豆角肉絲炒面的做法
秋天飲食養(yǎng)生炒韭黃。
天下只有養(yǎng)生之道，沒有長生之藥。隨著生活的提升，養(yǎng)生已經成為社會性的關注焦點，我們不僅要知道養(yǎng)生，更要懂得養(yǎng)生。就飲食養(yǎng)生話題，您是如何看待的呢？考慮到您的需要，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“豆角肉絲炒面的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
我們有時候會發(fā)現身邊總有幾個人特別喜歡做飯，把做菜當成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，我們不要總是羨慕別人的才華，其實自己可以學習的，下面就是關于豆角肉絲炒面的介紹，自己趕緊開始動手吧
2.2準備原料
3.12生抽兩大勺，老抽半勺，五香粉半小勺，鹽和雞精適量再加一點點水兌成碗汁，豆角切絲，蔥和辣椒改刀
4.21面條煮到9成熟，拌上香油放涼
5.肉絲加入少許料酒，鹽和雞精，生抽兩小勺，胡椒粉半小勺，淀粉兩小勺腌制20分鐘
6.熱鍋涼油，油溫5成熱滑炒肉絲變色后撈出控油
7.爆香蔥花和干辣椒Ys630.Com
8.倒入豆角翻炒，炒至變軟微微泛黃（時間久一些，一定要炒熟）
9.倒入肉絲后烹入碗汁
10.倒入面條炒散炒勻，如果喜歡可以用炒勺把面條炒碎入味。
平時嘴饞的時候，一定非常想吃一些美食，那時候你一定恨自己怎么不會做飯呢?，F在有了這篇文章的介紹，自己可以動手做一下這道豆角肉絲炒面
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豆角炒面是一道做法非常有生活味道的家常菜，做這道菜不用刻意的去準備調料品，就家中基本的鹽、味精、醬油醋就可以打磨出精致的一道菜肴，這道菜的湯汁看起來更是色香味俱全，讓人忍不住流口水。
2、豆角、紅蘿卜、蔥頭摘好洗凈切絲。
3、鍋里燒開水， 放半茶匙堿面， 放入豆角絲焯熟，放堿是為了豆角在焯熟過程中不變黃。 豆角要焯熟透焯透，口感綿軟即熟透。撈出備用。
4、鍋里放油燒至七成熱。
5、肉絲中放入適量干淀粉，抓勻。
6、肉絲放入油鍋，炸至一肉色變白撈出。
7、另一個鍋加半水燒開，把面條煮兩分鐘，撈出。
8、撈出的面用涼水沖一下，控水待用。
9、油鍋升溫至七成熱，放入蔥姜蒜煸炒出香。蒜留一半出鍋時用。
10、放入肉絲，熗料酒、陳醋，放入花椒面，大料面、蠔油，把肉炒至入味。
11、放入紅蘿卜、豆角絲和蔥頭絲， 加少量鹽， 炒一分鐘左右。
12、放入面條炒一分鐘，加味極鮮。
13、翻炒一分鐘，放入蒜末味精，出鍋。
14、裝盤，完成。
我們并非完全否定在外吃飯的好處，但它有很多不足之處，豆角炒面的做法很簡單，而且也比較健康。
現在人的生活好了，在吃的方面變得非常的注意。以前，大家吃是為了填飽肚子。而現在人們吃為了健康，那么下面就給大家介紹一款健康美味的辣椒肉絲炒面。
2.豬肉洗凈切絲，隨您喜歡用瘦肉還是五花肉。
3.青、紅辣椒切絲，泡好的香菇切絲，蔥、姜切段，蒜切末。
4.燒一鍋水，水開后放入面條，煮到7成熟即可，就是用手掐斷面條，能看見里面的白芯，瀝干撈出。
5.將面條過涼水防止粘連。將生抽、老抽、白糖以及高湯混合均勻做成面條的調味汁備用。
6.鍋中入油加熱爆香蔥姜蒜，放入肉絲、香菇炒出香味，然后放入青紅椒翻炒幾下。
7.轉成中小火放入面條，用筷子挑散拌勻；淋入調味汁用筷子將面條拌勻，然后出鍋前放入鹽、雞精、白胡椒即可。
8.再配上一碗煮面條的面湯，所謂原湯化原食嘛，好吃的不得了哦。
這道辣椒肉絲炒面的做法小編為你介紹完了，那么大家在做菜的時候，小編也提醒一定要用心去做，才能做出美味的菜肴哦！
你家孩子愛吃你做的菜嗎？相信很多人不敢點頭吧。孩子不愛吃家里的菜，容易引發(fā)偏食厭食，非常影響身心的發(fā)展。所以，為了孩子的健康，你應該跟我學學如何做好青菜肉絲炒面
2.21小白菜清洗干凈，瀝水，切段備用。
3.1蔥花切好備用。
4.2胡蘿卜洗凈，切成薄片，備用。
5.內放適量水，燒開后，放入面條煮熟，撈出過水備用（我偷懶，沒過水）。
6.鍋內放適量油，放蔥花爆香，加肉絲，炒至變色。
7.放入胡蘿卜片翻炒。
8.放入小白菜，翻炒。
9.加適量蠔油，加適量鹽，翻炒，加少許清水。
10.放入面條，到適量生抽，翻炒均勻出鍋即可。
現在做菜并不是女人的專利了，作為男士朋友也可以來嘗試著做一道簡單的青菜肉絲炒面，為你的妻子和孩子露上一手。
很多人都是家里的獨生子女，他們的長大，都是父母的庇佑。而成人之后，脫離了父母的懷抱，他們很多人都不會吃飯了，因為沒人做了。面對這樣的現實，你肯定不愿意被餓死吧，所以你只有自己動手?，F在，小編就先來教大家如何做好東北肉絲炒面。
2.把瘦肉切成絲，碼上料酒、鹽、淀粉腌制備用。（圖片是沒腌制時拍的）
3.把洋蔥、白菜、香蔥、杭椒、小紅尖椒、姜、蒜切好備用。
4.起鍋燒水，水開后把面條放入稍煮斷生。
5.把面條撈出用涼水沖涼裝盤備用。
6.熱鍋放油，油熱后放入肉絲快速滑油撈出，然后用鍋中剩余的油把花椒、杭椒、小紅尖椒、姜蒜、洋蔥、白菜、面條翻炒數下放入醬油，炒勻后把肉絲、蔥段放入，最后撒上少許雞精和味精即可。
7.把炒好的面條裝入盤中，端上桌就可以吃了。
下班回家和老公一起擠在廚房，親手來做一做美味的東北肉絲炒面，不僅可以吃到營養(yǎng)的食物，還能增進夫妻感情哦，趕快去試試吧。
記住身體是自己的，一定要管住自己的嘴，寧可多花點時間自己做。為了讓你做得更順利，小編就先來介紹下關于肉絲兒炒面這道菜的做法。
2.1黃瓜、青椒、洋蔥切丁丁備用，兩顆油菜用開水燙好擺盤用
3.2里嵴肉切絲加海天鮑魚汁腌制
4.1面條過涼水后倒少許油拌勻（防粘連）
5.2面條煮7分熟撈出
6.1倒入腌好的肉絲煸炒，烹入生抽
7.2起鍋熱油，蔥花爆香
8.倒入洋蔥丁丁繼續(xù)翻炒，中小火
9.洋蔥丁炒出香味兒后，倒入青椒丁
10.加入黃瓜丁
11.翻炒均勻
12.最后手搟面下鍋，根據自己口味加少許醬油和鮑魚汁，快速翻炒幾下出鍋
今天為大家介紹的肉絲兒炒面你學會了嗎？然它的步驟有點多，可是每一步都不復雜，很簡單，只要你按照步驟去做，一定可以成功的哦。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現在給大家介紹一道蠔油肉絲炒面的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.2瘦肉切絲，放入淀粉，醬油，鹽拌勻待用
3.1煮好的面團撈出放入冷水中，過涼后撈出瀝干，待用
4.2鍋內放入適量水，大火燒開，下入面條，再次燒開后轉小火，將面條煮至沒有硬芯后撈出
5.起油鍋，下入蔥蒜爆香后下入腌制好的肉絲，大火快炒至肉絲變色
6.下入煮好的面條，炒勻，炒的時候不要用鍋鏟，最好用筷子來炒
7.下入白糖，蠔油，醬油
8.快速用筷子炒勻
9.最后下入韭菜，少許芝麻油，如果喜歡辣的可放辣椒醬，炒勻即可
吃貨朋友們，是不是早已按耐不住了，小編已經讓您胃口打開了。那就快快行動起來，自己制作蠔油肉絲炒面一飽口福吧。
市面上辣椒的種類有很多，而每一種辣椒辣的程度也是不一樣的。所以在購買辣椒的時候可以跟去自己的需求來購買不同辣味的辣椒。但是在炒尖椒炒肉絲這道菜的時候一般都使用的尖椒，因為尖椒的辣味夠大可以很好的遮掉豬肉的腥氣和肥膩感。很多人都喜歡吃炒面，吃炒面的時候都比較喜歡加入其他一些配菜，因此尖椒肉絲炒面的做法是什么呢?
主料：面條半斤
輔料：辣椒2個、豬肉適量、白菜心適量、香蔥適量、姜適量
1，準備材料，大蔥，姜，辣椒，白菜，瘦肉全部洗凈;準備兩人量的面條。
2，瘦肉，蔥姜，白菜，辣椒全部切絲備用。
3，坐鍋加水準備煮面條
4，水燒開加面條。
5，面條煮好后過涼水.
6，面條控水備用
7，熱鍋下油
8，加入肉絲和姜絲
9，肉絲炒白后加蔥絲
10，加入蔥姜絲翻炒出蔥姜的香氣。
11，另外用油，加入辣椒絲和白菜絲翻炒變軟
12，把肉絲和辣椒白菜絲合二為一
13，加入適量醬油，加入少許鹽，翻炒均勻。
14，加入控好水的面條，翻炒均勻。
15，加入少許味精，翻炒均勻出鍋.
尖椒適用人群
一般人群均可食用。
1、體型偏瘦的人。中醫(yī)認為，瘦人多屬陰虛和熱性體質，常表現為咽干、口苦、眼部充血、頭重腳輕、煩躁易怒。如果過食辛辣，就會使上述癥狀加重，導致出血、過敏和炎癥。
2、甲亢患者。甲亢患者常常處在高度興奮狀態(tài)，過量吃辣椒等刺激性食物可加重癥狀。
3、腎炎患者不宜食用辣椒。研究證明，在人體代謝過程中，辛辣成分常常要通過腎臟排泄，對腎臟實質細胞產生不同程度的刺激作用。
4、慢性胃腸病、痔瘡、皮炎、結核病、慢性氣管炎及高血壓患者。
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