去病降血糖促長(zhǎng)壽只要這三“寶”
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從古至今，長(zhǎng)壽就是從未停止過的追求。而最新研究顯示，長(zhǎng)壽絕非偶然，它和居住環(huán)境、飲食、生活習(xí)慣等各方面密切相關(guān)。這里小編介紹下面3種糖友對(duì)血糖有幫助，有長(zhǎng)壽的食物。
1、海帶
海帶所含的含硫胺基酸，EpA，可促進(jìn)胰島素的分泌，也能刺激胰島素作用，對(duì)穩(wěn)定血糖值有正面的助益。海帶當(dāng)中的次亞麻油酸，可調(diào)節(jié)人體生理代謝功能，能穩(wěn)定血糖變化。海帶中的藻酸，是水溶性膳食纖維的一種，能減緩腸道對(duì)葡萄糖的吸收，也可幫助排除體內(nèi)有害物質(zhì)，對(duì)控制血糖、對(duì)抗癌癥有幫助。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究多次證明，海帶中含有許多有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分。食用海帶還可以可有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、便秘、癌癥、老年性癡呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為“長(zhǎng)壽菜”。
2、豆腐
豆腐是由大豆做的，每100克豆腐含又3.8克碳水化合物，低GI,GL，低熱量的食物。研究還發(fā)現(xiàn)，大豆中含的大豆異黃酮和大豆多肽雖有一定降糖功效。
豆腐主要成分是蛋白質(zhì)和異黃酮。具有益氣、補(bǔ)虛、降低血鉛濃度，保護(hù)肝臟，促使機(jī)體代謝的功效。豐富的大豆卵磷脂有益于神經(jīng)、血管、大腦的發(fā)育生長(zhǎng)，有健腦的作用，可以延緩衰老，防治老年癡呆癥。常吃豆腐對(duì)于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥也有良好的食療作用。
3、鮭魚
鮭魚是富含脂肪的魚類,碳水化合物幾乎為零，無論是新鮮,冷凍或罐裝都是極好的蛋白質(zhì)來源,尤其是維生素D,煙酸、硒、維生素B6和ω- 3脂肪酸良好來源。ω- 3脂肪酸在的緩解慢性炎癥與降低血糖過程中起到關(guān)鍵作用。
ω- 3脂肪酸的DHA可以改善記憶力和認(rèn)知功能，EpA則能強(qiáng)化胰島素，降低血液里的中性脂肪和壞膽固醇，防止動(dòng)脈硬化，預(yù)防中風(fēng)及老年癡呆癥。鮭魚中優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)還可以延緩人體的衰老進(jìn)程，對(duì)延年益壽頗為有利。
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鷹嘴豆降血糖嗎?我們先要了解鷹嘴豆是什么東西，鷹嘴豆有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和養(yǎng)生功效，只有我們了解了這些，我們才能更好的利用鷹嘴豆，才能分析出鷹嘴豆到底能不能降血糖。另外我們還可以開發(fā)出鷹嘴豆的其它功效，在日常中多采用鷹嘴豆來做菜，或者使用鷹嘴豆做成豆?jié){等。下文我們一起探討鷹嘴豆降血糖嗎?
鷹嘴豆我們有些地方又叫做是雞心豆，鷹嘴豆是來自于印度等地方，鷹嘴豆比起其它豆類更加的容易吸收，鷹嘴豆可以做成很多好吃的豆制品，我們也可以采用鷹嘴豆來起到預(yù)防皮膚病，治療失眠等作用。
食用價(jià)值
莢果短，具1-2種子，黃棕色，可食，營(yíng)養(yǎng)豐富。鷹嘴豆是印度、非洲及中、南美洲重要的糧食作物。將鷹嘴豆搗碎，加檸檬汁、橄欖油、芝麻醬，即制成鷹嘴豆醬，在中東廣泛食用，用作醬汁或沾面包吃。亦可將鷹嘴豆搗碎煮熟，做成小薄餅狀煎食，此即以色列人愛吃的快餐食品炸豆泥(falafel)。在南歐，鷹嘴豆是湯、沙拉和燉菜的常用成分。亦可制成鷹嘴豆粉。籽粒作為主食或甜食，也可炒熟食用，也可制作罐頭或蜜餞等風(fēng)味小吃，鮮豆做菜也可生吃。鷹嘴豆加工后的淀粉，廣泛適用于蒸、煮、炒或泡湯，是糖尿病、高血壓和腎虛體弱者理想的健康食品。
營(yíng)養(yǎng)成分
鷹嘴豆屬于高營(yíng)養(yǎng)豆類植物，富含多種植物蛋白和多種氨基酸、維生素、粗纖維及鈣、鎂、鐵等成份。此外籽粒中還含腺嘌呤、膽堿、肌醇、淀粉、蔗糖、葡萄糖等。其中純蛋白質(zhì)含量高達(dá)28%以上，脂肪5%，碳水化合物61%，纖維4-6%，鷹嘴豆含有10多種氨基酸，其中人體必需的8種氨基酸全部具備，而且含量比燕麥還要高出2倍以上。
根據(jù)承擔(dān)國(guó)家鷹嘴豆科研項(xiàng)目的中國(guó)科學(xué)院新疆理化所提供的數(shù)據(jù)，鷹嘴豆所含的營(yíng)養(yǎng)成分非常豐富，無論是從種類，還是數(shù)量上，都大大超過其他豆類。它含有豐富的蛋白質(zhì)(全是優(yōu)質(zhì)球蛋白)，氨基酸有18種至多(含人體必須但自身不能合成的全部8種氨基酸)，多種營(yíng)養(yǎng)元素和微量元素，如：鈣、羅、鋅、鎂、磷等。特別是每百克鷹嘴豆所含的鈣高達(dá)350毫克，磷320毫克，高于大部分豆類，鐵的含量達(dá)47毫克，比其它豆類高出90%，維生素C、B1、B2含量高達(dá)12毫克，膳食纖維含量更高于其它。鷹嘴豆還是一種很好的植物氨基酸補(bǔ)充劑，有較高的醫(yī)用保健價(jià)值，對(duì)兒童智力發(fā)育、骨骼生長(zhǎng)以及中老年人強(qiáng)身健體都有不可低估的作用。經(jīng)對(duì)比研究表明:鷹嘴豆與其他豆類在蛋白質(zhì)功效比值、生物利用價(jià)值和消化吸收率指標(biāo)上，鷹嘴豆為最高，因此贏得了“豆中之王”的美稱。
上文我們介紹了什么是鷹嘴豆，我們知道鷹嘴豆可是比其它豆類更加容易吸收，使用鷹嘴豆更加適合老年朋友和小孩子們食用，鷹嘴豆的功效和作用非常全面，鷹嘴豆有很好的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，使用鷹嘴豆是可以起到降血糖的功效的。
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。
20世紀(jì)80年代，日本學(xué)者曾對(duì)日本平均壽命最長(zhǎng)、百歲老人比率最高的沖繩地區(qū)的居民進(jìn)行過食物調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，該縣居民除了食用薯類、豆類和蔬菜等較多之外，特殊的地方在于，他們食用最多的是海帶等海藻類食物。這可能是沖繩居民長(zhǎng)壽的一個(gè)重要因素。
在秦始皇時(shí)代，中國(guó)沒有自然生長(zhǎng)海帶的海區(qū)，人們也不知道海帶是何物，更不知道它對(duì)人體的保健作用。早在公元前221年秦始皇統(tǒng)一六國(guó)之后，就曾派徐福帶領(lǐng)童男童女?dāng)?shù)千人不遠(yuǎn)千里到東海去尋找長(zhǎng)生不老藥。后來也有人說秦始皇所求仙藥乃是海帶。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，海帶中含有許多有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、便秘、癌癥、老年性癡呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為“長(zhǎng)壽菜”。
海帶的保健作用：
(1)海帶表面的白色析出物就是甘露醇，是一種利尿劑。有降壓、消腫作用，是水腫、小便不利病人的食療佳品。
(2)海帶是堿性食品，含鈣量高。鈣是防止血液酸化的重要物質(zhì)。常吃能有效預(yù)防胃癌和腸道癌的發(fā)生。
(3)海帶富含碘、鈣、磷、硒、胡蘿卜素、維生素B1等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。在這些作用的綜合作用下，可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存，降低血中膽固醇。在過于油膩的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。
(4)海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)的清除腸道內(nèi)的廢物和毒素，有效的防止便秘和腸癌的發(fā)生。
(5)在寒冷的冬天里，適當(dāng)多吃些海帶，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。海帶含碘豐富，碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，增加身體的產(chǎn)熱能力，抗冷御寒。
養(yǎng)生菜-海帶生地瘦肉湯
原料：取海帶30克，生地18克，綠豆100克，陳皮3克，瘦豬肉100克。
做法：將海帶洗凈泡發(fā)切絲，豬肉、陳皮洗凈切絲，與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi)，加水適量用小火鍋煲2小時(shí)，加食鹽少許即可食用。
食療功效：
海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。海帶對(duì)放射性的物質(zhì)有特別的親和力，海帶中的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外，減少放射性疾病的發(fā)生。綠豆性寒涼，可清熱解毒，利尿消署，止渴祛火。生地性寒，有涼血清熱，滋陰補(bǔ)腎，生津止渴之功效。經(jīng)常飲用此湯有很好的清熱解毒，涼血養(yǎng)陰之功效。
溫馨提示：
(1)海帶含有較高的有毒金屬-砷。食用前應(yīng)先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小時(shí)，并要勤換水。這樣，就可以放心地食用。
(2)海帶性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
中醫(yī)認(rèn)為，海帶性味微寒、無毒，具有軟堅(jiān)散結(jié)、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。20世紀(jì)80年代，日本學(xué)者曾對(duì)日本平均壽命最長(zhǎng)、百歲老人比率最高的沖繩地區(qū)的居民進(jìn)行過食物調(diào)查。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，該縣居民除了食用薯類、豆類和蔬菜等較多之外，特殊的地方在于，他們食用最多的是海帶等海藻類食物。這可能是沖繩居民長(zhǎng)壽的一個(gè)重要因素。
在秦始皇時(shí)代，中國(guó)沒有自然生長(zhǎng)海帶的海區(qū)，人們也不知道海帶是何物，更不知道它對(duì)人體的保健作用。早在公元前221年秦始皇統(tǒng)一六國(guó)之后，就曾派徐福帶領(lǐng)童男童女?dāng)?shù)千人不遠(yuǎn)千里到東海去尋找長(zhǎng)生不老藥。后來也有人說秦始皇所求仙藥乃是海帶。
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明，海帶中含有許多有益于人體健康的營(yíng)養(yǎng)成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇，可有效預(yù)防動(dòng)脈硬化、便秘、癌癥、老年性癡呆和抵抗衰老等。所以，日本人把海帶稱為“長(zhǎng)壽菜”。
海帶的保健作用：
(1)海帶表面的白色析出物就是甘露醇，是一種利尿劑。有降壓、消腫作用，是水腫、小便不利病人的食療佳品。
(2)海帶是堿性食品，含鈣量高。鈣是防止血液酸化的重要物質(zhì)。常吃能有效預(yù)防胃癌和腸道癌的發(fā)生。
(3)海帶富含碘、鈣、磷、硒、胡蘿卜素、維生素B1等多種人體必需的營(yíng)養(yǎng)素。在這些作用的綜合作用下，可減少脂肪在心、腦、血管壁上的積存，降低血中膽固醇。在過于油膩的食物中摻進(jìn)點(diǎn)海帶，可減少脂肪在體內(nèi)的積存。
(4)海帶中含有豐富的纖維素，能夠及時(shí)的清除腸道內(nèi)的廢物和毒素，有效的防止便秘和腸癌的發(fā)生。
(5)在寒冷的冬天里，適當(dāng)多吃些海帶，不僅能使身體更強(qiáng)壯，還可以起到很好的御寒作用。海帶是人類攝取鈣、鐵的寶庫(kù)。補(bǔ)充富含鈣和鐵的食物可提高機(jī)體的御寒能力。海帶含碘豐富，碘能促進(jìn)甲狀腺素分泌，增加身體的產(chǎn)熱能力，抗冷御寒。
養(yǎng)生菜-海帶生地瘦肉湯
原料：取海帶30克，生地18克，綠豆100克，陳皮3克，瘦豬肉100克。
做法：將海帶洗凈泡發(fā)切絲，豬肉、陳皮洗凈切絲，與生地、綠豆同置砂鍋內(nèi)，加水適量用小火鍋煲2小時(shí)，加食鹽少許即可食用。
食療功效：
海帶含有一種叫做硫酸多糖的物質(zhì)，能夠吸收血管中的膽固醇，并把它們排出體外，使血液中的膽固醇含量保持正常。海帶對(duì)放射性的物質(zhì)有特別的親和力，海帶中的膠質(zhì)能促進(jìn)體內(nèi)的放射性物質(zhì)排出體外，減少放射性疾病的發(fā)生。綠豆性寒涼，可清熱解毒，利尿消署，止渴祛火。生地性寒，有涼血清熱，滋陰補(bǔ)腎，生津止渴之功效。經(jīng)常飲用此湯有很好的清熱解毒，涼血養(yǎng)陰之功效。
溫馨提示：
(1)海帶含有較高的有毒金屬-砷。食用前應(yīng)先用清水漂洗，然后再浸泡12-24小時(shí)，并要勤換水。這樣，就可以放心地食用。
(2)海帶性寒，脾胃虛寒者不宜多食。
大家對(duì)于苦瓜粉一定不會(huì)陌生，這種風(fēng)靡已久的減肥圣品被很多減肥人士做追捧。但是其實(shí)苦瓜粉不單單具備減肥功效，其還具有非常珍貴的藥用價(jià)值，能夠幫助機(jī)體降血糖，平衡胰島素物質(zhì)分泌，對(duì)糖尿病和血糖高患者帶去福音。
一、苦瓜粉降血糖嗎
因?yàn)榭喙现杏幸环N類似于胰島素物質(zhì)的，所以對(duì)于降血糖，控制血糖有非常大的幫助。因此苦瓜才會(huì)被稱之為“植物胰島素”如果糖尿病患者長(zhǎng)期使用苦瓜還能得到緩解糖尿病并發(fā)癥的作用。每次飯前一勺，每日三次，連服半年后血糖逐漸降低，一年后血糖明顯下降?？喙戏凼翘悄虿』颊呃硐氲氖朝熂哑?。
二、怎么吃苦瓜降血糖?
1、苦瓜汁
苦瓜粉放入果汁中攪拌之后，過濾，取出汁液，搭配蘇打水和蘋果汁，或者加入蜂蜜或砂糖等調(diào)味飲用。
2、苦瓜蚌肉湯
將活蚌用清水養(yǎng)兩天，洗凈取肉，與苦瓜粉一起煮湯，用鹽、油、調(diào)味。
3、苦瓜粥
苦瓜粉150克，粳米60克。將苦瓜粉加粳米和適量的水熬成粥。
4、苦瓜綠茶飲
用5g左右的綠茶粉與苦瓜粉一起泡制，這樣一來，綠茶的清香可以去掉苦瓜的苦味，大約泡5分鐘后再加入點(diǎn)蜂蜜拌勻即可。
5、苦瓜苦丁茶
苦瓜粉50克，苦丁茶十幾片，水5升大火煮開后，小火煮2小時(shí)。灌出，待用。再倒入3.75升水復(fù)煮，大火開后，小火煮1.5小時(shí)出，與之前已煮苦瓜粉水混合，涼后入冰箱保存即可。每天將之當(dāng)水喝，此量可喝一星期。
降血糖的食物有哪些？糖尿病患者除正規(guī)使用藥物治療外，多吃蔬菜，利用它們的降糖作用也能收到一定的功效。日常飲食關(guān)系到糖尿病能否很好地得到 控制，如果只靠藥物而忽略飲食的控制，血糖會(huì)控制的不理想，如果血糖控制不及時(shí)很容易引起一些并發(fā)癥，威脅患者的身心健康，可見糖尿病的飲食是至關(guān)重要的。
1、薏苡仁
性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品。現(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。用法：薏苡仁15～20克，粳米30克，共同煮粥服食，每天1次。
2、萵筍
糖和脂肪含量低，并含有胰島素激活劑。竹筍：竹筍纖維素含量高，可延緩腸道中食物的消化和葡萄糖的吸收，有助于控制餐后血糖。
3、黃瓜
黃瓜中的丙醇二酸有抑制糖類轉(zhuǎn)變?yōu)橹荆欠逝值奶悄虿〔∪思昂喜⒏哐奶悄虿〔∪说氖朝熓卟恕?/p>
4、紫菜
紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。
5、菠菜
性味甘寒，止渴潤(rùn)燥，歸肺、胃經(jīng)，具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。 菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有 不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。菠菜是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
6、南瓜
甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜 中還含有胡蘆巴堿、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對(duì)改善癥狀有良效。
7、洋蔥
性味辛溫，甜潤(rùn)白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血 管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。方法是用洋蔥100克，開水泡后加醬油調(diào)食，每天1次。
8、苦瓜
苦瓜味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜含苦瓜甙、5—羥色胺、谷氨酸、丙氨酸及維生素B1等成分?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對(duì)糖尿病有良好的防治作用。
很多人都很喜歡吃水果，人體內(nèi)所需要的維生素都可以用吃水果來補(bǔ)充，水果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也很高，水果的種類不同它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不相同，都說血糖高的人不能吃水果，認(rèn)為水果中含有很多的糖份，但是看了下面的幾種水果之后，或許你會(huì)有所改觀哦。
獼猴桃
獼猴桃味道甘甜，微酸，獼猴桃中含有很多豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，其中天然的糖醇類物質(zhì)肌醇，能夠幫助人調(diào)節(jié)人體內(nèi)的糖代謝，還能很好的調(diào)節(jié)體內(nèi)的激素和神經(jīng)的傳導(dǎo)效應(yīng)，所以吃獼猴桃對(duì)于糖尿病人來說有很好的治愈功效，但是不管什么水果，也要切記，不能沒節(jié)制的吃，一定要適量。
柚子
能降血糖的水果遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止獼猴桃，還有柚子，柚子性寒，味甘、酸，有降低血糖、血脂的作用。鮮柚肉由于含有類似胰島素的成分，是糖尿病高血糖患者最理想的水果之一。
梨
其次還有大家比較陌生的梨，大家有所不知，梨味甘、微酸，性涼。歸肺、胃經(jīng)，具有有生津止渴、潤(rùn)肺去燥、清熱化痰、養(yǎng)血生肌、解酒毒之功效，非常適合并發(fā)肺結(jié)核糖尿病患者。
甜瓜
說到甜瓜，就知道甜瓜的味道甘甜，很多人有疑問，甜瓜中的糖份含量肯定很高，難倒吃它還能降血糖嗎?不急，先聽小編介紹，甜瓜中的營(yíng)養(yǎng)成分具有清暑熱、利尿、解渴的作用，并且對(duì)于暑熱和消型糖尿病人也有很不錯(cuò)的療效。
荔枝
荔枝。是亞熱帶的美味水果，除營(yíng)養(yǎng)豐富外，它還有很多藥用功能：生津、降血糖、益智、健脾、美容等。荔枝性味甘、微溫、微酸。對(duì)煩渴、糖尿病、胃痛、牙痛等癥狀均有療效。
香蕉
香蕉。營(yíng)養(yǎng)特別豐富，蛋白質(zhì)、脂肪、磷和鉀的含量均很高。鉀對(duì)維持人體酸堿平衡及改進(jìn)肌功能等都非常重要，缺鉀會(huì)使人感到無力。香焦有輔助降血糖、降血壓、清熱解毒、潤(rùn)腸緩瀉等作用。
山楂
山楂是我國(guó)傳統(tǒng)保健藥膳中常用的中藥，含維生素C、B和胡蘿卜素。它性味酸、微甘、平，有降血糖之功效，還有散瘀、消積、化痰、解毒、活血、提神、醒腦、清胃等功效。對(duì)糖尿病常見的合并癥，如冠心病、高血壓、血脂紊亂、消化不良等都有輔助療效。脾胃虛弱者慎用。
蘋果
蘋果中的成分能夠?qū)θ梭w有補(bǔ)心益氣的功效，而且還能健胃和脾、解暑、醒酒、除煩等療效，由于蘋果中的糖份被人體吸收的時(shí)候很緩慢，而且很均勻，所以能夠?qū)θ梭w的血糖起到一定的平穩(wěn)性。
桃
桃子性溫，味甘、酸。桃子因含豐富的葡萄糖和果糖，甘甜多汁，具有生津、潤(rùn)腸、活血、消積、益氣血、潤(rùn)膚色、養(yǎng)陰斂汗等功效。主治津傷腸燥便秘、經(jīng)閉、虛勞咳喘、瘀血腫塊、陰虛盜汗、冠心病等癥。桃子還具有益顏色、解勞乏之功效，前人也有常吃桃子能駐顏之說。適用于老年體虛及美容。用桃樹枝丫間的桃膠煎茶飲服，可治糖尿病和高血壓。
橙子
果肉性涼，味酸。具有生津清熱、消痰降氣、和中開胃、醒酒止渴等功效。主治熱病傷津、身熱汗出、口干舌燥、咳嗽痰喘、納呆脘悶、酒醉口渴等癥。
降血糖吃水果注意事項(xiàng)
知道了哪些水果適合吃已經(jīng)好了?其實(shí)想降血糖的話，吃水果還有不少注意事項(xiàng)，把握好習(xí)慣之后，效果更佳。
吃水果的時(shí)機(jī)
血糖穩(wěn)定(空腹血糖小于7毫摩爾/升，餐后血糖小于87毫摩爾/升)1~2周后才可食用。
吃水果的數(shù)量
食用水果要定量。一般來說，糖尿病病人一天可以食用水果3~4兩(150~200克)。
吃水果的時(shí)間
食用水果的時(shí)間宜安排在兩頓正餐之間(餐后2小時(shí)為宜)，或睡前1小時(shí)左右吃，不要在餐后馬上食用水果。
吃水果的種類
選擇低升糖指數(shù)的水果食用，如櫻桃、蘋果、柚子、李子、桃、柑橘等。
以上就是降血糖能吃的幾種水果，下面小編再向您推薦16種能夠降低高血糖的食物。
1、洋蔥
性味辛溫，甜潤(rùn)白嫩，是人們喜愛的佳蔬。洋蔥不僅含有刺激胰島素合成和分泌的物質(zhì)，對(duì)糖尿病有輔助治療作用，而且其所含的前列腺素A和硫胺基酸，有擴(kuò)張血管，調(diào)節(jié)血脂，防止動(dòng)脈硬化的作用。因此，對(duì)糖尿病伴有血脂異常者最為適宜。
2、南瓜
甘溫?zé)o毒，有補(bǔ)中益氣功效。南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖，能與人體內(nèi)多余的膽固醇結(jié)合，有防止膽固醇過高，預(yù)防動(dòng)脈硬化的功效?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明，南瓜中還含有腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等許多對(duì)人體有益的物質(zhì)，并有促進(jìn)胰島素分泌的作用。糖尿病患者每天煮食南瓜100克，對(duì)改善癥狀有良效。
3、薏苡仁
性味甘淡微寒，是補(bǔ)肺健脾、利尿除濕的食藥兩用之品?，F(xiàn)代藥理研究顯示，薏苡仁有降低血糖的作用，尤其適用于肥胖型糖尿病伴有高血壓者。
現(xiàn)代人工作壓力大，煙酒過多，經(jīng)常熬夜，吃得較油膩，加上環(huán)境污染嚴(yán)重，使得人們特別容易上火。秋季人容易上火，這時(shí)如果能吃些生津止渴，潤(rùn)喉去燥的水果，會(huì)使人頓覺清爽舒適。那么秋季吃什么水果去火呢?接下來就和小編一起去看看吧。
西瓜
味甘性寒，有清熱解暑，瀉火除煩，開胃、助消化、利尿功能，主要用于暑熱煩渴，小便不利。但心力衰竭和水腫病人不可以多食。
香蕉
有助血壓穩(wěn)定和通便作用，有潤(rùn)肺生津養(yǎng)陰消燥功效，可治皮膚病，可抗癌。但空腹食用對(duì)心血管產(chǎn)生抑制作用引起麻木、耆睡乏力癥狀。脾胃虛寒，胃疼腹瀉者應(yīng)少食，胃酸過多胃功能不佳及關(guān)節(jié)炎肌肉疼疼者忌食。對(duì)腎臟病人有嚴(yán)重副作用，可使局部血液循環(huán)減慢，代謝物堆積，使關(guān)節(jié)及肌肉疼疼，加重慢性腎炎。水腫癥狀病人慎食。因含糖高，糖尿病病人應(yīng)少食或不食。
甘蔗
味甘性寒，有清熱生津、下氣潤(rùn)燥功能，常用于熱病津傷，心煩口渴，反胃嘔吐，肺燥咳嗽，大便燥結(jié)。
橄欖
味甘澀酸，性平，具有清肺生津，利咽，解毒功能。主要用于咽喉腫疼，煩渴，肺熱咳嗽，咳血，飲食積滯，酒毒濕熱。
荸薺
味甘性寒，具有清肺胃之熱，化痰消積之功能，可明目退翳，治痔瘡，大便下血。預(yù)防流腦，高血壓，可輔助治療慢性咳嗽、吐濃痰。
蘋果
味甘性涼，具有生津除煩，開胃和脾，潤(rùn)肺悅心，澀腸止瀉之功效。可降低膽固醇，防動(dòng)脈硬化，具有抗癌作用。但心肌梗塞及糖尿病人不宜吃，因含猱酸多易引起便秘。
梨
梨味甘性涼，微酸，具有清熱生津、潤(rùn)肺化痰功能，常用于熱病津傷，煩渴消渴，熱咳燥咳，氣喘失音，便秘等。但胃寒脾虛瀉泄者忌食。
橙子
味甘性平，具有舒肝，行氣止疼作用。主要用于行厥陰滯寒之氣，以及婦女乳汁排出不暢及乳房紅腫結(jié)硬疼疼等。
枇杷
利肺氣，化痰止咳(熱咳)，和胃降氣，有清涼生津解渴作用。便秘、療瘡、支氣管炎者忌食。
柿子
味甘澀性寒，潤(rùn)肺止咳，清熱生津化痰軟堅(jiān)，健脾、澀腸、治咳嗽、止血、對(duì)高血壓、痔出血有療效。多食會(huì)產(chǎn)生柿結(jié)石。
一、喝蓮子湯去心火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為低熱、盜汗、心煩、口干等;實(shí)火表現(xiàn)為反復(fù)口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。
二、吃豬肝可去肺火
表現(xiàn)癥狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。
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三、喝綠豆粥去胃火
表現(xiàn)癥狀：分虛實(shí)兩種，虛火表現(xiàn)為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實(shí)火表現(xiàn)為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
4、苦瓜
性味苦寒，肉質(zhì)柔嫩，富含多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C的含量高居各種瓜類之首。藥理研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中所含的苦瓜皂苷，有非常明顯的降血糖作用，不僅有類似胰島素樣作用(故有植物胰島素之稱)，而且還有刺激胰島素釋放的功能。有人試驗(yàn)，用苦瓜皂苷制劑口服治療2型糖尿病，總有效率可達(dá)到78.3%。所以，糖尿病患者若用苦瓜1個(gè)，剖開去瓤洗凈，切片水煮1次服下，每天1～2次，有利于控制血糖。
5、菠菜
性味甘寒，止渴潤(rùn)燥，歸肺、胃經(jīng)。具有潤(rùn)燥清熱、下氣調(diào)中、調(diào)血之功效。適用于胸膈悶滿、脘腹痞塞型糖尿病。菠菜含草酸較多，與含鈣豐富的食物共烹，容易形成草酸鈣，不利于人體吸收，對(duì)腸胃也有不利影響，烹調(diào)時(shí)應(yīng)加以注意。是輔助治療糖尿病口渴喜飲的最佳蔬菜。
6、小扁豆
含有豐富的可溶性纖維素，具有降糖、降甘油三酯和有害膽固醇的作用。用小扁豆30～50克煮食，每天1次，對(duì)糖尿病合并血脂異常者有良效。
7、黃膳
性味甘溫，具有補(bǔ)五臟、填精血的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃膳所含的黃臘素A和B兩種物質(zhì)，有降低血糖的作用。
8、黃瓜
黃瓜性味甘涼，甘甜爽脆，具有除熱止渴的作用。現(xiàn)代藥理研究表明，黃瓜含糖僅1.6%，是糖尿病患者常用的代食品，并可從中獲得維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質(zhì)等。黃瓜中所含的丙醇二酸，能抑制人體內(nèi)糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹?。肥胖型糖尿病患者合并有高血壓者，每天食黃瓜100克，大有益處?！?/p>
9、芹菜
甘寒。能除心下煩熱，散節(jié)氣，下瘀血。有降血糖、降血脂、降血壓作用。糖尿病合并高血壓的病人可以長(zhǎng)期食用。
10、藕
味甘，性寒。歸心、脾、胃經(jīng)。生用具有清熱解渴、涼血止血、散瘀醒酒之功效;熟用具有健脾養(yǎng)胃、滋陰補(bǔ)血、生肌止瀉之功效。適用于多飲仍煩渴不止、饑餓、形體消瘦型糖尿病，兼有吐血、衄血及熱淋者尤為適宜。
11、蘿卜
味辛、甘，性溫。歸肺、胃經(jīng)。具有消積滯、化痰熱、下氣、寬中、解毒之功效，適用于食積脹滿型糖尿病。
12、韭菜
味辛，性溫。入肝、胃、腎經(jīng)。具有理中行氣、散血解毒之功效，適用于高血脂、冠心病、糖尿病患者。
13、山藥
能有效改善高血糖，山藥中的黏滑成分也是由黏蛋白形成的。黏蛋白能包裹腸內(nèi)的其他食物，使糖分被緩慢地吸收。這一作用能抑制飯后血糖急劇上升，同時(shí)也可以避免胰島素分泌過剩，使血糖得到較好調(diào)控。山藥還含有胰島素分泌必不可少的鎂和鋅等有效成分，以及維生素B1、維生素B2。這些成分促進(jìn)了血液中葡萄糖的代謝。此外，山藥還含有淀粉酶，這是消化糖類的酶，可使血液中不再積存糖分。
14、芋頭
最適合需要限制熱量的人，芋頭中含有黏蛋白、鎂、鋅、維生素B1等有效成分，它還含有半乳聚糖，能有效降低血壓和膽固醇。此外，很重要的一點(diǎn)是，山藥的熱量較低。因糖尿病、高脂血癥、肥胖等疾病而必須限制飲食的時(shí)候，芋頭是最為適合的食品。100克芋頭中，熱量?jī)H為58千克。人們多是將芋頭煮熟后再食用，這樣雖然容易損傷黏蛋白，但是有利于其他有效成分的吸收。
15、肉桂
性味辛溫，具有補(bǔ)元陽(yáng)、暖脾胃的作用。美國(guó)科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，肉桂可使血中胰島素水平升高，對(duì)糖尿病患者有輔助治療作用。建議在烹調(diào)時(shí)加入1～3克肉桂末，但肉桂辛熱，不適宜陰虛型糖尿病患者。
16、銀耳
性味甘平，具有滋陰調(diào)燥、生津養(yǎng)胃的作用，不僅營(yíng)養(yǎng)豐富，而且有較高的藥用價(jià)值，被人們譽(yù)為菌中明珠。銀耳熱能較低，又含有豐富的食物纖維，糖尿病患者食之有延緩血糖上升的作用。近年來有研究報(bào)道，銀耳中含有較多的銀耳多糖，它對(duì)胰島素降糖活性有影響。在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中發(fā)現(xiàn)，銀耳多糖可將胰島素在動(dòng)物體內(nèi)的作用時(shí)間從3～4小時(shí)延長(zhǎng)至8～12小時(shí)。因此糖尿病患者宜常食銀耳。用法，銀耳15～20克，燉爛后服食，每天1次。
結(jié)語(yǔ)：以上就是針對(duì)降血糖所推薦的很多種水果和蔬菜，水果的種類很多，對(duì)于高血糖的人來說，水果就不能沒節(jié)制的亂吃，不然水果中的糖份補(bǔ)充到人體內(nèi)，很容易會(huì)使血糖再次升高，這樣不僅沒利，反而是害處，對(duì)于高血糖的人來說，這些值得一看，但要切記的是，一定要適量。
隨著人們的日常生活質(zhì)量提高，人們肥胖的情況也逐漸增多，隨著而來的就是一些肥胖造成的疾病，其中就常見的就是高血糖和高血壓等等，一旦出現(xiàn)這種疾病患者的飲食就要十分的注意了，因?yàn)檫^度的攝入糖分的話，高血糖就有可能變成糖尿病。那么，藍(lán)莓降血糖嗎?
第一，藍(lán)莓降血糖嗎?糖尿病是可以適量吃一些藍(lán)莓的。糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。最新研究表明，吃大量不同種類的水果(而非大量的某一種水果)有助減少2型糖尿病的患病率。其中結(jié)果就有藍(lán)莓，如果人們每周吃上5次藍(lán)莓，患上糖尿病的幾率就會(huì)降低26%。在歐美，藍(lán)莓花青素長(zhǎng)時(shí)間被用于治療糖尿病所引起的眼盲等并發(fā)癥。連續(xù)兩個(gè)月后， 對(duì)于嚴(yán)重糖尿病患者的健康，尤其對(duì)眼病的治療具有顯著的效果。由于糖尿病患者體內(nèi)的自由基非常高， 會(huì)增加患癌癥、心血管疾病、中風(fēng)等疾病的危險(xiǎn)。紐約水牛城大學(xué)的研究發(fā)現(xiàn):糖尿病的發(fā)生與自由基有密切關(guān)系，經(jīng)常服用抗氧化劑的人，患糖尿病的幾率很低。
第二，藍(lán)莓具通便利尿、輕瀉的功效，所以腸胃不好、腹瀉的朋友慎食。腎臟或或膽囊未治愈的朋友避免多食，因?yàn)樗{(lán)莓中含有的草酸鹽易在體液中堆積、產(chǎn)生結(jié)晶現(xiàn)象。藍(lán)莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人一次性不宜吃太多藍(lán)莓。糖尿病人應(yīng)該注意平衡膳食，也就是在總熱量控制的前提下，盡可能做到谷類、肉、蛋、奶、蔬菜及水果種類齊全，以便獲得均衡營(yíng)養(yǎng)。
藍(lán)莓降血糖嗎?防治便秘，新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。提高腦力藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。強(qiáng)壯骨骼藍(lán)莓中富含微量元素錳，對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。增強(qiáng)免疫力研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果?？寡趸瘎┛芍泻腕w內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
牛油果是一種水果，大家都比較熟悉。牛油果的味道是怪怪的，但是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻是非常高的。因?yàn)榕Ｓ凸泻械某煞謱?duì)人體的血糖會(huì)有一定的影響作用。并且牛油果是常見的水果，只是它的味道不是大家非常喜歡的。牛油果的皮是綠色的，而里面的果肉吃起來油膩膩的。大部分人會(huì)覺得牛油果非常神奇，可是牛油果降血糖嗎?
1.牛油果對(duì)血糖的影響
食物中的糖類會(huì)升高血糖，而膳食纖維不會(huì)被人體吸收，幾乎不會(huì)影響血糖值。
一個(gè)普通大小的牛油果約含17g的碳水化合物，其中有13g為膳食纖維。而相同大小蘋果含有25g碳水化合物，其中膳食纖維5g左右，香蕉則含有27g碳水化合物，其中膳食纖維1.6g左右?！獢?shù)據(jù)來自美國(guó)農(nóng)業(yè)部
由此可見，相比于蘋果和香蕉，牛油果中能夠升糖的糖類要少得多。如果我們每次吃半個(gè)牛油果，對(duì)血糖的影響又會(huì)大打折扣。同時(shí)，牛油果也含有大量的膳食纖維，能夠延緩糖分的吸收。
因此在正常情況下，糖友們沒有必要擔(dān)心吃牛油果會(huì)導(dǎo)致血糖升高。
2.糖尿病人吃牛油果有什么好處
既然糖友們可以吃牛油果，但我們吃了它有什么好處呢?畢竟進(jìn)口水果不便宜啊!!
讓我們繼續(xù)來看看老外的研究。
1)有益心臟，降低血壓
對(duì)糖友來說，患心臟疾病和中風(fēng)的概率是正常人的2倍。而牛油果可以提高血液中好膽固醇的水平，降低壞膽固醇的水平，降低血壓，進(jìn)而降低患心臟疾病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)。
這主要是因?yàn)榕Ｓ凸泻写罅康膯尾伙柡椭舅帷Ｕf起單不飽和脂肪酸，想必大家也比較熟悉，橄欖油便是因含有大量單不飽和脂肪酸而聞名的。
2)增強(qiáng)飽腹感，降低血糖
這主要是因?yàn)榕Ｓ凸罅康纳攀忱w維。一方面，增強(qiáng)我們?nèi)梭w的飽腹感，減少了熱量的攝入。另一方面，膳食纖維經(jīng)過很多臨床試驗(yàn)證實(shí)，可延緩餐后血糖的升高。
最近，又有一項(xiàng)研究稱，膳食纖維還可以降低糖尿病患者糖化血紅蛋白的水平，表明長(zhǎng)期食用含膳食纖維多的食物，對(duì)于預(yù)防糖尿病并發(fā)癥，改善糖尿病有良好的作用。
綠茶是我們比較熟悉的一種茶葉，平時(shí)在生活當(dāng)中都可以喝得到，而且綠茶是可以起到提神醒腦，清熱解暑，消食化痰的作用的，對(duì)想要減肥的人來說，喝綠茶也可以，因?yàn)榭梢匀ツ仠p肥，血糖過高的話，那么喝綠茶也可以起到一定的效果，其中含有一種黃酮類抗氧化物，可以起到自然降糖的作用。
1、綠茶是常見的一種茶，綠茶不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除濕等藥理作用，還對(duì)現(xiàn)代疾病 ，如輻射病、心腦血管病、癌癥等疾病，有一定的藥理功效 。
2、這是因?yàn)樘悄虿∨c心血管疾病具有同樣的病理基本，即過度氧化所導(dǎo)致的炎性反應(yīng)。綠茶內(nèi)含多種黃酮類抗氧化物資，能抵抗過度氧化的炎癥反應(yīng)，是一種理想的自然降血糖飲品。不僅如此，綠茶還含有茶多酚，可加強(qiáng)毛細(xì)血管韌牲，防止毛細(xì)血管破裂出血;茶葉中的單寧酸可下降膽固醇， 預(yù)防動(dòng)脈硬化和腦中風(fēng)。
3、綠茶不僅可以降血糖，還具有抗輻射和減肥的作用，上班族的朋友不妨平時(shí)多泡一些綠茶喝。
4、血糖高，在飲食方面一定要注意！不要吃含糖量高的食物！建議用洗胰清糖素膠囊，生津止渴，甘平養(yǎng)胃，澀斂固陰。用于多飲，多尿，多食，消瘦，體倦無力，尿糖及血糖升高之消渴癥；輕度及中度成年型糖尿病。
人吃五谷雜糧，身體難免會(huì)出現(xiàn)一些疾病，而“三高”這些疾病在人們的日常生活當(dāng)中更是常見，尤其是些肥胖的朋友非常容易出現(xiàn)高血糖、高血壓、高血脂這些疾病，而高血糖是三種疾病當(dāng)中最難處理的一種疾病，想要治療這種疾病比較的棘手。那么，桂圓降血糖嗎?
第一，桂圓降血糖嗎?每100克大米的含糖量是5.8毫克，白面的含糖量是2.1毫克，小米含糖量是3.2毫克，玉米面的含糖量是4.3毫克。大米主要是淀粉含75%左右的多糖。桂圓(龍眼)：每一百克含水分27.3克，蛋白質(zhì)5克，脂肪0.2克，糖類65克，胡蘿卜素0.01毫克，鐵44毫克，維生素B2 0.55毫克，尼克酸2.5，維生素C34毫克，還含有機(jī)酸、腺嘌呤。正常人血糖的參考值是：空腹血糖：3.9--6.2mmoL/L 餐后一小時(shí)最高：7.8--9.0mmoL/L 。如果已經(jīng)患有糖尿病，一頓飯不注意就可以讓血糖上升超標(biāo)?？梢?，吃桂圓要和吃糧食一樣控制。如果血糖平時(shí)能夠不吃藥控制在正常水平，吃些桂圓無妨，但總的食品攝入量要避免過多。
第二，桂圓里邊的糖分含量很高的，血糖高的人最好不要吃，血糖高會(huì)加重胰島負(fù)擔(dān)，同時(shí)還容易引發(fā)高血壓和心腦血管疾病。雖然龍眼含有一定的糖分，但血糖高的人經(jīng)過治療血糖平穩(wěn)的情況下一樣是可以吃龍眼的，但吃的量一定要控制。，以不引起血糖明顯升高為度。
桂圓降血糖嗎?少吃碳水化合物含量高的食物，如白薯、土豆、藕等;最好也不要飲酒。 可以多吃高纖維食物，促進(jìn)機(jī)體的糖代謝。如玉米、小麥、白菜、韭菜、豆類制品。含糖低的蔬菜。如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。而西紅柿含糖量低，既可做蔬菜又可做水果可以多吃。 多吃含鈣的食物。缺鈣能促使糖尿病人的病情加重。如蝦皮、海帶、排骨、芝麻醬、黃豆、牛奶等。
如果在對(duì)自己的生活要求不高的話，很容易就會(huì)導(dǎo)致自己的身體出現(xiàn)高血糖的出現(xiàn)。一般高血糖的出現(xiàn)是因?yàn)閷?duì)于飲食沒有合理的安排，毫無節(jié)制的。對(duì)于高血糖的治療，藥物只是可以起到一種輔助的作用，重要的還是在生活上面的一些調(diào)理。降血糖的蔬菜對(duì)于高血糖患者來說是很重要的。
患有高血糖的話，對(duì)于飲食方面的要求是很嚴(yán)格的，如果飲食不安排好的，很容易就會(huì)引發(fā)一系列的并發(fā)癥。在飲食上面使用一些降血糖的蔬菜，對(duì)于治療高血糖是很有效的。
一、黑木耳 黑木耳含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果，動(dòng)物實(shí)驗(yàn)表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。
涼拌木耳：取水發(fā)木耳250克，水發(fā)海米25克，精鹽、味精、花椒粒、蒜泥、姜末、麻油、花生油、鮮湯各適量。將黑木耳洗凈，摘成小塊，放入沸水中氽一下，瀝干，放入盤中，用精鹽、鮮湯、味精拌勻，放姜末、蒜泥，淋上少許麻油即可。
二、紫菜 紫菜含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。一般可用紫菜做湯、羹。
紫菜肉末羹：紫菜10克，豬瘦肉50克，清湯300克，蔥姜末共10克，濕淀粉20克，麻油、味精、醋各適量。紫菜去雜質(zhì)，漂洗干凈;豬瘦肉斬成肉末，加少許精鹽拌勻;鍋內(nèi)加入清湯、精鹽、味精和肉末，燒至八成熟時(shí)加紫菜，用濕淀粉勾芡，加蔥姜末、醋，淋入麻油即成。
三、苦瓜 苦瓜古代文獻(xiàn)記載，苦瓜可治療“消渴”(相當(dāng)于現(xiàn)在的糖尿病)?，F(xiàn)代臨床報(bào)道，苦瓜提取物有顯著的降低血糖作用，苦瓜片治療糖尿病的有效率達(dá)79.3%?？喙峡杉鍦蜃鰶霾?，也可絞汁或曬干后泡茶飲。
干煸苦瓜：取苦瓜250克，瘦豬肉50克，芽菜3克、大豆油25克、麻油、蔥花、姜末及鹽適量。將苦瓜切條，備用。豬肉剁成末，芽菜切碎。起油鍋，倒入苦瓜條、肉末、芽菜炒熟，加入調(diào)料即可。
四、胡蘿卜 胡蘿卜含有多種類胡蘿卜素、維生素和花色素等成分。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，胡蘿卜提取物有明顯的降低血糖作用。胡蘿卜可以生吃或搗汁食，亦可作配料。
干煸胡蘿卜絲：取胡蘿卜1根，絞肉100克，鹽、醬油適量。胡蘿卜刨絲，備用。絞肉加醬油拌勻。起油鍋，倒入絞肉炒至變色，再下胡蘿卜絲及鹽，用小火煸炒至胡蘿卜絲變硬即可。
五、蕹菜 蕹菜含有蛋白質(zhì)、糖、脂類、酚類、萜類、氨基酸等物質(zhì)。有報(bào)道稱，紫色蕹菜中含胰島素樣成分，可用于糖尿病治療。蕹菜可清炒或涼拌。
辣味蕹菜：蕹菜250克，辣椒醬、麻油等調(diào)味品適量。蕹菜洗凈，切成寸段長(zhǎng)，在開水中汆一下，拌入辣椒等調(diào)味品即可。
以上就是向大家介紹了關(guān)于降血糖的蔬菜知識(shí)，希望高血糖患者看了之后都會(huì)引起警惕。高血糖其實(shí)不是一種可怕的疾病，只要在生活中好好的調(diào)理一下的話，很快就可以讓身體恢復(fù)到健康的時(shí)候，只要患者堅(jiān)持擁有好的生活習(xí)慣，就會(huì)有健康的身體了。
洋蔥作為平民食材，卻具有出乎意料的功效，降血糖就是其中之一。洋蔥是蔬菜中為數(shù)不多的零脂肪食物，且具有降解膽固醇的營(yíng)養(yǎng)成分，是天然的理想的降血糖食物。多吃洋蔥能夠擴(kuò)張血管，結(jié)合正確的吃法，洋蔥可以起到理想的降糖降脂功效。
一、洋蔥葡萄酒的做法
食材準(zhǔn)備：紅酒1瓶，洋蔥1個(gè)。
方法步驟：
1、洋蔥洗凈去皮，切半月形放入能密封容器中；
2、然后倒入紅酒淹沒洋蔥，蓋蓋密封，放于陰涼處；
3、大約2到8天就可以取出洋蔥，飲用紅酒了。
注意葡萄酒開瓶后就不能存放太久，盡量幾天內(nèi)解決。
二、洋蔥炒蛋的做法
食材準(zhǔn)備：雞蛋、洋蔥、鹽、植物油。
方法步驟
1、首先將洋蔥清理干凈，然后將洋蔥的頭尾全部去掉，并且全部切成絲。
2、在碗中打入兩個(gè)生雞蛋，加點(diǎn)鹽攪拌均勻。
3、在炒鍋中倒油，放入洋蔥絲，加入鹽攪拌均勻。
4、然后將雞蛋倒入進(jìn)去，中小火。
5、當(dāng)洋蔥與雞蛋的表面出現(xiàn)金黃色的時(shí)候，就將它們整體翻轉(zhuǎn)180度。
6、當(dāng)兩邊都呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候，那么就可以出鍋了。
三、洋蔥炒牛肉的做法
食材準(zhǔn)備：牛肉200克，洋蔥100克，胡蘿120克。濕淀粉、植物油、料酒、高湯、鹽、味精、醬油各適量。
方法步驟
1.牛肉洗凈，切成薄片。洋蔥去外皮，洗凈，切成細(xì)絲。胡蘿卜洗凈，切成絲。
2.炒鍋置火上，倒入植物油燒至八成熱，下牛肉片滑散，炸成金黃色，撈出瀝油。
3.鍋內(nèi)留少許油燒熱，放入洋蔥絲、胡蘿卜絲、牛肉片、料酒翻炒幾下，倒入高湯、鹽、醬油推勻，用濕淀粉勾芡，放入味精出鍋即成。
西瓜這種水果成熟的季節(jié)是在夏季，而且它屬于性寒，味道也非常甜，在夏季多吃西瓜可以達(dá)到清熱解暑以及止渴和利便等等效果，但是再好吃的水果也是要控制食用量的，西瓜吃過多容易給脾胃和咽喉造成傷害，西瓜中的血糖含量非常的高，糖類以葡萄糖和蔗糖為主，那么西瓜降血糖嗎?
第一，西瓜降血糖嗎?是不能的，目前要是糖尿病的話是要先胰島素的治療的，才起可以緩解疾病的，水果是不能服用的，不然是會(huì)加重疾病的，糖尿病人可以吃西瓜,但要適量,不能多吃,而且以含糖量低的西瓜為宜。不過,糖尿病人是否能吃西瓜或水果,最好由病人在醫(yī)生指導(dǎo)下摸索規(guī)律,即在病人吃水果后2小時(shí)測(cè)血糖,看是否明顯升高。若患者吃西瓜后血糖明顯升高,還是不吃為宜。此外,要考慮病人的心情。如果一家人或親朋好友圍在一起談笑風(fēng)生地吃西瓜,病人想吃又不敢吃,心情不愉快,也會(huì)使血糖升高。此時(shí)不妨少量地吃一點(diǎn),解了饞又不至于加重病情。
第二，對(duì)于西瓜,糖尿病人也不是完全不可以食用,如果血糖控制好的話是可以吃的,但要適量為主,當(dāng)然不可以拿西瓜解渴而大量食用,更有甚者只吃西瓜不吃飯,這是完全不正確的做法,糖尿病人千萬(wàn)不可這樣。
西瓜降血糖嗎?不會(huì)的，西瓜約含糖類5%，且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖，也就是說吃西瓜后會(huì)致血糖增高。正常人由于會(huì)及時(shí)分泌胰島素，可使血糖、尿糖維持在正常水平。而糖尿病人則不同，在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜，不但血糖會(huì)升高，病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒，甚至危及生命。
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