新奧爾良烤腿披薩的做法
運(yùn)動(dòng)養(yǎng)生腿。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”但凡長壽健康之人,一般都很注重養(yǎng)生,每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量,不能忽視養(yǎng)生。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“新奧爾良烤腿披薩的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
對(duì)于很多媽媽來說,家里的寶寶和愛人吃得健康,才會(huì)少生病。今天小編就為主婦們介紹一道適合家人食用的新奧爾良烤腿披薩。
2.12把去骨的雞腿肉加新奧爾良烤翅腌料腌制幾個(gè)小時(shí),我喜歡前天晚上放下去腌制第二天再烤,這樣味道特足
3.21腌好的雞腿肉放進(jìn)烤箱180度烤8分鐘左右
4.1餅底涂上一層披薩醬
5.2蘑菇切片稍微煎一下
6.撒上些馬蘇里拉奶酪
7.擺上煎好的蘑菇
8.擺上考好的雞腿
9.撒入玉米粒
10.擺上青椒,紅椒,洋蔥絲
11.在撒上奶酪就可以進(jìn)烤箱了,烤箱預(yù)熱180度中層烤15分鐘就可以了
12.出爐,開吃咯
新奧爾良烤腿披薩雖然很平凡,但是如果自己做,吃出來的味道卻是不平凡的。如果你想嘗到自己的“不平凡”,肯定馬上就會(huì)動(dòng)手來做了。
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要想抓住一個(gè)男人的心,首先就得抓住他的胃。而對(duì)于男人來說,也同樣如此。所以,為了心愛的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來介紹下新奧爾良烤肉披薩的做法。
2.21將黃油完全揉入面團(tuán)中后,在揉一會(huì),直到面團(tuán)表面光滑即可。
3.12面團(tuán)放在溫暖的地方進(jìn)行發(fā)酵。發(fā)酵至原來的兩倍大即可。
4.2190g馬蘇里拉奶酪擦絲。備用
5.雞腿去骨、去皮,切成丁,加入新奧爾良烤肉料腌制15分鐘。
6.將腌制好的雞肉,放進(jìn)烤箱,230度烤5分鐘。
7.口蘑切片,用黃油稍微煎一下。目的是讓蘑菇變軟,去掉多余的水分。
8.其他材料切丁備用。
9.發(fā)酵好的面團(tuán)取出,放進(jìn)披薩盤里,慢慢按壓鋪滿盤底成周邊凸起里面薄的餅底。
10.用叉子在表面扎滿小孔。
11.涂上一層披薩醬。
12.在餅底撒上一層奶酪絲。之后依次放上培根、蘑菇、雞肉。
13.再撒上奶酪絲。
14.最后放上玉米粒、青椒和番茄。之后再撒上奶酪絲。
15.烤箱預(yù)熱。190度全程20分鐘。在烘烤至13、4分鐘的時(shí)候取出,把剩下的奶酪絲統(tǒng)統(tǒng)放上去,繼續(xù)烘烤6、7分鐘即可。
上面為大家介紹的這道新奧爾良烤肉披薩營養(yǎng)豐富,制作方法也不是很復(fù)雜,如果您想試試的話,趕快去準(zhǔn)備食材吧!
眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動(dòng)萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好新奧爾良豬肉披薩。
2.豬肉切成條,放入烤肉料少許料酒進(jìn)行腌制30分鐘。青紅椒橫切薄片,洋蔥切絲。
3.平底鍋中少許的黃油,把肉絲炒斷生。備用。
4.面團(tuán)醒發(fā)好后,把空氣擠出以后,搟成面餅。披薩盤放一張油紙。把面餅鋪在上面。弄成符合披薩盤的大小。用叉子,在面皮兒上叉上小眼兒。擠上番茄沙司。
5.沙司,用勺子涂抹均勻。一層層的放入餡料:洋蔥、肉、青紅椒、奶酪。
6.烤箱預(yù)熱200度,上下火15分鐘,披薩面皮邊兒刷上蛋清液上色。
很多主婦都為今天吃什么而發(fā)愁大家今天可不用煩惱了,看來小編今天的介紹,趕快把這道新學(xué)的新奧爾良豬肉披薩呈上桌吧!
生活中喜歡吃五谷雜糧的朋友們,肯定不要錯(cuò)過了新奧爾良雞肉披薩(9寸)的做法,好東西要一起分享,大家可以多學(xué)一下廚房里面的手藝,再則多吃五谷雜糧能夠強(qiáng)身健體,在做的過程中一定要注意火候,否則容易失敗哦!
2、做成披薩底后,繼續(xù)第二次發(fā)酵!一般40分鐘!我放烤箱里發(fā)酵,底下放盆熱水,20多分鐘就第二次發(fā)好了!用西餐叉叉些小洞!
3、雞肉用新奧爾良烤肉腌料腌上一小時(shí)備用?。ㄈ绻麤]有就用白糖,鹽,料酒,老抽腌15分鐘)在披薩盤里抹披薩醬!可以買現(xiàn)成的,我是自己做的,披薩醬的做法:西紅柿切小丁,蒜泥適量,洋蔥末,鍋燒熱,放適量黃油,把洋蔥末,蒜泥倒進(jìn)去炒出香味,再加西紅柿丁進(jìn)去炒,放鹽,白糖,番茄醬,完成!
4、先撒一層馬蘇里拉奶酪!再把腌好的雞胸肉倒在平底鍋里小火炒2到3分鐘,不用炒很熟!然后鋪在芝士上面
5、再鋪一層芝士碎!
6、然后把事先切好的青紅辣椒和玉米粒洋蔥鋪上!
7、鋪完蔬菜之后再鋪一層芝士鋪滿滿的,我喜歡多鋪點(diǎn)芝士!烤箱預(yù)熱180度!烤20分鐘,不同烤箱,不同火!自己看著點(diǎn)就不會(huì)焦!
8、烤完后的!好吃!
9、成品,我的是9寸的!
10、其實(shí)我做了兩個(gè)!一個(gè)6寸一個(gè)9寸!
想要吃得營養(yǎng)又健康,自己做飯無疑是最佳的選擇,新奧爾良雞肉披薩(9寸)的做法容易,為我們提供了更多的選擇。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來教你關(guān)于新奧爾良烤翅的做法。
2.準(zhǔn)備好新奧爾良腌料,每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤雞腌料及70g冰水
3.準(zhǔn)備好一個(gè)摔打袋或者可以密封結(jié)實(shí)的袋子,將腌料按比例加入水中
4.將腌料與水充分的溶解,直到水中沒有白色沉淀物為好,不然腌料會(huì)浪費(fèi)
5.將冰水和腌料混勻倒入雞翅中,混合均勻(推薦的做法是使用一個(gè)結(jié)實(shí)的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。
6.將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌,強(qiáng)烈建議腌制12~24小時(shí)(為了使雞翅入味),每隔兩個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次最好
7.小貼士:選擇冰水是有效控制微生物生長35克相當(dāng)于可樂瓶蓋5瓶蓋左右
也許關(guān)于新奧爾良烤翅的版本你已經(jīng)吃過很多,但是你肯定想象不出自己做出來的會(huì)是什么味道?為了滿足好奇心,你真的可以自己動(dòng)手嘗試一下的。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門,有一種食物偏受上班族朋友的喜愛,它就是奧爾良披薩,時(shí)間允許的話,朋友們也可以自己做奧爾良披薩,新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個(gè)人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材,更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、啟動(dòng)和面程序,將面團(tuán)揉至擴(kuò)展?fàn)顟B(tài),蓋上蓋子留在面包機(jī)發(fā)酵
3、等待面團(tuán)發(fā)酵期間可做以下工作:雞柳肉切小塊加入奧爾良雞翅醬拌勻腌20分鐘
4、放入已預(yù)熱的烤箱200度烤10分鐘,拿出放涼備用
5、青、紅、黃椒切小丁
6、培根切小丁
7、此時(shí)面團(tuán)已發(fā)酵2.5倍大
8、拿出面團(tuán)排氣揉圓蓋上保鮮膜松弛15分鐘
9、將面團(tuán)搟至8寸圓形披薩皮,邊緣處稍厚,用叉在披薩皮叉上小孔,防止烘烤時(shí)脹起
10、抹勻披薩醬
11、撒一層馬蘇里拉芝士碎
12、撒上培根丁
13、放上奧爾良烤雞肉
14、撒上第二層芝士碎
15、放上青、紅、黃椒
16、最后撒上馬蘇里拉芝士碎
17、送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱200度烤20分鐘,烤至表面金黃色出爐
18、切件享用
在匆忙的生活中有很多家庭已經(jīng)不自己做飯吃了,但是奧爾良披薩的做法卻非常簡單,即便是忙碌的過后,做上這樣一道菜才是真生活。
新奧爾良烤雞翅是現(xiàn)在一種非常常見的烤翅制作方法,也是一種常見快餐類型,富含豐富的營養(yǎng)物質(zhì)以及蛋白質(zhì),經(jīng)過烤制烤翅呢,肉質(zhì)十分鮮嫩,口感也是非??煽?,同時(shí)雞翅含有很高的營養(yǎng)價(jià)值以及功效。它主要是進(jìn)行一些配料上的選擇以及制作,相信大家對(duì)奧爾良雞翅也并不陌生,也想在家中進(jìn)行制作奧爾良烤翅。
烤雞翅需要準(zhǔn)備的材料的主要是雞翅以及調(diào)料,在日常生活中的也是非常容易進(jìn)行制作的,很多人選擇在家中進(jìn)行制作,那么奧爾良烤翅如何進(jìn)行制作呢,下面我們就簡單介紹一下新奧爾良烤雞翅的制作方法。
準(zhǔn)備材料(主要原料):雞翅 1000克
水(冰水或涼水) 70克
奧爾良腌制調(diào)料70克
腌制比例:料:水:肉=7:7:100
設(shè)備:一般是烤箱或微波爐就行(價(jià)格在300-1000元不等)
2 操作步驟:第1步:選擇新鮮的翅中或翅根,如果翅中或翅根表面完好無損,您可以在背面用針扎幾個(gè)孔,以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奧爾良烤雞腌料及70g冰水,將冰水和腌料混勻倒入雞翅中,混合均勻(推薦的做法是使用一個(gè)結(jié)實(shí)的口袋,封口,在桌上摔打滾揉,至汁液被肉吸收)。新奧爾良烤翅
第2步:將腌制好的雞肉放在冰箱冷藏室靜腌,強(qiáng)烈建議腌制12~24小時(shí)(為了使雞翅入味),每隔兩個(gè)小時(shí)翻動(dòng)一次最好。
第3步:將腌制好的翅根用烤箱烤制,用170~180℃加熱15分鐘左右,烤至八成熟后,再用200℃烤3分鐘,這樣可以使其表皮顏色焦黃誘人。也可用微波爐燒烤功能烤制,時(shí)間控制在10分鐘左右。
以上就是奧爾良烤雞翅的制作方法了,奧爾良烤雞可以進(jìn)行自己家中進(jìn)行,在烤熟的雞血抹上油之后,也可以進(jìn)行一些其他佐料的進(jìn)行添加,日常生活在制作烤翅時(shí)不要增加水的添加比例,影響烤肉的質(zhì)量,那配料沒有使用完放在陰涼干燥的地方保存,希望大家對(duì)于以上的介紹有所幫助。
人為財(cái)死鳥為食亡,這話雖然有一定的道理,但是對(duì)于當(dāng)今社會(huì)而言,卻不完全這樣,因?yàn)楹芏嗳怂蓝际且驗(yàn)椤笆场薄R驗(yàn)槌缘牟唤】?,所以很多人因此得病而死。為了不這么窩囊的死掉,現(xiàn)在就跟小編學(xué)一下如何做好新奧爾良烤鴨邊腿。
2.2鴨邊腿洗凈待用。
3.1按質(zhì)量1:1的量加入水,攪拌均勻。
4.2按照袋上建議稱取烤肉料。
5.鴨邊腿淋上烤肉料汁,按摩均勻,蓋保鮮膜,放冰箱冷藏過夜。
6.烤箱250°預(yù)熱,放好烤盤和烤架,把鴨邊腿放烤架上烤制。
7.玉米煮熟,蘸上烤肉料汁,一起放入烤箱中烤制。
8.烤的過程至少翻兩次面,烤制70分鐘即可。(時(shí)間依個(gè)人冰箱和食材的大小及個(gè)人口味進(jìn)行調(diào)整)
當(dāng)全家人圍坐在一起吃著香噴噴的菜肴,看著他們品味美味的笑容,我想主婦們是最高興的,那么今天主婦們就趕快為家人來做這道營養(yǎng)美味的新奧爾良烤鴨邊腿。
十一長假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)奧爾良烤肉披薩的做法吧。
2.和好的面團(tuán)放入不銹鋼盆里,蓋上保鮮膜,用烤箱發(fā)酵兩小時(shí)至面團(tuán)本身的兩倍大即可。
3.發(fā)酵好的面團(tuán)。
4.發(fā)酵好的面團(tuán)揉成開始那么大,排出氣泡。然后搟成披薩盤那么大的餅鋪在披薩盤上。
5.搟好的面皮刷一層番茄醬,入烤箱烤5分鐘。
6.里脊肉切片用烤肉料腌制30分鐘。
7.青椒,紅椒,洋蔥切丁。
8.鍋里放黃油,將腌制好的里脊肉煎熟。
9.烤好的面餅放入少量奶酪,放入蔬菜丁,再放入煎好里脊肉。
10.最后放入稍多的奶酪,烤箱預(yù)熱后,200°烤20分鐘即可。
好了,奧爾良烤肉披薩就為你介紹到這里,大家趕快去準(zhǔn)備食材,按照小編的方法去做一做吧!放心,一定會(huì)讓家人吃得滿意哦!
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