笑臉戚風(fēng)蛋糕〈電飯鍋版〉的做法
養(yǎng)生粥的做法。
身體是智能的載體,是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé),就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。社會(huì)發(fā)展,人們越來越接受養(yǎng)生的理念,只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生,我們才能達(dá)到身心健康的目的。積極而有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為大家精心收集和整理了“笑臉戚風(fēng)蛋糕〈電飯鍋版〉的做法”,供您參考,希望能夠幫助到大家。
健康的飲食、均衡的營養(yǎng)是我們的身體保持健康的一個(gè)重要保障,在飯店吃飯雖然簡單,但卻難以保證飲食健康,所以如果可以的話自己做還是最好的,笑臉戚風(fēng)蛋糕〈電飯鍋版〉的做法其實(shí)很簡單,只要有心的話都是可以自己做的。
2、雞蛋液用打蛋器打勻后加入40g的白砂糖打勻,加入玉米油打均勻。
3、再加入牛奶攪勻,一定要多攪打一會(huì)兒,將蛋液與油和牛奶徹底融合。
4、加入過篩的低篩面粉拌勻,拌的時(shí)候用打蛋器呈"Z"字形狀輕輕的來回?cái)噭?dòng),不要轉(zhuǎn)圈攪拌,以免起筋。
5、打蛋器從面糊中提起,面糊從打蛋器上輕松順滑的滴落下去且無干粉,蛋黃糊成功拌好,放一邊待用。
6、蛋清中擠上幾滴檸檬汁,沒有檸檬汁,放幾滴白醋也是一樣的,再加入幾滴香草精,香草精有去腥的作用。
7、然后開始打發(fā)蛋白,分三次加入細(xì)砂糖(有大泡泡的時(shí)候加第一次白糖,綿密泡泡的時(shí)候加第二次白糖,蛋白霜出現(xiàn)紋路時(shí)加入第三次白糖)。紋路不消失時(shí)換低速打發(fā)至提起打蛋器有直立的小尖角打發(fā)完成。
8、取三分之一蛋白放進(jìn)蛋黃糊中翻拌均勻。
9、拌好的蛋黃糊全部倒回打發(fā)好的蛋白中,翻拌均勻。
10、把拌好的面糊倒入抹了玉米油的電飯鍋中,震出大汽泡。
11、用枸杞和黑加侖點(diǎn)綴成笑臉的模樣,蓋上電飯鍋按蛋糕鍵,40分鐘后電飯鍋?zhàn)詣?dòng)響鈴,就可以開鍋了。
12、做好的樣子,多可愛呀,還在朝我們笑呢,做的很成功呢。
13、做好后不要著急出鍋,把鍋拿出來在一邊涼透,涼透后就很好脫膜了。瞧瞧脫膜非常完美呢。
14、正面來一張,上面的蘭花像不像它的頭發(fā)。
15、你還舍得吃嗎?
16、這款蛋糕是我女兒的最愛,說一見到媽媽做的這款蛋糕,就好像媽媽再對(duì)她笑。
健康的身體是我們做自己喜歡的事情的重要前提,笑臉戚風(fēng)蛋糕〈電飯鍋版〉的做法簡單,又適合大多數(shù)人的口味。
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很多上班族的一日三餐都會(huì)選擇在外面將就,畢竟工作累了,堅(jiān)持自己做飯不容易,其實(shí)電飯鍋版蛋糕的做法就很簡單,而且這道菜肴有著豐富的營養(yǎng),上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物,同時(shí)還能讓自己活得更健康。
2、蛋白蛋黃分離,蛋黃攪散,放入牛奶,油,17g糖拌勻
3、放面粉,淀粉(不用過篩也可以),拌勻,沒有顆粒,面糊很順滑
4、用電動(dòng)打蛋器打蛋白第一次如下圖
5、中間一次加糖,第三次加糖鹽打發(fā)至有小尖角,如下圖
6、打好的蛋白拿1/3放入蛋黃糊內(nèi)上下翻拌
7、余下分兩次繼續(xù)上下翻拌至均勻
8、電飯鍋底部刷上油,按下煮飯鍵,跳閘把蛋糕糊倒入鍋內(nèi),拍幾下震出氣泡。
9、按下煮飯鍵,跳閘時(shí)保溫20分鐘再按煮飯?jiān)俦鼐秃昧?,出氣口用毛巾蓋上。
10、出鍋很容易,我的鍋有點(diǎn)大,所以薄點(diǎn),但不影響口感。
11、切開近照,很不錯(cuò)嘀!
12、裝盤享用了。
提醒大家在吃電飯鍋版蛋糕的時(shí)候可以搭配白粥,清淡健康,對(duì)于人體健康極為有利,這也是它為何如此受歡迎的原因之一。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會(huì)發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)電飯鍋雙色戚風(fēng)蛋糕做法
2.21蛋黃和蛋白分開。
3.12蛋黃加入白糖20克打至泛白。
4.21加入玉米油打勻
5.12加入牛奶打勻。
6.21篩入面粉。(做蛋糕前篩一次)
7.自上而下用刮刀攪拌,攪拌成絲滑狀。
8.蛋白先打出大氣泡,第一次加入白糖,鹽,醋。
9.繼續(xù)攪打到蛋白開始變濃稠,呈較粗泡沫時(shí),再加入1/3糖。
10.到蛋白表面出現(xiàn)紋路的時(shí)候,加入剩下的1/3糖。繼續(xù)攪打。
11.12提起打蛋器還有個(gè)小小的一個(gè)稍微垂?fàn)畹募饨牵行耘莅l(fā),繼續(xù)攪打。
12.21當(dāng)提起打蛋器的時(shí)候,蛋白能拉出一個(gè)直立的尖角,就可以了。(今天看一下時(shí)間,幾分鐘就打好,今天好快?。?/p>
13.刮三分之一蛋白到蛋黃糊。
14.自上而下用刮刀攪拌好。
15.把拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜里。
16.用橡皮刮刀徹底切拌勻,拌勻的蛋糕糊很光滑,滴落時(shí)像絲綢一樣,連續(xù)而光滑。滴落還是會(huì)有痕跡,不會(huì)很快就消失。
17.把一半蛋糕糊倒入電飯鍋。
18.剩下的一半篩入可可粉。
19.用橡皮刮刀徹底切拌勻,拌勻的蛋糕糊很光滑。
20.把可可蛋糕糊倒入電飯鍋,抓住邊緣水平向下震幾下電飯鍋膽,把表面的大氣泡震破。
21.跳閘后,過5分鐘按一下電飯鍋加熱,過10分鐘后。按2次后的效果,還沒熟。
22.第三次跳閘后,用牙簽插一下,牙簽上沒有面糊就可以。
23.出后,倒扣20分鐘,鍋有一點(diǎn)粘,用勺子勺一下就可以輕松脫模。
24.撒點(diǎn)糖粉裝飾。
25.切開的蛋糕成品。
要想吃的好,食材很重要,今天小編給您介紹的電飯鍋雙色戚風(fēng)蛋糕選擇食材,一定要注意方法。如果您感興趣,趕快回家購買食材去嘗試著做一做。
健康的身體需要我們在各個(gè)方面加以維護(hù),飲食是不可忽略的一個(gè)重要方面,假如因?yàn)槭韬隽苏疹欁约憾忌霞膊。鞘呛芸上У?,電飯鍋?蛋糕的做法容易,為那些沒有太多時(shí)間花費(fèi)在煮飯上的人提供了營養(yǎng)菜肴。
2、將雞蛋清雞蛋黃分開,分別放在兩個(gè)容器里(不能有水,有油)
3、在雞蛋清內(nèi)加幾滴檸檬汁(檸檬汁可以是買現(xiàn)成的,也可以用新鮮的檸檬)
4、用打蛋器把蛋清打出泡沫狀加入白糖,繼續(xù)攪拌
5、打蛋器一個(gè)方向攪拌。知道蛋清成奶油狀即可。放入冰箱內(nèi)備用
6、接下來用打蛋器攪拌雞蛋黃至均勻。
7、加入食用油,牛奶繼續(xù)攪拌
8、加入面粉攪拌均勻
9、在攪拌好的蛋黃里加入事先準(zhǔn)備好的蛋清,繼續(xù)攪拌,不用太快,以免起太多的泡沫
10、攪拌均勻后將剩下的蛋清一次加入繼續(xù)攪拌
11、電飯鍋先加熱,然后將面倒入鍋中,輕輕搖晃幾下,減少泡沫
12、在面表成放幾片紅棗
13、蓋上鍋蓋按煮飯鍵,用濕布把電飯鍋的出氣口蓋上,自動(dòng)跳閘后,繼續(xù)保溫20分鐘,然后再次按煮飯鍵,20分鐘后即可
14、做好的蛋糕,香甜可口,特別松軟
在外吃飯不僅容易吃到一些不健康的東西,也容易吃得太多,電飯鍋版?蛋糕的做法簡單,自己在家做是很不錯(cuò)的。
在做蛋糕~(電飯鍋版)這道菜的時(shí)候需要準(zhǔn)備好適當(dāng)?shù)氖[末、蒜末、姜末,醬油、雞精,出鍋的時(shí)候放上適當(dāng)?shù)拇渍{(diào)味就可以了,蛋糕~(電飯鍋版)的做法簡單易學(xué),只需要選擇新鮮的食材。
2、蛋清和蛋黃分開(最好拿個(gè)大一點(diǎn)的盆子,好打)
3、蛋清中放入一湯勺糖,一點(diǎn)鹽。開始打發(fā),打到拎起來不會(huì)往下滑就可以了~
4、(我用筷子打的,打了半個(gè)小時(shí)左右,手都軟了~)
5、(嗯,就這么大的湯勺)
6、蛋黃中放入三勺冒尖面粉,三勺牛奶,一勺糖。
7、攪拌均勻~(如果想要做好的蛋糕很蓬松的話,可以加一點(diǎn)打泡粉)
8、蛋清分兩次放入蛋黃糊中進(jìn)行上下攪拌。(一定要上下攪拌)
9、預(yù)熱鍋,給鍋里放入一點(diǎn)油,為了不讓蛋糕粘鍋~(忘拍照了……)
10、將蛋糕糊倒入鍋里,并將氣泡震到頂端
11、密封鍋,按煮飯鍵,當(dāng)它自動(dòng)跳回保溫檔時(shí),保溫20分鐘。之后再加熱10~15分鐘。
12、OK!出鍋嘍~開吃~
飲食合理,我們的健康才能得到有力的保障,蛋糕~(電飯鍋版)的做法簡單,是我們生活中非常常見的一道菜肴。
不管是身體健康時(shí)還是身染疾病時(shí),飲食都可以說是相當(dāng)重要的,合理的飲食可以促進(jìn)健康,還可以進(jìn)行食療,幫助治療疾病,蛋糕(電飯鍋版)的做法很簡單,而且還能幫助調(diào)理身體,促進(jìn)身體健康。
2、蛋清中加入5勺白糖
3、用打蛋器將蛋清打發(fā)
4、蛋黃打散加入130克純牛奶和10克色拉油和2勺白糖攪拌均勻
5、加入低筋面粉50克
6、攪拌均勻
7、打好的蛋清分3次加入。第1次攪拌均勻,以后放入第2次,攪拌均勻后放入第3次。
8、蛋清全部放入后攪拌均勻后備用。
9、在電飯鍋底刷入適量的油然后把蛋糕液倒入電飯鍋中
10、按下煮飯鍵等它跳至保溫后再次按下反復(fù)3次。
11、美味的蛋糕做好了
我們并非完全否定在外吃飯的好處,但它有很多不足之處,蛋糕(電飯鍋版)的做法很簡單,而且也比較健康。
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