電高壓鍋版黑芝麻紅棗蛋糕的做法
女性紅棗養(yǎng)生。
運動可以代替保健品，但所有的藥物和保健品都不能代替運動。隨著社會的進步，養(yǎng)生不再是一個玄而又玄的學問，勿以惡小而為之，不注意養(yǎng)生，這種“惡”會報復我們的身體。關于飲食養(yǎng)生有哪些知識需要掌握呢？下面是小編為大家整理的“電高壓鍋版黑芝麻紅棗蛋糕的做法”，歡迎閱讀，希望您能夠喜歡并分享！
看到精致的菜肴，總是心動不已？無奈自己是個手殘黨，而且時間也允許，電高壓鍋版黑芝麻紅棗蛋糕的做法簡單，可以解決你的煩惱，其制作方法并不困難，但卻可以讓你享受美食的樂趣，享受味道帶來的體驗。
2、蛋清蛋黃分離在兩個容器中
3、打蛋黃加入白糖一小勺，酸奶一盒，
4、加入一半過篩的面粉，然后拌均勻，注意不要轉圈攪拌，要用勺子上下翻拌，顆?？梢杂蒙鬃訅核?，拌到細膩的面糊后，再加入剩下的面粉
5、面糊攪拌的一定不要太稀，要粘稠一些，攪拌好是這樣的
6、加入適量黑芝麻拌勻
7、然后打蛋清，打蛋清的容器一定要干凈無水，不然不容易打發(fā)，先在蛋清中加入一小勺白糖，用打蛋器不停的打發(fā)（如果沒有電打蛋器可以少加入些鹽后放冰箱冷凍室冷凍10分鐘，有利于打發(fā)）
8、當?shù)扒宕虻竭@個程度再加入一勺白糖，如果不喜歡吃太甜可以少放一些，繼續(xù)打發(fā)，
9、打發(fā)成濕性泡發(fā)，此時狀態(tài)呈彎鉤狀，加第三次白糖，最后直至打發(fā)成濕性泡發(fā)，呈直立的三角形小尖
10、把打好的蛋清分兩次拌進剛才的面糊中，注意拌的時候還是不要轉圈的攪拌，要用勺子上下的翻動，直至將面糊和蛋清拌均勻，
11、再倒入另一半蛋清拌均勻
12、電高壓鍋內膽中均勻摸上玉米油，避免蛋糕出鍋時粘住電高壓鍋，
13、倒入面糊左右晃動一下，使面糊均勻的鋪在電高壓鍋中，然后均勻擺上大棗
14、按電高壓鍋蛋糕鍵30分鐘，提示鍵好之后再燜20分鐘左右
15、香噴噴的蛋糕就好啦！涼幾分鐘把鍋倒扣在盤子里，
16、正面來一張
17、切開就可以享用啦！
不當?shù)娘嬍硶槲覀兊纳眢w健康埋下隱患，電高壓鍋版黑芝麻紅棗蛋糕的做法非常簡單，能為我們的健康保駕護航。
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美味的蛋糕是每個人的最愛，尤其老人、小孩都非常喜歡吃蛋糕。蛋糕不僅美味，而且影響價值非常豐富。但是一般很少人在家自己做，都是到外面買非常不方便，而且也貴。其實，蛋糕的做法非常簡單。電高壓鍋就是非常棒的幫手，電高壓鍋做蛋糕簡單方便。
電高壓鍋因為高壓，所以做蛋糕非常省時間，做出的蛋糕因為高壓的關系也會非常的嬌嫩?，F(xiàn)在一般家庭都會使用電高壓鍋，平時用于煲湯熬粥之類，但是電高壓鍋做蛋糕十分方便，也可以根據(jù)自己的口味放一些葡萄干、紅棗之類的。
電高壓鍋做蛋糕的方法：
1. 蛋黃、蛋清分離，分別放進兩個無油無水的大盆里;沖牛奶，四勺奶粉125ml水。最好用液體奶，我是因為沒有，所以用奶粉代替。
2. 處理蛋黃：蛋黃壓碎，放入三分之一白糖，牛奶、25g煉乳，植物油，攪拌均勻，糖融化。篩入面粉和玉米淀粉。注意攪拌的時候不要畫圈，要上下左右翻。
3. 打發(fā)蛋白。這是個力氣活，如果有電動打蛋器最好了，如果沒有，用手動打蛋器也可以，會很累。如果沒有手動打蛋器，拿三四根筷子分開來打也可以。先打到有粗泡放入剩下的三分之一糖。
4. 打到泡沫細膩放入剩下的一半糖。
5. 打到有紋路了放入剩下所有的糖。
6. 看，是不是很像奶油了?看起來就好了。打到什么程度就可以了呢?到挑起一塊蛋白拉出一個尖尖的三角，并且三角的尖保持直立不彎曲就好了。盆子豎起來了，也不會滑動。
7. 放一半蛋白到蛋黃糊中，拌勻后再放另一半，然后攪拌均勻。注意攪拌的時候上下左右不能轉圈，不要把蛋白沫壓掉了。
8. 按蛋糕鍵。保溫后取出來。拿牙簽插進蛋糕里，帶出來的蛋糕末是濕濕的，牙簽也濕濕的，輕輕觸摸蛋糕表面也是濕潤的，而且很軟，不成形說明沒做好，可以把蛋糕輕輕翻過來再放進鍋里加熱15分鐘。如果牙簽是干的，說明做好了，倒扣出來就可以美美的享用美食了!
看了以上的介紹，蛋糕的做法是不是非常簡單呢，做蛋糕是一種非常享受的事情，電高壓鍋做蛋糕非常簡單，也很省時間，平時閑暇、周末休息的時候不妨自己動手做蛋糕，為家人、為親朋，看著他們吃著自己親手做的蛋糕，臉上露出幸福的表情，多么的幸福。
食品安全問題在我國一直是個大問題，隨著地溝油等問題的曝光，越來越多人開始從在外吃飯轉向自己在家做飯，這樣吃著才放心，電高壓鍋做蛋糕的做法簡單，能有效避免吃到地溝油等，保證自身及家人的健康。
2、蛋黃蛋白分離，一定要分離干凈
3、蛋白中加入少許鹽，是為了突出甜味！并用手動打蛋器打到出現(xiàn)泡沫
4、分三次加入白糖，并將蛋白打到硬泡沫狀
5、蛋黃中加入牛奶，面粉，攪拌成糊狀，并加入適量的花生油
6、給鍋膽預熱，并加入少量花生油
7、把蛋黃糊倒入蛋白中，攪拌均勻
8、用蛋糕鍵
9、開鍋啦
10、很漂亮吧
11、切成小塊
12、很好吃(⊙o⊙)哦
可能有些人會說自己因工作時間長不能自己做飯，其實，電高壓鍋做蛋糕的做法簡單，可以在很短的時間內就做好。
說到了電高壓鍋這種產(chǎn)品，相信大家并不覺得陌生，反而是非常熟悉了。很多家庭都會購買一個電高壓鍋放置在家中，因為電高壓鍋相對于電飯鍋來說有明顯的優(yōu)勢，不僅安全性更好，而且更加自動和便捷，此外還能夠一定程度地保持住食物的鮮美等。因此很多主婦和上班族都會選擇利用電高壓鍋制作各種食物食用。那么到底電高壓鍋食譜是什么呢?
電高壓鍋使用起來是非常方便的，而且可以提前預約，不需要人員在場，自己自動就能夠制作出美味的食物了，非常適合經(jīng)常加班的白領一族使用。下面就給大家詳細介紹一下電高壓鍋食譜是什么。
電壓力鍋是傳統(tǒng)高壓鍋和電飯鍋的升級換代產(chǎn)品，它結合了壓力鍋和電飯鍋的優(yōu)點，采用彈性壓力控制，動態(tài)密封，外旋蓋、位移可調控電開關等新技術、新結構，全密封烹調、壓力連續(xù)可調，徹底解決了壓力鍋的安全問題，解除了普通壓力鍋困擾消費者多年的安全隱患;其熱效率大于80%，省時省電(比普通電飯鍋節(jié)電30%以上)。電壓力鍋的確是一個比較實用的烹調器具。它具有其它烹調器具無法比擬的優(yōu)勢，能滿足多方面的烹飪需要，能快速、安全、自動實現(xiàn)多種烹調方式，其節(jié)能、營養(yǎng)的特性是現(xiàn)代人追求的方向。
操作方式
電壓力鍋產(chǎn)品可能提煉的性能價值有：安全、節(jié)能省電、美味健康、時尚高檔、自動便捷、經(jīng)久耐用。根據(jù)電壓力鍋的操作方式可以分為傳統(tǒng)的機械操作和新式的微電腦操作兩種。
手動操作：機械操作又稱為手動操作，這是傳統(tǒng)的電壓力鍋操作方式，主要通過按鍵、開關等按鈕式的方法來操作電壓力鍋的各種功能。電壓力鍋氣閥門關閉方法：將氣閥門向順時針方向旋轉。優(yōu)點：沒有繁雜的功能，操作簡單，適合于精通烹調者使用。
電腦操作：微電腦操作是新式的電壓力鍋操作方式，在電壓力鍋里面植入了微電腦芯片，可對電壓力鍋工作全程進行自動調控，工作過程中不用人工操作。優(yōu)點：可以提前預約，微電腦電壓力鍋工作時，微電腦芯片全程操作，不需有人在場。缺點：功能較多，操作較為繁雜，不適合老年人使用。適合人群：白領一族，學生，年輕人。
電高壓鍋食譜
1.無水蘑菇紅燒肉
用料：豬五花肉(1000g)，蘑菇(150g)，大蔥(2根)，老姜(1塊)，桂皮(1片)，冰糖(25g)，鹽1湯匙(15g)，料酒2湯匙(30ml)，老抽2湯匙(30ml)。做法：將豬五花肉切成大塊，蔥切長段，姜切大片，蘑菇洗干凈。將所有用料放入電壓力鍋內，定時15—20分鐘，香噴噴的蘑菇紅燒肉出鍋。
2.紅燜肉燉土豆
主料：五花肉(1000g)、土豆(兩個);配料：大料、花椒、蔥、姜、鹽、老抽、料酒、白糖;方法：將切好的五花肉放入鍋內。再將土豆連同配料一起放入鍋內，無需放水。翻一下攪均即可。注：17分鐘-20分鐘左右。
3.番茄牛腩
主料：牛腩(兩斤)、土豆(兩個)、胡蘿卜(兩根);配料：番茄沙司、老抽、鹽、雞精、白糖、大料、蔥、姜;制作過程：首先把切好的牛腩放入鍋內，不用放水。放入土豆、胡蘿卜及同配料，翻勻即可。35分鐘左右。
4.水煮活魚
主料：活魚、豆腐、洋蔥、粉條;配料：水煮活魚料、鹽、料酒;方法：首先將水煮活魚料用炒勺翻炒，在鍋底放上生菜葉，再把活魚放上，連同豆腐、洋蔥、粉條一起放入鍋中。加鹽(少許)料酒(少許)放水不要超過4/5。注：25分鐘-30分鐘左右。
5.蒸地瓜
主料：地瓜1斤;配料：水100ML;方法：將地瓜洗凈放入鍋內加入水，蓋上蓋調到米飯檔工作，經(jīng)過17分鐘后，自動保溫、自動泄壓。
6.排骨煲仔飯
主料：排骨(精排500g)，大米(300g);配料：精鹽、色拉油、蔥絲、白糖、姜、雞精、老抽;方法：將排骨洗凈，放入壓力鍋中，加入適量的調料，選擇排骨鍵，大約15分鐘。開蓋放入洗好的大米，加入適量的水，選擇米飯類，大約15分鐘左右，制作完畢后，即可排氣食用。
看完了上面詳細介紹地關于電高壓鍋食譜是什么這個問題的答案，相信各位朋友已經(jīng)知道了電高壓鍋的好處了。電高壓鍋操作起來非常方便，而且還可以制作出各種不同風味的美食，不僅能夠做湯羹，同樣也能夠做煲仔飯，還有其他菜式等。大家不妨嘗試著按照上面的食譜進行制作吧!
在冬季的時候，由于天氣比較寒冷，所有大家都希望吃一些比較熱的食物，最受歡迎的就是湯類食物，比如雞湯和羊肉湯等等，一些細心的男性，會在女性來月經(jīng)的時候熬制雞湯讓其食用，這樣可以緩解女性月經(jīng)造成的不適感，為了節(jié)省制作時間可以食用高壓鍋，那么電高壓鍋燉雞的做法有哪些?
第一，電高壓鍋燉雞的做法有哪些?先將雞肉清洗干凈，用料酒腌制一會;然后鍋中加入冷水加熱，當溫度上升摸著不燙手的時候加入雞肉焯一下、部分蔥姜蒜一起放入鍋中，直至水燒開為止，這個步驟可以有效去除肉的腥味; 水開后關火，用筷子在鍋中把肉一塊塊夾出來，撇清血沫;不要過涼水沖洗，會使肉遇冷收縮變硬;鍋中放入少許油，也可不加，只要保證雞肉入鍋之后不糊鍋即可，放入蔥蒜;等到蔥姜蒜有香味時候，加入雞肉翻炒;炒制雞肉上色;鍋中加入事先燒好的熱水，放入蔥段，香菇、大棗、枸杞;鍋中湯開鍋之后，關火，轉移至高壓鍋中;高壓鍋中轉一圈，然后結束后自動保溫一晚上，第二天早上就可以美美的喝湯了;
第二，提醒胃口不好的人，不適合喝過多雞湯：雞湯中除了上面所說的營養(yǎng)外，雞湯中還含有不少的脂肪成分，對于本身胃口就不是很好的人，雞湯中的脂肪含量反而會讓腸胃不適，抑制胃酸的分泌，更會讓你這種現(xiàn)象加重。提醒痛風人群，不適合喝雞湯：對于痛風人群，不管是急性痛風的人群，還是慢性痛風的人群，都不建議喝雞湯，雞湯中的脂肪含量不低，還含有不少的嘌呤物質，如果是急性痛風患者喝了，還很可能會誘發(fā)痛風發(fā)作。
電高壓鍋燉雞的做法有哪些?雞斬塊洗干凈,倒入剛開的開水焯一下，除去血水，然后倒掉。倒入燉鍋內膽。放入姜片。加入適量的清水，放入電燉鍋里。選擇“快燉”3小時。燉好后，加入鹽就可以了。
看了喜歡的菜譜，是否也心動著做一道高壓鍋蛋糕呢？這是一道能夠吃出健康、吃出美麗，而且不會膩的食物，香香的感覺，帶著一點點辣味，給人非常刺激的感覺，也能夠吸引你的味蕾，用平底鍋進行煎，出現(xiàn)金黃色的感覺即可。
2、開始攪拌蛋清，攪到魚眼泡大時加白糖的1/3，繼續(xù)攪，攪到大泡時再放入1/3，繼續(xù)攪攪一會放入剩下的1/3。繼續(xù)攪攪到跟奶油似的就好了。
3、打散蛋黃，加入30g白糖，牛奶60g，攪勻
4、倒入100g面粉，不要攪，要翻炒。翻炒均勻
5、加入打好蛋白的1/3，繼續(xù)翻炒
6、翻炒均勻，倒入剩下蛋白里，繼續(xù)翻炒
7、翻炒均勻，倒入涂有油的鍋里
8、半小時左右就出鍋了
吃得不健康，腸胃首當其沖，腸胃功能受損將會帶來種種問題，高壓鍋蛋糕的做法簡單，對腸胃健康有好處。
忙碌了一天到家做一頓合口的飯菜，何嘗不是對自己的補償，慢慢幸福感悠然而生。蒸蛋羹——（高壓鍋版）的做法不繁瑣，只需要清洗食材，簡單改刀即可，這道菜掌握好火候也是十分重要的，短短的幾分鐘關火出鍋。
2、把雞蛋加適量鹽后用筷子打散。（鹽根據(jù)自己的口味添加）
3、加入溫水繼續(xù)攪打均勻。
4、用篩網(wǎng)過濾一遍。
5、過濾后的蛋液。
6、在碗上面覆蓋保鮮膜，最好把碗底也包住。
7、高壓鍋膽內添少量水，（蓋住鍋底的水量就可以了）把碗放入鍋中。
8、我用的是蒸魚鍵七分鐘。
9、蒸好后等五分鐘再開蓋取出雞蛋羹揭去保鮮膜。
10、成品圖。
11、還印上了花紋。
飯店雖然為我們提供了方便，但還有很多不足，還是自己做比較好，蒸蛋羹——（高壓鍋版）的做法容易，營養(yǎng)又健康。
? ?燉牛肉，大家都知道放在鍋里煮就可以了，時間長點沒有什么關系，能夠煮熟吃就行了，很多人都不知道放在電壓鍋里去煮，這樣煮出來的牛肉既美味又好吃，時間短，也不用經(jīng)常去翻。那么，電高壓鍋燉牛肉做法怎么樣呢？下面小編就給大家介紹一下其相關詳情，希望能夠幫助到大家更好的了解這些做法。
? ?一、高壓鍋燉牛肉的家常做法：
? ?【主料】牛肉
? ?【輔料】蔥、料酒、十三香料包、黃豆醬、山楂、姜、鹽、醬油、大料
? ?高壓鍋燉牛肉的家常做法步驟：
? ?1、牛腩適量洗凈備用。
? ?2、切方塊(不要切得過小，熟后縮水)。
? ?3、鍋中放入適量冷水，把牛腩塊放入鍋中，中火焯水去沫。
? ?4、邊焯水邊用筷子將焯好的牛腩夾入盆中。(這樣血沫去得更干凈，不用另外沖水去浮沫)
? ?5、牛腩焯水去沫的同時，加熱高壓鍋，水量淹沒肉塊兩個指關節(jié)為宜。(如要用湯，水可加量)準備好調料盒和其他調料。
? ?6、水開后，把焯過水的牛腩放入高壓鍋，倒入稍許料酒、醬油，加入蔥結、姜片、十三香料包、一大勺黃豆醬和調料盒。大火燒開，蓋上高壓鍋蓋，小火燜燉30分鐘左右。(醬油和黃豆醬量大的話可不放鹽，如加鹽最后放即可)
? ?二、高壓鍋燉牛肉土豆：
? ?【主料】牛肉、土豆、胡蘿卜、蒜、姜、蔥各適量。
? ?【輔料】油、鹽、料酒、白糖、味精、醬油等。
? ?高壓鍋燉牛肉土豆步驟：
? ?1、把牛肉洗凈，切成塊。
? ?2、土豆去皮洗凈后切塊。
? ?3、蔥洗凈后切成小節(jié)，姜蒜去皮后，洗凈并菜刀拍開。
? ?4、在炒鍋注入冷水，大火燒開，將牛肉放入，加少許料酒，燙熟后撈出。
? ?5、將高壓鍋洗凈后，放入煮熟的牛肉、土豆、姜和蒜，以及適量的醬油和鹽。加入適量的水用中火煮到氣閥響十分鐘，即可關火。
? ?6、等到高壓鍋冷卻后，打開鍋加入蔥和適量味精攪拌均勻即可裝盤食用。
? ?三、高壓鍋燉牛肉蘿卜：
? ?【主料】牛肉、蘿卜。
? ?【輔料】姜、蒜、醬油、八角、桂皮、花椒、小米椒、鹽、糖、雞精、花椒粉等。
? ?高壓鍋燉牛肉蘿卜步驟：
? ?1、配料準備好，牛腩切成麻將大小備用;
? ?2、油燒熱，將牛腩姜蒜一起倒入爆炒至變色，放豆瓣醬炒勻;
? ?3、烹入米酒，加醬油和八角、桂皮、花椒、小米椒炒勻;
? ?4、加適量鹽、糖和雞精，再加麻辣鮮、胡椒粉和花椒粉，炒勻后轉入砂鍋或壓力鍋，我用電砂鍋選“快燉”需2個小時左右，用壓力鍋的話，選“牛羊肉”鍵即可;
5、砂鍋燉牛肉至8分熟時，倒入蘿卜一起燉，臨出鍋時，放蒜頭，最后撒點蒜葉和剁碎的紅椒即可出鍋了!如果是高壓鍋，在高壓鍋壓制好后，再回鍋，下蘿卜一起燉，最后撒些蒜葉和紅椒末就行了。
以上就是電高壓鍋燉牛肉做法大全的內容，大家想要不費時不費力的話，就選擇電壓鍋來燉牛肉吧！對于那些不會做飯的人來說，只要把配好的調料放進去，也能夠做出好吃的牛肉哦。
去外面吃飯雖然可以省去很多麻煩，但畢竟飲食衛(wèi)生得不到保證，如果因此損害了健康就不值得了，因此，學會自己在家做飯是有必要的。高壓鍋蛋糕（無水）的做法很簡單，即使沒有任何基礎，也可以很快就學會。
2、蛋清和蛋黃分離，分別裝到無水無油的盆里，蛋清要大一點的盆，不然一會打發(fā)會溢出來。
3、牛奶加熱（用任何辦法都可以不要沸騰就行，不然會損失營養(yǎng)），將奶粉加入牛奶中攪拌化開，再加入米粉，攪拌均勻至糊狀，（如果太干，可以再加點牛奶，一定要攪拌到?jīng)]有疙瘩。）拌好的米糊可以用任何辦法晾涼，是為了避免將蛋黃燙熟結塊。
4、蛋黃打散，加入晾涼后的米糊糊。
5、攪拌均勻后再加面粉。
6、面粉可以分次加入，攪拌均勻后再加一部分進去，分量可以自己定，差不多就行，我分了四次，避免攪不均勻結成疙瘩。
7、攪拌好是這樣滴！??！???
8、蛋清打散加入白糖打發(fā)一會。
9、繼續(xù)分次加入白糖，我是分了三次加的，直至打發(fā)到硬性發(fā)泡，也就是打蛋器提起時有倒三角，且不會拉線下垂，或者把盆倒扣過來，蛋清不會流出來就可以了。
10、把攪拌好的面糊分兩次加入打發(fā)的蛋清里，進行翻拌，第一次可以不要拌太均勻，但是第二一定要拌均勻。
11、將拌好的混合物靜置一會。
12、高壓鍋內膽刷油，要把鍋壁上也刷上，將混合物在中間慢慢倒入鍋中，盡量鋪平。
13、高壓鍋，蛋糕鍵，三十分鐘，定時，開始
14、到時間后，悶一小時后，讓高壓鍋自行解壓，然后倒扣再板上，盤里，隨便，因為我要用刀切，所以扣在菜板上又翻過來了。
15、切塊
16、切片
17、果醬
18、小造型???有奶油可以裱花，水果都可以。還做了幾個微波爐打的，不過忘照照片了！??！???
吃好了我們才能有了心情，高壓鍋蛋糕（無水）的做法很簡單，想要自己做飯卻不知道從何著手的人不妨多學習。
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