酥餅曲奇的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“靜能養(yǎng)生，靜能開悟，靜能生慧，靜能明道。心靜則清，心清則明，心明則靈，心靈則聰慧清醒。”隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，勿以善小而不為，養(yǎng)生的“善”在于平日的積累。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的酥餅曲奇的做法，但愿對(duì)您的養(yǎng)生帶來幫助。
會(huì)做菜的人其實(shí)都很有魅力，所以男孩子想要追求女朋友，會(huì)做菜絕對(duì)是一個(gè)非常大的優(yōu)勢(shì)，先做這道酥餅曲奇試一下。
2.2油、糖、鹽、雞蛋混合，攪拌均勻
3.1倒入到混合蛋液
4.2面粉、泡打粉混合過篩
5.切拌攪勻
6.用一高點(diǎn)的杯子之類的當(dāng)助手撐起裱花袋
7.將面團(tuán)分兩次裝進(jìn)裱花袋一次別放太多很難控制擠出花型?？鞠漕A(yù)熱180度10分鐘左右(烤箱不一樣溫度時(shí)間也不一樣根據(jù)自己家烤箱調(diào)節(jié)時(shí)間哈)0-0
8.放涼了才酥脆~
9.我喜歡烘焙又很怕長(zhǎng)胖所以每次做完就看著家人朋友吃我享受的是過程~
酥餅曲奇這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會(huì)變美，人自然更健康了。
ys630.coM延伸閱讀
酥餅是很多人最愛，這樣的糕點(diǎn)味道獨(dú)特，而且在含有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值上也是比較豐富，它含有豐富的糖分和蛋白質(zhì)，所以在對(duì)它選擇的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，長(zhǎng)期吃酥餅對(duì)人體健康都是沒有任何損害，同時(shí)它在果腹上，都是有著很好幫助，因此是不錯(cuò)之選，那酥餅的做法如何呢?
對(duì)酥餅的做法怎么樣呢，它的制作方法也是比較多，都是可以根據(jù)自己的喜愛進(jìn)行制作，不過要注意的是，對(duì)這樣食物制作上，食材的選擇也是很關(guān)鍵的。
酥餅的做法：
奧利奧奶酥餅
材料：奧利奧巧克力餅干60g，黃油70g，糖粉50g，香粉2g，蛋白40g，低筋面粉160g，玉米粉15g，泡打粉1g
做法：
1、先將奧利奧餅干掰成小塊，備用;將黃油和過篩糖粉攪拌至微發(fā)。
2、在步驟(1)混合好的黃油糖粉中分次加入蛋白，攪拌均勻。
3、將低筋面粉、香粉、玉米粉和泡打粉過篩后加入步驟(2)中，拌勻。
4、將奧利奧餅干加入步驟(3)中，拌成面團(tuán)狀。
5、將步驟(4)搓成圓柱體，進(jìn)入冰箱冷藏1小時(shí)。
6、將步驟(5)取出，將其切成1cm厚的圓片。
7、將步驟(6)擺入烤盤內(nèi)，以180/150℃烘烤大約20分鐘。
小訣竅
1、黃油和糖粉在攪拌的時(shí)候，不需要攪拌太發(fā)。
2、加入的蛋白需要分次加入、攪拌，以免油蛋產(chǎn)生分離。
3、加入的粉類材料必須過篩。
4、進(jìn)入冰箱內(nèi)冷凍的時(shí)候，時(shí)間不要太長(zhǎng)，以免面團(tuán)太硬，不易切塊。
5、切塊的厚薄度要控制得當(dāng)。
6、烘烤的溫度要掌握適當(dāng)。
通過以上介紹，對(duì)酥餅的做法也是有著一些就，奧利奧奶酥餅是很多人最喜愛吃的佳肴，它的味道獨(dú)特，而且制作起來比較簡(jiǎn)單，因此對(duì)它的制作方法，是一個(gè)很多人最愛，同時(shí)對(duì)這樣佳肴制作上，都是可以按照以上方法進(jìn)行。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營(yíng)養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如曲奇的做法簡(jiǎn)單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、黃油軟化后，用打蛋器打發(fā)變白
3、牛奶加入糖粉，攪勻至糖融化
4、分次加入糖水，繼續(xù)打勻，至顏色白，有光澤，不分離
5、篩入粉類包括鹽
6、烤箱預(yù)熱，175度，上下火，20～15分鐘；烤盤墊上油紙，粉糊裝入裱花袋，或按照自己喜歡的方式弄出形狀來
7、可以添加裝飾，如果仁，果干，果醬等
8、款式可以不同，味道也不同
9、哈！我做了兩種味，四種款式?
這就是曲奇的做法你學(xué)會(huì)了沒有，在調(diào)味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因?yàn)樗炙诛?就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個(gè)人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、餅皮的原料都加入大點(diǎn)的盆中，邊倒溫水邊用攪拌成絮狀。
3、再用手揉成光滑面團(tuán)，蓋住醒發(fā)至少1個(gè)小時(shí)。
4、油酥原料除油和蔥外都加到碗里。
5、冷鍋冷油加入蔥小火炸蔥油。這里用整根蔥或蔥白都行，相對(duì)來說個(gè)人覺得蔥白更佳。
6、炸至蔥白變黃即可撈出蔥丟棄。
7、趁熱倒入步驟4中盛面粉的小碗里，邊倒邊不停攪拌，直至細(xì)膩順滑，油酥完成。
8、蔥綠切蔥花，加入小碗里，再加蔥花原料都加到里面，攪拌均勻，等會(huì)兒用的蔥花就完成了。
9、硅膠墊上抹層薄薄的油，醒發(fā)好的面團(tuán)移到硅膠墊上，用手按扁。
10、用搟面丈搟開成有點(diǎn)點(diǎn)厚度的長(zhǎng)方形薄面片。不要太厚也別太薄。
11、把油酥倒在上面。用刷子刷勻。
12、撒上拌好的蔥花，鋪勻。
13、從短的一邊卷起來成長(zhǎng)條，兩頭捏緊收口。
14、將卷好的面條提起來用手的虎口位置將長(zhǎng)條面團(tuán)揪成9份。當(dāng)然你也可以用塑料刮板切，但用虎口揪下來的兩頭都是自然封口的，很方便。這一步忘拍了，自己腦補(bǔ)下吧。
15、再取一個(gè)面團(tuán)搟成橢圓形。
16、由下至上卷起來，其他8個(gè)也如此操作。
17、然后從剛才卷好的第一次開始，用手按壓中間位置，這里的芝麻是可加可不加的。我是做好了幾個(gè)才想起拍，所以手上沾了芝麻。
18、兩頭收上來，按扁，然后用手或搟面丈整理成橢圓形或圓形。
19、兩面都沾上熟白芝麻。按壓一下與面皮融合，以免一會(huì)兒烤的時(shí)候膨脹芝麻掉落。
20、餅胚可以用搟面丈搟一下稍微薄點(diǎn)，但不是薄片哈，是有厚度的薄片！大約1.5-2cm左右。太厚太薄都不好！
21、不粘烤盤上刷一層油，有間隔的放上做好的餅胚，餅胚表面再刷一層油。
22、最好搟薄大點(diǎn)分兩次烤，我這里偷懶用手按扁的，所以直接全部擠進(jìn)去了你們不要學(xué)我。
23、烤箱提前預(yù)熱175度，我一般是揪成9等份面團(tuán)后就開始預(yù)熱。
24、送入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火170度烤6分鐘。
25、看到表面明顯鼓起來的時(shí)候就取出烤盤，將每個(gè)餅都翻一面。用手或夾子都行。
26、送回烤箱，溫度轉(zhuǎn)到200度，烤7-8分鐘至表面略黃松脆即可出爐。具體看厚度，一般來說總共烤十幾分鐘差不多了。
27、取出稍晾涼即可食用。
28、成品圖。我掰開的這個(gè)剛好是面團(tuán)最邊上的，所以內(nèi)部看著蔥花不多。但層次非常分明，表面稍微一捏就碎一地。
29、成品圖。
即使沒有一點(diǎn)做飯的經(jīng)驗(yàn)，也無(wú)需害怕，酥酥餅的做法很簡(jiǎn)單，普通人完全可以輕松地學(xué)會(huì)。
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點(diǎn)頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應(yīng)該跟我學(xué)學(xué)如何做好蘿卜酥餅
2.212121再揉酥皮：過篩面粉300克、豬油150克。
3.把兩面團(tuán)揉好，左邊的是水油皮，右邊的是酥皮。把揉好的面團(tuán)用保鮮膜封好，餳發(fā)15分鐘。
4.趁著這段時(shí)間做蘿卜餡。將蘿卜去皮洗凈，用刨刨成絲
5.1待蘿卜稍涼后，把煮過的蘿卜絲擠干水分，一定要擠干些。
6.2把刨好的蘿卜絲放入鍋中煮一下，去除蘿卜的澀味。
7.再加入鹽、糖調(diào)味拌勻。
8.豬肉剁碎，加入生粉
9.12加鹽
10.21加生抽拌勻。
11.把拌好的豬肉加入擠干水分的蘿卜絲中。
12.攪拌均勻即成蘿卜餡。
13.再將餳發(fā)好的兩種面團(tuán)分別分成同等大小的小丸子，左邊的是水油皮，右邊的是酥皮。（我分別做了20個(gè)）
14.取其中一個(gè)水油皮面團(tuán)壓扁，包入酥皮面團(tuán)。
15.用虎口收口。
16.揉圓
17.取其中一個(gè)搟開成橢圓形。
18.從上到下把它卷起來。
19.再豎放著
20.再次搟開成橢圓形
21.再?gòu)纳系较戮沓砷L(zhǎng)形
22.中間切開兩半。
23.將其中一半豎著，壓扁。
24.包入蘿卜餡
25.像包包子的包法，收口
26.收口向下，輕輕壓扁。
27.全部做完后，用刀在上面劃上兩刀，放入預(yù)熱好的烤箱里，中層180°烤5分鐘。
28.再取出，先刷上蛋液，再在上面灑上芝麻做裝飾，再送入烤箱，上下火180°烤25分鐘，視各自烤箱的不同，大約看見顏色變深即可。
29.新鮮出爐的蘿卜酥，香噴噴的喲。
今天的介紹就到這里結(jié)束了，不知道您是否學(xué)會(huì)了蘿卜酥餅的方法？于是大家只要按照小編的步驟去做，一定可以成功的，加油吧！
經(jīng)歷了一周五天的連續(xù)上班，你應(yīng)該很疲憊。而周末放假的你，肯定是蜷縮在沙發(fā).床上，午飯晚餐不是泡面，就是外賣。這樣的你，真的就不擔(dān)心英年早逝嗎？所以，趁著沒病趕緊自己學(xué)做點(diǎn)吃的吧?，F(xiàn)在，小編就來教你如何做好紅豆酥餅。
2.2將兩種面團(tuán)和好，醒30分鐘
3.1包入一塊油酥塊，捏緊收口
4.2取出一塊油面段，壓扁，搟圓
5.1從一邊緊密卷起
6.2醒3分鐘后，壓平搟成長(zhǎng)條狀
7.再次按平，重復(fù)搟長(zhǎng)
8.卷起
9.搟成圓形，包入豆沙餡，捏緊收口，輕按成圓餅狀
10.表面刷蛋黃水。烤箱預(yù)熱200度，烤制30分鐘左右。（中途加蓋錫紙，防止上色過深）
身體的健康，營(yíng)養(yǎng)的吸收應(yīng)該從嘴巴開始，那還等什么趕快按照小編今天的介紹紅豆酥餅去嘗試做出美味的菜肴吧！
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于煉乳酥餅這道菜的做法。
2.212將熱水慢慢加入面粉中，邊加入邊攪拌
3.邊一點(diǎn)點(diǎn)加涼水便攪拌，大約成這樣的小面球，也就是所謂的雪花片
4.充分揉面，到盆光，手光都不粘面粉，而且面團(tuán)的柔軟度像耳垂一樣就好了
5.蓋好蓋子或濕布，面團(tuán)醒30分鐘
6.將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方型大薄片
7.均勻地涂慢巧克力煉乳
8.再撒上些松仁
9.然后將大面片卷成一個(gè)大長(zhǎng)卷
10.平著繞一個(gè)圈圈
11.小心地按壓或搟成一個(gè)大圓餅。因?yàn)榉帕怂扇剩赡茉趽{的時(shí)候弄破面皮，巧克力汁流出一點(diǎn)點(diǎn)。如果是用不沾鍋烙餅，就沒關(guān)系，糖汁不會(huì)沾鍋。但是如果是用普通鍋，就別放松仁了，這樣餅皮就不會(huì)破了
12.平底鍋涂少許油，加熱后，放入餅干，蓋上鍋蓋大約烤一兩分鐘翻個(gè)個(gè)，再烤一分鐘就熟了
今天的介紹您學(xué)會(huì)了嗎？吃的放心健康就得自己動(dòng)手，所以大家趕快行動(dòng)起來，一起去享受煉乳酥餅的過程吧。
你有孩子嗎？你會(huì)給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長(zhǎng)。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于椰蓉曲奇的做法。
2.2原料備用。
3.12黃油切小粒，室溫軟化。
4.21黃油打散，細(xì)砂糖分三次加入，過程中加入鹽，一直攪打到發(fā)白狀態(tài)。
5.加入磨細(xì)的椰蓉。
6.攪拌均勻。
7.低粉過篩，倒入椰蓉中。
8.把面團(tuán)放入保鮮膜中，卷成圓柱狀。（如果太干可以加入一個(gè)蛋黃）
9.放冰箱冷凍成型后，取出在粗砂糖上滾動(dòng)，使其表面粘上砂糖。
10.用刀切成0.8厘米左右厚的圓片。
11.整形后，均勻的擺在鋪了錫紙的烤盤內(nèi)。
12.烤箱預(yù)熱180度，烤15分鐘后，翻面再烤5分鐘。
現(xiàn)在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡(jiǎn)單的椰蓉曲奇，為你的妻子和孩子露上一手。
癌癥肆虐的今天，你是否也感到過害怕。癌癥這一可怕的疾病，為什么離人類越來越近？飲食因素起到?jīng)Q定性的作用。所以，遠(yuǎn)離癌癥，首先要做的就是健康飲食。而健康飲食的第一布，你需要自己在家做。下面，就讓小編來給大家介紹關(guān)于巧克力曲奇
2.12黃油用電動(dòng)打蛋器打發(fā)。
3.21打發(fā)至黃油顏色變淺即
4.分2~3次加入往黃油盆中加入雞蛋液，使雞蛋液與黃油完全混合，沒有出現(xiàn)分離的現(xiàn)象。
5.將低筋面粉過篩后加入到黃油中，并加入可可粉攪拌均勻。
6.用橡皮刮刀將混合物攪拌均勻。
7.將混合好的面糊加入到裱花嘴中，安上你喜歡的花嘴，做出你喜歡的形狀。烘焙：預(yù)熱烤箱，上下層火，190度，15分鐘。
8.祝大家好胃口喔（：
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了，看來小編今天的介紹，趕快把這道新學(xué)的巧克力曲奇呈上桌吧！
每天上班累成狗？一到周末睡成豬？這樣的生活遲早剝奪了你的健康。雖然一周五天的工作很辛苦，但是周末是否該犒勞一下自己的胃呢？這時(shí)你需要安心地給自己做幾個(gè)好吃的菜品。對(duì)于此，小編就來為大家介紹一下咖啡曲奇的做法。
2.2黃油切成小塊軟化后，加入糖粉和鹽
3.12然后分幾次倒入植物油打發(fā)乳化，你乳化的越好，餅干做出來越膨松哦
4.21將植物油全部倒完打發(fā)后的狀態(tài)
5.然后再分幾次加入咖啡液。（我是用1克的咖啡加了50克的水混合的）
6.全部加好后的狀態(tài)，成紋路狀
7.面粉肯定是提前過篩的。因?yàn)橐淮蚝命S油后，我們就要倒入面粉。是害怕因?yàn)槭覝氐脑蚪档土嗣婧臏囟?/p>
8.面粉倒入后，混合均勻?？幢砻媸欠浅４植诘摹Ｒ?yàn)槲覀儾灰鼋钆?。出筋餅干就?huì)發(fā)硬的哦
9.選擇一個(gè)花嘴，很多人花嘴不會(huì)安裝。其實(shí)就是將花嘴裝入花袋中，再把花袋剪個(gè)小口子，讓花嘴的齒露出來即可。然后裝入面糊
10.擠出花形
11.用蔓越莓裝飾即可?？鞠?80度預(yù)熱，中層，烤至上色即可
看完小編對(duì)咖啡曲奇的詳細(xì)解析，是不是很想動(dòng)手做啊。不過你想要做得好吃、美味，那就看你自己的本事了。
飲食安排得好不好是直接關(guān)系著我們的健康的，在外面吃飯當(dāng)然是容易的，但是健康卻不到保證，因此，我們即使時(shí)間有限，也不妨自己在家里做上一些簡(jiǎn)單的菜肴，桃酥酥餅的做法很簡(jiǎn)單，而且也能為身體提供多種所需要的營(yíng)養(yǎng)素。
2、全部混合后搓成25克左右的丸子，掌心按壓扁，周圍會(huì)自然出現(xiàn)裂紋。刷上蛋黃液，食指和中指并攏點(diǎn)上芝麻。
3、用刀平平起出，放入鋪上油紙的烤盤中。30升烤盤剛好能放12個(gè)。
4、烤箱200度預(yù)熱，放入中上層,200度烤10分鐘左右，酥餅上色即可。根據(jù)自家烤箱脾氣調(diào)整時(shí)間。同時(shí)烤兩盤需交換位子。
5、我是同時(shí)烤兩盤，中層和中上各一盤，中上的那盤好了就取出來，中層的移動(dòng)到中上。這個(gè)時(shí)候繼續(xù)做餅，待取出的那盤略涼后放到?jīng)黾苌?，新做的放入烤盤。剛才烤箱里中上那盤也好了，替換出來。這次做的就是兩份的量，一會(huì)就烤好了。
6、涼冷密封，好幾周都不會(huì)回油。
7、成品
自己在家做飯的人日益多了起來，桃酥酥餅的做法很簡(jiǎn)單，并且這道菜肴對(duì)于健康是大有裨益的。
當(dāng)今社會(huì)許多女性還是不會(huì)做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是山楂酥餅的做法一定會(huì)令你振奮不已，因?yàn)閷?shí)在太簡(jiǎn)單了，學(xué)會(huì)這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候?yàn)⑷胍恍┝暇啤⑵【?，味道?huì)更加撲鼻。
2、糖漿和堿水一同放入盆中攪拌顏色變淺
3、然后到入低筋粉和奶粉(食材中的低筋面粉看著添加或減量，不要一次全部到入)
4、和成無(wú)干粉面團(tuán)，蓋上保鮮膜發(fā)冰箱冷藏40分鐘
5、從冰箱拿出來，把面團(tuán)一分為二切開
6、用搟面杖把兩個(gè)面團(tuán)搟薄，大約0·5厘米厚
7、把山楂片碼放在其中一個(gè)面皮上，留出點(diǎn)縫隙，把周邊用切刀切整齊，在每個(gè)山楂縫隙處，輕輕用切刀切個(gè)小口，留個(gè)記號(hào)，以便后邊操作
8、在重上另一塊面皮，切整齊邊緣，余下面做小餅干不浪費(fèi)
9、然后用切刀切成塊
10、像這樣就可以了
11、放入烤盤上，用飯釵子均勻釵幾排小眼
12、在抹勻上雞蛋液
13、放入提前預(yù)熱180度烤箱，上下火烤18分鐘即可，表面紅亮最佳
14、出爐自然放涼，涼后很酥脆
15、酥香脆的山楂酥餅完成了
現(xiàn)在有很多人因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而得了腸胃疾病，山楂酥餅的做法簡(jiǎn)單，還能對(duì)腸胃起到一定的調(diào)理作用。
做一桌子豐盛的晚餐是比較難的，但要說做一些家常菜滿足家人并不困難，生活中有很多普通的食材都可以做成美味佳肴，就看我們懂不懂得怎么做了，糖酥餅的做法簡(jiǎn)單，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，非常值得推薦。
2、小碗內(nèi)另放面粉，將豬油熱鍋里化開，倒入面粉中做成稀油酥。
3、紅糖加適量面粉拌勻。
4、面搟成圓片
5、抹上稀油酥均勻
6、卷起來。
7、切成小段
8、兩端向中間握。團(tuán)城圓形。
9、摁成圓形薄片放入紅糖包起來
10、再整理成圓形小餅
11、電餅鐺放油，烙熟一面再烙另一面
12、兩面金黃?？焓斓臅r(shí)候面餅皮已經(jīng)開始起酥。
13、盛盤
14、層層起酥
15、香甜可口。層層起酥
為了健康著想，我們提倡在家做飯，糖酥餅的做法非常簡(jiǎn)單，而且也美味、健康，是非常值得推薦的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《酥餅曲奇的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。
