自制牛奶布丁的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“知生也者，不以害生，養(yǎng)生之謂也。”對(duì)于養(yǎng)生，不乏很多流傳很廣的詩句與名言，養(yǎng)生的道理大家都懂，但真正踐行的并不多。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《自制牛奶布丁的做法》，供大家借鑒和使用，希望大家分享！
新鮮的食材，有恰當(dāng)?shù)呐腼兎椒?，就能夠享受菜肴的美味。自制牛奶布丁這道菜，只需通過簡(jiǎn)單的蒸煮，再淋上醬汁，配上一碗香米米飯，絕對(duì)的下飯搭配，吃貨們可以發(fā)揮各自的奇思妙想，加入香菜提味裝飾。
2、牛奶里加入砂糖，隔熱水?dāng)嚢枋固腔_。
3、雞蛋液打散。
4、把打散的雞蛋液倒入淡奶油中，攪拌均勻。
5、再把混合好的雞蛋奶油糊倒入牛奶液里攪拌均勻。
6、倒入耐高溫的容器中。
7、過篩兩遍，這樣做出來的就比較細(xì)膩。
8、放入烤盤中，加入溫水，沒過容器的三分之二就可以了。
9、放入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，160度，烤35分鐘左右。
10、烤好后的的布丁放涼，放入冰箱冷藏口感更好。
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯，不過自制牛奶布丁的做法簡(jiǎn)單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
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夏天的時(shí)候，很多的人都非常的喜歡吃芒果布丁，不僅非常的爽滑，而且也可以起到一定的降溫解暑效果，夏天吃上一口芒果布丁，可以說是一件非常幸福的事情。但是如果人們?nèi)ネ饷尜徺I芒果布丁的話，對(duì)于添加劑的問題可能會(huì)感到比較擔(dān)憂，想吃又總擔(dān)心對(duì)自己的身體健康不好，這類人群不妨考慮一下自己在家里面做芒果布丁。自制芒果牛奶布丁的方法是怎樣的呢？
簡(jiǎn)易版芒果牛奶布丁的做法
牛奶布丁怎么做 簡(jiǎn)易版芒果牛奶布丁的做法：
1芒果洗凈去皮，沿核橫向面成兩大片肉，一片如圖豎向切成小薄片；另一片一半切成均勻的小粒備用，還有一半剁成泥，再把核上的果肉都取下來也剁成泥；
2現(xiàn)在芒果有三種形態(tài)，芒果片、芒果粒、芒果泥（如果你勤快的話，建議用攪拌機(jī)把芒果泥打得更細(xì)些），把芒果泥裝在小碗中，馬上要用到；
3將200ml純牛奶倒在碗中；
簡(jiǎn)易版芒果牛奶布丁的做法
4加入一大勺煉乳；將牛奶和煉乳攪勻； 將芒果泥倒入牛奶中，攪勻；
5雞蛋磕入碗中，打散；再把雞蛋和牛奶芒果液合在一起；用筷子稍加攪拌，使其盡量均勻些（勤快的童鞋別學(xué)我，芒果還是用攪拌機(jī)打吧，會(huì)更細(xì)膩）；
6將芒果蛋奶混合液倒在容器中，上鍋開蒸，水開后轉(zhuǎn)中火再蒸15分鐘左右；取出蒸好的布丁，表面比較難看哈；不用擔(dān)心，裝飾一下即驚艷。
7兩種裝飾，一種比較簡(jiǎn)單，就是將芒果粒倒在上面即可；
8另一種“黃玫瑰”，就稍需一些耐心，只是看起來有點(diǎn)繁，其實(shí)也很簡(jiǎn)單，先取兩端最短小的芒果片圈成花心，然后，依次取兩端芒果片錯(cuò)落圍邊，沒什么秘訣，只是這樣圍邊即可，慢慢就會(huì)變成一朵艷麗的“黃玫瑰”。
簡(jiǎn)易版芒果牛奶布丁的做法
注意事項(xiàng)
1、芒果最好挑個(gè)頭大的，這樣裝飾可塑性更強(qiáng)些，另外芒果不能挑太熟的，軟爛的果肉片容易塌，太生的味道不好，圍邊時(shí)也容易斷。
2、正規(guī)的作法，是將芒果泥用攪拌機(jī)打勻，雞蛋用蛋抽打勻，再將混合液過濾，這樣成品口感會(huì)很細(xì)膩。
3、這個(gè)適合熱食，趁熱吃味道更佳。
布丁是很多小孩子都很喜歡吃的一種小零食，而自制布丁的做法，對(duì)于很多人來說其實(shí)是不知道的。因?yàn)閷?duì)于家長(zhǎng)來說，孩子喜歡吃布丁，去超市買回來給孩子吃就好了，其他一般是不會(huì)管的。更別說是自制布丁了。家人們一般是沒有這個(gè)時(shí)間和精力的，通常他們把時(shí)間和精力都花在孩子身上了。
當(dāng)然布丁的口味子暗示中還是有很多的，而且除了孩子之外，還有很多的人是喜歡吃布丁的，這大概和布丁吃起來比較方面有關(guān)系，特別是一些女孩子，最是喜歡吃布丁了。那么，下面就來詳細(xì)介紹下自制布丁的做法。
首先原料1:蜂蜜，酸奶，白蘭地其實(shí)最好是朗姆甜酒布丁的的靈魂性材料---魚膠(這個(gè)基本在南北貨市場(chǎng)可以買到)把魚膠和清水混和?；旧萧~膠和水的彼列最佳為100g魚膠：2500g水（包括最初泡魚膠的水和要混和的材料）等泡開后上鍋隔水加熱。因?yàn)轸~膠有點(diǎn)腥味，所以這時(shí)候放酒。溶化的過程要不停攪拌直到完全溶解，把雜質(zhì)和浮沫過濾掉因?yàn)樗崮滩伎梢约訜幔圆级∫{(diào)味的任務(wù)就寄托在魚膠身上把蜂蜜趁熱加入魚膠中，攪拌加多少看你自己喜歡多少甜度然后稍微晾涼，注意不能冷過頭，不然會(huì)結(jié)起來，最好控制在微溫的溫度，把酸奶倒在大容器中酸奶和魚膠混和酸奶和魚膠的溫度不可以像差太大。酸奶過熱會(huì)變稀，如果過冷在攪拌魚膠的時(shí)候魚膠會(huì)攪拌不均勻。
找個(gè)容器裝起來，最好用底部有pl花紋的這樣會(huì)比較有感覺哦。用保鮮膜封好放入冰箱～大約冷藏2～3小時(shí)就可以了。冷藏完畢把布丁扣出來，這時(shí)候就會(huì)看見顫混混，又白又嫩，為了色澤和口感～建議大家在最后裝飾的時(shí)候也叫澆上蜂蜜哦～紅色的是草莓醬是不是很誘人。在和密友喝下午茶的時(shí)候端出這樣一個(gè)布丁會(huì)覺得更完美呢！再放出一個(gè)小號(hào)的布丁裝飾法，很迷人的色澤，拿出去宴客都完全沒有問題。
巧克力牛奶雞蛋焦糖布丁材料：巧克力牛奶400ml砂糖3大匙（個(gè)人覺得還應(yīng)該在加電）雞蛋3個(gè)焦糖漿（砂糖3大匙，水一大匙。用小鍋?zhàn)觯焉疤呛退饺脲亙?nèi)，迅速攪拌，用強(qiáng)火加熱）做法：①將巧克力奶加熱加入砂糖，砂糖融化后馬上熄火散熱（注意不要讓牛奶沸騰）②將雞蛋攪拌充分③把①到入②④用過濾網(wǎng)把③過濾把焦糖漿倒入4個(gè)杯子內(nèi)，并將第4步分至其上。用蒸鍋蒸，等下層水沸騰，即可放入。強(qiáng)火蒸2-3分鐘，弱火13-15分鐘。冷卻放入冰箱2小時(shí)候即可。.挪威水果布丁用料：黑李子脯150克，白砂糖100克，玉米粉50克，檸檬汁20克，食鹽，肉桂粉少許。做法：1．將李子脯加冷水300克浸泡過夜，次日在鍋中煮20分鐘，去核留汁留脯待用。2．用另一鍋加300克冷水，放糖鹽及肉桂粉煮沸，然后將少許冷水與玉米粉拌合成漿，徐徐倒入煮沸的水中，不停地?cái)嚢杈鶆颉?．將玉米糊與果脯汁，果脯肉，檸檬汁混合在一起，裝入碗中攤涼后送進(jìn)冰箱。4．食用時(shí)不用將碗中物倒出，直接取用。特點(diǎn)：甜香可口備注：無黑李脯時(shí)可用其他果脯代替。
上面介紹的自制布丁的做法其實(shí)就是一般布丁的做法，但是這個(gè)做法對(duì)于普通人而言還是比較困難的，所以很多人在看來自制布丁的做法之后，還是會(huì)選擇去買布丁來吃。但是買布丁確實(shí)很方便，但是買的時(shí)候一定要注意食品的安全問題，要時(shí)刻關(guān)注自己的健康。
牛奶布丁的味道非常的美味，而且樣子非常的晶瑩剔透，讓人們看到了就非常想吃，無論是大人還是小孩都非常喜歡吃這種零食，那么對(duì)于牛奶布丁，大家有多少了解呢，下面給大家科普一下關(guān)于牛奶布丁的相關(guān)的知識(shí)。
牛奶布丁是什么
牛奶布丁其實(shí)就是一道用布丁，牛奶以及雞蛋等一些材料做成一種甜點(diǎn)，無論是營(yíng)養(yǎng)還是口味都非常的好，可以說是又香甜又可口，牛奶布丁最主要的一種制作的方法，就是將雞蛋倒到碗里將其攪碎，然后再加入適量的牛奶攪拌均勻，再加入適量的白砂糖放到容器中，然后蓋上一層保鮮膜蒸大約半個(gè)小時(shí)左右，就可以了。
牛奶布丁的做法
首先將雞蛋打到碗里，然后攪拌好，然后再將牛奶煮熱之后，再將牛奶放涼，然后在一邊將牛奶放到雞蛋里面，然后進(jìn)行快速地?cái)嚢?，直到牛奶和雞蛋完全融合，然后再加入適量的白砂糖進(jìn)行調(diào)味，接著再將容器拿到蒸鍋中中，大約五到10分鐘左右，類似于蒸水蛋一樣，蒸完之后，就可以吃了。當(dāng)然也可以冰凍一下再吃。如果大家覺得味道比較單調(diào)的話，可以適當(dāng)?shù)募由弦恍┳约合矚g的果醬，或者是切成小塊的水果塊面包等配著吃。
牛奶布丁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
牛奶布丁的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的豐富，首先因?yàn)樵谂Ｄ讨泻胸S富的鉀元素，所以能夠讓我們的動(dòng)脈血管在高壓的時(shí)候保持一定的穩(wěn)定，從而能夠幫助我們減少中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)，另外牛奶中還含有非常豐富的酪胺酸，能夠促進(jìn)我們體內(nèi)血清素的大量增加。所以對(duì)我們的血液循環(huán)系統(tǒng)具有非常好的好處，另外牛奶中還含有卵磷脂以及鐵元素和銅元素等一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，這些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都能夠非常有效的提高我們大腦的工作效率，牛奶中還含有鈣元素，鈣元素能夠幫助增強(qiáng)骨骼以及牙齒的發(fā)育，從而能夠減少骨質(zhì)疏松癥，以及青少年出現(xiàn)發(fā)育不良的一些癥狀。很多朋友可能不太敢吃牛奶布丁，因?yàn)閾?dān)心在牛奶布丁中脂肪的含量比較高，同時(shí)導(dǎo)致發(fā)胖。牛奶布丁中大約在每100克中含有68大卡的熱量。總的來說還是挺多的，另外在女脂肪還有2.92克。以及六克的蛋白質(zhì)和四克的碳水化合物，可以看出在牛奶布丁中蛋白質(zhì)的含量非常的高，所以能夠幫助我們的身體進(jìn)行更好的發(fā)育。
寶寶可以吃布丁嗎
由于大家平時(shí)吃布丁都是在外面買的這樣的布丁，其實(shí)最好偶爾給寶寶吃一些就可以了，不要經(jīng)常的給寶寶吃，因?yàn)楫吘故窃谕饷尜I的產(chǎn)品，添加劑非常的多，所以如果寶媽想讓寶寶吃的話，可以自己在家里做，這樣比較干凈衛(wèi)生，也能夠讓寶寶吸收到布丁牛奶中的營(yíng)養(yǎng)。
牛奶的功效與作用
作為我們平時(shí)生活中非常喜愛的一種飲食，牛奶是一種非常古老的天然的飲料。它的功效與作用非常的豐富，牛奶能夠幫助我們鎮(zhèn)靜和安神，有國(guó)外的相關(guān)研究人員發(fā)現(xiàn)，之所以牛奶能夠有這種作用，是因?yàn)樵谂Ｄ讨泻幸环N能夠抑制我們神經(jīng)興奮的一種成分，所以說大家平時(shí)可以在睡前的時(shí)候喝一杯牛奶。牛奶還能夠幫助我們抑制腫瘤，在牛奶以及奶制品中還有一種CLA的物質(zhì)，這種物質(zhì)能夠破壞我們體內(nèi)產(chǎn)生的一些有致癌危險(xiǎn)的自由基和細(xì)胞膜結(jié)合，從而導(dǎo)致起到一定的防癌的功效與作用，另外在牛奶中所含有的維生素等一些營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，對(duì)于胃癌及腸癌都具有非常好的預(yù)防的功效，另外喝牛奶還能夠促進(jìn)我們大腦的發(fā)育，因?yàn)樵谌橹破分泻羞m合我們發(fā)育所需要的全部的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，所以說能夠幫助我們促進(jìn)我們大腦的發(fā)育。另外喝牛奶還能夠幫助我們美容和養(yǎng)顏，在牛奶中的乳清，有對(duì)我們的面部的一些皺紋具有非常好的消除的功效，能夠讓我們的皮膚保持非常的光滑和滋潤(rùn)。
吃布丁的注意事項(xiàng)
布丁中主要含有的一些一樣成分，包括維生素，蛋白質(zhì)，氨基酸等，可以說營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，也非常容易被我們的身體所吸收。不過由于布丁中熱量的含量非常多，所以盡管吃布丁能夠讓我們吃飽，但是千萬不要當(dāng)成正餐來吃，否則可能會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖的一些癥狀。另外要注意，在吃布丁的時(shí)候，最好不要讓一歲以下的兒童來吃布丁，另外吃的時(shí)候也最好不要吸食，否則有可能嗆著。最好將果凍從殼里擠出來，或者是用勺子挖著吃，最好也不要將果凍含在嘴里，時(shí)間太久，否則有可能滑入氣管，導(dǎo)致一些突發(fā)情況。
布丁的宜忌人群
布丁適合大多數(shù)的人吃，尤其對(duì)于那些患有營(yíng)養(yǎng)不良的小孩子來說，吃不定能夠幫助他們補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不過因?yàn)檫@是一種具有彈性的食物，所以建議那些嬰兒以及患有糖尿病的患者和正在處在減肥期間的人，最好少吃一些。
上面給大家科普了很多關(guān)于牛奶布丁的相關(guān)的知識(shí)，相信大家對(duì)于牛奶布丁有了一個(gè)更加深入的認(rèn)識(shí)，牛奶布丁營(yíng)養(yǎng)價(jià)值十分豐富，做法也相對(duì)比較簡(jiǎn)單，大家可以平時(shí)自己在家里做牛奶布丁來吃，我也補(bǔ)充身體所需要的各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
酸奶布丁是很多人喜歡吃的一種零食，特別是女性朋友，因?yàn)橄矚g吃甜食。所以經(jīng)常會(huì)吃一些零食，買來的酸奶布丁經(jīng)常會(huì)添加食品添加劑等化學(xué)成分，這是對(duì)人體有害的物質(zhì)。所以建議不要經(jīng)常吃，那么自己制作的應(yīng)該沒有任何問題的，酸奶布丁的做法自制是怎樣的呢？
酸奶可以做布丁嗎
酸奶當(dāng)然是可以做布丁的，布丁的做法其實(shí)很簡(jiǎn)單，只要在液體材料中加入吉利丁(魚膠粉)之類的凝固劑，將凝固劑加熱溶化與液體攪拌均勻后，再冷藏就能制成布丁，它的原理就是膠狀物質(zhì)遇熱溶化遇冷凝固的原理。很多人只用過市售的半成品布丁粉，那種布丁粉的成份其實(shí)就是奶粉糖和魚膠粉的混合物，需要加水沖調(diào)煮開再冷卻的，所以認(rèn)為做布丁一定要將液體材料完全煮開，而酸奶是不能煮的，所以才有這個(gè)酸奶能不能做布丁的疑問。其實(shí)做布丁時(shí)需要加熱的僅僅是魚膠粉而已，把魚膠粉泡水后再加熱至液體狀，再與要做布丁的其它液體，如牛奶、酸奶、果汁、果泥等混合均勻再冷藏即可做成布丁，并不需要把所有材料一同加熱的。這里給親一個(gè)我自己曾經(jīng)做過的酸奶布丁的方子吧，純酸奶做布丁做濃稠也太酸，想保持布丁滑嫩的口感的話，建議加一些牛奶再做，這樣味道口感會(huì)更好。
雙奶布丁
原料：酸奶150g、純牛奶100g、糖粉20g、吉利丁粉5g、水50g
1、取一小碗，將5克吉利丁粉加入50克清水中，攪拌均勻浸泡3分鐘至吉利丁粉漲發(fā)，然后微波高火叮30秒至吉利丁溶液顏色變得透明(沒有微波爐的可以將小碗放入湯鍋中隔水加熱融化);
2、再取一大碗，將純牛奶和酸奶倒入碗中，再加入糖粉，充分?jǐn)嚢杈鶆蛑撂峭耆芑?
3、最后將加熱的吉利丁溶液加入牛奶碗中，再次充分?jǐn)嚢杈鶆蚣闯刹级∫?
4、將制好的布丁液體轉(zhuǎn)入玻璃布丁瓶中，送入冰箱冷藏4小時(shí)以上，待布丁凝固后即可取出食用。
pS：
1、因?yàn)樗崮桃话闶抢洳乇４娴?，牛奶也一般是室溫或者冷藏，為了糖能更好的溶化，這里用的是比較細(xì)的糖粉，如果家里只有粗砂糖，注意多攪拌一下使糖能充分溶化;
2、這里的酸奶用的是家里自制的原味酸奶，如果用市售酸奶，可以減3-5克的糖量。
水果布丁是大眾很喜歡的一道甜品，水果布丁是由蛋白質(zhì)豐富的食物制成，所以營(yíng)養(yǎng)比較豐富，很適合人們用來潤(rùn)嗓子。但是水果布丁雖然好吃，但是也不易吃多，因?yàn)闊崃窟€是挺高的，多吃會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。但是大家也不用擔(dān)心，大家可以在家自己做，根據(jù)自己的需求，減少熱量高的食物的量。下面介紹自制水果布丁的做法。
主料:純牛奶、雞蛋、青檸檬、煉奶、土蜂蜜
步驟:
1、 雞蛋6個(gè)打入碗中，每個(gè)大概是40-50克之間最好。
2、 檸檬采用海南獨(dú)有的青檸檬，皮薄汁多，檸檬味非常香。
3、 用手動(dòng)打蛋器把檸檬汁和雞蛋攪打均勻，隨后加入煉奶和雞蛋液攪拌均勻，加入蜂蜜
4、 緩慢加入煉奶攪打均勻，所有材料攪打均勻之后，過篩至少兩次，可以得出比較細(xì)膩的液體，拂去表面氣泡，是為了烤的過程減少蜂窩狀，也是為了成果比較細(xì)膩柔軟，倒入布丁瓶，同時(shí)加入熱水，至少?zèng)]過布丁瓶一半的分量，有條件的話剛好和布丁液體高度一樣更好?？鞠漕A(yù)熱上下火，160°，30-40分鐘，小火慢烤，趁著布丁烘焙之余，準(zhǔn)備芒果和火龍果最后的裝飾，也都是用我們海南本地芒果和火龍果。隨著烤箱“汀”的聲響，布丁烤制完成，鋪上水果裝飾即可
小貼士
1、布丁的熱量是比較高的，所以經(jīng)常吃的話會(huì)引起身體肥胖。另外，布丁的脂肪含量也不少，所以常吃更加會(huì)導(dǎo)致肥胖等問題。所以，總的來說經(jīng)常吃布丁的話肯定會(huì)自己的身體造成一定的危害，建議少吃的好。
2、用面粉、牛奶、雞蛋、水果等制成，有豐富的營(yíng)養(yǎng)。生津止渴：潤(rùn)喉去燥，使人清爽舒適。適宜口干、眼干、思慮過度、睡眠不足、講話過多的人群。
健康的飲食能延長(zhǎng)人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于芒果牛奶布丁的做法。
2.魚膠粉與60g的水混合后置于溫水中至澄清。
3.芒果切出果肉，料理機(jī)打成果蓉。
4.取一小鍋，倒入鮮奶油、牛奶、糖小火加熱煮沸。
5.離火加入蛋黃液，攪勻。
6.加入魚膠液，攪勻。
7.最后倒入芒果蓉，攪勻。
8.倒入準(zhǔn)備好的鋁模內(nèi)。
9.待涼后，用錫紙包裹好。
10.放入冷藏室2小時(shí)。
11.取出脫模。
12.放入新鮮芒果粒，倒入淡煉乳，開吃了呵。
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完芒果牛奶布丁的做法簡(jiǎn)介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
布丁的很人最愛，尤其是對(duì)小孩子都是很喜愛吃布丁，布丁含有的營(yíng)養(yǎng)元素比較多，但是吃布丁的時(shí)候，需要注意要適量選擇，主要布丁的熱量較高，過多的吃會(huì)使得身體產(chǎn)生太多脂肪，這樣對(duì)孩子是成長(zhǎng)會(huì)有很大影響，那焦糖牛奶布丁是最佳之選，對(duì)焦糖牛奶布丁的做法如何進(jìn)行呢?
很多人對(duì)焦糖牛奶布丁的做法并不是很清楚，這樣布丁制作上，也不是很難，不過制作前對(duì)它的食材和制作步驟都是要進(jìn)行了解，使得制作焦糖牛奶布丁的時(shí)候能夠順利進(jìn)行。
焦糖牛奶布丁的做法:
材料:純牛奶250ML，雞蛋2個(gè)，白砂糖60G，冷水25G，熱水20G，白砂糖30G，香草精2滴.
做法:
1.先熬焦糖液：取一個(gè)奶鍋，放入白糖與25G的水，中火燒至顏色變深轉(zhuǎn)小火熬至咖啡色有焦糖香味出來，再加入20G熱水用筷子不停的攪拌成均勻的焦糖液，趁熱倒入奶瓶或容器中，記得要快，因?yàn)榻固且汉芸炀蜁?huì)凝固(如果凝固再回鍋加熱即可)
2.2個(gè)雞蛋放入盤中，加入30G雞蛋徹底打散備用;牛奶加香草精2滴(2-3滴皆可)取奶鍋燒至80度(中火煮開冒泡即可關(guān)火)，倒入另外的盤中降溫冷卻(可用快速降溫法，即：底部取大盤放冷水，將牛奶盤放入水中并攪動(dòng))
3.待牛奶冷卻至完全不燙后，一邊倒入蛋液中一邊迅速攪拌，徹底攪勻讓蛋液與牛奶融合
4.牛奶蛋液二至三次過篩去除雜質(zhì)，可除口感更細(xì)膩;過濾好的布丁液倒入放好焦糖的奶瓶或其它容器中，高度隨自己喜歡
5.烤箱預(yù)熱200度，烤盤中放入1-2CM深的熱水，將奶瓶布丁放入烤盤中，上下火200度20分鐘即可(依據(jù)個(gè)人烤箱自己掌握時(shí)間，可觀察見奶瓶頭部蛋液隆起即可，也可用搖晃的方法觀察，如果蛋液仍然晃動(dòng)的厲害，可能還不夠時(shí)間)
以上就是對(duì)焦糖牛奶布丁的做法詳細(xì)介紹，制作布丁的時(shí)候，需要注意要適量的進(jìn)行，這類食物制作不能過多，否則在吃的時(shí)候，會(huì)控制不住，尤其是小孩子，會(huì)因?yàn)橄矏鄢圆级。绊懙匠燥?，這點(diǎn)家長(zhǎng)也是要進(jìn)行注意的。
想要做好一道菜，沒有大家想象的那么難，只要自己準(zhǔn)備好食材，餐具，掌握好火候，然后根據(jù)下文關(guān)于肉松牛奶布丁的步驟做起來，相信你一定可以的。
2.212雞蛋一個(gè)打入碗中，備用。
3.糖粉2勺，備用。
4.肉松，根劇個(gè)人喜好添加。
5.將2勺糖粉加入雞蛋中。
6.雞蛋打散，并用濾網(wǎng)過濾，反復(fù)幾次，去除中間的雜質(zhì)。
7.加入牛奶，攪拌均勻，再次用濾器過濾幾次去除雜質(zhì)。
8.分裝入容器，蓋上保鮮膜。
9.鍋內(nèi)加入冷水，放入其中，大火燉15分鐘左右。
10.大功告成。
上文介紹的肉松牛奶布丁其實(shí)做起來很簡(jiǎn)單，所以等到現(xiàn)在的你還能坐得住嗎？快跑吧，去廚房，那個(gè)現(xiàn)在只屬于你的地方，好好實(shí)現(xiàn)你想做好這道美食的夢(mèng)想吧。
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