鮮玫瑰花醬蒸蛋糕的做法
這個(gè)季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生。
天天常笑容顏俏，七八分飽人不老，逢君莫問留春術(shù)，淡泊寧靜比藥好。古往今來，人們都普通注意養(yǎng)生！生活中睿智的人，一般都是對(duì)養(yǎng)生頗有心得的人。我們?cè)撛趺催M(jìn)行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？為此，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編從網(wǎng)絡(luò)上為大家精心整理了《鮮玫瑰花醬蒸蛋糕的做法》，供大家參考，希望能幫助到有需要的朋友。
現(xiàn)在有很多人忽視了自身的健康，平日里也不注重吃的，只是隨便在外面買點(diǎn)吃的，其實(shí)，想要吃上營養(yǎng)健康的東西也沒有想象的那么難，比如鮮玫瑰花醬蒸蛋糕的做法簡單，還是特別美味的一道菜肴，值得推薦。
2、模具抹一層油，易脫模放一邊備用
3、鮮玫瑰醬取一小部分剁幾刀，稍碎一點(diǎn)就可以了
4、雞蛋磕入盆中加入白糖，在準(zhǔn)備一盆40度左右溫水備上（其中一個(gè)雞蛋是雙黃）
5、然后低速打發(fā)一分鐘，蛋液出現(xiàn)泡泡狀
6、改高速打發(fā)10分鐘左右，蛋液成小彎勾，紋路不會(huì)馬上消失
7、過篩低筋粉，泡打粉，吉士粉（隨意）用刮刀翻拌均勻，切記打圈防消泡
8、然后加入色拉油繼續(xù)翻拌勻
9、在放入提前剁碎鮮玫瑰花醬拌勻
10、倒入模具中振動(dòng)幾下氣泡
11、放入燒開水的蒸屜上，蓋上鍋蓋大火蒸10分鐘，關(guān)火不用打開鍋蓋燜5分鐘
12、拿出放涼脫模
13、內(nèi)部細(xì)膩，喧軟，鮮玫瑰花倍濃
14、成品裝點(diǎn)一下，更漂亮
在外吃飯容易導(dǎo)致健康受損是一個(gè)不爭的事實(shí)，鮮玫瑰花醬蒸蛋糕的做法不難，而且還是味道很不錯(cuò)的一道菜肴。
Ys630.com相關(guān)知識(shí)
玫瑰花醬是一種由玫瑰花制作而成的花醬，具有豐富的營養(yǎng)，豐富的維生素以及蛋白質(zhì)能夠?yàn)槿梭w提供充足的營養(yǎng)。玫瑰花醬除了具有食用價(jià)值之外還具有藥用的價(jià)值，具有滋補(bǔ)健肝脾，美容養(yǎng)顏的功能。很多人對(duì)于玫瑰花醬的做法不了解，我們來具體的了解一下。
玫瑰花醬就是將鮮玫瑰花、食鹽、白礬以及梅鹵等混合制作而成的，口感十分的獨(dú)特，顏色十分的艷麗，具有食用和藥用雙重的功效，我們需要重視起來。
玫瑰花醬的做法?玫瑰花醬原料配方：鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克 白礬100克 梅鹵2.5千克2.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。3.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內(nèi)攪拌均勻，腌漬1天。然后將花瓣撈出瀝干，再將S?0%量的鹽和梅鹵同花瓣一并倒入缸內(nèi)，腌制10天即成。4.若是加工甜醬，其配料應(yīng)為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作時(shí)，將備好的玫瑰花瓣與白砂糖一起揉搓。使玫瑰花瓣與白砂糖充分融合，將揉搓好白砂糖的玫瑰花，裝入瓶中，蓋好瓶蓋，放置在太陽下晾曬3天，然后繼續(xù)加入白砂糖在太陽下腌漬。以后每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即為成品。
玫瑰花醬有滋補(bǔ)健肝脾功能。對(duì)胃病、腰腿痛、風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時(shí)也是健美食品，長期食用能防止皮膚干裂、老化，有滋潤皮膚功效。可開竅，除淤血，是治療婦科病的有效藥物，活血散淤，治療痛經(jīng)效果顯著。 玫瑰花醬可以直接吃，也可以沖水喝，有香身美體，調(diào)節(jié)內(nèi)分泌，治療通經(jīng)等婦科病，孕婦不可使用。
以上的內(nèi)容就是對(duì)于玫瑰花醬的做法的介紹，希望能夠給您帶去一定的幫助。我們?cè)谏钪锌梢灾苯邮秤妹倒寤ㄡu，或者是用于泡水，直接涂抹蛋糕也是不錯(cuò)的選擇。但是因?yàn)槊倒寤ㄡu是一種高糖分高熱量的食物，高血糖以及孕婦食用的時(shí)候需要慎重，以免對(duì)身體不利。
疾病來時(shí)悄然無聲，但是對(duì)人體的危害卻是極大的。所以，為了防病，我們得改變自己的生活狀態(tài)。而改變，首先就要從每日的飲食開始。我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于玫瑰花蛋糕這道菜的做法。
2.121將30克糖加入
3.212將蛋黃攪拌均勻
4.12將牛奶和油的混合液倒入攪拌好的蛋黃中
5.21把他們攪拌均勻
6.再加入面粉
7.充分?jǐn)嚢杈鶆?/p>
8.1再打發(fā)蛋清,加入另外糖的三分之一
9.2將蛋清打起攪拌后加入另外60克糖的三分之一
11.將打發(fā)好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黃液中
12.將它們攪拌均勻
13.將攪拌好的液體再倒入剩余的三分之二蛋清中
14.將它們攪拌均勻
15.倒入所需要的模具中,放如烤箱前先振動(dòng)兩下
16.放入預(yù)熱好180度烤箱中,中下層40分鐘
17.將蛋糕分成兩片
18.中間涂抹上奶油
19.加上黃桃
20.再蓋上另一片蛋糕片
21.再在上面和四周都涂抹上奶油，上面撒上自己刮的白巧克力
22.四邊用鹽水泡過的玫瑰花片包圍，最后裝點(diǎn)上小銀珠，完成了
美食的誘人，只有自己做起來，才會(huì)明白它真正的價(jià)值。而對(duì)于大家來說，在明白了玫瑰花蛋糕這道菜的做法之后，自己真的應(yīng)該嘗試做起來。
一個(gè)人生活，常常沒有做飯的動(dòng)力，想要豐富飲食，卻又擔(dān)心吃不完。鮮玫瑰花餅這道菜可以解決你的煩惱，這道菜可以滿足人體每天所需攝入的營養(yǎng)，而且份量可以自己掌握，單人餐也可以很豐富。
2、中筋粉放入盆中加入少許小蘇打拌勻，在倒入水和食用油（或黃油液）
3、揉成面團(tuán)蓋上盆松弛30分鐘
4、低筋粉放入盆中，倒入食用油（或化開黃油液）
5、揉成油酥團(tuán)備用
6、然后把松馳好油皮搟成皮包入油酥
7、包好封口倒扣過來蓋個(gè)盆松弛15分鐘
8、用搟面杖搟成薄薄面皮從一邊卷緊
9、蓋上濕布松馳15分鐘
10、然后切割二個(gè)面擠
11、取個(gè)面擠搟成長面片，從一邊卷起（搟開卷起，在搟開再卷起反復(fù)三次，每次松馳15分鐘）
12、然后把兩個(gè)面卷，放入保鮮袋松馳60分鐘
13、這時(shí)把松弛好面卷分岀數(shù)個(gè)小面擠，在把玫瑰醬開蓋備上
14、取個(gè)面擠用姆指在中間壓一下，兩邊對(duì)折
15、在用搟面杖搟成園皮
16、包入適量玫瑰花醬
17、捏緊封口倒扣過來
18、放入烤盤，用筷子點(diǎn)表面食紅
19、放入預(yù)熱200度烤箱，上下火中層烤20-25分鐘表面微黃即可，隨的觀查防烤過頭
20、出爐自然放涼方可享用，太熱時(shí)吃防內(nèi)餡燙嘴
21、配一牛奶或果汁，也是很好下午茶點(diǎn)
22、然后擺放裝飾拍照一張更漂亮了^_^
這就是鮮玫瑰花餅的做法你學(xué)會(huì)了沒有，在調(diào)味品方面不需要放太多，只需要保存食物本身的味道，這是極好的。
假如你已結(jié)婚，你肯定能享受到“妻子的美食”的待遇。但是當(dāng)老婆不在家，你該怎么辦呢？或許有很多男人會(huì)選擇快餐.泡面等等。但如果你自己會(huì)做？這畫面會(huì)不會(huì)很美呢？相信你妻子也特別愿意看到。那么，下面就為大家介紹下有關(guān)紅糖玫瑰花醬的做法吧。
2.將開水煮過消毒好的果醬瓶放干燥，花瓣平攤晾干
3.花瓣可以撕碎些也可以直接放入瓶底，平鋪一層再撒上一層白糖
4.一層一層的用勺子壓緊實(shí)
5.直到瓶口壓滿，留一點(diǎn)空隙最上層再蓋些白糖，然后密封好
6.用同樣的方式做一瓶紅糖玫瑰花醬
7.隨意做一些布藝的手工裝飾更顯溫馨。接下來就放入陰涼地方3個(gè)月左右，等待它化為香濃的玫瑰花醬。一般成品都是圖片中的褐色，一打開罐子就有一陣撲鼻的玫瑰清香
你以前可能沒有做過菜，但是現(xiàn)在你看完紅糖玫瑰花醬的做法簡介，你可以自己嘗試一下，培養(yǎng)興趣和感情。
很多人因?yàn)楣ぷ魈Χ雎粤孙嬍常S便應(yīng)付了事，其實(shí)，我們不需要花費(fèi)太多的精力，就可以為自己準(zhǔn)備一頓美味的晚餐，只要選擇得當(dāng)就可以了，巧克力玫瑰花蛋糕的做法不需要花費(fèi)過多時(shí)間，只需要簡單幾步就能完成。
2、把威風(fēng)蛋糕做底，然后擠入奶油撒上巧克力碎，巧克力碎用刀刮褐色巧克力出來就可以，這樣泥土就完成了，放冰箱待用。一半六寸威風(fēng)蛋糕可以做三個(gè)花盆底泥。
3、準(zhǔn)備和白色巧克力，我用這個(gè)牌子德國巧克力
4、麥芽糖
5、用不占鍋巧克力麥芽糖加入30毫升水煮開
6、放裱花袋擠出來一個(gè)個(gè)，然后用手壓做花瓣
7、用手捏出花蕊，貼四周花瓣做出玫瑰花樣子，剪刀剪去多余的地方
8、做好放冰箱五分鐘拿出來
9、放在做好的泥土上就完成了
巧克力玫瑰花蛋糕的做法非常簡單易操作，而且不會(huì)耗費(fèi)大量精力，最適合上班族的MM們了，烹飪過程不麻煩，還可以做其他事情，最后出鍋那一刻，你肯定會(huì)被撲鼻的香味刺激味蕾。
做飯并不是困難的事情，只要學(xué)會(huì)這道蒸玫瑰花蛋糕，輕輕松松征服家人的味蕾，這道菜肴通過清蒸的方式，就能夠讓食客們感受到食材的鮮美，調(diào)料可根據(jù)自己的口味添加，烹飪出屬于自己的菜肴。
2、蛋清與蛋白分離，裝蛋清蛋白的容器一定要干凈無水，不然不容易打發(fā)
3、蛋黃加入白糖適量，酸奶1杯攪拌均勻
4、加入食用玫瑰花攪拌均勻
5、加入雙效泡打粉25克，玉米淀粉25克攪拌
6、加入面粉70克，用勺子上下翻拌，顆粒可以用勺子壓碎，拌至細(xì)膩的面糊，面糊翻拌的一定不要太稀，要粘稠一些，
7、蛋白發(fā)成粗泡后，加第一次白糖
8、繼續(xù)打發(fā)，細(xì)膩的泡沫加第二次白糖
9、打發(fā)成濕性泡發(fā)，此時(shí)狀態(tài)呈彎鉤狀，加第三次白糖
10、最后直至打發(fā)成硬性泡發(fā)，呈直立的三角型小尖
11、把打好的蛋清分兩次拌進(jìn)打好的玫瑰花面糊中，注意拌的時(shí)候還是不要轉(zhuǎn)圈的攪拌，要用勺子上下翻拌，直至將面糊和蛋白翻拌均勻，再加入另一半蛋白翻動(dòng)均勻
12、將裝蛋糕糊的模具內(nèi)抹上薄薄一層色拉油，避免蛋糕出鍋時(shí)粘住模具內(nèi)膽壁，倒入面糊左右晃動(dòng)一下，使面糊均勻的鋪在模具內(nèi)膽中，
13、然后把模具包上保鮮膜，以防水汽進(jìn)去，然后大火燒開后轉(zhuǎn)中火蒸40分鐘，再關(guān)火燜三分鐘
14、打開鍋蓋，取出模具倒扣晾涼
15、等待自然涼至室溫后，翻過來用手輕輕掰下蛋糕模具，裝盤
16、切好擺盤，就可以享用啦！
在外吃多了也會(huì)影響身體健康，許多油膩的食物令人胃腸道不適，所以在家自己學(xué)做蒸玫瑰花蛋糕，熟能生巧，相信一定能夠很快學(xué)會(huì)，提醒大家喜歡辣椒的話，可以在翻炒的時(shí)候就加入新鮮米辣椒。
玫瑰花醬是很常見的，這類醬在制作上，也是比較簡單，不過在對(duì)玫瑰花醬制作的時(shí)候，也是需要先對(duì)它進(jìn)行了解，這樣制作的時(shí)候，才能夠知道該如何制作最佳，不過對(duì)這類食物制作前，食材也是需要進(jìn)行準(zhǔn)備的，這樣制作才能夠順利進(jìn)行，那玫瑰花醬的功效都有什么呢?
很多人對(duì)玫瑰花醬的功效都有什么病不是很了解，因此在對(duì)它選擇的時(shí)候，要對(duì)玫瑰花醬這方面進(jìn)行很好認(rèn)識(shí)，使得在對(duì)它選擇的時(shí)候，都是可以放心進(jìn)行選擇。
玫瑰花醬的功效：
富營養(yǎng)、潤肌膚、養(yǎng)容顏、抗衰老。常期使用保持皮膚水份，香體。玫瑰醬可以化解腹部淤血，疼痛，經(jīng)常食用，口中出氣，毛孔散發(fā)出來的都是玫瑰花香，是天然的食品?？梢宰鱿★埑?，直接沖水,或與蘋果絲一起掛面糊油炸做玫瑰丸子,治療胃炎，芳香開竅，治療婦科病，舒緩?fù)唇?jīng)等，逢年過節(jié)還可以用來自制玫瑰湯圓和玫瑰月餅。胃寒，淺表性胃炎等癥，每天堅(jiān)持食用20-30克，一年內(nèi)有望緩解。
成份
主要活性物質(zhì)有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、還原糖及磷、鐵等礦物質(zhì).
現(xiàn)代醫(yī)學(xué)表明，玫瑰花含有300多種化學(xué)成分，如槲皮甙、含香精的脂肪油、有機(jī)酸等有益美容的物質(zhì)，還有人體需要的18種氨基酸和微量元素。玫瑰花(RosarugosaThumb)其性甘，微苦，溫、無毒。入肝脾二經(jīng)。
玫瑰花醬屬溫性食品，有疏肝醒脾之功能。頗受人們喜愛，是很早就廣泛應(yīng)用于各種糕點(diǎn)、餡和菜肴中的主要原料。
玫瑰花性溫和圓潤，咸認(rèn)具有降火、促進(jìn)血液循環(huán)與新陳代謝、提神振氣等功效，長期下來，對(duì)于整體精神、氣色和膚質(zhì)都很有幫助。所以古埃及女王凱蘿芭特莉一生對(duì)玫瑰花情有獨(dú)鍾，她堅(jiān)信玫瑰有著使人青春永駐的魔力，會(huì)讓女性充滿魅力。
以上就是對(duì)玫瑰花醬的功效詳細(xì)介紹，在對(duì)它選擇的時(shí)候可以放心進(jìn)行，它對(duì)人體健康是沒有任何損害的，但是在吃這類醬的時(shí)候，也不能過多的選擇，過多的吃對(duì)身體健康沒有任何好處，這點(diǎn)也都是要進(jìn)行注意的。
我們現(xiàn)在的生活中很多的朋友都比較喜歡吃蛋糕吃一些甜品，那么掌握一些蛋糕的做法，我們就可以在家里自己嘗試著去做吃到美味的蛋糕了，定期為愛癡情似的朋友介紹一種玫瑰花蛋糕的具體做法。如果您比較感興趣，也喜歡實(shí)用就趕快來了解和學(xué)習(xí)一下它的制作方法吧！
原料：奶油乳酪200克，牛奶150克，酥油90克，低筋面粉40克，玉米淀粉20克，蛋黃90克，蛋白180克（約五個(gè)雞蛋的量），細(xì)砂糖110克，玫瑰花瓣適量
做法：
1、酥油隔水融化，稱量好所有的原料 ?
2、奶油乳酪室溫下軟化，攪打至無顆粒（也可隔水加熱攪拌均勻）
3、加入液態(tài)酥油攪打勻后加入牛奶攪拌順滑
4、將低筋面粉，玉米粉過篩篩入剛剛攪拌的乳酪中
5、加入蛋黃，攪拌均勻
6、蛋白分三次加入細(xì)砂糖打至濕性發(fā)泡
7、取三分之一的蛋白加入乳酪蛋黃糊中攪拌均勻
8、再將剩下的蛋白全部與蛋黃糊混合均勻
9、加入玫瑰花瓣，用刮刀攪均即可
烘烤：隔水烘烤（最下層烤盤加熱水，烤網(wǎng)放在中下層）
180度上下火先烤20分鐘，轉(zhuǎn)160度上下火烘烤40分鐘即可
注意：烤好的蛋糕倒扣放涼脫模這一種把玫瑰花瓣擺上就行了。
上面為朋友們介紹了有關(guān)玫瑰花蛋糕的具體制作方法你都學(xué)會(huì)了嗎？你在家里制作蛋糕也沒有那么難，只要我們按照步驟一起做就能制作出美味香甜可口的玫瑰花蛋糕了。
玫瑰花醬就是用玫瑰花的花瓣制作而成的，玫瑰花醬可以搭配其他的食材一起吃，能夠起到抵抗衰老，美容養(yǎng)顏，滋潤皮膚作用，能夠讓身體皮膚更加水潤，還可以達(dá)到香體作用，經(jīng)常吃的話腹部淤血問題也能得到改善，下面就來和看一下玫瑰花醬怎么制作?
玫瑰花醬怎么制作
制作玫瑰花醬就需要準(zhǔn)備梅鹵，白礬，食鹽，鮮玫瑰花，先把白礬，玫瑰花瓣，梅鹵，鹽一起放進(jìn)容器里面攪拌均勻，腌制一會(huì)兒，再把花瓣撈出來水分瀝干，梅鹵，鹽和花瓣一起放進(jìn)容器當(dāng)中，再腌制10天就可以了，如果想要加工成甜醬，那么就需要白砂糖以及新鮮玫瑰花，玫瑰花瓣輕輕地揉搓，再把白砂糖放進(jìn)去攪拌均勻，腌制三天，把白砂糖放進(jìn)去再腌制一下，每天攪拌一次，大概半個(gè)月左右，香氣就會(huì)變得非常濃郁，玫瑰花醬也就制作好了。
玫瑰花醬發(fā)酵多久最好
制作玫瑰花醬大概需要發(fā)酵10天左右，在保存的時(shí)候也要注意，把玫瑰醬放進(jìn)玻璃瓶里面，容器一定要足夠大，玫瑰醬不要放滿，大概放2/3左右再密封保存起來，讓它在室溫下自然發(fā)酵，兩個(gè)禮拜以后翻攪一次，一個(gè)月以后就可以把瓶子打開喝了，吃的時(shí)候根據(jù)自己的需要來取用，再把容器給密封好，這樣可以保存3~5年，不出現(xiàn)變質(zhì)的情況。
玫瑰花醬怎么吃
玫瑰花醬可以淋紅豆棗粽，需要準(zhǔn)備蜂蜜，玫瑰花醬，棉線，粽葉，蜜棗，泰國糯米以及紅小豆，先把紅小豆清洗干凈，浸泡十幾個(gè)小時(shí)，糯米清洗干凈以后，浸泡6個(gè)小時(shí)以上，把棉線，粽葉，蜜棗，準(zhǔn)備好粽葉放到流動(dòng)的水里面清洗干凈，把糯米紅豆混合，粽葉交疊做成圓錐形，再加入適量的紅豆糯米，加入蜜棗，蜜棗上面鋪一些紅豆糯米，一直倒?jié)M，然后把粽葉向中間折疊，用棉線把它捆緊，所有的粽子包裹好，放到鍋里面加入足夠的水，用大火煮開，再改成小火煮一個(gè)小時(shí)，把火關(guān)掉以后再悶煮一個(gè)小時(shí)，然后把粽子剝出來，淋上一些玫瑰花醬就可以吃了。
還可以做香腸玫瑰花醬面包，需要準(zhǔn)備一些沙拉醬，火腿片，糖，黃油，雞蛋，小蔥，酵母，鹽，牛奶，高精粉以及玫瑰花醬面團(tuán)，除了黃油，全部放進(jìn)面包機(jī)里面，選擇揉面模式，黃油放到室溫底下融化加進(jìn)去，再有15分鐘一直到能夠拉出薄薄的膜，再把面團(tuán)整理一下，放進(jìn)容器里面，保鮮膜蓋好，放到溫度比較高的地方發(fā)酵60分鐘以后就可以發(fā)酵到兩倍大，準(zhǔn)備餡料，需要準(zhǔn)備沙拉醬，火腿以及玫瑰花醬，面團(tuán)發(fā)酵好以后排氣，再分成等份，每一份面團(tuán)在分成4個(gè)大份，一個(gè)小份，越大的面團(tuán)搟成片，小的搓成條，依次把面片堆起來，中間要加一些小蔥末，火腿丁，再擠上一些沙拉醬以及玫瑰花醬卷起來，中間切斷，然后就可以把所有做好以后，放進(jìn)烤箱里面，開始發(fā)酵，發(fā)酵好以后刷上蛋黃水，放進(jìn)烤箱里面烤12分鐘左右，烤好以后就可以拿出來吃了。
玫瑰花醬可以和蛋糕，吐司面包等搭配在一起吃，做餅干的夾心也非常不錯(cuò)，花香味濃郁，酸甜可口，能夠讓整體的滋味都變得非常優(yōu)美，玫瑰花醬還可以和紅茶搭配在一起泡成茶來喝，味道也非常不錯(cuò)，喝酸奶的時(shí)候也可以添加一些玫瑰花醬在里面，這樣就能讓味道變得非常不一樣。
玫瑰花醬的功效
玫瑰花醬能夠解決腹部淤血問題，止痛的效果非常不錯(cuò)，經(jīng)常吃一些能夠讓身上也有玫瑰花的味道，是一種很好的保健食品，玫瑰花醬制作成玫瑰丸子來服用，對(duì)于胃炎胃寒等問題，有著很好的改善效果，玫瑰花醬對(duì)于婦科疾病也有很好的改善作用，能夠讓痛經(jīng)問題得到緩解。
很多女性在月經(jīng)前后都會(huì)出現(xiàn)痛經(jīng)以及腹部陣痛的癥狀，這個(gè)時(shí)候適當(dāng)?shù)某砸恍┟倒寤ㄡu，就能夠達(dá)到很好的改善作用，吃玫瑰花醬美容養(yǎng)顏的效果還是很好的，受到了很多女生喜歡，還可以達(dá)到調(diào)理肝臟作用，很多人有失眠多夢(mèng)問題，這個(gè)時(shí)候吃一些玫瑰花醬就能夠預(yù)防疾病出現(xiàn)。玫瑰花醬的主要作用就是化瘀，所以女性朋友可以適當(dāng)?shù)某砸恍?/p>
上面介紹的就是玫瑰花醬的制作方法，看了上面的介紹，大家應(yīng)該也有了一定了解，玫瑰花醬的制作方法還是比較簡單的，適當(dāng)?shù)某砸恍┟倒寤ㄡu能夠給身體帶來的好處也有很多，大家應(yīng)該根據(jù)自己身體的實(shí)際需求使用正確的方法食用玫瑰花醬。
玫瑰花醬有一定的補(bǔ)益身體的作用，它具有溫補(bǔ)的效果，尤其是對(duì)于女孩子來說，適當(dāng)?shù)某砸恍┯幸欢ǖ拿廊蒺B(yǎng)顏的作用，在緩解痛經(jīng)，預(yù)防月經(jīng)不調(diào)方面也有一定的效果，玫瑰花醬的做法也是比較簡單的，準(zhǔn)備適量的玫瑰花，然后準(zhǔn)備食鹽，準(zhǔn)備白礬等一些其他的輔料來進(jìn)行制作，大約在腌制十天左右的時(shí)間以后，就可以食用了。
玫瑰花醬怎么做
原料配方鮮玫瑰花10千克 食鹽8千克 白礬100克 梅鹵2.5千克制作方法1.原料選擇：選擇花朵鮮艷、色澤正常的玫瑰花瓣為原料。
2.腌制：先將花瓣、白礬和70%量的食鹽和梅鹵倒入容器內(nèi)攪拌均勻，腌漬1天。然后將花瓣撈出瀝干，再將剩余30%量的鹽和梅鹵同花瓣一并倒入缸內(nèi)，腌制10天即成。若是加工甜醬，其配料應(yīng)為鮮玫瑰花10千克、白砂糖24千克。制作時(shí)，將備好的玫瑰花瓣輕輕揉搓。先取白砂糖量的12%入缸拌勻，腌制3天，然后繼續(xù)加入白砂糖腌漬。以后每天攪拌一次，半月左右香氣濃郁即為成品。
烹飪技巧
1、做玫瑰醬和果醬不同，一般都是只用腌漬，不用煮的。因?yàn)槊倒遽u是取其香氣，煮過香氣會(huì)揮發(fā)。而且玫瑰醬的糖量很大，一般果醬是加1/10-1/5的糖，而玫瑰醬是加1-3倍的糖。糖多也是不易變質(zhì)的原因，所以不需要煮沸消毒；2、可是就因?yàn)槲疫^度緊張農(nóng)藥問題，把花瓣洗了，所以有了后面一系列與眾不同的做法。而事實(shí)證明，這樣做也沒問題；3、看得出玫瑰花瓣的比例很高，所以還是可以多加糖的，反正玫瑰醬的本質(zhì)基本就是有玫瑰香氣的糖??；4、都說玫瑰醬要腌兩個(gè)月以上再吃，我就老老實(shí)實(shí)過了兩個(gè)月打開的，至于為什么，我也不知道，我猜是為了讓玫瑰和糖的味道更好的融合，并且玫瑰油充分釋放。如果下次有機(jī)會(huì)，先嘗嘗新腌的是什么味道。
玫瑰花醬是用玫瑰花制作的一種甜品，從中醫(yī)的角度來說，玫瑰花醬有很好的活血排淤的作用，在輔助治療胃病方面的效果也很好，它有一定的溫補(bǔ)的作用，尤其是對(duì)于女性來說，具有緩解痛經(jīng)的效果，玫瑰花醬平時(shí)適當(dāng)?shù)某砸恍┦菦]有問題的，適合的人群也是比較廣泛的，沒有明顯的副作用。
玫瑰醬的功效
中醫(yī)認(rèn)為玫瑰醬具有活血排淤血的功效。由其是對(duì)于一些腹部有疼痛感，或者腹部有淤血的人來說，多吃玫瑰醬有助于緩解疼痛感。日?？蓪⒚倒遽u用于各種食品的餡中，或者做成稀飯等等都是不錯(cuò)的選擇。濃郁的玫瑰花香，更能讓你感受到一股全所未有的芳香感。輔助治療胃病，由其是對(duì)于胃寒，淺表性胃炎患者來說，日?？蓤?jiān)持服用20克左右的醬醬，一年之后胃腸不舒服的問題就可以得到很大的緩解。玫瑰醬，讓女人遠(yuǎn)離婦科疾病，女性平時(shí)如果有痛經(jīng)，月經(jīng)不調(diào)的問題的話，日?？赏ㄟ^吃玫瑰醬而得到一個(gè)緩解的作用。由其是對(duì)于喜歡喝茶，喜歡喝牛奶，喜歡咖啡的女生，日常在喝茶，喝牛奶，喝咖啡的時(shí)候，適當(dāng)?shù)募尤胍恍┟倒遽u就做成冷飲，不僅風(fēng)味好，而且還對(duì)促進(jìn)身體健康。中醫(yī)認(rèn)為玫瑰醬是一種溫性食品，因此常吃的話就具有疏肝養(yǎng)脾的功效，因此對(duì)于熬夜一族的人來說，日常多吃玫瑰醬的話則可起到一個(gè)養(yǎng)肝促脾胃健康的作用。再者熬夜之后肝臟受損會(huì)引起各種皮膚問題，第二天沒精神等問題，而玫瑰花醬可養(yǎng)肝臟，自然也能減少這些問題的產(chǎn)生了。炎熱的夏季如果人們經(jīng)常加班的話，那么適當(dāng)?shù)亩嗪刃┟倒寤ú璧脑?，則可減少熬夜肝臟對(duì)肝臟的危害同時(shí)玫瑰花是一種圓潤的花朵，所以適當(dāng)?shù)暮赛c(diǎn)的話，有助于降火。
玫瑰醬的禁忌
日常的飲食是我們生活中最重要的部分，如果我們能夠利用好一日三餐合理地搭配好食物，就能讓身體變得更加的健康，可是有一些食物并不適合所有人都食用，下面一起看一下哪些人不適合吃玫瑰醬呢!副作用無明顯副作用禁忌人群暫無不適合食用玫瑰醬的人群。通過對(duì)哪些人不適合吃玫瑰醬了解以后，我們知道食物雖然對(duì)我們的身體健康有好處，但是它也是有一定的禁忌的，我們一定要根據(jù)自己的身體情況去選擇和搭配好美食。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《鮮玫瑰花醬蒸蛋糕的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“這個(gè)季節(jié)適合玫瑰花養(yǎng)生”專題。
