孩子早餐四種吃法影響孩子生長(zhǎng)發(fā)育
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早餐是一天能量的開(kāi)始，因此給孩子準(zhǔn)備營(yíng)養(yǎng)豐富的的早餐是每位家長(zhǎng)的必學(xué)功課。孩子的早餐可以多種多樣，但以下幾種早餐不建議給孩子吃。
1.零食早餐
家長(zhǎng)們一般都會(huì)儲(chǔ)備很多零食在家，因此有時(shí)候也會(huì)用零食當(dāng)早餐，如餅干、巧克力等，但這類零食早餐非常不利孩子的健康。零食多數(shù)屬于干食，對(duì)于早晨處于半脫水狀態(tài)的人體來(lái)說(shuō)，是不利于消化吸收的；餅干等零食主要原料是谷物，雖然能在短時(shí)間內(nèi)提供能量，但會(huì)餓得很快；而且用零食當(dāng)早餐容易營(yíng)養(yǎng)不良。
早餐建議：不要用零食代替早餐，尤其不要吃太多的干食，早餐食物中應(yīng)該含有足夠的水分。
2.剩飯、剩菜
有的家長(zhǎng)喜歡用剩飯、剩菜再加工當(dāng)早餐，比如用剩飯做炒飯、用剩菜做面條。但是放隔夜的蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸(一種致癌物質(zhì))，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
早餐建議：吃剩的蔬菜盡量別吃，把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免變質(zhì)；從冰箱里拿出來(lái)的食物要加熱透再給孩子吃。
3.速食早餐
漢堡、炸雞翅等西式快餐收到很多家長(zhǎng)歡迎，孩子也很喜歡吃，但這類早餐熱量很高，容易導(dǎo)致肥胖，油炸食品長(zhǎng)期使用也會(huì)對(duì)身體有危害，而且容易營(yíng)養(yǎng)不均衡。
早餐建議：不要長(zhǎng)期用這類速食當(dāng)早餐，偶爾食用時(shí)，應(yīng)增加蔬菜、水果，以維持營(yíng)養(yǎng)均衡。
4.“傳統(tǒng)風(fēng)味”早餐
燒餅、油條、煎餃等傳統(tǒng)風(fēng)味早餐是很多家庭會(huì)選擇的早餐形式，但油炸類的食物一方面油脂過(guò)高容易能量過(guò)剩，另一方面高溫油炸容易產(chǎn)生對(duì)身體有害的物質(zhì)。
早餐建議：早餐一定要有蔬菜或者水果，盡量少給孩子吃煎炸類食物。
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對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)說(shuō)，寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育是其在日常生活中最為關(guān)注的事情，一般來(lái)講，飲食營(yíng)養(yǎng)的搭配，是家長(zhǎng)在平時(shí)需要尤為重視的地方，為此，對(duì)于能夠影響寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的食物，大家也應(yīng)牢記于心。
(1)富含鋅的食物
此類食物如牡蠣、海魚、蛤貝等海產(chǎn)品與肉類;精制米、面中鋅含量低，不宜長(zhǎng)期用精白米面。人乳中有含鋅的配位體，故嬰兒應(yīng)盡量多攝人母乳，還要矯正兒童的偏食習(xí)慣以便能攝人較多鋅。由于大量的鈣和鐵可妨礙鋅的吸收，故食用加強(qiáng)鈣或鐵的強(qiáng)化食品時(shí)更要注意鋅的供給。
(2)富含蛋白質(zhì)的食物
構(gòu)成人體組織的基本單位是細(xì)胞，蛋白質(zhì)是細(xì)胞的重要構(gòu)成物質(zhì)，因此也是生長(zhǎng)發(fā)育的重要物質(zhì)基礎(chǔ)。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物來(lái)源包括動(dòng)物性食品和豆類及其制品。如蛋類食品富含卵磷脂，能夠改善腦組織代謝，可促進(jìn)兒童智力發(fā)育。在蛋類中以鵪鶉蛋含的磷脂類物質(zhì)尤為豐富，對(duì)于處在生長(zhǎng)發(fā)育期的兒童，每餐加一個(gè)鵪鶉蛋，有良好效果。此外，酸奶含乳酸菌，能分解乳糖產(chǎn)生半乳糖，有助于兒童腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，同時(shí)還能提高鈣、磷、鐵的吸收利用率。
(3)富含鐵的食物
營(yíng)養(yǎng)調(diào)查計(jì)算往往指出，攝入鐵量已超過(guò)供給量標(biāo)準(zhǔn)，但因非血紅素鐵多，血紅素鐵少，故吸收率低。因此，防治缺鐵性貧血時(shí)必須注意此點(diǎn)。嬰兒應(yīng)盡量及時(shí)添加含鐵輔食與斷奶食品;2歲以后應(yīng)多用含鐵多的食物如肝臟、動(dòng)物血、瘦肉、禽、魚、木耳、海帶、芝麻等等。
(4)富含鈣的食物
奶和奶制品是鈣的主要來(lái)源，其含量和吸收率均高。蝦皮、魚、海帶、硬果類、芝麻醬含鈣量也高。豆類、綠色蔬菜(如甘藍(lán)菜、花椰菜)因含鈣豐富含草酸少也是鈣的較好來(lái)源。
(5)其他
蝦皮富含鈣、碘及其他成分，海藻類食品富含鈣、磷，是促進(jìn)兒童生長(zhǎng)發(fā)育的良好食品。銅元素缺乏會(huì)產(chǎn)生少年白發(fā)或貧血，貝殼類、動(dòng)物內(nèi)臟、豆類食品含銅豐富，常食有益。錳與腦垂體代謝有關(guān)，小兒缺錳會(huì)造成智力低下。母親缺錳，會(huì)殃及胎兒。如兒童出現(xiàn)各種皮炎、白發(fā)、體重下降要想到缺錳。多吃水果、蔬菜和粗糧可補(bǔ)其不足。
以上所講的五種食物，便是能夠影響到寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的食物，對(duì)于家有寶寶的人來(lái)說(shuō)，其在平時(shí)對(duì)于寶寶的飲食健康是要十分重視的，而上文所介紹的五類食物，家長(zhǎng)也應(yīng)盡量的多讓其出現(xiàn)在孩子的飲食中。
大家都知道的，兒童是一個(gè)很特殊的群體，要注意營(yíng)養(yǎng)的需求，飲食要合理，同時(shí)兒童的生長(zhǎng)發(fā)育很重要，吃什么有利于孩子的健康呢，今天推薦的是蝦米菠菜拌粉絲這道菜，可以補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵，而且還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
【蝦米菠菜拌粉絲】
主料：菠菜300g、粉絲50g、蝦米30g
輔料：油適量、鹽適量、大蒜適量、白糖適量、白醋適量
步驟：
1.準(zhǔn)備好食材
2.粉絲在鍋中焯熟瀝干備用
3.菠菜焯熟瀝干備用
4.粉絲和菠菜放入容器中加鹽
5.加白糖
6.加白醋
7.大蒜剁碎
8.鍋內(nèi)放油下大蒜和洗凈的蝦米
9.小火煽炒出香味后關(guān)火
10.炒好的蒜和蝦米倒入菠菜和粉絲中拌勻
11.盛入盤中即可
小兒在成長(zhǎng)期，每天都需要大量的營(yíng)養(yǎng)元素，在夏季時(shí)可不吃鈣片，但從食療方面入手，做道補(bǔ)鈣----蝦米菠菜拌粉絲，蒜香與蝦米拌入菠菜里，鮮香入味，不油不膩，非常好吃。蝦的通乳作用較強(qiáng)，并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效。菠菜中含有豐富的胡蘿卜素、維生素C、鈣、磷及一定量的鐵、維生素E等有益成分，從而起到補(bǔ)充人體所需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的效果，含有的鐵質(zhì)是比較多的，兒童可以多吃些鈣質(zhì)，而且還可以緩解貧血，對(duì)于孕媽媽孕期也是不錯(cuò)的選擇，大家不妨經(jīng)常食用。
蝦米菠菜拌粉絲這道菜的做法大家都學(xué)會(huì)了吧，方法簡(jiǎn)單，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較高的哦，可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，兒童補(bǔ)鈣補(bǔ)鐵促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，鈣質(zhì)，維生素等等的礦物質(zhì)比較多，還有養(yǎng)胃養(yǎng)血的作用，這樣搭配食用營(yíng)養(yǎng)多。
鱸魚大家都不陌生吧，是一種很常見(jiàn)的魚肉類型，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是比較高的，而且還可以補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì)和蛋白質(zhì)，經(jīng)常吃鱸魚可以補(bǔ)血強(qiáng)身，當(dāng)然如何食用好呢，一起來(lái)看看清蒸鱸魚的做法吧。
【清蒸鱸魚】
【主料】
鱸魚1條
【輔料】
油適量、鹽適量、生姜適量、料酒適量、生粉適量、豆豉油適量、蔥花適量、紅椒適量
【做法】
1.鱸魚洗凈去鱗，斜切幾刀。
2.肚內(nèi)放少許姜絲。
3.魚放入盤內(nèi)放入料酒。
4.上鍋蒸12分鐘。在倒掉里面的料汁。
5.撒上紅椒和蔥花，淋入熱油。
6.最后到入少量的豆豉油即可。
鱸魚營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以促進(jìn)兒童成長(zhǎng)，今天給大家做的這道清蒸鱸魚，味道鮮美，比外面餐館做的還香，干凈又衛(wèi)生，鱸魚含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物等營(yíng)養(yǎng)成分，還含有維生素B2、煙酸和微量的維生素B1、磷、鐵等物質(zhì)。鱸魚還可治胎動(dòng)不安、產(chǎn)生少乳等癥，準(zhǔn)媽媽和產(chǎn)生婦女吃鱸魚是一種既補(bǔ)身、而且還不會(huì)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩的情況，是一種補(bǔ)血補(bǔ)身的好選擇。而且哈可以健脾益氣的哦，是不錯(cuò)的保健食材類型，大家可以放心的食用。
清蒸鱸魚的具體的做法和他的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物最適合想減肥的人群了，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育健身補(bǔ)血強(qiáng)體質(zhì)，不僅促進(jìn)消化，而且營(yíng)養(yǎng)均衡，可以有補(bǔ)腦的作用哦。
喝粥可以幫助促進(jìn)食欲，容易消化和吸收，食物的種類有很多，可以熬粥的方法也多，大家在選擇的時(shí)候要合理的搭配。紅棗熬粥大家都很熟悉的，搭配小米的話可以起到健脾養(yǎng)胃促進(jìn)生長(zhǎng)的作用。
紅棗小米粥
營(yíng)養(yǎng)信息
熱量：371.4大卡 、鉀：609.2毫克、磷：119.7毫克、碳水化合物：90.33克、鈣：76.3毫克、鎂：68.1毫克
胡蘿卜素：40微克
用料：小米100克，紅棗50克，白糖適量。
制法：
1、將小米、紅棗洗干凈，用清水浸泡1小時(shí)，
2、把小米，紅棗放入鍋內(nèi)，倒入適量清水，先用大火煮沸后，再改用小火煮成稠粥，加入白糖調(diào)好口味，即可食用。
功效：健脾胃，補(bǔ)虛損，益腎氣;防治消化不良、減少細(xì)菌、防流產(chǎn)，能滋陰、能維持生長(zhǎng)和生殖力正常、能維持性功、能保持胎兒的正常發(fā)育、祛斑美容;抗癌抗癌降血壓、降膽固醇、保肝護(hù)肝、預(yù)防骨質(zhì)疏松、防治腦供血不足、防治心血管病、恢復(fù)體力、預(yù)防膽結(jié)石。紅棗具有滋補(bǔ)氣血的作用，對(duì)于調(diào)理身體虛弱和貧血等情況有很好的作用，同時(shí)搭配小米可以增強(qiáng)體質(zhì)，補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還可以有養(yǎng)胃助消化的功效哦。
關(guān)于紅棗小米粥的做法大家都學(xué)會(huì)了嗎，百香果是很健康的一種水果的類型，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高，可以在早上食用，健脾胃促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值還是比較多的，可以幫助消化還可以降脂。
大家都吃過(guò)豬肉，它是我們生活中經(jīng)常能吃到的肉食，而且吃法有很多，豬的部位很多地方都是不錯(cuò)的選擇。不同的食材選擇不同部位的肉。今天要介紹的就是黑胡椒炸豬排，可以選擇里脊肉，下面就來(lái)看看做法。
黑胡椒炸豬排
主料：豬里脊肉200g
輔料：黑胡椒碎2勺、料酒1勺、雞蛋1個(gè)、淀粉20g、面包糠50g、油200ml、番茄沙司10ml、鹽1g
步驟：
1.豬里脊肉切片，用刀背輕輕拍松肉質(zhì)，再用料酒，鹽和黑胡椒碎腌制。
2.準(zhǔn)備好淀粉和面包糠，雞蛋打散。
3.取一片肉裹上淀粉。
4.均勻的沾上蛋液。
5.再裹上滿滿的面包糠。
6.鍋中入油中火燒熱，放入豬排小火煎至兩面金黃。
7.繼續(xù)煎剩下的豬排。
8.撈出過(guò)濾掉多余的油。
9.切塊趁熱食用，又酥又脆，配上番茄沙司更美味。
豬排是兒童的最愛(ài)，過(guò)節(jié)時(shí)餐桌上不可少，新鮮的里脊肉，弄上面包糠與淀粉炸制，金黃食物寓意一年黃金滿滿，放些番茄醬，酸甜香脆，肉質(zhì)嫩，辣味一般，適合全家人食用。豬肉的蛋白質(zhì)蛋白質(zhì)屬優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，含有人體全部必需氨基酸。豬肉富含鐵，是人體血液中紅細(xì)胞的生成和功能維持所必須的。經(jīng)常吃豬肉是不錯(cuò)的補(bǔ)充維生素和膳食纖維的主要來(lái)源，而且特別是維生素B的含量是比較豐富的，而且豬肉對(duì)于合成和分解營(yíng)養(yǎng)素也是很不錯(cuò)的作用，搭配淀粉和包米康一起炸的話營(yíng)養(yǎng)更加豐富，而且口感香脆哦。
關(guān)于黑胡椒炸豬排的具體的做法和它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，大家都了解了吧，經(jīng)常這樣食用的話不僅可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，而且還可以有補(bǔ)虛補(bǔ)血的作用，對(duì)于孩子的健康發(fā)育有一定的幫助作用，所以趕緊做給孩子吃吧。
大家愛(ài)吃紫甘藍(lán)嗎，小編很喜歡吃，清爽可口，而且很容易買到，是不錯(cuò)的養(yǎng)生保健的食材類型哦，它可以補(bǔ)充豐富的纖維素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，同時(shí)也可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，來(lái)看看熗拌紫甘藍(lán)的具體的做法啊。
熗拌紫甘藍(lán)的原料：
紫甘藍(lán)半個(gè)、鮮紅椒一個(gè)，干辣椒3個(gè)、鹽、糖少許、白醋、香菜、姜絲、蔥絲、花椒、食用油適量。
熗拌紫甘藍(lán)的做法：
1、紫甘藍(lán)和鮮紅椒洗凈后切成細(xì)絲備用，香菜切斷;
2、取大碗一只放紫甘藍(lán)絲、鹽、糖拌勻備用;
3、鍋中做少許油，5成熱時(shí)放入辣椒、蔥絲、姜絲和花椒炸出香味;
4、關(guān)火，將熱油直接淋在拌好的紫甘藍(lán)上(可以用一個(gè)小篩子把油過(guò)濾，其他料不要)，放香菜攪拌均勻即可食用。
溫馨提示：紫甘藍(lán)富含胡蘿卜素、維生素、鈣磷鐵等人體所需營(yíng)養(yǎng)元素，所以大家生活中要多吃。甘藍(lán)具有提高人體免疫功能的作用。常吃甘藍(lán)還可以促進(jìn)骨骼發(fā)育，防止骨質(zhì)疏松，有利于兒童生長(zhǎng)發(fā)育和老年人骨骼健壯，對(duì)促進(jìn)血液循環(huán)也有很大的好處。紫甘藍(lán)的維生素是比較豐富的，而且還可以有豐富的胡蘿卜素，是不錯(cuò)的補(bǔ)鈣高手，而且這樣食用的話可以促進(jìn)食欲，同時(shí)也可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育。
熗拌紫甘藍(lán)的具體的做法，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)，平時(shí)的時(shí)候我們可以多吃一些這樣的食物對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的哦。
菠蘿是一種大眾的水果類型，價(jià)格便宜，而且營(yíng)養(yǎng)多，比如說(shuō)可以補(bǔ)充各種的氨基酸啊，維生素和礦物質(zhì)等等。可以補(bǔ)充人體所需的營(yíng)養(yǎng)，當(dāng)然菠蘿的吃法也有很多，可以熬粥哦，一起來(lái)看看菠蘿包菜稀粥的做法吧。
菠蘿包菜稀粥
菠蘿包菜稀粥所需材料
主要食材菠蘿、包菜、白米、水
菠蘿包菜稀粥的做法
1、將白米洗凈用清水浸泡30分鐘，然后將泡好的白米磨碎，再加水熬煮成米粥。
2、將菠蘿雞包菜洗凈后磨碎備用。
3、將磨碎后的菠蘿和包菜泥倒入米粥中再熬煮片刻后即可關(guān)火出鍋。
菠蘿包菜稀粥的功效與作用
菠蘿包菜稀粥富含豐富的維生素B、膳食纖維及鈣，不僅能夠保健養(yǎng)生，還能夠排毒塑身，是多類人士調(diào)節(jié)身體的食療之一，特別是適合于成長(zhǎng)發(fā)育期的寶寶食用。菠蘿中含有豐富的維生素B，能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂。包菜中含有的鈣質(zhì)能很好地被寶寶吸收，可滿足骨骼生長(zhǎng)的需要，同時(shí)還可以促進(jìn)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育，保持健康的體魄，這道粥品含有的營(yíng)養(yǎng)元素是比較豐富的，可以提高人體的免疫力，同時(shí)還可以起到預(yù)防疾病的功效哦。
菠蘿包菜稀粥的具體的做法，不知道大家對(duì)這些小常識(shí)是否有所了解了呢，方法簡(jiǎn)單，而且口感好，補(bǔ)充維生素促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育防疾病，重要的是可以有美容養(yǎng)顏防便秘的作用，還可以有預(yù)防各種疾病的功效哦。
豆?jié){是人們?nèi)粘Ｉ钪械谋貍淦放?，口感好，而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也是很豐富的呢，大豆類的食物可以補(bǔ)充豐富的維生素和蛋白質(zhì)礦物質(zhì)等等，可以促進(jìn)鈣質(zhì)吸收，豆?jié){的制作方法有很多，下面介紹胡蘿卜豆?jié){的制作吧。
胡蘿卜豆?jié){
食療功效:促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、補(bǔ)血、增強(qiáng)免疫力、降糖、防癌、增強(qiáng)記憶力
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:富含胡蘿卜素、木質(zhì)素、維生素A、植物纖維等
適宜人群:一般人群皆可食用
胡蘿卜豆?jié){所需材料
主要食材胡蘿卜、黃豆
胡蘿卜豆?jié){的做法
1、黃豆用水泡至變軟后再次洗趕緊。
2、胡蘿卜洗趕緊后切成黃豆大小的塊備用。
3、將切好的胡蘿卜塊和黃豆放入豆?jié){機(jī)中加水?dāng)嚧虺蓾{，煮沸后濾出豆?jié){即可。
胡蘿卜豆?jié){的功效與作用
黃豆中含有豐富的維生素B及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，對(duì)寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育及缺鐵性貧血極其有益。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素被吸收后能轉(zhuǎn)化成維生素A，可增強(qiáng)免疫力，而且對(duì)眼睛和皮膚也極有好處。胡蘿卜中含有豐富的胡蘿卜素，胡蘿卜素被吸收后能轉(zhuǎn)化成維生素A，能夠預(yù)防皮膚癌，另外胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機(jī)體免疫機(jī)制，間接消滅癌細(xì)胞和病毒細(xì)菌。胡蘿卜豆?jié){具有補(bǔ)肝、補(bǔ)腦、養(yǎng)胃、美白、抗疲勞等一系列的功效，經(jīng)常飲用的話可以有保護(hù)視力的作用，對(duì)于促進(jìn)鐵吸收有好處的哦，而且也可以有增強(qiáng)免疫力的作用，對(duì)于提高體質(zhì)有幫助的作用，而且也可以有補(bǔ)腦補(bǔ)肝養(yǎng)胃的功效。
胡蘿卜豆?jié){的制作方法很簡(jiǎn)單，日常生活中自己可以制作豆?jié){，可以根據(jù)自己的口味來(lái)選擇，這款胡蘿卜豆?jié){可以適合小孩子食用，可以有促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育的作用，促進(jìn)鈣質(zhì)啊還有鐵質(zhì)等微量元素的吸收，而且也可以起到養(yǎng)胃的作用哦，趕緊試試吧。
胡蘿卜大家都很熟悉的吧，一年四季都很便宜，而且還可以做各種的食譜，比如說(shuō)可以煲湯啊，做餡啊，還可以炒著吃，胡蘿卜可以補(bǔ)充維生素和纖維素，可以保護(hù)眼睛，促進(jìn)發(fā)育，來(lái)看看蘋果胡蘿卜牛奶粥的做法。
蘋果胡蘿卜牛奶粥
蘋果胡蘿卜牛奶粥所需材料
主要食材蘋果、胡蘿卜、牛奶、大米、白糖
蘋果胡蘿卜牛奶粥的做法
1、胡蘿卜、蘋果洗凈后切小塊備用;大米淘洗干凈備用。
2、鍋置火上，注入清水，放入大米煮至八成熟。
3、放入胡蘿卜、蘋果煮至粥將成，倒入牛奶稍煮，加白糖調(diào)勻即可。
蘋果胡蘿卜牛奶粥的功效與作用
蘋果胡蘿卜牛奶粥清香美味，菜色鮮艷，營(yíng)養(yǎng)均衡，含有人體所需的必需物質(zhì)，是保健養(yǎng)生的一道最佳食療。胡蘿卜中的維生素A是骨骼正常生長(zhǎng)發(fā)育的必須物質(zhì)，有助于細(xì)胞增殖與生長(zhǎng)，是機(jī)體生長(zhǎng)的要素。蘋果含有豐富的蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素C、鈣、磷等，具有助消化、健脾胃的功效。這樣的一道粥品可以補(bǔ)充豐富的蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)，而且還有各種的維生素和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于促進(jìn)骨骼發(fā)育有很好的作用，而且還可以有益身體健康，具有健脾養(yǎng)胃的效果。
蘋果胡蘿卜牛奶粥的做法，大家都知道了吧，促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育健脾養(yǎng)胃益健康，這樣的一道粥品適合很多的人群，比如說(shuō)寶寶啊或者是腸胃不好的人群都是可以食用的呢。大家不妨試試吧，口感很不錯(cuò)。
魚籽大家都不陌生吧，就是魚肚子里的卵，還沒(méi)有孵化成小魚之前，是可以食用的，魚籽含有的膽固醇和蛋白質(zhì)是非常豐富的哦，而且還可以有補(bǔ)腦的作用，如何食用呢，來(lái)看看魚籽豆腐煲的做法吧。
魚籽豆腐煲
材料
魚籽、紅尖椒、大蒜、生姜、豆腐、鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋、清水
做法
1、魚籽洗干凈，紅尖椒斜切成圈，大蒜切末，生姜切片，豆腐切成小塊。
2、煎鍋倒入油，小火，冷油下魚籽，煎至兩面金黃盛入煲中。
3、將尖椒、生姜、大蒜過(guò)油煸香。
4、豆腐塊、尖椒、姜蒜倒入煲中，加鹽、豆瓣、剁椒、料酒、醋適量清水，中火煮沸后轉(zhuǎn)小火，燉25分鐘即可。
魚籽有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，含有卵清蛋白、球蛋白、卵類粘蛋白和魚卵鱗蛋白等人體所需的營(yíng)養(yǎng)成分，而且味道鮮美。鲇魚、河豚魚等少數(shù)魚的卵有毒應(yīng)忌吃。魚籽是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的食品，其中有大量的蛋白質(zhì)、鈣、磷、鐵、維生素和核黃素，也富有膽固醇，是人類大腦和骨髓的良好補(bǔ)充劑、滋長(zhǎng)劑。經(jīng)常當(dāng)?shù)氐氖秤靡恍~籽的話可以有補(bǔ)腦益腦的作用，而且還可以促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，對(duì)于身體健康是有很大的幫助作用的，但是對(duì)于一些魚籽不適合食用的還是少吃比較好。
關(guān)于魚籽豆腐煲的具體的制作的方法和步驟，上面小編已經(jīng)給大家介紹了相關(guān)的內(nèi)容了，食物的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值是豐富的，高蛋白補(bǔ)腦促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育，平時(shí)要懂得一些搭配技巧，這樣可以補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)素，維持健康。
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