豆渣芝麻花卷的做法
養(yǎng)生粥的做法。
物質(zhì)是健康的基礎,精神是健康的支柱,運動是健康源泉,科學是健康的法寶!生活越來越好,人們越來越注重養(yǎng)生,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“豆渣芝麻花卷的做法”,歡迎大家與身邊的朋友分享吧!
生活環(huán)境的惡化,學習.工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。養(yǎng)生的方法很多,而最簡單的就要數(shù)飲食養(yǎng)生了。下面,小編就來給大家介紹一下關于豆渣芝麻花卷這道菜的做法。
2.212將豆渣、面粉和酵母粉混合。
3.蓋上濕龍布蓋蓋。
4.放在陽光下自然醒揉成面團。
5.1將發(fā)好的面排氣揉透。
6.2醒發(fā)好的面團。
7.搟成5毫米后的面餅。
8.均勻的撒上黑、白芝麻。
9.從一端向另一端卷起。
10.每4公分切一段。
11.將兩個機子和在一起捏成花卷。
12.一次做好剩余的劑子,蓋上毛巾醒15分鐘。
13.將醒好的花卷放入蒸鍋。
14.蓋蓋冷水上汽,旺火蒸20分鐘再關火虛蒸5分鐘即可。
豆渣芝麻花卷做起來并不復雜,相信仔細閱讀上文,相信你應該有所收獲的。當然,如果你想嘗到自己的手藝,那就請操刀嘗試吧。
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眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好枸杞芝麻花卷。
2.121發(fā)酵好的面團重新揉勻排氣后搟成薄一點的長方片。
3.212發(fā)酵至2.5倍大。
4.均勻的刷上一層植物油,撒上椒鹽和黑芝麻。
5.從上至下疊起來。
6.切成小段。
7.兩個疊在一起,用筷子在中間壓一下。如圖所示
8.稍醒一會兒,抻長兩端。
9.對折起來,把一根筷子穿在中間。
10.把筷子轉(zhuǎn)一圈?;ň砩骶妥龊昧恕?/p>
11.做好的生坯再醒發(fā)20分鐘,放入蒸鍋上蒸20分鐘即成。
12.成品圖
介紹完枸杞芝麻花卷的所有步驟,你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手,只有通過不斷的實踐,才能做出真正的美食。
我們要健康地吃飯,就需要自己做飯菜來吃,只有這樣才健康。為此,小編在這里就先來說說關于紅糖芝麻花卷這道菜的做法。
2.12靜置五分鐘后倒入面粉中
3.21用筷子攪拌成絮狀
4.揉成面團,餳40分鐘
5.紅糖不要直接用,要灑少許面粉
6.12調(diào)勻后備用
7.21餳發(fā)好的面團反復揉勻
8.搟成大薄片
9.均勻涂1層芝麻醬
10.1將面片沿邊慢慢卷起
11.2再放處理好的紅糖
12.切成均勻大小的塊
13.兩塊疊在一起
14.用手揪住兩端拉長
15.再對折
16.用筷子一壓
17.入蒸鍋大火蒸15分鐘即可
這道紅糖芝麻花卷做出來真的是非常誘人,小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下,不知道你是什么想法。
我們有時候會發(fā)現(xiàn)身邊總有幾個人特別喜歡做飯,把做菜當成自己的一種興趣愛好,每一道菜都是自己成功的作品,我們不要總是羨慕別人的才華,其實自己可以學習的,下面就是關于黑芝麻花卷的介紹,自己趕緊開始動手吧
2.12將面團加入適量小蘇打揉勻,再進行二發(fā)
3.21將面團揉勻排氣,用搟面杖搟成長方形面皮
4.1撒上黑芝麻
5.2均勻的涂抹一層油
6.從上往下卷成卷
7.切成等大的劑子
8.取一劑子,中間壓道印
9.向相反方向擰一下
10.順著方向兩端底部捏合就成了
11.蒸鍋坐水,間隔的擺入花卷
12.大火燒開蒸5分后轉(zhuǎn)中火蒸15分即可
今天為大家介紹的黑芝麻花卷你學會了嗎?然它的步驟有點多,可是每一步都不復雜,很簡單,只要你按照步驟去做,一定可以成功的哦。
喜歡吃涼拌菜的朋友們一定不會錯過無糖芝麻花卷,趕緊學一學它的做法,在打理食材的時候必須要細心一點,把沙子都處理干凈,加入調(diào)味料的量必須適當,可以根據(jù)口味加入辣椒,讓你吃的嘴巴爽、心里也爽。
2、將粉揉成面團
3、放在鍋里蓋上蓋子,發(fā)30-60分鐘
4、將芝麻撈1小匙鹽放在在烤爐里烤一會,烤都有香味出就好了。
5、將面團擠一大半,在面板上用搟面棍搟成大張的薄面片,在上面涂一成花生油,再撒上剛在烤爐烤好的芝麻,然后從一邊卷到另一邊,卷成一長條。
6、再打豎切成兩指寬的小面塊,在小面塊中間用刀背輕輕壓個小痕,將兩小面塊底對底,左右兩邊捏緊,左右手分別向不同方向擰成麻花狀后,在底部兩手抓的地方捏在一起。然后放置15分鐘醒一醒。
7、開水蒸25分鐘
MM們是否學會了這道菜?無糖芝麻花卷是一道人人稱贊的食物,一年四季都可以做來吃,注意食材一定要新鮮,讓你每天都想吃。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關蔥香芝麻花卷的具體做法。
2.1蓋蒸屜布放置溫暖處醒發(fā)至兩倍大
3.2牛奶熱溫后加酵母,倒入面粉中揉成光滑的面團
4.1搟成薄片
5.2將發(fā)酵好的面團排氣揉勻
6.1均勻的撒少許鹽,芝麻,蔥花
7.2刷一層薄油
8.卷起,用手輕輕壓扁。
9.切成段,最好是雙數(shù),因為花卷需要兩段面團疊起來
10.兩個對疊,一根筷子從中間摁壓,兩端拉長向后擰緊,將擰的兩端收口向下,做成花卷
11.醒發(fā)15-20分鐘,冷入蒸鍋,大火燒開,十五分鐘后關火, 燜兩分鐘出鍋。
喜歡下館子吃飯,這可是一個不好的習慣,為了營養(yǎng)健康小編建議你還是學學做菜吧,趕快去廚房試試今天的蔥香芝麻花卷。
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關于紅麴芝麻花卷的做法妙招。
2.2所有材料放入盆中
3.1上下各三分之一往中間摺,摺成長條狀。
4.2靜置后的面團,先揉成長條狀,再搟成長薄狀,均勻抺上沙拉油,再撒上芝麻粉,花生粉,白砂糖。
5.1兩個疊在一起,有摺痕的地方向下,用筷子在中間用力壓一下,但不要用力過猛把面直接壓斷了。
6.2用刀子切2.5公分一刀
7.每個壓好后,靜置三分鐘。
8.靜置過後變得較柔軟了,再把它拉長一倍以上。將筷子放在底部中間,拿起來旋轉(zhuǎn)一圈,如果覺得麵糰夠軟,兩圈也可以,但是這樣很容易斷喔,之後將筷子部位跟手拿的部位粘緊即可。
9.粘緊后放在油紙上放入蒸籠,做第二發(fā)酵,大約20分鐘左右。
10.水滾後蒸約12分鐘即可。你看是不是很漂亮了呢!
紅麴芝麻花卷看似很復雜,其實如果你真正做起來,你就會發(fā)現(xiàn)一點一不難。關鍵是,你在做之前,一定要掌握好具體的步驟方法才行。
現(xiàn)在很多都是一個人在外漂泊工作和生活,想學著做菜,卻怎么也做不好。為了解決這個問題,小編現(xiàn)在就來教教大家如果做麻花卷吧。
2.切成七等分,揉約15公分左右,再松弛10分鐘。
3.把切好的段,揉成長條后,右手向上,左手向下搓揉,讓它有扭曲的形狀。
4.再把兩端用左手捉住,它會旋轉(zhuǎn)成如圖片的樣子,再把左手食指放在交叉點的中間,右手將面團向下搓,使它的扭曲更密。
5.再把右手的接點交到左手,這個時候它會旋轉(zhuǎn),轉(zhuǎn)成圖片的樣子,再把剛從右手的接點穿過左手食指的位置就完成了。
6.鍋中放適量的油,開大火,油溫未熱之前就把麻花卷放入。
7.麻花卷浮起來后,將火改中火,約炸四分鐘,炸至金黃即可,不要炸太久會變太硬,顏色撈起后會變的更深。
8.好吃的麻花卷就可以享用了。
認真看完小編對麻花卷的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領悟力高、動手能力強,那么不一會兒就能做出最美味的它。
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