電飯煲/土司披薩的做法
養(yǎng)生粥的做法。
飲食貴在節(jié),讀書貴在精,鍛煉貴在恒,節(jié)飲食養(yǎng)胃,多讀書養(yǎng)膽,喜運(yùn)動(dòng)延生!養(yǎng)生,很多人只是聽說但并未真正力行,沒有好的身體,萬事事皆休。怎樣才能實(shí)現(xiàn)科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢?下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的電飯煲/土司披薩的做法,僅供您在養(yǎng)生參考。
去外面的飯店吃飯是不少家庭的生活常態(tài),這雖然無可厚非,但畢竟每天在外面吃不僅需要一定的經(jīng)濟(jì),而且還不見得健康,能自己做飯當(dāng)然是最好不過的了,電飯煲/土司披薩的做法簡(jiǎn)單,學(xué)會(huì)了以后就可以不用再讓自己及家人經(jīng)常在外吃味精了。
2、放第一層奶酪,適量即可
3、放玉米香腸
4、電飯煲預(yù)熱,刷一層葵花籽油(或黃油)
5、忌:不能用豆油
6、放入青椒圈,2分鐘即可(有青椒香味)
7、把青椒圈鋪滿土司
8、最后一層,奶酪要多些,鋪滿土司,放入電飯煲內(nèi)
9、煮飯鍵,到跳閘,漏氣口蓋上濕毛巾
10、完成,趁熱吃才好
冬季想要身體好,皮膚好,一定要學(xué)會(huì)做電飯煲/土司披薩,做好這道菜之后你的食欲也會(huì)越來越贊,記得在做電飯煲/土司披薩的時(shí)候根據(jù)個(gè)人口味加入白糖,味道會(huì)越來越贊。
yS630.Com相關(guān)推薦
日常生活中,做為好吃美味的吐司小披薩,相信大家的口水都快流出來了,小小的披薩兩口一個(gè),小巧玲瓏看起來就非常的誘人,一般來說一片吐司可以做一個(gè)小小的披薩,上面我們可以加入自己喜歡的材料,說到這里相信大家對(duì)于制作的流程還不是很了解,我們就來了解一下原料是什么,制作又是怎樣的呢!
原料
主料
土司、火腿、杏鮑菇、玉米粒、紫色洋蔥、馬蘇里拉芝士
輔料
披薩醬、黑胡椒
做法
1.將火腿腸切成小塊,洋蔥切成絲,杏鮑菇切成小片…
2.將一大勺披薩醬均勻涂抹在土司上,火腿,杏鮑菇,玉米粒,洋蔥和馬蘇里拉芝士碎均勻的撒在土司上,最好混合撒勻…
3.烤架直接鋪上錫紙放上土司進(jìn)入烤箱7分鐘就差不多啦,根據(jù)食材的分量觀察芝士變化,融化即可出爐…明天的早飯不用愁啦哈哈…
4.忘了說了愛吃黑胡椒的撒在表面一些吧。
材料吐司片,培根,奶酪,披薩醬(或者番茄醬),西蘭花,洋蔥,口蘑,小西紅柿
做法1、西蘭花撕成小朵。
2、口蘑切片,用開水燒一下。
3、小西紅柿切片,奶酪切片,洋蔥切絲。
4、將吐司片均勻涂上一層披薩醬或者番茄醬。
5、加上一層奶酪片。
6、再依次鋪上處理好的蔬菜。
7、加上培根,再鋪上一層奶酪片。
8、放入預(yù)熱好200度的烤箱中,烤8-10分鐘至土司表面金黃、奶酪融化即可。
小訣竅材料可以隨意喔,培根可以換香腸或者牛肉。
這一個(gè)土司小披薩的做法,相信大家學(xué)習(xí)的差不多了,平時(shí)的時(shí)候我們可以放上自己喜歡的火腿腸和洋蔥,還有牛肉,是必不可少的,如果家里沒有牛肉的話,用豬肉也可以代替,披薩的做法很簡(jiǎn)單,可以根據(jù)自己喜歡的方式加入想要的配料,這一道小披薩也是一道不錯(cuò)的早餐。
現(xiàn)在的電飯煲技術(shù)都是非常的成熟,大大的提高了煮飯的火力,很多人都會(huì)會(huì)電飯煲來制作披薩等等食物,這點(diǎn)是不是讓大家都感覺意外,而且制作出來的披薩味道不僅很好,同時(shí)還非常的衛(wèi)生和有營養(yǎng),不過大家前提是需要準(zhǔn)備好用料的,比如面粉和鹽以及白砂糖等等,那么電飯煲披薩的做法有哪些呢?
第一,電飯煲披薩的做法有哪些?牛奶中加入40ml清水,加熱至40度,放入干酵母,攪拌均勻后靜置10分鐘。.將面粉、鹽和白砂糖混合后,加入酵母水,揉成面團(tuán),加入黃油繼續(xù)揉到面團(tuán)光滑,蓋上保鮮膜餳置2小時(shí),之后搟成需要的餅底即可。洋蔥洗凈切碎。青、紅椒洗凈,切成小丁。奶酪切成細(xì)絲。電飯鍋底刷一層薄油,將餳好的面搟成25px厚的薄餅放入,用叉子扎一些小孔。在面餅上均勻地涂沫一層香蒜辣醬,撒少許奶酪絲,再依次撒上甜玉米、豌豆、洋蔥碎、青椒丁、紅椒丁和黑胡椒最后再均勻地?cái)[上一層奶酪絲。打開電飯煲加熱20分鐘即可。最后還有一點(diǎn)要注意下:使用電飯煲制作披薩,面餅不要搟得太厚,餡料也盡量選擇易熟的。同時(shí)要注意,電飯煲開關(guān)跳起后,不要急于拔掉電源,利用保溫功能可以將披薩烘熟。
第二,和面。將一小碗純奶溫?zé)?,一小勺酵母用溫水融化。二者倒入適量面粉,使勁和。和面做到三光(面光、盆光、手光)才算和好。然后將和好的面團(tuán)置于溫暖的地方發(fā)酵,大約40分鐘,面團(tuán)發(fā)成原來的1.5倍大小時(shí)就可以了。發(fā)面的空隙將菜備好。搟面餅,搟成比電飯煲鍋底稍大點(diǎn)的餅。用勺子壓壓邊緣,讓四周厚,中間薄。電飯煲預(yù)熱,倒入花生油,覆蓋住鍋底足以。油熱后放入面餅,用牙簽扎眼,這樣可以使油滲到表面來,加速表面奶酪融化。繼續(xù)按之前順序撒奶酪、配菜。最后擠上番茄醬。蓋上蓋子,一直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫,你就不斷的撥回煮飯。直到奶酪融化,菜被固定住。出鍋。
電飯煲披薩的做法有哪些?以上內(nèi)容就是對(duì)其進(jìn)行了介紹,作比薩的面餅是由進(jìn)口小麥磨制成的面粉、酵母、水、油脂等其他成分?jǐn)嚢杌旌虾螅l(fā)酵成型為餅底。相信不用多說大家也知道,自古以來小麥就是滋養(yǎng)人體的重要食物,有益于身體的健康。而在比薩中起重要作用的比薩醬,其主要成分為番茄。番茄富含維生素C和番茄紅素,維生素C不但可以美容,更是抗氧化、保護(hù)細(xì)胞的良藥。番茄紅素是食物中一種天然色素成分,具有抗氧化、減少心血管疾病及預(yù)防癌癥等多種功能。
看了喜歡的菜譜,是否也心動(dòng)著做一道土司披薩(微波爐版)呢?這是一道能夠吃出健康、吃出美麗,而且不會(huì)膩的食物,香香的感覺,帶著一點(diǎn)點(diǎn)辣味,給人非常刺激的感覺,也能夠吸引你的味蕾,用平底鍋進(jìn)行煎,出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
2、然后把雞肉用姜粉焯水后用手成撕成絲,再把胡蘿卜和黃瓜用刨刀刨成絲用鹽腌制一下倒掉腌制的水后再用開水燙一下即可備用。
3、先把香腸煸出香味盛出,留油備用。
4、鍋內(nèi)留的油把雞肉絲煸炒一下加入料酒、生抽、鹽調(diào)味后盛出。
5、再把有調(diào)料汁鍋里放入洋蔥煸香盛出。
6、把所有的材料都準(zhǔn)備齊了。
7、先把土司放在微波爐烤架上,然后涂上番茄醬和一層奶酪。
8、先再把香腸和雞肉絲放好后再加一層奶酪,再把黃瓜絲和胡蘿卜絲故上面加上一層奶酪即可。
9、把全部材料都弄好以后,放入微波爐里大火5分鐘即可。
10、然后打開蓋子把微波爐里把披薩取出來晾一下即可。
11、稍微晾涼以后用刀從中間對(duì)角線切開,裝入盤中即可享受美味的吐司披薩啦!
多吃吃家常便飯,有利于身體健康,土司披薩(微波爐版)做法簡(jiǎn)單容易學(xué)會(huì),只要想吃隨時(shí)都可以制作,食材也常見,味道還可以根據(jù)自己的口味添加,滿足挑剔吃貨們的愿望。
經(jīng)常吃饅頭米飯的我們,難免會(huì)對(duì)西餐比較熱愛。披薩是現(xiàn)在很多人,經(jīng)常會(huì)吃的一種西餐。披薩的口感更好,而且非常方便,偶爾吃一次,既能解饞又能補(bǔ)充各種營養(yǎng)元素。想要制作吐司披薩,正宗的做法,下面讓我們來給大家介紹一下。
健康功效
五花肉:補(bǔ)腎、滋陰、益氣
胡蘿卜:養(yǎng)肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
切片土司3片
披薩醬適量
馬蘇里拉芝士碎適量
五花肉隨意
蓮藕隨意相克食物
胡蘿卜隨意相克食物
土司披薩的做法
五花肉洗凈切薄片。
步驟
加入蔥姜蒜,生抽,蠔油,雞精,白糖,鹽,五香粉,胡椒粉腌制半小時(shí)。(想偷懶的可以直接切片后下鍋煎,煎的時(shí)候加調(diào)味品也行。)
把腌好的五花肉鋪在平底鍋上小火煎至兩面金黃即可,盛出待用。五花肉本身有油,所以不必倒油直接煎,半熟全熟都可以。
蓮藕去皮切薄片,洗干凈用熱水泡一兩分鐘防止變黑。
平底鍋里用剛才五花肉煎出來的油把藕片雙面稍微煎下即可,盛出待用。(想偷懶也可以不煎,直接和胡蘿卜絲一起焯水,但絕對(duì)沒有煎過的香脆)
胡蘿卜去皮切絲,用鹽腌制十幾分鐘后洗干凈焯水備用。
預(yù)熱烤箱上下火200度。準(zhǔn)備材料,土司片,馬蘇里拉芝士碎,剛才準(zhǔn)備的菜,披薩醬。(披薩醬可以換成番茄醬,不過個(gè)人還是喜歡披薩醬,不太習(xí)慣番茄醬的味道。)
烤盤上鋪錫紙或油紙,擺好土司片,抹一層披薩醬,撒少許芝士碎。
鋪煎好的五花肉。
撒一些芝士碎,鋪煎好的藕片。
撒芝士碎,鋪焯過水的胡蘿卜絲,最后表面多撒點(diǎn)芝士碎。
送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度10分鐘至芝士碎融化即可。
小貼士
土司上面的菜是隨心搭配的,家里有什么放什么,有青紅椒搭配顏色更好看!
用時(shí)令水果做成水果土司也很美味!
披薩是一種很受歡迎的食物,人們都喜歡吃披薩,因?yàn)榕_的種類很多,上面放的東西也很多。一個(gè)小小的披薩能夠?yàn)槿藗儙砗芏嗟臓I養(yǎng)成分。但是有些人非常喜歡自己在家里做披薩吃,因?yàn)樗麄冇X得自己做的東西不僅干凈,而且很好吃。下面就教大家用電飯煲做披薩的方法。
擁有一個(gè)小小的電飯煲,你就能做出超多美食。煮飯,蒸菜,炒菜,燉湯、下面條、做面包蛋糕、做酸奶。。無所不能。下面看看如何用電飯煲做披薩
番茄肉絲洋蔥披薩
食材:里脊肉100g、玉米1個(gè)、洋蔥1/2個(gè)、番茄1個(gè)、馬蘇里拉芝士100g、面粉200g、牛奶250ml、酵母10g、油適量、鹽適量、雞精少許
做法:
1)準(zhǔn)備食材
2)面粉+牛奶+酵母.揉成面團(tuán).待發(fā)酵后.搟成餅狀.大小和電飯煲差不多就行.用筷子扎些洞洞.以便餅胚發(fā)的更好~
3)切洋蔥
4)玉米剝粒~`
5)番茄切塊.肉切絲.加上玉米粒以及洋蔥.入鍋翻炒至七八分熟就可以.很香哦.
6)把電飯煲用油先熱一下.然后放入餅胚.7)再在上面鋪上炒好的餡料.最后鋪上馬蘇里拉.
8)用電飯煲煮飯鍵.等到自動(dòng)熟.反復(fù)兩次.就可以出鍋啦。
材料:馬蘇里拉奶酪、純奶、面粉、酵母、花生油、喜歡的配菜(我弄的火腿、青椒、玉米粒、肉粒)、番茄醬、蒜蓉辣醬。其實(shí),最好還要有芝士粉和披薩草,可惜我沒買到。奶酪之所以選擇馬蘇里拉,是因?yàn)橹挥羞@種奶酪融化后有拉絲效果
1、和面。將一小碗純奶溫?zé)?,一小勺酵母用溫水融化。二者倒入適量面粉,使勁和。和面做到三光(面光、盆光、手光)才算和好。然后將和好的面團(tuán)置于溫暖的地方發(fā)酵,大約40分鐘,面團(tuán)發(fā)成原來的1.5倍大小時(shí)就可以了。
2、發(fā)面的空隙將菜備好。
3、搟面餅,搟成比電飯煲鍋底稍大點(diǎn)的餅。用勺子壓壓邊緣,讓四周厚,中間薄。
4、電飯煲預(yù)熱,倒入花生油,覆蓋住鍋底足以。油熱后放入面餅,用牙簽扎眼,這樣可以使油滲到表面來,加速表面奶酪融化。
繼續(xù)按之前順序撒奶酪、配菜。
6、最后擠上番茄醬。
7、蓋上蓋子,一直打在煮飯鍵。它不停的跳到保溫,你就不斷的撥回煮飯。直到奶酪融化,菜被固定住。出鍋。
大功告成。
這塊直接被我切下來。一咬拉絲效果就出來了。事實(shí)證明,我備的菜不少,真正放上去的卻特少,有些擺不開,切的塊大了。下次切小些,擺多點(diǎn),口味會(huì)更好。
很多的人喜歡吃披薩,披薩的做法也是有很多的,喜歡吃披薩的人可以來學(xué)習(xí)披薩的制作的方法進(jìn)行制作,尤其是一些人喜歡吃土司披薩,可以來嘗試一下制作的方法進(jìn)行制作,其實(shí)不是很繁瑣的,那么土司披薩該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
醬料及配菜需要的材料:絞肉2兩(夠做三個(gè)電飯鍋底那么小的披薩),洋蔥大半個(gè),姜、黑胡椒、五香粉、醬油、耗油、料酒適量,很多勺的番茄醬,一把小番茄;
一根香腸,黃油一小塊,馬蘇里拉芝士兩片半(塊狀的就憑感覺擦絲,夠鋪兩層的就行),青椒、紅椒各一個(gè),玉米、青豆少許。步驟:
準(zhǔn)備工作
1、用酵母、黃油、鹽和高精面粉活一小塊面團(tuán),蒙上保鮮膜放在溫暖的地方發(fā)酵。(冬天沒有暖氣的地方室內(nèi)溫度較低,發(fā)酵可以放在裝有溫水的電飯煲或電飯鍋里,我因?yàn)楹竺嬗玫诫婏堝仯杂职奄I面碗轉(zhuǎn)移到打開蓋子的暖水瓶上了)
2、用料酒、五香粉、姜末、黑胡椒和少許醬油將絞肉提前腌制,利用這段時(shí)間準(zhǔn)備其他配菜
煸炒配料
1、將小番茄切塊,青紅椒切絲,玉米和青豆洗凈,香腸切片,洋蔥切碎;
2、鍋內(nèi)開小火,放入黃油,待黃油融化開始煎香腸片,煎到變色,微微流油取出備用;
3、倒入青椒紅椒絲,利用鍋內(nèi)剩余的油(其中還包括煎香腸逼出來的油脂)將其略微翻炒一下取出;
4、如果鍋內(nèi)還有油,就到入玉米和青豆,因?yàn)槠浔惹嗉t椒絲難熟,所以不能同時(shí)炒,可以小火把其煸炒的香香的,如果用電飯鍋的,可以翻動(dòng)幾下后就蓋上蓋子等煮飯鍵自動(dòng)跳起的時(shí)候就可以盛出備用。如果鍋內(nèi)此時(shí)沒油了,那只好再放一小塊黃油。制醬
1、將剩余的油脂燒熱,倒入洋蔥碎,翻炒;
2、炒出香味后倒入腌好的絞肉餡,繼續(xù)翻炒;
3、絞肉變色后倒入小番茄,繼續(xù)翻炒;
4、小番茄開始出水后倒入幾大勺番茄醬,我是直接拿罐子往里倒的,沒計(jì)算具體到了多少,反正至少得讓醬汁變紅,拿不準(zhǔn)的可以分次倒入,知道醬汁變成你喜歡的顏色;
5、倒入一勺耗油、一勺醬油、小半勺鹽、和兩勺黑胡椒,繼續(xù)翻炒;
6、到醬汁中的小番茄充分出汁并融化在醬汁里即可關(guān)火,把醬汁盛出備用。
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,如果喜歡吃披薩的人可以來學(xué)習(xí)上述的做法進(jìn)行制作,這樣就能夠制作出美味的土司披薩了,并且按照上述的方法進(jìn)行制作也能夠保證披薩的美味,所以喜歡披薩的人快來學(xué)習(xí)上述的制作的方法吧。
披薩是從西方傳過來的,因此很多的人喜歡吃披薩這種西餐,披薩的口味也是很多的,尤其是一些小孩子喜歡吃披薩, 所以家長可以學(xué)習(xí)制作披薩來進(jìn)行制作,尤其是電飯煲披薩的做法是很簡(jiǎn)單的,那么電飯煲披薩該如何制作呢?那么下面我就為大家來介紹一下這個(gè)問題吧。
電飯鍋?zhàn)鰌IZZA原料: 自發(fā)粉, 番茄沙司, CHEESE, 培根, 西紅柿一個(gè). 步驟: 1. 和好面, 醒30分鐘以上.(我經(jīng)常是中午和好面,放到下午下班后用)
2. 取一塊面抻壓成餅狀.( 我連搟面杖都懶得用)
3. 涂一層沙司 (EASY)
4. 擺一層培根(或香腸火腿或...)
5. 西紅柿切成薄片, 擺上2-3片(也可放洋蔥青椒...我當(dāng)時(shí)家里就只有西紅柿了)
6. 撒上CHEESE 絲. (一定是絲才好, 我在家樂福買的. 第一次用塊狀的奶酪,自己切成片放在上面, 結(jié)果就是不融化,餅都熟了CHEESE還是一片一片的, 很不好看. 改用絲后很塊就融成一大片了, 和店里買的一樣)
7. 電飯鍋底用黃油涂兩下(倒點(diǎn)色拉油也一樣, 我試過味道沒啥區(qū)別). 放入餅, 加熱. 20-30分鐘后就OK了. 孩子巨愛吃, 而且評(píng)價(jià)很高. 用電飯鍋?zhàn)鰌IZZA的缺點(diǎn), 鍋太深, 所以餅不好放入和取出. 所以做完第4步我就把餅放入鍋中, 然后再碼西紅柿和奶酪.
口味:甜咸味 工藝:烤芝心披薩面皮的制作材料: 主料:小麥富強(qiáng)粉400克
輔料:酵母12克,雞蛋黃20克,奶酪200克
調(diào)料:鹽12克,白砂糖20克,橄欖油35克教您芝心披薩面皮怎么做,如何做芝心披薩面皮才好吃1. 將干酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻;
2. 將高筋面粉與低筋面粉過篩放入鋼盆中,加入酵母微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃,混合揉勻成面團(tuán);
3. 將面團(tuán)取出,摔打至面團(tuán)光滑后滾圓,封上保鮮膜進(jìn)行基本發(fā)酵約35分鐘;
4. 待面團(tuán)體積膨脹為兩部大時(shí),分割成三個(gè)小面團(tuán),再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進(jìn)行二次發(fā)酵約30分鐘;
5. 將發(fā)酵面團(tuán)搟成扁圓面皮,中央以叉子叉出洞圓;
6. 將紅高達(dá)奶酪、切成正方長條狀,排放在做好的面皮邊緣;
以上就是我為大家介紹的這個(gè)問題的看法,按照上述的方法來進(jìn)行制作披薩,這樣能夠制作出美味的披薩,并且按照上述的方法進(jìn)行制作披薩,這種方法也是很簡(jiǎn)單的,并且制作出來的披薩是一樣的,如果還有不清楚的問題可以咨詢我來了解。
夏天的這個(gè)季節(jié)里,如果做的最好的面包,那么就是吐司了,吐司比較大個(gè)所以說經(jīng)常吃不完,通常總是放到冰箱里面冷凍起來,可是很多人因?yàn)橐粫r(shí)的疏忽,沒有保證好吐司的新鮮,結(jié)果原本松軟的吐司變得又寬又硬,讓人難以入口,今天就來和大家介紹一道吃剩下的吐司做披薩是怎樣的?
“夏季里,如果做好的面包土司什么的吃不完,可以分別放在幾個(gè)袋子里放冰箱冷凍起來(可千萬不要冷藏啊,會(huì)影響口感的)。吃的時(shí)候,從冷凍室拿出來,室溫回溫,然后在烤箱180℃烘焙5、6分鐘,一樣是很松軟美味的呢!
或者,吃不完的土司還可以做成土司布丁、土司披薩什么的,換換口味,更加可以增加食欲哦!今天,我就和大家一起分享一下土司披薩的做法哦,非常簡(jiǎn)單,15分鐘即可完成,簡(jiǎn)單好做、美味可口呢!”
主料
土司 (2片) 火腿腸 (2根) 小番茄 (2個(gè)) 番茄醬 (少許) 馬蘇里拉奶酪 (適量) 披薩草 (適量) 黑胡椒粒 (適量)
廚具
電烤箱
分類
夏季菜譜 批薩 早餐 外國美食 烘焙 主食 咸甜 烘焙 廿分鐘 簡(jiǎn)單難度
1 .切好的土司片。
2 準(zhǔn)備好火腿腸2根,小番茄2個(gè),番茄醬少許,馬蘇里拉奶酪適量,披薩草、黑胡椒粒適量。
3 將火腿腸和小番茄切片。
4 分別在土司片的一面抹上番茄醬。
5 撒上少許披薩草和黑胡椒粒。
6 撒上少許馬蘇里拉奶酪。
7 鋪上火腿腸片。
8 鋪上小番茄片。
9 鋪上馬蘇里拉奶酪。
10 放入預(yù)熱好的烤箱,中上層,下火180℃,上火190℃,(如果沒有分上下管分開調(diào)溫的就用上下火180℃),8-10分鐘左右即可。(可根據(jù)自家烤箱設(shè)定溫度和時(shí)間)
這一道吐司披薩保證能夠滿足大家的味蕾,現(xiàn)在人們吃飯?jiān)絹碓接兄v究,大家也變得非常挑剔,以上介紹的這一道吐司的做法,既可以滿足大家的食欲感,又可以讓大家品嘗到吐司的另類做法。
現(xiàn)在的社會(huì)是充滿快節(jié)奏的步調(diào),身處在一個(gè)人口大國,在一個(gè)到處是競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境下,也讓大家逐漸走進(jìn)入了快速消費(fèi)時(shí)代。當(dāng)然這也同時(shí)意味著工作的拼命已經(jīng)慢慢的影響了工作者的身體健康。因?yàn)樵诜泵Φ墓ぷ髦?,安安靜靜的吃上一頓飯,都已經(jīng)變得奢侈。所以也就讓快餐市場(chǎng)變得格外的火熱。
根據(jù)一些走訪調(diào)查顯示,長期處在工作中的人比較偏愛披薩。披薩并不是中國制造的,而是由國外引進(jìn)的,以味道鮮美,口感好而被大眾喜愛。相對(duì)于那些“垃圾油炸食品”,在健康方面更加讓人放心。什錦披薩的做法1、餅皮材料(9寸pIZZA盤): 干酵母1小匙 溫水120毫升 中筋面粉200克 糖2/3大匙 鹽1/3小匙 橄欖油 14克(可用色拉油代替 也可根據(jù)喜好,使用20克黃油代替)
2、溫水溶于酵母,攪拌均勻,與面粉,糖, 鹽混合成面團(tuán),再將橄欖油揉進(jìn)面團(tuán) (剛開始加油的時(shí)候不好揉,過一會(huì)就好揉了。 不過做pIZZA的面皮沒有面包那么講究,一開始就把油加進(jìn)去也可以的)
3、加了油揉好的面團(tuán),蓋上保鮮膜,放一旁發(fā)酵。也可以放烤箱,調(diào)到40度,再放一杯開水進(jìn)去,產(chǎn)生熱氣和濕氣, 幫助發(fā)酵(不過pIZZA餅皮要求沒有那么嚴(yán)格, 根據(jù)自己口感把握需要發(fā)酵的程度就可以了)
4、面團(tuán)放一旁發(fā)酵了,開始準(zhǔn)備pIZZA汁和其他材料了。
pIZZA汁的材料:洋蔥1/3個(gè),蒜頭4瓣 (洋蔥和蒜頭可以根據(jù)喜好適當(dāng)增減) 橄欖油10克(可以用黃油或者色拉油代替), 番茄沙司3大匙 水4大匙 糖2/3大匙 鹽1/6小匙 黑胡椒 1/3小匙 牛至葉(pIZZA草)2/3小匙 (沒有就不加吧,加了味道比較好)
5、洋蔥蒜頭剁碎(剁得碎一點(diǎn)比較好)。 炒鍋加熱,放入橄欖油,將剁碎的洋蔥,蒜頭放入, 炒香(顏色開始變黃); 將番茄沙司,水,糖,鹽,黑胡椒,pIZZA草全部加入, 待開,關(guān)火即成pIZZA汁
9、pIZZA汁抹到面餅上,邊緣就不抹了。 抹好之后,鋪10-15克奶酪絲。
10、準(zhǔn)備的材料除了剩下的奶酪絲以外,全部鋪到餅皮上。 餅皮邊緣刷上雞蛋液 烤箱預(yù)熱200度
11、烤箱預(yù)熱200度 pIZZA入烤箱中下層,200度,上下火15分鐘
取出,將剩余的奶酪絲鋪上, 入烤箱,再5分鐘左右,奶酪絲化掉,即可出爐了
上面介紹的是披薩最普遍的做法,如果能夠自己手工制作,不論味道是好是壞,意義就已經(jīng)變得不一樣了,自己親自動(dòng)手制作的是自己勞動(dòng)的果實(shí)。為經(jīng)常在自己工作崗位上不停奔波奮斗的家人,親手做出一份美味的披薩,鮮美的披薩充滿了愛的味道。
酷暑的折磨下,下廚都沒有動(dòng)力?披薩皮是一道不用花費(fèi)半小時(shí)就能夠制作的菜肴,只需要水煮,不用擔(dān)心做飯時(shí)汗流浹背,而這道披薩皮,只需注重選擇新鮮食材,備好調(diào)料,就可以制作出美味。
2、用筷子稍稍攪拌,沒有明水即可。
3、用手使勁揉面。直到手上無面,盆里無面。
4、對(duì)面團(tuán)摔拉抻揉挫,使面團(tuán)起筋。揉至能抻開薄膜,此時(shí)的膜很容易出現(xiàn)不規(guī)則的洞洞。到此即可。
5、將面團(tuán)揉光滑。蓋上蓋子或者保鮮膜或者濕毛巾,發(fā)酵至2倍大。
6、發(fā)酵成2倍大了。
7、拿出面團(tuán)揉揉排氣,分成2個(gè)團(tuán),靜置15分鐘。我要做兩個(gè)6寸的餅皮。
8、用搟面杖或者用手直接將餅皮壓成形。盤子里撒適量的干面粉防粘。
9、用叉子在餅皮中央扎上小洞洞就行了。邊緣不用扎。餅皮連盤子用保鮮膜包好,直接入冰箱冷凍。下次吃直接取出餅皮,放入披薩盤解凍后就可以用了。
想做一個(gè)讓老公喜歡、讓婆婆夸獎(jiǎng)的巧媳婦嗎?那就從抓住她們的胃口開始吧!學(xué)會(huì)做披薩皮之后你可以親自烹飪給她們吃,相信一定能夠俘獲她們的心。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻?,想要保護(hù)腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,榴蓮披薩的做法特別的簡(jiǎn)單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、榴蓮去核,將肉搗成泥
3、00g面粉加入2g酵母加入一勺糖,1g鹽用溫水活勻,不用太軟(先活成這樣的絮狀再用手揉成面團(tuán))這樣不容易沾手
4、活好面團(tuán)以后放進(jìn)大盆,用保鮮膜包起來,等待發(fā)酵,這樣包起來發(fā)酵快而且水份不會(huì)蒸發(fā)
5、面團(tuán)發(fā)酵兩倍大
6、面團(tuán)取出用手揉排氣,然后分成兩個(gè)面團(tuán),兩個(gè)披薩的底
7、將面團(tuán)用手掌搟成小圓行,再用搟面杖搟成8寸圓形
8、用手小心拿起8寸面餅放在手心上,兩個(gè)手交替著拿在掌心,這樣交替兩次,餅就會(huì)撐大而且很均勻,這樣才是手工的餅底噢!
9、準(zhǔn)備好8寸烤盤摸少許油,用手撐過的餅底要比8寸烤盤大,要的就是這種感覺,用手指小心將大出來的邊鋪在烤盤邊
10、鋪好以后,用叉子在餅底均勻叉上小眼兒,這樣烤的時(shí)候不會(huì)鼓包,叉好眼以后餅底放一旁醒10分鐘
11、十分鐘后,餅底先撒少許芝士碎
12、接著鋪上榴蓮泥,用勺子底摸平
13、上面再鋪上厚厚的一層芝士碎
14、入烤箱,中層190~200度烤15分鐘就好了
15、新鮮出爐
16、味道太好了,榴蓮怎么那么好吃
工作壓力大不應(yīng)成為我們吃飯隨便的理由,榴蓮披薩的做法雖然容易,但吃了后卻會(huì)感覺意猶未盡。
說到料理,大家可別忘記了自制披薩,它是一道非常易操作的料理,蔥、生姜必不可少,而且需要準(zhǔn)備山藥粉做調(diào)料,制成之后可以搭配各種食材一起烹飪,味道非常鮮美可口,喜歡吃肉的朋友們可以放開吃了,也不需要擔(dān)心肥胖。
2、啟動(dòng)面包機(jī)自助和面10分鐘揉成團(tuán),加入40g玉米油繼續(xù)揉20分鐘。
3、揉成光滑面團(tuán),直接放在面包桶里發(fā)酵。(揉不揉出膜都可以。)
4、發(fā)酵至原來的2倍大,手指探入不回縮即完成發(fā)酵。
5、揉幾下排氣,然后分成五等分,每個(gè)面團(tuán)大概168g,松弛幾分鐘。
6、搓圓用搟面丈搟成圓形,邊緣厚中間薄。
7、移入八寸烤盤按好邊緣,用叉子在底部隨意叉些孔。大點(diǎn)的叉子好操作。
8、披薩餅胚就完成了。
9、依次完成其他面團(tuán)。一共做了五個(gè)八寸披薩胚。做好的餅胚多余的用油紙墊好重疊裝入保鮮袋放冰箱冷凍就行。
10、準(zhǔn)備材料。五花肉切薄片。(家里沒有培根雞肉海鮮那些了,所以用五花肉代替。)
11、姜切絲,蒜剁碎。切好的五花肉用生抽,蠔油,料酒,白糖,鹽,雞精,五香粉,胡椒粉,蔥姜蒜腌制幾小時(shí),在做披薩餅皮前就可以腌制了。
12、準(zhǔn)備材料,披薩醬是買的現(xiàn)成的,萵筍切絲和玉米粒提前焯水,火腿切丁。(材料是隨意的家里有什么放什么就行)
13、披薩餅胚上刷層油。
14、抹上披薩醬。
15、撒上少許芝士碎。
16、送入預(yù)熱好的烤箱中層上下火200度8分鐘。
17、取出烤盤,此時(shí)的芝士碎融化,餅皮略熟。
18、碼上腌制好的五花肉片。
19、送入烤箱繼續(xù)烤箱中層上下火200度10分鐘。(因?yàn)槿馐巧模韵瓤局葡?,?dāng)然也可以提前在鍋里翻拌幾下半熟,這樣更省事就可以省略此步驟。)
20、取出烤盤,邊緣刷蛋黃液(只是為了顏色更好看,可以省略此步),撒玉米粒。
21、撒芝士碎鋪萵筍絲。原則就是鋪一層菜撒一層芝士碎,馬蘇里拉芝士碎的量多少個(gè)人決定,喜歡吃就多放,反之少放。
22、撒入火腿腸丁,最后表面上鋪一層厚厚的芝士碎。
23、送入烤箱上下火200度8分鐘。
24、出爐,喜歡芝士焦黃的可以延長一兩分鐘。
25、切塊享用吧,拔絲效果非常好,餅胚也是外脆里嫩很入口!
自制披薩的做法簡(jiǎn)單,可以馬上做好,適合生活節(jié)奏快,工作忙碌的人們,不耽誤工作學(xué)習(xí)時(shí)間。
現(xiàn)在的年輕人大部分都很懶,每每都會(huì)以忙為借口而出去吃飯。雖然外面的飯菜可能很“可口”,但是長期下去各種慢性病會(huì)接踵而至,真的得不償失?,F(xiàn)在就跟著小編一起來學(xué)習(xí)一下中式披薩的做法,你肯定會(huì)愿意。
2.將米飯放在保鮮膜上,用保鮮膜將米飯包起,壓實(shí)、整形,然后取來一個(gè)圓形的模具,將剛剛壓好的米飯放到圓形模具中繼續(xù)壓實(shí),從而使其成為規(guī)則的圓形,然后取出,去掉保鮮膜,就得到一個(gè)類似圓餅的飯團(tuán)了,依次做好兩個(gè)這樣的飯團(tuán),將飯團(tuán)放入刷好油的烤盤,可以先放入預(yù)熱200度的烤箱烤制5分鐘,當(dāng)然也可以省去這步
3.將烤好的飯團(tuán)取出,接下來跟制作披薩的步驟相同,先刷上一層番茄醬,然后撒上一層奶酪絲,再依次放入各種餡料,最上面一層該是奶酪絲就對(duì)了,然后放入預(yù)熱200度的烤箱,烤6-8分鐘至奶酪融化就可以了
雖然中式披薩這道菜做起來很簡(jiǎn)單,但是從未做菜的你如果看不懂,不妨請(qǐng)教下自己的長輩,而在長輩的指導(dǎo)下,你必然能夠完成得更好。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《電飯煲/土司披薩的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生粥的做法”專題。