薏仁枸杞豆?jié){的做法
冬季養(yǎng)生豆?jié){的做法。
“養(yǎng)生孰為本，元?dú)獠豢商潱火B(yǎng)生孰為先，養(yǎng)心須樂觀?！比祟惖臍v史長河中，圍繞養(yǎng)生有非常多的名句流傳，身體是革命的本錢，我們需要掌握相關(guān)養(yǎng)生知識。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“薏仁枸杞豆?jié){的做法”，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
我們每天需要面對的壓力是很大的，如果再不好好善待自己，隨便吃點(diǎn)東西了事，那是很對不起自己的，而且在一日三餐上隨便，也容易使身體患上疾病，薏仁枸杞豆?jié){的做法簡單，而且它還有一定的減壓效果。
2、黃豆和薏仁需要浸泡一夜。
3、茍杞稱重清洗干凈備用，不用浸泡。
4、浸泡一夜的黃豆薏仁加茍杞放入豆?jié){機(jī)中，加清水到豆?jié){機(jī)的最高水位線。
5、豆?jié){機(jī)通電后按下濕豆鍵，再按開啟。
6、大概二十分鐘就完成啦！豆?jié){機(jī)自己會報(bào)警。將其過篩過濾就可以了。
7、濃郁的薏仁茍杞豆?jié){加點(diǎn)白砂糖就可以開喝咯！
8、當(dāng)早餐喝是棒棒噠！
9、再來一張。
看著身邊的人吃著自己做的佳肴無疑是一件美事，薏仁枸杞豆?jié){的做法簡單，卻能做出健康美味的佳肴，不妨一試。
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豆?jié){的種類隨州人們生活水平的提高而出現(xiàn)了極大豐富的現(xiàn)象，因?yàn)槿藗兡軌蚴褂酶嗟牟牧蟻碇谱鞫節(jié){，豆?jié){是飲食的一種，是人們比較喜歡的食物之一，豆?jié){的種類豐富讓人們有了更多的選擇，例如黑豆?jié){，黑豆紅棗枸杞豆?jié){等等都是營養(yǎng)價(jià)值比較高的，那么，黑豆紅棗枸杞豆?jié){的做法是什么呢？
紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神作用，枸杞具有強(qiáng)身健體、延緩衰老功效，黑豆具有補(bǔ)腎、增強(qiáng)活力、美容養(yǎng)顏的功效，所以這款紅棗枸杞黑豆豆?jié){也被稱為養(yǎng)生能動力豆?jié){。
1.將黑豆、紅棗、枸杞清洗干凈，黑豆泡8個(gè)小時(shí)左右。泡好后倒去水，紅棗去核。
2.將黑豆、紅棗、枸杞、水倒入豆?jié){機(jī)桶里，注意總?cè)萘恳?100毫升至1300毫升之間。
3.將超微勁磨器按圖示箭頭方向擰緊，然后將機(jī)頭與杯體合上，壓緊耦合器。
4.連接好電源，按“好豆?jié){”功能，選擇“五谷豆?jié){”，按“啟動/取消”鍵，發(fā)出“滴滴”聲，開始工作。
5.豆?jié){做好后會發(fā)出“滴滴、滴滴”聲音，拔掉電源，加入紅糖，攪拌至融化。
枸杞的營養(yǎng)價(jià)值非常高，人們常說每天吃幾顆枸杞就能夠延年益壽，這確實(shí)是說明了枸杞的營養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而黑豆紅棗枸杞豆?jié){是將枸杞和其他一些食材混合在一起了，將幾種不同的營養(yǎng)成分混合強(qiáng)化，為人們的身體帶來補(bǔ)充。
在早晨的人都比較喜歡喝豆?jié){，但是 有的人只使用豆?jié){，但是有的人豆?jié){里面會芳一些枸杞進(jìn)去，豆制品中含有的蛋白質(zhì)是比較高的，枸杞也是我們的生活中常見的一種營養(yǎng)佳品，在很多時(shí)候，我們都喜歡做豆?jié){，想要變著樣式的來做豆?jié){，下面就交給大家一個(gè)制作枸杞豆?jié){的家常做法。
? ? ?黃豆、枸杞浸泡6～16小時(shí)，備用；將泡好的黃豆和枸杞一起放入豆?jié){機(jī)（連同泡水），加入適量水，打碎煮熟，再用豆?jié){濾網(wǎng)過濾后即可食用。
3營養(yǎng)價(jià)值
中醫(yī)認(rèn)為：枸杞子味甘，性平，入肝、腎、肺經(jīng)，有滋補(bǔ)肝腎、益精明目、和血潤燥、澤膚悅顏，培元烏發(fā)等功效，是提高男女性功能的健康良藥?？捎糜谥委煾文I陰虛、頭暈?zāi)垦！⒁曃锘杌?、遺精陽痿、面色暗黃、須發(fā)枯黃、腰膝酸軟、陰虛勞嗽、老人消渴等癥。
現(xiàn)代醫(yī)藥學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，枸杞子有增強(qiáng)機(jī)體免疫功能、增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、促進(jìn)細(xì)胞新生、降低血中膽固醇含量、抗動脈粥樣硬化、改善皮膚彈性、抗臟器及皮膚衰老等作用。常服枸杞子，可延緩衰老、美膚益顏及提高性功能。枸杞子有興奮性神經(jīng)作用，性欲亢進(jìn)者不宜服用。
看完以上的介紹，我們不僅僅學(xué)會了枸杞豆?jié){的做法，同樣也讓我們認(rèn)識到他們的價(jià)值，所以我們在平時(shí)的早餐中可以在豆?jié){的里面適當(dāng)?shù)募右恍╄坭竭M(jìn)去，效果還是很好的，如果我們不喜歡吃枸杞的話，我們就不要放了。
黃豆的營養(yǎng)非常豐富，它具有補(bǔ)氣養(yǎng)血的功能，黃豆中含有大量的鈣，鐵，磷等維生素，無機(jī)鹽。耳紅棗中含有豐富的蛋白質(zhì)，糖類，脂肪，胡蘿卜素，能夠有效地預(yù)防過敏性疾病。枸杞能夠保護(hù) 視力，增強(qiáng)記憶力。大家肯定都想知道黃豆，紅棗枸杞豆?jié){的具體制作方法。
原料：黃豆45克、去核紅棗15克、枸杞10克。制作：將45克黃豆浸泡6—12小時(shí)，15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈，一并加入豆?jié){機(jī)，再加清水打成漿后煮熟即可。
菜品特色：此款豆?jié){具有補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營養(yǎng)之效，適合心血管疾病患者飲用。
烹飪小技巧：1、黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食;黃豆含有大量的嘌呤堿，肝、腎器官有疾病的人忌食。黃豆不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆?jié){可能出現(xiàn)包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發(fā)燒等不同程度的食物中毒癥狀。2、紅棗具有補(bǔ)血的效果，一般認(rèn)為最適合女性食用，
但有些情況下并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴(yán)重;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會造成月經(jīng)量過多。3、枸杞子適合各年齡段人群食用，但也不是適合所有人。因?yàn)殍坭阶訉儆诟侍鹱虧櫟乃幬?，通常不易消化，所以，脾胃虛弱?dǎo)致的消化不良、腹瀉者要慎用。4、小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補(bǔ)充小米的不足。以上就是黃豆紅棗枸杞豆?jié){的具體制作方法。紅棗具有補(bǔ)血的功能，枸杞能夠滋陰潤肺，另外黃豆中不含膽固醇，可以減少動脈硬化的發(fā)生，但是要注意易腹瀉的人不宜多食黃豆。黃豆紅棗枸杞豆?jié){，能夠防治心腦血管疾病，改善機(jī)體的營養(yǎng)，是一款簡單的養(yǎng)生飲品。
生活中我們在家自己做豆?jié){是比較常見的，但是有很多人都不想單一的就喝純味的豆?jié){的。我們還是想在豆?jié){里加點(diǎn)料的，比如加點(diǎn)枸杞和紅棗。我們雖然嘴上說是加點(diǎn)枸杞和大棗，但是實(shí)際并不是這么簡單的。我們就要弄明白枸杞大棗豆?jié){的做法。那么到底枸杞大棗豆?jié){的做法是什么?下面我們就來看看小編的介紹吧。
枸杞子含有豐富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營養(yǎng)物質(zhì)，故有明目之功，俗稱“明眼子”。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥，常常使用枸杞子。并且，枸杞子從詩經(jīng)“集于苞杞”時(shí)起，便用于醫(yī)藥，迄今已有3000余年的歷史，自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目，治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見于《神農(nóng)本草經(jīng)》，并列為上品，千百年來深受人們的喜愛。
紅棗，又名大棗。特點(diǎn)是維生素含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽(yù),具有滋陰補(bǔ)陽，補(bǔ)血之功效。紅棗為溫帶作物，適應(yīng)性強(qiáng)。紅棗素有“鐵桿莊稼”之稱，具有耐旱、耐澇的特性，是發(fā)展節(jié)水型林果業(yè)的首選良種。
豆?jié){(Soybean Milk)，中國漢族傳統(tǒng)飲品，最早的豆?jié){為西漢淮南王劉安制作。將大豆用水泡漲后磨碎、過濾、煮沸而成。豆?jié){營養(yǎng)非常豐富，且易于消化吸收。與西方的牛奶不同，豆?jié){是非常具有中國民族特色的食品，廣泛流行于華人地區(qū)。
一、用料
主料：黃豆70克
輔料：棗(干)10個(gè)枸杞子20粒
二、枸杞大棗豆?jié){的做法
1.黃豆70克泡水一夜。
2.加入紅棗和枸杞。
3.加入水1300毫升。
4.五谷豆?jié){鍵20分鐘左右即可。
了解了枸杞大棗豆?jié){的做法以后，我們就能更好的獲得了這種飲品的功效了。除了這種飲品外，有好的功效的飲品還是有不少的，這就需要我們大家好好的認(rèn)識一下這些飲品的做法才行了。同時(shí)，在生活中，我們也要多多的關(guān)心那些富有營養(yǎng)的食材，這樣才能更好的補(bǔ)充大家身體需求的營養(yǎng)了。
我們都知道黃豆是非常有營養(yǎng)的一種物質(zhì)，它里面含有非常多的鐵、鈣等維生素，在平時(shí)的時(shí)候豆?jié){都是用黃豆做的，而現(xiàn)在很多食物也是可以用來榨豆?jié){的，紅棗和枸杞是對于我們身體十分有幫助的一種食物，枸杞可以幫助我們增強(qiáng)記憶力，那么紅棗枸杞豆?jié){做法是怎樣的呢？
原料：黃豆45克、去核紅棗15克、枸杞10克。制作：將45克黃豆浸泡6—12小時(shí)，15克去核紅棗洗凈、10克枸杞洗凈，一并加入豆?jié){機(jī)，再加清水打成漿后煮熟即可。
菜品特色：此款豆?jié){具有補(bǔ)虛益氣、安神補(bǔ)腎、改善心肌營養(yǎng)之效，適合心血管疾病患者飲用。
烹飪小技巧：
1、黃豆性偏寒，胃寒者和易腹瀉、腹脹、脾虛者不宜多食;黃豆含有大量的嘌呤堿，肝、腎器官有疾病的人忌食。黃豆不可生吃，有毒。食用了不完全熟的豆?jié){可能出現(xiàn)包括漲肚、拉肚子、嘔吐、發(fā)燒等不同程度的食物中毒癥狀。
2、紅棗具有補(bǔ)血的效果，一般認(rèn)為最適合女性食用，但有些情況下并非如此：月經(jīng)期間有眼腫或腳腫、腹脹現(xiàn)象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴(yán)重;體質(zhì)燥熱的婦女不適合在月經(jīng)期吃紅棗，否則會造成月經(jīng)量過多。
3、枸杞子適合各年齡段人群食用，但也不是適合所有人。因?yàn)殍坭阶訉儆诟侍鹱虧櫟乃幬?，通常不易消化，所以，脾胃虛弱?dǎo)致的消化不良、腹瀉者要慎用。
4、小米宜與大豆混合食用。這是由于小米的氨基酸中缺乏賴氨酸，而大豆的氨基酸中富含賴氨酸，可以補(bǔ)充小米的不足。
以上就是關(guān)于紅棗枸杞豆?jié){做法的一個(gè)介紹，紅棗是可以幫助我們達(dá)到補(bǔ)血的功效的，枸杞也可以幫助我們滋陰潤肺，這兩者混在一起，對于一些心腦血管的疾病是可以得到有效的改善的，是我們生活中一種非常有營養(yǎng)的養(yǎng)生飲品。
生活中，很多人早上起來都喜歡喝豆?jié){，有些人喜歡喝純豆?jié){，有些人喜歡喝雜糧豆?jié){，還有些人喜歡喝五谷豆?jié){，豆?jié){的種類是非常多的，豆?jié){可以和很多種食材搭配在一起食用，比如枸杞，這樣做出來的豆?jié){營養(yǎng)成分會更高，能夠讓人體吸收更多的營養(yǎng)物質(zhì)，下面介紹黃豆枸杞豆?jié){的功效。
黃豆花生枸杞豆?jié){可以起到健身寧心以及益氣養(yǎng)血作用，還可以潤燥利水，里面所含有的蛋白質(zhì)成分也是非常高的，優(yōu)質(zhì)蛋白含量有百分之五十左右，它里面還含有人體所需要的氨基酸，賴氨酸的成分最高。有研究發(fā)現(xiàn)黃豆枸杞花生豆?jié){還可以降低膽固醇，預(yù)防心臟疾病以及動脈硬化疾病出現(xiàn)，孩子喝的話還可以促進(jìn)神經(jīng)發(fā)育。
黃豆花生枸杞豆?jié){里面還含有非常豐富的鈣，磷，鐵，維生素b，胡蘿卜素，糖類等營養(yǎng)物質(zhì)，能夠補(bǔ)脾和胃，強(qiáng)壯身體，生津止渴，還可以緩解藥性，保護(hù)脾胃，中老年人特別容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松問題，這個(gè)時(shí)候就可以喝這款豆?jié){來改善，生病以后的人身體都非常虛弱，喝一些豆?jié){也可以達(dá)到滋補(bǔ)效果。
黃豆花生枸杞豆?jié){還能夠達(dá)到潤肺明目，補(bǔ)肝腎作用，里面所含有的多糖又可以達(dá)到降低血脂，降低血糖，抵抗氧化，延緩衰老和調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)作用，還可以達(dá)到保護(hù)肝臟，抵抗腫瘤效果，可以讓記憶能力提高，視力提高，讓造血功能變得更加強(qiáng)大，大家可以適當(dāng)?shù)亩嗪纫恍?/p>
3種豆?jié){搭配 萬萬不可！
1、豆?jié){不能與抗生素同服。
豆?jié){與抗生素結(jié)合會發(fā)生拮抗化學(xué)反應(yīng)，喝豆?jié){與服用抗生素的間隔時(shí)間最好在1個(gè)小時(shí)以上。
2、豆?jié){里不能加紅糖。
紅糖里面有多種有機(jī)酸，它們和豆?jié){里的蛋白酶結(jié)合，容易使蛋白質(zhì)變性沉淀，不容易被人體吸收，白糖就不會有這種現(xiàn)象。
3、不要在豆?jié){里打生雞蛋。
不少人喜歡在豆?jié){中打入雞蛋，認(rèn)為這樣更有營養(yǎng)，但這種方法是不科學(xué)的，因?yàn)殡u蛋中的黏液性蛋白易和豆?jié){中的胰蛋白酶結(jié)合，產(chǎn)生一種不能被人體吸收的物質(zhì)，會大大降低人體對營養(yǎng)的吸收，而且生雞蛋中含有多種細(xì)菌，對身體絕對是有害的。
紅豆薏仁這種東西在生活中是比較常見的一種食物，主要是因?yàn)檫@種食物制作方法簡單，而且味道很好，適合調(diào)理腸胃以及治療關(guān)節(jié)炎，對于改善心煩腹痛都是很好的，所以建議大家在平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┺踩曙垺Ｏ旅婢鸵黄P(guān)于薏仁飯制作方法的介紹，建議大家可以學(xué)習(xí)一下它的制作。
薏仁可以單用熬粥、煮飯，也可以與黨參、白術(shù)、黃芪、茯苓等藥物一同配合制作藥膳食用，比如薏苡仁茯苓粥、薏苡仁參苓瘦肉湯等。同時(shí)，薏苡仁藥性偏涼，能清熱利濕，是祛濕的食療佳品，可以配合冬瓜、陳皮、荷葉等一同調(diào)配藥膳食用，如薏苡仁冬瓜湯等。薏苡仁能清肺熱及大腸熱，對于咳嗽伴有黃痰、膿痰的患者，可以使用薏苡仁與冬瓜、杏仁等搭配食用;若腹瀉伴有肛門灼熱、腹痛、心煩、口渴等癥狀，可以將薏苡仁與扁豆、木棉花、車前草等一同調(diào)配藥膳食用。
此外，薏苡仁還具有舒筋脈、除痹痛的功效，是治療關(guān)節(jié)炎的常用藥物及食療佳品，可以單用，也可與蒼術(shù)、木瓜等一同調(diào)配藥膳食用，如薏仁木瓜飲等。
值得注意的是，脾虛腹瀉的人群可把薏苡仁先炒熟后再食用，其效果更佳。由于薏苡仁擅長利濕，因此，熱病后津液耗損，或者平素陰虛、陰虛火旺的人群慎用。
枸杞薏仁飯
材料
蓬萊米240公克，薏仁80公克，紅薏仁40公克，枸杞5公克，溫水450cc，鹽2公克
做法
1.蓬萊米洗凈，放置於篩網(wǎng)中瀝干，靜置30～60分鐘備用。
2.薏仁、紅薏仁洗凈，充分瀝干水分，放入電子鍋中加溫水，浸泡2小時(shí)備用。
3.枸杞略洗凈瀝干備用。
4.將蓬萊米放入電子鍋中，加入鹽混合均勻，按下電子鍋煮飯鍵，煮至按鍵跳起后，即放入的枸杞，并翻動米飯，使米飯吸水均勻，最后燜10～15分鐘即可。
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