烤蘋果布丁蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“一笑煩惱跑，二笑怒氣消，三笑憾事了，四笑病魔逃，五笑人不老，六笑樂逍遙。天天開口笑，壽比彭祖高?！睂τ陴B(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，只有作好了平日的養(yǎng)生，生活才能更加幸福！如何避免走入有關(guān)飲食養(yǎng)生方面的誤區(qū)呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的烤蘋果布丁蛋糕的做法，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現(xiàn)實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F(xiàn)在，小編就先來教大家如何做好烤蘋果布丁蛋糕。
2.2將面粉、泡打粉、糖和香草糖混合均勻。
3.圓形模具底和四壁涂抹黃油一面蛋糕粘在模具上.。將面皮鋪在底部，按著四壁捏出邊緣。用叉子在底部叉些小孔，放入預(yù)熱好的烤箱，180度，15分鐘烤成型。
4.蘋果削皮，對半切開，去核。鋪在蛋糕底上，空隙處用小塊蘋果填滿。
5.布丁粉與100g奶油混合均勻。其余的奶油燒開，將混合好的布丁粉攪拌進去，小火再燒半分鐘。馬上澆在蘋果上，直到模具差2cm的樣子滿。
6.蛋糕放入預(yù)熱好的烤箱160度，1小時。
今天這道烤蘋果布丁蛋糕，美味健康是不是很有誘惑力，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
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烤布丁的做法到底如何呢，我們先了解什么是烤布丁，很顯然，烤布丁就是直接用布丁來烤，那么什么是布丁呢，布丁是直接用它的英文名字pudding翻譯過來的，布丁的原料有牛奶，雞蛋，面粉和各種水果。布丁不但外觀非常好看，而且很好吃，布丁營養(yǎng)價值也是非常高的，值得我們享用。
烤布丁是布丁的一種處理方法，我們有很多烤布丁的做法，下文將介紹給大家?guī)追N烤布丁的做法， 算是拋磚引玉，希望大家學(xué)了這些教程后，可以自己在家做出烤布丁，并且加上你的創(chuàng)意，開發(fā)出更多的烤布丁做法。
布丁原料：淡奶油200克、牛奶490克、蛋黃60克、全蛋30克、細砂糖66克、香草豆莢1/2支
焦糖：細砂糖100克、冷水2大勺、熱水2大勺
1.先做焦糖：鍋中加入糖和2大勺冷水，用中火熬煮成焦糖色，不用勺攪拌，只要在旁邊看著火，不時拿起鍋子轉(zhuǎn)動讓糖漿焦化均勻即可
2.糖漿煮成焦色變稠，慢慢加入2大勺熱開水，此時需要用勺子快速攪拌，攪拌完成，焦糖液亦完成
3.焦糖液小心注入布丁杯中，放至一邊放涼即可
4.制作布丁液：香草莢剖開，刮出香草籽，鍋中加入牛奶和香草籽煮至微沸狀態(tài)，關(guān)火，蓋上蓋子，讓香草布丁液燜五分鐘入味
5.重新開蓋，加入淡奶油和糖煮至80度(也是微沸狀態(tài))，關(guān)火
6.蛋黃和全蛋打散，慢慢加入香草布丁液(這步加入的布丁液最好先過濾一次，把香草莢和一些蛋沫過濾掉。)快速攪拌均勻
7.攪拌好的蛋奶液再過濾一次即可裝入布丁杯
8.取80度熱水裝入烤盤，布丁杯座入熱水中，入事先預(yù)熱至150度的烤箱中下層烤焙1小時左右
9.取出后放涼，冷藏，隔天取出表面撒細砂糖，用噴槍噴出焦糖層即可。
上文我們介紹了什么是布丁，我們還了解了布丁的一種做法就是烤布丁，烤布丁可以有多種不同的處理方式，我們上文也做了介紹。上文還給出了幾種烤布丁的做法供我們學(xué)習(xí)，大家可以參考后自己在家做出烤布丁來。
現(xiàn)如今有很多人的身體都處于亞健康狀態(tài)，除了和不健康的生活方式有關(guān)外，飲食不合理也是很重要的一個方面，可以說注重飲食是保持健康的一種有效方法，布丁蛋糕做法容易，不想因為飲食不當而導(dǎo)致健康受損的人可以在家常做。
2、初始不要晃動鍋可以用刷子蘸點冷水沿著鍋壁刷一下用水把糖沖到鍋底
3、溫度上升水蒸發(fā)糖水開始變黃可以搖動鍋子顏色變均勻、等糖水焦化變紅的時候倒入熱水100克和糖10克攪拌均勻、繼續(xù)加熱至沸騰濃度出來就關(guān)火冷卻
4、將焦糖液倒入固底的模具冷卻備用
5、從冰箱拿出吉利丁片倒掉水放入焦糖中融化
6、布丁制作：材料過秤準備好以防遺漏
7、鍋內(nèi)放水燒開牛奶和淡奶油混合隔熱水攪拌均勻、加糖融化
8、攪拌均勻的布丁糊
9、雞蛋打散均勻不用打發(fā)的
10、雞蛋液一點一點倒入布丁糊中拌勻均勻
11、布丁糊過撒二遍因為有雞蛋液的黏需清理、布丁糊是很細膩的一種
12、戚風(fēng)蛋糕的制作：雞蛋分離蛋清蛋黃先打蛋清用打蛋器二檔速度打30秒、出現(xiàn)粗泡加糖
13、繼續(xù)二檔速度打60秒再轉(zhuǎn)一檔打45秒、蛋清完成應(yīng)該是很細膩而且出現(xiàn)彎鉤倒扣也不會掉下來的一種
14、蛋黃里加香草精加點糖打發(fā)用打蛋器10秒、加入玉米油邊加邊打均勻加牛奶攪拌均勻
15、加入低筋粉用低速打20秒就完成了
16、取三分之一的蛋清進蛋黃糊切拌均勻，注意手法不能劃圈
17、蛋糕糊做好了備用
18、把模具拿出倒入布丁層注意焦糖應(yīng)該凝固的再倒入布丁液靜置30分鐘就是這個樣子
19、把蛋糕糊倒入模具9分滿
20、整個布丁蛋糕糊做好了、應(yīng)該是很明顯的三層
21、烤箱預(yù)熱烤盤放熱水溫度170度時間10分鐘蛋糕糊坐在水中，設(shè)烤箱溫度170度時間45分鐘中間烤盤加一次熱水
22、上色滿意加錫子烤完全程
23、烤完不要馬上拿出放烤箱中冷卻40分鐘
24、烤箱拿出繼續(xù)冷卻，很明顯三種顏色
25、表面光滑層次清楚但不能脫模很嫩的建議放冰箱冷藏過夜后脫模
26、脫模用的工具用刮刀沿著模具壁轉(zhuǎn)一圈再用碟子蓋上倒扣過來
27、注意焦糖底是液體倒扣后液體流出蛋糕就方便脫模了裝飾一下是不是萌萌噠！
28、表面光滑細膩很好看
29、放大后的蛋糕也好看，脫模的蛋糕馬上再放冰箱冷藏后再品嘗味道更好！
30、蛋糕切開看看也是美美噠！
這道布丁蛋糕的做法簡單易學(xué)，而且比較方便，對于忙碌的辦公者來說，是最好的選擇，其口味可以依據(jù)個人口味而定，添加醬油、料酒、蒜末等調(diào)味料即可。
當你不開心的時候，你會怎么辦？也許你會選擇哭.笑，或者是出去瘋，又或者是抽煙酗酒等等，但是我相信肯定有人愿意選擇“吃”。當你不開心的時候，不妨給自己做點好吃的，也許心情會立馬好轉(zhuǎn)。那么，下面小編就先來介紹下面包布丁蛋糕的做法。
2.面包切?。ㄎ矣玫氖乔煽肆γ姘?，撒上一層白糖，入烤箱中層，180度，10分鐘左右（無需預(yù)熱烤箱，直接放進去烘烤即可）。
3.把融化的黃油抹在容器壁上（必須是那種可以進烤箱的容器哈），然后撒一層白糖。一方面可以很容易的脫模，另一方面也增加了風(fēng)味。
4.雞蛋加40g左右白糖打散。
5.牛奶加10g白糖煮沸，晾至40度左右倒入雞蛋液中，迅速攪打。
6.把攪打好的牛奶雞蛋液過篩。
7.在容器中鋪入烤好的面包丁和浸泡過的葡萄干、甜玉米粒。
8.倒入過了篩的牛奶雞蛋液，沒過材料即可，然后用勺子輕輕壓，使所有食材浸潤，不會漂浮起來。
9.再加入食材，倒入牛奶雞蛋液，同樣要按壓，然后放入烤盤中，烤盤倒入1.5厘米深的溫水?？鞠漕A(yù)熱180度，下火全功率上火半功率，中層，25分鐘左右——直到用勺子壓一下不會有液體浸出即可。
10.最后，篩上可可粉和糖粉裝飾，即可端上桌。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了面包布丁蛋糕的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧。
已經(jīng)結(jié)婚生子的你，是否發(fā)現(xiàn)孩子經(jīng)常挑食.厭食。你是否擔心這樣會影響他們的成長發(fā)育呢？而身為家長的你，該怎么辦呢？其實只要你變著花樣做好吃的就可以了。那么，下面就讓小編來給你介紹一下巧克力布丁蛋糕的做法。
2.12面粉、可可粉、泡打粉混合過篩
3.21黃油軟化以后，加入細砂糖、香草精，用打蛋器打發(fā)，直到體積膨大，顏色變淺，狀態(tài)輕盈
4.1加入雞蛋后，繼續(xù)攪打。每一次加入雞蛋，都必須打發(fā)到雞蛋和黃油完全融合再加下一次
5.2分三次加入打散的雞蛋
6.12把過篩后的面粉混合物倒1/3到黃油混合物里
7.21用橡皮刮刀翻拌均勻（盡量不要畫圈攪拌）
8.倒入1/3的牛奶
9.用橡皮刮刀翻拌均勻
10.再倒入1/3的面粉混合物
11.如此交替的倒入牛奶、面粉，直到牛奶、面粉都加入完全，拌勻成面糊
12.在面糊里倒入切碎的黑巧克力，并拌勻
13.把拌好的面糊倒入模具里，2/3滿即可。把模具放入預(yù)熱好180度的烤箱，烤15分鐘左右。直到蛋糕完全膨起定型
14.蛋糕烤好取出來，稍微冷卻到不燙手以后，用小刀沿著模具壁劃一下，把蛋糕和模具分開，就可以把蛋糕倒出來了
15.接下來可以制作摩卡淋醬。把黃油、黑巧克力切成小塊，和速溶咖啡粉一起倒入碗里
16.倒入動物性淡奶油
17.把碗放到熱水里，隔水加熱并不斷攪拌，直到巧克力和黃油完全融化，成為光滑的液態(tài)
18.把碗從水里取出來，調(diào)入利口酒。把做好的淋醬淋在蛋糕上，并在蛋糕頂部撒上一些切碎的帶皮大杏仁，就可以享用了
健康營養(yǎng)的食物應(yīng)該從烹飪開始，看得小編今天的介紹巧克力布丁蛋糕，大家趕快去學(xué)著來制作一下，讓我們的家人吃得更健康吧！
都市人每天兩天一線，目的地永遠都是辦公樓和公寓，無暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會懷念起家常便飯來，雞蛋布丁蛋糕的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無需擔心油煙的傷害。
2、蛋白用打蛋器打出魚眼泡，此時加入1/3白砂糖繼續(xù)攪打
3、打至蛋白濃稠細膩再加入1/3白糖繼續(xù)攪打
4、待蛋白出現(xiàn)明顯紋路，加入最后1/3白砂糖攪打
5、打至硬性發(fā)泡狀態(tài)，拉起打蛋頭有小小直勾即可，放冰箱冷藏待用
6、用打蛋器低速打至蛋黃濃稠，顏色變淺
7、蛋黃中加25克白砂糖
8、分三次加入玉米油到蛋黃液中，每一次都要攪打均勻再加下一次
9、打好的蛋黃液濃稠細膩，油蛋一體
10、倒入酸奶到蛋黃液中
11、用打蛋器低速攪打均勻，此時烤箱上下火170度預(yù)熱
12、把低筋粉，玉米淀粉和泡打粉混合過篩到蛋黃酸奶液中，泡打粉可以不加，如果新手擔心蛋糕膨發(fā)不起來，可以加點，我是沒加的
13、用橡皮刮刀翻拌均勻
14、盛1/3蛋白糊到蛋黃面糊中
15、拌成均勻細膩的蛋黃面糊，無顆粒即可，不要過分攪拌
16、用橡皮刮刀翻拌均勻
17、拌勻的蛋糕糊全都倒回蛋白盆中
18、用橡皮刮刀快速翻拌均勻，切勿劃圈攪拌
19、拌好的蛋糕糊倒入八寸圓形蛋糕模具中，用力震兩下，震碎大氣泡
20、模具放入烤箱倒數(shù)第二層，170度上下火烤50-60分鐘
21、待用手按壓蛋糕表層無流動感和沙沙聲就可以了
22、出爐放涼，一定不要倒扣
23、十分鐘后便可輕松脫模
24、正面朝上或底面朝上都可以
25、美照一下
26、還是美照，給圣誕老公公嘗嘗
現(xiàn)在很多食物都殘留有農(nóng)藥，飯店工作人員未必將其清除干凈，雞蛋布丁蛋糕的做法簡單，自己做能徹底清洗。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學(xué)著來做做英式吐司烤布丁
2.12準備材料
3.21把奶油，雞蛋，砂糖，香草精攪拌均勻
4.把撕好塊的吐司放在模具里
5.然后倒入步驟3中的布丁液，9分滿，最后撒上葡萄干
6.放在烤盤上，烤盤注入一些水，然后放入烤箱中層，上下火，160度，30分鐘
7.烤出爐后可以直接食用
8.或者挖上一顆雪球，趁熱吃，享受一下唇齒間冰火兩重天的刺激，根本停不下來哈哈哈
看完我的介紹，相信你對英式吐司烤布丁的做法已經(jīng)有了一定的掌握了。那么，自己趕緊操練起來吧，理論需要實踐來證實。
當今社會，訂餐軟件那么多，還有多少人愿意自己下廚房去做呢？網(wǎng)上訂餐是方便，但長期下去，健康卻消失無影。所以，甩開你的“懶惰”，走進廚房，操練起來吧?；蛟S，你還需要跟我學(xué)一下如何做好烤奶油布丁
2.12打開里面還有一個紙皮箱，四周還有防震墊夾好。
3.21打開了第二個紙皮箱一目了然的。兩側(cè)防震墊，有效地抗震抗摔它是“很安全”的沒有因為顛簸而破損。
4.121這是它高端大氣的外表，有木有被吸引住。
5.212海爾很貼心的用塑料袋綁好，與灰塵完全隔離了。
6.12有木有覺得它少了什么啊。四個轉(zhuǎn)扭沒有在它身上吧，倒是全智能的觸碰鍵盤。
7.21加厚雙層鋼化玻璃門
8.打開門可以看到雙層鋼化玻璃門在配備了耐高溫的密封條，完全的鎖住了烤箱內(nèi)的溫度，不怕靠門口的食物上色不均勻而擔心了，還可以有效地節(jié)省烘烤時間。
9.超寬闊的門把手采用了防燙設(shè)計，不怕開門被燙的危險了。
10.1一目了然的看到烤箱的大小了，對于家用完全這個容量夠了。邊上的條形碼連接手機上是一模一樣的神奇吧。
11.2頂部很貼心的貼上高溫小心燙手的標簽
12.不銹鋼的內(nèi)側(cè)，油污輕輕一擦就干凈了。大膽做烤肉類的食物吧。
13.風(fēng)扇受每一位烘焙愛好者的青睞，熱流滲透烤箱的每一個角落有效的均勻溫度，不會再讓局部烤焦了。
14.1下部的u型加熱管也是活動的方便擦洗油污。
15.2MU加熱管，MU加熱管的模式可以更好的對食物進行全方位均溫烘焙，上部M型向外突出，彌補上層箱體邊緣熱量上升，而導(dǎo)致的烘焙溫度補償不足的現(xiàn)象，下部U型向內(nèi)進入，彌補箱體內(nèi)部溫度不足，上下互補，烘焙溫場更均勻。而上部M型加熱管可以旋下來，方便擦拭上方箱體空間。
16.1不粘涂層的烤盤，接渣盤 烤叉 烤網(wǎng)全絕熱手柄取烤叉子
17.2鉸鏈是很靈活分5個檔次的完全不怕被夾手的危險。
18.采用了三層式烤層，為烤不同食物提供諸多方便。
19.放入烤叉子試試旋轉(zhuǎn)很好用很靈活。
20.烤箱的多點散熱孔的分布在兩側(cè)避免了溫度過高損壞整機
21.還設(shè)計了隔墻熱支架，避免貼墻不會散熱
22.我擦洗后連接手機空烤15分鐘，在空烤的時候有輕微的異味只要打開窗戶透風(fēng)完全不用擔心對身體的傷害。耐高溫照明燈不怕在傍晚或者早上烘焙時看不到烤色找不到手電著急了。
23.通電后的烤箱
24.材料：蛋黃2個 奶油100克 牛奶60克 白糖10克
25.坐鍋上火倒入奶油和白糖。
26.倒入牛奶攪拌到白糖融化，鍋邊冒氣泡的時候關(guān)火。
27. 把蛋黃倒入大碗內(nèi)攪打均勻。
28. 沿著碗邊慢慢倒入奶液，邊倒奶液邊攪拌。
29. 裝入蛋撻模具備用。
30. 在烤盤內(nèi)加入2/3的水，烤箱220度預(yù)熱。
31.放入中層烤18分鐘就可以了。
32.連接手機上可以一目了然的看到溫度和時間（時間太高我后來調(diào)18分鐘了）橙色的正在使用的功能(不包括重置鍵灰色鍵一摁就開啟了）
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的烤奶油布丁你學(xué)會了嗎？
人生在世，每個人都離不開一個“吃”字，這是我們生存的最基本需求。為了滿足這個需求，很多人到處尋覓各種美食，殊不知健康也就這么沒了。但是如果你自己能夠做一些“秀色”的美食，那么不但能夠吃得開心，而且還會吃得健康。那么，下面就給大家介紹一下免烤南瓜布丁的做法。
2.21先凈南杏仁放到樂扣樂扣GOLDSUN鍋里，開小火慢慢翻炒，煎至兩面焦黃取出備用。（2分鐘）。
3.南瓜去皮，切小塊備用。（2分鐘）。
4.把南瓜塊放到GOLDSUN鍋中，加入適量清水，開中火煮至綿軟，關(guān)火，用鏟子壓成南瓜蓉。（2分鐘）。
5.往南瓜蓉里倒入椰漿，攪拌均勻攪拌至稠狀。（2分鐘）。
6.再加入適量面粉，開小火，不斷地用刮刀拌勻，直到把南瓜蓉里沒有小面團。（7分鐘）。
7.加入白糖，拌勻調(diào)味。（1分鐘）。
8.關(guān)火，加入一小塊奶油，用鍋內(nèi)的余溫融化奶油，以增加香滑口感。（2分鐘）。
9.稍涼后倒入布丁模中，食用時配合煎好的杏仁，香香滑滑，香甜正好，冰凍后食用，口感更好。
看完了關(guān)于免烤南瓜布丁的做法簡介，不少人已經(jīng)口水流滿地了吧，快擦擦。要知道掌握具體步驟的你，肯定能夠獨自做出不一樣的美食來。
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