海帶藥膳排骨的做法
藥膳養(yǎng)生。
“你有一萬種功能,你可以征服世界,甚至改變?nèi)朔N,你沒有健康,只能是空談。”那些健康而長(zhǎng)壽的人,他們?cè)陴B(yǎng)生方面都有自己的心得。生活中睿智的人,一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。有效的飲食養(yǎng)生是如何實(shí)現(xiàn)的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細(xì)地整理了以下內(nèi)容《海帶藥膳排骨的做法》,供您參考,希望能夠幫助到大家。
生活中我們可能很多人都不會(huì)做飯,當(dāng)自己離開父母,獨(dú)自生活的時(shí)候。做飯就必須學(xué)習(xí),我們不能天天吃外賣吧,而且外面的飯不一定干凈。下面先給大家介紹海帶藥膳排骨的做法,看完后,自己一定要嘗試做一下。
2.12將黃芪、黨參、紅棗、老姜片洗干凈連同花椒粒放入燉鍋里,加適量的水浸泡30分鐘。
3.21排骨洗干凈,炒鍋或煮鍋里加適量的水煮開,將排骨放入煮開的水里,煮沸1分鐘,撈出來放入湯盆里放入一旁備用。
4.將干海帶放入湯盆里加入70到80攝氏度的水浸泡5到10分鐘。
5.將浸泡30分鐘的藥膳水煮開10分鐘后將煮過水的排骨放入里面,燉30分鐘。
6.將浸泡后的海帶,洗干凈切成片
7.排骨藥膳在燉30分鐘后,將切好的海帶倒入里面。再關(guān)中火燉20到30分鐘。
8.燉好后,放入適量的鹽和味精,攪拌均勻就可以出鍋了。
健康的生活離不了健康的飲食,自己在家里學(xué)著做菜,不僅健康,而且營(yíng)養(yǎng)美味,今天小編為你介紹的海帶藥膳排骨你學(xué)會(huì)了嗎?
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沒有結(jié)婚的你,是否一個(gè)人在外漂泊,為的就是揚(yáng)名立萬.光宗耀祖。這樣的你是可敬的,但是這樣的你,誰來照顧你的飲食,大部分人都不會(huì)做菜吧?那么,現(xiàn)在就讓小編來教你如何做好海帶燉排骨這道菜。
2.2121泡發(fā)好的海帶打成小結(jié)。(如嫌麻煩,此步可切片。)
3.1炒糖色:炒鍋上火,加入少許底油,下入白砂糖(或綿白糖),小火將白糖炒至微紅即可。
4.2蔥切段、姜切片拍散。
5.下入焯好的排骨翻炒均勻,使其均勻地裹上糖色。
6.下八角、蔥段和姜片不斷煸炒,煸出香味和水汽。
7.烹入料酒,加鮮醬油翻炒均勻。
8.加入開水(水以沒過排骨為準(zhǔn)),提少許老抽,擱少許鹽定好味
9.倒入壓力鍋內(nèi),下入海帶結(jié)。
10.用壓力鍋壓制15分鐘左右。
11.壓好的排骨再倒回炒鍋中,加入海鮮菇繼續(xù)燉制。
12.當(dāng)海鮮菇變軟,鍋中略有余汁時(shí)即可出鍋。
13.成品圖
14.成品圖
15.成品圖
16.成品圖
17.給寶貝做的飯
平時(shí)休息的時(shí)候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個(gè)非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動(dòng)手做一下海帶燉排骨
海帶營(yíng)養(yǎng)很豐富,含有大量的鈣和微量元素,海帶含碘也是比較高的,常吃海帶可以預(yù)防很多甲狀腺疾病,排骨含有大量的鈣和維生素以及骨膠原,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值特別高,排骨和海帶結(jié)合就是完美的結(jié)合,兩者搭配起來具有特別高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,而且味道更是一流,下面一起學(xué)習(xí)下排骨燉海帶的做法。
海帶,是一種在低溫海水中生長(zhǎng)的大型海生褐藻植物,屬海藻類植物,可以適用于拌、燒、燉、燜等烹飪方法。海帶(Laminaria japonica)褐藻綱,海帶科。孢子體大型,褐色,扁平帶狀,最長(zhǎng)可達(dá)20M。分葉片、柄部和固著器,固著器呈假根狀。葉片為表皮、皮層和髓部組織所組成,葉片下部有孢子囊。具有黏液腔,可分泌滑性物質(zhì)。固著器樹狀分支,用以附著海底巖石。生長(zhǎng)于水溫較低的海中。中國(guó)北部沿海及浙江、福建沿海大量栽培,產(chǎn)量居世界第一。富含褐藻膠和碘質(zhì),可食用及提取碘、褐藻膠、甘露醇等工業(yè)原料。其葉狀體可入藥[1]?。
海帶是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的蔬菜,同時(shí)具有一定的藥用價(jià)值。含有豐富的碘等礦物質(zhì)元素。海帶含熱量低、蛋白質(zhì)含量中等、礦物質(zhì)豐富,研究發(fā)現(xiàn),海帶具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等多種生物功能。
原料:豬排骨、海帶結(jié)(菜場(chǎng)有得買的,打了個(gè)結(jié)的),姜片、精鹽、黃酒
做法:
1、排骨洗凈燙一下去血水,投入沸水鍋中,置入姜塊,滴入數(shù)滴黃酒,用中火煲20分鐘,
2、放入洗干凈的海帶結(jié)(偶還會(huì)加入一兩片干紅辣椒)繼續(xù)用中火煲15分鐘左右。加入鹽、味精等調(diào)味,淋入香油即成。
注意:
1、排骨湯的要點(diǎn),一般為排骨先下,煲熟后再加入其他的主料,如苦瓜,金針,冬瓜之類,再繼續(xù)煲
2、輔料方面姜塊和黃酒是必不可少的。
3、湯的火候也要把握好,切不可用大火一直煮,大火燒開后應(yīng)該用中火或小火慢慢煲才有味。直至湯變清了,時(shí)間大概在1.5小時(shí)以上.
排骨燉海帶可謂是色相味俱全,看上去就讓人垂涎欲滴,而且海帶和排骨搭配起來也不是很油膩,排骨燉海帶的做法也很簡(jiǎn)單,大家在休息時(shí)或者工作不是很繁忙的時(shí)候可以動(dòng)手為家人做上這道菜。
現(xiàn)在的生活壓力大,很多的朋友都會(huì)患有各種各樣的疾病,那么有些疾病和我們的平時(shí)飲食可是有很大關(guān)系的哦!因此想要身體健康第一步就要吃到健康美味的食物,那么大家今天就跟小編一起來學(xué)習(xí)砂鍋排骨海帶湯的做法吧!
2.212排骨、海帶、黃酒、鹽、雞粉、白胡椒粉、蔥段、姜片。
3.12水燒開后撇去浮沫。
4.21用中火把排骨煮10分鐘撈出備用。
5.把海帶下入開水鍋中汆燙。
6.海帶汆燙好撈出放入砂鍋里墊底。
7.把燙好的排骨放到海帶上。
8.沙鍋中注入熱水。
9.放入蔥段、姜片,然后倒入黃酒,再撒適量的胡椒粉。
10.最后放入少許雞粉蓋好鍋蓋。
11.用中火燒開,再改成微火慢燉1小時(shí)。
12.燉1小時(shí)后撒少許鹽調(diào)味。
13.再次蓋上鍋蓋慢燉30分鐘便可關(guān)火。
14.揀出蔥姜不要。
15.此時(shí)排骨和海帶已燉至軟爛。
16.湯色呈淡茶色,味道十分鮮美,端鍋上桌便可食用。
常年吃外賣的你,如今掌握了砂鍋排骨海帶湯做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
土豆我們也叫做是馬鈴薯,土豆不但好吃而且還含有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃土豆是可以起到很好的養(yǎng)生功效和保健作用,土豆里面含有豐富的膳食纖維和多種人體需要的微量元素, 土豆還有很好的減肥功效,土豆的做法有很多種,我們可以采用土豆搭配上海帶和排骨來成一道美味的湯。
馬鈴薯(學(xué)名:Solanum tuberosum,英文:potato,potatoes),屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第三大重要的糧食作物,僅次于小麥和玉米。
馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋芋、山藥蛋等,茄科植物的塊莖。與小麥、玉米、稻谷、高粱并成為世界五大作物。
馬鈴薯原產(chǎn)于南美洲安第斯山地的高山區(qū),人工栽培歷史最早可追溯到大約公元前8000年到5000年的秘魯南部地區(qū)。馬鈴薯主要生產(chǎn)國(guó)有中國(guó)、俄羅斯、印度、烏克蘭、美國(guó)等。中國(guó)是世界馬鈴薯總產(chǎn)最多的國(guó)家。
2015年,中國(guó)將啟動(dòng)馬鈴薯主糧化戰(zhàn)略,推進(jìn)把馬鈴薯加工成饅頭、面條、米粉等主食,馬鈴薯將成稻米、小麥、玉米外又一主糧。
1.排骨用了2種,腔骨(骨頭多肉少)和肋排(肉稍微多一點(diǎn)的那種肋排)。2種搭配既有美味的湯喝又有肉吃。
2.排骨冷水下鍋,加入姜片、大料、花椒
3.大火燒開,去浮沫,等水要沸不沸的時(shí)候,就撈出瀝干,然后用溫水清洗干凈。
4.海帶結(jié)清洗干凈也用水稍微焯一下,土豆切滾刀塊。
5.把土豆、海帶、排骨放入電壓力鍋,加姜片3片、肉蔻1粒(千萬不要多放)、大料1個(gè),煲湯鍵,標(biāo)準(zhǔn)檔就ok了~~
在上面的文章里面我們介紹了什么是土豆,我們知道土豆不但好吃而且還有豐富的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃土豆是可以到來保健的功效,上文詳細(xì)介紹了土豆海帶燉排骨的做法。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來給你介紹一下有關(guān)排骨薏米海帶湯的做法吧。
2.1用水泡發(fā)
3.2干海帶。老貓也不知道這具體是啥品種,就是在華潤(rùn)萬家買的,13塊一大包,吃了很久了。產(chǎn)地是大連的,不知道真么地,也不貴,但是老貓覺得非常好吃,而且很干凈。
4.1將洗凈的海帶倒入鍋內(nèi)的排骨湯中,撒上鹽,攪拌一下
5.2把燉開的排骨湯倒入鍋里
6.然后蓋上鍋蓋慢頓直到湯開
7.成湯的碗底撒上蔥花,雞粉,胡椒粉,香油備著起鍋將頓開的海帶排骨湯倒入碗里
排骨薏米海帶湯的做法步驟已經(jīng)介紹完畢了,那么你就可以進(jìn)廚房準(zhǔn)備實(shí)踐了。而相信你通過幾次的實(shí)踐,就能夠完成這道美食的制作,到時(shí)候的你肯定是無比激動(dòng)的。
夏天已經(jīng)到來,天氣也變得非常的悶熱,在日常的生活中我們經(jīng)常會(huì)覺得很燥熱。我們都知道海帶和排骨是對(duì)身體非常有幫助,把海帶和排骨放在一起燉煮,這就做成了海帶排骨湯。海帶排骨湯有清熱解火,精氣益腎。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。海帶排骨的做法非常的簡(jiǎn)單,下面我們就來介紹常見的幾種做法。
做法一:
制作食材:
豬排骨400克,海帶150克,蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。
制作步驟:
1.將海帶浸泡后,放籠屜內(nèi)蒸約半小時(shí),取出再用清水浸泡4小時(shí),徹底泡發(fā)后,洗凈控水,切成長(zhǎng)方塊。
2.排骨洗凈,用刀順骨切開,橫剁成約4厘米的段,入沸水鍋中煮一下,撈出用溫水泡洗干凈3.凈鍋內(nèi)加入1000克清水,放入排骨、蔥段、姜片、黃酒,用旺火燒沸,撇去浮沫,再開用中火燜燒約20分鐘,倒入海帶塊,再用旺火燒沸10分鐘,揀去姜片、蔥段,加精鹽調(diào)味,淋入香油即成。
做法二:
主料:豬小排
輔料:海帶、姜、蔥、料酒
調(diào)料:食鹽
做法:
1、仔排清洗干凈,鍋中加入適量清水,下入排骨。
2、大火燒開后調(diào)入一湯勺料酒,煮約兩三分鐘。焯好水的排骨去掉浮沫,清洗干凈。
3、湯鍋里注入適量清水,下入焯好水的排骨,加入一個(gè)香蔥結(jié)和幾片拍碎的姜片,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉45分鐘到1個(gè)小時(shí)。(喜歡排骨爛一點(diǎn)的就燉一小時(shí))
4、加入清洗干凈的海帶結(jié),調(diào)入少許鹽,繼續(xù)燉約15分鐘,出鍋前用油漏撇去表面的浮油。
以上就是常見的海帶排骨的做法。海帶排骨湯味道非常的鮮美,特別是對(duì)于老人、小孩、婦女都有很好的作用。海帶還有豐富的礦物鹽和維生素,能夠預(yù)防很多的疾病,具有降血脂、降血糖、調(diào)節(jié)免疫、抗凝血、抗腫瘤、排鉛解毒和抗氧化等作用,所以在日常的生活中多多食用海帶排骨湯,不僅不會(huì)肥胖,還會(huì)給我們的身體健康帶來許多的好處。
? ?排骨是日常的生活中常見的一種食物。作為日常滋補(bǔ)的食物之一,是手術(shù)過后或者是身體健康恢復(fù)階段主要的食物之一。當(dāng)然為了能夠豐富食物的營(yíng)養(yǎng),通常都會(huì)選擇排骨和其他的食物放在一起,胡蘿卜就是其中的一種,里面含有了豐富的維生素C以及其他的礦物質(zhì),那么下面我們就詳細(xì)的來了解一下排骨燉蘿卜海帶怎么做?希望大家能喜歡。
? ?排骨
所需食材
原料:
排骨、海帶結(jié)、白蘿卜
調(diào)料:
姜片、料酒,鹽等
制作方法
1、海帶結(jié)提前泡發(fā),白蘿卜洗凈去皮切塊;
2、排骨洗凈,用開水氽一下?lián)瞥?
3、沙鍋內(nèi)放水,水開后放排骨、姜片、料酒,再大火燒開后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右;
4、再將海帶結(jié)和白蘿卜放入,大火煮開后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘;
5、最后加適量鹽調(diào)味即可。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海帶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、海帶含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質(zhì)和脂肪。
2、海帶與菠菜、油菜相比,除含維生素C外,其粗蛋白、糖、鈣、鐵的含量均高出幾倍至幾十倍。
3、海帶是一種含碘量很高的海藻。養(yǎng)殖海帶一般含碘3%~5%,多的可達(dá)7%~10%。
排骨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
排骨一般指豬、牛、羊等動(dòng)物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用。排骨除含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質(zhì)。
白蘿卜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
1、增強(qiáng)機(jī)體免疫功能:
白蘿卜含豐富的維生素C和微量元素鋅,有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能,提高抗病能力;
2、幫助消化:
白蘿卜中的芥子油能促進(jìn)胃腸蠕動(dòng),增加食欲,幫助消化;
3、幫助營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收:
白蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;
? ?以上就是排骨燉蘿卜海帶的制作方法。蘿卜可以用白蘿卜也可以用紅蘿卜,白蘿卜是通氣的,可以促進(jìn)日常的消化吸收,紅蘿卜當(dāng)中含有了豐富的維生素,選擇不同的食材,對(duì)我們的日常的身體保健作用是不同的,所以大家在選擇的時(shí)候要慎重的選擇。
排骨是不少人都喜愛的美食,但是想要做好一道排骨是需要有很多講究的,排骨最好的做法就是燉湯,排骨上的肉比較少,所有有價(jià)值的都是熬制的排骨湯里面,而排骨湯搭配冬瓜和海帶,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是極高的,接下來我們就為大家詳細(xì)的介紹一下關(guān)于排骨冬瓜海帶湯的做法吧。
做法一
主料:排骨(兩條),干海帶(40-50克(濕海帶約300克)),冬瓜(300-400克)
調(diào)料:姜(3-5片)
做法:
1.干海帶先用清水洗凈泡軟(最好能浸泡6-12個(gè)小時(shí)),切絲約1CM左右,(或者買外面泡好的海帶結(jié)),冬瓜連皮切成大塊。
2.先將已斬件的排骨放入燒開的水略為燙下,撈起。
3.把切好的海帶,排骨,冬瓜,姜片一起放進(jìn)鍋里,加清水適量,大火燒開15分鐘后,用文火再煲1個(gè)小時(shí)。
4.快起鍋的時(shí)候加少許料酒(約二至三湯匙)煮幾分鐘,然后放鹽調(diào)味即可
做法二
主料:豬小排500克,海帶(干)30克,冬瓜400克
調(diào)料:食鹽1茶匙,姜1小塊,胡椒粉1茶匙,白醋2滴,水適量,食油1湯匙
做法:
1.排骨用清水浸泡20分鐘左右備用,海帶提前泡發(fā)洗凈切小塊;
2.炒鍋內(nèi)放少許食油,下排骨和姜片炒至出香味;
3.湯鍋燒熱,倒入炒好的排骨姜片,加上足量清水,滴2滴白醋;
4.蓋上鍋蓋,大火燒開后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí)左右,加入海帶煮1小時(shí);
5.倒入冬瓜塊,煮至冬瓜達(dá)到你喜歡的軟熟程度放入鹽、胡椒粉調(diào)味即可。
上面的這些內(nèi)容就是關(guān)于排骨冬瓜海帶湯的做法了,喝湯是我們中國(guó)人非常喜歡的事情,因?yàn)楹芏嗍巢脑诮?jīng)過熬制之后能夠把本身最好的部分融合在湯里面,是非常養(yǎng)生的做法,當(dāng)然,燉湯的時(shí)候一定要注意火候和時(shí)間的把握,這很關(guān)鍵。
排骨豬身上十分有營(yíng)養(yǎng)的地方,排骨的做法有很多種,不同的做法和搭配,味道和好處也是不一樣的。海帶是補(bǔ)充人體碘元素的食物之一,它同時(shí)還具備了很多其他的功效。那么排骨和海帶在一起做也是很有食用價(jià)值的。同時(shí)排骨和海帶也有很多種不同的做法,每種做法都有它自己獨(dú)特的味道。下面就給大家簡(jiǎn)單的介紹一下排骨海帶的家常做法大全,喜歡吃哪一種,就留著備用吧。
海帶燉排骨的做法
1.焯水(水開后放入排骨又開后2分鐘取出) 2。冷水下入排骨(一般肉和水比例不要超過1:5否則味淡),蔥(如果想保存時(shí)間長(zhǎng)就不放),姜, 3。大火燒開,弄掉浮沫,若要清湯-就小火,若要更清的湯-就最小火并打開鍋蓋,若要濃白的湯-就中火。 4。一般半小時(shí)后下入海帶再10-20分鐘就成了。 5。不需料酒--因肉新鮮又不帶皮況且又焯了水。不需味精雞精--因海帶和排骨已很鮮了。 忌諱:中途不要加?xùn)|西,以免湯瀉。燒好后按1%加鹽(500克肉+5克鹽)保證你一級(jí)
海帶燉排骨
主料:排骨500g,海帶結(jié)150g,姜1小塊,蔥結(jié)1個(gè) 酒1大匙,鹽適量,雞粉適量 海帶燉排骨的做法: 1)排骨洗凈后入沸水中焯水,用清水沖洗干凈,姜切成片; 2)海帶結(jié)用水泡透,洗凈沙泥,用水煮開后,再用清水洗凈,瀝干水; 3)鍋中加入排骨、海帶結(jié)、姜片、蔥結(jié)和水,煮開后加酒,轉(zhuǎn)小火煮2小匙,用鹽、雞粉調(diào)味即可;
海帶結(jié)燉排骨
原料:排骨700克—800克,干海帶20根左右,蘿卜600克,鹽、醬油和 生姜適量。 做法: 1.將排骨用熱水淋洗一遍,然后放進(jìn)鍋里,加水到差不多蓋住排骨,點(diǎn)火燒開。 2.將湯水倒掉或?qū)⒏∧サ簟?3.海帶洗后,放到水里浸泡至柔軟,剪成6—8厘米寬、10厘米長(zhǎng)的小段,打一個(gè)“海帶結(jié)”。
4.蘿卜切成小塊。
5.在鍋里放入水和剛才預(yù)煮過一遍的排骨,大火燒開,小火煮一到一個(gè)半小時(shí)。
6.加入海帶,煮30—40分鐘后,加蘿卜、鹽和醬油,繼續(xù)用小火燉熟即可。
7.按照沖繩的習(xí)慣,準(zhǔn)備一點(diǎn)姜末,吃時(shí)隨自己的口味添加,據(jù)說味道會(huì)更好。
排骨海帶的家常做法大全已經(jīng)通過上面的文字告訴大家了,各種做法都可以嘗試著去做一下的,不同的做法會(huì)讓你有不同的美食體驗(yàn)哦。如此好吃又對(duì)身體有好處的美味佳肴,趕快學(xué)起來做給親朋好友品嘗吧,相信大家一定會(huì)折服在你的廚藝之下的。
眾所周知,海帶是海藻類食物中營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的一種食材,不僅含有我們?nèi)梭w所需的各種不同的微量元素,此外還能夠有助加快我們?nèi)梭w的新城代謝,起到瘦身和減肥的作用和功效。而排骨更加不用說,排骨本身富含了大量的膠原蛋白和鈣元素,對(duì)于我們的身體同樣是非常有好處的。排骨加海帶做成的海帶排骨湯味道和營(yíng)養(yǎng)更加升級(jí)喔。那么到底海帶排骨湯的做法是怎么樣的呢?
其實(shí)海帶排骨湯的做法并不復(fù)雜,在家就能夠輕輕松松地享受到美味和營(yíng)養(yǎng)了,而且這款湯品除了有排骨的鮮味,還有海帶滑而不爛的口感,不僅補(bǔ)鈣還能夠降血壓和瘦身,因此非常適合家中的男女老少飲用。
海帶排骨湯, 是一道非常易做又美味的家常益精補(bǔ)血湯。此菜品湯鮮味美,海帶含有豐富的鈣,可防人體缺鈣,還有降血壓的功效。
菜品介紹:此湯菜肉爛脫骨,海帶滑爛。整菜味美,湯鮮。
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
海藻類的食物中含大量的維生素及礦物質(zhì),尤其是碘、鈣、鎂、鐵、鉀、納等礦物質(zhì)。碘對(duì)身體熱量消耗和新陳代謝有很大幫助,能達(dá)到減輕體重控制體型的目的。而海帶中富含的鉀離子可幫助身體多余水分的代謝消除水腫改善浮肉修飾曲線,非常適合正在減肥塑身的女孩們食用。不過,雖然吃海帶是人體補(bǔ)充碘的主要手段之一,但食用海帶也一定要適量,不可把海帶視為主菜天天吃,過多食用海帶,造成對(duì)身體健康也沒有好處.海帶含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),尤其是碘,鈣和礦物質(zhì),對(duì)于懷孕期的你非常有益,排骨富含蛋白質(zhì),同時(shí)也含有鈣質(zhì)。
海帶排骨湯的做法
做法一、
食材明細(xì):排骨350克,海帶150克,姜適量,鹽適量
制作步驟
1. 泡發(fā)的海帶150克,排骨350克,姜適量。
2. 海帶在清水里泡10分鐘左右,洗凈。
3. 洗凈的海帶在熱水里灼過,撈起洗凈,切段。
4. 海帶,排骨姜片放鍋里加適量清水。
5. 大火煲開10分鐘,改小火煲2小時(shí)。
6. 關(guān)火前放鹽調(diào)味??梢赃x擇放些雞精。
做法二、
主料:排骨300g,干海帶15g,輔料:紅蘿卜50g,鹽適量,姜片3片
步驟
1..海帶泡水1個(gè)小時(shí),再?zèng)_洗干凈。
2.鍋里燒開水,加入海帶煮5分鐘撈起,用清水沖洗備用。
3.鍋里加入排骨和適量的清水煮。
4.水開后,撇去浮沫。
5.把洗干凈的海帶和紅蘿卜一起下鍋大火煮開,改小火1個(gè)小時(shí)。
6.1個(gè)小時(shí)后,下鹽調(diào)味即可。
做法三、
主料:豬小排300克,海帶結(jié)50克,輔料:白蘿卜300克,調(diào)料:食鹽1小匙,姜3片,料酒1大匙,水適量。
做法
1.干海帶結(jié)提前泡發(fā)洗凈。
2.白蘿卜洗凈去皮切塊備用。
3.排骨切塊洗凈,入沸水汆燙一下?lián)破稹?/p>
4.鍋內(nèi)到滾水,放入排骨、姜片、料酒大火燒開轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)左右。
5.再將海帶結(jié)合白蘿卜放入,大火燒小火繼續(xù)燉20-30分鐘。
6.最后加適量鹽調(diào)味。
看完了上面關(guān)于海帶排骨湯的做法,相信大家已經(jīng)了解清楚了。其實(shí)海帶排骨湯適合各類的人群飲用,不僅是孩子還是老人都能夠放心飲用,甚至是在懷孕中的媽媽飲用之后,對(duì)于胎兒和母親都是非常有益處的。因此大家不妨按照上面的制作方法,嘗試制作這款湯品吧!
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