自制蘋果醬(微波爐版)的做法
冬季養(yǎng)生自制飲品。
“你有一萬種功能，你可以征服世界，甚至改變?nèi)朔N，你沒有健康，只能是空談?！彪S著社會觀念的更新，養(yǎng)生的理念也在不斷刷新，養(yǎng)生不再是停留在紙面，也更是我們生活中必須去實踐的。關(guān)于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《自制蘋果醬(微波爐版)的做法》，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
做飯并不是困難的事情，只要學會這道自制蘋果醬(微波爐版)，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、入榨汁機打碎成醬狀，喜歡有塊狀蘋果口感的也可以不打得太碎，有的榨汁機需要加水才能打，記得別加得太多，太多了后面操作時間會很久，可以把打好的果肉留一些，再加入新的果肉繼續(xù)打，直到全部果肉打好
3、打好的果醬加入白糖，也可以用冰糖打碎再加入，甜度根據(jù)自身喜歡的調(diào)整
4、倒入可以入微波爐的容器，最好的比較大的盤子，可以把蘋果醬鋪得薄一點，入微波爐高火轉(zhuǎn)五分鐘，拿出來用勺子翻攪幾次，繼續(xù)入微波爐轉(zhuǎn)兩分鐘，再次拿出來翻攪，直至黏稠度達到自己喜歡的程度
5、裝瓶，密封，冷藏保存
自制蘋果醬(微波爐版)這道菜刺激了人們的味蕾，讓人吃了一次還想吃第二次，在家的閑暇之余還能自己研究研究這道菜的其他做法。
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我們大中國地大物博，各種資源都很多，而且各個地方都有屬于自己的美食。不過長居家中的你，卻很難吃到，這是不是一種遺憾呢？沒關(guān)系，如果你能自己掌握它們的做法，那什么問題就都解決了。現(xiàn)在，就請大家跟我一起來學著如何做好自制青蘋果醬。
2.121將檸檬皮切成細丁，備用；
3.212檸檬洗凈，削下表皮（不要白色部分）；
4.將青蘋果去皮，切塊，與蘋果芯一起浸泡于淡鹽水中，以防氧化變黑；
5.浸泡過的蘋果塊濾去水份，加入適量冰糖；
6.121半小時后，冰糖已溶解了不少，看到有果膠釋出；
7.212將冰糖與蘋果塊拌勻，放置30分鐘，以利于果膠更易釋出；
8.將青蘋果塊與冰糖水一起倒進鍋里，加入2碗清水，水的多少視蘋果的量而定；
9.將鍋置于電磁爐上大火煮開，并小火慢煮；
10.大約半小時后，會發(fā)現(xiàn)蘋果塊已吸足了水份，顏色已變化，看起來有點透明的感覺；
11.取出蘋果芯棄之不用，然后用木鏟壓爛蘋果塊，慢慢攪拌直至全部蘋果塊壓成泥；
12.加入已備好的檸檬丁并攪散 ；
13.擠入半個檸檬汁，撐散，此時要小火慢熬，不停的來回攪拌，以防果醬粘鍋，
14.熬到水份蒸發(fā)掉，果醬粘稠，手攪拌助力很大時，說明果醬熬好了，用木鏟鏟起果醬，并倒置，果醬會掛在木鏟上，即說明果醬已熬好了，關(guān)火。將果醬晾溫至30度時加入蜂蜜，拌勻。
15.將蘋果醬加入事先用開水煮過并晾干的玻璃瓶子里，裝8分滿即可；
16.在果醬上面加入一匙蜂蜜
17.再蓋上保鮮膜，并蓋好蓋子密封，放冰箱冷藏，吃時用干凈的勺子舀出來即可。
18.果醬好吃，鍋難洗呀，其實，熬醬后的鍋壁還粘有很多的醬汁，洗掉實在可惜，可以加一杯開水，輕輕的晃動鍋子，把粘在鍋壁的醬溶入水中，可以加一包綠茶或紅茶或檸檬片，再稍微煮開，就成了可口的茶飲料了。
19.我加了一片檸檬片，就成了檸香蘋果茶
自制青蘋果醬已經(jīng)介紹完了，不知你心中已經(jīng)理解了沒？退一步講，認真看幾遍，你肯定能夠完全掌握的。而掌握完畢，你需要的就是付諸行動了，因為美食都是在鍛煉中做出來的。
作為一名資深吃貨，每當看到別人自己三下五除二的就整出一道好菜，你肯定備受打擊。小編現(xiàn)在給大家介紹一道自制香甜蘋果醬的做法，你認真看完以后決定會有很大的收獲
2.用削皮器削成一絲絲的，然后放白糖拌好，腌半小時左右。
3.準備檸檬，檸檬需要削皮去核去白絲，只要果肉，不然會有苦味。
4.用不銹鋼鍋子，把腌好的蘋果倒進去，不用加水，煮開后轉(zhuǎn)小火，不停攪拌，防止粘底。
5.煮到有點粘的時候加進檸檬肉，拌一下就行啦。立刻用干凈無水無油消毒過的玻璃瓶裝著，蓋上瓶蓋，放冷后放進冰箱即可。用來拌面包，或煮沖水喝，也是不錯的選擇哦！
看了上面關(guān)于自制香甜蘋果醬的介紹，你肯定躍躍欲試了吧。那么，就趁現(xiàn)在擁有最新最全的記憶，趕緊去廚房學著做一下。當然，一般人不可能一次成功。但是反復地嘗試，你肯定能享受到美食的“甜蜜”。
二十年前，你不會去挑選適合自己的飯菜，因為時代不允許。二十年后的今天，你可以選擇自己喜歡的飯菜，但是你太忙。但你記住，千萬別讓“忙”奪走了健康。為了健康，下面請跟我一起學著來做做自制天然蘋果醬
2.把蘋果碎放入砂鍋中，加入適量的水，約是蘋果量的2/3左右，不用蓋過蘋果面；加入約150克的冰糖；
3.中小火煮開后小火慢熬，約30分鐘左右，蘋果比較透明時，用勺子把蘋果壓爛，成泥狀；
4.繼續(xù)熬，至蘋果濃稠，擠入半個檸檬汁，攪勻；
5.再次小火熬一會，至蘋果濃稠呈米糊狀，即可關(guān)火。入玻璃瓶裝，放涼后入冰箱保存！玻璃瓶必須用開水煮過晾干，不然容易使果醬變質(zhì)。全程用時約50-60分鐘。
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜，或者不會做菜，現(xiàn)在你已經(jīng)看了自制天然蘋果醬的具體方法，你肯定有所收獲的。所以，收起你的擔心，現(xiàn)在就去行動吧。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學習之后，拖著饑腸轆轆的身體，還要準備晚餐真是一件累人的事情。微波爐烤蛋撻(微波爐版)的做法簡單易學，只需要炒鍋就可解決，無需煎炸燉，配上清湯，就可以享受美味啦。
2、放入牛奶適量（一般我放入一包）淡奶油適量，煉乳適量，白糖適量。（可根據(jù)自己放入低筋面粉，這次我沒有放）
3、自己順時針攪拌，攪拌的沒有氣泡，然后放入微波爐以此排好，按下烤肉的檔，中間暫停調(diào)整一下，然后重新開始，根據(jù)自己微波爐的溫度，自控時間，我一次放入7-8個，不到20分鐘就烤好，這個步驟沒有拍照
4、這個是烤出來的成品圖，聽說孕婦不能使用微波爐，放入微波爐后一直是我說妹妹在操作，我放了藍莓醬，（可根據(jù)自己口味做）
5、這是第一次我做的，（第一次是烤熟后放入的藍莓醬）因為不知道孕婦不可以用微波爐，興奮的做完后，被告知不能用微波爐和烤箱，藍瘦～
良好的生活習慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，微波爐烤蛋撻(微波爐版)的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
蘋果醬是非常美味的調(diào)味料，我們經(jīng)常見到蘋果醬在很多地方起到了明顯的功效，例如我們吃面包的時候本來面包是平淡無味的，如果面包中間夾上蘋果醬那就完全不同了，不但外觀上看起來非常好看，而且味道更加的豐富，非常好吃，蘋果醬到底應該怎么做呢?
蘋果醬里面含有豐富的果膠，所以常吃蘋果醬是可以促進我們腸道的蠕動并且有利于消化，常吃蘋果醬能夠起到了減肥的好處，所以蘋果醬也是很多肥胖人士的最愛。
蘋果醬，除含有大量的果糖、蔗糖以及果膠、水分外，還含有一定數(shù)量的果酸、維生素、蛋白質(zhì)、脂肪和鐵、磷、鈣等人體不可缺少的營養(yǎng)成分。
制作方法
1、削皮，去核，切成小塊，小條，或者小碎塊都行，用淡鹽水浸泡15分鐘，檸檬一個備用。
2、撈出鹽水中的蘋果，放入小湯鍋里，絕對不能用鐵鍋，加入蘋果量的1/3到1/2的量的白糖，糖多保鮮時間長3、煮至蘋果呈透明色，并溢出甜甜的香味時，拌入余下的砂糖，調(diào)整甜味。
4、果醬顯出光澤，呈溶合狀時，即可裝入用熱水消毒過的廣口瓶子中(趁熱裝瓶)。
貼士：最好挑選稍稍嫌酸的蘋果作原料。若蘋果不帶酸味，可適當加入檸檬汁以增加酸味。
營養(yǎng)分析
含有
熱量(千卡) 277 硫胺素(毫克) 0.28
蛋白質(zhì)(克) 0.4 核黃素(毫克) 0.02
脂肪(克) 0.1 煙酸(毫克) 0
碳水化合物(克) 68.7 維生素C(毫克) 1
膳食纖維(克) 0.3 維生素E(毫克) 0
維生素A(微克) 0 膽固醇(毫克) 0
胡蘿卜素(微克) 0.1 鉀(毫克) 26
視黃醇當量(微克) 30.4 鈉(毫克) 11
鈣(毫克) 2 鋅(毫克) 0.08
鎂(毫克) 3 銅(毫克) 0.03
鐵(毫克) 1.3 磷(毫克) 3
錳(毫克) 0 硒(微克) 0
上文我們介紹了什么是蘋果醬，我們知道蘋果醬的用處是非常多的，我們可以直接食用蘋果醬，也可以用蘋果醬來搭配食材，蘋果醬里面含有豐富的營養(yǎng)，上文也介紹了蘋果醬的具體做法，大家可以根據(jù)上文介紹的教程自己在家做出蘋果醬來。
只有吃好了，我們才可能擁有健康身體，才能真正享受生活的美好，可惜很多人都不愿意自己做飯，結(jié)果令健康出現(xiàn)了問題而追悔莫及，其實，紅棗糕（微波爐版）的做法簡單，而且這道菜所含有的營養(yǎng)十分豐富，是非常值得推薦的佳肴之一。
2、牛奶倒入飯盒里，加兩勺糖
3、放入微波爐加熱，溫熱即可
4、面粉中撒少許鹽，倒入溫熱的牛奶中
5、用筷子攪拌均勻成糊狀，打入一個雞蛋，攪拌均勻
6、倒入切好的紅棗
7、蓋上蓋子，靜置30分鐘
8、打開蓋子放入微波爐高火7分鐘
9、時間到了拿出晾涼
10、脫模后就可以吃了，簡單方便～
介紹了這么多紅棗糕（微波爐版）的做法妹子們是否了解了呢？想要讓肌膚越來越水嫩、讓自己延緩衰老的朋友們，趕緊食用起來吧！可以額外加一些調(diào)料，味道更棒哦。
經(jīng)常下飯館吃飯，擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心，簡單的一道酸奶蛋糕（微波爐版，只需清炒就可以完成，要注意減少鹽、雞精等調(diào)料的加入，注意保持口味的清淡，避免重油重鹽，緩解心血管疾病，更加健康生活。
2、在蛋黃碗里加入少許白糖打散。再分三次加入融化后黃油（黃油可在微波爐高火盯一分鐘既化），待油與蛋黃液充分混合均勻后分三次加入面粉與泡打粉的混合物（使用攪拌棍翻拌，不要用打圈的方法），全部混合均勻后加入蔓越莓
3、蛋清加入三滴檸檬汁打至大網(wǎng)泡，打至有大氣泡；第一次加入白糖，打至中等泡泡狀；第二次加入白糖打至細小泡沫狀；第三次加入白糖打至無氣泡的狀態(tài)，能使筷子掛三角既可。
4、將三分之一蛋白加入蛋黃液中翻拌均勻，然后將蛋黃液全部倒入蛋白液中翻拌均勻。倒入模具中，輕震底部（我是活底六寸模，所以拍的側(cè)面）。入微波爐中高火兩分鐘，高火五分鐘即可。
5、晾涼后脫模擺盤
6、準備送人，所以用打包盒裝的
忙碌的工作讓許多人放棄了自己在家里做飯，不過酸奶蛋糕（微波爐版的做法簡單，即使工作再忙，也可以自己享受到美味又健康的佳肴。
現(xiàn)在很多家庭都擁有了微波爐，除了平時做菜，估計很少用到了，其實微波爐不僅僅只可以做菜哦，它的作用還有其它的呢。微波爐其實還可以做面包的，只要你學會制作面包的方法，就可以每天在家里都可以吃到美味可口的面包了哦，是不是很心動呢，接下來我教大家一些用微波爐制作面包的方法吧。
做法一：
1、將中種面團所需材料混合一起。
2、蓋上保鮮膜發(fā)酵1小時
3、加入除黃油外的主面團所需材料。
4、加入主面團所需黃油。揉成團即可，不用拉膜，略光滑即可加入主面團所需黃油揉成團即可。
5、用搟面棍把面團搟壓15次。（有壓面機就用壓面機哈）分割成每個40克的面團，滾圓，用搟面棍把面團搟壓15次。（有壓面機就用壓面機哈）分割成每個40克的面團，滾圓，靜置5分鐘
6、將面團搟成長條
7、再次搟成長條。第二次卷起，排入烤盤，再次搟成長條。第二次卷起，排入烤盤。
8、發(fā)酵50分鐘左右，刷蛋液或油，烤箱預熱180度，中層15-20分鐘
做法二：
1、將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。 我用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。
怎樣用微波爐做面包
2、揉好的面團靜置，發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。
怎樣用微波爐做面包
3、揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10－15分鐘。中間看看有沒有烤糊。 在面團上面刷上點蜂蜜跟油。
做法三：
1.將煉乳、白糖粉、酵母等一起加水融化。面粉里加奶油。將融化后的水倒入面粉中揉成面團。我用的是面包粉，專門用做面包的。超市有賣的。
2.揉好的面團靜置，發(fā)酵，發(fā)到2－3倍大，再揉面團，面團里的氣全排出，再定型。
3.揉成型放置再次發(fā)酵。發(fā)到2、3倍大小后。放進微波爐里烤。用光波烤10－15分鐘。中間看看有沒有烤糊。在面團上面刷上點蜂蜜跟油。
做法四：
1、面粉和泡打粉均勻地混合好，備用。
2、將蛋白和蛋黃分開裝，蛋黃、牛奶以及一半分量的白糖和少量的油混合并攪拌均勻，注意攪拌的時候盡量不要出現(xiàn)太多的泡泡。
3、步驟1中準備好的混合物倒進蛋黃混合液中，攪拌均勻。
4、開始打蛋白，起一些泡泡后，加入剩下的另一半分量白糖，也可以分2次加白糖，繼續(xù)打，等到蛋白的泡沫發(fā)起來，把碗倒放也不會流出來為佳，這個過程比較費手勁。
5、將蛋白分2-3次加入到蛋黃混合液中，一邊倒一邊攪拌，直到把面粉拌成濕面團。
6、準備一個微波爐專用的容器，并在周圍涂上一層油，是為了防止粘底。然后將混合好的面糊倒進容器中，并稍微的晃動，將其中的氣泡趕走。
7、可以進微波爐了，微波爐調(diào)至中高檔火力，約200度，10分鐘左右。
注意事項：
拿出面包切成一塊塊，然后就可以加上自己喜歡的牛油等。
做法五：
1、老面所有材料混合均勻，發(fā)酵至兩倍大，加入除黃油外的其他材料攪拌均勻，再加入黃油揉至出膜
2、即使斷裂，邊緣也很光滑，放入容器中發(fā)酵至兩倍大
3、取出來，揉均勻，搓成長條，分成相等大小的劑子15個，取其中一份搟長，卷起
4、所有小劑子卷好后，放在烤盤上，發(fā)酵至兩倍大
5、表面刷蛋液烤箱180度預熱，上下火，中下層20分鐘左右
其實蘋果大家在生活中應該算是非常熟悉的一種水果的，它的營養(yǎng)價值也比其他的水果要好得多，它被稱之為水果之王，而且蘋果醬也是非常好的，所以下面我們就一起來了解一下自制蘋果醬的制作方法。
制作方法
1 先將蘋果用清水洗凈，然后用不銹鋼刀去皮，把去了皮的蘋果放在鹽水中清洗，清洗后把蘋果對半剖開，挖出果核，再切成小塊，放入鍋(不宜用鐵鍋)中，加水1公斤，再加檸檬酸。同時將果核、果皮用一布袋裝入扎緊，放進鍋內(nèi)與果肉同煮。因果皮、核含有豐富的果膠和其它營養(yǎng)物質(zhì)。待果塊煮軟后，將裝有果皮、核的袋子取出并將汁液擠凈后扔掉。這時將糖加入，并攪拌直至溶化，再放在火上熬制，看見果醬成為橙黃色半透明糊狀體，用勺子舀起往下倒時，果醬粒成片狀而不是滴狀，說明果醬已熬成。保存果醬的器具要徹底洗凈，消毒更好，并將水擦干。裝入果醬后把蓋用蠟封嚴，以防霉菌入侵，并放在陰涼處保存。
2 取蘋果1.5公斤，用清水洗凈削皮，對半剖開，挖去果核和果柄，將果肉切碎后放入鍋內(nèi)，熬制果醬。最好使用銅鍋，砂鍋或不銹鋼鍋，不宜用鐵鍋。使用砂鍋應防止燒糊鍋底。加水比例是1公斤蘋果0.5公斤水，水位略高于蘋果面，煮熟即可。將煮熟的蘋果攪成糊狀，越勻越好。
高糖蘋果醬，1.5公斤蘋果需加白糖或白砂糖1公斤;低糖果蘋果醬，加白糖0.5公斤即可。防腐劑一般采用苯鉀酸鈉，添加量是1.5公斤蘋果加1.5克。
將加糖和防腐劑的果醬糊，充分攪拌均勻后，再放火上熬制40~50分鐘。果醬熬成了以后，應為橙黃色半透明糊狀體，用勺子舀果醬往下倒時，勺口下邊的果醬應拉成片狀，可拉長到3厘米左右。
以上這篇文章就為大家詳細介紹了一下自制蘋果醬的制作方法，相信大家已經(jīng)有了一個比較基本的認識了，其實在平時的時候自己在家中閑來無事也可以制作的，比外面買的吃起來更加的放心的。
看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道土司披薩（微波爐版）呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
2、然后把雞肉用姜粉焯水后用手成撕成絲，再把胡蘿卜和黃瓜用刨刀刨成絲用鹽腌制一下倒掉腌制的水后再用開水燙一下即可備用。
3、先把香腸煸出香味盛出，留油備用。
4、鍋內(nèi)留的油把雞肉絲煸炒一下加入料酒、生抽、鹽調(diào)味后盛出。
5、再把有調(diào)料汁鍋里放入洋蔥煸香盛出。
6、把所有的材料都準備齊了。
7、先把土司放在微波爐烤架上，然后涂上番茄醬和一層奶酪。
8、先再把香腸和雞肉絲放好后再加一層奶酪，再把黃瓜絲和胡蘿卜絲故上面加上一層奶酪即可。
9、把全部材料都弄好以后，放入微波爐里大火5分鐘即可。
10、然后打開蓋子把微波爐里把披薩取出來晾一下即可。
11、稍微晾涼以后用刀從中間對角線切開，裝入盤中即可享受美味的吐司披薩啦！
多吃吃家常便飯，有利于身體健康，土司披薩（微波爐版）做法簡單容易學會，只要想吃隨時都可以制作，食材也常見，味道還可以根據(jù)自己的口味添加，滿足挑剔吃貨們的愿望。
?相信我們大家對于自制蛋糕微波爐都不陌生吧，相信每個人看了以后都會眼前一亮，的確這三樣東西給我們的生活帶來非常大的便利的同時也帶來了非常大的美味，自制蛋糕微波爐更是非常好的早餐，而且富含了極高的營養(yǎng)價值，那么不知道大家知不知道自制蛋糕微波爐的做法呢？下面就讓我們一起來學習一下自制蛋糕微波爐的做法吧！
做法一：
制作工具：不銹鋼鍋一個，打蛋器一個（沒有打蛋器可以用三根筷子代替）
配 料：以三斤蛋糕為例，一斤雞蛋、一斤白糖、一斤糯米粉（就是三種原料等份就行了）
制作流程：1、先將雞蛋打在不銹鋼鍋里，然后用打蛋器順著一個方向攪拌，記著一定要順著一個方向攪拌。大概攪拌一個半小時左右，這是個比較枯燥的過程，可以邊做其他的事情邊攪拌；
2、等雞蛋打發(fā)了以后，加入白糖，繼續(xù)攪拌，至白糖基本溶化；
3、加入糯米粉，注意要一邊加入一邊攪拌，防止形成粉球；
4、上蒸籠，在蒸籠底鋪一層紗布，然后倒入攪拌好的材料，大火燒四十五分鐘左右，至蛋糕發(fā)起呈淡黃色松軟狀態(tài)即可
做法二：
1.雞蛋和細砂糖放入容器
2.電動打蛋器先用最高速打到蛋糊發(fā)稠發(fā)白，轉(zhuǎn)中速打至全發(fā)(約6-8分鐘，打發(fā)時間長短，視個人打發(fā)手法)
3.全蛋完全打發(fā)好的程度跟圖中一樣，蛋糊可以掛在打蛋頭上，落下的蛋糊紋路不易消散即可(這一步相當重要，一定要打發(fā)到位)
4.分兩次篩入糯米粉和泡打粉，用刮刀切拌均勻，油和牛奶另放一個容器，先挑少許面糊到容器里跟油和牛奶拌勻，再倒回裝面糊的容器里，徹底拌勻
5.蛋糕糊擠入紙杯，輕震一下，入預熱好的烤箱，175度中層，上下火約烤28分鐘
6.出爐立即把紙杯蛋糕從模具內(nèi)取出，晾涼后即可食用或裝袋保存
?通過以上內(nèi)容，我相信大家一定會有所收獲，以上提供的方法簡單易學我們都可以嘗試著去做一做，只有去嘗試了，才能嘗到美味的自制蛋糕，趕快去嘗試一翻吧，給我們帶來美味的同時也給身邊的人帶去更多的美味。
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