淡奶油吐司的做法
女性養(yǎng)生茶淡斑。
飲食貴在節(jié)，讀書貴在精，鍛煉貴在恒，節(jié)飲食養(yǎng)胃，多讀書養(yǎng)膽，喜運動延生！隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學(xué)問，養(yǎng)生關(guān)系著你、我、他的生活質(zhì)量。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編收集整理的“淡奶油吐司的做法”，相信能對大家有所幫助。
人活著的每一天都離不開衣食住行，這是最基礎(chǔ)的物件，尤其是“食”，它關(guān)系到人的生死存亡。而要做好“食”這一方面，你最好能夠自己學(xué)做每一道菜。那么，下面就讓小編為大家介紹一下如何做好淡奶油吐司這道菜。
2.21啟用面包機(jī)的和面I，開始揉面15分鐘
3.揉成稍具光滑的面團(tuán)后將黃油加入面團(tuán)中，調(diào)到和面II，揉面30分鐘
4.將面團(tuán)揉至能拉出大片簿膜（全程45分鐘，這個簿膜忘了拍照了）。將面團(tuán)團(tuán)成圓形，放在面包桶中發(fā)酵（我用了60分鐘的發(fā)酵時間，）
5.發(fā)酵好的面團(tuán)，在表面刷上一層牛奶液，用面包機(jī)的烘烤功能、40分鐘，開始烘烤
6.烤至表面稍上色后，再刷一層牛奶液，繼續(xù)烘烤
7.烤好的吐司，表面上色均勻
8.把吐司從面包桶中倒出，切片
要想提高你的廚藝，當(dāng)然多多練習(xí)做菜是避免不了的，今天小編為，喜歡下廚的朋友介紹的淡奶油吐司就非常適合去練手，讓你的廚藝大有長進(jìn)，趕快去試試吧。
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生活的味道就在于坐上一道適合自己的美味，一家人和和睦睦的在一起吃一頓飯。淡奶油全麥吐司的做法是一道非常簡單的菜肴，但是適合家常做法，不用放太多的調(diào)味。
2、把高筋面粉倒進(jìn)和面桶里。
3、緊跟把全麥面粉倒進(jìn)去。
4、加入奶粉
5、加入糖和鹽
6、加入酵母粉
7、加入淡奶油。
8、加入水
9、最后加入雞蛋
10、開動機(jī)器開始揉面。
11、機(jī)器揉面到第三次的時候，加入黃油。
12、直到完全擴(kuò)展。
13、把面團(tuán)從面包桶里取出來，蓋上保鮮膜。
14、第一次發(fā)兩倍大為好。
15、進(jìn)行分割和松弛15-20分鐘
16、取一塊，用搟面杖搟成牛舌頭狀。由上往下卷起，從服動作2次。
17、裝入慕斯盒里。開始二次發(fā)酵放。
18、發(fā)酵8分滿為好。
19、烤箱預(yù)熱200度，烤40分鐘。
20、40分鐘后，出爐。
21、倒扣在擱架上。
22、太美了
冬季到了，給你的家人、孩子做一道淡奶油全麥吐司，不僅能夠填飽肚子，還可以讓她們品嘗到更多美味的食物，一起幸福的吃一頓晚餐，再幸福不過了。
說到了淡奶油，大家并不覺得陌生。因為淡奶油也被人們稱之為稀奶油，此外它相對于其他的植物奶油來說脂肪的含量要少一些，因而食用起來更加健康一些。當(dāng)然利用淡奶油同樣可以制作成各種不同的糕點，還有冰淇淋，甚至是提拉米蘇等。那么到底淡奶油的做法包括了哪些呢?
其實淡奶油的做法是非常多的，而且淡奶油本身是味道較淡而且沒有糖分的，因而在制作的過程中需要添加適量的白糖等，不僅可以制作成蛋糕，另外還可以用來制作面包食用。那么到底淡奶油的做法是怎樣的呢?
淡奶油的做法
自制冰淇淋
材料：淡奶油(100ml)牛奶(100ml)。輔料：糖20g， 香草粉，可可粉或一點咖啡。
做法：1.淡奶油分次加糖打發(fā)。2.牛奶加到1里，攪勻。3.根據(jù)口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰絲適量加入。如果沒有這幾種原料也可以什么都不用加，一樣好吃。4.放入冰箱，半小時后拿出來，發(fā)現(xiàn)表面一層已經(jīng)凍住了，下面還是液體。把他們攪勻，再凍。半個小時后再拿出來攪，如是者三。等所有的液體都變成固體。如喜歡硬點，多凍會兒。喜歡軟點兒，少凍一會。
奶油布丁
主料：奶油150克，牛奶50克，面粉200克(根據(jù)自己口味增減);配料：白糖150克，雞蛋150克，發(fā)酵粉10克，香草精一羹匙(不加也ok)
制作方法：
1,將奶油，白糖混合在一起，用攪拌器打透。
2,將雞蛋打散成液，分三次加入到攪拌好的奶油糖漿中，備用。
3,面粉，發(fā)酵粉，牛奶混合在一起，用攪拌器攪均，加入準(zhǔn)備好的雞蛋奶油糖漿，攪均，再加入香草精。
4,取出，揉成面團(tuán)，分成十小塊，此為布丁生坯料。重點： 面團(tuán)軟硬要掌握適度!
5,選出十只布丁模具，在里面刷上一層油，再撒上少許白糖，將布丁生坯裝入，再用油紙將口封牢。
6,將模具放進(jìn)籠屜，架在鍋上，用旺火沸水蒸30—40分鐘即可。
7,將蒸好的布丁取出，在上面擠上自己喜歡的各種口味的醬料，放入冰箱冷藏三到四個小時。
關(guān)于淡奶油的做法，大家已經(jīng)了解了。上面介紹了冰淇淋，還有布丁的做法，其實都是不錯的選擇。不僅營養(yǎng)豐富，而且制作的方法并不復(fù)雜，因此大家不妨嘗試著在家制作美味又營養(yǎng)的淡奶油糕點吧，一定會比外面直接購買的更加健康和衛(wèi)生喔!
想要身體好，不僅生活習(xí)慣要好，還要注意飲食習(xí)慣，只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康，而在家里做飯無疑是要比去外面吃來得干凈、健康的，淡奶油長勁鹿紋吐司（湯種）的做法簡單，即便時間有限，也可以自己在家里做。
2、小火加熱并不停的攪拌，到奶糊能劃出淺淺紋路即可，晾涼蓋上蓋子放入冰箱冷藏一夜
3、取90克湯種，將主面團(tuán)所有材料混合在一起
4、揉勻后包入黃油繼續(xù)揉摔面團(tuán)，剛開始面團(tuán)不成形，繼續(xù)揉，一會兒就光滑啦
5、直至可以拉出均勻的手膜為止
6、分成兩個面團(tuán)，一個三分之一，一個三分之二
7、可可粉加入少量的水調(diào)成可可液
8、加入到三分之二的面團(tuán)中，揉勻即可
9、分別放入兩個盆中，蓋上濕毛巾發(fā)酵至兩倍大，手指蘸取面粉戳洞不回縮不反彈即可
10、分別取出排氣，每種面團(tuán)分成大小不同的10個小面團(tuán)，團(tuán)圓靜置10分鐘
11、取一個原色小面團(tuán)搟成薄薄的長方形，一定要薄，
12、一個可可小面團(tuán)搓成長條長度應(yīng)和原色面片差不多，將可可條放在上面，這里啰嗦兩句，大的可可和大的原色配對，小的和小的配對
13、卷起捏緊收口，收口前一定要排除空氣，卷好的所有面團(tuán)，搓成模具差不多長的長條，打亂順序不規(guī)則的放在模具中
14、放溫暖潮濕的環(huán)境中發(fā)至8分滿，加蓋，放入預(yù)熱好的烤箱170度45分鐘即可
15、切片成品圖
淡奶油長勁鹿紋吐司（湯種）的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養(yǎng)健康，趕緊學(xué)起來吧！
從奶油的構(gòu)成物質(zhì)上看，奶油可以分為植物奶油和動物奶油，而且這兩種品種的奶油的用途和使用方法也是不一樣的。如果自己想要在家里制作甜品的話，可以適當(dāng)?shù)倪x擇淡奶油，對于喜歡吃巧克力的人來說，可以在淡奶油中適當(dāng)?shù)募尤肭煽肆ψ兂汕煽肆Φ逃?，因此巧克力的奶油的做法是什么?
用料 基礎(chǔ)奶油霜 200克 黑巧克力 80克 牛奶 20克 朗姆酒 10克
巧克力奶油霜的
做法
黑巧克力切碎放入碗里，加入牛奶，隔水加熱并不斷攪拌，直到完全融化。融化后的巧克力液冷卻到室溫，比較粘稠的狀態(tài)，但不要凝固
用打蛋器攪打基礎(chǔ)奶油霜，邊攪打邊倒入巧克力液。直到巧克力液全部倒入 在攪拌好的奶油霜里加入朗姆酒，并繼續(xù)攪打 打到奶油霜順滑細(xì)膩就可以了
小貼士
1、隔水融化巧克力的時候，碗里不要濺到水分，否則可能導(dǎo)致巧克力不能溶解。
2、加入巧克力液之前的奶油霜最好是室溫的。如果奶油霜之前放在冰箱保存，需拿出來回溫后再用。如果奶油霜太涼，巧克力液遇到奶油霜急速凝固，會在奶油霜里產(chǎn)生顆粒。
3、拌好的巧克力奶油霜，可以直接使用，也可以放在室溫下備用。一天兩之內(nèi)用完的話，可以不放到冰箱保存。如果放到冰箱保存奶油霜會變硬，使用前需回溫，并用打蛋器重新攪打到順滑以后再用。
淡奶油巧克力軟曲
用料主料
淡奶油150克
低筋面粉200克(一點點適量添加)輔料白砂糖或糖粉3大勺可可粉適量耐烤巧克力豆適量
淡奶油巧克力軟曲的做法
1.將動物性淡奶油加糖打發(fā)至9分程度，就是可以裱花的程度。
2.加入可可粉、適量耐烤巧克力豆及面粉拌勻。
3.均勻分成15個小球按扁，在上面再按上一些巧克力豆。
4.烤箱170度預(yù)熱5分鐘，烘烤18分鐘，至餅干成型即可。5分鐘后取出。
5.出爐嘍
6.掰開一塊兒，軟香可口。
烹飪技巧
1. 面粉要一點點添加，基本成型能分成面團(tuán)即可，不要和的太干。
2. 糖的量也可以自行調(diào)整。
3. 烤箱溫度時間可以參考自己以往的烤餅干的時間溫度。
一個懶字已經(jīng)毀掉了無數(shù)人的生活，因為懶，你會把衣服堆積起來，最后放進(jìn)洗衣機(jī)一起洗掉；因為懶，你家冰箱從來沒有新鮮的蔬果，因為你從不自己做飯。為了改掉這個陋習(xí)，你需要跟著我一起學(xué)做一下淡奶油曲奇。
2.淡奶油，糖粉，細(xì)砂糖一起倒入碗中
3.用打蛋器打發(fā)
4.分三次加入玉米油攪打
5.成為濃稠糊狀
6.加入香草粉
7.攪打均勻
8.低筋粉，泡打粉混合篩入奶油糊中
9.拌勻
10.裝入裱花袋
11.擠出花型
12.放入烤箱，中層，上下火190度，烤15分鐘左右
13.表面金黃，出爐
常年吃外賣的你，如今掌握了淡奶油曲奇做法，肯定想自己去廚房做做看。相信自己，做出來的東西絕對別有一番風(fēng)味。
喜愛做糕點的你，是否苦于如何解決不多不少的剩余奶油？是否一直想做一種既口感柔軟又不過分油膩的蛋糕？是否想讓家人朋友品嘗一種獨特的蛋糕風(fēng)味？那就跟我一起做淡奶油蛋糕吧—把淡奶油做進(jìn)蛋糕里面！蛋糕的口感介于戚風(fēng)和麥芬之間，濃郁的奶香味，讓你感覺既有戚風(fēng)的柔軟，又比麥芬少了幾分油膩，趁熱吃口感最佳！
首先準(zhǔn)備食材:雞蛋4個、低筋面粉80克、淡奶油130克、細(xì)砂糖75克。
然后就是淡奶油蛋糕的制作部分了。一、雞蛋的蛋白和蛋黃分開。二、蛋黃里加入20克細(xì)砂糖，攪打均勻。三、加入淡奶油，攪打均勻，全程使用電動打蛋器即可。四、篩入面粉。五、用橡皮刮刀翻拌到無干粉，再用電動打蛋器攪打均勻。攪打后的蛋黃糊比較稠厚，有點像淡奶油完全打發(fā)的狀態(tài)。六、蛋白分三次加入剩下的細(xì)砂糖，打發(fā)到干性發(fā)泡（即提起打蛋器，蛋白呈短小直立的尖角狀態(tài)）。七、先盛一半蛋白，和蛋黃糊翻拌均勻，拌勻后再全部倒入剩余的蛋白中，完全翻拌均勻即可。（這一步要注意翻拌手法，要用橡皮刮刀像炒菜那樣翻拌，不能劃圈。）八、將拌好的蛋糕糊裝入裱花袋，擠進(jìn)蛋糕杯里，8-9分滿。九、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火180度烤18分鐘。
最后還要提醒您一些注意事項。一方面，這個方子里淡奶油的含量很高，因為淡奶油有被打發(fā)的特性，所以和面粉混合后會變得非常稠厚，在后面和發(fā)泡蛋白混合時就有點難度，要注意多伴幾下，確保徹底拌勻，拌好的蛋糕糊體積會有縮小，貌似消泡的狀態(tài)，不過最后烘烤時還是可以順利蓬發(fā)的。另一方面，這款蛋糕的口感，介于戚風(fēng)和麥芬之間，奶香味非常濃郁，同時比麥芬少了幾分油膩。趁熱吃最好，放涼后會像麥芬一樣變得有點硬，最好回爐加熱一下再吃。
以上就是口感細(xì)軟，香而不膩的淡奶油蛋糕的做法。相信這款蛋糕會給您帶來獨特的味覺享受以及不可言喻的成就感。送給朋友，讓友情如松軟可口的淡奶油蛋糕一樣柔和；送給愛人，讓愛情如淡淡飄香的淡奶油蛋糕一樣甜美；送給家人，讓親情如絲滑細(xì)膩的淡奶油蛋糕一樣溫馨。趕緊行動吧！
從小到大衣食住行被父母包辦的你，現(xiàn)在混進(jìn)社會了，還能夠單獨做點什么事呢？尤其是吃飯，你能夠自己解決嗎？或許你可以天天在外面吃，但是這種行為不但浪費金錢，而且還毀健康。所以，年紀(jì)輕輕的你應(yīng)該學(xué)會自己做飯。那么，現(xiàn)在就請跟著小編一起來了解一下有關(guān)焦糖奶油吐司的做法吧。
2.室溫發(fā)酵至2.5倍大
3.排氣，分割，滾圓后蓋膜松弛15分鐘
4.翻面，搟成橢圓形，兩邊向中間折，收口朝下
5.蓋膜松弛10分鐘
6.翻面，再次搟長
7.卷起
8.排入吐司盒，室溫發(fā)酵至6、7分滿
9.表面刷蛋液，入預(yù)熱180度的烤箱，下層，上下火，35分鐘左右
也許你從來都沒有去過廚房，但是看完焦糖奶油吐司的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
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