南瓜菊花卷的做法
春季養(yǎng)生用的菊花。
“笑一笑，十年少，笑口常開，健康常在。愁一愁，白了頭，天天發(fā)愁，添病減壽?！鄙鐣陌l(fā)展，人們對養(yǎng)生越來越看重，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？以下是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家精心整理的“南瓜菊花卷的做法”，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會做？這畫面會不會很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)南瓜菊花卷的做法吧。
2.1酵母用少許清水化開，和南瓜泥拌勻
3.2用菜刀在案板上抿成泥狀
4.12加入面粉，揉成光滑的面團，醒發(fā)至兩倍大
5.21揉至面團完全排氣，搟成長30厘米，厚約3毫米的面片，寬度就看你的面團大小啦
6.面片上抹一層油，輕輕卷成長條形面卷，我卷的有點緊了，菊花不容易整形了
7.將面卷切成大小一致的面坯子
8.1用刀從每個花瓣的中間切開
9.2取兩個面坯，切面朝上，兩兩相對，接觸面抹水，用筷子在中間夾緊
10.整形成菊花卷生坯
11.蓋濕布醒發(fā)20分鐘，可加枸杞點綴
12.涼水入鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)小火蒸8分鐘關(guān)火
13.3分鐘后開蓋取出
上面為大家介紹的這道南瓜菊花卷營養(yǎng)豐富，制作方法也不是很復(fù)雜，如果您想試試的話，趕快去準(zhǔn)備食材吧！
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南瓜是一種葫蘆科植物，在我們生活中的經(jīng)常遇見，南瓜主要是有非常好的好，豐富的營養(yǎng)，它存在的抗氧化物質(zhì)的能夠促進大腦的運轉(zhuǎn)，南瓜能夠制成各種食品食物以及在日常生活中的主要是南瓜花卷，南瓜湯以及一些南瓜粥的都是有比較不錯的功效，同時可以當(dāng)做飯后甜點以及主食來進行食用對人體都是有非常好的功效。
南瓜是可以作為一種主食進行食用，同時南瓜具有解毒還有保護胃粘膜幫助消化的作用，在日常生活中可以吃飯時那時用南瓜花卷，主要是可以促進膽汁的分泌加強胃腸的蠕動幫助食物的消化也是一種不錯的主食選擇。
食材明細主料： 面粉300克 南瓜泥120克 溫水60克 酵母3克
制作步驟1. 南瓜切塊，上鍋蒸熟
2. 取南瓜泥
3. 加入面粉、酵母
4. 和成光滑的面團，置溫暖處發(fā)酵至2倍大
5. 發(fā)酵好的面團取出排氣，加少許食用堿揉勻(一點點即可)，搓長條
6. 分成一個個小劑子，每個大約15克
7. 將每個劑子搟成小圓餅狀，直徑約5cm，取5張小圓餅，疊壓在一起，約壓至面餅1/4處
8. 如圖，卷起來
9. 從中間切開
10. 切面朝下，變成2朵小花
11. 將每朵小花花瓣稍作調(diào)整，使其更像盛開的花朵
12. 依次做好所有花朵，蒸鍋加好水，鋪上濕潤的屜布，將花朵生胚排放好，各花朵之間留好距離，蓋蓋，再次醒發(fā)15分鐘
13. 開大火，上氣后蒸15分鐘關(guān)火，不要立即掀蓋，燜2-3分鐘再開蓋，防止皺縮，開蓋后趁熱取下屜布，防止花卷底部粘到屜布上
以上就是南瓜花卷如何進行制作，就是簡單的制作方法需要的食材和制作方法的都是比較簡單的。主要是運用了以南瓜的主要的營養(yǎng)功能，南瓜面粉能一起做成一種淀粉性的食物，它主要是可以防治糖尿病保護胃黏膜消除致癌物質(zhì)，南瓜中富含的豐富因為維生素和礦物質(zhì)都會對人體有非常不錯的功效，所以經(jīng)常食用的也是對于人體有非常好功效。
飲食是否健康合理對于健康有著非常重要的影響，因此，我們即使再忙，也應(yīng)該認(rèn)真對待日常飲食，如果實在是沒有多少時間，可以考慮一些簡單的食譜，南瓜花卷。的做法特別簡單，難得的是它還很可口。
2、搗碎的窩瓜和在面里（酵母粉用溫水化開，不要太熱會把它殺死）酵母水倒入面里，攪拌成絮狀，和成團
3、我是上班前發(fā)的面，下班回來做的，夏天發(fā)兩三個小時就夠了。我這個面和的軟了點，我又揉進去點面粉補救
4、用指尖捏點小蘇打，揉十五分鐘左右，進行二次發(fā)酵。
5、然后搟成一個大的薄片，不用太薄也不用太厚，比搟面條厚點就可以。
6、然后折起來，切成大小一樣的，我是兩個摞一起，有單數(shù)三個也可以，然后像圖中筷子壓一下，然后兩個手反方向一擰就做成了一個花卷。
7、冷水上鍋，將鍋底用油抹勻，這樣就不會粘在鍋底了，然后我蒸了15分鐘，關(guān)火悶了三分鐘，出鍋開吃。
南瓜花卷。是一道適合新手入門做的簡單家常菜，一個人的時候，做上一道這樣簡單的菜也不會讓人覺得隨便。
我們要健康地吃飯，就需要自己做飯菜來吃，只有這樣才健康。為此，小編在這里就先來說說關(guān)于南瓜花卷饅頭這道菜的做法。
2.2南瓜泥切片上鍋蒸熟
3.1發(fā)酵成發(fā)面團
4.2合成面團
5.1取其中一個搟成長片
6.2拿出來排氣，稍微醒五分鐘。
7.1撒一點點鹽（可以不撒）
8.2涂抹色拉油
9.卷起來。切成三角形
10.分開
11.三角形尖向上，用筷子嗯下去
12.全部做好。醒發(fā)十分鐘。
13.冷水上鍋。大火燒開，轉(zhuǎn)中火二十分鐘。滅火后悶五分鐘開蓋拿出。
14.盛盤享用
雖然南瓜花卷饅頭的詳細步驟已經(jīng)介紹完，但是以你不同的理解，可以自己進行創(chuàng)新改變的。相信你的創(chuàng)新和改變，肯定會讓這道菜變得更加的完美。
忙碌的生活讓很多人在飲食方面馬虎應(yīng)對，隨隨便便應(yīng)付自己的一日三餐，殊不知，這樣容易導(dǎo)致身體處于亞健康狀態(tài)，其實，雙色菊花卷的做法簡單又好吃，是一道值得推薦的家常菜肴，不妨可以常吃。
2、將蒸熟的南瓜加10克白糖用小勺搗成泥，晾溫后加一半酵母，一半面粉，攪拌成絮狀，揉成光滑的面團；剩余的酵母用溫水化開，倒入剩余的面粉和白糖中，攪成絮狀，用手揉成光滑的面團；兩個面團蓋上濕布，放在溫暖的地方發(fā)酵.
3、發(fā)酵至兩倍大小.
4、將發(fā)酵好的兩個面團分別揉勻排氣，面板上撒干面粉，用搟面杖搟成面片，四個角往外搟，搟成長方形，厚度大約0.3厘米左右。在白色面團上刷一層玉米油。
5、黃色面片蓋在白色面片上，刷一層玉米油，兩個面片上下修整齊.
6、從下往上卷成長條的面卷，用刀把兩頭不規(guī)則的切掉.
7、再切成均勻的面胚.（一共切了16個）
8、取兩個面胚，切面朝上，筷子兩頭沾點水，在中間位置，輕輕向中間一夾.（別太用力夾斷）
9、用刀切出四個花瓣.
10、用手將邊上的花瓣稍微拉長一點，整形成菊花的樣子，依次全部做完.
11、二次醒發(fā)半個小時！
12、冷水上鍋，大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸10分鐘，關(guān)火后虛3分鐘再揭鍋蓋?。ㄎ壹义佇?，一次只能蒸4個）
13、花卷飽滿松軟，看著就想吃！
14、再來一張，甜甜的，軟軟的！
健康其實并不是理所當(dāng)然的，它需要我們在平時小心地呵護，雙色菊花卷的做法簡單，很受人青睞。
每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，巧克力南瓜花卷就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、牛奶微微加熱。
3、面粉250克，加入2克酵母，加入全部牛奶。
4、揉成面團。放在盆中，蓋蓋子發(fā)酵。
5、第一，150克面粉，加入巧克力粉，加入2克酵母，加入130g水。第二，150克面粉，加入紫薯粉，加2克酵母，加130克水。第三，150克面粉，加入2克酵母，加130克南瓜泥。
6、分別揉成面團。
7、分開發(fā)酵至兩倍大。
8、案板撒上薄面。
9、取出白面團揉平滑。
10、搟成薄餅，餅面涂上油。其他三種面團同樣操作，搟成餅落在一起。
11、從下至上卷成卷，切段。
12、用筷子在中間用力壓，兩邊向下收緊，成花狀。
13、蒸屜上涂上油，蒸鍋燒熱。下鍋，蒸20分鐘。
巧克力南瓜花卷的做法簡單，自己下廚做飯更加省錢，而且還營養(yǎng)健康，趕緊學(xué)起來吧！
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說，幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的，因為他們都很忙。而一個忙字，也毀掉了他們寶貴的健康。要知道，外面的飯菜里油鹽嚴(yán)重超標(biāo)，長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生，我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃?，F(xiàn)在，小編就來為大家說下有關(guān)紫薯菊花卷的做法。
2.紫薯粉，加入面粉，加入白糖30克，安琪酵母粉5克攪拌均勻
3.面粉攪拌均勻后加入一盒牛奶250克
4.和成柔軟的面團，蓋上屜布醒發(fā)1個小時，
5.攪拌均勻后揉成面團，蓋上布，醒發(fā)一個小時，這是醒發(fā)好的面團
6.揉成長條形
7.分成均勻的等分，
8.搟成10公分左右的面餅
9.面餅上刷油，要薄薄的一層
10.然后對折，再次刷油，油要少一點，
11.刷油后再次對折，成現(xiàn)在的樣子，三角形
12.這是兩塊面餅，分別切三刀，外面的大一點，留一個小角就行
13.切好后按照大小排列，大的再下面，小的在上面，角朝外對著
14.橫著再用2只筷子壓一下
15.在面中間用筷子壓一下
16.看看吧，一朵菊花就出來了，刷油的步驟盡量少刷一點油，要不中間不愛粘，菊花容易散，今天我做的有點油多了，
17.涼水上鍋蒸15分鐘
18.怎么樣，很有胃口吧
19.來個特寫
20.如果家里沒有紫薯粉，可以做面粉的，椒鹽的也好吃
現(xiàn)實生活中，會做菜的男人不多。但有了紫薯菊花卷的完成攻略，男士朋友們肯定能獨自做好。而如果你能為心愛的她做好這道菜，你們的感情必然得到前所未有的升華。
你有孩子嗎？你會給自己的孩子反復(fù)琢磨吃的嗎？如果是，那你是一名合格稱職的家長。如果沒有，那么你可以從現(xiàn)在開始學(xué)一下，要知道花樣多的美食，必然有益孩子的身心發(fā)展。那么，小編就來給你介紹一下關(guān)于南瓜紫薯花卷的做法。
2.南瓜泥放至35度左右加適量酵母拌勻。
3.紫薯切很細的丁。
4.面粉中加入四小勺白糖，加入南瓜泥拌勻。
5.和成軟硬適中的面團。多揉一會兒口感更佳。
6.蓋上保鮮膜發(fā)酵至兩倍大。
7.再揉回原來大小后，取適量面團撖成薄片。
8.抹上一層色拉油，再盡量均勻地撒上一層紫薯粒。
9.面片從一頭卷起。
10.切成2.5cm寬的段。
11.取兩段重疊，用一根筷子從中間壓到底。
12.全壓好后，稍醒一會兒。
13.抓住長的兩頭，向相反方向扭在底部固定住。
14.做好的面胚進行第二次發(fā)酵至變大變輕盈。
15.冷水上鍋，水開后8－10分鐘即可。
16.關(guān)火后再燜3－5分鐘再開蓋，中途不要開蓋。
小編相信大家看完上面的介紹南瓜紫薯花卷，自己一定有所收獲。大家一定要按照上面的步驟，去廚房做一下吧。
大部分疾病和癌癥都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。為了健康，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關(guān)于南瓜玫瑰花卷這道菜的做法。
2.上鍋蒸熟，快熟的時候用筷子試試，能輕易插透就可以了。
3. 用勺子把南瓜搗成泥，稍涼一點放入干酵母，攪拌均勻。
4.將面粉放進南瓜泥中，用筷子攪拌，等面粉基本成絮狀物，和南瓜泥充分融合了就可以開始揉面了。
5.揉好的面團蓋上濕紗布放在溫暖的地方，發(fā)酵2小時，體積成為原來的2倍大。
6.將發(fā)酵好的面團放在案板上充分的揉壓，擠出里面的空氣，取少許面團搓成細長條。
7.用刀切開，將小劑子搟成均等的面皮，類似于餃子皮的搟法。
8.如圖所示將5片面皮疊在一起。
9.用筷子輕輕一按，方便卷。
10.面皮卷起，中間切兩半。
11.切面朝上，將花瓣整理一下，玫瑰花卷就做好了。
12.全部卷好，醒發(fā)20分鐘左右。
13.放鍋里大火15分鐘蒸熟花卷，燜5分鐘再開鍋蓋食用即可。
14.蒸好了，開吃吧。
南瓜玫瑰花卷這道菜看似復(fù)雜，但如果你全心投入去做，沒幾次就能夠做好。另外，隔三差五地給自己開小灶，你的心情也會變美，人自然更健康了。
做菜最容易忽略的就是火候，在做奶油南瓜蓮花卷這道菜的時候，火候是很重要的，注意火候，這無疑就是一道成功的菜品。家中請客的時候，不用去大酒店，準(zhǔn)備一道這樣的美味菜肴，同樣會讓客人印象深刻。
2、用筷子在中間壓下
3、然后再順著一側(cè)壓下
4、再壓另一側(cè)
5、我漏照了一步（壓兩測時同時用兩根筷子，壓好后兩根筷子向中間擠一下（為了讓兩塊面粘到一起。看成型了！
6、在中間用枸杞子點綴，（鍋底用涼水，放到鍋里再醒20分鐘，然后開火蒸15分鐘，關(guān)火，2分鐘開蓋出鍋（注意不要把鍋蓋的蒸汽誰滴到花卷上！
7、看看蒸好的是不是很漂亮啊！
8、再擺拍一張
介紹了這么多奶油南瓜蓮花卷的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
素菜也能夠做出非常棒的感覺，因為南瓜雜糧小花卷 就是一道令人非常期待的食譜，大蒜是必不可少的調(diào)味料，制作過程中要加入鹽、橄欖油、陳醋，根據(jù)個人口味加入，這道素菜夏季吃更適合，幫助開胃刺激食欲。
2、趁熱用勺子壓成泥，放溫后大約放到三十度左右，加入酵母粉，拌勻。
3、將三種面粉稱量后，放入南瓜泥中，拌勻
4、看圖中那樣用勺子攪拌成面穗狀就可以
5、然后用手揉成光滑的面團,蓋蓋子放溫暖處醒發(fā)
6、醒三十分鐘左右，用手指戳一個洞，跟圖中那樣，然后用刀切一下成蜂窩狀，看見面發(fā)酵至兩倍大左右。就說明發(fā)好了。
7、將發(fā)好的面團再次揉勻，然后取一塊搟成薄餅狀，把表面抹上一層油，我用的是葡萄籽油，也可以換成其他的植物油。
8、表面油抹勻后從下往上卷起。像圖中那樣。
9、卷起的長條稍微按扁用刀切成小塊，像圖中那樣。
10、然后開始多畫幾杯手法，如下，先，取一塊面團，然后再，小面團的中間用手指壓下去。
11、再看下圖中間按下以后兩端就分層了，然后將兩頭一起捏緊，看圖中就可以。
12、像圖中那樣，把兩邊用手堆積在一起，做成一個小花狀。
13、一次用同樣的手法做完所有的面團，看圖中的小花卷，醒十分鐘左右
14、然后放蒸鍋里上汽后蒸十五分鐘，悶兩分鐘取出即可。
15、下圖是南瓜小花卷的生丕也是美美的。
16、下圖為蒸好后的南瓜雜糧小花卷，真是非常的有食欲哦
南瓜雜糧小花卷的做法以上做了介紹，是不是非常的好操作呢，出去吃飯不是很健康，只需要幾分鐘就可以做好啦。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《南瓜菊花卷的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“春季養(yǎng)生用的菊花”專題。
