葡萄干蜂蜜蛋糕8寸的做法
男性養(yǎng)生葡萄干核桃。
“今天不養(yǎng)生,明天養(yǎng)醫(yī)生?!彪S著社會觀念的更新,養(yǎng)生的理念也在不斷刷新,如果不需要我們的生活成悲劇,就必須注意養(yǎng)生。如何進(jìn)行飲食養(yǎng)生呢?為滿足您的需求,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“葡萄干蜂蜜蛋糕8寸的做法”,歡迎您參考,希望對您有所助益!
經(jīng)常出差沒有時間自己煮飯,只能下館子打發(fā)晚餐,許多生活在都市中的人,都沒有時間做飯,一道簡單易做的菜肴,是工作者的首選,葡萄干蜂蜜蛋糕8寸這道菜簡單好做,出鍋前加入醬油、雞精、鹽等調(diào)味料就好。
2、低筋粉玉米淀粉過撒三遍
3、雞蛋分離蛋黃蛋清,先打發(fā)蛋清
4、蛋清高速打至粗泡,時間大約1分鐘
5、加入細(xì)砂糖高速打至出現(xiàn)彎溝大約1.5分鐘
6、小山角出現(xiàn)了就可以了
7、開始制作蛋黃部分,玉米油,牛奶,蜂蜜用打蛋器低速攪拌均勻大約8秒
8、加入蛋黃,糖粉繼續(xù)低速攪拌均勻也是8秒
9、攪拌均勻的蛋黃糊
10、加入過撒三遍的低筋粉和玉米淀粉以及奶粉低速攪拌均勻也是8秒,面粉分三次加入以免沉淀
11、蛋黃糊做好了
12、蛋黃糊和打發(fā)的蛋清混合,取三分之一的蛋清混合與蛋黃糊中,用刮刀上下翻拌均勻,注意手法
13、把12再次倒入13混合,也是用刮刀上下翻拌均勻
14、蛋糕糊倒入模具震幾下用牙簽劃Z字型消泡,此時把葡萄干分撒模具中,用竹簽搞均勻,目的是不讓葡萄干沉底
15、烤箱預(yù)熱設(shè)烤箱150°時間10分鐘
16、烤箱溫度已經(jīng)在150°蛋糕模具進(jìn)入烤箱,我的溫度計顯示150°最后設(shè)烤箱150°時間40分鐘。
17、這是烤了30分鐘的樣子,蛋糕已經(jīng)膨脹到最高狀態(tài),過幾分鐘開始小副回落,蛋糕也就完成了
18、時間到,模具從烤箱拿出震幾下馬上倒扣網(wǎng)格上冷卻2個小時
19、冷卻后完美脫模是不是萌萌噠
20、切開的蛋糕松松軟軟的,蜂蜜味道很濃
葡萄干蜂蜜蛋糕8寸的做法,完全可以根據(jù)自己的口味,在食物沒有出鍋之前,還是可以另外增加調(diào)料,料理出屬于自己口味的美食,滿足家人的口味,品嘗舌尖上的美味。
ys630.coM延伸閱讀
廚房是制造美食的場所,但在現(xiàn)代人的家里,廚房幾乎成了擺設(shè),大多數(shù)人認(rèn)為,做飯耗時耗力,不如下館子來得經(jīng)濟(jì)實惠,而蜂蜜葡萄干小蛋糕這道菜做法簡單,經(jīng)濟(jì)實惠又健康,輕松解決你的顧慮。
2、把打蛋盆放入盛有熱水的容器中(這樣更快可以打發(fā))用打蛋器進(jìn)行打發(fā),直到打發(fā)到紋路一直不會消失就可以了
3、加入過篩的面粉
4、由下到上進(jìn)行翻攪,將面粉完全攪拌均勻,不要順時針過逆時針攪拌,這樣容易起筋,最后攪拌為面粉糊
5、加入適量葡萄干,繼續(xù)攪拌幾下
6、把面糊倒入模具中,(我用的是六連杯,和紙杯)
7、放入預(yù)熱的烤箱中層,150度上下火烤15分鐘左右就可以了
很多人之所以不愿意自己做飯,是嫌做飯有太多的程序,太過麻煩,蜂蜜葡萄干小蛋糕的做法簡單,可以打消顧慮。
葡萄干蛋糕這種食物我們在生活中想要食用它就需要對于它的制作方法有一定的了解,這樣對于我們享受美食是有很大幫助的。一般我們在我們想要制作葡萄干蛋糕就需要準(zhǔn)備好雞蛋以及面粉等材料,然后就可以跟著文章介紹葡萄干蛋糕了,希望持家的你們可以好好的學(xué)習(xí)一下文章介紹的做法。
材料:五個雞蛋分成蛋白和蛋黃A:5個蛋黃,白糖20克,牛奶50克,植物油50克,低筋面粉85克B:5個蛋白,白糖60克,檸檬汁幾滴(白醋也可以)C:葡萄干若干,事先用葡萄酒泡軟后瀝干。
菜譜做法:
1.牛奶和植物油攪拌均勻,會看到牛奶變得有點粘稠了,然后跟糖一起倒進(jìn)蛋黃里充分?jǐn)嚢?,最后面粉過篩分兩次加進(jìn)去充分?jǐn)嚢琛?/p>
2.拿個容器,必須無油無水,完全干凈。加三份之一糖到蛋白里用低速打至起大泡泡。然后再加三份之一糖進(jìn)去用中速打到其紋路,提起來時短而尖的三角。最后把剩下的三份之一糖加進(jìn)去用中速打到提起來時成鳳尾狀就可以了。
3.取三份之一打發(fā)的蛋白跟蛋黃面糊充分?jǐn)嚢韬蟮够厥O碌牡鞍桌锍浞謹(jǐn)嚢琛?/p>
4.取三份之一打發(fā)的蛋白跟蛋黃面糊充分?jǐn)嚢韬蟮够厥O碌牡鞍桌锍浞謹(jǐn)嚢琛?/p>
5.葡萄干瀝干后散放在墊有不粘紙的烤盤里,倒入面糊,最后抹平表面。
6.我的烤箱小,用170度預(yù)熱,然后放在中層烤30分鐘就可以了,取出來后直接倒扣在烤網(wǎng)上,撕下烤紙。涼到溫?zé)岬臅r候把沒有葡萄干的一面朝上,放在另一張干凈的烤紙上,抹上花生醬卷起來定型10分鐘,切段就可以了。切的時候要把把刀熱一下,可以用熱水燙后擦干也可以用火烤。
對于文章介紹的葡萄干蛋糕的做法,希望持家的你們可以跟著文章的做法去為你們的家人制作一份美味的食物。一般葡萄干蛋糕這種食物我們在生活中適當(dāng)?shù)氖秤靡恍?,可以滿足我們的胃口以及補(bǔ)充一些身體所需的蛋白質(zhì),希望你們可以好好了解一下。
雖然外面的餐館很多,但是如果你仔細(xì)觀察,就會發(fā)現(xiàn)無非就這幾種:麻辣燙.水餃.火鍋.炒菜。也許,這些店里的菜吃起來很多“味兒”,但多半是調(diào)料的功勞。如果你愿意,自己在家可以做得更好。那么,現(xiàn)在就讓我來為大家介紹下有關(guān)葡萄干海綿蛋糕做法
2.全蛋打入盆中,一次性加入白糖,快速攪打
3.把大蛋盆放在熱水中進(jìn)行打發(fā),直到提起打蛋器,滴落下來的蛋糊不會馬上消失,且蛋糊中呈現(xiàn)清晰紋路即可
4.分三到四次加入過篩后的面粉,用橡皮刮刀小心從底部往上翻拌,切忌畫圈攪拌
5.在攪拌好的面糊中加入植物油,繼續(xù)攪拌幾下
6.模具內(nèi)部涂抹一層薄薄的黃油備用
7.將面糊倒入模具內(nèi)八分滿,表面撒上浸泡過的葡萄干
8.烤箱預(yù)熱180度,中層,烤制15~20分鐘
看了小編的介紹,我想很多的朋友都會對葡萄干海綿蛋糕感興趣的,自己是不是動心了,想不想自己動手做一下。
生活環(huán)境的惡化,學(xué)習(xí).工作壓力的增大,正在慢慢侵蝕我們的健康,所以養(yǎng)生行動刻不容緩。
2.分2-3次加入轉(zhuǎn)化糖漿。
3.用電動打蛋器攪打均勻。
4.分2-3次加入打散的雞蛋液。
5.用電動打蛋器快速攪勻。
6.將奶粉、低粉、泡打粉一起過一遍篩,再一同篩入奶油糊。
7.用橡皮刮刀以不規(guī)則的方向攪拌成均勻面糊。
8.轉(zhuǎn)化糖漿用微波爐或明火稍稍加熱,倒入洗凈的葡萄干。
9.趁熱攪拌均勻,使葡萄干充分裹滿糖漿,做成焦糖葡萄干。
10.鐵模中放入紙質(zhì)蛋糕模,將面糊掛入紙模七分滿。
11.在面糊表面撒上焦糖葡萄干。
12.烤箱180度預(yù)熱5分鐘,將蛋糕糊放入中層,烤20分鐘左右即可。
吃得好,身體才能好,為了營養(yǎng)健康,那么我們還是盡量少去飯館吃飯,在家里做的更營養(yǎng)健康,趕快動手去做今天的焦糖葡萄干蛋糕。
在結(jié)束了一天忙碌的工作、學(xué)習(xí)之后,拖著饑腸轆轆的身體,還要準(zhǔn)備晚餐真是一件累人的事情。紙杯葡萄干蛋糕的做法簡單易學(xué),只需要炒鍋就可解決,無需煎炸燉,配上清湯,就可以享受美味啦。
2、雞蛋不用分蛋黃蛋白,用電動打蛋器打散,不用打發(fā)
3、加入白糖,用電動打蛋器高速攪打雞蛋液,直到顏色發(fā)白,變得稠稠的
4、然后轉(zhuǎn)低速攪打雞蛋液,使雞蛋液變得更細(xì)膩
5、篩入低筋面粉(分兩次篩入)拌勻
6、拌好的蛋糕糊
7、倒入紙杯,七八分倒就可以,灑上葡萄干,
8、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱,上下火165度,中層,15-20分鐘
9、出爐晾涼即可食用
10、成品圖
只有自己做飯,家里才顯得熱鬧,有人情味,紙杯葡萄干蛋糕的做法很容易,品嘗美味,享受生活。
我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,葡萄干紙杯蛋糕的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、蛋白用電動打蛋器打至起泡時,第一次加入白砂糖。
3、繼續(xù)打發(fā)蛋白,打至泡泡變小時第二次加入白砂糖。
4、繼續(xù)打發(fā)蛋白,打至幾乎看不到泡泡時第三次加入白砂糖。
5、繼續(xù)打發(fā)蛋白,直至提起打蛋器時可以看到直立的三角。
6、黃油隔水融化。
7、融化的黃油加入蛋黃中,再倒入適量純牛奶攪拌均勻。
8、低筋面粉過篩加入蛋黃和黃油混合液中。
9、打發(fā)的蛋白分三次加入到蛋黃糊中攪拌均勻,蛋糕糊就做好了。
10、用裱花袋裝蛋糕糊擠入蛋糕專用紙杯中,然后放桌子上面多震幾下,震出氣泡。
11、在表面撒上一些葡萄干,也可以根據(jù)自己的口味加入其他干果。
12、烤箱預(yù)熱,上下火160度烤25—30分鐘。
13、取出烤箱,稍稍涼一會,不燙嘴就可以吃了。
長期在外吃飯不僅容易影響健康,還可影響家庭和睦,葡萄干紙杯蛋糕的做法非常容易,不妨多做來吃。
蛋糕是很多人最喜愛的選擇,吃蛋糕對身體沒有任何影響,不過對這類食物在吃的時候,一定要適量的吃,過多的選擇會讓身體發(fā)胖,蛋糕屬于甜品,它的熱量、脂肪都是比較多的,因此不能過多選擇,那制作蛋糕也不是很復(fù)雜,對葡萄干蛋糕的做法也是比較簡單的,下面就詳細(xì)介紹下。
葡萄干蛋糕的做法:
材料:常溫雞蛋4個,低粉90g,玉米淀粉10g,糖30gG,玉米油50ml,牛奶40G,朗姆酒20G,鹽一點點,白醋少許
做法
1.把雞蛋黃白分離到兩個干凈無水無油的容器內(nèi),低粉+玉米粉+鹽混合過篩備用;
2.將蛋黃部分+奶+油+朗姆酒攪勻,加入粉類拌均;
3.蛋白部分加幾滴白醋打至起大泡泡,分3次加入糖,打至干性發(fā)泡;(就是提起打蛋器蛋白會呈現(xiàn)小的直尖角)
4.取1/3蛋白加入蛋黃糊中拌勻,后再倒回蛋白中切拌勻,倒入鋪好油紙的烤盤,灑上葡萄干。摔兩下烤盤使面糊消除氣泡,180度預(yù)熱烤箱;
5.175-180度20-25分鐘;
6.蛋糕出爐后倒扣揭下油紙,然后把蛋糕比較漂亮的一面向下放在油紙上。在面層涂上果醬,用搟面杖幫助,卷著油紙把蛋糕體卷起來(搟面杖向后卷油紙,蛋糕自然向前卷),再切成自己喜歡的厚片就OK啦。
在對葡萄干蛋糕的做法認(rèn)識后,制作葡萄干蛋糕的時候,都是可以按照以上方法進(jìn)行,不過對蛋糕制作大小上,一定要根據(jù)家里人口進(jìn)行,如果家里人口少,不能過多制作,否則葡萄干蛋糕是很難保存,一般48小時就會壞掉的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《葡萄干蜂蜜蛋糕8寸的做法》一文,本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成,希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙,也同時希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“男性養(yǎng)生葡萄干核桃”專題。