北海道戚風蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導引關節(jié)，吐故納新。”生活中，不同年齡的人都開始關注如何養(yǎng)生，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會遭到生活的報復。面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題，我們?nèi)绾握_認識呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的北海道戚風蛋糕的做法，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
每天下班回家，都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你，你肯定會感到幸福。那么，現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做北海道戚風蛋糕這道菜。
2.1蛋黃加入剩下的細砂糖，打勻。再加入牛奶和色拉油打勻
3.2蛋白分三次加入細砂糖，并打發(fā)到可以拉出彎彎尖角的濕性發(fā)泡的狀態(tài)。然后放入冰箱冷藏備用。(放冰箱冷藏可以防止蛋白消泡)
4.1先盛1/3蛋白到蛋黃面糊里，用橡皮刮刀輕輕拌勻，再把拌勻的面糊重新倒回蛋白盆里，繼續(xù)用橡皮刮刀翻拌均勻
5.2篩入低粉，并拌成均勻的面糊
6.拌好后的面糊濃稠、細膩、均勻
7.把面糊裝入紙杯，5、6成滿即可。千萬不要裝得太滿。放進預熱好180度的烤箱，烤焙15分鐘左右，至表面金黃即可出爐
8.等蛋糕冷卻以后，用小圓孔的裱花嘴從中間插入蛋糕內(nèi)部，在內(nèi)部擠入香草奶油餡。擠到蛋糕表面微微鼓起即可。拔出裱花嘴以后，香草奶油餡會在表面稍微溢出一點，形成一個小圓點兒。最后在蛋糕表面撒一些糖粉就可以吃了
今天的北海道戚風蛋糕介紹就到這里結束了，您學會了嗎？其實方法簡單，大家不妨自己親手去嘗試一下。
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過慣了依賴的生活，你是否已經(jīng)喪失了很多能力。至少對于大部分人來說，現(xiàn)在已經(jīng)喪失了做飯的能力。想要全能的你，肯定不希望自己這樣。所以，現(xiàn)在就請跟我來學一下如何做好抹茶北海道戚風。
2.加入油和牛奶拌勻
3.篩入粉類拌勻
5.先取1/3蛋白混合蛋黃糊
6.再全部混合均勻
7.面糊裝入裱花袋
8.擠入紙杯中8分滿
9.預熱烤箱，上下火，中下層，170度20分鐘
10.紅豆奶油餡材料全部混合打發(fā)
11.裝入裱花袋即可
12.紅豆奶油餡擠入已冷卻的戚風杯中
13.篩上防潮糖粉
抹茶北海道戚風看似很復雜，其實如果你真正做起來，你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是，你在做之前，一定要掌握好具體的步驟方法才行。
做菜無難事，只怕有心人。許多上班族每天忙著工作，都沒有時間做飯，廚藝也日益下降，北海道戚風蛋糕20個方形杯的做法極為簡單，下班回家就可以輕松做好，再配上香噴噴的白米飯，真真是世上一大美味。
2、低筋粉玉米淀粉過撒三遍。
3、牛奶和細砂糖過稱。
4、朗姆酒和香草精備用。
5、制作卡仕達醬先后用的材料。
6、蛋黃桶里加細砂糖，香草精用打蛋器低速攪拌均勻，時間10秒。
7、這個狀態(tài)就可以了！加過撒三遍的低筋粉攪拌均勻時間8秒再加玉米淀粉也是8秒。
8、用橡皮刮刀將四周的低筋粉弄干凈。
9、牛奶加熱用小火煮開。
10、用煮開的牛奶倒入蛋黃中用打蛋器高速攪打至混合，注意用邊加邊打的形式。
11、打好的蛋黃糊過撒一遍再倒入鍋內(nèi)。
12、用橡皮刮刀不斷的翻拌均勻注意用小火煮當心底部燒焦。
13、卡仕達醬完成了放旁邊備用。
14、開始制作蛋糕！低筋粉玉米淀粉過撒三遍。
15、糖粉和細砂糖過稱。
16、牛奶和玉米油過稱。
17、蛋清蛋白分離，蛋清放冰箱冷藏備用。
18、蛋黃加糖粉加香草精用打蛋器低速攪拌均勻10秒。
19、加牛奶繼續(xù)攪拌均勻也是10秒再加玉米油邊加邊打也是10秒。
20、左邊是混合好的蛋黃糊，開始分三次加入過撒三遍的低筋粉低速攪拌均勻，打的時候用打蛋頭攪一下避免粉飛揚時間15秒。
21、用橡皮刮刀將四周的粉弄干凈。這時的蛋黃糊用橡皮刮刀提起來放下面糊有紋路的。面糊不能太干或太稀。
22、從冰箱拿出冷藏的蛋白開始打發(fā)加檸檬汁奧！去雞蛋腥味的。
23、用打蛋器高速打1分鐘后就是這個樣子的，加入細砂糖高速繼續(xù)打1分鐘轉(zhuǎn)低速再打1分鐘就好了！電動打蛋器是250w的可以這樣操作。
24、打好的蛋清很細膩有小彎溝，桶倒扣也不會掉下來。
25、蛋清和蛋黃糊混合。先取三分之一的蛋清混合于蛋黃糊中翻拌均勻，顏色混合成一樣就可以了！
26、在把蛋黃糊倒入蛋清中繼續(xù)翻拌均勻。注意手法上下翻拌均勻。這時的蛋糕糊應該是細膩有紋路的。這個樣子的蛋糕糊蛋糕就成功了！
27、把蛋糕糊倒入量杯中再倒入紙杯，注意紙杯是七分滿，超過就要爆裂。
28、烤箱預熱溫度150°時間10分鐘，溫度計顯示140°。溫度計顯示140°模具送進去烤制。最后設烤箱溫度150°時間33分鐘。
29、這是20分鐘的樣子，蛋糕已經(jīng)膨脹。
30、烤好拿出冷卻不要倒扣因為我它回縮擠卡仕達醬！
31、用裱花袋裝入卡仕達醬，再用筷子在蛋糕中戳一下擠卡仕達醬。
32、北海道戚風蛋糕已經(jīng)做好了是不是萌萌噠！
33、裝飾一下后的蛋糕更漂亮！
34、再來一張看看！
35、內(nèi)部結構的紙杯蛋糕也很漂亮！
36、以下的圖片刪不掉了，諸位就欣賞一下吧
37、圖片欣賞
38、圖片欣賞
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在做北海道戚風蛋糕20個方形杯這道菜的時候，一定要注意火候，否則菜糊了就會影響口感，另外視覺效果也不好。
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，北海道蛋糕的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。
2、蛋黃加入過篩的淀粉和低粉
3、加入牛奶，植物油攪勻
4、烤箱150度預熱，蛋清加入白醋打至有魚泡眼加入一半的白糖
5、打至沒有明顯的大泡泡加入剩下的白糖
6、打至紋路不會消失即可
7、分三次加入到蛋黃糊中用翻拌的手法混勻
8、倒入被子8分滿，入烤箱130度30分鐘
9、出爐
10、現(xiàn)在做卡仕達醬，先在蛋黃中加入白糖攪勻
11、牛奶煮至沸騰
12、慢慢的倒入蛋黃中快速攪勻
13、過濾在鍋中，繼續(xù)加熱不停攪拌，直到這種狀態(tài)就可以了，這樣卡仕達醬就完成了
14、裝進裱花袋中
15、擠入晾涼的蛋糕中即可
16、成品圖
現(xiàn)在有很多人因為飲食不當而得了腸胃疾病，北海道蛋糕的做法簡單，還能對腸胃起到一定的調(diào)理作用。
人生在世，說短不短說長不長，而每天的生活都離不開吃飯。吃得好，一個人心情也好；心情好，自然身體也就健康多了。當然，這健康的前提得自己做飯吃，那么，下面就請大家跟著我一起學做一下提拉米蘇北海道戚風。
2.1加入牛奶攪拌
3.2蛋黃加入10g砂糖打散；倒入玉米油，攪拌均勻
4.1蛋白中滴入幾滴檸檬汁，加入25g砂糖，打至濕性發(fā)泡，拉起成彎小尖角
5.2加入過篩的低筋粉和咖啡，快速翻拌成面糊
6.將打發(fā)好的蛋白分3次與面糊拌勻，伴好后面糊光滑穩(wěn)定
7.把面糊裝入紙杯，6成滿
提拉米蘇北海道戚風做起來并不復雜，相信仔細閱讀上文的你也是這么認為的。當然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請操刀嘗試吧。也許第一次的你有點“酸楚”，但是你還是會嘗到不一樣的“甜蜜”。
對于一個單身的人來說，如果一個異性主動上門找你，這時候你該做點什么呢？什么！你的想法好污。在這個時候，如果你能夠為她做上幾份可口的美食，她必然為你傾心。所以，現(xiàn)在就讓小編來教你如果做北海道風蔬菜咖喱吧。
2.2準備好食材。
3.12平底鍋內(nèi)不要放油，放入雞塊，小火煸出油。
4.21煸到油脂溢出，雞皮呈金黃色，盛出雞塊待用。
5.用鍋內(nèi)的油炒一下茄子。
7.炒鍋內(nèi)放入胡蘿卜和杏鮑菇，翻炒。
8.加入雞肉，根據(jù)自己口味倒入適當咖喱粉。
9.翻炒出香味后，加入一杯牛奶，一杯清水，煮開。
10.煮5分鐘后，加入適量酸奶，放入燙熟的刀豆，盛盤即可。
11.日式咖喱，自然是配米飯吃的，澆在米飯上，吃吧吃吧。
常年的外賣生活，你肯定已經(jīng)厭倦了。如今掌握了北海道風蔬菜咖喱做法的你，肯定想自己去廚房做做看。相信你對這道菜的不同理解，肯定能做出人間最美的味道。
蛋糕是很多人喜歡吃的一種甜食蛋糕，可以用各種不一樣的方法來制作，也有不一樣的名字，北海道蛋糕就是其中一種，北海道蛋糕口感細膩，適當?shù)某砸恍┠軌蜃岋柛垢泻軓?，而且心情也可以變得很好，下面就來和看一下怎么做北海道蛋糕?br />
怎么做北海道蛋糕
需要準備白糖，奶油，牛奶，玉米淀粉，低粉，蛋黃，色拉油，牛奶，白糖，雞蛋以及低面粉，先把蛋清蛋黃分離開來，蛋黃里面加入白糖以及色拉油，牛奶攪拌均勻，再把低粉過篩后倒進蛋黃糊里面，攪拌均勻以后備用，白糖分三次加入蛋清當中進行打發(fā)，一直打發(fā)到濕性發(fā)泡，打好以后的蛋清分三次加入到蛋黃糊里面進行攪拌，攪拌均勻后再倒進模具當中，烤箱預熱好以后用180多烤15分鐘，然后再準備其他的材料，把蛋黃打發(fā)到發(fā)白，里面加入玉米淀粉以及低粉攪拌成糊狀，牛奶白糖加熱后慢慢的倒進蛋黃糊中，攪拌好以后就可以倒進剩余的奶里面，用小火慢慢的加熱攪拌，攪拌好以后把容器放入涼水里面繼續(xù)攪打，等到全部涼透以后，就把奶油打發(fā)到花紋不會消失的狀態(tài)，放涼以后的蛋黃糊和奶油混合在一起，制作成蛋黃奶油餡，把它裝進裱花袋里面，然后再插進烤好的蛋糕體中，擠上奶油餡，這樣蛋糕會鼓起來，北海道蛋糕就制作完成了。
北海道蛋糕怎么來的
這是因為很多人說北海道在一生當中一共要去4次，每一個季節(jié)都應該去一次，這樣可以看到不同的景色，而且還會有一些比較讓人深刻的愛情故事，所以在正方形的蛋糕中會夾雜著奶油，也代表非常甜美的意思。
北海道蛋糕的營養(yǎng)價值
適當?shù)某砸恍┍焙５赖案饪梢匝a充身體所需要的蛋白質(zhì)，達到養(yǎng)胃以及美容作用，它里面還含有磷元素，鈣質(zhì)，不管是年輕人還是老年人，適當?shù)某砸恍┒挤浅＿m合。
北海道蛋糕里面還含有礦物質(zhì)，維生素，脂肪以及蛋白質(zhì)，含有鉀元素，鐵元素，是身體發(fā)育必不可少的營養(yǎng)物質(zhì)，它里面所含有的蛋白是優(yōu)質(zhì)蛋白，能夠修復肝臟組織損傷，營養(yǎng)價值非常高，能夠讓成長發(fā)育變得更好，還可以讓記憶力有所提高，對于兒童來說適當?shù)某砸恍┠軌蜓a充身體所需要的微量元素以及維生素b，能夠讓致癌物質(zhì)分解，起到很好的防癌效果。
適當?shù)某砸恍┍焙５赖案饪梢赃_到健腦益智作用，因為它里面的卵磷脂成分非常豐富，進入到身體里面能夠讓神經(jīng)系統(tǒng)的組織細胞發(fā)育更好，達到健腦效果，讓記憶力有所提高，還可以讓細胞的再生能力變得更強。
適當?shù)某砸恍┍焙５赖案膺€能起到抵抗癌癥，預防癌癥作用，它里面的微量元素以及維生素b的含量豐富，進入身體以后可以把致癌物質(zhì)給有效分解，能夠達到抗癌以及預防癌癥作用，平時適當?shù)某砸恍┚头浅＿m合。
北海道蛋糕怎么保存
北海道蛋糕一次性吃不完，想要更好的保存就可以準備兩片面包，把它放在切口的地方，用牙簽進行固定，也可以把它放到一個密封的容器里面，它里面再放一片新鮮的面包，等到面包出現(xiàn)發(fā)硬的情況及時更換，這樣能夠讓蛋糕保持新鮮的時間更長久一些。
想要更好的保存北海道蛋糕，也可以把它切成塊，放到盒子里面，然后再放到冰凍里面凍起來，吃的時候提前一天放到冷藏室，在常溫下慢慢解凍，也可以讓它的味道變得更好，可以把蘋果切開，和蛋糕一起放進蛋糕盒子里面，保存到第2天，蛋糕的味道仍然不錯，而且水分含量也是比較不錯的，能夠保留蛋糕美的味道。
想要更好的保存北海道蛋糕就需要注意吃不完，放到冷藏室里面密封保存，大概可以保存兩天時間，拿出來以后可以稍微加熱以后來吃。
上面介紹的就是制作北海道蛋糕的方法，想要制作好吃的北海道蛋糕，就可以試試上面這些制作方法，北海道蛋糕的味道很不錯，自己在家可以嘗試做一下，比較有樂趣，而且自己制作的蛋糕會更加健康安全，不會給身體帶來什么危害，不會有添加劑。
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學習下關于北海道面包
2.1排氣后分割成六等份，滾圓，蓋保鮮膜松弛10-15分鐘
3.2取出面團滾圓，表面蓋上保鮮膜在溫暖處（這兩天有點冷，我放在微波爐中發(fā)酵）約30分鐘左右，發(fā)酵至2.5倍大（手指在面團中間插個洞，周圍不塌陷，感覺略略有些回彈力）
4.1再次搟卷，入模，不加蓋，放入發(fā)酵箱發(fā)酵60分鐘
5.2搟卷一次，蓋保鮮膜松弛10分鐘
6.發(fā)酵至8分滿
7.加蓋，放入烤箱200℃烘烤40分鐘（中下層）
8.面包新鮮出爐啦，出爐后可要倒扣在架子上，待涼哦
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的北海道面包步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
下班回家，該給一家人做一桌可口的飯菜，可是每天就吃那么幾樣飯，到底今天應該做些什么呢？！大家不用發(fā)愁，今天小編來為您介紹一種美味可口的北海道肉松吐司，趕快來學一下吧！
2.將主料中酵母和鮮奶混合溶化成液態(tài)，再將所有主材料混合揉和成團，我用面包機和面功能設定20分鐘，在12分鐘時按暫停加入軟化的黃油。繼續(xù)揉，總共揉完20分鐘。
3.回主菜單，用發(fā)酵/解凍功能，設定30分鐘，發(fā)酵至2倍大。
4.將發(fā)酵好的主料切成小塊，混入配料。選【迪艾法】。設定中燒色、無果料、和面20分鐘（12分鐘后暫停放軟化的黃油），一發(fā)30分鐘，排氣5分鐘，二發(fā)1小時（我家晚上溫度低，所以設定二發(fā)時間較長），烘烤50分鐘。
5.一發(fā)排氣后，按暫停。拿掉攪面刀，把面團拿出來整形。在墊子上撒點粉防粘。用塑料刮板將面團分成3等份，滾圓松弛15分鐘。
6.將面團搟成橢圓形（我愛吃肉，就隨手撒上肉松，也可以撒其他東西）。
7.將4邊都向中間折起。用手按壓排氣.
8.再用搟面杖搟成和面包桶同樣寬度的長方形。
9.把它卷起來。
10.把3個都卷好，并排放入面包桶內(nèi)。
11.按啟動，面包機就會繼續(xù)2發(fā)然后烘烤。
12.烤完把面包桶取出側(cè)著放涼，這樣可以防止面包熱的時候回縮變矮。
13.北海道吐司出來的效果果然很贊。我做面包第一次有拉絲。姐姐說終于做出我喜歡的面包房的味道了。這么美味的吐司根本舍不得切片，我和姐姐就拿手里撕著吃。好滿足啊！下次再試試年糕和酸奶這些附加功能。人生第二個面包就如此成功，讓我不得不自豪啊哈哈哈~
14.炫耀下超級綿軟的面包組織。有拉絲哦~
北海道肉松吐司的做法介紹完了，你可能還沒有掌握，但是一定要多加的練習，可以抽時間去廚房做一下。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《北海道戚風蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏蕚涞摹?a href="/yangshengzhoudezuofa/">養(yǎng)生粥的做法”專題。
