澆汁黃金糕的做法
黃金養(yǎng)生鍋。
“人逢古稀喜相聚，滿座白發(fā)盡笑語。身處盛世盼歲長，往事茫茫如煙雨。勤于紙上尋歡樂，珍惜今天保身體。多在人間看春光，又是桃紅滿地綠?！鄙鐣l(fā)展，人們越來越接受養(yǎng)生的理念，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“澆汁黃金糕的做法”，但愿對您的養(yǎng)生帶來幫助。
眼看著十一長假馬上到來，你內(nèi)心肯定激動萬分，你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩？吃些什么？外面的美食雖然多，但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣，你還不如自己做。那么，現(xiàn)在小編就來教你如何做好澆汁黃金糕。
2.12蒜蓉辣醬。
3.21調(diào)汁用的白糖。
4.1把年糕先切成條再切成5CM長方塊。
5.2碼邊用的黃瓜。
6.如圖往上壘成寶塔造型。
7.碼好造型上鍋蒸6分鐘。
8.另起鍋熬糖漿。
9.然后加入3勺量的蒜蓉辣椒醬不停攪均(千萬別粘鍋哦)。
10.最后把做好的醬汁澆在蒸好的年糕上即可。
11.盤邊用黃瓜片裝飾，沾上醬汁一樣可以吃哦。
今天小編為大家介紹的這道澆汁黃金糕的不錯，可是非常的詳細(xì)的，您不妨照這些步驟一起嘗試一下，一定可以成功的。
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同樣的一道菜，不同的人做出來的味道肯定是不一樣的，這除了人體的差異之外，更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別，而每個人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么，下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)澆汁豆腐的具體做法。
2.加適鹽煮10分鐘左右。（火不能大，會把豆腐煮散，鹽不用太多，豆腐稍有咸味即可，煮10分鐘是為了去除豆腥味，也讓豆腐更好的入味。）
3.除鹽之外的所有調(diào)料，加蔥花調(diào)成醬汁。（米醋只要一點(diǎn)點(diǎn)，增加味道的層次，豆腐已有咸味，老抽也不要多，豆豉醬也根據(jù)口味添加，我加了半勺，基本吃不出辣味。）
4.平底鍋加適量油燒熱，下入豆腐煎至一面金黃。（豆腐只需煎一面，這樣吃的時候，一面嫩，一面脆，口感很豐富。）
5.把鍋內(nèi)多余的油倒出，或另外換鍋
6.轉(zhuǎn)大火，澆上醬汁燒出香味即可
現(xiàn)在你可以相信了吧，廚房不僅僅是女人的天地，男人也可以一展身手的。男人們?nèi)N房做一下澆汁豆腐
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔(dān)心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實(shí)只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下澆汁豆餅的做法。
2.12不粘鍋中倒入油，放入豆餅中小火炸至豆餅。
3.21取一個碗倒入美極鮮，鹽，糖，香醋，胡椒粉，淀粉，香油攪拌均勻成為調(diào)味汁備用。
4.炸好的豆餅盛出放入吸油紙上去掉多余油份。
5.青紅椒，蒜瓣全部切碎。
6.炒鍋倒少許油爆香青紅椒和蒜末。
7.再把調(diào)好的料汁澆入加一些清水，煮至湯汁濃稠。
8.煲湯汁澆在炸好的豆餅上即可。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的澆汁豆餅，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進(jìn)夫妻感情哦，趕快去試試吧。
澆汁鍋巴也是比較常見的一種做法，做法比較簡單，食材也比較簡單，主要是準(zhǔn)備適量的剩米飯，準(zhǔn)備適量的黑芝麻就可以制作了，在做鍋巴的時候，首先要保證溫度不能過高，要慢慢的把米飯做成鍋巴的樣子，然后加入適量的油，避免粘鍋的情況，最后要勾芡，勾好的芡，全部的澆鍋巴上面就可以享用美味了。
澆汁鍋巴的做法
材料：米飯約200克、黑芝麻3茶匙做法一、將溫暖（不要太熱，會燙爪子）米飯放入透明薄膜里，揪起周圍的邊緣，形成袋子形，用手搓?duì)€米飯，米飯?zhí)浜吞?，否則不容易成團(tuán)和出粘性，如果是剩飯，先暖一暖；二、加入炒過的黑芝麻，攪拌均勻；三、在案板上刷一層薄薄的油，以免粘底，揪一團(tuán)米飯，用剛才用過的透明薄膜蓋住；四、用直柱形面棍壓成薄片，大約2-3毫米厚；五、用曲奇模壓形，邊角料搓成團(tuán)再壓成片，再壓形，也可刀劃開一塊塊，這樣更會少邊角料，操作得快些；六、開油鍋，中小火，油四至成熱時炸，炸至金黃色即可。
做法二
主料木耳適量 胡蘿卜半個 筍瓜半個 紅椒半個 鍋巴適量 瘦肉適量澆汁鍋巴的做法步驟1. 蔬菜全部切丁2. 肉切丁，放生抽、鹽、蔥蒜粉、淀粉拌一下。3. 鍋內(nèi)燒油，到入肉丁翻炒，想要顏色深的再加點(diǎn)生抽。盛出備用。4. 到入胡蘿卜丁先炒幾下。5. 加入木耳、筍瓜丁、炒好的肉丁、紅椒丁繼續(xù)炒。6. 加水適量，大火燒開，放鹽和生抽、味精。7. 加入淀粉勾芡即可。8. 鍋巴要現(xiàn)炸過的最好，擺在盤子里把勾芡的湯汁全部澆到鍋巴上。美味開始享用吧。
吃是人生中非常重要的一件事情，現(xiàn)在人們對健康是越來越重視了，許多人開始逐漸學(xué)習(xí)自己做飯炒菜，希望自己能吃得健康一些，澆汁白肉的做法很簡單，而且經(jīng)常吃對身體健康也是有很好的補(bǔ)益作用的。
2、把肉切大小厚薄均勻的片
3、切好碼入盤中
4、擺好盤上鍋蒸十五分鐘
5、蒜切沫，蔥切蔥花
6、碗中放辣椒粉和白芝麻，鍋里燒熱油，炸辣椒油
7、炸好的辣椒油，稍涼一會
8、在辣椒油內(nèi)放入蔥花，蒜末，蠔油，生抽
9、攪拌均勻，成醬汁
10、醬汁準(zhǔn)備好了，肉也蒸好了，把醬汁均勻的澆在肉上
11、一盤澆汁白肉ok了！
飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，澆汁白肉的做法簡單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。
鐵板澆汁茄子是非常下飯的一道菜，也是比較家常的茄子做法，只要了解了鐵板澆汁茄子的步驟 基本就可以做出味道差不多的茄子。如果喜歡吃比較清淡的茄子，就可以直接將茄子焯水蘸醬油吃。茄子可以說是老少皆宜，就算有疾病也可以吃茄子，還能夠起到緩解改善的作用。下面，我們就來看看鐵板澆汁茄子的做法吧！
1.蔥末和花椒放碗里，用熱水沏開，放涼備用。
2.肉餡加入香油、姜末順一個方向攪打，然后加入醬油，適量鹽、10ml的花椒蔥水、蛋清續(xù)攪打，最后放入適量淀粉拌勻。
3.長茄子洗凈后，切成2cm厚的圓片。
4.用淡鹽水浸泡10分鐘。
5.茄子撈出，用廚房紙擦凈水，在一個截面上涂上一層淀粉，鋪上肉餡按實(shí)，中間厚，邊上薄些。
6.鍋內(nèi)倒入油，燒熱后，先將茄子的一面放入炸軟成金黃色。
7.翻面，將肉的一面沖下，稍炸即撈出。
8.全部炸好后，放盤中控油。
9.鐵板刷層油，燒熱后放入切好的洋蔥，洋蔥稍軟放上炸好的茄子。
10.撒上青紅椒碎裝飾，澆上汁即可。 澆汁做法：碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水調(diào)勻成碗汁，鍋內(nèi)倒少許油，放入蔥、姜末，倒入碗汁，稍稠盛出。做完澆汁，想起來，蜂蜜加熱會破壞營養(yǎng)成分，下次換成冰糖或者等汁稍溫的時候再最后放。
以上就是鐵板澆汁茄子的做法了，在家中夠可以嘗試著做給家人吃。茄子比較好消化，就算吃多了也不怕會不好消化。茄子切好之后如果沒有馬上烹飪就很容易氧化變黑，這時候就可以先將切好的茄子放在清水中泡著，就能預(yù)防茄子變黑了。
茄子是比較家常的一種蔬菜，做法多，也比較簡單。其中，鐵板澆汁茄子的做法就很可口，很很下飯。茄子的營養(yǎng)價值不輸給任何蔬菜，經(jīng)常吃茄子可以延緩肌膚衰老，對于女性來說是很不錯的。不僅如此，茄子的外皮營養(yǎng)價值也很高。下面，我們就來看看鐵板澆汁茄子的做法吧！
1.蔥末和花椒放碗里，用熱水沏開，放涼備用。
2.肉餡加入香油、姜末順一個方向攪打，然后加入醬油，適量鹽、10ml的花椒蔥水、蛋清續(xù)攪打，最后放入適量淀粉拌勻。
3.長茄子洗凈后，切成2cm厚的圓片。
4.用淡鹽水浸泡10分鐘。
5.茄子撈出，用廚房紙擦凈水，在一個截面上涂上一層淀粉，鋪上肉餡按實(shí)，中間厚，邊上薄些。
6.鍋內(nèi)倒入油，燒熱后，先將茄子的一面放入炸軟成金黃色。
7.翻面，將肉的一面沖下，稍炸即撈出。
8.全部炸好后，放盤中控油。
9.鐵板刷層油，燒熱后放入切好的洋蔥，洋蔥稍軟放上炸好的茄子。
10.撒上青紅椒碎裝飾，澆上汁即可。 澆汁做法：碗中加入1勺老抽 1勺料酒 2勺生抽 1勺蜂蜜 1勺淀粉 5勺清水調(diào)勻成碗汁，鍋內(nèi)倒少許油，放入蔥、姜末，倒入碗汁，稍稠盛出。做完澆汁，想起來，蜂蜜加熱會破壞營養(yǎng)成分，下次換成冰糖或者等汁稍溫的時候再最后放。
以上就是鐵板澆汁茄子的做法了，在家中就可以嘗試著做給家人吃。茄子比較好消化，就算吃多了也不怕會不好消化。茄子切好之后如果沒有馬上烹飪就很容易氧化變黑，這時候就可以先將切好的茄子放在清水中泡著，就能預(yù)防茄子變黑了。
外面的食物大部分都是可口的，但你知道它里面添加了多少對人體有害的東西嗎？你知道長期吃下去，各種慢性病都會來找你嗎？所以，閉上你貪吃的嘴，還是自己買菜回來做點(diǎn)放心的食物吧。下面，就跟著小編學(xué)一下如何來做椰汁黃金糕。
3.2椰漿倒入鍋中，加入班蘭葉以及鹽，小火煮5分鐘直到沸騰。加入黃油攪拌至融化，放在一旁冷卻待用。
4.把班蘭葉從冷卻好的椰漿里取出丟棄，將蛋黃糊，椰漿，木薯淀粉和吉士粉一起攪拌均勻，過篩兩次。放入容器里，20度室溫發(fā)酵3個小時。其間為了防止淀粉和水分分離，中途取出用打蛋器徹底攪拌2-3次。有的方子上說"發(fā)酵至兩倍大“，事實(shí)證明這樣稀的面糊不會有這么強(qiáng)的支撐氣泡的能力，至少我所能觀察到的僅僅是表面多了一層細(xì)密的泡沫而已。
健康的生活離不了健康的飲食，自己在家里學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的椰汁黃金糕你學(xué)會了嗎？
現(xiàn)如今社會剩男剩女那么多，而到了適婚年齡的你還沒結(jié)婚，家里人肯定很急，那你怎么辦呢？為了找到更好的，你肯定還會等。但是在等的過程中，你不妨完善下自己，學(xué)做幾道可口的小菜為自己加分。下面就讓小編來為大家介紹一下黃金蒸糕這道菜的做法吧。
2.2121倒入牛奶。
3.拌勻，成面團(tuán)。比較稀，很容易拌勻的，不過還是能成團(tuán)。
4.放在冰箱冷藏發(fā)酵12——24小時，3天之內(nèi)都可用。發(fā)好的面長到3倍大，表面有細(xì)小的泡泡，掀開的話里面是細(xì)細(xì)密密的蜂窩狀。
5.1把步驟4中發(fā)好的面團(tuán)放入雞蛋液中。
6.2把雞蛋和糖放在一個容器中，攪勻。
7.用電動打蛋器低速攪勻。也可以用手動打蛋器或者筷子，但可能有些慢，有比較累
8._
9.攪勻的液體靜置時候表面有氣泡，很稀，提起會呈線狀很快滴落。
10.把材料中的低粉（2）、奶粉、吉士粉混合均勻。
11.過篩到步驟6中的液體中。
12.拌勻，成光滑細(xì)膩的面糊糊。此時的面糊糊光滑如綢緞，提起后呈線狀滴落，有痕跡，但很快會消失。
13.蓋上保鮮膜放溫暖地方再發(fā)酵40分鐘左右，至表面有許多細(xì)細(xì)的小泡。
14.把黃油隔水融化或用微波爐融化。
15.取一湯勺量的步驟12中發(fā)酵好的面糊糊，倒入黃油中，攪勻。
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的黃金蒸糕，趕快為孩子去做。
世界如此美好，你怎么忍心讓自己生??？一個人生病的原因有很多，但很多都是因?yàn)轱嬍巢划?dāng)而導(dǎo)致的，而這最終也只能怪自己。所以，為了更好地欣賞這世界，我們必須得保證飲食的健康。而要想保證飲食健康，我們唯有自己動手來做。下面，就請大家跟我一起學(xué)習(xí)下關(guān)于麻辣澆汁豆腐。
2.豆腐片加入鹽花椒粉孜然粉輕輕拌均。腌制10分鐘。
3.香菜洗凈切成段。
4.取一碗加入生抽醋糖雞精淀粉和清水勾兌成碗汁。
5.鍋中放油燒熱，放入腌制好的豆腐片。
6.炸至金黃撈出。
7.鍋中留底油爆香花椒干辣椒。
8.倒入碗汁燒開至粘稠。
9.下入炸好的豆腐皮攪拌均勻，出鍋前撒上香菜即可。
健康的飲食對于一個人而言是非常重要的，而掌握了麻辣澆汁豆腐做法的你，為什么不為自己創(chuàng)造一個新的健康飲食的環(huán)境呢？不要猶豫了，趕緊去廚房操刀做菜吧。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹澆汁日本豆腐的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.玉子豆腐沿切割線先從中間切開
3.提起袋子輕輕把玉子豆腐倒出來切成三段
4.切好的玉子豆腐碼入盤中
5.放入鍋里蒸5-8分鐘，豌豆直接扔進(jìn)水里煮（豆腐盤子里是沒有水的啊，這是蒸的時候沒蓋保鮮膜漏進(jìn)去的）
6.炒鍋放少許水，加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽、雞精、胡椒粉，水開手用水淀粉勾芡
7.火腿腸切丁、煮好的豌豆過涼水，放到蒸好的日本豆腐上
8.做好的芡汁直接淋在上面就可以了
看了今天為您介紹的澆汁日本豆腐，我想大家可能已經(jīng)學(xué)會了它的制作方法，小編在此提醒大家，一定要按要求準(zhǔn)備好食材，這樣才能制作出更好的菜品。
很多人說自己會做菜，其實(shí)就是特別擅長做泡面。為了避免這個尷尬，下面大家一起學(xué)習(xí)，先給大家什錦澆汁粽子的做法，認(rèn)真看一下吧
2.1放入蒸鍋中，蒸10分鐘左右，備用。
3.2把粽子去掉外皮。
4.1鍋中放油燒熱，炒熟胡蘿卜粒。
5.2把胡蘿卜、牛肉腸切粒。
6.1再放入牛肉腸粒。
7.2放入豌豆粒。
8.烹入少許生抽，加適量水燒開，小火燉制3分鐘左右。
9.加鹽、味精調(diào)味，淋入稀釋的藕粉【水淀粉的性質(zhì)】，待芡汁糊化。
10.將熬好的什錦料汁，均勻澆汁備用的粽子上即可。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了什錦澆汁粽子的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔(dān)心，現(xiàn)在就去行動吧。
其實(shí)現(xiàn)在由于大家的工作都是比較忙碌的，所以在平時的生活中的時候根本就沒有什么時間去研究一些美食的，多半也只是在餐館里面吃到過澆汁豆腐的，那么下面我們就一起來了解一下澆汁豆腐的做法大全。
主料：豆腐
輔料：蔥、紅尖椒、青椒
調(diào)料：生抽、老抽、米醋、李錦記蒜蓉豆豉醬、食鹽、白糖
做法：
1、豆腐切塊，入鍋煮開轉(zhuǎn)中小火，加適鹽煮10分鐘左右。
2、除鹽之外的所有調(diào)料，加蔥花調(diào)成醬汁。
3、平底鍋加適量油燒熱，下入豆腐煎至一面金黃。
4、把鍋內(nèi)多余的油倒出，或另外換鍋轉(zhuǎn)大火，澆上醬汁燒出香味即可。
小貼士：
1、火不能大，會把豆腐煮散，鹽不用太多，豆腐稍有咸味即可，煮10分鐘是為了去除豆腥味，也讓豆腐更好的入味。
2、米醋只要一點(diǎn)點(diǎn)，增加味道的層次，豆腐已有咸味，老抽也不要多，豆豉醬也根據(jù)口味添加，我加了半勺，基本吃不出辣味。
3、豆腐只需煎一面，這樣吃的時候，一面嫩，一面脆，口感很豐富。
以上這篇文章就為大家詳細(xì)介紹了一些澆汁豆腐的做法大全，相信大家已經(jīng)有了一個比較初步的認(rèn)識了，所以在平時的生活中的時候，自己有時間在家里面的話，還是可以嘗嘗屬于自己的手藝的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《澆汁黃金糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“黃金養(yǎng)生鍋”專題。
