榴蓮凍芝士的做法
養(yǎng)生貼士。
“笑一笑,十年少,笑口常開,健康常在。愁一愁,白了頭,天天發(fā)愁,添病減壽?!别B(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說,已經(jīng)進入大眾百姓視野,只有作好了平日的養(yǎng)生,生活才能更加幸福!日常生活中關(guān)于飲食養(yǎng)生我們需要注意哪些方面呢?經(jīng)過搜索和整理,小編為大家呈現(xiàn)“榴蓮凍芝士的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
如果你每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。當然,這樣的幸福很少有人得到。不過,這幸福你可以自己給,你可以自己為自己做點好吃的。當然,如果不會做你需要先學。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下有關(guān)榴蓮凍芝士這道菜的做法吧。
2.1倒入模具中,用勺子壓平。我用的是6寸的,可以換成圓形的,隨你喜歡!
3.2加入軟化的黃油液拌勻
4.12魚膠粉加入少量牛奶泡至膨大,隔水融化
5.21淡奶油打至6分發(fā),略有紋路,備用
6.把榴蓮果肉,牛奶,奶油奶酪放進攪拌機中打成濃稠的液體狀。加入溶化后的魚膠粉。(我覺得用攪拌機比軟化奶酪后再攪拌來得輕松,而且口感也比較細)
7.與淡奶油混合,這部很重要,翻版,且要拌勻。
8.倒入模具刮平,入冰箱冷藏過夜
9.脫模后切塊脫模方法之前做慕斯的時候說過了,用風筒沿四周吹,就很好脫模,切的時候用熱水燙到,切出來會很好看!
10.這個是芒果的,做法也是一樣,只是把榴蓮換成芒果,你要是喜歡其他水果,同樣可以喔??!
今天的榴蓮凍芝士介紹就到這里結(jié)束了,您學會了嗎?其實方法簡單,大家不妨自己親手去嘗試一下。
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生活中不少女孩子是比較吃甜點的,特別是下午三四點的時候喜歡買點甜點吃吃,一方面是工作了一天緩解疲勞,另外肚子也餓了,吃點墊墊肚子。榴蓮凍芝士是比較受大家歡迎的一個甜點,可是很多人對榴蓮凍芝士的做法并不是非常了解,下面一起去看看到底怎么做,希望大家都能夠?qū)W會這道美食。
食材明細
榴蓮肉 250克 安佳奶油奶酪 150克 奧利奧餅干 90克 黃油 25克
榴蓮凍芝士
魚膠粉 5克 細砂糖 30克 牛奶 100克 淡奶油 100克
六寸方形慕斯圈 適量
制作步驟
1、奧利奧餅干取芯壓成粉末狀。
2、加入軟化的黃油液拌勻。
3、倒入模具中,用勺子壓平。 我用的是6寸的,可以換成圓形的,隨你喜歡!
4、魚膠粉加入少量牛奶泡至膨大,隔水融化。
5、淡奶油打至6分發(fā),略有紋路,備用。
6、把榴蓮果肉,牛奶,奶油奶酪放進攪拌機中打成濃稠的液體狀。加入溶化后的魚膠粉。(我覺得用攪拌機比軟化奶酪后再攪拌來得輕松,而且口感也比較細)
7、與淡奶油混合,這部很重要,翻版,且要拌勻。
8、倒入模具刮平,入冰箱冷藏過夜。
9、脫模后切塊 脫模方法之前做慕斯的時候說過了,用風筒沿四周吹,就很好脫模,切的時候用熱水燙到,切出來會很好看!
10、這個是芒果的,做法也是一樣,只是把榴蓮換成芒果,你要是喜歡其他水果,同樣可以喔。
小貼士
1.建議用攪拌機完成操作,隔水融化奶酪比較麻煩,而且口感也不夠細膩!
這個方法是君之在博客上寫的,我也是借鑒了前輩的方法,試過之后發(fā)現(xiàn)很實用!
2.奧利奧餅干也可以換成消化餅干,我個人比較喜歡奧利奧!
3.淡奶油一定不要打發(fā)過頭,稍微有紋路就行,太過不易和奶酪糊拌勻。
榴蓮凍芝士的做法主要就是上面文章介紹的這么多了,雖然它比較好吃,但是自己做起來還是比較繁瑣的。難得做一次榴蓮凍芝士還是可以的,頻率太快也不太現(xiàn)實,建議大家在周末休息的時候做一下,然后周一可以帶到單位吃,平時下午茶就帶點零食吃吃算了。
榴蓮是很多人喜愛吃的水果,營養(yǎng)價值很高,經(jīng)常服用可以強身健體,補腎壯陽,健脾補氣,暖和身體。芝士,又名奶酪,乳酪,富含蛋白質(zhì)、鈣、脂肪、磷和維生素等營養(yǎng)成分,是純天然的食品。把它們兩個的特點集中起來,做成榴蓮凍芝士,又另有一番風味,那么榴蓮凍芝士的做法是什么呢?
主料
榴蓮肉 (250克) 安佳奶油奶酪 (150克)
輔料
奧利奧餅干 (90克) 黃油 (25克) 魚膠粉 (5克) 細砂糖 (30克) 牛奶 (100克) 淡奶油 (100克) 六寸方形慕斯圈 (適量)
廚具
攪拌機
1奧利奧餅干取芯壓成粉末狀
2加入軟化的黃油液拌勻
3倒入模具中,用勺子壓平。 我用的是6寸的,可以換成圓形的,隨你喜歡!
4魚膠粉加入少量牛奶泡至膨大,隔水融化
5淡奶油打至6分發(fā),略有紋路,備用
6把榴蓮果肉,牛奶,奶油奶酪放進攪拌機中打成濃稠的液體狀。加入溶化后的魚膠粉。(我覺得用攪拌機比軟化奶酪后再攪拌來得輕松,而且口感也比較細)
7與淡奶油混合,這部很重要,翻版,且要拌勻。
8倒入模具刮平,入冰箱冷藏過夜
9脫模后切塊 脫模方法之前做慕斯的時候說過了,用風筒沿四周吹,就很好脫模,切的時候用熱水燙到,切出來會很好看!
10這個是芒果的,做法也是一樣,只是把榴蓮換成芒果,你要是喜歡其他水果,同樣可以喔!!
小竅門:
1.建議用攪拌機完成操作,隔水融化奶酪比較麻煩,而且口感也不夠細膩!
這個方法是君之在博客上寫的,我也是借鑒了前輩的方法,試過之后發(fā)現(xiàn)很實用!
2.奧利奧餅干也可以換成消化餅干,我個人比較喜歡奧利奧!
3.淡奶油一定不要打發(fā)過頭,稍微有紋路就行,太過不易和奶酪糊拌勻。
榴蓮凍芝士在繼承了榴蓮和芝士各自某些特點的基礎(chǔ)上,又生成了其他新的特點,美味可口的同時對身體也是大有裨益。上面的內(nèi)容詳細為您介紹了榴蓮凍芝士的做法,在今后只要按照上面的做法,勤加練習,不久您就一定可以吃到自己親手做的滿意的榴蓮凍芝士了!
榴蓮是一種水果,大家比較熟悉的吃法就是直接吃,但實際上榴蓮還可以搭配制作成各種美味的食物,例如榴蓮凍芝士是比較特色的一種吃法,但是對于它的做法和步驟,大家是否有關(guān)注過呢?
一、食材明細
榴蓮肉 250克 安佳奶油奶酪 150克 奧利奧餅干 90克 黃油 25克
魚膠粉 5克 細砂糖 30克 牛奶 100克 淡奶油 100克
1、奧利奧餅干取芯壓成粉末狀。
2、加入軟化的黃油液拌勻。
3、倒入模具中,用勺子壓平。 我用的是6寸的,可以換成圓形的,隨你喜歡!
4、魚膠粉加入少量牛奶泡至膨大,隔水融化。
5、淡奶油打至6分發(fā),略有紋路,備用。
6、把榴蓮果肉,牛奶,奶油奶酪放進攪拌機中打成濃稠的液體狀。加入溶化后的魚膠粉。(我覺得用攪拌機比軟化奶酪后再攪拌來得輕松,而且口感也比較細)
7、與淡奶油混合,這部很重要,翻版,且要拌勻。
8、倒入模具刮平,入冰箱冷藏過夜。
9、脫模后切塊 脫模方法之前做慕斯的時候說過了,用風筒沿四周吹,就很好脫模,切的時候用熱水燙到,切出來會很好看!
10、這個是芒果的,做法也是一樣,只是把榴蓮換成芒果,你要是喜歡其他水果,同樣可以喔。
二、小貼士
1.建議用攪拌機完成操作,隔水融化奶酪比較麻煩,而且口感也不夠細膩!
這個方法是君之在博客上寫的,我也是借鑒了前輩的方法,試過之后發(fā)現(xiàn)很實用!
2.奧利奧餅干也可以換成消化餅干,我個人比較喜歡奧利奧!
3.淡奶油一定不要打發(fā)過頭,稍微有紋路就行,太過不易和奶酪糊拌勻。
人生在世,每個人都離不開一個“吃”字,這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求,很多人到處尋覓各種美食,殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食,那么不但能夠吃得開心,而且還會吃得健康。那么,下面就給大家介紹一下番茄凍芝士的做法。
2.1將蛋糕鋪在圓模底部
3.2玉米面天使蛋糕底
4.121去皮
5.212小番茄用開水燙幾分鐘
6.1奶油奶酪倒入大碗
7.2切成碎末
8.12隔熱水攪拌至順滑無顆粒
9.21加入酸奶
10.攪拌均勻
11.加入牛奶
12.攪拌均勻
13.加入番茄漿
14.攪拌均勻
15.魚膠粉用5倍涼水浸泡至充分吸水
16.隔水加熱至完全溶化
17.倒入芝士糊
18.攪拌均勻
19.倒入鋪好餅底的模具中
20.封好保鮮膜,放入冰箱,冷藏過夜
21.取出凝固好的凍芝士
22.脫模,用小番茄和薄荷葉點綴
看完上文關(guān)于番茄凍芝士做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對自己好一點?趁著時間還多,請趕緊自己動手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
中國那么多,你想去看看嗎?相信絕大多數(shù)人的回答是肯定的。出去見識,可以開拓視野,還有益身心健康。而到了一個陌生地,你首先要做的必然是嘗下當?shù)氐拿朗常@對于愛吃的你來說,是頭等大事。而吃過了,可能就留戀了。而留戀了,就請跟我一起學著做下金橘凍芝士這道美食吧。
2.金橘洗凈后瀝干水分,對半切開去核,放入鍋中,加入200克砂糖和50克清水,煮沸后轉(zhuǎn)小火煮至湯汁收干關(guān)火,晾涼備用
3.吉利丁片用冰水泡5分鐘使其變軟后備用
4.奶油奶酪放入大碗中,加入30克砂糖,隔水加熱打發(fā),然后加入一個雞蛋,攪拌均勻
5.將吉利丁片撈出,與橙味果汁一起放入鍋中加熱,邊加熱邊攪拌,至吉利丁片溶化即可關(guān)火
6.將以上果汁吉利丁液,乳酪,和打發(fā)的鮮奶油,酒混合均勻。在模具的蛋糕片上中間墊入金橘,然后把混合后的乳酪糊倒入模具中,蓋上一層保鮮膜,放入冰箱冷藏4小時后即可食用
也許之前你沒有吃過金橘凍芝士,也不會做。但是相信你看完上文的介紹之后已經(jīng)心動了。要相信自己的內(nèi)心,順從心意趕緊學做這道菜吧,要知道做完的成就感喜悅感真的很讓人欣喜。
女人為了心愛的他,你是否應(yīng)該學著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下桑葚凍芝士的做法。
2.揉捏成碎屑
3.鋪在6寸活底圓模中,壓實
4.準備蛋糕體材料
5.將室溫軟化后的奶油奶酪倒入大碗,加入白砂糖
6.隔熱水用打蛋器攪打至順滑無顆粒
7.加入酸奶
8.攪拌均勻
9.將桑葚倒入料理機
10.攪打成粗顆粒
11.魚膠粉用5倍涼開水浸泡成果凍樣
12.牛奶放電磁爐上加熱(不要煮沸)
13.加入泡開的魚膠粉,攪拌至完全溶化
14.加入桑葚
15.攪拌均勻
16.倒入奶酪糊
17.拌勻
18.倒入鋪好餅底的圓模,輕輕晃平表面
19.封上保鮮膜,放入冰箱冷藏過夜
20.第二天取出,用熱手在圓周摸一圈,脫模
21.放入盤中,擺放幾顆桑葚略做裝飾
桑葚凍芝士的做法,已經(jīng)告訴大家了。自己如果喜歡的話,就準備動手或者有時間了實踐練習一下。
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