。
2.2模子內(nèi)壁刷上一層溶化的黃油，入冰箱冷藏幾分鐘，取出撒高粉，磕掉多余的粉，備用
3.1加入白砂糖，攪打均勻
4.2軟化的奶油奶酪和黃油，攪打至均勻，無顆粒狀
5.1攪打均勻后的狀態(tài)
6.2分三次加入蛋液，每次攪打均勻后再加入下一次的蛋液
7.加入酸奶，攪打均勻
8.篩入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均勻
9.加入蘋果丁
10.翻拌均勻
11.拌好的面糊倒入模子中，輕震幾下
12.入預(yù)熱170度的烤箱，中下層，上下火，35分鐘左右，出爐放涼后，倒扣模子，輕震即可脫模，表面篩上防潮糖粉裝飾
雖然水果干酪蛋糕的做法很簡單，但這也是小編我的一份汗水、結(jié)晶。我相信不一樣的你，肯定能夠創(chuàng)造出不一樣的美食來。
Ys630.com相關(guān)知識
享受美味佳肴是我們生活的一部分，在平時我們不應(yīng)該隨便在外面對付著吃飯，如果條件許可，還是自己在家里做飯比較好，畢竟這樣才可以保證衛(wèi)生，對健康有益，黑白果干蛋糕的做法簡單，而且它還是很多營養(yǎng)專家都非常青睞的一道菜品。
2、蛋黃加入低筋面粉，牛奶，玉米油
3、攪拌成這樣的面糊，放在一旁
4、蛋白分三次加糖，每次加20克，玉米淀粉在最后一次加糖的時候一起加進去，蛋白打發(fā)至圖中狀態(tài)
5、取三分之一蛋白放進蛋黃里
6、混合均勻，混合的時候要小力一點，像炒菜那樣
7、再把剛剛混合好的蛋黃糊放進剩下三分之二的蛋白里
8、混合均勻，也是和剛剛的手法一樣，小力一點
9、把蛋糕糊放進放了油紙的烤盤里，先撒葡萄干，再在左邊放白芝麻，右邊放黑芝麻，烤箱上下火185度烤20~25分鐘左右
10、叮~，香噴噴的蛋糕就出爐了
11、擺盤
如果經(jīng)常在“吃”方面偷懶，最終可能會付出代價，黑白果干蛋糕的做法簡單，健康又好吃。
或許你在外上學(xué)，或許你每天忙著工作，但是再忙你也得吃飯，因為這是你活著的基本條件。吃飯的方式有很多，但是我們得健康地吃飯，我們得自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于朗姆果干磅蛋糕這道菜的做法。
2.2提前將上述材料稱好，將低筋粉220g，Bp粉3g的用篩子篩好備用，蛋要提前過濾好
3.然后加入低筋粉220g，Bp粉，攪拌均勻后加入朗姆朗姆果干果干
4.提前將模子里用烤箱用紙折好，裝訂器訂好
5.然后將3中的材料裝到4中，表面攤平
6.烤箱提前預(yù)熱180度，拷40到45分鐘，用竹簽插入沒有沾就可以取出
看了今天為您介紹的朗姆果干磅蛋糕，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
飲食不健康是很多疾病發(fā)生的一個主要原因，在平時我們應(yīng)注重飲食健康，最好是自己在家里做飯，藍莓果干杯子蛋糕的做法不難，而且價格也實惠，是普通人都能接受的，想要吃上健康美味家常菜的朋友不妨好好把握。
2、然后篩入低粉，翻拌均勻
3、蛋白加點白醋或者檸檬汁，然后電動打蛋器打至粗泡，加1/3的白糖，再打至有紋路，再加1/3分次，分3次加入白糖。直到蛋白打出小尖角。
4、將打好的蛋白糊分次地放入蛋黃糊里，翻拌均勻?？鞠漕A(yù)熱150度。
5、將面糊倒入杯子中，上面撒上藍莓果干，放入烤箱烤半小時。快到半小時，的時候，注意觀察，杯子蛋糕的上色情況，上色嚴(yán)重，加蓋錫紙。
6、出爐了?？诟胁诲e。
看著餐桌上的美食，是否對下廚產(chǎn)生了濃厚的興趣呢？藍莓果干杯子蛋糕的做法簡單，借助烹飪的工具，可以快速的做好美食，美食無需等，即刻可品嘗。
大家都喜歡吃水果，水果不僅可以滋潤皮膚，對于人體器官的調(diào)理也是很有幫助的，尤其是可以促進腸道消化，在一定程度上可以治療便秘。而在身邊沒有水果的時候，不少人會選擇吃水果干，認(rèn)為水果干既有營養(yǎng)而且又好消化，口感還非常好。那么，水果干的熱量到底有多少呢？
酥脆水果干 熱量比你想像多更多
大家都知道水果是絕佳的健康點心，不過新鮮水果帶到辦公室還要洗、切好不麻煩，切好的水果也不能久放，放在室溫下容易滋生微生物，因此很多人都會選擇用油炸、醃漬或烘烤等方式加工以延長保存期限、增加食用便利性。
傳統(tǒng)蔬果干會以日曬搭配烘烤讓水果中的水分蒸散，不過若只有烘乾這道加工手續(xù)，水果乾并不會有酥脆口感，而是會像柿餅一樣比較軟，因此大部分都會再經(jīng)過油炸，不過蔬果非常容易吸油，當(dāng)你一口一口吃下貌似清爽的香蕉乾、波羅蜜干時，其實也正把隱形的油脂吃下肚。
醃漬果干、蜜餞、罐頭 甜在嘴里囤積在腹中
除了酥脆的果干外，軟Q有嚼勁的芒果干、酸甜爽脆的蜜餞以及濕潤的鳳梨罐頭、水蜜桃罐頭，也各有擁護者，這類型水果加工制品雖然不需經(jīng)過油炸，卻需要使用大量的糖、鹽醃漬，逼出水分讓微生物難以生存、拉長保存期限，不過也因此讓消費者攝取到許多額外的精致糖、鈉，熱量也跟著倍增。
不過我鳳梨乾吃起來一點也不甜啊!應(yīng)該沒有營養(yǎng)師說得那么夸張吧?不少水果加工製品吃起來之所以沒有很甜，是因為大部分廠商會選用比較酸、沒有那么熟的水果來加工，再用醃漬時的糖中和味道。所以就算在嘴里沒那么甜，其實也已經(jīng)吃下許多糖蘿!
低溫、常溫干燥少負擔(dān) 傳統(tǒng)果干吃2片
除了傳統(tǒng)醃漬、油炸果干外，現(xiàn)在也有低溫、常溫干燥的技術(shù)，可以保留水果中大部分的營養(yǎng)素，而且不需要添加額外的油脂或糖分，熱量也低了許多，想吃水果乾又怕負擔(dān)的話可以試試看。
雖然傳統(tǒng)果乾熱量較高，像芒果干、芭樂干這種比較有嚼勁的果干，4片(35公克)差不多就吃下了半碗飯的熱量，不過也不是說完全不能吃，只要注意控制份量，一次從包裝裡拿出2片，剩下的趕緊密封收好，眼不見為淨(jìng)，就不會不小心吃過量!
在很多人眼中，你是成功的，你更是完美的。但是只有你自己知道，其實自己什么都沒有，因為最重要的健康沒有了。那么，想要找回健康的你，該怎么辦呢？其實完全可以從飲食上找回。那么，現(xiàn)在就讓小編來教您如何做好果干全蛋海綿小蛋糕這道菜吧。
2.全蛋中加入白砂糖，隔40度左右的溫水，打發(fā)至濃稠狀態(tài)
3.分2次篩入剩余的80克低粉（均勻地曬在表面，比較容易拌勻）
4.抄底，上下翻拌均勻
5.加入1）中的油水面糊
6.抄底，上下翻拌均勻
7.加入果干
8.翻拌均勻
9.面糊盛入紙杯，8-9分滿，入預(yù)熱180度的烤箱，中下層，上下火，25分鐘
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴，看著他們品味美味的笑容，我想主婦們是最高興的，那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的果干全蛋海綿小蛋糕。
硬質(zhì)干酪是在很高的溫度下將鮮牛乳進行加工制造發(fā)酵而成的，硬質(zhì)干酪里面的水分和脂肪含量都比較低，而且容易保存。在制作硬質(zhì)干酪的時候過程也比較復(fù)雜，必須對每一步的溫度和濕度進行嚴(yán)格的控制，特別是在殺菌方面的要求更高，經(jīng)過一系列的加工制作硬質(zhì)干酪也會有很多營養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)生，對我們?nèi)梭w有很大的好處，而且方便攜帶和保存。下面我們一起和看下。
硬質(zhì)干酪的做法
大批量生產(chǎn)的比較正宗的硬質(zhì)干酪的做法都比較復(fù)雜，要經(jīng)過一系列的殺菌、除雜、高溫烘干、清洗等等，過程復(fù)雜且時間較長，所以制作過程無法全部描述，但是我們在家也可以通過簡單的材料制作硬質(zhì)干酪，這種是適合我們平常所食用的干酪，制作時間也大概10到20分鐘，做法如下：
用料：純鮮牛奶1500克、自制米酒500克
做法：
1、將自制的米酒用細紗網(wǎng)過濾，將里面的大米雜質(zhì)都去除，剩余的沒有雜質(zhì)的酒液留出備用;
2、將準(zhǔn)備好的鮮牛奶用小到中火煮開;
4、等鮮牛奶煮開后將準(zhǔn)備好的純凈酒液倒入鍋內(nèi);
5、繼續(xù)用小到中火熬煮，然后過段時間就可以看到鍋的上層飄著絮狀的物質(zhì);
6、然后用小網(wǎng)篩將絮狀物打出來放到準(zhǔn)備好的屜布上;
7、全部打撈完以后就將屜布包緊，然后用趕緊的石頭壓在上面，方便擠出水分;
8、等壓制一個小時左右，里面的水分被擠干后，絮狀物就變成了干質(zhì)奶酪;
9、然后大家可以用自己喜歡的模型給奶酪弄個形狀，也可以直接放入冰箱內(nèi)冷藏一天;
10、第二天取出來就完全最好了;
11、制作奶酪剩余的鮮牛奶可以用來做蛋羹或者直接喝也行，防止浪費。
干酪和奶酪的區(qū)別
1、干酪的制作發(fā)酵過程比較復(fù)雜，奶酪的制作過程比較簡單;
2、干酪中含有的水分和脂肪量比較少，奶酪中含有的水分和脂肪量比較多;
3、干酪容易存放，存放的時間較長，奶酪不容易存放，容易變質(zhì);
4、干酪比較硬，奶酪比較軟。
硬質(zhì)干酪的營養(yǎng)價值
硬質(zhì)干酪是由鮮牛奶制成的，可以說它是鮮牛奶的濃縮品，它里面的營養(yǎng)價值也很高，富含多種對人體有好處的營養(yǎng)物質(zhì)，如：蛋白質(zhì)、鈣、 脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分，還有在加工制造過程中產(chǎn)生的各種菌類營養(yǎng)物質(zhì)，都對人體有一定的功效和作用，它可以消除水腫、降低血壓、提高人體免疫力和抵抗力、促進人體骨骼的發(fā)育、堅固牙齒、調(diào)節(jié)身體內(nèi)部的激素分泌、維持身體酸堿平衡狀態(tài)、滋補五臟、促進神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育、為人體提供熱量和能量、保護心血管、抗癌防癌、美容養(yǎng)顏、抗菌殺菌、促進消化等等。這些都是硬質(zhì)干酪對人體的作用，跟鮮牛奶對人體的功效和作用有一定的相似之處，但是也有一定的不同之處。
硬質(zhì)干酪怎么做好吃
硬質(zhì)干酪有很多種吃法，特別是在西方國家比較受歡迎，一般我們可以用硬質(zhì)干酪做很多食物，如：起司干酪、斑紋干酪蛋糕、干酪菠菜、干酪奶黃餅、意大利干酪雞、蔬菜干酪蛋卷、干酪雞排、干酪意大利面、檸檬干酪烤三文魚、冬南瓜干酪蝴蝶面、涼拌鮮疏干酪、肉汁干酪薯條、干酪貝果三明治、蜜棗干酪烏魚子等等，這些都是平時常用干酪做的菜品，在國外是非常受歡迎的，如果我們嫌麻煩的話，可以直接在家做蔬菜干酪，也是很有健康味道又方便的一道綠色菜品。
干酪成熟過程影響因素
1、乳糖的代謝，因為乳糖是在干酪發(fā)酵過程中比較重要的一步，如果乳糖發(fā)酵不完全，就會影響干酪的口感，乳糖形成乳酸的過程決定了干酪的pH值，而乳酸的再次轉(zhuǎn)換是影響干酪品質(zhì)的重要因素;
2、檸檬酸的代謝，檸檬酸在干酪的加工制造過程中大部分會排出，只有少部分會留在干酪里面，這也就造成了檸檬酸成為干酪里雙乙酰和CO2的重要形成因素;
3、蛋白質(zhì)的水解，蛋白質(zhì)的水解可以說是干酪的成熟度的重要標(biāo)志，它的分解過程十分復(fù)雜，它會根據(jù)自身發(fā)酵產(chǎn)生的各種元素決定干酪的風(fēng)味;
4、氨基酸的代謝，氨基酸的分解發(fā)酵對干酪中的香味活性有很大的決定作用;
5、脂肪水的代謝，脂肪水的分解發(fā)酵對對干酪的質(zhì)感結(jié)構(gòu)形成非常重要。
硬質(zhì)干酪的宜忌人群
硬質(zhì)干酪到目前為止對人體還沒有什么副作用和危害，也沒有需要特別注意不能食用的人群，所以在食用的過程中我們可以安心食用，但是要注意食用量。
吃硬質(zhì)干酪的注意事項
在食用硬質(zhì)干酪時最需要注意的一點就是干酪的食用量，畢竟干酪里面含有的營養(yǎng)物質(zhì)較高，也有一定的熱量，所以食用的時候不可過量，必然會引起消化不良或者增加脂肪的現(xiàn)象出現(xiàn)。
硬質(zhì)干酪的介紹我們就到這里了，大家在食用的時候一定要注意食用量，特別是老人、小孩和孕婦這類身體機制不太好的人群，不然會引起反作用，在家大家也可以自己簡單的制作干酪，方法我們在上述也有介紹，要安全食用。
水果的營養(yǎng)價值是我們所共同目睹的，不過有時候新鮮的水果吃多了，可以將其自己制作成水果干。雖然這樣會流失一部分的營養(yǎng)價值，但是保存的時間會大大的延長，同時味道會更加優(yōu)越。在家里其實用烤箱就可以制作水果干，大部分都是將水果切成條形或者是片狀將其與糖進行一定的熬煮，再放入烤箱進行烤干就可以，下面是一些水果干的制作方法。
一、水晶檸檬片
做法：
1.將檸檬洗凈切片，挑出籽。
2.把檸檬片放入沸水中煮。
3.1分鐘后將檸檬片撈起來，放入冰水中。
4.把糖和水放入煎鍋內(nèi)，煮至濃稠后，加入檸檬片煮1個小時直到外皮透明。
5.將煮好的檸檬片撈起，刷上龍舌蘭蜜后晾干，即可食用。剩余放入冰箱，隨取隨吃。
二、香蕉脆片
做法：
1.烤箱預(yù)熱至95度，同時將香蕉切成薄片。
2.將榨好的檸檬汁涂到香蕉片上。
3.將香蕉片放在烤盤上，烘烤2小時后，將香蕉片翻面，繼續(xù)烘烤一個半小時。將烤好的香蕉片取出冷卻，即可享用。
三、芒果條
做法：
1.烤箱預(yù)熱至80oC，準(zhǔn)備兩個烤盤，放上烤紙。同時芒果切小塊，放攪拌機中攪拌至順滑。
2.將攪拌好的芒果液均勻攤在烤紙上，要薄薄的一層。
3.放入烤箱烤3-4小時。看看底部有沒有干燥，要還有點濕，就繼續(xù)烘烤，直到完全干燥。
4.烤好后取出，放涼后揭開，用剪刀或者刀子切成長條，然后卷起來即可享用。
四、山楂卷
做法：
1.山楂洗干凈備用 ，中間切開去種子，放入料理機加入一點水打成泥 。
2.倒入鍋中加入適量冰糖和一點檸檬汁邊燒邊不停的攪拌。
3.直到水分蒸發(fā)用勺子鏟點醬幾本不掉就行 。
4.烤盤放上錫紙刷上一點油 。
5.均勻的鋪上山渣醬放入烤箱170度烤10分鐘左右140度烤40分鐘左右 。
6.烤好后拿出晾一下還沒完全冷卻時卷好裝盤可以享用了 。
在外面吃飯表面上看是省心了，從健康角度來看，一種極壞的習(xí)慣。關(guān)愛身心健康，就要從飲食開始。所以跟小編學(xué)習(xí)一下水果蛋糕的做法。
2.1用橡皮刮刀攪拌成均勻的蛋黃糊
3.2篩入低筋面粉
4.1取1/3蛋白倒入蛋黃糊中，用橡皮刮刀拌勻。再將蛋黃糊倒入蛋白霜中，攪拌均勻
5.2用電動打蛋器攪打蛋白至粗泡時加入細砂糖60克細砂糖的1/3，繼續(xù)攪打蛋白，再分次加入細砂糖，攪打至偏干性發(fā)泡
6.1取其中一蛋糕片，抹上打發(fā)的鮮奶油
7.2將蛋糕糊倒入蛋糕模中，放進預(yù)熱至180度的烤箱，中層，烤40分鐘左右，取出脫模放涼切三等片備用
8.放上一層奇異果和芒果
9.再抹一層鮮奶油
10.再放上一層奇異果和芒果哈密瓜片，抹上打發(fā)的鮮奶油
11.再鋪上第三片蛋糕片
12.在蛋糕的表面、側(cè)面都涂抹上鮮奶油，蛋糕側(cè)面的奶油用切蛋糕的鋸齒刀刮一圈，就會有漂亮的花紋了。將部分打發(fā)的鮮奶油加上紅色的色素，裝入擠花袋中，用小號的裱花嘴，在蛋糕的面上擠上花形，再在蛋糕的中間部分?jǐn)D一圈奶油，中間擺上芒果塊，邊上圍一圈三角形的奇異果簿片，形成太陽的造型，再在蛋糕邊緣灑上一層巧克力屑即可
現(xiàn)在很多人都不會做飯了，畢竟餐飲業(yè)的非常發(fā)達，基本上都滿足我們對食物的需求，如果自己有一定的愛好，可以親自嘗試做一下水果蛋糕。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《水果干酪蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“女性養(yǎng)生的水果有哪些”專題。
