蛋皮土豆卷的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。社會的發(fā)展讓更多人注意到了養(yǎng)生這個話題，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復(fù)我們的身體。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢？經(jīng)過搜索和整理，小編為大家呈現(xiàn)“蛋皮土豆卷的做法”，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
逢年過節(jié)，相信大家都會回去看看自己年邁的父母，這是關(guān)心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的應(yīng)該是默默陪伴他們，自己動手給他們做點好吃的。下面，就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于蛋皮土豆卷
2.12蔥，姜切末，蔥末的量是肉末的一半的量。
3.21土豆切片洗去表面的淀粉，蒸熟。
4.1盆里放入鹽，五香粉，肉末，土豆泥，蔥末，姜末，雞蛋一個，少許香油，花生油，土豆淀粉，朝一個方向拌勻上勁。
5.2用料理棒打土豆泥，不要加水，如果沒有料理棒，就把土豆片裝進(jìn)保鮮袋里搟成泥。
6.攤雞蛋皮。
7.雞蛋皮光面朝上，放入適量餡料。
8.最后開口處抹少許面粉糊粘好。
9.小心地放入蒸鍋，大火蒸40分鐘即可。
10.把蒸好的卷卷放在砧板上，上面再壓一塊砧板，然后再放上一口裝滿水的鍋，壓制一晚。
11.第二天就可以切片吃了，正宗的吃法是旁邊準(zhǔn)備一小碟醋，隨蘸隨吃。
這道蛋皮土豆卷做出來真的是非常誘人，小編每次看完這篇文章都十分想自己動手做一下，不知道你是什么想法。
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每次看到電視上的美食節(jié)目，你是不是都垂涎三尺？但是想要跟著做，卻發(fā)現(xiàn)節(jié)目早已結(jié)束。別氣餒，今天小編就先來教您有關(guān)蛋皮鱸魚卷的具體方法步驟。
2.鱸魚處理好以后，用刀順著魚骨片下前后兩片完整的魚肉，魚肉魚皮朝下放在案板上
3.先用刀片出魚肉（確保沒有魚刺），然后剁成魚泥
4.將魚泥放入碗中，打入一個蛋清、蔥姜水、干淀粉（5克），鹽充份拌勻
5.雞蛋打散成蛋液，倒入料酒、淀粉水（3克干淀粉兌10ml水）攪拌均勻，平底鍋抹層油，兩面煎熟成蛋餅
6.把蛋餅放在案板上稍冷卻后，均勻的鋪滿魚蓉
7.然后再覆蓋一片海苔，從一端卷至另一端，用保鮮膜包裹住，并將兩端擰緊
今天的介紹蛋皮鱸魚卷就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
在忙忙碌碌的生活中要是回到家能吃上一頓可口的飯菜也是非常大的一種幸福。如果晚餐沒有太多時間準(zhǔn)備，可以選擇簡單的食材，稍加翻炒就可以出鍋，蛋皮櫻花壽司卷的做法就是這么簡單。
2、把壽司米煮成米飯，跟平時煮飯一樣就行了，還熱的時候放入壽司醋，喜歡酸的可以加多點，用飯勺攪拌均勻。
3、把兩個雞蛋煎成蛋餅，用來做蛋皮，因為不是平底鍋所以煎的不是很漂亮，把青瓜、火腿、切成條待用
4、先把一大張海苔切開來，因為用不到一張，用切到那張大的就行了。
5、把海苔平鋪好放入米粒，壓平。
6、放入剛準(zhǔn)備好的配料，放在米粒中間。根據(jù)個人喜好可以加點沙拉醬。
7、用壽司簾卷起來，對半卷就行了，然后壓緊。
8、把蛋皮平鋪到壽司簾，放入米粒壓一下
9、然后才剛卷好的壽司卷放到上面去，用壽司簾壓好。
10、壓好成一條后就可以切了，再擺放好就完成了。
很多人在做蛋皮櫻花壽司卷這道菜的時候都會很有成就感，家里有客人的時候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
有些人經(jīng)常說自己會做菜，其實擅長做泡面。大家為了避免這種情況，現(xiàn)在小編給大家介紹蛋皮紫菜如意卷，趕緊學(xué)習(xí)一下吧。
2.準(zhǔn)備豬肉末，并用鹽，麻油，生粉，胡椒粉，少許生抽攪拌腌制片刻。
3.雞蛋打開并放少許鹽攪拌均勻。
4.胡蘿卜和芹菜切細(xì)長條。
5.平底鍋放點兒油，開中小火，舀一小勺雞蛋液放下去，晃動雞蛋液使之分布均勻。（記住燙蛋皮一定要有耐心）
6.燙好雞蛋皮用筷子輕輕的從邊上挑起，放到準(zhǔn)備好的大盤里。
7.在這里講一個技巧：就是取一張紫菜，上面均勻地抹上豬肉餡。（以前第一次做，直接在蛋皮上鋪上豬肉餡，這樣蛋皮很容易破裂）
8.然后取一張雞蛋皮鋪子剛才鋪好肉餡的紫菜面上，然后翻過來，就形成了，（蛋皮在下，肉餡在上，再上面是紫菜再鋪肉餡，這樣，蛋皮就不會容易破裂）
9.在鋪好的肉餡上放上胡蘿卜和芹菜條。（如圖所示）
10.前后卷至中間（如圖所示）。
11.將卷好的蛋卷翻過來放好。并放入蒸鍋蒸15到20分鐘（看多少而定時間）。
12.蒸好的蛋卷。
13.取一條蛋卷，切去頭尾，然后均勻的切成小塊，放到大盤里。
14.所有的蛋卷都切好了，排盤，最后用香菜點綴即可。
今天這道蛋皮紫菜如意卷，你可不能錯過它的方法，既簡單又營養(yǎng)又豐富，那么親愛的主婦們?yōu)槟募胰粟s快嘗試去制作一下。
去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài)，這雖然無可厚非，但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經(jīng)濟，而且還不見得健康，能自己做飯當(dāng)然是最好不過的了，土豆絲燕麥蛋餅卷的做法簡單，學(xué)會了以后就可以不用再讓自己及家人經(jīng)常在外吃味精了。
2、土豆刨絲，放在清水里浸泡片刻；
3、大碗中面粉、燕麥片加雞蛋；
4、加適量清水、少量的鹽混合一起攪拌均勻，成為燕麥面糊備用；
5、.鍋中放入適量色拉油，放入蔥姜熗鍋
6、炒出香味后放入土豆絲
7、加入適量的醋和鹽，大火翻炒均勻即可；
8、平底鍋中倒入少量的色拉油，將燕麥面糊倒入，小火煎至兩面金黃色；
9、出鍋咯！
10、可以在餅上抹點你喜歡的醬什么的，也可以不抹，直接卷上土豆絲，即可開吃了！
介紹了這么多土豆絲燕麥蛋餅卷的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
天天辛苦學(xué)習(xí).工作的你，最大的樂趣無非就是玩.吃。玩的地方有很多，吃的地方也很多，但是好吃的地方卻很少。與其盲目找尋，還不如自己動手。下面，我就來給大家介紹一下有關(guān)蛋餅卷卷的做法。
2.12121蘿卜切絲。
3.21212往面粉中加適量水，邊加邊攪動，呈濃酸奶狀的面糊，可以往面糊里面加一點兒鹽調(diào)味兒，將雞蛋打入面糊，攪拌均勻。
4.大蔥切碎。
5.坐鍋燒水，往水里加適量烹調(diào)油和鹽，倒入切好的蘿卜絲焯水。
6.焯好水的蘿卜絲撈出淋水備用。
7.平底鍋倒薄油燒熱，油不能多，可以用刷子刷一層就可以了。
8.倒一大勺面糊，轉(zhuǎn)動鍋子，使面糊鋪平鍋底。中小火加熱。。
9.面糊很快成形。
10.借助鍋鏟，將餅子翻面。此時轉(zhuǎn)小火或者微火。
11.擠適量金格勒醬在餅子上面。
12.用刷子把醬刷均勻
13.放上焯好的菜絲，撒上蔥碎。
14.擠適量金格勒醬。
15.用筷子稍稍拌一下。
16.借助鍋鏟，將餅子卷起。最后六步，如果感覺不好操作，可以將餅子烙熟后出鍋再卷。
介紹完蛋餅卷卷的所有步驟，你肯定已經(jīng)基本掌握了。所以接下來你要做的便是自己動手，只有通過不斷的實踐，才能做出真正的美食。
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