酸奶玫瑰蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎(chǔ)，精神是健康的支柱，運(yùn)動(dòng)是健康源泉，科學(xué)是健康的法寶！隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問(wèn)，那些不注重養(yǎng)生的人，必然會(huì)遭到生活的報(bào)復(fù)。如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《酸奶玫瑰蛋糕的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
對(duì)于很多的吃貨們看到美食就是自己最大的幸福，那么今天小編就給你個(gè)機(jī)會(huì)來(lái)跟我一起學(xué)著嘗試做這道酸奶玫瑰蛋糕,相信在您親自動(dòng)手的情況下，會(huì)吃得更加美味！
2.2準(zhǔn)備所需材料、
3.12黃油隔水熔化。
4.21將融化的黃油倒入蛋黃中攪勻。
5.再加入酸奶攪勻。
6.加入10克白砂糖攪勻。
7.12個(gè)蛋清里加入幾滴檸檬汁打發(fā)。
8.2篩入低粉拌勻。
9.分三次加入剩余15克白砂糖打發(fā)至濕性發(fā)泡（蛋白有個(gè)小彎角的狀態(tài)）。
10.取三分之一的蛋白糊加入酸奶蛋黃糊中，翻拌均勻（不可畫(huà)圈攪拌，以免消泡）。
11.再將翻拌好的蛋糕糊、玫瑰花加入到剩下的蛋白糊中翻拌均勻。
12.翻拌好的樣子。
13.倒入6寸蛋糕模具中，用錫紙將模具底部包起來(lái)。
14.烤盤(pán)中加熱水，采取水浴法，放在烤箱中層，160度烤60分鐘即可。
男人的壓力很大，所以當(dāng)他勞累了一天，回到家，看到你已經(jīng)做了他做愛(ài)吃的酸奶玫瑰蛋糕，他肯定會(huì)很感動(dòng)，而自身的正能量也會(huì)得到提升的。
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進(jìn)入冬季時(shí)節(jié)，又到了亂燉的時(shí)刻了，酸奶蛋糕的做法簡(jiǎn)單容易，準(zhǔn)備好食材和佐料后就可以下鍋翻炒、加水、慢燉了，根據(jù)個(gè)人喜愛(ài)加入色拉油、料酒、雞精等等，許多人喜歡搭配洋蔥也是不錯(cuò)的選擇，這些做法趁著冬季的時(shí)候趕快學(xué)一學(xué)吧！
2、準(zhǔn)備兩個(gè)干凈無(wú)水的盆
3、首先將蛋白與蛋清分別打到盆中
4、把準(zhǔn)備好的25糖放入蛋黃中～攪拌均勻
5、把玉米油加入蛋黃中攪拌至油化
6、加入70克的酸奶攪拌一下
7、把低筋粉泡打粉一起篩入蛋黃中～用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻
8、準(zhǔn)備好蛋清和60克糖
9、用電動(dòng)打蛋器將蛋清打發(fā)至魚(yú)眼泡狀態(tài)加3／1的糖
10、將蛋白打發(fā)到細(xì)細(xì)的小泡沫！再加入3／1的糖
11、將蛋白打發(fā)到有明顯的紋路且不會(huì)顯示是再加入剩下的3／1白糖
12、將蛋白打發(fā)到干性～可以用打蛋器的頭豎起直直的小尖就好了
13、將蛋白的三分之一加入蛋白中！快速攪拌！一定是要想炒菜時(shí)一樣上下攪拌～千萬(wàn)不能轉(zhuǎn)圈攪拌！
14、將剩下的蛋白全部加入蛋黃中！上下攪拌均勻
15、倒入提前準(zhǔn)備好的模具中！然后震幾下～這樣是將蛋糕液中的氣泡震出！放入提前預(yù)熱好的烤箱中！低溫150烤制45分鐘即可……
16、烤完后從高空20厘米墜落一下！涼透后可脫模
17、切塊裝盤(pán)即可！味道完美！
酸奶蛋糕的做法你是不是學(xué)會(huì)了呢？在做酸奶蛋糕這道菜的時(shí)候不要加生抽或是老抽，這樣菜的顏色就太濃了。
做飯并不是困難的事情，只要學(xué)會(huì)這道玫瑰奶油蛋糕，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過(guò)清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、. 提前設(shè)計(jì)好樣式，根據(jù)要圖案需求，對(duì)奶油進(jìn)行調(diào)色，每種顏色按需要的多少，將部分奶油盛到小碗中，加入食用色素，攪拌均勻。本蛋糕需要的顏色為淡粉色、深紅色、象綠色。
3、3. 將大部分奶油調(diào)成淡粉紅色，抹平整個(gè)蛋糕。
4、4. 在整個(gè)蛋糕的頂部堆滿淡粉紅色的奶油，一定要盡量多，然后一邊轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)，一邊用抹刀從中間開(kāi)始，左右方向來(lái)回把奶油推平，鋪滿整個(gè)蛋糕的頂面。
5、5. 推平上面的時(shí)候有一部分奶油掛到了側(cè)面，就利用掛到側(cè)面的奶油來(lái)覆蓋側(cè)面的蛋糕胚。抹刀豎起，前后來(lái)回推動(dòng)，一面轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)。刀的一側(cè)是貼著蛋糕體的，這樣轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)時(shí)才能保證劃過(guò)抹刀邊緣的地方是整齊的。這是第一輪，不要求很齊，基本表面和側(cè)面都覆蓋均勻的奶油即可。
6、6. 然后開(kāi)始修整第二輪的側(cè)面。刀垂直于蛋糕，豎著拿，刀頭幾乎是頂在轉(zhuǎn)臺(tái)上，但只是挨著并沒(méi)有用力頂，如果特別用力頂轉(zhuǎn)臺(tái)，就轉(zhuǎn)不動(dòng)了。刀的一個(gè)邊輕輕的挨著蛋糕側(cè)面的奶油，另外一個(gè)邊朝向己方向，呈30度左右的夾角，一手轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)臺(tái)，另一手拿刀緊密的貼在蛋糕奶油的側(cè)面，如果不平整的地方要稍微用力些貼，靠刀與奶油接觸的面積使轉(zhuǎn)過(guò)的地方平整。
7、7. 接下來(lái)是第二輪的頂部，刀橫著拿，刀的一個(gè)邊是貼著蛋糕面的，另一個(gè)邊朝自己的方向翹起，基本是個(gè)30度左右的夾角，從外向內(nèi)，整個(gè)劃過(guò)蛋糕表面，刮平的頂部。如果還不滿意繼續(xù)第三輪、第四輪的抹平，一般四次以內(nèi)即可將整個(gè)蛋糕抹平。
8、8. 將玫瑰花嘴裝入裱花袋，將剩余的淡粉色奶油裝入裱花袋，先擠四朵淡粉色玫瑰花，如果有玫瑰花針最好，沒(méi)有的話就用筷子頭也可以。
9、9. 玫瑰花嘴的頭是一頭長(zhǎng)一頭短的斜平面，擠制時(shí)短的那一頭朝上，先圍繞筷子頭擠出包圍整個(gè)筷子的花苞，接著圍繞著花苞，擠一片一片的花瓣，每一瓣花瓣的起點(diǎn)都在上一瓣的中間，終點(diǎn)都要超過(guò)上一瓣終點(diǎn)的一半，大約擠8、9瓣花瓣即可。
10、0. 擠好的玫瑰花用剪子尖部取下，放到要放的位置，一定要貼著奶油面，否則粘不住，然后將剪子往下輕輕壓著抽出。
11、. 在淺粉色的基礎(chǔ)上調(diào)深紅色，深紅、粉紅和白色各做四朵玫瑰花，注意要平均每朵花之間的距離，至于大小可以不完全一樣，這樣更真實(shí)自然。
12、. 花朵做好后，調(diào)一個(gè)葉子綠色奶油，把葉子花嘴裝入裱花袋，裝入奶油，在花朵的根部，斜著擠些葉子裝飾，同時(shí)葉子也可也遮擋用剪刀放花朵抽出后的壓痕。
13、3. 蛋糕的側(cè)面用牙簽均勻的劃些枝蔓，用深紅色小圓嘴擠豆豆裝飾。底部花邊用5齒花嘴擠星星裝飾即可。
在外吃多了也會(huì)影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做玫瑰奶油蛋糕，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會(huì)，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。
工作繁忙的人們經(jīng)常會(huì)喊外賣，很少在家吃飯，其實(shí)家里的菜才是真正健康的綠色食物。玫瑰愛(ài)心蛋糕是一道非常適合忙碌的人做的菜，利用假期的時(shí)候可以忘掉外賣，自己在家做做菜，也是件不錯(cuò)的事。
2、將多余的涼快蛋糕放置頂部.就成了心形了.
3、奶油加糖打發(fā)至尖峰狀即可
4、片成3片.一層奶油一層夾心水果.
5、多余的涼快的蛋糕用奶油粘在一起.
6、抹出心形即可.頂部收平
7、玫瑰花.去葉子和刺.稍微用水沖洗一下、輕輕拔下花瓣、粘貼在蛋糕邊緣、占滿即可
8、來(lái)一朵、將花朵中間吹散蓬松一點(diǎn)、放置蛋糕左側(cè)、用鋸齒花嘴在邊緣擠上一圈花
9、右邊巧克力線膏寫(xiě)上love you即可
10、撒上銀珠糖、和蝴蝶即可、用荔枝果膏在花朵上擠上一點(diǎn)點(diǎn)做水珠！
吃得怎么樣無(wú)疑對(duì)一個(gè)人的幸福感是有影響的，玫瑰愛(ài)心蛋糕的做法簡(jiǎn)單，還能為家人帶來(lái)幸福的感覺(jué)。
為了生存，我們每天都要好好奮斗。而奮斗的前提則是要有一個(gè)好的身體，而好的身體則是需要營(yíng)養(yǎng)來(lái)維持的。那這營(yíng)養(yǎng)從何而來(lái)呢？當(dāng)然是飲食。所以，就從現(xiàn)在起，請(qǐng)跟著小編仔細(xì)學(xué)一下玫瑰紙杯蛋糕這道菜的做法，相信肯定對(duì)你有好處。
2.12將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡。玫瑰糖是上次做玫瑰湯圓余下的，這里用的只是玫瑰和白砂糖打成的粉末，具體做法可以點(diǎn)擊這里home.meishichina.com/space-532464-do-blog-id-517093.html。
3.21蛋黃中加入糖，打至顏色變淺，分次加入色拉油，攪打均勻。
4.1將蛋白加入蛋黃糊中。
5.2加入牛奶，攪勻，低粉篩入蛋黃中。
6.分三次將蛋白和蛋黃拌勻。
7.將蛋糕糊倒入紙杯中，入烤箱烘焙。
8.1原料A（看小貼士）加入鍋中，小火加熱，一邊加熱一邊攪拌，加熱至80度關(guān)火。
9.2現(xiàn)在來(lái)做裱花用的奶油霜，黃油軟化后攪打至順滑狀態(tài)。
10.將鍋放在涼水中，使其降溫。
11.涼后，分次加入到黃油中，攪打均勻。
12.奶油霜就做好了。
13.將奶油霜裝入裱花袋，擠出玫瑰花放在蛋糕上即可。
看了上面關(guān)于玫瑰紙杯蛋糕的介紹，那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學(xué)著做一下，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時(shí)之饞，你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先ァ＝诌吤朗成俪赃€好，多吃則會(huì)危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯?？吹竭@里，你是否已經(jīng)心動(dòng)？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好玫瑰蛋糕卷這道菜吧。
2.蛋黃蛋白分開(kāi)備用。 制作蛋黃糊：水+油、香草精攪打均勻，加入過(guò)篩的低筋面粉拌勻。
3.第一次加入蛋黃
4.再分兩次加入蛋黃攪拌均勻。
5.制作蛋白霜：蛋白加白醋、鹽打至起粗泡，分次加入細(xì)砂糖打至中性發(fā)泡。
6.混合：取1/3蛋白霜加入蛋黃糊拌勻。
7.再倒回剩余的蛋白霜中切拌均勻。
8.倒入鋪好油紙的烤盤(pán)里，刮平。
9.淘寶買(mǎi)的法蘭西玫瑰，味道超級(jí)甜美，拌入并撒在蛋糕糊上進(jìn)烤箱前輕輕的磕一下，消除里面的空氣，170-180度上下火15分鐘。 蛋糕烤好后拿出來(lái)，撒開(kāi)油紙散熱，倒扣在另一張油紙上，底部撕掉底部油紙，散熱。3分鐘左右再翻過(guò)來(lái)，比較好看的那面朝下。
10.蛋糕稍涼后每隔2CM左右用刀劃一條線，不要太深，至蛋糕層中部，（我抹了我愛(ài)的千島醬）方便卷起，晾涼后切片即可。
11.2頭整形，切的部分吃掉了，哈哈
12.切塊，吃掉，吃掉，統(tǒng)統(tǒng)吃掉。幸福滿滿……
玫瑰蛋糕卷已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒(méi)？退一步講，認(rèn)真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動(dòng)了，因?yàn)槊朗扯际窃阱憻捴凶龀鰜?lái)的。
當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，你會(huì)怎么辦？也許你會(huì)選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當(dāng)你不開(kāi)心的時(shí)候，不妨給自己做點(diǎn)好吃的，也許心情會(huì)立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來(lái)介紹下可可玫瑰蛋糕的做法。
2.12雞蛋打入打蛋盆中，倒入白糖，開(kāi)啟打蛋器，調(diào)至5檔，攪打
3.213分鐘后，即可見(jiàn)全蛋液已經(jīng)打發(fā)
4.用刮刀刮起蛋液，看到蛋液呈倒三角緩慢流動(dòng)即可，如果呈倒三角并快速動(dòng)，即要用低檔再補(bǔ)打1分鐘
5.將可可低粉5次倒入打發(fā)的蛋液中，用刮刀輕輕像翻書(shū)一樣攪動(dòng)，最好用手來(lái)攪，這樣會(huì)更均勻，每次都要攪拌均勻后才能加下一次
6.可以適當(dāng)加些杏仁，不喜歡杏仁味，這步可以省略
7.用刮刀刮起一點(diǎn)蛋糕液，可以看到泡沫豐富，里面無(wú)大顆粒也無(wú)氣孔，而且流動(dòng)速度均勻就可以了
8.在玫瑰模中撒入少許低粉，以防粘連，把蛋糕液倒至9分滿即可
看到這里，千萬(wàn)不要被上面介紹的可可玫瑰蛋糕的做法而嚇到。雖然過(guò)程多了點(diǎn)，但是真正做起來(lái)卻是非常連貫的，那就趁著記憶猶新，趕緊去做做吧。
食物講究營(yíng)養(yǎng)搭配，不僅吃不胖，還能讓你吃出苗條健康的身材，對(duì)于減肥的朋友們，趕快看過(guò)來(lái)吧，今天小編為您介紹玫瑰酸奶戚風(fēng)的制作方法。
2.分次加入玉米油，攪拌至充分融合。
3.加入自制藍(lán)莓味酸奶充分?jǐn)嚢杈鶆颉?/p>
4.干玫瑰花去掉花蒂，花瓣稍稍捏碎加入，攪拌均勻。
5.普通面粉和玉米淀粉充分拌勻，加入蛋黃糊中，用上下法輕輕翻拌均勻?？鞠漕A(yù)熱150度。
6.蛋白滴入檸檬汁，打至粗泡，加入10克白糖和5克淀粉繼續(xù)攪打。
7.攪打至泡沫變細(xì)膩時(shí)再加入10克白糖繼續(xù)攪打。
8.待蛋白糊被攪打出非常立體的紋路時(shí)再加入剩余的10克白糖。
9.繼續(xù)攪打至提起打蛋器時(shí)蛋白糊呈短小的尖角時(shí)即可。
10.舀三分之一攪打好的蛋白糊到蛋黃面糊中，輕輕上下翻拌均勻。
11.剩余的蛋白糊分兩次加入蛋黃面糊中，每加一次都攪拌均勻。
12.攪拌好的蛋糕糊倒入模具中，輕輕震去內(nèi)部大氣泡，入烤箱，150度，中層，上下火，烤約40分鐘即可。取出立即倒扣，徹底晾涼后再脫模那能脫得非常漂亮！
相信你看完玫瑰酸奶戚風(fēng)的做法介紹之后就會(huì)發(fā)現(xiàn)，其實(shí)這道菜做起來(lái)并不難。當(dāng)然，對(duì)于第一次做的你來(lái)說(shuō)還是有難度，但是多試幾次，肯定能做出最美味的它。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點(diǎn)時(shí)間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來(lái)介紹下關(guān)于玫瑰酸奶蛋白糕這道菜的做法。
2.2玫瑰花瓣
3.12加入過(guò)篩低粉
4.21翻拌均勻的酸奶糊
5.糖分三次加入蛋清，加醋
6.打至9成發(fā)
7.蛋白霜分三次加入酸奶糊，再加入玫瑰花瓣，翻拌均勻，
8.倒入蛋糕模內(nèi)，在表面再灑上一點(diǎn)玫瑰花瓣
9.烤箱170度，烤60分鐘
10.倒扣在網(wǎng)上晾涼
11.脫模
12.這個(gè)玫瑰酸奶蛋白糕，挺清甜的，有點(diǎn)像發(fā)糕
想要做好玫瑰酸奶蛋白糕這道菜并不難，難的是你有沒(méi)有堅(jiān)持心。其實(shí)，只要你能夠徹底理解上面所說(shuō)的方法步驟，再加上你的一份堅(jiān)持，那么“成果”立馬就會(huì)出現(xiàn)。
安排自己的日常飲食其實(shí)是生活中非常重要的一個(gè)部分，我們不應(yīng)忽略，在平時(shí)偶爾在外面吃下飯是沒(méi)問(wèn)題的，但最好不要過(guò)于頻繁，自己做飯是最好的，酸奶可可蛋糕的做法很簡(jiǎn)單，有心自己做飯的人不妨可以學(xué)習(xí)。
2、蛋黃加糖，牛奶和玉米油A攪拌均勻，做好乳化
3、低筋面粉過(guò)篩，用刮刀翻拌均勻。
4、蛋清打至魚(yú)眼泡加三分之一糖
5、打到泡沫變細(xì)膩濃稠再加三分之一糖。
6、打到出現(xiàn)明顯紋路，能拉出小彎勾的濕性發(fā)泡狀態(tài)加入剩余白糖，直到打出能直立的尖勾(硬性發(fā)泡)
7、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻。
8、把翻拌均勻的混合液倒回蛋白盆翻拌均勻。
9、可可粉加入玉米油B混合均勻，倒入混合好的蛋糕液，制成可可戚風(fēng)糊。倒入模具，震兩下放入烤箱中下層110度烤40分鐘。
10、出爐馬上倒扣
11、脫模后的成品
12、切成兩片抹上果醬。
13、蓋上另一片，淋上酸奶就0k了
酸奶可可蛋糕這道菜的烹飪過(guò)程中，要注意調(diào)料的把握，下了醬油不要再下太多的鹽，否則會(huì)影響口感。
做菜是一門(mén)學(xué)問(wèn)，當(dāng)然也是一種技術(shù)，有了好的方法，我們才能做出美味可口的菜肴，今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的酸奶紙杯蛋糕做法吧！
2.1將油，奶和30克糖加放蛋黃中。
3.2將雞蛋黃白分離，五個(gè)蛋白，四個(gè)蛋黃。
4.1212用蛋抽將蛋黃糊打至全部溶合
5.2121將面粉加泡打粉過(guò)篩，直接加進(jìn)蛋黃糊中
6.攪拌均勻備用。
7.用電動(dòng)打蛋器打蛋清，粗泡時(shí)加20克糖。
8.1最后一次加入剩下的20克糖。
9.2濕泡時(shí)加20克糖
10.打到拉起打蛋器，蛋白泡沫呈這樣的小尖尖。
11.分中也會(huì)出現(xiàn)明顯的攪打圈跡，拉起部分呈拉起的尖尖狀
12.取三分之一蛋白糊，加入蛋黃糊中，用切拌的手法將二種糊糊拌均勻。（攪拌之前先將烤箱預(yù)熱，擺好紙杯。）
13.一定不能劃圈攪動(dòng)，容易消泡。
14.將攪拌均勻的糊糊倒入剩下的蛋白糊中
15.用切拌的方法拌均勻。
16.這一步要快些操作，避免消泡。
17.提前擺好的紙杯。
18.倒入拌好的糊糊，八分滿。
19.烤箱中層，170度，30分鐘
20.烤好了！
酸奶紙杯蛋糕做起來(lái)并不復(fù)雜，相信仔細(xì)閱讀上文的你也是這么認(rèn)為的。當(dāng)然，如果你想嘗到自己的手藝，那就請(qǐng)操刀嘗試吧。也許第一次的你有點(diǎn)“酸楚”，但是你還是會(huì)嘗到不一樣的“甜蜜”。
晚餐向來(lái)是中國(guó)人一天中重要的一餐，白天忙碌后，晚上回家享受美味，就是一天忙碌的動(dòng)力了。酸奶慕蛋糕制作簡(jiǎn)單，既不用耗時(shí)過(guò)多，又可以達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡的目的，符合大眾口味的要求。
2、餅干去夾心后，將餅干弄碎
3、黃油隔熱水溶化后加入餅干中均勻
4、餅干與黃油混勻后，全部倒入6寸模貝中壓平，再放入冰箱冷藏半小時(shí)
5、吉利丁片先用冷水泡軟
6、奶油加糖打發(fā)備用
7、吉利丁片泡軟后，擠干水份，加入少許奶粉一起隔水溶化
8、將吉利丁液全部倒入奶油中翻拌均勻
9、最后加入酸奶混合均勻即制成慕斯液了
10、從冰箱取出餅干底，直接倒入全部慕斯液
11、用力震平后，就放置冰箱冷藏4小時(shí)以上
12、脫模時(shí)，先用熱毛巾抹一圈外圍，這樣就比較好脫模了
13、先用牙簽勾出奶瓶的形狀，再用巧克力醬裱出來(lái)
14、奶瓶中再擠一點(diǎn)奶油下去，周圍再用裱花嘴裱花紋
15、畫(huà)功實(shí)在是太差了，慚愧！
假期之余也可以研究研究美食，酸奶慕蛋糕也是一道比較大眾的美食佳肴，這道菜做出來(lái)后也讓人非常有成就感。
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