面包簡(jiǎn)單做法的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
“拿體力精力與黃金鉆石比較，黃金和鉆石是無用的廢物。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進(jìn)入大眾百姓視野，作好了養(yǎng)生我們的生活質(zhì)量才更好。怎么才能作好飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“面包簡(jiǎn)單做法的做法”，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
想要身體好，不僅生活習(xí)慣要好，還要注意飲食習(xí)慣，只有健康的飲食才能從根本上保證人體健康，而在家里做飯無疑是要比去外面吃來得干凈、健康的，面包簡(jiǎn)單做法的做法簡(jiǎn)單，即便時(shí)間有限，也可以自己在家里做。
2、面粉里加鹽，奶粉，細(xì)砂糖攪拌均勻。
3、把酵母粉倒入溫奶里攪拌均勻慢慢地倒入面粉里柔至光滑，放在溫暖處發(fā)酵。
4、發(fā)酵至2倍大后，分成4份或8份，排氣。
5、把面團(tuán)搟成三角形，卷如下圖，蓋上保鮮膜，在次發(fā)酵約25分鐘。
6、發(fā)酵至2倍時(shí)，表面刷上蛋液或黃油，蜂蜜都可以。將烤箱預(yù)熱
7、80度12分鐘左右后，放入烤箱轉(zhuǎn)160度25或30分鐘。
面包簡(jiǎn)單做法這道菜做法簡(jiǎn)單，適合每天工作繁忙的人，只要那么幾分鐘，而且不需要精湛的廚藝，就能夠做出美味料理，享受美食所帶來的感動(dòng)。
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最近正在琢磨黃油小面包的做法，方法非常簡(jiǎn)單，主料只需要準(zhǔn)備低筋粉和黃油即可，其中黃油是營(yíng)養(yǎng)非常豐富的奶制品，含有許多人體所需的礦物質(zhì)和維他命等等成分，用黃油烤出來的面包不僅味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)還非常豐富。作為早餐的話會(huì)充分補(bǔ)充人體一天所需的多種礦物質(zhì)。適量的吃些天然黃油還可以有效的改善身體的貧血癥狀。
材料
高筋面粉400g，細(xì)砂糖40g，鹽1g，黃油60g，酵母粉2g，雞蛋黃2個(gè)，奶粉20g，溫水210g，整雞蛋一枚用來刷面包坯。
做法一
1: 黃油提前軟化，其余配料跟面粉和好，出筋后放入黃油，揉到面團(tuán)光亮，用手抻開，可以抻出一片薄膜，用手把膜搓洞，洞邊緣可以呈現(xiàn)不規(guī)則的邊痕，就可以了，如果是做土司那些，則還要繼續(xù)揉，直到洞洞邊緣呈圓形。把面團(tuán)放在溫暖的環(huán)境下發(fā)酵一個(gè)小時(shí)，面團(tuán)變2倍大，可以拿來用了。
2:面團(tuán)放面板上，用力壓用力揉出空氣，均勻分成16個(gè)小劑子，每個(gè)搓圓形放在面板上，餳15分鐘。
然后開始給面團(tuán)整形，先搟成橢圓形，然后從一頭卷過來，卷好后拎起開始搓，搓成上細(xì)下粗的形狀，然后用搟面杖從細(xì)的一頭往粗的一頭搟，搟完，從粗的一頭開始卷過來，一只手卷，一只手抻著細(xì)的一頭，目的是讓卷出來的幾層面能緊緊貼在一起，卷好把收尾處放到下面，造型完成，我把另一半直接揉成圓形的小面包了。
3: 把造型完成的面包卷擺到烤盤里，烤盤要放上油紙，要留足夠的空隙，因?yàn)榇龝?huì)烤的時(shí)候會(huì)膨脹，空間不夠，會(huì)擠在一起的。這時(shí)開始第2次發(fā)酵，35攝氏度，80%的濕度，濕度不夠可以在烤箱內(nèi)放入一碗開水.
40分鐘后，面包卷變大了，把水撤掉，烤盤拿出來挨個(gè)刷上全蛋液，放入烤箱中層，上下火180度，15分鐘，漂亮的小面包就出爐啦!真材實(shí)料，松軟香甜，不含防腐劑和任何亂七八糟的添加劑，好吃又健康，寶貝的最愛!
做法二
A:高粉 100g，普通面粉 150g，牛奶 100ml，雞蛋 1個(gè)，白糖 50g，鹽 1g，黃油 15g，干酵母 3g，香甜泡打粉 少許，植物油 少許。
B:普通面粉 5g，白砂糖 5g，芝麻 5g。
小貼士
1: 這款面包里放了黃油 ,所以制作過程中不需要放布面,不會(huì)粘手或者面版;
2: 如果烤箱太小,則面包離火太近,容易烤糊,可以放個(gè)錫紙檔一下.
這里需要注意的是，黃油面包雖然營(yíng)養(yǎng)豐富，但是其中的黃油含有大量的脂肪，一定要吃的適量，不然就會(huì)引起肥胖。這種面包小孩和大人都非常適合，但是肥胖者就自動(dòng)遠(yuǎn)離它吧！
面包是我們平時(shí)生活中經(jīng)常能吃到的一種點(diǎn)心，而且做的面食來說它也是一種不錯(cuò)的選擇，但是我們平時(shí)吃的面包都是從外面購買到的，總是覺得口味上很難滿足自己的要求，如果我們能夠按照方法進(jìn)行制作，就能做出美味營(yíng)養(yǎng)的面包，下面一起了解一下面包簡(jiǎn)單做法是怎樣的。
面包簡(jiǎn)單做法
全麥面包
【原料】
高筋粉290g、全麥粉290g、細(xì)砂糖75G、奶粉25G、雞蛋1個(gè)、干酵母10g、鹽10g、水350ml、黃油50g
【做法】
1.混合所有材料，揉到擴(kuò)展階段，準(zhǔn)備發(fā)酵；
2.第一次發(fā)酵完成；
3.輕壓面團(tuán)，排出里面的空氣，分割滾圓，餳30分鐘；
4.開始整形，拿出一個(gè)面團(tuán)，輕壓排出空氣，用搟面杖搟成橢圓形；
5.從上到下卷起，接口朝下，再餳15分鐘；
6.第二次整形，輕壓排出空氣，縱向搟平；
7.卷起放在土司模子里面，進(jìn)行第二次發(fā)酵；
8.發(fā)酵至8分滿；
9.烤箱預(yù)熱200°，烤10分鐘上色以后轉(zhuǎn)為180°繼續(xù)烤30分鐘。
土司面包
【原料】
土司模一個(gè)450克、高筋粉270克、雞蛋50克、細(xì)砂糖25克、鮮奶油30克、牛奶30克、奶粉30克、黃油20克、鹽3克 （1/2 小勺）、發(fā)酵粉5克 （1小勺）、湯種92克
【做法】
1、50克高粉+250克水?dāng)噭颍湃脲亙?nèi)小火加熱至65度，（沒有溫度計(jì)的可以通過觀察表面出現(xiàn)紋路，濃稠確定），期間要不停攪拌，做好之后放涼即可稱量使用，剩余的在保持干凈的情況下，密封冷藏可備下次使用，可保存1-2天，一旦出現(xiàn)湯種面糊變灰就不可再使用?。。。?/p>
2、牛奶倒入碗內(nèi)用微波爐100%火力加熱20秒。
3.放溫（38度左右，不燙手為宜），加入發(fā)酵粉，攪勻，制成發(fā)酵水。
4.高粉+雞蛋+糖+鹽+奶粉+湯種+鮮奶油微和一下加入發(fā)酵水， 摔揉成團(tuán)且表面比較光滑，加入20克黃油繼續(xù)摔揉至完全擴(kuò)展階段（即出現(xiàn)有韌性且透光的薄膜，用手捅破后呈現(xiàn)光滑的圓圈形）。 以上揉面階段只用了16分鐘，要注意摔揉的力量和速度，我用的是邊摔邊揉的方法
5.放到溫暖處蓋上保鮮膜，發(fā)酵到2倍大，用手指沾面粉在面團(tuán)上戳一個(gè)洞，洞口不會(huì)回縮。（此過程為第一次發(fā)酵，大約40分鐘，我是放在室溫的，28-29度。在此空閑時(shí)間可將土司模刷一層黃油。）
6.取出，輕輕用手拍去面團(tuán)內(nèi)的空氣，分割為兩份，滾圓，松弛（此過程為中間發(fā)酵，15分鐘。在此空閑可將烤箱預(yù)熱到160度）。
7.將兩面團(tuán)用搟面杖搟成橢圓形，搟好后的面團(tuán)反過來，使原來在下面的那一面朝上，從上往下卷起來。
8.面包卷放入吐司模，蓋上保鮮膜，在烤箱上放烤架，其上再鋪成擰干的濕毛巾（注意別蓋住出氣孔哈）發(fā)制土司模的7-8分滿。
9.放入烤箱下層（有四層的話，放入中下層），160度30分鐘。（具體時(shí)間可根據(jù)自家烤箱增減）
10.趁熱取出脫模，放涼
上面就是對(duì)面包簡(jiǎn)單做法是怎樣的介紹，通過了解之后我們按照上面的方法在家里也可以做出美味的面包，而且我們自己制作的食物更能滿足我們自己的口味，并且不會(huì)有任何食物添加劑，這樣才能讓身體變得更加健康。
? ? 豆沙小面包要怎么做，或許在生活當(dāng)中，很少人會(huì)去關(guān)注這些問題吧，畢竟現(xiàn)在對(duì)于一些美味的食物，大多數(shù)人都選擇在外面去購買，但實(shí)際上如果我們能夠掌握它的一些制作方法和步驟的話，自己同樣可以輕松的解決，下面就為大家介紹一下，豆沙小面包的制作方法。
主料
高粉200g 低粉50g
湯種50g 糖38g
鹽2.5g 雞蛋38g
即溶酵母3g 牛奶110g
黃油25g
豆沙面包的做法步驟
1. 制作湯種。50g高粉，50g熱水?；旌蠑嚢?，冷卻備用。
2. 將面團(tuán)揉至擴(kuò)展階段進(jìn)行基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大。
3. 分割成60g一個(gè)，滾圓松弛15分鐘。
4. 搟平翻面放上豆沙餡。
5. 包上收?qǐng)A。
6. 將5的面團(tuán)搟成橢圓長(zhǎng)條形。
7. 對(duì)折之后用剪刀剪成條狀口子。
8. 將7的面皮打開，捏住兩頭往反方向轉(zhuǎn)，之后打結(jié)扭成花形。
希望通過上面這些內(nèi)容介紹之后，大家可以正確的了解這些食物的制作，因?yàn)槿绻覀兡軌蜃约簞?dòng)手完成這些美食的話，那么在健康衛(wèi)生問題上就會(huì)格外的注重，也不會(huì)給我們的健康帶來其他不利的影響和傷害。
說到面包是很多人喜愛選擇，吃面包對(duì)身體沒有損害，不過在吃面包時(shí)候，要注意對(duì)自身選擇面包進(jìn)行了解，不同面包含有的熱量、脂肪都不一樣，吃的時(shí)候數(shù)量都是要注意，那最簡(jiǎn)單的面包含有的熱量低，吃的時(shí)候不用擔(dān)心肥胖，對(duì)最簡(jiǎn)單的面包做法如何呢，下面就詳細(xì)介紹下。
最簡(jiǎn)單的面包做法一：
材料
【材料配方】(可以制作9個(gè))：
A.高筋面粉500g 鹽 6g 細(xì)糖50g 奶粉20g 酵母6g 胡蘿卜素1g 牛奶300g
B.黃油 60g
【香蕉餡】：香蕉 兩個(gè)(切丁)卡士達(dá)粉180g 鮮奶500g
香蕉餡制作：將全部材料拌勻即可。
做法
1、將所有材料(除奶油)一起攪拌至表面光滑有彈性，再加入奶油攪拌。
2、攪拌至面團(tuán)完成階段，拉開成面膜即可。
3、室溫基本發(fā)酵50分鐘。
4、將面團(tuán)分割成100g一個(gè)，松弛30分鐘。
5、將面團(tuán)排氣包入香蕉餡。
6、以30℃室溫發(fā)酵40分鐘。
7、以上火200℃，下火180℃烘烤14分鐘左右，冷卻后灑上糖粉。
做法二：
材料：玉米粉一杯，面粉一杯，泡打粉一勺，鹽小半勺，buttermilk (或牛奶)一杯，雞蛋兩個(gè)，黃油三大勺，白糖2/3杯，橄欖油少許
做法
1、烤箱預(yù)熱375F (190攝氏度)
2、玉米粉、泡打粉、鹽、面粉放入一個(gè)配盆中，攪拌均勻，靜至一會(huì)兒
3、另一個(gè)碗中加入融化的黃油、雞蛋和白糖攪拌均勻
4、2和3混合均勻，靜至一會(huì)兒
5、烤盤中抹上一層薄薄的橄欖油，將混合物倒入，烤40分鐘拿出放涼即可
在對(duì)最簡(jiǎn)單的面包做法認(rèn)識(shí)后，制作最簡(jiǎn)單的面包時(shí)候，可以根據(jù)以上方法進(jìn)行，不過要注意的是，在家里制作最簡(jiǎn)單面包一定不能太多，對(duì)面包制作要根據(jù)自家人口進(jìn)行，這樣在吃的時(shí)候，才能夠快速解決，使得面包不會(huì)剩下。
面包是一種越來越常見的食物，也是一種比較方便也比較受歡迎的食物。很多人為了備不時(shí)之需，會(huì)在家中購置一些面包，等餓了的時(shí)候吃。不過，面包除了可以買，如今不少人有喜歡自己在家中用烤箱來制作面包。那么，烤箱制作面包的具體步驟是什么呢？且看下文介紹。
一、毛毛蟲面包
1、首先將高筋面粉、酵母粉、鹽、糖倒入攪拌缸內(nèi)，混合均勻。
2、將牛奶和雞蛋加入，慢速攪拌至無干粉，快速打至面團(tuán)表面光滑，
3、將黃油加入混合均勻，快速攪打至面團(tuán)完成階段。
4、取出面團(tuán)，揉圓。放置操作臺(tái)上，基本發(fā)酵40min。
5、將面團(tuán)平均分為五份，搓成20cm長(zhǎng)的條狀，碼入烤盤，醒發(fā)60min。
接下來我們制作泡芙醬：
1、將水和黃油放置火上煮沸，
2、將面粉和加入，迅速攪拌至無干粉。
3、將蛋液加入，快速攪拌至粘稠狀，裝進(jìn)裱花袋，備用。
4、待面包醒發(fā)好后，刷上蛋液，將泡芙醬均勻的擠至面包上，
5、將德普烤箱調(diào)至快熱檔170度烤制16min即可。
6、烤好冷卻后，擠入不同的餡料。
二、肉松卷
1、將高筋面粉、低筋面粉、細(xì)糖、酵母、奶粉倒置一起攪拌均勻；
2、加入雞蛋、水和湯種面團(tuán)，攪拌至面筋擴(kuò)展階段；
3、黃油提前軟化，同鹽一起加入，繼續(xù)攪拌；
4、攪拌至能拉出薄膜，取出面團(tuán)，靜置30min；
5、分隔為10個(gè)50g大小，揉圓排氣松弛15min
6、最后整形長(zhǎng)條狀，間隔距離相等的擺入烤盤中；
7、放入溫度潮濕的地方發(fā)酵45min；
8、表面刷蛋液，撒香蔥碎、火腿碎和芝麻裝飾；
9、放入預(yù)熱好的德普烤箱，選擇快熱模式烤制185度，烤制18min左右；
10、置涼后，正面朝下，抹沙拉醬，撒肉肉松，卷起；
11、切成合適的大小，兩段裝飾沙拉醬肉松即可；
三、熱狗面包
1.將高筋面粉、酵母、細(xì)糖、奶粉、鹽放入攪拌缸內(nèi)，慢速混合2min
2.加入蛋液、水，慢速攪打直無干粉，然后改快速。
3.打至面團(tuán)表面光滑時(shí)，將機(jī)器改為慢速，加入黃油，打至看不到黃油時(shí)，改為快速；
4.打至面團(tuán)完成階段，取出面團(tuán)能拉出像泡泡糖一樣的透明薄膜即可；
5.取出面團(tuán)基本基本發(fā)酵30min，平均分成等量的五份，滾圓，松弛15min。
6.將面團(tuán)搟開、卷成一個(gè)10cm左右的長(zhǎng)條，刷蛋液沾滿芝麻。
7.芝麻朝上碼入烤盤，最后醒發(fā)60min。
8.將醒發(fā)好的面包，放入烤箱，烤制14min左右即可；
9、待面包冷卻后，縱向切開，放入生菜和烤腸，再加上自己喜歡的沙拉醬即可。
香辣面包蟹這種東西是麥當(dāng)勞中比較常見的食物，也是很多年輕人喜歡吃的，主要是因?yàn)橄憷泵姘返奈兜辣容^香辣，所以我們建議大家可以來了解一下香辣面包蟹的做法。香辣面包蟹這種東西我們制作的時(shí)候，我們可以先將螃蟹制作好，做好調(diào)料之后將面包夾上就可以了。
1.面包蟹一只，五百克左右。
2.洗凈后切碎，因?yàn)樽鱿憷毙芬虚_，所以我把蟹黃單獨(dú)挖走了做了炒飯，否則蟹黃也都會(huì)炒碎，也是吃不到完整的。
3.準(zhǔn)備好輔料。
4.香辣蟹里面除了螃蟹以外，可盡情的放入你喜歡的配菜，我比較喜歡吃土豆片，干豆腐和木耳，就放了這些。土豆片切片過水到八分熟，干豆腐過水讓其軟嫩，木耳焯水后斷生，準(zhǔn)備齊全后即可。
5.香辣蟹的螃蟹基本都是炸熟的，但是這只螃蟹較大，蟹殼堅(jiān)硬不容易炸透，再加上不想吃太過油膩的，就清蒸二十分鐘。
6.用花生油，菜籽油均可以的，不提倡用黃豆油，比較膩。
7.花生油熱了以后，加入香蔥，姜絲，辣椒爆炒。
8.加入螃蟹爆炒。
9.加入麻辣香鍋底料。
10.翻炒均勻。
11.加入配菜翻炒。
12.加入香菜。
13.翻炒均勻即可裝盤享用了啊小貼士香辣蟹的螃蟹基本都是炸熟的，但是這只螃蟹較大，蟹殼堅(jiān)硬不容易炸透，再加上不想吃太過油膩的，就清蒸二十分鐘。
根據(jù)這篇文章對(duì)于香辣面包蟹這種食物制作方法的介紹，相信你們應(yīng)該都知道香辣面包蟹是怎么做的吧。我們制作香辣面包蟹的時(shí)候，我們建議大家在生活中可以多去嘗試漢堡的做法，或者你們會(huì)制作肉夾饃，你們就會(huì)知道怎么做香辣面包蟹了。
? ?面包很多人都喜歡吃，既可以充饑，也非常的美味，一些女孩子都是非常喜歡吃的，一般的人都會(huì)選擇在外面買，其實(shí)自己在家制作也是非常好的選擇哦，那么怎么樣做呢，很多人都不會(huì)，下面我們就來介紹一些簡(jiǎn)單面包的做法是什么
一、材料準(zhǔn)備
高筋粉 200克(可以用餃子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)
白糖 15克
發(fā)酵粉 3克
鹽 3克
黃油 20克
牛奶 150克(注：因?yàn)槲矣玫陌l(fā)酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加溫水溶解，所以牛奶的用量可以根據(jù)用水的多少酌減)
二、制作過程
1、將面粉與糖、鹽混合，發(fā)酵粉用少量溫水溶解后加入面粉。
2.加入牛奶攪拌均勻，感覺軟硬程度比普通饅頭要稍微軟一點(diǎn)。
所謂簡(jiǎn)易面包，就是因?yàn)檫@個(gè)方子里面用到的原料簡(jiǎn)單易得，而且種類也不多。一、材料準(zhǔn)備
高筋粉 200克(可以用餃子粉代替，我用的也是普通的多功能面粉)
白糖 15克
發(fā)酵粉 3克
鹽 3克
黃油 20克
牛奶 150克(注：因?yàn)槲矣玫陌l(fā)酵粉就是普通的安琪酵母，不是速溶的，需要加溫水溶解，所以牛奶的用量可以根據(jù)用水的多少酌減)
二、制作過程
1、將面粉與糖、鹽混合，發(fā)酵粉用少量溫水溶解后加入面粉。
所有用到的原料
2、加入牛奶攪拌均勻，感覺軟硬程度比普通饅頭要稍微軟一點(diǎn)。
3、揉成面團(tuán)以后，鋪平，加入黃油，繼續(xù)揉均勻。(根據(jù)實(shí)際經(jīng)驗(yàn)，這個(gè)過程應(yīng)該是整個(gè)環(huán)節(jié)中最難的，因?yàn)辄S油會(huì)弄到面板上、手上，簡(jiǎn)直覺得不可收拾，但是堅(jiān)持反復(fù)揉一會(huì)兒就好了。這個(gè)過程需要達(dá)到兩個(gè)目的：一是把面團(tuán)和黃油混合均勻;而是要揉出筋，就是感覺面團(tuán)的韌性要出來，能夠拉成很長(zhǎng)的條而不斷。)
4、揉好的面團(tuán)放在溫暖的地方進(jìn)行第一次發(fā)酵，時(shí)間大約60分鐘。根據(jù)室溫的不同而有所差異，如果室溫不高，寧愿多發(fā)上一會(huì)兒。最后達(dá)到這樣的效果，手指插一下感覺很疏松，留下的洞洞能保持住這個(gè)狀態(tài)。
5、將發(fā)好的面團(tuán)分成六份，擠出里面的空氣，揉成小面團(tuán)進(jìn)行中間發(fā)酵，約十分鐘。
6、把六個(gè)小面團(tuán)做成六個(gè)小面包圈，進(jìn)行二次發(fā)酵。這個(gè)過程也要長(zhǎng)一點(diǎn)，應(yīng)該能夠明顯看到體積膨脹才行。
7、放入烤箱，180度烤制25分鐘出爐。
? 上面給大家介紹了關(guān)于簡(jiǎn)單面包的做法是什么，大家學(xué)會(huì)了嗎，其實(shí)做法很簡(jiǎn)單的，只要試一試就知道了，多做幾次就可以掌握其中的關(guān)鍵點(diǎn)了，這樣自己做出來的也是非常有營(yíng)養(yǎng)的，大家不讓都來試試吧。
任何一種食材都具備本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，不僅可以補(bǔ)充身體中所需要的維生素還能吃的美味，想要知道（超簡(jiǎn)單）法棍面包的做法，可以嘗試清炒或是做湯，這些做法味道都非常好。
2、揉好后的面團(tuán)放在一個(gè)稍微有點(diǎn)大的碗中，蓋上保鮮膜再蓋上毯子靜置放一小時(shí)發(fā)酵。
3、發(fā)酵好的面團(tuán)為圓面團(tuán)的2.5倍大小取出，按照自己的烤盤大小將大面團(tuán)分成幾個(gè)小球，并將其揉成橢圓形，上次卷起成兩端細(xì)中間鼓的橄欖形，捏緊兩端。將做好的面團(tuán)條放入鋪著吸油紙的烤盤。注意：中間要留空隙。
4、將烤盤放入烤箱，不要開電源在最下面放一盆滾燙的熱水，再關(guān)上門進(jìn)行第二次發(fā)酵，用時(shí)15分鐘
5、取出發(fā)酵好的面團(tuán)，同時(shí)取出水。烤箱預(yù)熱。用刀在表面斜劃幾刀，在面包表面噴一些水。
6、烤箱預(yù)熱好，將面包放入烤箱，烤至表面金黃色即可～【烤箱溫度170攝氏度中層，20分鐘】
很多人之所以不愿意自己做飯，是嫌做飯有太多的程序，太過麻煩，（超簡(jiǎn)單）法棍面包的做法簡(jiǎn)單，可以打消顧慮。
我們?cè)谌兆鲈绮偷臅r(shí)候，經(jīng)?？梢宰鲆恍┟姘惖?，加入一些牛奶雞蛋都是非常營(yíng)養(yǎng)的。早餐的面包片制作方法是比較復(fù)雜的，可以根據(jù)自己的口味進(jìn)行選擇，假如喜歡的一些佐料。早餐講究的是一種快捷和方便，而且味道也需要很好，那么簡(jiǎn)單的早餐，面條的做法有哪些呢？
火腿西多士
具體制作方法
第一步：準(zhǔn)備食材。吐司面包4片、火腿4片、芝士2片、雞蛋2個(gè)。(這些是兩個(gè)西多士的量。另外，最好選用原味吐司面包來做。)
第二步：把雞蛋打散備用。
第三步：把面包片的四個(gè)邊切下來，如圖。
第四步：取一片面包，依次再放一層火腿，一片芝士、一片火腿，一片面包，如圖。
第五步：都放好的樣子。
第六步：將整個(gè)面包放入蛋液中輕輕的蘸一下，每個(gè)面都要蘸上蛋液哦。
第七步：平底燒熱放入少許油，然后將整個(gè)面包放入鍋中小火開始煎制。(一定要用小火哦。)
第八步：煎至面包的每個(gè)面都金黃即可。
第九步：吃的時(shí)候隨自己的喜好切成塊即可，也可以再淋一些醬料哦。
芝士面包片披薩
第一步、紅腸切薄片備用，面包片四片，一小碗芝士碎。
第二步、準(zhǔn)備好上述材料后取出烤盤，把四片面包片整齊排列成方形，上面放一層紅腸片，再撒一層芝士碎，芝士碎要多點(diǎn)才好吃。第一步、紅腸切薄片備用，面包片四片，一小碗芝士碎。
第三步、烤箱200度預(yù)熱10分鐘，然后放進(jìn)去180度烤10分鐘就好了。面包片吃起來脆脆的，好香哦 ˇ?ˇ ～
奶酪面包片
奶酪濃度不同
如果你的比較?？梢陨偌右粋€(gè)蛋黃
如果比較稠也可以多加一個(gè)蛋黃
蜂蜜小面包既營(yíng)養(yǎng)又美味，可以做給家里的老人或者是小孩，來代替零食，是個(gè)不錯(cuò)的選擇。可以準(zhǔn)備出各種各樣的模具，來做出不同樣式的小面包，既有食欲又有飽腹感。在做法上也非常簡(jiǎn)單，只要家里有烤箱或者是微波爐就沒問題了。原料上準(zhǔn)備的也方便，最近在超市買了一袋低筋粉，因?yàn)樵诰W(wǎng)上看見有人說用低筋粉做面包更省時(shí)間，做出來的面包松軟可口。
一直以來都喜歡松軟可口的面包，品種多樣形態(tài)各異，即可以欣賞又是飽腹的美味。
蜂蜜小面包的做法一
1.將酵母，牛奶，蛋液，糖，鹽和蜂蜜混合均勻，倒入高粉和低粉，揉成光滑面團(tuán)，加入軟化的黃油，繼續(xù)揉至面筋擴(kuò)展
2.收?qǐng)A入盆做基礎(chǔ)發(fā)酵至兩倍大，用手指戳入，不快速反彈，也不凹陷
3.取出面團(tuán)，排氣，分割成10個(gè)，滾圓，中間發(fā)酵15分鐘
4.取一個(gè)面團(tuán)，揉搓成長(zhǎng)條，按扁，由中間開始分別向兩頭搟開搟薄，底邊壓薄
5.由上而下卷起，收口捏緊，從中間一切為二，切面朝下間隔排入刷了油的烤盤里
6.進(jìn)行最后一次發(fā)酵至兩倍大
7.將蜂蜜，橄欖油和水調(diào)和均勻成蜂蜜水
8.170度，烤至上色后，再拿出來刷蜂蜜水，再烤至上色均勻即可，約15分鐘
蜂蜜小面包的做法二
主料：富強(qiáng)粉230g，豆奶粉30g，泡打粉2g，水100g，雞蛋1個(gè)，糖50g，鹽1g，酵母2g
底部沾料：面粉1大勺，糖1大勺，白芝麻2大勺
表面裝飾：水1大勺，蜂蜜1大勺，注：1大勺=5ml，富強(qiáng)粉230g，豆奶粉30g，泡打粉2g，水100g，雞蛋1個(gè)，糖50g，鹽1g，酵母2g。
底部沾料：面粉1大勺，糖1大勺，白芝麻2大勺。
表面裝飾：水1大勺，蜂蜜1大勺。
所有原料揉光滑，能拉出薄膜。揉好的面團(tuán)放溫暖處。
發(fā)酵至2倍大，排氣。
分成65g每個(gè)共8份滾圓，蓋保鮮膜松弛15分鐘(這個(gè)配方酵母量較小，發(fā)了快2個(gè)小時(shí)起的還是不大)。取一個(gè)小團(tuán)搟長(zhǎng)。卷起來(要卷緊一點(diǎn)，可在卷至尾端時(shí)抹點(diǎn)水防止面卷散開)。
依次卷好8個(gè)，蓋保鮮膜松弛10分鐘。
取出一個(gè)面卷，從中間切成兩個(gè)。
拿一個(gè)小卷切口處蘸少許水再蘸底部沾料。
碼入鋪好錫紙的方烤盤，每個(gè)都要留出空隙。
用手把每個(gè)小卷略按扁一點(diǎn)，再用手指在每個(gè)小卷中間壓一個(gè)小窩。
放入烤箱二次發(fā)酵。
發(fā)至2倍大，表面刷一層水，撒芝麻(也可以刷油，我撒的是剩余的底部料)，從面包空隙處注入適量植物油，(每個(gè)空隙都倒一點(diǎn))。
從面包空隙處注入適量植物油，(每個(gè)空隙都倒一點(diǎn))入預(yù)熱200度烤箱，中下層12分鐘(面包上面上色很快，要看好哦，及時(shí)蓋錫紙，根據(jù)自家烤箱調(diào)整溫度)。
面包烤好啦，趁熱刷蜂蜜水，制作完成。
注意事項(xiàng)
如果底部變軟，可再200度烤兩分鐘，就又變脆了。
松松軟軟的蜂蜜小面包就做好了，方法是不是很簡(jiǎn)單，其實(shí)最麻煩的地方就是面，要把面揉的筋斗，然后還要等著發(fā)酵，這兩樣弄完基本上后邊就非常容易了，可以一次多做些面包。每天早上幾個(gè)蜂蜜小面包配上一杯牛奶，既美味又營(yíng)養(yǎng)。
在生活中一些女孩子特別喜歡吃面包,每天早晨或者肚子餓的時(shí)候都會(huì)去面包店買一些面包，因?yàn)槊姘皇呛苜F而且味道也很好所以受到很多人的歡迎，抹茶紅豆面包的做法是以抹茶、紅豆、面包等為主料，面粉牛奶等多種食材為輔料而制成的抹茶紅豆面包，接下來讓我們一起來看一下抹茶紅豆面包的具體做法，以后在家的時(shí)候我們也可以做給自己吃。
抹茶的味道很淡，一般都是抹茶配紅豆的，抹茶的好多美食都非常好吃，包括抹茶蛋糕，冰淇淋都很不錯(cuò)。紅豆有清心養(yǎng)神、健脾益腎功效，加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強(qiáng)健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升內(nèi)臟活力，增強(qiáng)體力。
面包機(jī)揉面確實(shí)非常方便，但又發(fā)現(xiàn)機(jī)器揉先用生面團(tuán)檔揉5分鐘，揉成團(tuán)后，再轉(zhuǎn)快速揉面25分鐘，加入黃油再揉20分鐘，然后拿出來用手揉至完全階段。 這樣揉出來的膜特別光滑。其實(shí)還是手工揉面更好吃。 剛開始全程手工的話，肯定比較累而且不一定揉的出來，所以還是先用面包機(jī)代替，再用手工揉，這樣更好揉 雙箭合并。
用料：高筋粉250克，細(xì)砂糖35克
鹽2克，干酵母3克，牛奶65克，自制蘋果醬120克，黃油40克
步驟：
1.自制蘋果醬：中型蘋果一個(gè)。洗凈去皮，切成小塊，放入少許檸檬汁和20克白糖拌勻放入微波專用碗內(nèi)，微波小火加熱7分鐘，用攪拌機(jī)打成泥狀，放涼，蓋上保鮮膜。入冷藏室冷藏備用。
2.面包制作：將除黃油以外的材料放入面包機(jī)內(nèi)攪拌成團(tuán)，加入黃油繼續(xù)攪拌5分鐘，取出摔100到150下，手揉5分鐘至光滑有薄膜。
3.面團(tuán)放在容器內(nèi)，蓋上保鮮膜，放于溫暖處發(fā)酵至兩倍大。
4.排出面團(tuán)內(nèi)的空氣，分割滾圓，蓋上保鮮膜松弛15分鐘。
5.整形，放入烤盤內(nèi)，放于溫暖處發(fā)酵至2倍大。也可成土司【烤箱預(yù)熱，放入一碗熱水，放入烤盤，發(fā)酵45分鐘】
6.烤箱預(yù)熱180度，烤箱中層烘烤17分鐘【請(qǐng)根據(jù)自己烤箱來調(diào)節(jié)溫度和時(shí)間】
以上是抹茶紅豆面包的做法，由此可以看出它的做法不是很難，所以說不會(huì)做的人也可以嘗試著做一做，平常在生活中我們要養(yǎng)成自己動(dòng)手做食物的習(xí)慣，因?yàn)楝F(xiàn)在的生活水平越來越高但是在市場(chǎng)上銷售的東西質(zhì)量卻越來越差，有很多黑心廠家為了自己的利益不顧及消費(fèi)者的身心健康，以至于賣一些過期的面包或者本身就存在缺陷的食品。
面包在現(xiàn)實(shí)生活中十分常見，面包的口感松軟香甜軟糯，不僅非常好吃美味，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，可以增加飽腹感，是比較便捷的美食，而且隨著現(xiàn)實(shí)社會(huì)的飲食水平不斷的提高，面包的做法以及工藝精進(jìn)更多，口感更好，而自己在家也可以用烤箱制作面包，方法簡(jiǎn)單。
烤箱烤面包的做法
蜂蜜，水，150克面粉和4克酵母混合在保鮮盒中，攪拌均勻
把保鮮盒蓋子開口，
將保鮮盒放置到陰涼處發(fā)酵8~12個(gè)小時(shí)，這很重要，面包紋路和風(fēng)味就全靠這次長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵了
將剩下的300克面粉，12克酵母，30克鹽放入一個(gè)容器中，把12小時(shí)前發(fā)酵好的面也放入這個(gè)容器中
接下來就是攪拌了，小小三伏用的是電動(dòng)的攪拌器，如果家里沒有電動(dòng)的也很簡(jiǎn)單，用筷子攪拌就行，電動(dòng)攪拌器攪拌3分鐘即可，用筷子需要攪拌十分鐘左右
用一條濕毛巾蓋住容器，等20分鐘
接下來就是揉面了，合格的程度是你可以輕輕的把面拉成能透光的薄片，這時(shí)的面會(huì)稍微有一點(diǎn)粘手
下面烤箱就可以上場(chǎng)了，把熱水倒入一個(gè)盤子里，把盤子放入烤箱底部
熱水有兩個(gè)作用，一個(gè)是保持烤箱的溫暖，可以加速面團(tuán)的發(fā)酵，另一個(gè)是保持烤箱內(nèi)的濕潤(rùn)，防止面團(tuán)表面過干
將面團(tuán)放入烤盤中，注意烤盤上涂一些油，防止面團(tuán)粘上烤盤，將烤盤放入烤箱中，進(jìn)行二次發(fā)酵
發(fā)酵大概持續(xù)兩個(gè)小時(shí)，當(dāng)面團(tuán)變大到原來的二倍時(shí)，就可以把烤盤拿出來了
下面就該開始揉面了，揉面不能太用力，揉一分鐘就好，這時(shí)如果你喜歡，可以按口味在面團(tuán)中加一些堅(jiān)果，葡萄干之類的小零食
用你的手心輕輕的按著面團(tuán)，將其壓平，壓成一個(gè)面餅
將面餅對(duì)折，再對(duì)折，對(duì)折后成為一個(gè)扇形
下面將一個(gè)濕毛巾蓋到面團(tuán)上 ，等待10分鐘
這次用你的指關(guān)節(jié)把面團(tuán)再次壓平，把面團(tuán)壓成面餅
這次通過擠壓把面餅再次擠壓成面團(tuán)
這一步是可以選擇的，如果你喜歡你的面包上有一個(gè)硬殼，你可以把100克淀粉加入200克水中攪勻，涂抹在面團(tuán)上
用刀在面團(tuán)上劃開幾個(gè)1厘米厚的口子。標(biāo)準(zhǔn)的面包上一般是劃一個(gè)叉。
如果不劃開這幾道口子的話，烘焙時(shí)面包的外殼會(huì)阻止面包變大，變蓬松。
可以開始烤了，烤箱底部依然要放入一個(gè)裝有水的淺盤 ，上火烘烤，調(diào)到200度，烤一個(gè)小時(shí)，取出裝有水的淺盤，關(guān)掉烤箱，等待30分鐘就完成了。
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