紫薯蜜豆面包的做法
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任何人都抵擋不住來自美食的誘惑,紫薯蜜豆面包是一道讓人止不住口水的菜品。和重口味菜品不同的是,這道菜的食材準(zhǔn)備非常簡單,但是做出來的時候色香味俱全,入口香濃,適合家居常備的精品菜肴。
2、加入全職奶粉。
3、倒入面粉,在面粉中間劃一橫,把酵母粉加進去,然后啟動和面程序。
4、和面25分鐘后把黃油加進去。
5、和面的同時加入紫薯粉。
6、揉成完全擴展階段,成手膜即可。
7、放入面包機內(nèi)發(fā)酵,約發(fā)一小時。
8、發(fā)酵完,拿出來排氣,分成六等份。
9、取一份面團,把它攤成橢圓形長條狀,放上適量的蜜紅豆。
10、把面皮的兩側(cè)往中間捏緊。
11、反一面,開口朝下。
12、放入烤箱進行二次發(fā)酵,發(fā)至2倍大。
13、發(fā)酵完畢,取出。
14、在面包表面上刷上雞蛋液。
15、撒上芝麻。
16、放入預(yù)熱好的烤箱中層,上下火,175度18分左右。
17、很簡單的一款面包。
18、出爐就迫不及待的開吃了。
19、很松軟!
經(jīng)常在外吃飯容易讓我們攝入過多的調(diào)味品,對健康不利,紫薯蜜豆面包的做法簡單,所需要的調(diào)味口很少。
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吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于南瓜蜜豆面包的做法妙招。
2.將材料A全部混合,先攪成團,再加入南瓜泥攪至呈光滑狀
3.加入無鹽黃油,繼續(xù)攪拌成可拉出稍具透明薄膜狀的面團
4.面團裝入袋中基本發(fā)酵成約兩倍大
5.將發(fā)酵好的面團揉后,分割成6等份
6.滾圓后直接包入蜜豆
7.放入烤盤并蓋上保鮮膜
8.進行最后發(fā)酵40分鐘
9.在面團表面均勻地刷上蛋液,剪出十字刀口,再撒上適量的馬蘇里拉奶酪絲,繼續(xù)發(fā)酵10分鐘
10.烤箱預(yù)熱180度,烤約20分鐘
家人的健康是主婦們最大的心愿,那么,通過小編今天介紹的這道健康美味的南瓜蜜豆面包,年是不是也想學(xué)學(xué)呢?趕快為家人去去動手做一做。
看見別人家天天滿桌美味佳肴,你可能看到以后特別的嘴饞。這時候你肯定會抱怨自己或者身邊的人不會做飯。其實做飯自己是可以學(xué)習(xí)的,沒有你想的那么難,下面就是關(guān)于蜜紅豆面包卷的做法介紹,自己趕緊開始學(xué)習(xí)吧
2.12第一次發(fā)酵1.5小時面團成兩倍大小,戳個指洞不回縮即可。
3.21面團排氣分割成四份,第二次發(fā)酵為室溫下醒發(fā)15分鐘。
4.分割好的面團分別搟平,加入蜜紅豆。
5.卷起....
6.切成小塊。
7.第三次發(fā)酵,放入烤箱發(fā)酵功能,調(diào)至38度左右,加一烤盤熱水在底層,將面團發(fā)酵至兩倍大小。
8.發(fā)酵好的面團表層刷蛋液。
今天的介紹蜜紅豆面包卷就到這里結(jié)束了,感謝大家的關(guān)注,那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧,家人正在期待您的美味菜肴上桌呢!
每天下班回家,都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你,你肯定會感到幸福。那么,現(xiàn)在我就給大家傳授一下如何做抹茶蜜豆面包這道菜。
2.12揉成面團后,加入黃油。
3.21面團揉至基本出膜。
4.將面盆蒙上保鮮膜,放入盛有熱水的大蒸鍋中,蓋上蓋子發(fā)酵。
5.約2個小時左右,面團第一次發(fā)酵完成。
6.12將面團分成5等分,放面板上松馳15分鐘。
7.21之后將5個小面團逐個按扁,放上蜜豆、卷起成型。蜜豆是我提前做好的。
8.電壓力鍋內(nèi)膽涮一層食用油,將卷過蜜豆的面團碼好。
9.蒙上保鮮膜進行二次發(fā)酵,半個多小時后已明顯漲大了。
10.因為是想第二天早上吃,所以把剛有些發(fā)酵的面團放進冰箱里一夜。第二天早上一看,有些發(fā)過頭了呵。
11.電壓力鍋選蛋糕檔,正常是半小時即可。因為我的面團發(fā)酵過度、高度過高,半小時后頂部還沒熟,扣過來繼續(xù)又烤了20分鐘。
12.20分鐘后,面包完全熟了。這是正面,色相有些不理想呵。不過這樣兩面烤過后,倒省得我像以前一樣再用微波爐上色了。
13.將幾塊面包分開、晾涼,看著還不錯吧。
14.切開面包,蜜豆點綴其中,很想吃啊。
15.來一杯現(xiàn)煮的咖啡,好好享受一下自己的勞動成果吧。
主婦們通過今天的學(xué)習(xí),相信您們的廚藝一定會大有長進,趕快和朋友們分享一下,開始制作抹茶蜜豆面包
眼看著十一長假馬上到來,你內(nèi)心肯定激動萬分,你肯定已經(jīng)想好了去哪里玩?吃些什么?外面的美食雖然多,但是衛(wèi)生卻十分令人擔(dān)憂。與其這樣,你還不如自己做。那么,現(xiàn)在小編就來教你如何做好黑芝麻蜜豆面包。
2.1然后加黃油揉至擴展階段。
3.2除黃油和黑芝麻外的所有材料混合揉至出膜。
4.12加入黑芝麻折疊的方法揉至均勻。
5.21醒至2.5倍大。
6.排氣分割松弛15分鐘。
7.取一個面團按扁,加入蜜豆。
8.包攏捏緊滾圓。
9.將飛餅皮搟成圓薄片蓋在面包坯上。
10.進行最后發(fā)酵至1.5倍大,放進預(yù)熱過的烤箱180度23分鐘左右。
11.出爐了,不錯吧。
今天的介紹就到這里結(jié)束了,不知道您是否學(xué)會了黑芝麻蜜豆面包的方法?于是大家只要按照小編的步驟去做,一定可以成功的,加油吧!
吃是一個人生存的最根本需求,而你不可能永遠都活在父母的襁褓里。早已長大成人的你,是時候自己動手學(xué)做一下飯菜了。今天,小編就先來教你如何做好紫薯面包。
2.21啟動和面程序20分鐘。
3.1面團能拉出薄膜,達到擴展階段就可以做面包了.
4.2放入黃油繼續(xù)攪拌30分鐘。
5.面團發(fā)酵至2---2.5倍大小。
6.分割,滾圓,排出空氣,松馳10分鐘.
7.面團整理成圓形,包入紫薯餡,包成圓形再壓扁.
8.用剪刀剪8處。
9.放溫暖處 發(fā)酵至2倍大左右,刷上蛋液,中間放上芝麻。
10.放入己預(yù)熱的烤箱190度,烤15分鐘左右 放涼,出爐。
上面關(guān)于紫薯面包的做法雖然看起來有點繁瑣,但是相信聰明的你已然掌握。掌握了文字,下面就要自己動手了,相信你的動手能力也非常強。
對于大多數(shù)現(xiàn)代人來說,幾乎沒有人經(jīng)常在家做飯吃的,因為他們都很忙。而一個忙字,也毀掉了他們寶貴的健康。要知道,外面的飯菜里油鹽嚴重超標(biāo),長期食用必得重病。而為了預(yù)防疾病的發(fā)生,我們務(wù)必學(xué)會自己動手做飯吃。現(xiàn)在,小編就來為大家說下有關(guān)紫薯花朵面包的做法。
2.120分鐘后,將黃油放入,繼續(xù)執(zhí)行完揉面。
3.2選擇發(fā)面工作檔和面。
4.12第一次發(fā)酵到原來的2倍大,用手輕輕將面團擠壓排除氣泡。
5.21紫薯去皮切薄片,放入蒸鍋大火蒸熟;趁熱壓成泥,放入奶酪拌勻揉成20g一份的圓球。
6.取出面團分成所需要的份數(shù),揉成圓形,進行15分鐘中間發(fā)酵。
7.取一面團按扁,包入紫薯球收口,用手掌搓圓。
8.切成8個切口,順時針將切口處豎起;然后用手掌按壓一下,再適當(dāng)搟圓。
9.面團整理呈花朵形狀后,入烤箱進行最后一次發(fā)酵。
10.發(fā)酵完成后取出,在表面刷一層雞蛋液;用搟面杖略蘸芝麻做花蕊點綴。
11.烤箱預(yù)熱,180度,中層、上下火、15分鐘,烘烤上色即可。
很開心小編為大家今天分享的紫薯花朵面包的做法,如果很合您的口味,那不妨就去試試吧,相信您一定會愛上它的味道。
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