巧克力香蕉奶酪面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“一笑煩惱跑,二笑怒氣消,三笑憾事了,四笑病魔逃,五笑人不老,六笑樂逍遙。天天開口笑,壽比彭祖高?!鄙钪?,不同年齡的人都開始關(guān)注如何養(yǎng)生,作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。養(yǎng)生達(dá)人是如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生的呢?下面是由養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的“巧克力香蕉奶酪面包的做法”,僅供您在養(yǎng)生參考。
工作上的壓力不應(yīng)成為我們不自己做飯的借口,在外吃飯畢竟只是權(quán)宜之計(jì),還是自己學(xué)會(huì)一些家常菜的做法比較實(shí)際,巧克力香蕉奶酪面包的做法其實(shí)是很簡(jiǎn)單的,即使是做飯“小白”,也不難學(xué)會(huì)。
2、加入巧克力豆,揉勻。滾圓后放在溫暖的地方發(fā)酵至2.5倍大。
3、發(fā)酵好后,排氣取出,分割成四份,滾圓松弛20分鐘。
4、準(zhǔn)備內(nèi)餡材料。香蕉選擇熟透一點(diǎn)的。
5、放入碗中攪拌均勻即可,裝入裱花袋備用。
6、取一塊面團(tuán)搟成長舌狀,翻面橫向放置,擠上奶酪餡
7、從上往下卷起來,收口捏緊,整成橄欖形,放入烤盤中。
8、放在烤箱里進(jìn)行最后發(fā)酵。天氣冷可以放一碗熱水增加溫度和濕度。,發(fā)酵至2倍大??梢园凑兆约旱南埠煤Y粉裝飾。
9、烤箱預(yù)熱175度,上下火25分鐘左右。具體時(shí)間根據(jù)自己的烤箱調(diào)整??竞煤笕〕隼鋮s。密封保存。
常吃快餐速食,不利于身體健康,容易出現(xiàn)肥胖癥狀,巧克力香蕉奶酪面包的做法方便健康,建議多下點(diǎn)醋,多吃醋少吃鹽,是保持健康的關(guān)鍵。
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水果奶酪面包這道菜的食材簡(jiǎn)單,健康又衛(wèi)生,無特殊情況是適用于各個(gè)年齡層階段人吃的。藏不住的美味,讓人無法拒絕,在家也能做,讓人吃了忘不了,正宗的家常口味。美味、一家人,就是幸福。
2、除黃油外所有面包材料混合在一起和成光滑的面團(tuán)
3、加入提前軟化好的黃油繼續(xù)搓揉摔扯
4、至出手套膜
5、蓋上蓋子讓面團(tuán)發(fā)酵至2.5倍大
6、輕拍排氣
7、分成六等份團(tuán)圓蓋上保鮮膜醒15分鐘
8、蘋果早酥梨切小丁下不粘鍋加入黃油糖粉翻炒至黃油糖粉融化,有果汁出來時(shí)下水淀粉炒至濃稠出鍋
9、加入奶酪拌勻
10、取面團(tuán)包入調(diào)好的水果奶酪餡,
11、收口朝下團(tuán)圓排入烤盤中,30度40分鐘進(jìn)行二次發(fā)酵(烤箱中記得放一碗開水)
12、發(fā)酵好的面團(tuán)刷上蛋液,撒上白芝麻入預(yù)熱好的烤箱,180度20分鐘即可
13、當(dāng)當(dāng)當(dāng),出爐啦,那個(gè)香啊
14、這張小姑娘拍的,萌吧
15、內(nèi)部圖,餡也超好吃
自己做飯不僅能保證家人健康,對(duì)于家庭和睦也有幫助,水果奶酪面包的做法很簡(jiǎn)單,可以自己在家里學(xué)著做。
我們經(jīng)常在電視上看到一些美食節(jié)目,看到自己非常眼饞。下面介紹卡通奶酪面包的做法,自己準(zhǔn)備好食材,開始做吧
2.21取出一次發(fā)酵后的面團(tuán),排氣,分割成4個(gè)60克的,4個(gè)40克,4個(gè)10克的,8個(gè)5克的
3.1克的面團(tuán)搟成圓形,10克的面團(tuán)搟成橢圓形,用筷子戳2個(gè)洞充當(dāng)小豬的鼻孔,5克的面團(tuán)搟成水滴形
4.2揉圓后蓋膜松弛15分鐘
5.按圖組合成小豬,再粘上2顆蜜紅豆充當(dāng)小豬的眼睛
6.克的面團(tuán)用手撮成細(xì)長圓條狀
7.細(xì)長圓條打結(jié)繞成小花環(huán)狀
8.排入烤盤,送入烤箱中上層,下層烤盤倒入開水
9.最后發(fā)酵至2.5倍大
10.在最后發(fā)酵好的面包上刷一層全蛋液,送入預(yù)熱180度的烤箱,中下層,15分鐘左右
不管你曾經(jīng)是否喜歡做菜,或者不會(huì)做菜,現(xiàn)在你已經(jīng)看了卡通奶酪面包的具體方法,你肯定有所收獲的。所以,收起你的擔(dān)心,現(xiàn)在就去行動(dòng)吧。
在經(jīng)濟(jì)騰飛的今天,越來越多的人去追求“口舌之快”,而越來越多的美食店也突然冒出來。在外吃飯固然是件美好的事情,但就是比不上家里做的衛(wèi)生.干凈。所以為了滿足自己的“嘴欲”,你可以跟我學(xué)做黃金奶酪面包
3.室溫30℃基本發(fā)酵40分鐘
4.分割成60克一個(gè)滾圓松弛20分鐘
5.將面團(tuán)桿開卷成圓柱形
6.將面團(tuán)搓成兩頭尖中間粗的長條
7.將面團(tuán)繞成麻花型
8.將面團(tuán)放入模具中
9.以溫度30℃室溫發(fā)酵50分鐘
10.發(fā)酵好表面抹上鮮蛋奶酪餡
11.以上火200℃,下火200℃烘烤13分鐘,出爐灑上干蔥
看到這里,千萬不要被上面介紹的黃金奶酪面包的做法而嚇到。雖然過程多了點(diǎn),但是真正做起來卻是非常連貫的,那就趁著記憶猶新,趕緊去做做吧。
人的一生要經(jīng)歷上學(xué).工作以及結(jié)婚生子,而對(duì)于大多數(shù)人來說,現(xiàn)在已經(jīng)進(jìn)行到第二步了,接下來要做的就是第三步。如果你初到對(duì)方家里,如果這時(shí)候你能夠做上一頓可口的飯菜,是不是印象分會(huì)增加很多呢?這也許就解決了你的終身大事了。下面,小編就來為你支招,教您如何做好巧克力面包。
2.黃油和巧克力切小塊,隔水加熱融化,攪拌均勻
3.離火,加入雞蛋,攪拌均勻
4.可可粉和高筋粉混合過篩
5.加入糖,鹽,酵母,水
6.倒入巧克力混合液
7.手工攪拌成絮狀
8.改用攪拌機(jī)攪拌
9.拉出薄膜
10.放入大碗,蓋上保鮮膜放在溫暖出發(fā)酵
11.長至2倍大
12.取出排氣,分割成5等分,滾圓,松弛15分鐘
13.準(zhǔn)備巧克力夾心料
14.巧克力,黃油切小塊,隔水加熱至融化
15.攪拌均勻,離火,冷卻至室溫
16.將松弛好的面團(tuán)搟成橢圓形
17.抹上巧克力醬
18.卷起
19.收口向下,將兩端掖好
20.擺入烤盤,進(jìn)行第二次發(fā)酵
21.長至2倍大,表面刷蛋液
22.放入烤箱,中層,上下火180度,烤15分鐘左右
23.出爐,冷卻后食用
上面關(guān)于巧克力面包的做法雖然看起來有點(diǎn)繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動(dòng)手了,相信你的動(dòng)手能力也非常強(qiáng)。
生活質(zhì)量好不好在很大程度上與吃有關(guān),一家人吃得好了,身體健康了,生活質(zhì)量才能得到提高,而想要吃得好,當(dāng)然是自己在家做比較好了,入門面包——奶酪面包的做法相當(dāng)簡(jiǎn)單,不懂得做飯的人也很容易就能學(xué)會(huì)。
2、.將面包材料(除了黃油和鹽)混合均勻
3、3.將混合好的面團(tuán)放在硅膠墊上,揉至能勉強(qiáng)擴(kuò)展階段時(shí),加入黃油和鹽
4、4.揉至擴(kuò)展階段就可以進(jìn)行發(fā)酵了
5、5.將面團(tuán)揉圓放入盆子中,并用保鮮膜抱著放入具有發(fā)酵功能的的烤箱中40度,發(fā)酵60分鐘。沒有發(fā)酵功能的烤箱能在烤箱中放入一盆溫水發(fā)酵。
6、6.將發(fā)酵好的面團(tuán),拿出來排氣
7、7.再搓圓放入內(nèi)壁刷了黃油的6寸蛋糕模內(nèi),配方可以分成兩個(gè)6寸膜的大小
8、8.進(jìn)行二次發(fā)酵,時(shí)間為60分鐘左右,面包體積變大一倍左右就可以放入預(yù)熱好160度的烤箱內(nèi)烘烤20分鐘左右。
9、9.將糖粉加入奶油奶酪中
10、0.坐熱水?dāng)嚢璩筛酄?/p>
11、.分次加入牛奶,攪拌均勻。放入冰箱內(nèi)冷藏30分鐘左右
12、.將奶粉和糖粉過篩在一個(gè)烤盤內(nèi)
13、3.將面包脫模后,切開四份。在每份的中間切兩道,并抹入奶油奶酪
14、3.將面包脫模后,切開四份。在每份的中間切兩道,并抹入奶油奶酪
15、4.在面包兩邊抹上奶油奶酪后,印上糖奶粉即可。
飯店的菜肴雖然可口,但可能隱藏一些衛(wèi)生問題,入門面包——奶酪面包的做法簡(jiǎn)單,可以自己在家里做,保證衛(wèi)生。
對(duì)于吃貨來說,好吃的奶油面包是非常有誘惑力的。好多人從內(nèi)心對(duì)奶油奶酪面包有著很深的情節(jié)。每個(gè)人都是有天分的廚師,肯定希望能夠做出好吃好看的食物。面對(duì)自己做出的好吃、好看的食物,人們會(huì)顯得很有成就感。這種成就感,增強(qiáng)了人們的自信下面我們?yōu)榇蠹医榻B奶油奶酪面包的做法。
1、奶油奶酪隔熱水軟化,干酵母溶于溫水。
2、將除黃油,酵母水以外的其他材料先稍微混合均勻,再將酵母水加進(jìn)去,揉成面團(tuán),再將黃油加入,慢慢揉進(jìn)面團(tuán),揉至面團(tuán)至完成階段。
3、揉好的面團(tuán)放到溫暖濕潤處進(jìn)行第一次發(fā)酵至原來2.5-3倍大,第一次發(fā)酵完成。
4、第一次發(fā)酵完成的面團(tuán)取出,分成小分,滾圓,排上烤盤,再用手 掌壓扁,用塑料刮板或者刀背在壓扁的面團(tuán)上橫豎壓上花紋,放到溫 暖濕潤處進(jìn)行第二次發(fā)酵至原來2倍大左右。
5、二次發(fā)酵完成,面團(tuán)表面刷上一層全蛋液。
6、烤箱預(yù)熱185度,烤箱中層,18分鐘-20分鐘左右。
通過以上介紹我們了解了奶油奶酪面包的做法。希望吃貨們,媽媽們能夠做出更加美味的奶油奶酪面包。讓自己更加充滿人性的光輝,更加有信心做一名合格的廚師。通過做法,充實(shí)自己的人生,讓自己的人生更加豐富多彩。
可能因?yàn)樘珣校部赡芤驗(yàn)樘?,很多人在平時(shí)生活中都是隨便吃些東西填飽肚子就算了,其實(shí),懶人或者是大忙人也可以吃得很好,奶酪培根面包的做法只是很簡(jiǎn)單的幾步,但它的營養(yǎng)卻是很豐富的,不可錯(cuò)過。
2、和好的面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大。用手指按下不會(huì)輕易反彈即可。
3、面團(tuán)取出來后,排出面團(tuán)內(nèi)部氣體,分成8份,蓋保鮮膜靜置10分鐘。
4、拿其中一個(gè)小面團(tuán)搟長,從上往下卷起來。
5、每四個(gè)一組,放入模具內(nèi)發(fā)酵。
6、發(fā)酵至兩倍大后,上面刷蛋液,鋪上條狀的培根。
7、撒上香菜末。
8、撒上奶酪碎。
9、烤箱180度預(yù)熱,放在中層20分鐘左右即可。
這就是奶酪培根面包的做法你學(xué)會(huì)了沒有,在調(diào)味品方面不需要放太多,只需要保存食物本身的味道,這是極好的。
食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的,它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食,能夠延年益壽。相反,不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。所以我們應(yīng)該學(xué)習(xí)做菜了,小編這就為大家介紹奶酪牛角面包。
2.將奶酪片撕碎放入原料中,用筷子拌勻
3.放入面包機(jī),啟動(dòng)和面程序,約15分鐘,和成光滑的面團(tuán)
4.加入黃油
5.繼續(xù)啟動(dòng)和面程序,約20分鐘,和至面團(tuán)可拉出薄膜
6.靜至發(fā)酵至2---2.5倍大
7.揉面團(tuán),排氣
8.將揉好的面團(tuán)分成12等份
9.取出一份面團(tuán),揉成橢圓形,在搟成長三角形,中間切開
10.將切開處面片,外翻
11.卷起面片
12.依次,整形得彎一些,更像牛角了,放入烤盤,醒發(fā)約15---30分鐘。180度,上下火,烤20分鐘,即可
奶酪牛角面包的做法介紹完了,你應(yīng)該也掌握得差不多了。那么,你現(xiàn)在就可以去廚房了,為了家人、孩子、自己,請(qǐng)認(rèn)真地做好這道菜,這是一份別樣的“心意”。
營養(yǎng)美味的食物不僅能帶給人健康,也能讓人收獲愉快的心情,自己做飯雖然略顯麻煩,但看著家人吃得津津有味的樣子,是很令人滿足的,奶酪辮子面包的做法很簡(jiǎn)單,而且它所提供的營養(yǎng)素是極多的。
2、牛奶,黃油,奶油奶酪加熱軟化
3、除黃油以外的材料通通放入廚師機(jī)
4、廚師機(jī)開始工作了
5、攪打10分鐘的樣子,休息5分鐘
6、加入黃油繼續(xù)攪打
7、又?jǐn)嚧蛄?0分鐘休息
8、再打10分鐘的樣子
9、攪打結(jié)束,這時(shí)的面團(tuán)已經(jīng)完成
10、拿出摔打十幾下放回盆內(nèi)進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵
11、發(fā)酵時(shí)間60分鐘
12、烤箱打開發(fā)酵檔
13、60分鐘發(fā)酵后取出,用手戳一下不回彈就可以了
14、分成6等分,搓圓靜置15分鐘,蓋上保鮮膜
15、三個(gè)滾成細(xì)長條圓,編成小辮子,再次放入烤箱發(fā)酵30分鐘
16、出來后刷上蛋液,烤箱預(yù)熱180°時(shí)間10分鐘
17、溫度計(jì)顯示180°烤盤放進(jìn)烤箱中層設(shè)180°時(shí)間20分鐘
18、0分鐘到取出來了,味道還真好,成功!
飯店食物的來源我們無從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,奶酪辮子面包的做法簡(jiǎn)單,自己做也能保證衛(wèi)生。
在平時(shí)我們應(yīng)重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會(huì)覺得自己做飯實(shí)在麻煩,其實(shí)有許多家常菜就可以讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說花朵奶酪面包的做法就很簡(jiǎn)單。
2、鹽,糖對(duì)角放,酵母粉中間挖個(gè)洞放
3、奶酪雞蛋水再放入
4、開動(dòng)廚師機(jī)揉面,用二擋速度揉,這是10分鐘的樣子,20分鐘揉面結(jié)束
5、加入黃油用二擋再揉20分鐘
6、拿出來甩打,搓,揉大約5分鐘滾圓
7、放入模具發(fā)酵
8、放入烤箱發(fā)酵60分鐘,溫度計(jì)顯示25°
9、第一次發(fā)酵完成,大了2.5倍
10、拿出整理分四份靜置15分鐘,蓋上保鮮膜
11、把面團(tuán)搟成長方形卷起來再中間切開成二朵花
12、蛋糕模具底部放烤盤紙,邊上用烤盤紙敷好,可以用黃油黏一下
13、再次放入烤箱二次發(fā)酵,現(xiàn)在的天氣不用加熱水,只要發(fā)酵檔60分鐘
14、發(fā)好的面包刷上雞蛋液烘烤
15、烤箱預(yù)熱180°時(shí)間10分鐘
16、面包放進(jìn)烤箱溫度180°時(shí)間25分鐘,這是10分鐘的樣子,馬上蓋上錫紙,防止上色過重
17、時(shí)間到面包出來了是不是萌萌噠
18、脫模后的花朵奶酪面包
19、再來一張切開后的面包是不是很漂亮
忙于工作本身沒有錯(cuò),但忽略飲食卻不應(yīng)該,花朵奶酪面包的做法簡(jiǎn)單,只要有心,完全可以做到工作生活兩不誤。
隨著春天的腳步越來越近,天氣也是越來越熱,很多地方的氣溫都要趕上夏天的溫度了。而很多小朋友們?cè)谘谉岬奶鞖饫锟隙ㄏ雭硪恢П艚到禍亍O憬肚煽肆κ潜姸啾糁械囊环N,當(dāng)然很多小朋友都喜歡這樣的口味,如果大人們不放心在外面買的食物,其實(shí)在家里也可以自己制作的哦,下面我們就來看看美味的香蕉巧克力是怎么做的吧。
香蕉巧克力冰棒的做法
材料:香蕉,巧克力,竹簽,水果,糖豆,果醬(配料由個(gè)人愛好可以自行添加)……
1.將巧克力煮化至香稠可微流動(dòng)(建議用巧克力鍋加小到中火,因?yàn)榍煽肆σ字蠛?/p>
2.香蕉去皮,插上竹簽,放置鍋中滾蘸巧克力至均勻
3.在巧克力凝固前撒上配料
4.冷藏
香蕉巧克力派的做法
1.首先準(zhǔn)備派皮。室溫黃油+糖攪打至原體積的兩倍,蓬松發(fā)白的羽毛狀。
2.加入雞蛋繼續(xù)攪打直至完全混合均勻。
3.加入低粉,改用鏟子手動(dòng)攪拌以免面粉起筋。最后加入杏仁粉攪拌均勻。
4.最終的面團(tuán)糊,用烘培紙包起來放進(jìn)冰箱冷藏備用。
5.開始準(zhǔn)備派餡的巧克力醬。小鍋內(nèi)淡奶油+香草豆莢和刮出香草籽煮開,關(guān)火加蓋讓奶油保持溫度。
6.分開3個(gè)雞蛋的蛋黃與蛋白。蛋黃+糖攪打到體積膨大,顏色變淺(如圖)。
7.之前的奶油已降到不燙手的溫度。將一半的量緩緩倒進(jìn)蛋黃糊中,一邊用蛋抽攪拌。
8.將7的混合物反倒進(jìn)小鍋內(nèi),同剩余的奶油攪拌。
9.開小火慢慢加熱蛋黃與淡奶油混合物。直至液體呈半流動(dòng)狀,在木勺上可留下清晰的痕跡為止(如圖)。
10.將熱的9倒入準(zhǔn)備好的黑巧克力+牛奶巧克力中,加入剩下的黃油。緩緩攪拌直至所有原料完全融合成為流動(dòng)的巧克力溶液。
11.如圖。若中途巧克力降溫凝固可放入微波爐加熱10秒鐘。
12.此時(shí)取出冷藏好的派皮,用搟面杖搟成圓形面皮,這個(gè)配方的派皮十分酥松所以操作可能略有難度。將搟好的派皮鋪在派盤內(nèi),去除多余的部分,并用叉子叉出氣孔。
13.在派皮上鋪一層烘焙紙,上面用重物壓住(米,豆子,石頭等等)。放入預(yù)熱175度的烤箱內(nèi)烘烤40分鐘,中途取走烘焙紙和重物,以確保派皮完全上色。
14.香蕉去皮切成1厘米厚度的小塊,用適量朗姆酒增加風(fēng)味。
15.取出烤制好的派皮,將香蕉平鋪在內(nèi)。
16.澆上準(zhǔn)備好的巧克力醬,用橡皮鏟抹勻。然后放入冰箱冷藏2小時(shí)以上,或冷凍30分鐘。
17.鏡面巧克力淋醬的做法(可選)。
黑巧克力+兩勺鮮奶油,微波爐30秒后攪拌均勻。此時(shí)加入一勺蜂蜜,攪勻再一勺加水。切記每次都混合均勻后再加入下一種原料,以免巧克力無法乳化。
18.將調(diào)勻的鏡面巧克力醬淋在冷藏好的派上,旋轉(zhuǎn)派盤讓液體均勻覆蓋表面(不要用勺子或刮刀以免破壞鏡面的效果)。
19.使用鏡面淋醬可以讓派的表面更光潔閃亮,如果想要做來送人的話是個(gè)不錯(cuò)的選擇。如果不想這么麻煩完全可以直接撒上可可粉享用。
看完上面的步驟,是不是有種馬上想嘗試的沖動(dòng)呢?對(duì)于各位吃貨來說這肯定有著勢(shì)不可擋的吸引力的,但是在此也要提醒大家,雖然香蕉巧克力好吃,但是它的熱量很高哦,建議各位一次不能吃的太多了,不然又要為減肥而發(fā)愁了。
面對(duì)現(xiàn)在市面那么多的美味食品,我知道很多人是抵擋不住誘惑的,但是有很多食品是不干凈的,那么面對(duì)這種情況,其實(shí)我們可以自己在家學(xué)做菜的,那么先給大家演示香蕉奶酪蛋糕的做法。
2.香蕉一根用熟透的。這樣烤出來后會(huì)有濃郁的香蕉香味
3.壓成泥
4.面粉加泡打粉過篩備用
5.黃油軟化后加入白糖打發(fā),再加入三角奶酪打發(fā)
6.然后分次加入打散的雞蛋液。雞蛋要用室溫的雞蛋,不然會(huì)容易引起油水分離。如果發(fā)現(xiàn)油水分離,可以加一勺面粉攪拌
7.再加入過篩好的面粉和泡打粉和香蕉泥攪拌均勻
8.然后放入小紙杯中。烤箱180度預(yù)熱,中層,烤25-30分鐘??竞玫牡案庾詈梅乓惶欤@樣才會(huì)有濃濃的香蕉蛋糕香味哦
民以食為天,吃的可是我們?nèi)松械拇笫拢敲闯缘慕】蹈鼮橹匾裉鞛槟榻B的香蕉奶酪蛋糕,方法易學(xué),步驟簡(jiǎn)單,趕快去家里的廚房一展身手。
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