火腿香蔥花型面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識(shí)。
心亂則百病生,心靜則百病息。心靜才是養(yǎng)生之本。隨著時(shí)間的失衡,養(yǎng)生這個(gè)話題走入大眾視野,很多人生活的不幸,源于沒(méi)有注意平日的養(yǎng)生。正確有效的飲食養(yǎng)生是如何進(jìn)行的呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“火腿香蔥花型面包的做法”,歡迎您閱讀和收藏,并分享給身邊的朋友!
在平時(shí)我們應(yīng)重視自己的日常飲食,吃得好才能擁有好身體,所擁有的東西才顯得有意義,有些人可能會(huì)覺(jué)得自己做飯實(shí)在麻煩,其實(shí)有許多家常菜就可以讓我們?cè)诤芏痰臅r(shí)間內(nèi)品嘗到美味食物,比如說(shuō)火腿香蔥花型面包的做法就很簡(jiǎn)單。
2、加黃油揉去薄膜,很要力的活,手臟沒(méi)拍。
3、滾圓放盆里蓋保鮮膜發(fā)酵
4、發(fā)酵到兩倍大
5、排氣后搟成長(zhǎng)方型
6、刷上薄薄的一層沙拉醬,一邊封口不涂
7、切好香蔥粒和火腿丁
8、將火腿丁和香蔥粒撒在面包體上。
9、捏緊卷起來(lái)
10、這是卷好的面包卷
11、平均切8小卷,擺好造型進(jìn)行二次發(fā)酵。
12、發(fā)酵大概兩倍大,這是發(fā)酵好的。這時(shí)預(yù)熱烤箱200度
13、涂上蛋液
14、80度烤20分鐘
15、出爐,咸香的火腿香蔥花型面包
在外吃飯易影響健康,希望大家能夠盡量自己在家做飯,火腿香蔥花型面包的做法很簡(jiǎn)單,在享受美食的同時(shí)保證健康。
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每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時(shí)之饞,你肯定會(huì)奮不顧身?yè)渖先?。街邊美食少吃還好,多吃則會(huì)危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動(dòng)?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好火腿蔥花卷這道菜吧。
2.將發(fā)酵好的面團(tuán)搟成薄面片,刷上一層植物油(也可以抹上豬油),均勻地撒上椒鹽、芝麻粉、蔥花、火腿粒
3.卷成長(zhǎng)條狀
4.切成小段
5.兩個(gè)一組合在一起,切面向上
6.取一組拉長(zhǎng)并擰成麻花狀
7. 圈成環(huán)狀,兩頭塞入環(huán)中央
8.冷水上鍋,在鍋內(nèi)再次發(fā)酵10-15分鐘,大火蒸20分鐘 ,關(guān)火后3分鐘出鍋。
也許你以前吃過(guò)火腿蔥花卷,但是你絕不知道它竟是這樣做出來(lái)的。而深諳其真實(shí)做法的你,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?這樣,你才會(huì)體會(huì)到真正的甘甜。
下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,蔥花火腿花卷的做法很簡(jiǎn)單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進(jìn)健康。
2、醒來(lái)之后發(fā)現(xiàn)面團(tuán)變大很多。
3、如圖可見(jiàn)他的內(nèi)部是這樣的。那你就發(fā)好了!我晚上發(fā)面早上做。
4、取出排氣分成兩部分,方便制作而已。
5、搟成薄片抹油
6、撒蔥花和火腿末
7、卷起成長(zhǎng)條不用卷緊。影響層次分明
8、分小份。用刀切。一定刀快。否則又粘一起沒(méi)有層次了。
9、可以隨意捏成形狀??梢赃@樣兩個(gè)放一起。扯兩頭扯長(zhǎng),兩手扭一下捏一起。也可以一個(gè)個(gè)小份單獨(dú)扭成花卷。也可以不捏了直接蒸。
在外吃飯雖然方便,但是對(duì)健康卻不利,蔥花火腿花卷做法簡(jiǎn)單又健康,是個(gè)不錯(cuò)的選擇。
食品安全問(wèn)題在我國(guó)一直是個(gè)大問(wèn)題,隨著地溝油等問(wèn)題的曝光,越來(lái)越多人開(kāi)始從在外吃飯轉(zhuǎn)向自己在家做飯,這樣吃著才放心,蔥香芝士火腿面包的做法簡(jiǎn)單,能有效避免吃到地溝油等,保證自身及家人的健康。
2、用力揉,摔,砸面,怎么發(fā)泄怎么好,揉至光滑的面團(tuán)放室溫發(fā)酵至兩倍大戳個(gè)洞不回縮就可以了。
3、將面團(tuán)揉一下,然后醒5分鐘后,分成4個(gè),面團(tuán)。
4、用搟面杖將面團(tuán)搟成,長(zhǎng)橢圓形,然后將烤腸,將香腸卷進(jìn)去。我在里面也涂了一層沙拉醬。
5、依次將4個(gè)面團(tuán),搟平,涂醬,然后卷香腸卷好。這時(shí)候預(yù)熱烤箱180度。
6、預(yù)熱烤箱180度,在卷好的面包坯上刷上剩下的蛋液,用裱花袋剪個(gè)小口,擠上沙拉醬,然后放上芝士碎,再擠上番茄醬,放蔥花。送入烤箱烤10分鐘后轉(zhuǎn)160度烤8分鐘左右。
7、口感不錯(cuò),蔥香撲鼻。番茄醬酸甜加沙拉的絲滑再加整根的香腸,吃起來(lái)真爽。
對(duì)于胃腸道不好的朋友,大家日常生活中可以多吃蔥香芝士火腿面包,也可以教會(huì)你的朋友、同事,大家學(xué)一學(xué)就會(huì)了,超級(jí)簡(jiǎn)單,最關(guān)鍵還有營(yíng)養(yǎng)。
十一長(zhǎng)假已經(jīng)進(jìn)入了倒計(jì)時(shí)階段,塵封已久的你,想必已經(jīng)計(jì)劃好外出游玩了吧。外出游玩,你必然嘗到當(dāng)?shù)氐拿朗?。不過(guò)如果你水土不服,肯定很難受吧。所以,你最好還是在家做好吃的帶出去。下面,就讓我來(lái)給你介紹一下有關(guān)椒鹽火腿蔥花卷的做法吧。
2.21加入溫水和溫牛奶拌勻,使糖和酵母充分融化
3.倒入面粉中
4.揉成光滑的面團(tuán),蓋上保鮮膜置于溫暖處發(fā)酵至兩倍大,大概1小時(shí)左右
5.12大蔥洗凈切小粒,加入少許植物油拌勻備用
6.21火腿同樣切成與大蔥一致的小粒狀
7.發(fā)酵好的面團(tuán)表面不會(huì)很平,有小坑狀態(tài),里層呈現(xiàn)蜂窩狀,取出排氣
8.將面團(tuán)等分為兩份,在案板上撒上些許面粉防粘,將面團(tuán)搟成長(zhǎng)方形面片
9.1撒上椒鹽和蔥花
10.2在搟好的方形面片上均勻刷上一層植物油
11.再撒上火腿粒
12.以長(zhǎng)的一方向下將面片卷起
13.切成對(duì)等的小段
14.用筷子在面卷中間輕輕按一下,不要把面卷底部按裂,放入蒸籠里蓋上蓋子醒發(fā)10分鐘
15.鍋內(nèi)適量水燒開(kāi),放入蒸籠,大火蒸10分鐘
16.關(guān)火后不要急于掀蓋,燜5分鐘左右再掀蓋取出食用
也許你以前吃過(guò)椒鹽火腿蔥花卷,但是你看完上面的介紹,你終于知道它是如何做出來(lái)的吧,還有什么理由你自己動(dòng)手做呢?
廚房是制造美食的場(chǎng)所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認(rèn)為,做飯耗時(shí)耗力,不如下館子來(lái)得經(jīng)濟(jì)實(shí)惠,而黃金蔥花火腿餅這道菜做法簡(jiǎn)單,經(jīng)濟(jì)實(shí)惠又健康,輕松解決你的顧慮。
2、然后用手揉成形,放一邊醒二十分鐘
3、醒面期間準(zhǔn)備配料,本人比較喜歡吃香菜,所以放了點(diǎn)香菜
4、把所有材料切碎備用,油酥自己做的:少許面粉,十三香還有鹽,熱鍋把油燒熱倒入碗里
5、開(kāi)始做面皮,切成比餃子皮大點(diǎn)的塊狀
6、搟成餃子皮形狀,摸上油酥
7、然后放蔥花和火腿,從邊開(kāi)始卷起來(lái)
8、把卷好的呸子從一頭開(kāi)始往里邊卷
9、把卷好的呸子用手壓扁,按成餅的形狀
10、把所有的餅按好,在再開(kāi)始入鍋煎
11、鍋熱倒入少許的油,放入做好的餅我在餅上面摸了雞蛋黃
12、煎至兩面金黃就可以出鍋了,摸上雞蛋黃不僅顏色好看口味也很香
黃金蔥花火腿餅的制作中,不需要各種花式做法,只需要簡(jiǎn)單的操作即可,起鍋速度非??欤吹母杏X(jué)讓它更加飄香,味蕾完全打開(kāi)了。
每天重復(fù)著朝九晚五的生活,工作下班后已無(wú)精力下廚做飯了, 香辣芝士火腿面包做法較為簡(jiǎn)便,需要用到炒鍋這個(gè)烹飪廚具,簡(jiǎn)單的準(zhǔn)備好食材,放進(jìn)鍋中蒸煮,十分鐘不到,美食所帶來(lái)的樂(lè)趣即刻分享。
2、加入鹽和糖,要對(duì)角線放
3、加入奶粉
4、加入高筋面粉
5、將面粉表面挖一小坑,將酵母加入,然后將面包桶放入面包機(jī)里,按和面鍵,和面1小時(shí)
6、按發(fā)酵鍵發(fā)酵1小時(shí)左右,待面包發(fā)滿桶即可,然后按和面鍵2分鐘左右,給面團(tuán)排氣
7、將面團(tuán)分成四個(gè)均勻的小面團(tuán),靜置10分鐘
8、然后將一個(gè)面團(tuán)分成均勻的三份,搓成長(zhǎng)條
9、像編辮子一樣,將三條面條編好
10、將烤盤鋪上錫箔紙
11、將編好的面包坯放入烤盤上,排放均勻,留出均勻的空間進(jìn)行二次發(fā)酵
12、待面包坯發(fā)酵至原來(lái)的兩倍大即可
13、面團(tuán)發(fā)酵的時(shí)候?qū)⒒鹜饶c切絲備用
14、將奶酪準(zhǔn)備好
15、將烤箱預(yù)熱,上下火170度;在發(fā)好的面包坯上撒點(diǎn)奶酪,然后將火腿腸均勻的灑在上面
16、再撒上奶酪,再撒一點(diǎn)辣椒粉
17、烤箱預(yù)熱至170度,將面包坯放入烤箱中層烘烤20分鐘左右,表面金黃即可
18、將烤好的面包乘熱取出,放晾架上晾涼
19、看看是不是很誘人呢!
現(xiàn)在很多食物都?xì)埩粲修r(nóng)藥,飯店工作人員未必將其清除干凈,香辣芝士火腿面包的做法簡(jiǎn)單,自己做能徹底清洗。
在我們生活中有很多人都受到了胃病的傷害和影響,這主要是因?yàn)樗麄冿嬍巢缓侠碓斐傻?,想要保護(hù)腸胃健康,就應(yīng)該重視飲食,芝士香蔥火腿面包的做法特別的簡(jiǎn)單,想要自己做飯卻不知道應(yīng)該如何是好的人不妨可以嘗試這道菜式。
2、放入20克黃油啟動(dòng)面包機(jī)發(fā)酵功能!等面團(tuán)發(fā)酵到2.5倍大!
3、把發(fā)酵好的面團(tuán)排氣分成6份,松弛20分鐘左右!
4、取個(gè)面團(tuán)搟成面片!
5、在面片中刷黃豆醬,切點(diǎn)火腿夾在里面!然后卷好放在鋪好油紙的烤盤里!放進(jìn)烤箱,烤箱下面放盆熱水,借助熱水的溫度進(jìn)行第二次發(fā)酵!大概40分鐘左右!
6、這時(shí)可以切火腿和蔥!芝士!
7、將第二次發(fā)酵好的面包上先刷全蛋液!在鋪火腿,再撒點(diǎn)蔥,然后鋪滿芝士,烤箱預(yù)熱170度,中層,上下火,烤20分鐘左右!自己家的烤箱,最后幾分鐘要注意火哦!
8、烤好后的成品,很香,面包超軟!味道也極好!
9、很好吃噢!中間的餡兒!
10、很拉絲!
11、很快都吃完了!
為了自己,也為了家人,我們還是自己在家做飯好點(diǎn),芝士香蔥火腿面包的做法容易,任何人都能輕易學(xué)會(huì)。
女人為了心愛(ài)的他,你是否應(yīng)該學(xué)著做一些像樣的美食呢?答案必然是肯定的。所以,現(xiàn)在小編就先來(lái)介紹下蔥花火腿司康的做法。
2.12將低粉,泡打粉,小蘇打,鹽混合過(guò)篩三次
3.21把糖粉,植物油倒入碗中,攪拌至糖粉溶化
4.倒入過(guò)篩的粉類
5.抓搓成粗粉狀
6.12倒入蛋液
7.21倒入牛奶
8.揉成面團(tuán)
9.加入火腿丁和蔥花
10.揉和均勻
11.取出搟成1.5厘米的厚片
12.用直徑4.5厘米的圓模切成圓餅狀,放入烤盤,表面刷蛋液
13.放入預(yù)熱200度的烤箱,中層,烤約15分鐘左右,至表面金黃
今天小編可是把多年珍藏的蔥花火腿司康介紹給大家了,望能受到大家的歡迎和喜歡,興趣的話,趕快隨著小編的方法去做一做。
餅是北方地區(qū)的重要美食之一,也是一種主食。餅的做法有很多,可以采用不同的食材做出風(fēng)味不同的各類餅。相信大家對(duì)蔥花雞蛋餅一定不會(huì)陌生,我們還可以把火腿加入其中,做成蔥花雞蛋火腿餅,想想都會(huì)流口水。那么,蔥花雞蛋火腿餅的做法是什么?下面咱們就來(lái)詳細(xì)看看吧。
方法一
材料
面粉、蔥花、火腿片、胡椒粉、雞蛋(1個(gè))、鹽
做法
1.先把想要加的配料準(zhǔn)備好,蔥花和火腿粒
2.拿一個(gè)稍微大的碗,先倒入適量冷開(kāi)水,然后加入面粉,用筷子輕輕的無(wú)規(guī)則攪拌在一起,感覺(jué)到粘稠(稠了點(diǎn)也沒(méi)關(guān)系,因?yàn)闀?huì)加入雞蛋,只要不要太稀就可以了)就可以加入1粒雞蛋,配料和調(diào)味品,一起拌勻
3.開(kāi)鍋熱油,先潤(rùn)鍋,等油熱了后倒入面糊轉(zhuǎn)小火,如果是不粘鍋,油不需要很多,用一個(gè)湯勺勺一瓢,倒入鍋中,然后轉(zhuǎn)動(dòng)手腕攤平面糊,等一面可以用手搖動(dòng)后,就可以用鏟子換面,然后等兩面金黃即可
方法二
材料
面粉100g,干淀粉50g,雞蛋2枚,西式火腿1片,香蔥1根,黃瓜1/2根(約25g),鹽1/2茶匙(3g),油1湯匙(15ml)
做法
面粉和干淀粉混合,加入100ml冷開(kāi)水和油(2茶匙,10ml),拌和均勻成稀面糊。香蔥擇洗干凈,切成蔥花。黃瓜和西式火腿分別切成細(xì)絲。雞蛋在碗中打散,調(diào)入鹽和香蔥花攪打均勻。
中火加熱平底鍋,鍋底抹少許油,舀一大匙稀面糊放入鍋中,轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,使面糊均勻地覆蓋住鍋底,形成薄餅狀,煎至八分熟(餅皮的四周變得透明)時(shí)用木鏟將餅皮和鍋底分離,然后用木鏟托住餅底取出餅皮。
保持中火,平底鍋中再加入少許油,舀一大匙攪打好的蛋液放入鍋中,轉(zhuǎn)動(dòng)平底鍋,使蛋液均勻地覆蓋住鍋底,煎至快熟但表層蛋液尚未凝固時(shí),鋪上已煎好的餅皮,使蛋皮和餅皮黏合在一起,翻面,繼續(xù)煎半分鐘后,用木鏟托住餅底取出放入盤中。
在煎好的蛋餅上碼入黃瓜絲和火腿絲,卷成桶狀,吃時(shí)可以切成小段。
按上面的方法,將剩余的面糊和蛋液攤成蛋餅。
只要你活著,你就得吃。而你要想活得更久,那你就得吃得更好。為了吃得更好,你首先得改掉吃外賣的壞習(xí)慣。以后的每一天,最好都自己做飯做菜吃。如果你不會(huì),現(xiàn)在小編就來(lái)教你關(guān)于火腿面包的做法。
2.1212揉著揉著就會(huì)變得光滑有彈性不粘手。
3.2121揉到一定程度抻開(kāi)面團(tuán),稍微抻薄就會(huì)扯出裂洞的時(shí)候加入油,一開(kāi)始面團(tuán)變得慘不忍睹。
4.堅(jiān)持、堅(jiān)持、再堅(jiān)持揉......面團(tuán)又變得光滑充滿彈性了。
5.繼續(xù)揉,揉到抻開(kāi)面團(tuán)已經(jīng)可以形成一層薄薄的薄膜,破裂口呈不規(guī)則狀。
6.蓋上保鮮膜,室溫第一次發(fā)酵。
7.發(fā)酵至兩倍大。
8.擠出面團(tuán)空氣,分成5份繼續(xù)醒發(fā)。
9.取一個(gè)發(fā)酵好的面團(tuán),揉成長(zhǎng)條狀,纏繞在香腸上。
10.成型,照此做好其它。
11.擺在烤盤上。
12.放在進(jìn)烤箱里進(jìn)行最后發(fā)酵。
13.發(fā)酵好的面包上涂上雞蛋液,撒少許黑芝麻裝飾。
14.入烤箱180度,15分鐘,至表面金黃即可出爐。
15.擺好造型的面包。
常年吃外賣的你,如今掌握了火腿面包做法,肯定想自己去廚房做做看。相信自己,做出來(lái)的東西絕對(duì)別有一番風(fēng)味。
蔥花芝士面包是一道健康綠色的菜品,和街上各色小吃不同,所需食材全是無(wú)毒無(wú)公害的綠色食物,還具有增強(qiáng)人們免疫力的功能。這道菜可以根據(jù)自己的口味搭配調(diào)料,不同味道的搭配會(huì)給人味蕾不同刺激。
2、把揉好的面團(tuán)放入碗里 包上保鮮膜 放入烤箱 開(kāi)啟發(fā)酵功能 可在烤箱內(nèi)放一碗熱水加快發(fā)酵 大約40分鐘左右 面團(tuán)發(fā)酵到2倍大小就可以了。
3、把面團(tuán)拿出排氣 分割成大小相同的小面團(tuán) 我這里是80g每個(gè) 將面團(tuán)搓圓 蓋上保鮮膜醒發(fā)15分鐘。
4、將面團(tuán)搟成長(zhǎng)條 整成橄欖形。
5、放入烤箱 開(kāi)啟發(fā)酵功能 可在烤箱內(nèi)噴點(diǎn)水 保持面包水分。
6、發(fā)酵好的面團(tuán)涂上蛋液 擠上沙拉醬 番茄醬 灑上蔥花 最后再鋪上一層起司
7、將面包放入事先預(yù)熱的烤箱 180度中層 15分鐘左右.期間要注意面包上色 各家烤箱溫度各有不同 覺(jué)得上色差不多了就可結(jié)束烘烤。
8、香氣撲鼻的蔥花起司面包出爐了 健康無(wú)添加 沒(méi)有比家人親自做面包更加幸福的事情了!
飯店食物的來(lái)源我們無(wú)從得知,衛(wèi)生也可能得不到保證,蔥花芝士面包的做法簡(jiǎn)單,自己做也能保證衛(wèi)生。
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