和風(fēng)壽司的做法
壽司家常夏季養(yǎng)生食療。
“善養(yǎng)生者慎起居,節(jié)飲食,導(dǎo)引關(guān)節(jié),吐故納新?!鄙鐣?huì)不斷發(fā)展,養(yǎng)生已經(jīng)成為了社會(huì)性的話題,很多人生活的不幸,源于沒有注意平日的養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?請(qǐng)您閱讀養(yǎng)生路上(ys630.com)小編輯為您編輯整理的《和風(fēng)壽司的做法》,大家不妨來參考。希望您能喜歡!
我們中國(guó)有句諺語就是,想要留住一個(gè)人的心先要留住他的胃。我想看到這句話,不管是男人還是女人都明白,做一手好菜是多么的重要了,今天先給大家演示一下和風(fēng)壽司的做法,好好學(xué)習(xí)一下
2.1切火腿腸,黃瓜,越細(xì)越好,條件限制,就先這樣湊合吧。
3.2蒸好后加醬油,攪拌。我用的是最普通的醬油,但是味道也不錯(cuò)。讓米飯稍微涼掉。
4.把米平鋪到海苔上,稍微壓實(shí)點(diǎn)。
5.涂上番茄醬,沙拉醬,肉松,擺上黃瓜,火腿腸,榨菜,蘿卜干。依個(gè)人口味添加不同的醬不同的料,能加什么咱就加吧,剩菜。
6.卷成卷,然后用刀切塊,刀上抹點(diǎn)醋會(huì)比較好切,易成型,水也可以?,F(xiàn)在就開吃吧,雖然不是很正宗,但咱也解決了剩菜剩米飯不是嘛。
美食的誘人,只有自己做起來,才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說,在明白了和風(fēng)壽司這道菜的做法之后,自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
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吃對(duì)于一個(gè)人來說,是非常重要的,因?yàn)樗苯記Q定著我們的健康。如果你足夠細(xì)心,就會(huì)發(fā)現(xiàn)那些經(jīng)常在外面吃飯的人身上總有點(diǎn)毛病。而為了避免這種情況發(fā)生在自己身上,你盡量做到在家吃飯。當(dāng)然如果你在做菜方面感到為難,不如就跟著小編先來學(xué)一下如何做好和風(fēng)親子丼。
2.雞蛋加點(diǎn)鹽打散,不用打很散,稍微攪攪就好(我蛋放了三個(gè),少了點(diǎn),感覺一塊雞胸脯肉要配四個(gè)雞蛋)
3.開火倒少許油,油熱后改中小火,倒入一半的雞蛋液,稍微熟了之后(底部凝固,上面還沒凝固),放入腌制好的雞肉(提前把姜片挑出去),雞肉放在蛋的上面
4.雞肉半熟后把剩下的蛋液倒在雞肉上面,蓋上蓋子煮一會(huì)兒
5.米飯裝在碗里,把煮好的雞蛋和雞肉放到米飯上
吃貨朋友們,是不是早已按耐不住了,小編已經(jīng)讓您胃口打開了。那就快快行動(dòng)起來,自己制作和風(fēng)親子丼一飽口福吧。
據(jù)可靠消息報(bào)道,很多人已經(jīng)被“懶”癌纏上。所謂“懶”癌,其實(shí)就是指因?yàn)樽约旱膽卸瓒莵淼陌┌Y,其中最為明顯的就是胃癌。胃癌的產(chǎn)生,基本上都是吃的原因。如果你經(jīng)常在家自己做飯吃,根本就不會(huì)得胃癌。下面,就讓我來給大家說一下如何做好和風(fēng)鐵板蟶子。
2.1土豆切片
3.2青椒切絲
4.12將水放入鹽和油,把蟶子放進(jìn)去吐沙
5.21冷水加姜片和少許鹽煮開
6.水開放入蟶子煮到開口
7.鑄鐵鍋抹一層食用油,中小火空燒2-3分鐘后放入蒜瓣,保持中小火
8.1土豆翻炒至邊略透明
9.2蒜對(duì)鍋那一面略焦后放入土豆片,用塑膠鏟子翻炒,不能用金屬類的,傷鍋,而且由于鍋本身的涂層,菜也不會(huì)粘鍋
10.將姜、蒜、土豆在鍋底碼平,青椒絲鋪平在他們上面
11.調(diào)料汁(味淋、醬油、胡椒粉、生姜粉、鹽、糖)調(diào)勻
12.將蟶子挨個(gè)在鍋里碼平,料汁均勻的倒在上面,蓋蓋,中小火,2-3分鐘
13.連鍋端上桌吃就行了!鑄鐵鍋保溫性能好,一頓飯吃下來菜都是熱乎乎的,蟶子細(xì)嫩鮮美,青椒和土豆也浸透了湯汁,配菜拌飯也超好吃,個(gè)人感覺2斤蟶子買多了。。。足足碼了兩層還多=。=不過看在焯燙以及鑄鐵鍋的內(nèi)循環(huán)功能的份上,還是熟了,而且2-3分鐘在鑄鐵鍋里的時(shí)間也正好,太長(zhǎng)了就會(huì)老了。以上。
這道和風(fēng)鐵板蟶子的做法小編為你介紹完了,那么大家在做菜的時(shí)候,小編也提醒一定要用心去做,才能做出美味的菜肴哦!
壽司的做法其實(shí)有不少的種類的,在我們做壽司的時(shí)候,對(duì)于這樣的情況也是要多加的認(rèn)識(shí)才可以的。那么,我們就一起去看看壽司的做法吧,找到了相關(guān)的一些壽司的做法之后,我們不妨一起去看看相關(guān)知識(shí)的介紹吧。一起去看看吧。
壽司的做法其實(shí)是比較多的。比如“箱壽司”就是其中的一種狀況。主要的作法就是先將飯放在了木盒之內(nèi),鋪上了各種各樣的配料,加上蓋力壓,之后我們就將木盒壽司拍出來,切開一塊塊的模式,形狀就好比是箱子,因此而得名。
其中比較具有代表性的有北海道、青森縣的鮭魚壽司,鮭魚壽司是將新鮮的生鮭魚(即三文魚)片與蘿卜一起加飯和曲漬制成。
石川縣的蘿卜壽司是將冬天用鹽漬過的蘿卜切成薄片與生鮭魚片、米飯、曲漬制成、蘿卜壽司是日本最具代表性的腌魚類壽司。
(te-maki),把壽司卷成圓錐體狀(類似冰淇淋甜筒),“手卷”其實(shí)是“卷鮨”的一種,話說十八世紀(jì)時(shí),那些日本賭徒終日流連賭場(chǎng)(Tekkaba),賭得性起,又怕餓死,便把鮪魚(金槍魚)肉放進(jìn)飯中,用紫菜將之卷起來。可以大口大口的吃,又避免飯粒黏著撲克和手指,一舉兩得,故深受賭徒歡迎。這種食物因賭場(chǎng)而生,故名為tekkamabi,漸漸演變?yōu)榻袢盏氖志?,所以通常用手吃?/p>
壽司的做法是比較多的,上面一些有關(guān)的壽司的做法的建議,希望可以給你做出了一個(gè)比較詳細(xì)的介紹才可以。幫助您能夠輕松且比較快速的學(xué)會(huì)怎么做壽司。幫助你實(shí)現(xiàn)美味有趣的生活。享受健康如意的人生吧。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做和風(fēng)抹茶蛋糕
2.21加入B打發(fā)至糖化
3.再加入C拌勻待用
4.將D打至中性發(fā)泡備用
5.12取1/3打好的3加入到2中拌勻
6.21再加入剩余的4拌勻
7.在6的表面撒上E用刮板拌勻
8.將7入模抹平
9.以上下火200/140℃約烤13分鐘
10.將烤好冷卻7倒扣在白紙上面,再抹上打發(fā)鮮奶油
11.再在8的表面擺上待用餡料
12.然后卷起來,篩上糖粉
13.切塊即可
認(rèn)真看完小編對(duì)和風(fēng)抹茶蛋糕的具體介紹,你肯定想做一下了,也許你領(lǐng)悟力高、動(dòng)手能力強(qiáng),那么不一會(huì)兒就能做出最美味的它。
其實(shí)很多時(shí)候,做菜不僅自己吃的開心,而且還能陶冶情操,讓自己放松。所以有時(shí)候我們需要學(xué)習(xí)一下做菜,下面就給大家介紹一道香檸和風(fēng)面包的做法
2.1發(fā)酵的時(shí)間做和風(fēng)皮。
3.2除黃油外所有材料混合揉至擴(kuò)展階段。
4.12將白油和白糖混合稍打發(fā)。
5.21然后將水低粉和玉米淀粉相混合。
6.1第一次發(fā)酵至2.5倍大。
7.2將5加入到4中攪拌均勻備用。
8.排氣分割松弛15分鐘。
9.將面團(tuán)搟平折三折再搟開包入檸檬茶餡。
10.包攏后滾圓。
11.放到烤盤中。
12.進(jìn)行最后發(fā)酵至2倍大,表面擠上和風(fēng)皮,撒上檸檬茶醬,烤箱180度16-18分鐘左右。
13.OK....
世界那么大,餐館那么多,香檸和風(fēng)面包的味道自然也很多。但是沒有一種味道,能和你自己做出來的一樣,所以趕緊嘗試下吧。
壽司是一種起源于日本的食物,但壽司自從傳入中國(guó)以來,就受到了各個(gè)階層人民的歡迎。壽司之所以會(huì)如此受到人們的青睞,不僅是因?yàn)閴鬯颈旧淼目诟?,更是因?yàn)閴鬯居性S多不同的口味。其中蛋黃也可以制作成蛋黃口味的壽司,愛吃雞蛋的人千萬不要錯(cuò)過有關(guān)于蛋黃壽司的制作方法。
用料
材料
米飯
壽司醋
糖
鹽
黃瓜
胡蘿卜
雞蛋
蛋黃
做法
1. 米添加適量的水蒸成米飯
2. 米飯要硬一些
3. 米飯打散,再燜十分鐘,使其松軟。
4. 雞蛋加淀粉和清水
5. 攤雞蛋皮
6. 完成蛋皮
7. 黃瓜切絲
8. 胡蘿卜切絲過油
9. 材料準(zhǔn)備好
10. 咸蛋
11. 咸蛋切塊
12. 碗里醋和糖和鹽,比例是10:5:1
13. 壽司醋加入米飯拌勻
14. 壽司飯準(zhǔn)備好
15. 鋪好海苔
16. 鋪滿米飯
17. 放入材料
18. 加入蛋黃
19. 卷起來
20. 卷緊
21. 完成
22. 辣根加入壽司醬油
蛋黃功效如下:
1、補(bǔ)水
缺水引起的肌膚問題絕不是干燥那么簡(jiǎn)單,幾乎每種肌膚問題都與水分補(bǔ)充和保持有關(guān)。那么你知道嗎?蛋黃原來也有神奇的補(bǔ)水作用哦,下面就和小編一起來看看吧。
材料:雞蛋1個(gè),蜂蜜,牛奶,面粉適量
優(yōu)點(diǎn):去除肌膚毒素,去痘補(bǔ)水
做法:雞蛋打到碗中,只取蛋黃,調(diào)入蜂蜜,牛奶,面粉,攪拌均勻
用法:晚上睡前敷在臉上,20分鐘后用溫水洗去。
功效分析:蜂蜜,蛋黃都有滋潤(rùn)肌膚的作用,這款自制面膜可補(bǔ)充肌膚的各種養(yǎng)分,使肌膚細(xì)膩有光澤,這款補(bǔ)水面膜尤其適合干性肌膚以及冬天或特別干燥的地區(qū)。
2、護(hù)視力
葉黃素和玉米黃素跟保護(hù)眼睛有密切的關(guān)系。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強(qiáng)的抗氧化作用,特別有保護(hù)眼睛的作用。
雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質(zhì)。還有蛋黃中含有較高的膽固醇,它被認(rèn)為可能會(huì)使血脂增高,導(dǎo)致血管硬化,所以有些人只吃蛋清不吃黃。
但是他們不知道蛋黃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng),其中蛋黃的成分中有兩種營(yíng)養(yǎng)是要特別提到的,那就是葉黃素和玉米黃素。
蛋黃中顏色為深黃色的,正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質(zhì)當(dāng)中,有1/3以上來自于這兩種成分,而且非常容易被人體吸收。因此,對(duì)于正常的蛋,蛋黃的顏色越黃,對(duì)眼睛健康越有好處。
雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人,不宜多吃蛋。但是適當(dāng)食用一點(diǎn)也沒有什么大礙。專家建議,在吃蛋的同時(shí),并多吃蔬菜水果,這樣能避免膽固醇過高同時(shí)還保護(hù)了眼睛。
3、治痛經(jīng)
雞蛋2個(gè),益母草30克,元胡15克,放入砂鍋中加入適量清水同煮,雞蛋熟后去殼再煮片刻,吃蛋喝湯,是痛經(jīng)患者的食療佳品。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實(shí)是做法上的區(qū)別,而每個(gè)人其實(shí)都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)壽司飯團(tuán)的具體做法。
2.12雞蛋打散。
3.21入平底鍋中攤成厚薄均勻的蛋餅。
4.剩米飯微波爐里高火兩分鐘,趁熱加入適量白醋、鹽、白糖、三文魚松。
5.再加入適量芝麻油拌勻。
6.1輕壓一下。
7.2將拌好的米飯放入壽司模具中。
8.然后扣出。(這個(gè)模具后面有按片,一按即可扣出)
9.包上一片海苔。
10.選一個(gè)喜歡的模具圖案,用力壓出飯團(tuán)的蛋皮。
11.將蛋皮包在壽司飯團(tuán)外面。
12.裝盤食用即可。
看完上文關(guān)于壽司飯團(tuán)做法的介紹,你還有什么理由下班之后就吃泡面?你還有什么理由不對(duì)自己好一點(diǎn)?趁著時(shí)間還多,請(qǐng)趕緊自己動(dòng)手做一下,這樣才能真正地享受美食,享受人生。
每當(dāng)你一個(gè)人在家的時(shí)候,是不是總吃泡面?這樣的食物,你不覺得虧待了自己?jiǎn)??人生在世沒多久,每一天都不能虧待了自己。所以,現(xiàn)在就請(qǐng)和小編一起學(xué)做一下肉松壽司。
2.12醋,糖,鹽倒入,煮至糖鹽融化。醋變?yōu)榈S色
3.21來張材料大綜合~
4.下一步開始蒸米飯,米飯跟水比例1:1
5.趁著煮飯空隙,我們來攤蛋皮。用不粘鍋很好攤的。
6.12然后把青瓜,火腿,蛋皮都切成長(zhǎng)條
7.21下面就開始來卷sushi了
8.放上紫菜
9.放上米飯,要放勻哦,不要太厚,不要把米飯壓實(shí)
10.1鋪上一層維格肉松
11.2淺淺的涂上一層美乃滋
12.放上青瓜,雞蛋,火腿條
13.開卷,稍稍用點(diǎn)力
14.用九孔刀沾水切,不要太大力喲,sushi封口朝下
15.來張俯視圖
16.今天中午的午飯啦~
肉松壽司對(duì)于父母輩來說毫無壓力,但是對(duì)于飯來張口的青年人,你真的能夠獨(dú)自做好嗎?請(qǐng)相信自己,有了完美的做菜方法,你肯定能夠做得最完美。
對(duì)于上班族來說,沒到節(jié)假日肯定是最興奮.幸福的。節(jié)假日,你除了可以享受到寧?kù)o.祥和之外,你還可以享受到美食。一份可口的飯菜擺在你面前,相信你必是無比激動(dòng)的。那么,下面就讓我們一起來學(xué)習(xí)一下如果做什錦壽司。
2.121準(zhǔn)備好其他配料。
3.212攪拌均勻。
4.將雞蛋打散煎成蛋餅,晾涼切寬條。
5.胡蘿卜切條,開水煮軟。
6.1取一個(gè)壽司簾,放保鮮膜,放一張海苔,倒入少許米飯。
7.2黃瓜切條、大根切條、火腿腸切條,雞蛋餅切片,胡蘿卜切條。
8.自上而下將米飯鋪勻,上部留空,便于最后卷好后粘卷。
9.在鋪勻的米飯上抹沙拉醬。
10.撒少許肉松。
11.鋪上雞蛋片,黃瓜條、大根條、火腿腸條,胡蘿卜條。
12.自下而上卷起來,卷緊。
13.卷的時(shí)候注意用力均勻。
14.卷好后可以用保鮮膜卷著停留一會(huì)再切片。
15.吃的時(shí)候可以蘸一點(diǎn)壽司醬油和芥末。
什錦壽司的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《和風(fēng)壽司的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“壽司家常夏季養(yǎng)生食療”專題。