這些簡單的食材竟堪比長生不老藥！
女性食材養(yǎng)生。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！惫沤竦娜藗儗︷B(yǎng)生有很多相關的勸諭和詩句，養(yǎng)生不應只是延年益壽的投機，而應從年輕開始。飲食養(yǎng)生需要注意哪些方面呢？下面是小編為大家整理的“這些簡單的食材竟堪比長生不老藥！”，希望能為您提供更多的參考。
中國歷代帝皇無不為長生不老而求索，但卻沒有一個能夠求得長生不老藥。長生不老藥，世上或許還不存在這種東西。想要更加長壽，看盡世間百態(tài)，其實，你可以從飲食入手。不需要多么名貴的食材，只需要以下八種食物。
1、鮮棗
每100克鮮棗果肉中的維生素C含量可以高達200-500毫克，一把鮮棗即可滿足人體一天的維生素C需求。維生素C是國外健康界非常推崇的天然排毒食物，它對增強免疫系統(tǒng)的能力、抵抗感冒等傳染性病毒有明顯作用。維生素C還可以幫助身體吸收鐵元素。
2、黑木耳
每100克黑木耳里含鐵98毫克，比動物性食品中含鐵量最高的豬肝高出大概5倍，比綠葉蔬菜中含鐵量最高的菠菜高出30倍。沒有鐵，我們就沒有新鮮的血液，它是血紅蛋白的重要成分，如果缺鐵，就會導致全身虛弱、煩躁健忘、面色蒼白、頭暈心悸：另外，鐵元素還是不為人知的“胃部營養(yǎng)劑”，一旦缺乏，就會導致有害細菌在胃內(nèi)聚集、繁殖，不但容易染上腸胃炎，還有患上胃癌的危險。
3、奶酪
40克奶酪等于200毫升酸奶等于250毫升牛奶，小小一塊奶酪中的鈣含量和一大杯牛奶中的鈣元素一樣多呢！鈣是體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì)，99%的鈣質(zhì)都存在于骨骼和牙齒之中，用以打造身體的強健“硬件”。鈣元素還能幫助身體加快脂肪的消耗，同時促進新陳代謝，排出毒素。
4、大蒜
在沒有抗生素的年代里，大蒜扮演著重要的救命角色。以往行軍時必備鹽跟大蒜，鹽用來補充礦物質(zhì)，大蒜則用來殺菌和預防疾病。近來，大蒜也被發(fā)現(xiàn)可以降低膽固醇。但生大蒜辣刺激性強，因此胃炎、喉嚨痛、痔瘡、眼睛紅、長青春痘的人，不宜生吃大蒜。
5、葵花籽
葵花籽是補充Ve的最佳來源呢，每100g葵花籽就能提供給你36.6毫克的維生素E，都快達到國際攝入量標準(20毫克)的兩倍啦！維生素E是心臟年輕和健康的保證，它就像血管內(nèi)部的潤滑劑和“清道夫”，防止血液變稠凝固，促進血液良好循環(huán)。另外，身體在新陳代謝過程中會形成各種有害自由基，而維生素E卻能直接吞掉有害基，消除它對人體細胞的侵蝕作用，還你光滑白皙的肌膚！
6、松子
珍珠般的松子，在傳統(tǒng)御膳中運用廣泛，向來被視為有滋補強身功效。松子豐富的油脂成份，不但可以幫助排便，還可以滋潤皮膚。同時，松子是優(yōu)質(zhì)的油脂來源，含多元不飽和脂肪酸，可以緩解發(fā)炎反應。
7、雞肝
雞肝以每100g含1172.2微克葉酸的絕對優(yōu)勢占據(jù)了富含葉酸食物排行榜的第一名，排名第二的豬肝被遠遠甩在后面：葉酸具有支持身體生產(chǎn)紅血細胞的能力；葉酸可能還具有預防癌癥的功效，身體缺乏葉酸的人患上腸癌的幾率會比一般人多出12%。
8、蕎麥
蕎麥含有強力抗氧化物，可以降血脂、增強血管彈性、防止血液凝結(jié)，是很好的護心食物。此外，其降血壓和助眠的效果也很好。蕎麥還是很好的大腸清道夫，纖維含量是一般白米的6倍，所以有“凈腸草”之稱。
想要看盡人世變化，需要經(jīng)營身體，健康的身體方可為你創(chuàng)造條件完成心愿。長壽，并不難，貴在堅持！
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不要以為長生不老的“仙丹”都是像靈芝這樣名貴的中草藥，那些廉價到讓你咋舌的中草藥同樣具有極高的養(yǎng)生保健作用。今天向大家推薦中醫(yī)六大“仙草”，合理使用，可以讓你益壽延年。
1、何首烏 補肝腎益精血
特點：藥店中出售的何首烏可是有生、熟之分的，新鮮采挖的首烏經(jīng)曬干或烘干后，就是生首烏；而將生首烏與黑豆汁拌勻，蒸至棕褐色，曬干成黑色，稱為制首烏，也就是熟首烏。熟首烏補肝腎、益精血，且溫而不燥，補而不膩，實為滋補之良藥。對于勞累過度的職業(yè)女性來說，熟首烏才是最好的滋補良藥。而且有研究報道，首烏還有促進神經(jīng)細胞生長，提高肝細胞轉(zhuǎn)化及代謝膽固醇的能力。
注意：以何首烏養(yǎng)發(fā)，要長期堅持服用才有效。對于那些腸胃較為脆弱的脾胃虛寒的人來說，則不宜服用生首烏。此外，首烏不宜與豬血同時食用。
2、甘草 止咳抗衰老
特點：甘草不僅止咳，它的抗衰老作用也是很強的?，F(xiàn)代女性工作壓力大，飲食生活不規(guī)律，思慮過度，很容易出現(xiàn)疲勞、乏力、失眠多夢等癥狀。針對這些心脾兩虛的癥狀，炙甘草可謂是一味良藥。此外，甘草還有降血壓、降血脂、抗基因突變、抗癌的作用，是非常好的抗衰中草藥。
注意：如果你有時間，可以將從藥店中買來的甘草稍微加工一下：混合一些蜂蜜再稍微加熱一下，就可以制成“炙甘草”，別小看這個簡單的調(diào)配過程，它益氣補中的抗衰老作用會更加有效。
3、玉竹 滋陰養(yǎng)肺
特點：玉竹是滋陰的佳品，對于那些常吃辛辣的MM來說，是最適合不過的抗衰老補品了。由于辛辣食物會損傷胃陰，出現(xiàn)煩熱口渴、口舌干燥等癥狀，如果將玉竹與沙參、麥冬、甘草同用，則養(yǎng)陰潤燥、生津止渴?，F(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)玉竹具有抗氧化作用，可以調(diào)節(jié)免疫功能、清除自由基，從而減輕對機體組織的損傷，以延緩衰老。
注意：玉竹可以藥食同用，如玉竹瘦肉湯，可以養(yǎng)陰、潤肺、止咳；同時，玉竹還含有豐富的黏液質(zhì)及維生素A類物質(zhì)，可以使肌膚更加潤澤、細膩。
4、三七 是補氣最佳選擇
特點：人參是好東西，這個大家都知道。人參好就好在它是補氣的最佳補品，但它并不太適合普通的女性。而和人參相比，三七無論從性價比和適用性來說，都是更佳的選擇。
三七的抗衰老作用可謂是內(nèi)外兼有。在內(nèi)：三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，可以有效預防心血管方面的問題。在外：三七可以補血脈祛淤，對于因氣虛而引起的面部色斑有相當好的療效。
注意：如果你買的是三七粉，可以與適量蜂蜜調(diào)和成糊狀，直接敷面10-20分鐘，具有活血潤膚、抗衰老的功用。長期敷面可使皮膚光潔、細嫩。如果在敷面期間，再用蜂蜜水內(nèi)服三七粉則效果更佳。
5、黃芪 調(diào)節(jié)血糖降血脂
特點：對于女性而言，補氣血幾乎要算是一生的任務。要想氣血足，補脾才是重中之重，而黃芪就是補脾最好的中草藥，如果能配合當歸使用，效果則更好。
研究表明，它能全面提高人體免疫力，促進人體代謝，調(diào)節(jié)血糖，降低血脂，還可提升身體中抗氧化物質(zhì)SOD的水平，有較好的抗衰老作用。
注意：服用黃芪，應在醫(yī)生的指導下，針對個人體質(zhì)適量服用；容易上火的人不宜服用。黃芪的服用方法有很多，可以代茶飲用，也可以熬粥，同時還可以煲湯。
6、茯苓 給腸胃抗衰老
特點：減齡可不單單指的是皮膚，腸胃也同樣需要抗衰老。如果你經(jīng)常出現(xiàn)消化不良，動輒就沒食欲、腹脹、肚子還總咕咕作響，這些說明你的腸胃衰老了，而茯苓則是最好的減齡良藥。如果再搭配黨參、山藥、蓮子等一同服用，效果極佳。
研究還發(fā)現(xiàn)，茯苓有調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，可有效延長腦細胞壽命，改善聽力和視力，提高智力和記憶力。
注意：茯苓是一種藥食兼具的真菌菇類，常被用于藥膳中，如茯苓糕、茯苓餅、茯苓茶等都是有名的滋補食品。
中國人講究以形補形，古人認為食用嬌艷的花朵有養(yǎng)生美顏的功效，那么這些花真的有美容養(yǎng)顏的功效嗎？接下來，小編就來為你科普。
研究表明，鮮花中含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質(zhì)，并含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有一定的養(yǎng)生和保健功能，但絕大部分鮮花并不能直接食用，需經(jīng)過烹飪或加工才能入口。
1:櫻花
櫻花為日本國花，在春季櫻花盛開時，日本人會將剛摘下的櫻花制成櫻花漬或釀造成櫻花酒，風味獨特。
2:桃花
桃花中含有山奈酚、香、豆精、三葉豆甙和維生素A、B、C等營養(yǎng)物質(zhì)，能促進人體血液循環(huán)，防止黑色素沉淀，改善皮膚干燥，同時對減肥也有一定功效，古人常用干桃花泡茶，可以美容養(yǎng)顏，順氣消食。
3:荷花
荷花最常見菜肴的就是荷花粥，將干荷花研成末放入將滾的粳米粥中煮沸2~3次，可消暑益氣，駐顏輕身。
4:桂花
桂花在餐桌上非常常見，桂花糕、桂花酒、桂花雞等，從大菜到甜點幾乎都能看到桂花的身影。桂花性溫，是女性健康的好幫手,常吃桂花可以化痰散瘀，對食欲不振、經(jīng)閉腹痛有一定療效。
5:菊花
最后壓軸出場的是菊花，菊花菜肴可不比桂花要少，菊花糕、臘肉菊花餅、菊花魚丸、菊花肉丸、菊花粥等。您就算以上的菜全都不會做，上火時肯定也會想起喝一杯清肝明目，清熱去火的菊花茶
因為電視劇的一些普及，我們對靈芝就有了一定的認識，而電視中那種靈芝也是多于深山中采摘的野生靈芝，但是隨著現(xiàn)代技術的發(fā)展，人工養(yǎng)殖技術已使靈芝由野生變?yōu)榧茵B(yǎng)的，但是與人工養(yǎng)殖的靈芝來比，野生靈芝的價值卻是較高的，下面我就給大家介紹野生靈芝及其功效。
野生靈芝
靈芝生于闊葉樹的基部或朽木上，樹木的腐朽傷痕上，有時也生于針葉樹上，《綱目》泉水之旁。赤芝最苦，越苦藥效越好，一年生真菌少數(shù)多年生;紫芝，味淡或微苦，有柄，一年生真菌;
《本草綱目》所記載的青芝、白芝尚不多見;今黑肉假芝同黑芝用，菌蓋無光澤，柄芯空，易生蟲，菌肉黑色，切片泡水中初期成葡萄酒樣紅色、之后變?yōu)楹诩t色;黃靈芝一名金芝，無柄，多年生真菌。
赤靈芝烘烤干，菌蓋不變色，溢出紅亮漆樣光澤，烘烤干還可殺死靈芝內(nèi)的寄生蟲卵、便于長期保存;水蒸后的赤靈芝菌蓋黑亮，雖高溫可殺死芝內(nèi)的寄生蟲卵、便于長期保存，但今人多用此法來冒充黑靈芝賣。
隨著靈芝的藥用價值被人們廣泛認識，今深山老林的野生靈芝資源也在不斷的減少，雖然一年生的靈芝繁殖力不弱，但多還沒有將種子噴出、還未成熟就被人們采了、阻止了它的再生，所以野生靈芝資源雖然不少但還需合理開發(fā)才是。
你不采就被他人采了和為了金錢是最主要野生靈芝資源下降因素。不光是野生靈芝很多其它的藥材野生的藥效都更強，故此我們在應用野生靈芝資源的同時更應該保護好它。
野生靈芝：菌蓋木栓質(zhì)，形態(tài)各異、長在一起的雄雌兩株形態(tài)相似，香味濃。人工栽培的靈芝每朵形態(tài)都一樣。靈芝未成熟時菌蓋邊沿有一圈嫩黃白色生長圈、成熟后消失并噴出孢子粉。
野生赤芝并不是都有菌柄，有柄或近無柄或無柄;紫芝有柄極少數(shù)無柄或近無柄。靈芝菌柄紅褐色至黑色，都有漆樣光澤，堅硬。靈芝生長中的光線過低就只長菌柄、不開片，如鹿角芝、靈芝草類。野生赤芝的菌蓋少數(shù)有天然漆樣光澤，經(jīng)洗凈烘烤干后，菌蓋會溢出漆樣光澤的靈芝油，有環(huán)狀棱紋和輻射狀皺紋。
野生靈芝大小和形態(tài)變化較大。菌背面，有無數(shù)細小管孔，管口呈白色或淡褐色，靈芝生長初期菌背面一眼看去就一片白色，每毫米內(nèi)有4～5個管孔，管口圓形，內(nèi)壁為子實層。靈芝種子(孢子)，卵圓形，壁兩層，針尖大小，褐色，集多粉末狀。
野生靈芝的功效
一、抗腫瘤作用
靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。靈芝可以通過促進白細胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能、通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。
靈芝對人體幾乎沒有任何毒副作用。這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
二、保肝解毒作用
靈芝對多種理化及生物因素引起的肝損傷有保護作用。無論在肝臟損害發(fā)生前還是發(fā)生后，服用靈芝都可保護肝臟，減輕肝損傷。靈芝能促進肝臟對藥物、毒物的代謝，對于中毒性肝炎有確切的療效。尤其是慢性肝炎，靈芝可明顯消除頭暈、乏力、惡心、肝區(qū)不適等癥狀，并可有效地改善肝功能，使各項指標趨于正常。所以，靈芝可用于治療慢性中毒、各類慢性肝炎、肝硬化、肝功能障礙。
三、對心血管系統(tǒng)的作用
動物實驗和臨床試驗均表明，靈芝可有效地擴張冠狀動脈，增加冠脈血流量，改善心肌微循環(huán)，增強心肌氧和能量的供給，因此，對心肌缺血具有保護作用，可廣泛用于冠心病、心絞痛等的治療和預防。對高血脂病患者，靈芝可明顯降低血膽固醇、脂蛋白和甘油三脂，并能預防動脈粥樣硬化斑塊的形成。對于粥樣硬化斑塊已經(jīng)形成者，則有降低動脈壁膽固醇含量、軟化血管、防止進一步損傷的作用。并可改善局部微循環(huán)，阻止血小板聚集。這些功效對于多種類型的中風有良好的防治作用。
四、抗衰老作用
靈芝所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理
1.促進和調(diào)整免疫功能。對于成年人和老年人而言，這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。
2.調(diào)節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，靈芝能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用靈芝以抗衰老，不僅對老年人有益，對務年齡階段的人士都適用，因為生長發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
3.抗自由基作用。生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶，SOD)的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著的擬SOD活性，可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。
4.靈芝多糖能顯箸促進細胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機體的衰老。
五、抗神經(jīng)衰弱作用
靈芝就已用于神經(jīng)衰弱癥與失眠，故它對中樞起到良好的作用。提取物能激發(fā)運動性抑制，使運動性降低，使協(xié)調(diào)運動失調(diào)、呈現(xiàn)用量依賴性鎮(zhèn)病效果，對環(huán)已巴比妥睡眠作用能縮短睡眠時間，能延長中樞興奮藥咖啡因致痙攣及死亡的時間，這些結(jié)果表明，靈芝對中樞呈抑制性作用。
六、治療高血壓
靈芝的各種制劑均有顯著的降壓作用，在臨床上具有緩和的降血壓效果，治療老年高血壓總有效率為84.5% 。這是因為靈芝能阻止腎酵素與血漿球蛋白發(fā)生作用，從而阻斷其形成血管緊縮素，避免引起高血壓，同時，靈芝能降低血中的膽固醇、三酸甘油脂及- 脂蛋白，而防止動脈粥樣硬化之形成，并有醫(yī)療效果。對高血壓、心肌梗死及腦栓塞均有預防作用。其主要成分為靈芝多糖和靈芝酸。同時，靈芝能延長和穩(wěn)定其它降壓藥物的效果。
七、治療糖尿病
靈芝降血糖之原理是由于促進組織對糖的利用。服用靈芝后可取代胰島素抑制脂肪酸的釋出，可改善血糖、尿糖等癥狀。血糖由173 降至116 ，膽固醇由233 降至179 ，- 蛋白由580 降至465 。靈芝中的水溶性多糖，可減輕非胰島素依賴型糖尿病的發(fā)病程度。日本Numata Kenji 生產(chǎn)的靈芝保健食品，已廣泛使用治療糖尿病患者。
八、對慢性支氣管炎、支氣管哮喘作用
靈芝有顯著的鎮(zhèn)咳祛痰及平喘作用，對于緩解此種疾病的咳痰、喘的癥狀及防止喘息發(fā)作有顯著效果。其免疫促進作用，又可有效防止反復的感冒，從而減少此病的復發(fā)。本品對中醫(yī)分型屬于虛寒型及痰濕型者療效較好，肺熱型和肺燥型則效果較慢。其總有效率在80% 左右。
九、抗過敏作用
當機體受某種抗原侵襲導致免疫功能亢進，產(chǎn)生各種變態(tài)反應或免疫性病理損害時，靈芝能抑制亢進的免疫水平，保持機體自身的穩(wěn)定。實驗證明：靈芝可阻斷過敏反應介質(zhì)的釋放，防止過敏反應的發(fā)生，因此，對于目前治療較困難的變態(tài)反應性或自身免疫性疾病。并可部分對抗某些疾病患者因長期使用激素而出現(xiàn)的毒副作用。
十、美容作用
民間稱靈芝為" 長生不老" 藥，主要在于它具有養(yǎng)顏護膚之功效，能延緩人體衰老。靈芝能保持和調(diào)節(jié)皮膚水分，恢復皮膚彈性，使皮膚濕潤、細膩，并可抑制皮膚中的黑色素的形成和沉淀，清除色斑、使頭發(fā)增加光澤等功效，因此用靈芝制成的各種美容制品亦成為護膚美容中的新貴，若與內(nèi)服靈芝合用，標本兼顧，對全身肌膚都可起到滋潤和保護作用，可令全身肌膚光滑細膩，并能有效防止細菌對肌膚的侵襲。
十一、其他
三萜類化合物能凈化血液，保護肝功能;靈芝多種制劑分別具有鎮(zhèn)靜、抗驚厥、強心、抗心律失常、降壓、鎮(zhèn)咳平喘作用;此外，靈芝還有抗凝血、抑制血小板聚集及抗過敏作用。
總結(jié)：從古至今，靈芝對人體就有很大的功效，甚至在古代一再被稱為長生不老藥，那是因為靈芝在人體的一些疾病治療和保養(yǎng)方面有很大的功效，而且靈芝在美容養(yǎng)顏方面也是很有效果的，靈芝能保持皮膚的水嫩，對全身的肌膚起到滋潤和保護作用，這樣的滋補品怎么能不被人們推崇呢。
靈芝我們都知道，雖然不怎么常見，但是卻是了解一些，但是肉靈芝呢?我們對肉靈芝是比較陌生的，而肉靈芝是比靈芝價值還要高一些的養(yǎng)生滋補品，又被稱為太歲，下面我就給大家介紹何為肉靈芝以及肉靈芝的功效與靈芝的食用方法。
太歲肉靈芝
太歲又稱肉靈芝，是自然界中非植物、非動物和非真菌類的第四種生命形式，科學家稱太歲是：一種特大型罕見粘菌復合體，古時認為其為長生不老的仙藥。
李時珍在《本草綱目》中記載，肉芝狀如肉。附于大石，頭尾具有，乃生物也。赤者如珊瑚，白者如脂肪，黑者如澤漆，青者如翠羽，黃者如紫金，皆光明洞徹如堅冰也。
東晉道家葛洪在《抱樸子》中記載，諸芝搗末，或化水服，令人輕身長生不老。
太歲分纖維狀太歲和肉膠質(zhì)太歲兩種，纖維質(zhì)太歲產(chǎn)于大山，無彈性，近靈芝;肉膠質(zhì)太歲產(chǎn)自大地，有彈性，有肉質(zhì)紋理。
太歲生長十分緩慢，一年只生長5%。太歲一般并不直接食用，常用的飲用方法：需5兩至1斤太歲，泡水5倍，7天之后，飲用太歲浸泡液。
太歲及太歲水并不是藥物，但確實起到了許多專門藥物起不到的作用
它的免疫調(diào)節(jié)功能可以提高細胞免疫和體液免疫，調(diào)節(jié)體液酸堿度，有效防止腸胃損傷，增強抵抗力，增加體內(nèi)SOD，延緩細胞衰老，滋容養(yǎng)顏;
它的抑制腫瘤功能能扶正固本，消腫散結(jié)，對多種腫瘤有抑制功效，它的抗輻射功能能迅速增加骨髓造血功能，升高白細胞、血小板，明顯緩解化療后的毒副作用。
肉靈芝的藥理價值
抗腫瘤
人體自身免疫功能的低下或失調(diào)，是腫瘤發(fā)生、擴散、轉(zhuǎn)移的重要原因。
肉靈芝是最佳的免疫功能調(diào)節(jié)劑和激活劑，它可顯著提高機體的免疫功能，增強患者自身的防癌、抗癌能力。
太歲可以通過促進白細胞介素-2的等內(nèi)源性抗癌物質(zhì)的生成，通過促進單核巨噬細胞的吞噬功能，通過提升人體的造血能力尤其是白細胞的指標水平，以及通過其中某些有效成分對癌細胞的抑制作用，太歲成為抗腫瘤、防癌以及癌癥輔助治療的優(yōu)選藥物。
太歲對人體幾乎沒有任何毒副作用，這種無毒性的免疫活化劑的優(yōu)點，恰恰是許多腫瘤化療藥物和其它免疫促進劑都不具有的。
抗衰老
太歲所含的多糖、多肽等有著明顯的延緩衰老功效。此功效主要基于以下機理
1.促進和調(diào)整免疫功能，對于成年人和老年人而言，這種促進和調(diào)整可明顯延緩衰老。對于處于生長發(fā)育階段的少年兒童而言，則可促進其免疫功能的完善，增強抗病能力，確保其健康成長。
2.調(diào)節(jié)代謝平衡，促進核酸和蛋白質(zhì)的合成。研究表明，太歲能促使血清、肝臟和骨髓的核酸及蛋白質(zhì)的生物合成，因此可以有效地抗病防衰老。觀察表明，服用太歲以抗衰老，不僅對老年人有益，對各年齡階段的人士都適用，因為生長發(fā)育的過程，也就是走向衰老的過程。
3.抗自由基作用，生物體所產(chǎn)生的內(nèi)原性防衛(wèi)自由基損傷的抗氧化劑或抗氧化劑化酶類物質(zhì)(如超氧化物歧化酶SOD)的降低，是人體衰老的一個原因。靈芝多糖有顯著地擬SOD活性，可顯著清除機體產(chǎn)生的自由基，從而阻止自由基對機體的損傷，防止了脂體的過氧化，保護了細胞，延緩了細胞衰老。4.靈芝多糖能顯著促進細胞核內(nèi)DNA合成能力，并可增加細胞的分裂代數(shù)，從而延緩了機體的衰老。
提高免疫
免疫系統(tǒng)相當于人體中的軍隊，對內(nèi)抵御腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。人體每天都可能出現(xiàn)突變的腫瘤細胞。免疫系統(tǒng)功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統(tǒng)功能出現(xiàn)問題的人，卻可能發(fā)展成腫瘤。
太歲對免疫系統(tǒng)的作用像是在調(diào)整音量，使其處于最佳狀態(tài)。它既能增加免疫系統(tǒng)細胞、組織數(shù)量，促進抗體產(chǎn)生，增加吞噬、殺傷細胞數(shù)量、增強其功能，又可以調(diào)低某些免疫細胞的功能。
靈芝的食用方法
1)茶療方
①靈芝10克，蜂蜜20克。靈芝加水400毫升，煎煮20分鐘后，加入蜂蜜20克，溫飲代茶，每日1劑，長期服用，具有補虛強身，安神定志之功效。
②靈芝6克，白糖適量。靈芝切成薄片水熬兩次，取頭煎二煎液合并，加入適量白糖。每日1劑，分早晚兩次服完。能治癲癇、冠心病、神經(jīng)衰弱等癥。
③靈芝6克，茯苓10克，茶葉2克。將靈芝、茯苓粉碎，與茶葉混合，裝入紗布小袋，每袋6克，用開水沖泡服用。每天沖服2-3袋，能祛除老年斑，并預防感冒、降低血脂、通便。
④靈芝切成薄片，再磨成細粉。用溫開水沖服或嚼服，每日3--4克，能治療宮頸癌、子宮出血等癥。
2)酒療方
①靈芝50克，米酒500毫升。將靈芝切薄片，浸于米酒中，7--10天后即可服用，每日服兩次，日服2030毫升，能治療硬皮癥。
②靈芝50克，糧食酒1000毫升，蜂蜜20克。將靈芝切薄片，與蜂蜜一起入酒，密封浸泡15--30天后服用。每日兩次，日服40毫升，能治療胃癌，還能祛除雀斑。
3)粥療方
①靈芝10克，大麥50克。切碎靈芝，水煎熬取汁。大麥磨碎與靈芝汁同煮粥，加適量白糖后服用。每日1次，當早餐或晚餐。能治療神經(jīng)衰弱、高血壓、高血脂等癥，并可增強抗病能力。
②靈芝15克，大棗10枚，花生仁10克，粳米100克。靈芝切碎，水煮取汁，放入大棗、花生仁、粳米煨煮成稠粥，加入白糖后一次服完。長期服用，具有補氣養(yǎng)血，健脾安神等功效，能治療血小板減少癥。
總結(jié)：簡單來說，肉靈芝就是靈芝中的一種極品，在古代人們就發(fā)現(xiàn)它有著很高的藥用價值，甚至稱它為長生不老藥，這足以證明肉靈芝的功效，后科學研究表明，肉靈芝在一些疾病的治療方面確實有很大的作用。
身體健康長命百歲，這是我們經(jīng)常送給老人的祝福，那么在生活中會要想健康那個長壽，平時的飲食是很關鍵的。今天小編就為大家介紹一些長壽健康的食物。
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安。”《隨息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬 月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。 老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
2.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入 250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗， 已形成習慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物?！敝嘁紫⑽?收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年人選用，深受歡 迎。
3.大白菜人人愛
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老 人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”。可見，常吃白菜有利于祛病延年。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解 酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的 顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代 有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯?！笨梢姡L壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳 品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一 試。
5.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
6.魚
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。
9.胡蘿卜
胡蘿卜富含β－胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結(jié)構(gòu)，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
1.豆腐是老人喜歡的美食
老人們普遍愛吃豆腐。他們說：“魚生火，肉生痰，白菜豆腐保平安?！薄峨S息居飲食譜謂：“處處能造，貧富攸易，詢素食中廣大教主也，亦可入葷饌，冬 月凍透者味尤美?！倍垢饕煞质堑鞍踪|(zhì)和異黃酮。豆腐具有益氣、補虛、降低血鉛濃度，保護肝臟，促使機體代謝的功效，常吃豆腐有利于健康美和智力發(fā)育。 老人常吃豆腐對于血管硬化、骨質(zhì)疏松等癥有良好的食療作用。
2.長壽老人很喜歡喝粥
從長壽老人的飲食習慣看無一不喜歡喝粥。著名經(jīng)濟學家馬寅初和夫人張桂君，夫妻雙雙都是百歲老人，倆人尤其喜歡喝粥。每天早晨，把50克燕麥片加入 250克開水，沖泡2分鐘即成粥。天天如此，從不間斷。上海第一百歲老人蘇局仙先生，一日三餐喝大米粥，早晚喝稀粥，中午喝稍稠的粥，每頓定量為一淺碗， 已形成習慣。他們說：“喝粥渾身舒坦，對身體有益。”歷代醫(yī)家和養(yǎng)生家對老人喝粥都十分推崇?！峨S息居飲食》說：“粥為世間第一滋補人物?！敝嘁紫?、吸 收，能和胃、補脾、清肺、潤下。清代養(yǎng)生家曹慈生說：“老年，有竟日食粥，不計頓，亦能體強健，享大壽?！彼幹屏酥嘧V一百余種，供老年人選用，深受歡 迎。
3.大白菜人人愛
大白菜，平常菜，老年人，最喜愛。白菜味道鮮美、勞素皆宜，國畫大師齊白石先生有一幅大白菜圖，獨論白菜為“菜中之王”，并贊“百菜不如白菜”。老 人常說：“白菜吃半年，大夫享清閑”?？梢姡３园撞擞欣陟畈⊙幽?。大白菜含有礦物質(zhì)、維生素、蛋白質(zhì)、粗纖維。從藥用功效說，大白菜能養(yǎng)胃、利腸、解 酒、利便、降脂、清熱、防癌等七大功效。
4.米是老人的最佳補品
老人最喜歡小米，把小米當成最好的滋補佳品，小米是谷子去皮后的 顆粒狀糧食，歷來就有“五谷雜糧，谷子為首”的美稱。體弱有病的老人常用小米滋補身體。祖國醫(yī)學認為，小米益五臟，厚腸胃，充津液，壯筋骨，長肌肉。清代 有位名醫(yī)說：“小米最養(yǎng)人。熬米粥時的米油勝過人參湯。”可見，長壽老人喜歡小米很有道理。四項長壽的“秘訣”介紹完了，讓人很驚訝的是，這些“飲食佳 品”都是很常見的，只不過很少有人相信進食這些常見的食品就能長壽，香型的人也很難堅持。不過，只有相信才能得到，正在為自己找尋長壽秘方的你，不妨試一 試。
5.蘋果
每日吃一個蘋果可以大幅降低患老年癡呆癥的風險。蘋果含有的櫟精不僅具有消炎作用，還能阻止癌細胞發(fā)展。蘋果同時富含維生素和礦物質(zhì)，能夠提高人體免疫力，改善心血管功能。
6.魚
關心心臟健康的人應當多吃魚，每周做三頓魚菜或每天吃30克魚肉，能夠使中風風險降低50%。醫(yī)學研究證明，經(jīng)常吃魚的日本人和愛斯基摩人與很少吃魚的民族相比，患心血管疾病的比例要小得多。
7.大蒜
大蒜不僅能夠防治感冒，還能降低胃癌、腸癌風險，增強消化功能。另外大蒜還能很好地凈化血管，防止血管堵塞，有效預防血管疾病。
8.草莓
只要多吃草莓就能充分補充維生素C，草莓同時富含鐵，可以提高機體免疫能力。草莓中的染色物質(zhì)和香精油，能形成特別酶，預防癌癥。
9.胡蘿卜
胡蘿卜富含β－胡蘿卜素，不僅能夠保護基因結(jié)構(gòu)，預防癌癥，還能改善皮膚，增強視力。
10.香蕉
香蕉是碳水化合物含量最高的水果，還含有各種各樣的微量元素，能阻止糖迅速進入血液，其中鎂含量豐富，吃上1根香蕉就能滿足人體24小時所需鎂元素的1/6。
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