紫薯花開饅頭的做法
冬季養(yǎng)生饅頭。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對晚年的健康透支。生活中,人們越來越關(guān)注養(yǎng)生方面的話題,養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機(jī),而應(yīng)從年輕開始。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《紫薯花開饅頭的做法》,僅供您在養(yǎng)生參考。
現(xiàn)在美食節(jié)目盛行,相信你在電視前面肯定艷羨不已。那么下面就給大家介紹一道紫薯花開饅頭,自己根據(jù)下面的步驟,自己一定要嘗試做一下。
2.2紫薯洗凈一切為二放蒸鍋里蒸熟
3.12倒入提前融化的酵母水和適量的水和成紫薯面團(tuán)
4.21取450克面粉加酵母水和適量水和成白面團(tuán)
5.1餳發(fā)好的紫薯面團(tuán)
6.2蓋蓋餳發(fā)
7.餳發(fā)好的白面團(tuán)
8.放面板上加適量的面粉把2個面團(tuán)排氣揉成光滑的面團(tuán),一定要多揉一會
9.如圖分成大小均等的小劑子
10.白面劑子用搟面杖搟成圓形狀,紫薯劑子揉成圓球狀包在白面里
11.包好后的樣子像包子
12.收口向下,小刀粘點面粉在上面橫豎切2下,然后進(jìn)行2次發(fā)酵,大概20分鐘
13.鍋里做涼水鋪上屜布擺好生坯開始蒸,上汽后大火蒸20分鐘關(guān)火再虛蒸3-5分鐘
14.香噴噴的紫薯花開饅頭出鍋了
15.擺盤上桌
紫薯花開饅頭對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
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每逢節(jié)假日的時候,想想都激動。而在放假期間,最舒服的事情莫過于三五小友一聚,吃點可口的飯菜了。而如果這聚會的地點,能放在家里,就更好不過了。那下面就來為大家介紹下有關(guān)紫薯饅頭的做法吧。
2.21加入原味煉乳拌融合
3.盆中放入160克面粉和40克紫署泥
4.加入酵母粉和糖拌均
5.1在用手和均勻,蓋上保鮮膜,醒發(fā)一小時
6.2用筷子加入溫水和成絮狀
7.發(fā)到二倍大
8.放少許干面粉揉搓園
9.揪四個面擠
10.揉搓園醒10分鐘
11.鍋中放入冷水,把紫薯饅頭放上蒸籠上,蓋上蓋小火開鍋,轉(zhuǎn)高火蒸十五分鐘
12.關(guān)火趁熱拿出
其實做菜也沒有那么難的,只要用心按照步驟去做,你一定會做出和飯店一樣美味的食物哦,快來動手做一下紫薯饅頭
平時總是羨慕別人家的一桌子美味佳肴。那么,這里就先來給大家一下牛奶紫薯饅頭這道菜的做法。
2.2紫薯切小塊,入到微波爐里叮五分鐘至熟
3.12把用溫水泡過的酵母放入紫薯泥
4.21倒入面粉和白糖拌成絮狀
5.揉成光滑的面團(tuán)
6.蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵
7.發(fā)酵至兩倍大
8.揉面團(tuán)給面團(tuán)排氣,多揉一會,我都揉15分鐘左右
9.把面團(tuán)分成均勻的小劑子
10.蒸隔抹油,放上做的饅頭生坯,二次醒發(fā)20分鐘
11.發(fā)好后蒸鍋上氣蒸20分鐘,燜三分再打開,防止回縮
有很多朋友都覺得做菜很麻煩,不愿意去動手,也有很多菜是比較簡單的,今天為你介紹牛奶紫薯饅頭就比較適合懶人來做,大家不妨去試試。
當(dāng)今社會,訂餐軟件那么多,還有多少人愿意自己下廚房去做呢?網(wǎng)上訂餐是方便,但長期下去,健康卻消失無影。所以,甩開你的“懶惰”,走進(jìn)廚房,操練起來吧?;蛟S,你還需要跟我學(xué)一下如何做好紫薯饅頭包
2.121紫薯去皮蒸熟,加白糖攪成泥。
3.212面粉加發(fā)酵粉發(fā)酵至2倍大。
4.取四分之一發(fā)酵面團(tuán)和紫薯和成紫薯面團(tuán)。
5.把2個面團(tuán)分別搟成餅,紫薯面團(tuán)在上面疊好。
6.卷起來,切成劑子。
7.搟劑子,包入剩下的紫薯餡。
8.做成饅頭。
9.饅頭醒發(fā)半小時后,上鍋蒸20分鐘至熟。
10.營養(yǎng)漂亮的紫薯饅頭包出鍋嘍!
也許你吃過無數(shù)的山珍海味,也許你從不自己下廚。但是看完紫薯饅頭包的做法介紹,你肯定想自己嘗試,那就趕緊行動吧。
紫薯麻花饅頭的做法其實非常簡單,花樣做法今天可以跟大家分享,許多妹子生活中都非常偏愛這道菜,非常爽口有嚼勁,而且能夠美容養(yǎng)顏,可以根據(jù)個人口味放入花椒、胡椒粉,最好慢火燉一個小時左右,讓食材的味道飄散出來。
2、碗面粉用酵母加水揉成面團(tuán)。蓋上濕抹布等待發(fā)酵1.5-2倍大。
3、紫薯蒸熟去皮,趁熱壓成紫薯泥。
4、面粉和紫薯泥一起開始揉面,成絮絮狀,因為紫薯泥還熱著,很好和面。
5、揉好的紫薯面團(tuán)就好了,用濕抹布蓋住等待發(fā)酵到原先的1.5-2倍大。
6、發(fā)酵好的兩色面團(tuán),搓成長條,切成相應(yīng)等份的面團(tuán)。
7、白面團(tuán)和紫薯面團(tuán)搓成成條,長短一致。
8、一根白面條,一根紫薯面條,開始擰成一股繩像麻花。開始從一頭開始卷圓圈。
9、卷好的紫薯麻花饅頭展示圖。
10、蒸好的饅頭圖片。冷水上鍋開始蒸,中火。等聽到鍋里有聲音鍋邊冒熱氣開始看時間,15-20分鐘可以出鍋。
自己做飯在讓家人享受美食的同時也感受到愛,紫薯麻花饅頭的做法十分簡單,“懶”得做飯的人不妨一試。
衣食住行是生活的重要組成部分,這其中“食”一向都是中國人最看重的,吃好了才能保證有個好身體,身體好了,才能更好地工作和學(xué)習(xí),蝴蝶紫薯饅頭的做法很簡單,吃起來口感也是非常不錯的。
2、用溫水和酵母,和成白面面團(tuán)。用濕抹布蓋住開始發(fā)酵。
3、紫薯蒸熟,去皮,趁熱壓成紫薯泥。想吃甜一點可以加入白糖。
4、在用一個盆子盛入面粉和紫薯泥,用酵母水開始和面。
5、面粉和紫薯泥一起揉在一起成絮絮狀,繼續(xù)揉成紫色面團(tuán)。
6、揉好的紫薯面團(tuán)圖。用濕抹布蓋住開始發(fā)酵。
7、發(fā)酵到比以前面團(tuán)1.5-2倍大的白面面團(tuán)。
8、發(fā)酵到比以前紫薯面團(tuán)的1.5-2倍大。
9、白面和玉米面的面團(tuán),搟開成大餅狀。
10、紫薯面團(tuán)搟開,成大餅狀。
11、白面餅在下,紫薯面餅在上,大小一致。
12、從下開始往上卷,到頂部稍微留一點。
13、切去兩頭多余的面,切成雙等份。
14、把相等一樣的兩兩相對貼緊放好。
15、用筷子夾住,高低位置自己定。夾的時候不要太用力,稍微一夾,蝴蝶翅膀就成型了。
16、鍋中加入涼水,擺好蝴蝶饅頭。中火開始蒸,當(dāng)看到鍋邊冒熱氣時算時間,15-20分鐘就可以關(guān)火。
17、蒸好的紫薯蝴蝶饅頭成品圖。
吃得怎么樣無疑對一個人的幸福感是有影響的,蝴蝶紫薯饅頭的做法簡單,還能為家人帶來幸福的感覺。
合理的飲食不僅對身體健康有好處,對于一些疾病也能起到一定的食療效果,在平時我們一定不要在一日三餐上隨便將就,其實許多美味的飯菜并不需要太多的技巧,紫薯繡球饅頭的做法就很簡單,而且含有多種營養(yǎng)成分。
2、面團(tuán)揉光滑后,均勻的分成小團(tuán),搓成條狀,四條為一組,紫面,白面各兩條!
3、按一下順序,編織,1搭在2上邊,3搭在4上邊,5搭在6上邊,7搭在吧8上邊。
4、再把壓在下邊的面條按逆時針編織,這一步?jīng)]拍照,(如2搭在7上邊)最終編完如下:
5、將編織好的面翻個身,多余的尾巴收在面團(tuán)里邊,并修整造型!
6、全部做好,等面再醒發(fā)一會兒,上籠開蒸!
7、成品
為了身體健康,自己在家做飯還是比較值得提倡的,紫薯繡球饅頭的做法簡單,口味也不輸很多昂貴的食材。
同樣的一道菜,不同的人做出來的味道肯定是不一樣的,這除了人體的差異之外,更多的其實是做法上的區(qū)別,而每個人其實都是希望吃到好吃的菜的。那么,下面就讓小編來為大家介紹一下有關(guān)紫薯南瓜饅頭的具體做法。
2.212上鍋蒸熟
3.12南瓜泥40克
4.21紫薯泥40克
5.碗中倒入8克酵母,2克小蘇打,30克白糖,加入適量的溫水化開。
6.面粉加入南瓜泥,倒入適量酵母水,和成面團(tuán)。
7.面團(tuán)揉到不沾手,表面光滑,蓋上保鮮膜放到溫暖處發(fā)酵。
8.紫薯泥加面粉,倒入適量酵母水,和成面團(tuán)。
9.紫薯面團(tuán)揉好,放到溫暖處餳發(fā)
10.南瓜面團(tuán)內(nèi)部出現(xiàn)蜂窩狀就發(fā)好啦
11.紫薯面團(tuán)同樣出現(xiàn)蜂窩狀
12.兩個面團(tuán)排好氣,搟成相同大小的薄餅
13.兩張面餅合在一起卷成長條,用刀切成相同等份
14.放到蒸鍋里水溫40度餳二十分鐘,大火燒開十五分鐘
15.關(guān)火三分鐘打開蓋子
16.層次分明,內(nèi)部組織很松軟
紫薯南瓜饅頭對于還沒結(jié)婚的人兒最具誘惑力了。所以如果你能盡快學(xué)成,不當(dāng)享受到了不一樣的美味,而且還解決了自己的終身大事。
從小被寵愛到大的你,肯定不會自己做菜。而長大外出的你,也想著自己做好一道菜。雖然菜譜那么多,但是步驟方法卻那么的短,怎么學(xué)你都做不好。千萬別放棄,因為今天小編就給你介紹一下關(guān)于紫薯棗饅頭的做法。
2.2紫薯切成小塊,加少量水,用微波爐高火3分鐘叮熟,用料理機(jī)打成泥;
3.121發(fā)酵好的面團(tuán),內(nèi)部組織呈現(xiàn)蜂窩狀;
4.212加適量水揉成光滑的面團(tuán),室溫發(fā)酵90分鐘;
5.1將面團(tuán)搟成片;
6.2面板上撒一層干面,將面團(tuán)放上揉搓排氣,盡量多揉進(jìn)一些干面;
7.撒一層干面,折疊起來,再搟開,撒干面,如此5、6次;
8.將面皮再揉成團(tuán);
9.將面團(tuán)分成均等的劑子;
10.每個劑子分別揉成饅頭,內(nèi)部包進(jìn)一個棗;
11.包好棗的饅頭;
12.紅棗切成小條;
13.在饅頭上用筷子插出小洞,里面插上棗條;
14.或是用手指或鑷子捏出小圈,將棗條鑲?cè)?,都做好后,再醒發(fā)15分鐘;
15.大火燒開鍋,上氣后轉(zhuǎn)中火蒸15分鐘,關(guān)火,燜3分鐘;
16.出鍋放晾架上晾涼。
您只要按照小編的介紹,準(zhǔn)備好要用的食材,按照步驟一一開始,相信美味的紫薯棗饅頭一定會出自您的手筆哦。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于紫薯螺紋饅頭的做法。
2.1酵母溶于水,加入面粉揉成稍硬的光滑面團(tuán)。分別取兩色面團(tuán)的一半,另一半備用。
3.2酵母融于水,加入后揉成稍硬的光滑面團(tuán)。
4.1用面條機(jī)1檔分別把紫色面團(tuán)過十幾遍,直到壓出非常光滑的面皮。
5.2用面條機(jī)1檔分別把白色面團(tuán)過十幾遍,直到壓出非常光滑的面皮。
6.1放入袋中餳30分鐘。這時把做法2中最后備用的另一半面團(tuán)稍微揉勻一下,或者用面條機(jī)壓幾遍,分成40-50g左右的小面團(tuán),滾圓大約10份。
7.2兩色面皮疊一起,尺寸約14紫薯螺紋饅頭30左右。中間刷一層水,上面也刷一層水,卷起。
8.餳過的卷卷切成厚1.5cm左右的片,約10份。
9.取一份,按扁。
10.用搟面杖搟成面皮,包入一個球球。
11.收口捏合,朝下即可。
12.都排入蒸鍋后,用溫水餳發(fā)30分鐘左右后開始蒸。開鍋后20分鐘即可。
想要做好紫薯螺紋饅頭這道菜并不難,難的是你有沒有堅持心。其實,只要你能夠徹底理解上面所說的方法步驟,再加上你的一份堅持,那么“成果”立馬就會出現(xiàn)。
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