冷盤甜點心太軟的做法
夏季養(yǎng)生甜點。
“人法地，地法天，天法道，道法自然。”養(yǎng)生也日漸被很多人提到了生活中的重要位置，健康離不開養(yǎng)生，積極的心理離不開養(yǎng)生。有效的飲食養(yǎng)生是如何實現(xiàn)的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“冷盤甜點心太軟的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
養(yǎng)生的方法很多，而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面，小編就來給大家介紹一下關(guān)于冷盤甜點心太軟這道菜的做法。
2.將紅棗洗凈瀝干，用廚房剪刀豎著剪開一邊口子并去核備用；（注意不要剪斷成兩半）
3.往糯米粉中一點一點加入溫開水揉成面團，分別搓成跟紅棗差不多長短的面條子，
4.將面條子塞進紅棗里并稍微捏緊，然后碼放盤中；
5.往微波蒸寶中加適量清水，將盤子移入蒸屜，蓋上蓋子，
6.送入微波爐高火蒸8分鐘，靜置1分鐘后再取出；
7.將白砂糖用開水融化成糖水，均勻淋在紅棗上面，稍涼即可食用。
8.好了，可以吃了，真的很美味的。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的冷盤甜點心太軟呈上桌吧！
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下面給大家介紹日式蔬菜冷盤的做法，大家看完以后記得自己做一下。只有自己動手，才能學(xué)會做菜。
2.絲瓜用刨刀刨成絲狀。
3.再將絲瓜絲放入燙香菇的水中汆燙熟。
4.汆燙后的絲瓜，香菇撈起放入冰塊中（冰塊一定要是用直飲水做的冰塊）。
5.矮瓜（茄子）去皮，用刨刀刨成絲狀。
6.放入剛才汆燙香菇絲瓜的水中汆燙。
7.撈起放入冰水冰鎮(zhèn)。
8.在剛才燙絲瓜、香菇、茄子的水中倒入50ml日本醬油。
9.倒入味啉。
10.放入紫蘇梅熬煮成醬汁。
11.將涼瓜內(nèi)瓤去除后切片備用（要選擇甜脆碧玉涼瓜，這種品種顏色碧綠，外表的凸凹的非常嚴(yán)重，而不是一般的淡綠色那種，外表的“小山峰”沒有那么高，壕溝也沒有那么深，口感脆，而且只是微苦，最適合用來做涼菜）。
12.將去皮、取籽后切丁的番茄倒入。
13.再加入酪梨丁。
14.倒入醬汁，浸泡食材。
15.用400ml的直飲水兌一個百香果攪拌成汁。
16.剛才冰鎮(zhèn)的蔬菜中倒入百香果汁。
17.攪拌均勻，浸泡片刻。
18.將涼瓜片放成放射狀，中間放上撈起的蔬菜，在盤子上放上一碗醬汁，完成。
感謝大家今天和小編一起來學(xué)習(xí)日式蔬菜冷盤的制作方法，把美食分享給大家是我的最大的快樂，您不妨也把這份快樂分享給您身邊的朋友吧，讓我們共享美食。
作為一名資深吃貨，每當(dāng)看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道鹽水河蝦冷盤的做法，你認(rèn)真看完以后決定會有很大的收獲
2.2蝦一定要用鮮活的，否則口感和鮮味都要差許多。色拉油起到提亮的作用，一、兩滴就可以了，也可以不用。
3.12燒適量的水，能沒過蝦一些就可以了。放入蔥姜燒開。加入鹽、料酒，滴入一、兩滴色拉油。
4.21放入河蝦，待河蝦曲卷、變紅，煮一分鐘左右就可以了。煮時間長了口感會變差。
5.瀝去水，撿出蔥姜。
6.取一與裝盤大小相適應(yīng)的小碗，在碗底均勻地碼上一層河蝦。
7.然后一層層碼上來。最后把中間空的部分用河蝦填實。
8.扣上盤子。
9.連碗一起反轉(zhuǎn)過來。
10.小心的拿掉扣碗。
11.放上香菜葉裝點，完成。
鹽水河蝦冷盤的做法，已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話，就準(zhǔn)備動手或者有時間了實踐練習(xí)一下。
我們國家的冷盤菜可是多種多樣的，雖然我們平時在家中所吃的冷盤菜的種類不是很多，但是這些冷盤菜在宴請一些長輩師長、同學(xué)朋友的時候，可是飯桌不可缺少的菜品之一。今天為大家介紹兩種冷盤菜的簡單做法。香脆香腸配上味道獨特的松花蛋的拼盤，以及涼肉堆積的三層肉。香腸配松花蛋：材料蒜腸一段、松花蛋一個、煮雞蛋一個小黃瓜、蓮藕、西芹、彩椒、香菇等花生碎、熟芝麻、白糖、白醋、鹽、辣椒油做法1、黃瓜對半切開，再切片；蓮藕切丁、西芹斜切片、菜椒切小塊、香菇切片。2、鍋中加水燒開，加一茶勺鹽；另用一容器倒入直飲水，加入冰塊。3、除黃瓜片外，其他蔬菜焯水迅速撈人冰水中浸泡。4、松花蛋對切兩半，每半再切四瓣，半個扣在盤中做魚身，另半個擺成魚尾，用蒜片做魚眼。5、用帶尖的小刀沿雞蛋中部周圈切矩齒，深入到雞蛋中心，分成兩朵荷花。6、將浸泡過冰水的蔬菜撈出瀝干水分，加入所有調(diào)味料。7、腸切片，按圖造型。三層肉：材料：三層肉一條蒜頭5辦黑糖2匙醬油少許辣椒一條小番茄2顆四季豆5條做法1、將三層肉分段下約170度油鍋炸3分鐘可起鍋、蒜頭炸約金黃色即可。2、將作法2醬汁倒入鍋中、炸好三層肉、辣椒放入鍋中悶煮三層肉兩面各4分鐘，即可起鍋。3、放涼后切盤，加上小番茄裝飾，完成。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好圣誕小熊版心太軟。
2.利用黃油的溫度（約在40度左右），加入巧克力碎
3.輕緩攪至巧克力融化，并與黃油很好的融合在一起，保持盆內(nèi)溫度在30度左右，使巧克力液不至凝固
4.另取一料理盆，打入全蛋及蛋黃（全蛋以外還要另外三個蛋黃）
5.雞蛋盆中加入糖份
6.用電動打蛋器中速速打至糖份融化，蛋液經(jīng)打發(fā)后變成乳白色，體積膨脹兩倍以上。打蛋器拎起后會帶有蛋糊緩慢滴下，在盆中短時間堆出緞帶紋并很快消失
7.先倒一半打發(fā)蛋糊至保溫的巧克力糊中，用手動打蛋器略拌勻
8.再將剩下的蛋糊倒入繼續(xù)拌均勻
9.倒入提前篩過兩遍的低筋面粉，用手動打蛋器兜底撈著拌勻。沒有白色面粉顆粒出現(xiàn)即可，不要過度攪拌
10.將巧克力糊裝至烤杯中至七分滿?？鞠涮崆?0分鐘200度預(yù)熱后，將烤盤放在中層烤8分鐘?；?80度烤12分鐘后取出待涼透
11.淡奶油加入糖粉打至干性發(fā)泡，裱花袋裝上圓形花嘴，裝入淡奶油備用。將草苺從1/3處橫切開
12.在蛋糕頂部擠滿奶油，將2/3粒草苺放在中間，草苺切面用奶油擠出圓球做成小熊臉，加蓋另外1/3的草苺當(dāng)作圣誕帽子。草苺尖處再擠個奶油小點。最后撒上糖粉代表雪花即可
也許你家中有人會做圣誕小熊版心太軟，但是相信做法卻是不一樣的。所以，為了體會這份區(qū)別，你應(yīng)該自己動手做一下，只有自我的付出，才會體會到它價值的所在。
每逢佳節(jié)倍思親，身在他鄉(xiāng)工作的你肯定想家.想親人了吧。還有幾天，你就可以一解相思之苦了。而見到親人，如果你能親手做上一頓可口的飯菜，他們肯定無比欣慰。那么，下面就讓小編先來教您如果做好心太軟糯米棗
2.紅棗放水中浸泡15分鐘
3.把紅棗核取出
4.這是全除去核的紅棗備用
5.糯米粉放開水?dāng)嚢?/p>
6.揉成光滑的面團
7.取一小團搓成橢圓形
8.放入紅棗內(nèi)
9.用手粘緊
10.做好的糯米棗放入碗中放少許水，再放少許冰糖
11.鍋中放水，放入糯米棗大火蒸15分鐘
12.15分鐘后出鍋
認(rèn)真看完小編對心太軟糯米棗的具體介紹，你肯定想做一下了，也許你領(lǐng)悟力高、動手能力強，那么不一會兒就能做出最美味的它。
喜歡吃甜食的朋友，平日里都喜歡購買一些點心來自己吃，點心其實分為了中式和西式的兩種，中式的點心通常是以綠豆糕、松花糕、三刀、雞蛋糕等，這些都是比較傳統(tǒng)的中式點心，一般中老年朋友，都比較喜歡吃這些點心。而另外一種就是西式點心了，比如說蛋撻、提拉米蘇等。
西式點心是近些年來才在我國流行起來的，不過很多年輕的朋友和小孩子都比較喜歡吃這些西式點心，很多家長為了自己的孩子，一般都會學(xué)習(xí)一些西式點心的做法，您也不妨來學(xué)習(xí)一下。
1.蛋撻過程。
過程如下：
材料：面粉500克 白脫油1.125公斤 砂糖1.5公斤 雞蛋1.5公斤 水1.5公斤
面粉1公斤 雞蛋200克 水適量
做法：
1.制油酥：將面粉500克與溶化白脫油拌勻，擦透成油酥。
2.制蛋漿：將砂糖1.5公斤加水750克，燒成糖漿，再加冷水750克攪勻，將蛋1.5公斤溘入糖漿內(nèi)，攪成蛋漿。
3.制坯：將面粉1公斤、蛋200克，加水揉和至不粘手時，再將油酥包入，用搟面杖搟薄(約1厘米厚)，再將其對折成四層，再搟薄。如此重復(fù)折迭三次，最后搟成0.3厘米厚的薄皮。
4.成型：把餅坯放入碟形模內(nèi)，把蛋漿舀入。
5.烘烤：送入爐內(nèi)烘焙約13分鐘即熟。
2.香滿園香芋卷
主 料：
云吞皮(餛囤皮)約200克，芋頭約350克，葡萄干2湯匙，蜜糖2湯匙。
配 料：
調(diào)味料：生粉1.5茶匙，生油1/2茶匙，蜜糖1湯匙。
做 法：
1、芋頭去皮蒸熟，壓爛加入葡萄干和調(diào)味料拌勻。
2、在云吞皮的一角掃上清水，使容易粘口，把(1)之芋頭餡放在云吞皮上，包成小卷。
用鑊燒滾三杯油，放下芋卷炸至微金黃色，瀝干油分，排在碟上，澆上蜜糖便成。
上述這些就是比較常見的點心的做法，如果說您比較喜歡吃甜食，或者是您家里的寶寶比較喜歡吃甜食的話，不妨學(xué)習(xí)一些做給他們吃，不過甜食吃的太多了對于身體并沒有什么好處，因此建議各位朋友在吃甜食的時候一定要注意節(jié)制。
吃得好不好在很大程度上影響著我們的健康，也影響著我們的情緒，想擁有好身體、好心情，我們最好是在飲食上多下一些功夫，巧克力熔巖蛋糕（心太軟）的做法并不難，讓我們在享受美食的同時擁有好身體。
2、在巧克力和黃油融化的期間，我們來做一下模具的處理工作；把室溫軟化的無鹽黃油用刷子刷進模具的邊緣，沒有刷子的朋友可以用廚房紙巾來擦，效果是一樣的，不要涂太厚，再裹一層面粉，倒扣一下模具將多余的面粉倒掉
3、無鹽黃油和巧克力已經(jīng)全部融化成液體了，把它拿出來，不要泡在水里了，因為我們要讓溫度稍微降下來一些，用手動的打蛋器畫圈圈把油和巧克力完全混勻，直到看不到浮面的黃油就表示混勻了；
4、把全蛋和蛋黃全部敲進蛋盆里面，細(xì)砂糖和鹽也都倒入蛋里面，用電動打蛋器1檔，把細(xì)砂糖打到融化就可以了；
5、確認(rèn)一下巧克力的溫度，只要不燙手就可以和雞蛋混合嘍，如果夏天太熱，那就稍微再放一會，不可以放入冰箱（因為黃油和巧克力都會凝固的），只能室溫冷卻，然后把雞蛋倒入巧克力糊里面用手動打蛋器混勻；
6、然后把面粉過篩加進去；手動打蛋器就不需要了，用刮刀輕輕拌勻就可以了，不要過度攪拌，過度攪拌面糊會很濃稠，面粉起筋，然后烤的時候流心很濃稠，面粉很快就混進去了，面粉混合好了之后，那巧克力流心的面糊就做好了；
7、把面糊裝入裱花袋里面方便擠入模具，那如果你喜歡，直接倒入模具也是完全沒有問題的，倒入模具八分滿就可以了，讓靜置一會直到它完全冷卻
8、冷卻期間，我們可以先把烤箱上下火220度預(yù)熱，把冷卻好的面糊放入烤箱中層烘烤8分鐘左右就可以了；烤好之后要放凉一會，就可以脫模食用了，一般情況下，是會自動離膜的，如果不確定可以用刀稍微刮一下邊緣，更利于脫模；
長期在外吃飯容易給健康埋下隱患，還是自己在家里做飯穩(wěn)當(dāng)些，巧克力熔巖蛋糕（心太軟）的做法容易，不妨自己做做看。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目，看到自己非常眼饞。下面介紹天鵝點心的做法，自己準(zhǔn)備好食材，開始做吧
2.21將兩種面粉、糖放入碗中； 加入適量的開水， 用筷子不停的攪拌；
3.121拿出點小面團加點南瓜泥一起混合；
4.212再用手和成軟硬適度的面團，蓋上保鮮膜餳上二十分鐘；
5.將紅豆沙餡料揉搓成小圓球備用；
6.將餳好的面團搓成長條， 再切成大小合適的劑子；
7.1團成球，注意留住上面多余的部分；
8.2將劑子按壓成圓形面皮；放入準(zhǔn)備好的豆沙餡料球；
9.將多余的面團慢慢搓長， 形成天鵝的長長脖子；
10.再把它微微折疊，圓球部分整理好成身體狀;
11.再將長頸的頭端按壓一下形成天鵝的頭， 這樣天鵝的雛形就出來了；
12.拿出點橙色的面團， 按壓成小條；
13. 粘連在天鵝的頭頂上；
14.用小切板在上面劃出羽毛的花紋；
15.沾上蜂蜜貼在天鵝身體的兩側(cè)；
16.同樣的方法做出兩片相對小一點的羽毛;
17.錯位的貼在大片的羽毛上；
18.最后在天鵝頭上兩側(cè)粘上黑芝麻做眼睛,這樣天鵝點心就完成了；
19.在天鵝下面墊上紅蘿卜片， 擺放在蒸鍋中；
20.燒鍋水，水開后，將蒸鍋放上，蒸上八分鐘即可。
21.美味又可愛的小天鵝點心就可以裝盤了。
今天這道天鵝點心，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
酥皮點心對大家來說還是很熟悉的，這是我們在平時會經(jīng)常吃的一種甜品食物，因為酥皮點心吃起來的味道和口感是非常好的，所以很多人對這種食物都愛吃，那么具體我們?nèi)绾沃谱鞒雒牢兜乃制c心，一起跟著來看看具體應(yīng)該怎么做。
酥皮點心的做法
想要制作出美味的酥皮點心，首先我們要先和面，揉成一個光滑的油皮面團，而且一定要盡量的揉出筋，這樣可以讓酥皮點心的口感更好，然后再把的面粉和油和好，之后就可以一起蓋上保鮮膜，醒上30分鐘的時間。
在醒面的同時，需要我們把黑芝麻、花生、核桃、大棗以及紅糖一起炒好，花生、核桃和大棗，我們要用刀切成粒狀備用，之后我們就可以把醒好的油皮面和油酥面，分成相同大小的分量，然后取出其中的一份油皮，用手按扁之后就再在上面放上一個油酥，然后收緊之后就可以包好，把剩下的全部都包好。
這時候就可以拿起搟面杖，把包好的面團搟成長舌狀，然后從上向下的卷下來，等到全部做好了就可以蓋上保鮮膜，靜置上10分鐘就可以了。然后重復(fù)這一步驟兩次，這時候就可以取出面團，把卷好的面團對折之后，把收口捏緊，然后再搟成圓形，就可以放上餡料了。包好餡料之后按平了，把胚子放到刷油的烤盤中，然后放到烤箱中，用180度的火烤上半小時，這樣就制作完成了。
酥皮點心的營養(yǎng)價值
吃酥皮點心對我們健康有好處，首先在酥皮點心中是有大量的胡蘿卜素存在，這種物質(zhì)是可以起到維持我們皮膚完整性的功效，這樣就可以有促進免疫力的功效，對我們保護皮膚健康也有好處。
酥皮點心中的銅元素也是非常豐富的，本身銅元素就是我們?nèi)梭w的健康中所不可缺少的一種微量營養(yǎng)素，而且酥皮點心對于我們促進血液、中樞神經(jīng)以及免疫系統(tǒng)的健康都是有好處的，同時酥皮點心還可以幫助我們調(diào)整好內(nèi)臟的健康，對我們健康有好處。
酥皮點心中的碳水化合物含量是非常豐富的，這樣的物質(zhì)實際上是屬于我們構(gòu)成機體中的一個重要物質(zhì)，所以大家吃酥皮點心就可以幫助人體提供熱量，這樣對于調(diào)節(jié)我們的脂肪代謝還是有好處的，同時還可以起到提供膳食纖維的功效。
酥皮點心中的脂肪含量也是非常豐富的，這樣對我們保護內(nèi)臟健康有好處，同時還可以給我們?nèi)梭w提供所必須的脂肪酸，這樣對促進我們?nèi)梭w對維生素的吸收是有好處的，還可以有效的增強飽腹感。
酥皮點心對于安神除煩是有好處的，因為酥皮點心中大量存在的碳水化合物，可以幫助我們起到補充大腦消耗的葡萄糖的功效，這樣就可以有效的緩解腦部葡萄糖供養(yǎng)不足的情況，對于緩解身體疲憊、頭暈、失眠等不適情況有好處。
酥皮點心對女性來說也很適合，美顏護膚的功效也很強，酥皮點心是能幫助有效的增強皮膚抗損傷能力的。這樣就可以有很不錯的促進皮膚代謝功效，同時還可以讓皮膚保持細(xì)嫩潤澤，對于增強皮膚的張力，消除皺紋的問題有好處。
酥皮點心同樣有胡蘿卜素的存在，這種物質(zhì)是能促進合成視網(wǎng)膜中感光物質(zhì)的。對于提高我們眼睛的抗病能力是有好處的，還可以預(yù)防夜盲癥的問題。
酥皮點心有哪些
酥皮點心的種類實際上有非常多的，首先對我們常吃的傳統(tǒng)中式酥皮點心來說，有淮陽式和廣式這兩種，在中式酥皮點心中，最為常見的形式就是菊花酥、椒鹽酥了。
還有一種西式的酥皮點心，主要是有松脆酥皮、松脆甜酥皮、派皮、起酥皮、花結(jié)酥皮這幾種。
酥皮點心的熱量
酥皮點心的熱量還是非常高的，在酥皮點心中的碳水化合物含量還是非常高的，同時酥皮點心中的油脂也比較豐富，所以說脂肪含量很高，同對于想要減肥的人群來說酥皮點心不適合吃。
酥皮點心的竅門
想要讓酥皮點心的味道好，那么就需要用豬油才行，很多人都覺得豬油中的熱量是比較大的，同時脂肪含量也比較高，但是實際上豬油的開酥效果才是最出色的，同時還可以讓酥皮點心的香味更加濃郁，所以想要讓酥皮點心味道好，必須要用豬油。
吃酥皮糕點上火嗎
吃酥皮糕點的時候可以發(fā)現(xiàn)，因為酥皮糕點中的熱量是非常高的，大家吃酥皮糕點的時候就不能吃太多，否則是會導(dǎo)致我們產(chǎn)生比較多的熱量，所以說吃酥皮糕點的時候如果太多，這時候就容易產(chǎn)生上火的情況了。
孕婦可以吃酥皮點心嗎
對孕婦來說酥皮點心是可以吃的，但是因為酥皮點心中的糖分含量是非常高的，如果我們經(jīng)常吃酥皮點心，這時候就容易導(dǎo)致孕婦產(chǎn)生發(fā)胖的情況，還會導(dǎo)致孕期糖尿病的情況產(chǎn)生，對孕婦以及胎兒的健康威脅還是非常大的。而且孕婦吃酥皮點心的時候是容易導(dǎo)致胎兒的健康受到影響，所以孕婦還是應(yīng)該盡量少吃酥皮點心。
上面給大家介紹了酥皮點心的一些情況，可以發(fā)現(xiàn)實際上酥皮點心的做法還是比較簡單的，我們在家里就可以自己制作出美味的酥皮點心，而且適量的吃酥皮點心對健康也有好處，不過必須要控制吃酥皮點心的量，這樣才對我們健康有好處。
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