烤盤威風蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生之道,常欲小勞,但莫大疲,及強所不能耳。”養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,養(yǎng)生不應只是調侃或者賣弄,而是必須認真地踐行。您是否正在關注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“烤盤威風蛋糕的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數人都做不到。為什么會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關于烤盤威風蛋糕的做法妙招。
2.2原料圖
3.121蛋清打出粗大的泡時開始放剩下三分之一的糖,邊打邊放,等打成蛋清體積膨大紋路清晰基本上糖放完了。
4.212蛋黃里加入15克糖、鹽、油、牛奶放一邊備用。
5.打成這樣蛋白就打好了,打蛋器桿上有小而短的尖就可以了。
6.把蛋黃攪拌均勻篩入低粉。
7.攪拌好的蛋糊很細膩。這是150度預熱烤箱。
8.加一些攪拌好的蛋白攪拌(要上下翻拌,不要轉圈攪哦)。
9.把蛋黃糊倒入剩下的蛋清中徹底攪拌均勻。
10.攪拌好的面糊。
11.烤盤上鋪上鋅紙,油紙也可以。
12.把蛋糊倒入烤盤,大力震兩下。放入烤箱150度15分鐘轉170度10分鐘。
13.烤好的蛋糕。
14.不錯吧!
也許你從來都沒有去過廚房,但是看完烤盤威風蛋糕的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
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對于那些剛邁入婚姻殿堂的人來說,是否感到有點焦慮?因為從小什么事都是父母準備好的,現如今都要自己做了,是不是很不習慣?尤其是做飯做菜。不要擔心,現在就讓小編來介紹下關于8寸威風蛋糕的做法吧。
2.將蛋清、蛋黃分別放置在無水無油的容器內。
3.將白糖、牛奶、香草精2滴,放入蛋黃內,攪拌均勻。
4.加入色拉油,攪拌均勻。
5.分2次加入過篩的低粉, 分別攪拌均勻。
6.攪拌均勻,切十字攪拌或翻拌,(不要朝一個方向攪拌,以免上勁),這樣蛋黃糊就攪拌好了,備用。
7.將蛋白滴入2滴香草精或白醋,打發(fā)至干性發(fā)泡。(提起打蛋器,蛋液不滴落)
8.將1/3的蛋白加入蛋黃糊中,攪拌均勻。
9.再將剩下的蛋白全部倒入蛋黃糊中攪拌均勻。
10.將攪拌好的面糊倒入8寸模具中,輕震2下,震出大氣泡。
11.放入預熱好的烤箱中,150攝氏度,60分鐘即可。
12.將烘烤好的蛋糕倒扣,晾涼后脫模。
13.美味的威風蛋糕出爐咯!還等什么,快快動手盡享美味吧!
14.作為早餐,切成了三角塊,配上1杯熱牛奶,就是一份健康美味的早餐哦!
8寸威風蛋糕對于父母輩來說毫無壓力,但是對于飯來張口的青年人,你真的能夠獨自做好嗎?請相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
威風蛋糕其實就是蛋糕的一種,而我們都知道,其實很多人都愛吃蛋糕,但是因為很多人都覺得蛋糕的制作比較的麻煩,所以自然而然想吃蛋糕的時候,百分之八九十的人都會選擇在外面購買,可實際上如果你能夠掌握它的制作技巧,其實在家也可以輕松完成,下面就是為風蛋糕的做法。
低筋面粉:34克;
色拉油: 16克; 牛奶: 16克; 雞蛋: 4個;
白砂糖:36克; 果醬:適量;
戚風蛋糕卷的做法
1蛋白加檸檬汁打至粗泡,分三次加入白砂糖打至濕性發(fā)泡
2蛋黃打勻,加牛奶和色拉油拌勻,篩入低粉,拌勻
3蛋白蛋黃液切拌均勻
4倒入鋪了油紙的烤盤
5烤箱預熱175度,中層,上下火,15分鐘左右
6出爐后揭下油紙,涼至不燙手時涂果醬,卷起,切開即可
看了威風蛋糕的制作方法之后,是不是也會覺得非常的輕松簡單呢!這些美味的食物如果能夠掌握它的制作,當然是非常有利的,因為這樣子自己想吃的時候,就能夠在家完成,再也不需要想吃的時候都跑去外面了。
南瓜版威風蛋糕是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無毒無公害的綠色食物,還具有增強人們免疫力的功能。這道菜可以根據自己的口味搭配調料,不同味道的搭配會給人味蕾不同刺激。
2、把蛋清與蛋黃分離,我沒有打蛋器,在蛋清中加入幾顆鹽,然后放冰箱冷凍室冷凍至蛋清邊緣結霜,這樣有利于打發(fā)
3、蛋黃加白糖、酸奶攪拌均勻,
4、加入泡打粉、南瓜泥攪拌均勻,加入低筋面粉攪拌均勻備用,
5、蛋白打成粗泡后,加第一次白糖
6、繼續(xù)打發(fā)呈細膩的泡沫加第二次白糖
7、打發(fā)成濕性泡發(fā),此時狀態(tài)呈彎鉤狀,加第三次白糖,最后直至打發(fā)成硬性泡發(fā)呈直立的三角小尖
8、把打發(fā)好的蛋白分三次以切拌的方式和蛋黃糊混合均勻(千萬不要打圈)
9、把拌好的糊倒入容器中,震幾下震出泡沫,撒上大棗裝飾,大火燒開后40分鐘關火,不要馬上起鍋,燜20分鐘就可以出鍋啦,
10、自然晾涼即可脫模,
11、正面一張
12、切開有厚度
13、擺盤就可以享用啦!
這就是南瓜版威風蛋糕的做法,非常簡單,你學會了嗎?在做這道菜的時候,只需要注意火候,可以根據個人口味添加調味品。
繁忙的工作使許多人提不起興趣自己做飯,每天都是隨便在外面吃點東西就算解決肚子,然而這樣做的結果是讓自己的健康處于亞健康狀態(tài),變得容易生病,八寸酸奶威風蛋糕的做法容易,還能幫助提高身體抵抗力,更好地維持健康。
2、準備兩個無油無水的盆,把蛋白和蛋黃分離。
3、加20克白砂糖在蛋黃里用手動打蛋器攪拌均勻。
4、在用電子稱稱75克純真酸奶。
5、把酸奶到在蛋黃里攪拌均勻。
6、在加45克玉米油攪拌均勻。
7、在用過濾網過濾面粉105克在蛋黃里面。
8、攪拌到無顆粒狀,不要攪拌出面筋。
9、蛋白加檸檬汁5滴。
10、稱好50克糖備用。
11、用電動打蛋器打到粗泡狀,加三分之一白砂糖。
12、打到細泡在加三分之一。
13、在打到有紋路,在加最后三分之一。
14、打到提起打蛋器有直立小尖就好了?,F在就可以把烤箱預熱上下管150度。
15、加打好蛋白三分之一到蛋黃里,攪拌均勻。
16、在把剩下的全部蛋白到在里面攪拌均勻。
17、在把攪拌好的糊到在八寸蛋糕摸里面,振動幾下消泡。
18、就可以進預熱好的烤箱了上下管150度,調到50分鐘就可以了。
19、這就是20分鐘的效果。
20、烤好后就可以倒過來扣在網上放涼。
21、涼后就可以脫摸了,我是用手脫摸的。
22、這就是脫摸后的效果。
23、在來一張成品圖。
事實上,長期在外吃飯對人體健康是沒有好處的,盡管八寸酸奶威風蛋糕的做法,但吃過的人卻久久難忘。
吃在我們的生活中占據著重要的地位,一個人吃得好不好是直接關系著他的幸福感的,為了自己和家人著想,我們還是盡可能在家里自己做飯比較好,拉花戚風蛋糕(烤盤法)的做法簡單,為那些不會做飯的人們提供了另一種可能。
2、蛋黃加入糖打散
3、再加入油和牛奶,打至充分融合一起
4、在篩入面粉
5、攪拌至無顆粒順滑,備用
6、蛋白擠入檸檬汁
7、打至起小泡泡,加入第一次糖,
8、打到起泡慢慢變少,再加入第二次的糖
9、打到完全沒什么起泡再加入最后一次糖
10、打至干性發(fā)泡,烤箱先預熱
11、把蛋白盛到蛋黃糊里,輕輕拌勻
12、拌勻后再加入些許蛋白,拌勻
13、然后蛋黃糊倒進剩下的蛋白糊中,輕輕切拌均勻
14、拌好的狀態(tài)是這樣很有紋路的
15、倒進已經鋪好烘焙紙的烤盤中,留一點面糊在盆子里,重重震幾下把起泡震出來
16、可可粉加入剩的面糊中,攪拌均勻,裝入擠花袋,
17、擠在面糊上
18、用牙簽輕輕的劃成一條線
19、送進預熱好的烤箱烘烤35分鐘
20、出爐羅,滿屋子都是香味
21、美美的
吃得好,我們才能活得更幸福,拉花戚風蛋糕(烤盤法)的做法簡單,它可以讓我們的舌頭得到極大的滿足。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學習的,沒有你想的那么難,下面就是關于烤春盤的做法介紹,自己趕緊開始學習吧
2.1水熱后,將韭菜倒入輕燙,立刻撈出過冷水備用
3.2鍋中倒入適量冷水,放入一小勺鹽、幾滴食用油加熱
4.12豆皮沖洗干凈,切成寬度約2厘米的條型
5.21將切好的豆皮延一端輕輕卷起,盡量緊實
6.韭菜兩三根平鋪在案板上
7.卷好的豆卷放在韭菜的一端,韭菜包裹豆卷卷起來
8.按上述方法操作,完成其他豆皮韭菜卷
9.成串穿在竹簽或不銹鋼簽子上
10.豆皮韭菜卷上撒適量橄欖油及各種調料,烤箱175度烤三五分鐘即可。(根據個人烤箱調整時間)
今天小編可是把多年珍藏的烤春盤介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
能否擁有健康的身體,關系著我們能否好好的享受生活,而健康的身體需要有足夠的飲食營養(yǎng)來保證,在平時我們要注意少去外面吃,多在家里做飯,斑馬紋抹茶威風蛋糕的做法很簡單,適合于那些想要健康卻沒有過多時間的人。
2、雞蛋打散,蛋白和蛋清分別裝入兩個無水無油的容器
3、面粉過篩
4、把西王玉米胚芽油與酸奶混合
5、攪拌至乳化
6、把面粉倒入
7、上下攪拌成看不見干面粉
8、加入蛋黃上下攪拌
9、上下攪拌至順滑
10、蛋清里加入幾滴白醋,分別蛋白打發(fā)。
11、打蛋器小檔打成大魚泡時加入20克白糖
12、中檔打成細膩的小泡泡時加入20克白糖
13、中檔打成看得見紋路時加入20克白糖,轉小檔打
14、打至提前打蛋器出現尖尖角就可以了。
15、取1/3蛋白放入面粉糊里
16、上下翻拌均勻(不要劃圈攪拌,容易消泡導致蛋糕不蓬松)
17、再取1/3蛋白放入面粉糊
18、上下翻拌均勻。
19、再把剩下的蛋白放入面粉糊里上下翻拌均勻,然后平均分成兩份
20、取其中一份篩入抹茶粉
21、上下翻拌均勻
22、一勺子舀一勺放模具中間。(我用的8寸活底模具)
23、再用另一個勺子舀一勺抹茶糊從中間倒入
24、兩種顏色交替,都從中間放入。
25、放入烤箱下層150℃上下火50分鐘
26、趁熱出爐,表面略微開裂了
27、趁熱倒扣,防止回縮。放至溫熱
28、脫模
29、切塊。
30、這么好吃的蛋糕被我這手殘黨切得殘缺不全了。呵呵!
31、再來一張。
一天忙碌過后享受一下生活,斑馬紋抹茶威風蛋糕的做法簡單,但是好吃有營養(yǎng),可以動手做起來啦。
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