常吃這些食物30歲也會患上富貴?。?/p>
養(yǎng)生健康老人常吃那些食物好。
朱德說“鍛煉身體要經(jīng)常，要堅持，人和機器一樣，經(jīng)常運動才不能生銹。”隨著生活的提升，養(yǎng)生已經(jīng)成為社會性的關(guān)注焦點，養(yǎng)生不應(yīng)只是延年益壽的投機，而應(yīng)從年輕開始。養(yǎng)生達人是如何進行飲食養(yǎng)生的呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《常吃這些食物30歲也會患上富貴病！》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
高血壓、糖尿病、血脂紊亂、肥胖，這四種病中任何三種同時發(fā)生，就成為“新富貴病”，由于其導(dǎo)致心腦意外等死亡幾率較高，因此被稱為“死亡四重奏”。專家指出，雖然“新富貴病”多見于中老年人，但代謝異常的平均發(fā)生年齡其實從30多歲就已開始。要預(yù)防“新富貴病”，關(guān)鍵在于早期預(yù)防，從自由基大量產(chǎn)生、出現(xiàn)代謝異常開始，就應(yīng)進行針對性地治療。
1、應(yīng)酬引發(fā)“富貴病”
應(yīng)酬是國人的傳統(tǒng)，更是現(xiàn)代社會交際的必需。尤其是每到歲末年初，很多人幾乎每天都在飯桌邊周旋，吃喝稍不注意，亞健康和疾病就會不請自到，造成身體危害。應(yīng)酬是聯(lián)絡(luò)感情的催化劑，可是千萬不能讓其成為健康的“絆腳石”。由于年底忙于應(yīng)酬，不少“富貴病”加重病情或突發(fā)新病癥。高血壓、糖尿病、高血脂和睡眠透支成為應(yīng)酬綜合征的主要表現(xiàn)。
人們都知道，應(yīng)酬往往離不開吃，吃的多，消耗的少，導(dǎo)致營養(yǎng)過剩、肥胖。同樣，動物蛋白攝入過多則加重腎臟的負擔(dān)。雞、鴨、魚和肉等酸性物質(zhì)攝入過多，容易使人疲勞、乏力、提不起精神等，并最終導(dǎo)致一系列疾病產(chǎn)生。在餐桌上盡可能不要喝烈酒。因為在1克酒精中含有7000大卡的能量，烈酒絕對是高熱量飲品。對糖尿病病人和高血糖病人都是忌諱的。
小貼士：盡一切可能吃少點肉，適當(dāng)增加豆制品的攝入量
雞、鴨、肉等動物性食物要避免過量，否則人體呈酸性體質(zhì)，容易疲勞。而過多蛋白質(zhì)也受用不了，只能通過腎臟排泄，無形中增加腎臟負擔(dān)。尤其是高血壓患者，其腎臟功能已經(jīng)不同程度遭到損害，對腎臟排泄無疑是雪上加霜。
豆制品對脂肪攝入過多的高脂血癥具有降脂作用。魚類含有不飽和脂肪酸對降脂同樣有益。不挑食、不偏食，每樣吃一筷，最多不超過三筷。一定要細嚼慢咽，盡可能多吃蔬菜，蔬葷比掌握在3：1至4：1，這樣即使脂肪吃多了，也能隨蔬菜中的膳食纖維排出體外。飲酒要限量，少許酒可促進胃液分泌，有助消化，促進血液循環(huán)。選擇紅葡萄酒最為適宜。勸酒、嗜酒和醉酒都不利健康。另外，最好最后吃一點米飯。飯后可以吃點水果，但不提倡飲茶、吸煙，因為茶中鞣酸會阻礙食物中鈣、鐵的吸收。因此，在年終應(yīng)酬時，切忌暴飲暴食，飲食應(yīng)清淡為佳。
2、精米吃出“富貴病”
人們生活水平不斷提高，一日三餐，常食精米細面、雞鴨魚肉，結(jié)果使得“富貴病”長驅(qū)直入。于是，五谷雜糧又成“新寵”。的確，粗糧與細糧搭配，可避免飲食調(diào)配不當(dāng)造成的營養(yǎng)不良和由此產(chǎn)生的各種營養(yǎng)性疾病。
小貼士：多吃五谷雜糧
五谷雜糧是個“大家族”，諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。椐營養(yǎng)學(xué)家分析，五谷雜糧比起精制的面粉和稻米，其營養(yǎng)價值更高，并具有防癌抗癌之功效。已經(jīng)流傳1 000多年的日本長壽五谷飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的，它的營養(yǎng)價值要比由單一谷物煮的飯高5倍。
3、白領(lǐng)易患“富貴病”
關(guān)于血糖監(jiān)測，相信大家是既熟悉又迷茫。“熟悉”是因為血糖監(jiān)測伴隨著糖友的病程，而“迷?！笔且驗榇蠖鄶?shù)人沒有掌握血糖監(jiān)測的訣竅。血糖監(jiān)測作為糖尿病治療的五大原則之一，由于受年齡、病情、順從性等因素的影響，糖尿病病人往往很難堅持定期到醫(yī)院進行血糖監(jiān)測，現(xiàn)在可以在家進行自我血糖監(jiān)測（SBMG），它的好處在于能夠準(zhǔn)確地反映身體內(nèi)的實際血糖水平，更好地了解病情，及時調(diào)整治療。
小貼士：調(diào)整生活的節(jié)奏和飲食
血糖儀可以讓我們隨時監(jiān)測血糖，把握自身的微小變化，根據(jù)血糖水平隨時調(diào)整生活的節(jié)奏、飲食的種類，了解各種治療的效果，以擺脫糖尿病的困擾，強化控制血糖達標(biāo)，避免并發(fā)癥的發(fā)生。如何科學(xué)地監(jiān)測血糖，成為糖尿病患者必須關(guān)注的熱點。
4、多吃洋蔥預(yù)防“富貴病”
洋蔥對預(yù)防所謂“富貴病”頗有益處，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預(yù)防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等癥的預(yù)防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
不過需要注意的是，洋蔥辛溫，胃火熾盛者不宜多吃，吃太多，會使胃腸脹氣。
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隨著現(xiàn)在生活水平的提高，越來越多的人都患上一種聽起來非常神奇的疾病“富貴病”。富貴病，是人們在進入到現(xiàn)在文明社會，生活富裕之后，吃的好，吃的精，營養(yǎng)過剩再加上活動量減少，從而產(chǎn)生的一些危害我們身體健康的疾病。
富貴病的病因
富貴病，最主要的生病原因還是太過于嬌慣自己，生活過的太福貴，所以就會生成富貴病。
長期的嬌慣自己，就會讓身體的體質(zhì)退化，東方人的小腸，要比西方人的要長很多，適合消化纖維素過多的蔬果類食物、五谷雜糧和少量的肉類。
還有很多人過多的食用脂肪類的精細食物，這些精細食物在身體內(nèi)會產(chǎn)生非常多的廢物，這些廢物會長時間的停留在我們體內(nèi)的小腸內(nèi)，就加長了我們身體新陳代謝的時間。
人體的消化器官本來就是一個非常奇妙的營養(yǎng)吸收、消化、化合、排毒的系統(tǒng)，哪怕是我們每頓飯只吃米飯和蔬菜，那么這些消化器官也可以給我們制造出來我們的身體所需要的各種營養(yǎng)。
但是如果我們長期食用肉類、脂肪類等精細食物，那么這些消化器官的化和功能就會嚴(yán)重退化，就會引起很多富貴病的癥狀發(fā)生。
高血壓
高血壓不僅可以引起很多心腦血管類疾病，而且吃很多降壓藥還會引起來非常多的副作用，所以說，高血壓是一種非常難纏的一種疾病。
冠心病
動脈粥樣硬化性心臟病是冠狀動脈血管發(fā)生動脈粥樣硬化病變引起的管腔狹窄或者是阻塞，從而就會造成心肌缺血、缺氧或者是壞死等疾病，也就是我們經(jīng)常說起的心臟病。
糖尿病
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病，高血糖是由于胰島素分泌缺陷或者是其生物作用受損，或者是兩者兼有而引起的，糖尿病還會引起各種并發(fā)癥，非常傷害我們的眼睛、腎臟、心臟、血管、神經(jīng)慢性損害和功能障礙等。
肥胖癥
肥胖癥是一種非常常見的代謝癥群，當(dāng)人體進食過多的熱量，而消耗的熱量又比較少的時候，那么多余的熱量就會以脂肪的形式存在于我們的身體內(nèi)，而且超過正常的生理需要量，達到一定值的時候，就會演變成為肥胖。
除此之外，富貴病還包括了高血脂等疾病，種類是非常多的。
吃粗糧可以預(yù)防富貴病
隨著生活條件的改善，很多人都吃著大魚大肉，精米白面，豈不知，在我們吃過這些食物之后，很多富貴病癥狀也會追隨而來。所以說，我們在吃一些精細的食物的時候，不如多換換口味，吃一些粗糧，就可以很好的幫我們防治富貴病的發(fā)生了。
粗糧，雖然吃起來粗，但是在營養(yǎng)的補充上，可是一點都不比細糧差的，比如蕎麥含有非常多的賴氨酸是小麥的三倍，最可貴的就是蕎麥粉還含有非常豐富的維生素B，維生素B對我們的身體健康是非常有好處的。
無論從熱量上來看，還是從營養(yǎng)豐富程度上來看，蕎麥都是高于小麥的，再比如，小米當(dāng)中的胡蘿卜素、維生素B的含量非常高，紅薯里面又含有大量的鐵和鈣質(zhì)等等。
什么是粗糧
粗糧就是相對于我們平時經(jīng)常吃的精米白面等細糧而言的，粗糧主要就是包括了玉米、紫米、高粱、蕎麥、麥麩以及各種豆類，比如黃豆、青豆、綠豆、黑豆等。
除此之外，粗糧還包括了紅薯、山藥、馬鈴薯等食物。
不同的粗糧種類含有的營養(yǎng)素也各不相同，燕麥含有豐富的蛋白質(zhì)，小米含有豐富的色氨酸、胡蘿卜素、鐵和B族維生素等，豆類含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白、脂肪、高粱則是含有非常豐富的脂肪酸，還有豐富的鐵。
與粗糧相比，精米白面在糧食的加工工作上面，損失掉了大部分的營養(yǎng)成分，最嚴(yán)重的就是維生素B1和無機鹽的損失。
粗糧的加工是非常簡單的，保存了很多細糧當(dāng)中沒有的營養(yǎng)成分，從營養(yǎng)成分上來看，粗糧當(dāng)中含有的蛋白質(zhì)相對來說比較少，但是淀粉、纖維素、無機鹽和B族維生素是非常豐富的。
人們生活水平不斷提高，一日三餐，常食精米細面、雞鴨魚肉，結(jié)果使得“富貴病”長驅(qū)直入。于是，五谷雜糧又成“新寵”。的確，粗糧與細糧搭配，可避免飲食調(diào)配不當(dāng)造成的營養(yǎng)不良和由此產(chǎn)生的各種營養(yǎng)性疾病。
五谷雜糧是個“大家族”，諸如有秈米、秫米、小米、玉米、蕎麥、黑豆、蠶豆、紅豆、綠豆及甘薯等等。椐營養(yǎng)學(xué)家分析，五谷雜糧比起精制的面粉和稻米，其營養(yǎng)價值更高，并具有防癌抗癌之功效。已經(jīng)流傳1000多年的日本長壽五谷飯就是由大米、小米、紅豆、麥子和大豆混合煮成的，它的營養(yǎng)價值要比由單一谷物煮的飯高5倍。
玉米營養(yǎng)學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，玉米中脂肪、磷元素、維生素B2的含量居谷類食物之首，其中脂肪含量為面粉、大米的1倍多，胡蘿卜素的含量更是面粉、大米所望塵莫及的。玉米中含有亞油酸和維生素E，能使人體內(nèi)膽固醇水平降低，從而減少動脈硬化的發(fā)生；玉米中含鈣質(zhì)較多，而缺鈣是引起高血壓的重要原因；玉米中含有豐富的曲谷胱甘肽，是一種抗癌因子，它能促使人體內(nèi)的致癌物質(zhì)排出體外；玉米所含的豐富纖維素能促進腸蠕動，縮短食物通過消化道的時間，減少有毒物質(zhì)的吸收和致癌物質(zhì)對結(jié)腸的刺激，因而可減少結(jié)腸癌的發(fā)生。
小米科學(xué)分析表明，每500克小米含蛋白質(zhì)9克，脂肪3.1克，粗纖維1.6克，維生素B2 0.1毫克，維生素A 17微克。吃小米，不僅可以強身、健體，還可防病去恙。據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載，小米有養(yǎng)腎氣、除胃熱、治消渴（糖尿?。?、利小便的療效。夏天喝小米粥，消暑解渴的效果極佳。
高粱米自古有“五谷之精”、“百谷之長”的美譽。高粱米制成的各式食品，均以軟滑香糯的特色而備受青睞。高粱米入藥可防治多種疾病，據(jù)《本草綱目》記載，高粱米性味平微寒，具有涼血、解毒之功。以高粱米加蔥、鹽、羊肉湯煮粥連食，可治陽虛盜汗。常喝高粱米粥，可治積食等消化不良癥。取高粱米入鍋炒香，去殼磨粉，每次取適量調(diào)服，是治療小兒消化不良的良方。
燕麥又名雀麥、野麥，它的營養(yǎng)價值更高。燕麥中的脂肪含量是大米的4倍，白面的5倍，人體必需的8種氨基酸、維生素E的含量也高于大米和白面。營養(yǎng)學(xué)者發(fā)現(xiàn)，燕麥面湯是產(chǎn)婦、嬰幼兒、慢性疾病患者的食療食養(yǎng)佳品。營養(yǎng)學(xué)者發(fā)現(xiàn)，燕麥還是預(yù)防動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病的理想食物。它含豐富的亞油酸，可占全部不飽和酸的35%-52%，對糖尿病、脂肪肝、便秘、浮腫等有輔助療效，對中老年人增進體力、延年益壽大有裨益。
近些年來，抗癌專家發(fā)現(xiàn)五谷雜糧中一般都含有抗癌物質(zhì)。美國癌癥研究人員在動物試驗中證實，黃酮可在遏止結(jié)腸癌、肺癌、食道癌中起一定作用。味道苦澀的蕎麥含維生素E，能使腦細胞免受損害，從而保護肌體的健康，延緩衰老進程。
粗雜糧還能夠預(yù)防中風(fēng)。據(jù)《內(nèi)科學(xué)雜志》報道，美國一項長達12年的研究表明，大量食用全谷物食物（粗糧），可使患中風(fēng)的危險性顯著降低。1984年-1996年，美國哈佛大學(xué)對7萬多名年齡在38歲至63歲調(diào)查前沒有患糖尿病、冠心病、中風(fēng)或其他心血管病的護士進行健康調(diào)查。結(jié)果表明，與每天食用不到半片全麥面包或等量全麥?zhǔn)称返膵D女相比，食用粗糧多者（相當(dāng)于每天吃2至3片全麥面包），患缺血性中風(fēng)的可能性低30%-40%，即使是每天把1份食物換成粗糧，也會明顯有助于降低患缺血性中風(fēng)的危險。
此外，粗雜糧還有利于控制糖尿病。近年的研究表明，進食粗雜糧及雜豆類后的餐后血糖變化一般小于小麥和普通稻米，利于糖尿病病人的血糖控制。目前國外一些糖尿病膳食指導(dǎo)組織已建議糖尿病病人盡量選擇食用粗雜糧及雜豆類，可將它們作為主食或主食的一部分食用。糖尿病的并發(fā)癥多為心血管病，控制與預(yù)防糖尿病，也就大大減少了罹患心血管病的危險。
蔬菜腐皮卷
共享原理：豆腐皮和香干都屬于高蛋白、低脂肪食物，大白菜和香菇富含維生素和礦物質(zhì)，可幫助中老年人延緩細胞的衰老，保持青春。
主料：豆腐皮3張，大白菜300克，香干80克，水發(fā)香菇50克。
輔料：食鹽、油、味精少許。
做法：
1。將大白菜洗凈后在沸水鍋中燙一下，控干水分后切碎;豆腐皮切去邊角后再把每張切成四等份;水發(fā)香菇和香干也在沸水鍋煮一下?lián)瞥觯缓笄谐山z。
2。將大白菜、香菇和香干放入大碗內(nèi)，放一點食鹽，加一點油和味精拌勻作餡料。然后將豆腐皮攤開，每張豆腐皮分別放入適量的蔬菜餡料（豆腐皮的邊也放進去），然后逐條卷起來放入盤中，上籠用旺火蒸約5分鐘取出可食。
貼士：青菜在沸水中燙一下?lián)破鸷笠欢ㄒ馗伤?，否則水多不易包入腐皮卷。上籠蒸制時間不能太長，否則此菜形狀易倒塌。在蔬菜中放點油的目的是為了增味，但不要太多。
技術(shù)指數(shù)：
土豆燉雞翅
共享原理：土豆中的營養(yǎng)物質(zhì)，可以減輕疲勞，提高人體免疫力，促進膽固醇的排泄，維護動脈血管彈性，防止動脈硬化，從而預(yù)防心腦血管疾病。因此，有高血壓的人常食用此菜可以降低血脂濃度，對預(yù)防高脂血癥和動脈粥樣硬化有益。
主料：中號土豆2個，雞翅3個。
輔料：油、鹽、料酒、雞精、生抽、老抽、蔥、姜、蒜、胡椒粉、孜然粉。
做法：
1。雞翅洗凈瀝水后切成塊，用料酒、鹽、生抽、老抽、孜然粉拌勻腌30分鐘。
2。土豆洗凈、去皮切大塊，進微波爐高火轉(zhuǎn)3分鐘。
3。起油鍋，油熱炒雞翅塊，待顏色深時，盛出。
4。開火，用鍋內(nèi)余下的油炒香姜末蒜末，然后再加入略炒的雞翅塊，繼續(xù)翻炒至雞塊出油。然后加入事先處理過的土豆塊，與雞塊炒勻。
5。加入開水，沒過原料，蓋上鍋蓋，大火燒開轉(zhuǎn)中火慢燉，燉至水干收汁后，加入鹽、雞精和自己喜歡的調(diào)料（比如胡椒粉或孜然粉）炒勻后即可。
技術(shù)指數(shù)：☆
海米糙米粥
共享原理：此粥富含人體不可缺的B族維生素。B族維生素可防止白發(fā)、脫發(fā)，還可以促進腸胃蠕動，增強消化及吸收功能，防止脹氣、腹痛、便秘、避免肥胖，并強化神經(jīng)系統(tǒng)，防治腳氣病。
主料：海米1大匙，小排骨240克，糙米1杯。
輔料：鹽2小匙，胡椒粉適量。
做法：
1。糙米淘凈，以清水浸泡2小時，瀝干。
2。小排骨洗凈氽燙去腥，撈起;海米浸軟去雜質(zhì)。
3。將糙米、小排骨、海米一起放進煮鍋里，加8杯水（電鍋用量杯）煮成粥，邊煮邊攪，以免燒焦。
4。待米粒成糜爛狀、排骨熟爛即可加鹽調(diào)味、熄火，放胡椒粉食用。
技術(shù)指數(shù)：☆☆
五色玉米羹
共享原理：營養(yǎng)豐富、清香甘甜。玉米不僅有抗癌的作用，對治療心血管疾病也有顯著療效。其特有的維生素E、多種礦物質(zhì)、鎂、硒等十幾種健康活力元素，營養(yǎng)搭配均衡，很適合中年人的健康需要。此羹能增強心、腎功能，還可利尿。
主料：嫩玉米50～100克，豌豆、枸杞子、菠蘿丁適量，雞蛋1個。
輔料：冰糖、淀粉適量。
做法：
1。將嫩玉米蒸熟，或用干凈紗布包起來，用小搟面杖壓爛，放入開水中煮熟。
2。加菠蘿丁、豌豆、枸杞子、冰糖，煮5分鐘，加適量淀粉和水。
3。將雞蛋放入鍋中攪拌成蛋花，燒開后即可食用。
技術(shù)指數(shù)：☆
吃洋蔥預(yù)防富貴病 洋蔥和什么食物相克
食物相克
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
不宜人群
1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥，病情會加重。
3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥，容易導(dǎo)致病情加重。
洋蔥的美味做法
青椒洋蔥
材料：洋蔥、青椒、油、鹽、味精。
做法
1、青椒洗凈，去籽，切片。
2、洋蔥去皮，洗凈，也切成片。
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最后一步就是加適量的鹽以及適量的水，把它們放在一起稍微的煮一會，熟了即可。
3、刺激食欲，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。
動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
4、殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。
這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：根據(jù)皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養(yǎng)價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養(yǎng)更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對于其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
5、洋蔥對“富貴病”有很好的預(yù)防
用于外感風(fēng)寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發(fā)熱、無汗?？煽诳蓸?00毫升，加入洋蔥100g切絲，生姜50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5min，趁熱飲。近的年發(fā)現(xiàn)，除此之外，洋蔥可有效預(yù)防“富貴病”，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，是洋蔥抵御惡劣環(huán)境(耐寒、耐旱)的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預(yù)防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等癥的預(yù)防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
洋蔥炒牛肉
主料：牛肉200克，洋蔥(白皮)15克。
調(diào)料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊。
2.牛肉洗凈切片。
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克。
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻為碗芡。
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分。
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
如何切洋蔥不流淚滿面
切洋蔥每次都淚流滿面，這樣做，也許就會好很多。把洋蔥切成兩半，泡在水里幾分鐘，再切，就會減輕洋蔥對眼睛的刺激。切洋蔥時，把刀蘸水，再切洋蔥，也會減輕洋蔥對眼睛的刺激。
功效：洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
1、預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。
而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。
洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
吃洋蔥預(yù)防富貴病 洋蔥和什么食物相克
食物相克
1、洋蔥和蜂蜜
洋蔥和蜂蜜不能一起吃，一起吃對眼睛不好，會引起眼睛的不適，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致眼睛失明。
2、洋蔥和海帶
洋蔥和海帶不能一起吃，海帶里邊含有豐富的碘和鈣，洋蔥含有草酸，洋蔥和海帶一起吃容易形成結(jié)石。
3、洋蔥和魚
洋蔥和魚不能一起吃，魚中含有豐富的蛋白質(zhì)，洋蔥和魚同吃，洋蔥里的草酸會分解、破壞魚中豐富的蛋白質(zhì)，使之沉淀，不容易被人體消化吸收。
4、洋蔥和蝦
洋蔥和蝦不能一起吃，蝦形成草酸鈣產(chǎn)生結(jié)石。
不宜人群
1、患有皮膚病的病人不宜吃洋蔥。
2、患有眼睛類疾病的人不能吃洋蔥，病情會加重。
3、患有腸胃疾病的病人不能吃洋蔥，容易導(dǎo)致病情加重。
洋蔥的美味做法
青椒洋蔥
材料：洋蔥、青椒、油、鹽、味精。
做法
1、青椒洗凈，去籽，切片。
2、洋蔥去皮，洗凈，也切成片。
3、蒜拍扁。
4、鍋中放油，先放入蒜熗鍋，在放入入洋蔥煸炒。
5、再加青椒一起炒。
6、最后一步就是加適量的鹽以及適量的水，把它們放在一起稍微的煮一會，熟了即可。
洋蔥炒牛肉
主料：牛肉200克，洋蔥(白皮)15克。
調(diào)料：番茄汁15克，白砂糖5克，豌豆淀粉4克，胡椒粉1克，植物油30克。
做法
1.洋蔥去老皮洗凈切成塊。
2.牛肉洗凈切片。
3.淀粉加水適量調(diào)勻成濕淀粉8克。
4.將芡湯15毫升、茄汁、白糖、濕淀粉、胡椒粉調(diào)勻為碗芡。
5.燒鍋放油，將牛肉放入拉油至熟，傾在笊籬里，濾去油分。
6.把洋蔥、牛肉放在鍋中，將碗芡傾入，加上包尾油5克炒勻上碟便成。
如何切洋蔥不流淚滿面
切洋蔥每次都淚流滿面，這樣做，也許就會好很多。把洋蔥切成兩半，泡在水里幾分鐘，再切，就會減輕洋蔥對眼睛的刺激。切洋蔥時，把刀蘸水，再切洋蔥，也會減輕洋蔥對眼睛的刺激。
功效：洋蔥中的營養(yǎng)成分十分豐富，不僅富含鉀、維生素C、葉酸、鋅、硒，及纖維質(zhì)等營養(yǎng)素，更有兩種特殊的營養(yǎng)物質(zhì)——槲皮素和前列腺素A。這兩種特殊營養(yǎng)物質(zhì)，令洋蔥具有了很多其他食物不可替代的健康功效。
1、預(yù)防癌癥
洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應(yīng)，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。
而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。
2、維護心血管健康
洋蔥是所知惟一含前列腺素A的蔬菜。前列腺素A能擴張血管、降低血液黏度，因而會產(chǎn)生降血壓、增加冠狀動脈的血流量，預(yù)防血栓形成的作用。
洋蔥中含量豐富的槲皮素，其生物的可利用率很高，科學(xué)家研究報告指出，槲皮素可能有助于防止低密度脂蛋白(LDL)的氧化，對于動脈粥樣硬化，能提供重要的保護作用。
3、刺激食欲，幫助消化
洋蔥含有蔥蒜辣素，有濃郁的香氣，加工時因氣味刺鼻而常使人流淚。正是這特殊氣味可刺激胃酸分泌，增進食欲。
動物實驗也證明，洋蔥能提高胃腸道張力，促進胃腸蠕動，從而起到開胃作用，對萎縮性胃炎、胃動力不足、消化不良等引起的食欲不振有明顯效果。
4、殺菌、抗感冒
洋蔥中含有植物殺菌素如大蒜素等，有很強的殺菌能力，能有效抵御流感病毒、預(yù)防感冒。
這種植物殺菌素經(jīng)由呼吸道、泌尿道、汗腺排出時，能刺激這些位置的細胞管道壁分泌，所以又有祛痰、利尿、發(fā)汗以及抑菌防腐等作用。
小建議：根據(jù)皮色，洋蔥可分為白皮、黃皮和紫皮三種。從營養(yǎng)價值的角度評估，紫皮洋蔥的營養(yǎng)更好一些。這是因為紫皮洋蔥相對于其他兩個品種的洋蔥味道更辛辣，這就意味著其含有更多的蒜素。此外，紫皮洋蔥的紫皮部分含有更多的槲皮素。
5、洋蔥對“富貴病”有很好的預(yù)防
用于外感風(fēng)寒引起的頭痛、鼻塞、身重、惡寒、發(fā)熱、無汗。可口可樂500毫升，加入洋蔥100g切絲，生姜50g切絲，紅糖少量，慢火燒開約5min，趁熱飲。近的年發(fā)現(xiàn)，除此之外，洋蔥可有效預(yù)防“富貴病”，洋蔥含有黃尿丁酸，可使細胞更好利用糖分，從而降低血糖。洋蔥還含有前列腺素，可擴張血管，減少外周血管阻力，促進鈉的排泄，使增高的血壓下降。
洋蔥中含有少量的棉子糖是一種功能性低聚糖，是洋蔥抵御惡劣環(huán)境(耐寒、耐旱)的重要糖類。棉子糖可增殖人體雙歧桿菌，起到潤腸通便、降脂降壓等作用。洋蔥中還含有二烯丙基硫化物，有預(yù)防血管硬化、降低血脂的功能。在洋蔥中還能測到含槲皮質(zhì)類物質(zhì)，在黃醇酮誘導(dǎo)下所形成的配糖體有利尿消腫作用，這些對肥胖、高血脂、動脈硬化等癥的預(yù)防有益，與洋蔥的燥濕解毒功能是一致的。
什么是糖尿病
糖尿病是一組以高血糖為特征的代謝性疾病。高血糖則是由于胰島素分泌缺陷或其生物作用受損，或兩者兼有引起。糖尿病時長期存在的高血糖，導(dǎo)致各種組織，特別是眼、腎、心臟、血管、神經(jīng)的慢性損害、功能障礙。
一、蘿卜牛肚煲
材料：蘿卜250克，牛肚100克，陳皮5克，姜5克，胡椒2克，鹽3克，味精1克，植物油15克。
做法：
1. 將蘿卜洗凈，切塊;
2. 陳皮、生姜洗凈，搗爛;
3. 胡椒打碎，用紗布包;
4. 牛肚洗凈，切塊;
5. 起油鍋，放入生姜、牛肚，炒片刻鏟起，放入瓦鍋內(nèi)，再放入蘿卜、陳皮、胡椒，加清水適量，文火燜三小時，至牛肚熟爛，湯水將干為度，調(diào)味即可。
二、黨參麥冬五味子瘦肉湯
材料：五味子8克、姜1片、麥冬15克、黨參20克、瘦肉200克、水6碗。
做法：
1. 將黨參、麥冬和五味子洗凈;
2.瘦肉，切大塊，汆水撈出;
3.煮沸清水，倒入燉盅，放入所有材料，隔水燉一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
三、節(jié)瓜蠔豉燉瘦肉湯
材料：蠔豉50克、瑤柱10克、瘦肉250克、冬菇(干)4朵、姜2片、水5碗。
做法：
1.節(jié)瓜刮毛削皮洗凈，切塊;
2 、蠔豉浸泡洗凈;用手輕輕搓洗冬菇的菇傘，刮掉蒂上的黑色物質(zhì);
3.瘦肉洗凈切塊;
4.煮沸清水倒入燉盅，放入所有材料，隔水小火燉一個半小時，下鹽調(diào)味即可食用。
四、冬瓜老鴨湯
材料：冬瓜1斤，荷葉小半片，老鴨0.25只，薏米15克，扁豆15克，江珧柱3-5粒，陳腎1只，陳皮1小塊，鴨子，水。
做法：
1.陳皮一小塊鴨子最好去皮否則熬出來的湯會很油，然后飛一下水。
2.除冬瓜外其余材料加6碗水先熬一到一個半小時，最后加冬瓜再熬半小時下即可，因為陳腎是咸的，所以這個湯不用放鹽。
腫瘤是怎么引起的？和腫瘤有關(guān)聯(lián)的食物有哪些？其實在日常生活中，一些小細節(jié)或許就成了引起腫瘤的最主要殺手。一起來看看你是不是吃了這些食物，很容易讓你得腫瘤。
1、過食溫?zé)嵝允澄?
所謂的溫?zé)嵝允澄?，一是指直接感受到的溫度過高、過燙的食品；一是指屬于中醫(yī)藥性劃分中的溫?zé)嶂允澄铩Ｒ驗檫^于辛熱，容易損傷消化道黏膜上皮細胞，所以這類性質(zhì)的食品最易誘發(fā)的是消化系統(tǒng)的腫瘤。
1）過燙飲食是導(dǎo)致食道癌等消化道腫瘤發(fā)生的重要原因。飲食過熱，會損傷、刺激食道黏膜上皮，長期刺激下將誘導(dǎo)組織惡變。中國人的消化道腫瘤明顯高于西方人，就是與中國人多喜熱食，一日三餐均喜配以熱湯，如菜湯、面糊等有關(guān)；相對于中國人，西方人的飲食較為簡單，平時少見熱湯，而多飲用果汁、可樂等冷飲。
2）酒為辛熱之性，長期飲酒，是消化系統(tǒng)腫瘤發(fā)病最常見的因素。山東西南地區(qū)為食道癌的高發(fā)區(qū)，就與這一地區(qū)飲食中嗜熱、嗜酒有關(guān)。
其實，早在1964年，世界衛(wèi)生組織就認(rèn)為酒精飲料的過度消費與口腔癌、喉癌及食道癌有關(guān)。在分別對江蘇啟東縣肝癌相對高發(fā)的通興鄉(xiāng)與相對低發(fā)的西寧鄉(xiāng)進行的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)：前者肝癌病死率是后者的2.5倍。而兩鄉(xiāng)只有一路之隔，自然環(huán)境基本相同，吸煙率也相當(dāng)，所不同的是肝癌高發(fā)區(qū)的人們愛喝酒，低發(fā)區(qū)的人們則喜歡飲茶。
3）同樣屬于中醫(yī)熱性食物的還有煎炸、熏烤的食物，這類食物因經(jīng)過高溫的油炸和烤制，亦隨之變?yōu)闊嵝允称?。?jīng)研究證實，長期食用此類食品，易于導(dǎo)致胃癌、腸癌、肝癌等。
4）還有咖啡，就像中國人嗜茶一樣，西方人多喜喝咖啡。美國學(xué)者在經(jīng)過5年的流行病學(xué)調(diào)查后認(rèn)為，咖啡因?qū)σ认侔┖桶螂装┑男纬捎幸欢ㄓ绊?。?jīng)常飲咖啡的人比不飲咖啡的人患這兩種癌的可能性大2～3倍。在胰腺癌患者中，至少一半是由于過多飲用咖啡引起的。
2、五味失調(diào)
中醫(yī)認(rèn)為飲食應(yīng)五味調(diào)和，甘、苦、酸、辛、咸的食物要均勻食用，任何一味偏食，都可以導(dǎo)致疾病的發(fā)生。在引起腫瘤的因素中，肥甘厚膩太過與咸味太過是常見因素。
1）肥甘厚膩太過
中醫(yī)的肥甘厚膩之品，屬于甜味、油膩性食物。從臨床研究來看，甘味食物即淀粉類、糖類食物，攝入過量易導(dǎo)致胃癌；肥肉、油脂等高脂肪食物攝入過多，能促發(fā)乳腺癌、結(jié)腸癌、直腸癌和胰腺癌。從中醫(yī)的角度來說，腫瘤屬于積證的范疇，《內(nèi)經(jīng)》認(rèn)為，積證就是津液、淤血的凝滯，而肥厚飲食，容易助濕生痰，無疑會加重這些病理產(chǎn)物的凝聚。
從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來說，經(jīng)常吃高脂肪飲食可促使肝臟分泌更多的膽汁，進入腸道后，膽汁中的初級膽汁酸在腸道厭氧細菌的作用下轉(zhuǎn)變成脫氧膽酸及石膽酸，而這兩種物質(zhì)均是促癌劑，可以使腸道黏膜癌變。同時，脂肪還能為多種腫瘤提供適宜的生長環(huán)境。
2）咸味太過
除了食鹽，咸味食物還包括咸菜、咸魚、咸肉以及其他腌制食品等。根據(jù)相關(guān)研究顯示，常食腌制食品者食管癌發(fā)病的危險性是不常食用者的2.79倍。嗜食咸味食物最容易導(dǎo)致的癌癥是胃癌。嗜食咸魚的日本漁民，胃癌、食道癌的發(fā)生較為普遍。嗜食咸魚亦是致鼻咽癌的一個重要因素。馬來西亞研究人員發(fā)現(xiàn)，沿海居民患鼻咽癌較多，原因與他們愛吃咸魚有關(guān)。我國普查資料證明，在胃癌高發(fā)區(qū)，人均每天攝人食鹽50克；而胃癌低發(fā)區(qū)，人均食鹽攝入量僅為6克左右。
實際上，鹽本身并不致癌，引起癌變的原因是高濃度的鹽溶液易破壞胃黏膜保護層，引起黏膜糜爛或潰瘍。在這種情況下，一旦遭到致癌物質(zhì)的入侵，就會產(chǎn)促使胃黏膜細胞局部癌變。鹽是人體不可缺少的物質(zhì)，只是不可過量食用。一般認(rèn)為，正常人攝鹽量應(yīng)控制在每天6克以內(nèi)。
3、食用變性食物
1）霉?fàn)€食物
黃曲霉毒素已被公認(rèn)為是最強烈的致癌物，而黃曲霉菌富含于霉?fàn)€的谷物、玉米、花生中，該菌在溫暖、潮濕的環(huán)境下易于生長繁殖，研究發(fā)現(xiàn)其可誘發(fā)實驗動物的多種腫瘤。這種因素是導(dǎo)致亞洲、非洲某些地區(qū)癌腫高發(fā)的重要原因。
2）腌制食品
亞硝酸鹽也是公認(rèn)的致癌物，蔬菜、鮮肉等腌制后會產(chǎn)生大量的亞硝酸鹽。鹽腌的干魚中，發(fā)酵的腌菜、泡菜、酸菜中，隔夜的煮熟白菜、香腸、肉類中都含有亞硝基化合物，如果經(jīng)常食用這些食物就有致癌的危險。
在一日三餐之余，人們往往會選擇一些自己比較喜歡的食物來滿足自己的口腹之欲，但現(xiàn)在商城中各種看起來美味可口的食品玲瑯滿目，讓人看得眼花繚亂。然而在食品安全問題日益突出的今天，如何挑選既健康又美味的食物成了許多人面臨的難題。
常吃這種新型食品易患癌
1果凍
果凍是一種十分常見的零食，很多人沒事的時候就喜歡吃上一點，滑嫩的果肉和豐富多樣的口味也讓人癡迷不已。不少人認(rèn)為果凍是用水果制作而成的，即使含量比較低多少也應(yīng)該有一點，很多人就是抱著這樣的心態(tài)吃了一個又一個果凍。
然而真相卻和人們的想象大相徑庭，其實果凍和水果半毛錢半關(guān)系都沒有，其主要的成分是藻酸鈉、明膠、香精和色素等。如果在短時內(nèi)吃得太多，那么非但不能起到補充營養(yǎng)的作用，而且還會阻礙身體吸收其它食物中的營養(yǎng)。因為果凍中的化學(xué)物質(zhì)會影響身體對脂肪、蛋白質(zhì)的吸收，并使本來應(yīng)該完全被轉(zhuǎn)化為能量的鐵和鋅等微量元素變成人體無法吸收的混合物。
此外，果凍豐富多樣的口味和顏色大多數(shù)都是依靠各種添加劑和色素實現(xiàn)的，長時間食用果凍很容易就會將這些對人體有害的物質(zhì)留在體內(nèi)，進而損傷內(nèi)臟。
2薯片
無論是在家看電視或者和朋友們?nèi)ル娪霸嚎措娪暗臅r候，很多人都喜歡買上一些薯片來作為消遣的零食。但很多人不知道，他們鐘愛的薯片正在一步一步蠶食著人們的身體健康。
眾所周知薯片是一種油炸的食品，但是大家只聞到了它散發(fā)出的誘人香氣，卻沒有意識到薯片中還含有多種危險的致癌物質(zhì)。薯片在經(jīng)過高溫油炸之后普遍會產(chǎn)生一種叫做丙烯酰胺的物質(zhì)，而在權(quán)威機構(gòu)對致癌物質(zhì)危險程度的劃分等級上，這種俗稱為“丙毒”的物質(zhì)屬于最危險的一級致癌物。
如果長期大量食用薯片，不僅會有患癌癥的風(fēng)險，而且還會使人出現(xiàn)嗜睡、肌肉無力等情況。此外經(jīng)常食用薯片還會使血液中的甘油三酯和膽固醇水平上升，進而增加患心腦血管疾病的幾率，后果十分可怕。
3奶油
美味可口的蛋糕想必每位朋友都吃過，但是當(dāng)我們驚嘆于它的美妙滋味時，卻很少有人想過被我們吃下肚的奶油其實都是人造奶油，而這些奶油中往往都添加了像油、砂糖、香味劑等人工的添加劑，雖然吃起來感覺差別不大，但無論從營養(yǎng)角度還是健康角度都不能稱之為一種綠色的食品。
天然奶油應(yīng)該是從新鮮的牛奶之中提取并制造而成的，但是這種制作方法的成本比較昂貴，所以人們把普通的植物油加氫后加工成人造奶油。人造奶油雖然看起來和天然奶油差不多，但其營養(yǎng)價值卻和天然奶油相差甚遠。它含有大量的油脂和反式脂肪酸，如果過于頻繁的食用人造奶油，那么非常有可能影響大腦的記憶能力，甚至影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。
此外，因為反式脂肪酸不易被人體吸收，所以常常會在身體之中大量累積，除了容易導(dǎo)致肥胖外還會增加冠心病和乳腺癌的發(fā)病幾率。所以即使這些加了奶油的食物真的美味異常，大家也千萬別沉溺于其中無法自拔，因為這和我們的身體健康密切相關(guān)。
4人造海味
最近一段時間，麻辣燙開始在各個城市中盛行，食客們可以根據(jù)自己的喜好隨意的挑選自己愛吃的食物，而在眾多的食物中，像魚丸、蝦丸以及蟹棒之類的海味食品成了很多人的選擇。
不過這些打著海味口號的食物不僅和真正的海鮮扯不上半點關(guān)系，而且往往還會對人們的身體造成傷害。這又是什么原因呢?原來很多商家為了節(jié)約制造成本，往往只會添加一點點肉，甚至一點都不加，完全依靠明膠、香精、色素等各種化學(xué)添加劑來模擬海味的味道。
雖然國家允許食物中含有一定的添加劑，但是如果食用了太多的添加劑無疑會給身體帶來非常大的危害。即使身體有著解毒的器官，但畢竟不是萬能的，所以人們一定要克制自己的食欲，盡量挑選一些綠色健康的食物食用。
5火腿腸
相信每一個人都吃過火腿腸這種食品，在方便面里加入一根火腿腸簡直就是人間美味，不過當(dāng)我們對火腿腸進行更加深入的了解之后，一定會為之震驚。
火腿腸吃起來雖然口感很好，但是經(jīng)過加工后的火腿腸其實并沒有什么營養(yǎng)，因為其中含有含有蛋白粉之類的佐料，可以使火腿腸變得更加美味。但是很多火腿腸中還會被加入不少防腐劑和著色劑，這些物質(zhì)都是對身體非常有害的。所以在生活中還是盡量不要吃太多的火腿腸，即使要吃也要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)的食品。
以上就是今天給大家?guī)淼年P(guān)于一些不宜過多食用的人造食品的簡單介紹。通過上文的介紹我們可以知道，這些食物往往出現(xiàn)的時間都不太長，還沒有經(jīng)過民眾和市場的嚴(yán)格考驗，所以難免會出現(xiàn)一些質(zhì)量問題。這些問題有一些是可以避免的，但也有一些是無法回避的，但無論怎樣，只要我們不沉溺于其中，那么就不會讓身體受到太大的傷害。
當(dāng)發(fā)現(xiàn)臉上出現(xiàn)第一道細紋，每個女人都會心如刀割。皺紋是衰老的象征，因此想要留住青春容顏，必須做好抗皺工作。下面8種食物是抗皺專家，可以撫平歲月在你臉上留下的痕跡。
當(dāng)今時代，皺紋是每個女人的大忌，它會敲響每個女人的青春美夢。而如果聰明的你懂得吃對食物，則可以讓皺紋遠離你。
水果、蔬菜和其它各種植物，正越來越明顯地改變著傳統(tǒng)美容方法，可以為我們的皮膚阻隔環(huán)境毒素的侵害，抵抗細菌的感染，減少歲月的痕跡，趕走可怕的皺紋。
1、櫻桃——嫩白去皺清斑
櫻桃自古以來就是美容果。櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑，是不少美白產(chǎn)品的最愛。
櫻桃不僅富含維生素C，而且含鐵極其豐富，是山楂的13倍，蘋果的20倍。除了含鐵量高之外，它還含有平衡皮質(zhì)分泌、延緩老化的維生素A，幫助活化細胞、美化肌膚。
2、石榴——具有很強的抗氧化作用
嬌艷欲滴的紅石榴已經(jīng)被證實具有很強的抗氧化作用。它含有一種叫鞣花酸的成分，可以使細胞免于環(huán)境中的污染、UV射線的危害，滋養(yǎng)細胞，減緩肌體的衰老。
研究表明，鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”，可以有效減緩皮膚老化，杜絕皺紋發(fā)生。如果喝石榴汁時可以帶皮榨汁，效果更加好。
3、黃瓜——對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生
它的味道鮮美，脆嫩清香，備受瘦身人士的推崇。而且它富含人體生長發(fā)育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸，以及豐富的維生素，為皮膚、肌肉提供充足的養(yǎng)分，可有效地對抗皮膚老化，減少皺紋的產(chǎn)生。
黃瓜所含豐富的果酸，能清潔美白肌膚，消除曬傷和雀斑，緩解皮膚過敏。
4、橄欖——助皮膚細胞對抗外界侵害
早在古希臘時代，橄欖樹就是生命與健康的象征，除了可以作為健康食品食用之外，更有突出的美容功效。
由樹葉到果實，橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化；而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物，它與油橄欖苦素結(jié)合后，能提供雙重抗氧化修護，改善皮膚松弛起皺。
5、杏——多種維生素養(yǎng)顏抗衰
不僅具有明艷的外表，而且富含糖類、果酸、膳食纖維、黃酮類物質(zhì)、維生素C及鐵、磷、鋅等礦物質(zhì)元素，維生素B17含量尤其豐富。
杏仁也富含蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、B族維生素、維生素C以及鈣、磷、鐵等營養(yǎng)成分。豐富的礦物質(zhì)及植物性不飽和油脂，具有良好的柔潤滋養(yǎng)效果。
6、葡萄——抗老保濕
它含有大量葡萄多酚，具有抗氧化功能，能阻斷游離基因增生，有效延緩衰老；它還含單寧酸，檸檬酸，有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。另外，葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質(zhì)，可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。
7、檸檬——促進肌膚新陳代謝，抑制色素沉淀
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分。此外，還含有豐富的有機酸、檸檬酸，具有很強的抗氧化作用，對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
8、柚子——檸檬酸改善皮膚細胞
有研究證實，柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲?，F(xiàn)在，柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應(yīng)用于護膚領(lǐng)域。這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出，從而使皮膚回復(fù)光滑、重現(xiàn)光彩。
1、苦瓜
苦瓜以其苦味博得人們的特別喜愛。
苦瓜的營養(yǎng)保健特點是：首先它含有較多的維生素C、維生素B1以及生物堿;其次，是含有的半乳糖醛酸和果膠也較多。苦瓜中的苦味來源于生物堿中的奎寧。這些營養(yǎng)物質(zhì)具有促進食欲、利尿、活血、消炎、退熱和提神醒腦等作用?，F(xiàn)代科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，苦瓜中的多肽-p物質(zhì)是一種類胰島素，有降低血糖的作用。西安醫(yī)科大學(xué)已從苦瓜中提取出口服類胰島素。美國科學(xué)家還發(fā)現(xiàn)，苦瓜中含有一種蛋白脂類物質(zhì)，具有刺激和增強動物體內(nèi)免疫細胞吞食癌細胞的能力，它能同生物堿中的奎寧一起在體內(nèi)發(fā)揮抗癌作用。
苦瓜雖苦，但食用時味苦性涼，爽口不膩，在夏季食用備感清爽舒適，有清心開胃的效果。而且它不會把苦味傳給別人，如用苦瓜燒魚、燜魚，魚塊絕不沾苦味。所以苦瓜有菜中君子的別稱。如將苦瓜泡制成涼茶在夏日飲用，可使人頓覺暑清神逸，煩渴皆消。有的地區(qū)將苦瓜切開，用鹽稍腌，減少一些苦味，當(dāng)蔬菜吃;有的將苦瓜切成圈，用肉糜、蒜頭、豆豉燉煮，做佳肴吃。客家有首山歌唱道：人講苦瓜苦，我說苦瓜甜，甘苦任君擇，不苦哪有甜?這就是說，苦瓜自已是苦的，而給人們帶來的卻是甜健康和快樂。
2、番茄
據(jù)說幾百年前，番茄還是默默無聞的。后來，秘魯有個姑娘，患了貧血癥，加之失戀的痛苦，她就想吃一種有毒植物來自盡，誰知她吞吃了番茄果實以后，臉色泛紅了，再吃，就更加紅潤啦，她不但沒死，反而恢復(fù)健康，變得更漂亮了。這是什么原因?原來番茄果實含有十分豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、炯酸、胡蘿卜素、維生素B1、B2、C等，其中能夠美容的維生素C的含量相當(dāng)于西瓜的10倍，簡直是一個維生素的倉庫。它還含有促進青少年生長發(fā)育的鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，以及抑制細菌生長的番茄素。有了這一切，秘魯姑娘不長健康、漂亮才怪哩
近幾年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，番茄中還含有一種抗癌、抗衰老的物質(zhì)谷胱甘肽。臨床測定，當(dāng)人體內(nèi)谷胱甘肽的濃度上升時，癌癥的發(fā)病率就明顯下降，所以多吃番茄，可預(yù)防子宮癌、卵巢癌、胰腺癌、膀胱癌、前列腺癌等，同時還可推遲某些細胞的衰老，可降低血壓，預(yù)防夜盲癥、牙齦出血等。
由于食番茄有這么多好處，歐美發(fā)達國家?guī)灼矫總€家庭都吃番茄，目的是為了防癌、抗病、美容。
食番茄時，要講究吃法。生吃不抗癌、不抗病，因為番茄中含有番茄素，它和蛋白質(zhì)結(jié)合在一起，周圍還有纖維素包裹，很難出來，要加溫到一定的程度才釋放出來。所以番茄炒雞蛋、番茄蛋湯、番茄燒豆腐、番茄炒肉、炸番茄就是營養(yǎng)豐富的美味佳肴了。
女性在懷孕的時候，都是有著很多注意事項，食物的選擇是很關(guān)鍵的，女性在懷孕初期，食物選擇上都是不能隨意，否則對胎兒的發(fā)育有著很大影響，而且初期的時候，也是女性懷孕不穩(wěn)定時期，所以這個時候，女性們在作息、運動、飲食上要合理安排，那女性吃什么會導(dǎo)致流產(chǎn)呢?
很多女性在懷孕的時候，在食物選擇上，都不知道該如何選擇，而且對吃什么會導(dǎo)致流產(chǎn)呢，也是很多女性不太清楚的，下面就詳細的介紹下，使得女性都有一些認(rèn)識。
吃什么會導(dǎo)致流產(chǎn) ：
1、不宜過量喝咖啡
婦女懷孕初期喝太多咖啡會增加流產(chǎn)的危險。調(diào)查顯示，每天只喝兩杯咖啡孕婦流產(chǎn)的危險就會增加，而如果孕婦每天喝4杯咖啡，這種危險會增加一倍。
2、不宜食桂圓
桂圓又名龍眼。因其性質(zhì)大熱，凡陰虛內(nèi)熱體質(zhì)者不宜食用。懷孕后，大都陰血偏虛，陰虛則生內(nèi)熱，故常有口干舌燥、大便干結(jié)等癥狀。中醫(yī)主張?zhí)デ耙藳?，而桂圓性熱，孕婦食后，不但不能保胎，反而出現(xiàn)先兆流產(chǎn)的癥狀(腹痛、陰道出血)。
3、不宜吃桃子
桃子性甘熱，味辛酸，有微毒。桃子有破血作用，孕婦食用后有可能引起流產(chǎn)。
4、不宜吃木瓜
木瓜含有木瓜蛋白酶，可與孕酮相互作用，從而阻礙懷孕或造成流產(chǎn)。
5、避免吃外面買的熟食和冷熏類海產(chǎn)品
通過以上介紹，對吃什么會導(dǎo)致流產(chǎn)呢，都是一震撼的了解，這些食物都不是女性該選擇的，這些食物對女性身體健康損害很大，而且在誤吃的時候，女性也是要注意身體反應(yīng)，如果感覺不舒服，都是要立即到醫(yī)院進行檢查。
現(xiàn)在很多MM都在追尋返老還童、容顏永駐的秘方，但是真的可以容顏永駐嗎?到目前為止還有發(fā)現(xiàn)任何的方法，以現(xiàn)在的科學(xué)水平也辦不到。但是古人留下了一些可以延緩衰老的食譜和方法，想知道就和小編一起看看吧!
1、仙人粥
【原料】制何首烏30~60克，粳米60克，紅棗3~5枚，紅糖適量。中醫(yī)教你按6個養(yǎng)生寶穴 讓衰老不來找你
【功效】著名的抗衰老方劑首烏丸就是以制何首烏為主藥制成。首烏能促進人體免疫力的提高，抑制能讓人衰老的脂褐素在身體器官內(nèi)的沉積。此粥能補益氣血，預(yù)防衰老。
【做法】
將制何首烏煎取濃汁，去渣，與粳米、紅棗同入沙鍋熬粥;
待粥將熟時放入紅糖，稍煮一兩沸即可食用。6招推遲女人絕經(jīng)年齡 讓你青春常駐
2、芋頭燕麥粥
【原料】芋頭50克，燕麥米50克，蜂蜜少許，凈水適量。
【功效】燕麥中含大量的燕麥膠。燕麥膠是最有效的降脂成份，能抑制人體膽固醇的生物合成及對膽固醇的吸收，燕麥長期食用可增加繕食纖維的攝入，還可以起到潤腸，通便，排除毒素，及養(yǎng)顏的功效。
將芋頭洗凈去皮，切成斜刀塊，燕麥米淘洗干凈，一同放入鍋中，倒入適量清水。
3、五香熏馬哈魚
【原料】馬哈魚750克調(diào)料：五香粉、鮮味料、蔥、姜、白糖、茶葉。五谷加大棗勝過靈芝草 延緩衰老永葆青春
【功效】馬哈魚中的3脂肪酸能消除損害皮膚膠原的生物活性物質(zhì)。每星期吃3次馬哈魚(或鱒魚)的人會得到好的皮膚。
【做法】
馬哈魚去掉頭尾，片成兩片，剔去刺骨。
將凈魚肉入清水泡15分鐘，去異味，再用五香粉等調(diào)料腌制30分鐘。
將腌好的馬哈魚上烤箱，用白糖、茶葉熏烤成熟即成。遵守15個黃金準(zhǔn)則 女人更年輕
4、黑芝麻丸
【原料】地瓜，芋頭，南瓜、黑芝麻，糖。
【功效】芝麻中含量近70%的維生素E具有很好的抗氧化作用，可保肝護心，延緩衰老。
【做法】
將各種原料煮熟，搗碎成泥，搓成丸。4大家常水果 這樣吃讓你留住年輕美麗
黑芝麻搟碎，加糖;取一小碟，放滿黑芝麻糖，丸子到上面骨碌一圈，即可食用。
女人抗衰老8句箴言 分析延緩衰老的方法
勤于保養(yǎng)，但也要有節(jié)制
女人防衰老是一生都不能停滯的事業(yè)。延緩衰老必須與時間賽跑，如果時間趕在了你的前面，那么美麗也將離你遠去，留下來的只是一張滿是斑駁的臉孔。
但是過度的保養(yǎng)也并不是一件值得追求的事。只有奉行適度保養(yǎng)，正確養(yǎng)生，并懷著愉悅的心情比什么都來得重要。讓女人美麗一生的7個細節(jié)
睡覺盡量少側(cè)臥，換一套絲絨枕套
側(cè)睡的時候，肌肉會因為記憶習(xí)慣以及地球引力而造成一側(cè)性的肌肉下垂。這對熟齡肌是個重大的打擊，時間久了魚尾紋和法令紋，以及原本就有的皺紋也會變的越來越明顯。
不要忽視枕套對你肌膚的損害。當(dāng)你睡到枕套上就說明了你們建立起了摩擦與拉扯的關(guān)系，若是枕套的質(zhì)料太差，那么你臉上的皺紋不用想也會越來越深，越積越多。女人如何擊退肌膚衰老
你可以不喜歡但不能不試著穿高跟鞋
平底鞋舒適卻絕對無法與充滿氣場的高跟鞋相比較。同時也不要小看了高跟鞋的作用，它不僅可以拉拔你的身高，還能在無形中提升你的自信以及女人味。
細心白女士肯定會發(fā)現(xiàn)長期踩高跟鞋可以矯正駝背、斜肩的不良骨勢生長，腿部線條和臀部線條都會變得更嬌俏。
享受化妝的樂趣
素顏是一種自然美，但是也不要抵抗給自己的臉上增添一些鮮亮的顏色?；瘖y是一個快樂的過程，你應(yīng)該享受這一過程，化妝不僅能讓你變的漂亮也能讓你更加自信。
控制體重才能穿的美
不管是什么風(fēng)格的服飾，想要穿得美都一定要瘦。
即使你沒有曼妙的S曲線也不要放任自己的身材，要適當(dāng)?shù)恼瓶刈约旱奈缚冢瑢W(xué)習(xí)一種舞蹈，或是一項足夠堅持下去的運動，這些不僅會讓你變的苗條，也會塑造你的身線，讓你的氣質(zhì)得到質(zhì)與量的提升，讓你越來越美麗，不懼衰老。6山藥食療法 養(yǎng)腎健脾又抗老
一點點填充物就好
如今的時代微整形已經(jīng)開始流行起來，適度的投靠醫(yī)學(xué)美容確實可以讓你美起來，但只要一點點就可以了。不要忘記那些失敗的案例哦。其實只要一點點的填充物就能讓你美起來，延緩衰老。
可以盛裝也可以素顏，但不要忘了保持自己
價格不菲的小洋裝或是簡單的小襯衫，濃妝艷抹或是素面朝天，不管你是以何種面貌何種角色出現(xiàn)在其他人的面前，請保持住自己，不要因為外界的評論和眼光而失去了自己的特色和個性。18個抗老駐顏美食 讓歲月不在你臉上留痕
擁抱衰老
每個女人都是懼怕衰老的，但就算是這樣，我們也不可能永遠年輕，我們只能延緩衰老的步伐，卻不能阻止衰老的腳步。如果是這樣還不如擁抱它來得更加健康，更加愉悅。
不要郁郁寡歡的對著鏡子數(shù)自己的皺紋，應(yīng)該試著多讀一些好章節(jié)，多品一杯好茶。正視衰老并不代表你不美麗，擁有美好的心情，憧憬著美麗的生活，可以讓你更加美麗漂亮，這并不是衰老可以抹滅掉的。
總結(jié)：文章中的4大駐顏食譜MM們都學(xué)會了嗎?為什么古人可以那么長壽呢?為什么古代皇宮中妃子都看不出年齡呢?就是因為古人研究出來了很多所謂返老還童的秘方，可以減緩身體機能衰老的速度!
婦科疾病是最危害女性健康的，甚至可能讓女性失去生命，因此在日常生活中女性要注意預(yù)防“女人病”。預(yù)防“女人病”，多吃以下幾種食物即可。
乳腺癌——芒果、大豆
女性多食芒果，有預(yù)防乳腺癌的作用。研究人員對芒果中的多酚進行了研究，特別是其中的生物活性成分丹寧。專家介紹，丹寧酸是種多酚，帶有苦味，葡萄籽和茶葉中含有這種成分。研究發(fā)現(xiàn)，細胞分裂周期因多酚而被打破，這可能是芒果預(yù)防或抑制癌細胞的一種機制。
科學(xué)家發(fā)現(xiàn)豆子具有獨特的抗癌作用。紐約大學(xué)醫(yī)學(xué)中心發(fā)現(xiàn)，多吃豆類食物，如豌豆和黃豆，有助于減少乳腺癌的發(fā)生。在關(guān)于營養(yǎng)與癌的報告中提出：在抗癌保護因素研究工作中，豆制品應(yīng)放在重要的位置上。柑橘類水果可防止亞硝胺生成，適宜胃癌、乳腺癌患者食用。
貧血——高鐵食物
補血養(yǎng)血可謂是女性一生的“功課”。因為周期性失血以及生育等原因，約有三成以上的女性都存在輕度缺鐵性貧血。長期貧血容易導(dǎo)致卵巢功能下降，對女性健康造成影響。動物肝臟、瘦肉、菠菜等食物不僅含鐵量高，而且容易吸收。女性在經(jīng)期時要盡量少喝濃茶和咖啡，以免其中的單寧酸抑制鐵的吸收。
乳腺病——全麥?zhǔn)澄锖秃?/p>
海帶中含有大量的碘，能刺激垂體前葉分泌黃體生成素，促使卵巢濾泡黃體化，降低體內(nèi)的雌激素水平。因此，經(jīng)常食用海帶有助于預(yù)防和治療乳腺增生。育齡女性在飲食中多攝取全麥?zhǔn)称罚苁勾萍に卦谘貉h(huán)中保持適宜水平，避免雌激素水平過高而引發(fā)諸多乳腺疾病。
經(jīng)期不適——加蜜熱奶、香蕉
牛奶中的鉀可以舒緩情緒，并具有減輕腹痛、防止感染、減少經(jīng)血量的作用。經(jīng)期女性經(jīng)常遭遇這些不適。女性在月經(jīng)期間每晚臨睡前喝一杯加蜂蜜的熱牛奶，可減輕或消除經(jīng)期的種種不適。因為蜂蜜中所含的鎂可鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，幫助消除女性在經(jīng)期中的緊張情緒，減輕心理壓力。
經(jīng)常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類，可幫助女性緩解抑郁情緒或降低抑郁癥的發(fā)病率。因為這些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
偏頭痛——含鎂食物
偏頭痛好發(fā)于育齡女性，特別是從事腦力工作的女性。有些偏頭痛患者的血液中鎂含量極低，如果在飲食上注意攝取富含鎂的食物，如小米、蕎面、豆類、堅果及海產(chǎn)品等，可減少偏頭痛的發(fā)作。
抑郁癥——魚類
由于受內(nèi)分泌激素變化的影響，女性比男性更容易出現(xiàn)抑郁情緒。經(jīng)常吃三文魚、沙丁魚等富含ω-3脂肪酸的魚類，可幫助女性緩解抑郁情緒或降低抑郁癥的發(fā)病率。因為這些魚中富含的ω-3脂肪酸具有抗抑郁作用。
卵巢癌——高鈣食物
女性應(yīng)注意適當(dāng)補充高鈣的食物，攝取足量鈣質(zhì)的女性比攝取鈣質(zhì)較少者患卵巢癌的概率減少54%。因為充足的鈣質(zhì)有助于控制癌細胞的生長和擴散。絕經(jīng)后婦女和老年婦女每天鈣的攝入量應(yīng)達到1000毫克，所以最好每天堅持喝牛奶或奶制品，常吃豆制品、小蝦皮、小魚、海帶及薺菜等食物。
宮頸癌——含葉酸的食物
通過對患宮頸癌高發(fā)地區(qū)的女性進行調(diào)查發(fā)現(xiàn)，體內(nèi)葉酸含量明顯不足的女性，不僅在懷孕時容易引起胎兒的神經(jīng)器管發(fā)生畸形，還會使她們患宮頸癌的危險增大。因此，女性應(yīng)當(dāng)適量補充葉酸，包括服用葉酸補充制劑和攝取富含葉酸的食物，如動物肝腎、菠菜、小白菜、莧菜、韭菜、魚、蛋、谷、豆制品、堅果等，從而有效預(yù)防和減少宮頸癌的發(fā)病率。
霉菌性陰道炎——蒜類
經(jīng)常食用蒜類的女性不容易患上霉菌性陰道炎。因為大蒜中富含蒜素、大蒜辣素等物質(zhì)，它們是含硫的天然殺菌物質(zhì)，具有強烈的殺菌作用，可抑制白色念珠菌在陰道內(nèi)的過度生長和繁殖。
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