6寸面包的做法
面包做法冬季養(yǎng)生知識。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道,不在求仙丹靈藥,而首在養(yǎng)心調(diào)神,養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”!”自有人類文明以來,長生不老是很多人的目標(biāo),不注意養(yǎng)生,將為我們的生活埋下悲劇的種子。您是否正在關(guān)注飲食養(yǎng)生呢?養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地為您收集整理“6寸面包的做法”,相信能對大家有所幫助。
6寸面包非常健康,而且價格實惠,自己做的話食材不需要太復(fù)雜,也能夠烹飪出一道具有濃濃家的味道的食物,兒童朋友也喜歡吃這道菜,可以根據(jù)不同的做法加入豌豆、胡蘿卜、土豆、培根等等食材,用自己喜歡的食材進行搭配。
2、這一款的奶粉我已經(jīng)用了兩年了不管是做蛋糕,還是做面包還是做冰激凌總之所有烘焙的東西我都是用這款奶粉的。比盒裝的牛奶好保存
3、一直以來我都是用這種發(fā)酵母的。
4、事先,把黃油切成小塊,在室溫中軟化,這個一定要提前哦
5、除了黃油以外,把所有的材料都一次性倒進面包桶里面,先倒入液體,我一般都比較喜歡用鴨蛋
6、最后一步是放上面粉在面粉中挖一個小坑,倒入酵母就可以揉面了。
7、我這款是東菱面包機。先設(shè)置揉面20分鐘
8、0分鐘以后是這樣的狀態(tài),然后倒入事先軟化的黃油,再設(shè)置揉面20分鐘。
9、40分鐘要到了面團表面是非常光滑的啦
10、我買了一個揉面袋把揉好的面團放進揉面袋里面繼續(xù)摔打揉面,大概10分鐘左右
11、裝好以后把它放進冰箱冷藏。沒有揉面袋的就可以直接放在盤子里面或者面包桶直接裝入冰箱蓋上保鮮膜。準(zhǔn)備吃個早餐。上班去了
12、大概10個小時左右吧,下午5點多鐘到家從冰箱里取出來也是已經(jīng)發(fā)好的面團
13、取出面團,分成兩份同等的面團。排氣用搟面杖搟平,像這樣切成一塊塊。
14、這是其中一個面團,是用火腿腸做的
15、這是發(fā)酵好以后的??鞠浒l(fā)酵功能30度35分鐘。
16、這是另外一個面團。表面刷了一層黃油,奶酪醬。
17、然后把這個刷了黃油奶酪醬的面團像包饅頭一樣包起來,丟進6寸蛋糕模。表面刷上蜂蜜撒上一層椰蓉,杏仁片
18、這是發(fā)酵好的樣子。烤箱30度發(fā)酵35分鐘。
19、這是后補的圖片,兩個同樣的6寸面包,發(fā)酵是這個樣子的。同時放入烤箱。35分鐘。
20、一定要提前預(yù)熱烤箱180度,五六分鐘的樣子。
21、上次以后一定要加蓋錫紙。180度烤45分鐘。每個烤箱都是不同的,要根據(jù)自己平時做面包的經(jīng)驗來調(diào)節(jié)溫度。
22、同樣的時間可以考兩個是不是非常漂亮呢!這款是老公非常喜歡的,出爐以后,一定要再刷一層蜂蜜。
23、這款表面是火腿腸,還有一點點肉松因為兒子喜歡.
6寸面包的做法你學(xué)會了嗎?假期一個人在家一定不要吃外賣,花點時間做做菜,好好養(yǎng)養(yǎng)自己的胃吧。
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要想做出一道口感好、顏色棒、速度快的奶酪蛋糕 6寸,你需要掌握哪些技能呢?不怕,其實奶酪蛋糕 6寸的做法非常簡單,而且別放太多調(diào)味料,保留食物最原始的味道即可,可以在最后加入香菜、蔥花,味道會更棒。
2、軟化后倒入酸奶。
3、用打蛋器攪拌均勻,不要打發(fā)哦~
4、將雞蛋的蛋清和蛋黃分離,把蛋清放入冰箱冷藏備用。
5、蛋黃一個一個加入奶酪中,放一個后攪拌均勻 以此類推,進行三次。
6、篩入面粉和淀粉。
7、采用翻拌手法,將刮刀從碗的底部抄起翻拌,或者切拌手法,攪拌均勻到看不見面粉顆粒。不能畫圈圈攪拌哦~處理好以后放入冰箱冷藏備用。
8、取出蛋清,把細砂糖分三次倒入,打發(fā)蛋清。打發(fā)到濕性發(fā)泡即可,如圖中提起打蛋器出現(xiàn)直立尖勾即可。
9、取出蛋黃奶酪,打發(fā)好的蛋清與蛋黃奶酪混均勻,同樣使用翻拌或者切拌手法,不可畫圈圈攪拌哦~攪拌時,烤箱上下火150°預(yù)熱。
10、活底模具外部用錫紙包裹好,將做好的蛋糕液倒入活底模具,震出大氣泡,并整理好蛋糕表面,使其平整即可。
11、烤盤里倒入熱水,1.5-2厘米即可,把模具放到烤盤里面,送入烤箱中下層,上下火150°烤60分鐘即可。各家烤箱溫度都不一樣,大家要根據(jù)自己烤箱情況調(diào)整時間,烤至蛋糕表面金黃即可。拿牙簽插入取出,如果沒有殘留物,表示蛋糕熟了。
12、成品出爐~開吃吧,冷藏口味更佳哦~
一道簡單的家常菜只需十幾分鐘的時間,奶酪蛋糕 6寸這道菜好學(xué)易做,準(zhǔn)備好需要的食材,就可以制作出美味。
下班帶些食材回家,好好地做頓飯,哪怕并不是那么精致的菜肴,也一樣能帶給人以滿足感,所以能自己做飯的不要偷懶,6寸蛋糕胚的做法很簡單,適合那些“懶人”們,而且還能在一定程度上促進健康。
2、蛋清和蛋白分開
3、蛋黃加糖,油攪均
4、加入面粉攪成糊
5、把剩下的30克砂糖分三次加入,用打蛋器將蛋白打發(fā)至硬性發(fā)泡。
6、特意添加了一步,好多人問蛋清打發(fā)的程度,我個人認為要打成這種硬性發(fā)泡才行,提起打蛋器,上面有個短短小小的尖才行哦
7、八寸戚風(fēng)蛋糕(生日蛋糕坯)的做法 步驟8
8、將蛋白糊分三次加入蛋黃糊中。用上下翻轉(zhuǎn)的手法將兩種糊拌勻,不要打轉(zhuǎn)攪拌,不要過分攪拌,蛋白會消泡哦。(在面糊里畫十字再上下翻轉(zhuǎn)攪拌)動作輕柔一些。這步之前需要將烤箱轉(zhuǎn)到
9、先將烤箱轉(zhuǎn)到130度,烤30分鐘,再將烤箱轉(zhuǎn)到150度烤30分鐘。(具體溫度和烘烤時間請根據(jù)各家烤箱的狀態(tài)進行調(diào)整)
10、取出蛋糕模,高處墜落震一下,馬上倒扣在架子上。待晾涼后,放入冰箱冷藏,第二天就可以裱花了^_^這樣的戚風(fēng)蛋糕平時單獨吃也很美味哦~
在平日里,我們應(yīng)對自己的一日三餐多一些關(guān)注,6寸蛋糕胚的做法尤其簡單,不過它卻是許多人的心頭好。
身體健康時,合理的飲食能夠幫助維持健康,不慎患病時,正確的飲食可以幫助身體恢復(fù),促進疾病痊愈,無論如何,我們都不應(yīng)在飲食上隨便對付了事,巧克力蛋糕(6寸)的做法簡單,還可以對一些疾病起到食療的功效。
2、蛋清加幾滴檸檬汁(也可以是幾滴醋)攪打成魚泡眼狀,加入三分之一的細砂糖繼續(xù)打發(fā)。之后繼續(xù)打發(fā)剩余的白砂糖分兩次加入。
3、打發(fā)好的蛋白是這樣的。
4、加入蛋黃和蜂蜜繼續(xù)打發(fā)。
5、打發(fā)好的樣子。
6、保溫的巧克力黃油鮮奶倒入過篩的巧克力粉和低筋粉翻拌均勻。
7、加入朗姆酒翻拌均勻。
8、加入三分之一的打發(fā)好的蛋糊快速翻拌均勻,這個過程要快一點,不能攪拌,要像炒菜那樣翻拌才不會消泡。
9、之后把翻拌好的巧克力蛋糊全部倒入剩余的三分之二蛋糊中徹底翻拌均勻。
10、蛋糕模具鋪好油紙,倒入蛋糕糊,輕輕震出氣泡放入預(yù)熱170度的烤箱烤15分鐘。
11、取出脫模晾涼。
12、再來一張成品圖
吃在我們生活中占據(jù)著重要的位置,巧克力蛋糕(6寸)的做法很容易,同時還可以為我們提供諸多營養(yǎng),值得推薦。
現(xiàn)代小吃店的美食五花八門,有一種食物偏受上班族朋友的喜愛,它就是酸奶蛋糕(6寸),時間允許的話,朋友們也可以自己做酸奶蛋糕(6寸),新鮮的雞肉、大米、根據(jù)個人口味放入香菇、牛肉、豬肉等等食材,更適合需要減肥的朋友食用哦。
2、將酸奶倒入黃油里,用手動打蛋器攪拌均勻(酸奶味道可以按照個人喜好選擇)
3、雞蛋分蛋清與蛋黃,把蛋黃加入酸奶黃油混合物中,蛋清放在一個稍大無水無油的盆中
4、篩入低粉和玉米淀粉,攪拌均勻到無顆粒細滑狀態(tài)
5、將拌好的面糊放入冰箱冷藏,然后開始打蛋白,蛋白加入塔塔粉(如果沒有可加幾滴白醋)打發(fā)到呈魚眼泡形狀時,加入1/3的糖;把蛋白打到泡末很細膩的狀態(tài)時候,加入1/3的糖;當(dāng)?shù)鞍状虻奖砻婵梢詣澇黾y路的時候,加入剩下的1/3蛋白;繼續(xù)打到濕性發(fā)泡,就算打好了。提起打蛋器,拉起一個尖角,角略彎曲,即濕性發(fā)泡
6、打發(fā)的蛋清加三分之一到蛋黃混合物中翻拌均勻,再全部倒進蛋清里切拌均勻,入模后輕震出大氣泡
7、放入預(yù)熱好的烤箱150度,水浴法烤制40-50分鐘左右,即可。
看到做法介紹之后,是不是覺得簡單又易學(xué)呢?在忙碌之余,制作一道酸奶蛋糕(6寸),不僅可以緩解你饑餓疲憊感,還能夠促進身體健康。
能吃是福,這話一點兒也不假,因為吃和我們的健康直接相連。吃得好,自然身體就好。而常年在外吃飯的你,肯定吃得不好,自然也就不健康。所以為了改變這一切,你現(xiàn)在需要跟我一起學(xué)一下6寸酸奶蛋糕的做法。
2.分2次加入蛋黃,每加一次攪拌均勻再加下一次;
3.低粉和玉米淀粉混合,過篩加入;
4.攪拌成為順滑的蛋黃糊;
5.蛋白中滴入白醋,分3次放進白糖,打發(fā)至濕性發(fā)泡;
6.分3次混合蛋黃糊和蛋白糊,預(yù)熱烤箱170度;
7.用錫紙把活底模包起來,倒入蛋糕糊,大力振幾下;
8.用烤盤裝一盤熱水放在最下層,烤網(wǎng)放在倒數(shù)第二層,模具放在烤網(wǎng)上,上下火,170度,水浴烘烤40分鐘,出爐稍冷卻就可以輕松脫模。
看完小編對6寸酸奶蛋糕的詳細解析,相信你也了解得差不多了。不過你想要做得好吃、美味,那就看你自己的本事了。每個人對菜譜的理解能力不一樣,所以做出來的菜口味也自然不同。
逢年過節(jié),相信大家都會回去看看自己年邁的父母,這是關(guān)心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的應(yīng)該是默默陪伴他們,自己動手給他們做點好吃的。下面,就讓小編帶著大家來學(xué)習(xí)下關(guān)于完美戚風(fēng)蛋糕(6寸/8寸)
2.蛋清、蛋白分離
3.檸檬汁加入蛋白中
4.用電動打蛋器低速打至起粗泡,一次加入全部的粗砂糖
5.漸漸加速至高速攪打1.5分鐘,邊打邊用打蛋器繞著盆內(nèi)側(cè)快速畫大圈(每秒3圈),至打蛋器停轉(zhuǎn)后能拉出彎曲下垂的尖角,轉(zhuǎn)中速攪打,邊打邊繼續(xù)快速轉(zhuǎn)圈,同時每3秒逆時針轉(zhuǎn)盆60度
6.記得隨時停下來觀察蛋白狀態(tài),至蛋白變硬、能拉出短小、直立、頭部微微彎曲的尖角即可。此時將烤箱打開,160度預(yù)熱
7.將牛奶、色拉油、細砂糖、鹽、香草精一起加入蛋黃中,用電動打蛋器低速攪勻(時間大概在5秒左右即可)
8.加入過篩后的粉類
9.直接用沒打開的電動打蛋器先稍稍攪勻,以免粉類飛散,然后打開電動打蛋器,低速攪打至面粉與蛋黃糊完全混合均勻(5~8秒左右)
10.將1/3的蛋白加入至攪拌好的蛋黃糊中,用刮刀撈起底部的面糊,從下往上翻拌至均勻
11.然后將蛋黃糊倒回剩下的蛋白中翻拌至細膩濃稠
12.分開倒入2個6寸模具中,手捧模具懸空左右轉(zhuǎn)動幾次,把內(nèi)部的大泡震出來,牙簽插入面糊輕輕劃Z字繼消除氣泡,再用刮刀抹平表面,入烤箱下層,150度烤30分鐘(參考溫度,具體以自己烤箱的溫度為準(zhǔn))
13.烤完后立即打開烤箱,將模具拿出,開口朝上離地10CM落下,然后立即翻轉(zhuǎn)模具(開口朝下),放在烤架上至冷卻后脫模
14.顏色棒棒噠
15.很容易就脫模了
16.擺盤
17.切開看看
18.蓬松又細嫩
小編今天介紹的這道美味完美戚風(fēng)蛋糕(6寸/8寸)的做法其實并不難,大家只要用心去嘗試,一定可以達到你想要的效果,吃到美味佳肴!
俗話說民以食為天,吃在每個人的生活中所占據(jù)的地位是十分重要的,假如吃不好,身體的抵抗力就容易受影響,疾病就可能乘機找上門來,巧克力水果蛋糕(6寸)的做法簡單,而且還可以在一定程度上提高人體抗病力。
2、先準(zhǔn)備好需要用到的食材
3、戚風(fēng)蛋糕切分成平均三塊(戚風(fēng)蛋糕的做法可參照我的菜譜:6寸戚風(fēng)蛋糕)
4、適量黃桃切成果粒(我用的是黃桃罐頭,兩片黃桃就夠了)
5、適量芒果切成果粒(一個小芒果就夠了)
6、白色巧克力用刀削碎(我削了100克沒用完,100克8寸蛋糕都夠用)
7、取一個干凈的盆,倒入白糖,倒入淡奶油
8、用打蛋器把淡奶油打發(fā)至硬性(也就是不流動,倒扣盆子奶油也不會掉下來即可,干一些比較好抹)
9、取一片戚風(fēng)蛋糕,抹上一層奶油,加一層水果(我先放的一層黃桃)
10、在水果上再抹一層奶油
11、再蓋上一片戚風(fēng)蛋糕
12、再抹一層奶油,放一層水果,再在水果上抹一層奶油(如圖9)
13、再蓋上最后一片戚風(fēng)蛋糕
14、把整個蛋糕一圈加表面全部都抹上奶油(這個過程有點不好抹,我沒有抹刀,用的刮刀,盡量抹平)
15、最后輕輕撒上白色巧克力(蛋糕一圈都要撒巧克力,蛋糕周圍有點不好沾,掉的桌上都是巧克力碎片,巧克力用力就成粉末了,所以過程中請注意,手輕一些,慢一些,最后把掉落在蛋糕周圍的巧克力清理干凈即可)
16、獼猴桃去皮,切成薄片,然后在中間對半切開,一分為二
17、獼猴桃片輕輕擺在蛋糕上(可隨自己擺哦)
18、簡單好吃的巧克力水果蛋糕就完成了(一個獼猴桃沒有用完)
19、水果隨自己擺哦,我也是臨時發(fā)揮的,沒有參照哈友菜譜一樣擺,把獼猴桃圍著放,中間擺成花瓣一樣,最后把剩下的幾顆芒果粒也放進去了
20、成品圖,祝孩子他爸生日快樂!
21、吃蛋糕啦,自己做的就是好吃,水果新鮮干凈,奶油甜而不膩,蛋糕口感細膩,中間兩層水果料很足,吃起來還有幸福的味道哦
飯店菜肴美味,但只要用心,自己也是可以做出美味佳肴的,巧克力水果蛋糕(6寸)的做法簡單,味道相當(dāng)不錯。
在外面吃飯雖然能夠吃到一些比較美味的東西,但我們要知道這些東西可能并不是本身就那么好吃,而是因為它添加了過量的調(diào)味品,戚風(fēng)蛋糕6寸的做法簡單,如果不想吃太多調(diào)味品,不妨自己在家學(xué)著做。
2、全部材料過秤很重要、初學(xué)者不要改動配方這是經(jīng)過多次試驗綜合的配方。低筋粉過撒三遍備用!雞蛋分離、雞蛋一個一個分出現(xiàn)蛋黃混入蛋白中就不要用換一個!所有的桶必須是干的不能有水珠!
3、先進行蛋白打發(fā)、我是客來美的打蛋器250W的。蛋白打發(fā)的材料是蛋白、檸檬汁和細砂糖!
4、蛋白中加入檸檬汁主要是去雞蛋腥味、用打蛋器低速一檔打60秒!
5、粗泡已經(jīng)出現(xiàn)開始加入細砂糖注意分三次加入!打蛋器二檔速度打60秒!這是用二檔速度打60秒第一次加入細砂糖打發(fā)的蛋清已經(jīng)光滑細膩彎鉤下垂、這就是我們說的八分濕性發(fā)泡、適合做芝士蛋糕!這種狀態(tài)不能做戚風(fēng)蛋糕、如果做了就是蛋糕癱的原因!
6、第二次加入細砂糖用打蛋器二檔打60秒、這時的蛋清已經(jīng)很細膩的一種、這種狀態(tài)適合做中空煙囪模具的蛋糕也就是說九分發(fā)!以前我做的蛋糕都是這種狀態(tài)!
7、第三次加入細砂糖用打蛋器二檔打60秒這時的蛋清已經(jīng)很硬打蛋頭尖峰直立、彎鉤短小、這就是十分發(fā)戚風(fēng)蛋糕的專用蛋清!這種狀態(tài)蛋糕出來就不會癱!
8、制作蛋黃部分:打蛋頭不用洗、加入香草精去雞蛋腥味加細砂糖或糖粉打散8秒左右!
9、加入玉米油邊加邊打的形式打均勻打蛋器一檔速度加入牛奶攪拌均勻!
10、這個時候馬上預(yù)熱烤箱140度10分鐘!主要是后面的操作完成、烤箱預(yù)熱也完成、蛋糕糊避免消泡!我的烤箱是ACA的32升!
11、低筋粉分三次加入到蛋黃糊中、這是第一次加入攪拌均勻!
12、第二次加入攪拌均勻!
13、第三次加入攪拌均勻!三次時間是24秒!
14、完成后用橡皮刮刀沿著四壁把低筋粉混合均勻!
15、蛋糕糊的混合:取三分之一的蛋清進蛋黃糊中切拌均勻!是從下而上的切拌!
16、右邊是切拌均勻的蛋糕糊、顏色已經(jīng)一樣了!
17、把右邊的蛋糕糊再次倒入蛋清中繼續(xù)切拌均勻直至完成、倒入模具就是這個樣子細膩有紋路還可以流動!
18、震幾下?lián)u一搖就平了、再用竹簽劃Z字型消泡!
19、蛋糕糊完成了馬上進行烤制!
20、蛋糕糊做好了烤箱預(yù)熱也完成了!設(shè)烤箱140度時間40分鐘烤完全程!
21、烤完全程后拿出震幾下倒扣在網(wǎng)格上冷卻!注意三個小時才能脫模!過早脫模必定收腰!模具也脫不了!
22、冷卻后用手壓模具四周慢慢的脫!底部同樣方法很輕松的脫模!這種方法脫模蛋糕很好看也漂亮!以前我都是用輔助工具脫模的現(xiàn)在不用了!
23、蛋糕全景是不是么么噠!
24、放大的蛋糕萌萌噠!最近幾個蛋糕都很細膩、吃口很香得到家里的人贊揚!此款蛋糕送樓上的老爺叔不能切開看了!
戚風(fēng)蛋糕6寸做好之后,一定要趁熱吃,因為冷了就會影響味道、口感,提醒大家冬季多做這道菜,讓你的飯桌增添更多美好的東西。
奶油草莓蛋糕6寸的做法是一道常見的家常菜,而且這道菜做起來很簡單,不用油炸只需要簡單的清炒就能做出一道美味的佳肴。如果在配上一道湯,這頓飯吃起來就更加的有味道。
2、加入面粉過篩,攪拌成糊狀
3、蛋白打發(fā)前一定要注意盆內(nèi)無水無油,分三次將36克砂糖,濃縮檸檬汁倒入蛋白至打發(fā)成蛋白盆倒扣沒有液體流出,或可以拉出三角形即可
4、將打發(fā)好的蛋白與面糊混和,切記要上下攪動,攪拌完成后倒入模具(6寸)、放在桌子上震幾下,把氣孔排出,烤箱175度烤30到35分鐘,出烤箱后將蛋糕放涼后脫模
5、蛋糕出爐
6、將淡奶油加入砂糖打發(fā),也可將蛋糕從中部切開涂抹奶油加入水果在涂抹奶油后將蛋糕完整蓋好在將奶油均勻涂抹在蛋糕表面,將草莓進行點綴
奶油草莓蛋糕6寸是一道適合新手婦女做的一道菜,簡單的菜肴可以鍛煉人們生疏的手藝,還能研究研究不同的烹調(diào)方法。
蛋糕現(xiàn)在已經(jīng)成為一個小吃了,很多人在午后的時候,都會吃一小塊的蛋糕來填飽肚子,蛋糕很多人都會覺得應(yīng)該是相當(dāng)麻煩的,所以從來都沒有自己動手做過,可是有擔(dān)心外面的蛋糕有色素,所以都會很苦惱,那么,6寸的蛋糕是怎么做的呢?今天,小編就教大家做海綿寶寶的蛋糕。
食材
低筋面粉40g黃油40g蛋黃3個牛奶45g
蛋白3個細砂糖40g玉米淀粉5g
步驟
1
黃油切小塊后,放入鍋里面
2
開小火加熱到油融化起了好多小泡泡,倒入面粉里面
3
然后離火攪拌均勻
4
將燙好面糊轉(zhuǎn)移到一個干凈的不銹鋼盆里,加入牛奶,邊加邊攪拌均勻
5
再分次加入雞蛋黃里面
6
再次攪勻成糊狀
7
再來制作蛋白部分,糖粉里面加入淀粉混合
8
然后分次加入到蛋清里面,用電動打蛋器攪打
9
打到硬性發(fā)泡,提起打蛋器頭是尖尖的角
10
取1/3的蛋白霜到蛋黃糊里面,切拌均勻
11
然后將剩下的2/3的蛋白霜全部倒進來,翻拌均勻
12
倒進模具里面,抹平,往桌上震兩下
13
放進預(yù)熱好的烤箱,中下層170度,45分鐘
小貼士
1.煮黃油的時候一定要小火,不然會焦掉
2.烤好之后,倒扣,放涼一點再脫模
3打發(fā)蛋白技巧:
打蛋器保持攪拌頭與操作臺垂直,畫大圈攪拌,以攪拌頭碰撞攪拌盆側(cè)壁發(fā)出撞擊的嗒嗒聲為最佳狀態(tài),攪拌盆和攪拌頭之間不要留縫隙,順時針一秒鐘2圈為最佳速度,偶爾間隔逆時針1-2圈,左手時不時均勻旋轉(zhuǎn)攪拌盆。
通過上面的文章,大家都應(yīng)該清楚蛋糕是怎么做的吧,其實只要會做一種蛋糕的話,其他類型的蛋糕就都會做了,做蛋糕的時候面筋是一定要過篩,因為這樣做出來的蛋糕才會均勻好看,如果不喜歡吃甜的話,糖分可以少放一些,趕緊回家動手嘗試下吧。
酸奶慕斯--6寸是一道很多人都喜歡的菜肴,做這道菜的時候不用準(zhǔn)備太多食材,簡單的食材卻能做出不簡單的美味。一家人坐在一起吃著這道美味的菜肴,幸福也就像這道菜一樣的簡單,充滿著家的味道,讓人十分回味。
2、把餅干裝袋子,壓碎
3、黃油隔水化開
4、蔣黃油倒入餅干,拌勻,把拌好的餅干倒入活底磨具,壓實,壓平放冰箱冷藏
5、0g吉利丁粉用50g涼水泡軟,倒入牛奶,隔水化開,放涼備用
6、把淡奶油倒入無油無水的盆內(nèi)打發(fā)到7成,表面紋路不會馬上消失的狀態(tài)
7、蔣一半吉利丁粉倒入酸奶,拌勻,在倒入一半打發(fā)好的淡奶油,拌勻,倒入磨具,放冰箱冷藏稍凝固
8、蔣余下的一半吉利丁粉倒入剩余的淡奶油中拌勻,倒入酸奶慕斯上,表面正平
9、放冰箱冷藏4個小時
10、鏡面:qq糖50g,加水50g隔水化開,放涼,倒入用凝固的慕斯上,有泡泡的話用牙簽扎破。放冰箱冷藏1個小時即可
11、脫模,用吹風(fēng)機稍吹一圈,下面放個杯子,膜往下一取,即可。簡單方便。
12、光滑細膩,口感清爽
盡管酸奶慕斯--6寸當(dāng)中維生素含量極高,愛美的MM們也不要每天不停的多,警惕陰虛火旺的情況發(fā)生,必須要健康飲食、合理運動,補充營養(yǎng)物質(zhì)。
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