紅糖棗泥磅蛋糕的做法
紅糖冬季養(yǎng)生法。
“中醫(yī)養(yǎng)生之道，不在求仙丹靈藥，而首在養(yǎng)心調(diào)神，養(yǎng)心養(yǎng)性可稱是養(yǎng)生之道的“道中之道”！”自有人類文明以來，長生不老是很多人的目標(biāo)，養(yǎng)生關(guān)系著每一個的生活質(zhì)量。有沒有更好的飲食養(yǎng)生方法呢？下面的內(nèi)容是養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為大家整理的紅糖棗泥磅蛋糕的做法，歡迎大家與身邊的朋友分享吧！
做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣，廚房漸漸的變成了擺設(shè)，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài)，紅糖棗泥磅蛋糕這道菜可以快速做好，無需長時間的等待。
2、50g紅棗洗凈去核加水剛好沒過材料泡半小時
3、用泡棗的水和棗一起放入料理機(jī)打成泥，放一邊備用
4、黃油軟化后加入紅糖用打蛋器打至讓黃油充分膨發(fā)，糖完全溶解
5、分三次加入雞蛋液，每次待黃油完全吸收蛋液后再加入下一次
6、加入棗泥攪拌均勻
7、低筋面粉和泡打粉混合后過篩yS630.coM
8、用橡皮刮刀攪拌均勻，使其成為無干粉狀的均勻面糊
9、模具中墊上油紙，把面粉糊倒入鋪上油紙的模具中，輕震幾下，讓底部面糊均勻分散到角落里，表面用刮刀抹平，最好是四個角高些，中間低些
10、烤箱預(yù)熱，160°烘烤50分鐘左右，烘烤至30分鐘表面變硬，微微變色時，可拿出烤盤，用沾過水的小刀在面糊中劃一道線，即使不劃一刀也有自然的膨脹裂縫，多這一道步驟，可以讓裂口沿劃口裂開，烤出來的形狀更漂亮
11、晾涼后擺拍
12、切開也是美美噠
在下班之余做一道紅糖棗泥磅蛋糕使得生活更加有生活的味道，紅糖棗泥磅蛋糕的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養(yǎng)是家常菜必備之選。
Ys630.com相關(guān)知識
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹紅糖棗泥核桃蛋糕的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.12讓紅棗吸飽水份，表面無明顯皺紋
3.21然后取出瀝干放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入一半（或以上）植物油攪拌成泥。攪拌好后的棗泥，加入3茶匙蜂蜜攪拌均勻。再加入剩下的植物油攪拌至均勻，至無油浮在表面?zhèn)溆?/p>
4.12準(zhǔn)備核桃仁
5.21取一干凈無油的盆，打入5個雞蛋，加入全部的60克紅糖，紅糖容易結(jié)塊，先用手把紅糖捏散，不然打發(fā)蛋白時會結(jié)塊沉底
6.電動打蛋機(jī)高速打至體積增加3倍
7.提起打蛋頭能在打好的蛋液上寫字，并且字跡不會馬上消失的狀態(tài)
8.低粉和泡打粉混合后篩入其中，切拌均勻
9.用橡皮鏟舀出一部分加入備用的棗泥糊中拌勻
10.然后把棗泥再回倒入剩下的打發(fā)雞蛋中切拌均勻
11.倒入預(yù)先切碎成小顆粒的核桃仁拌勻
12.即完成蛋糕糊的制作
13.把蛋糕糊倒入預(yù)先鋪好烤紙的長方模中，輕震幾下去掉大氣泡
14.烤箱預(yù)熱180度，烤焙50分鐘左右至熟
15.取出放涼后撕去背面的烤紙切塊食用
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下紅糖棗泥核桃蛋糕。
每個人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、加入棗泥攪拌均勻。
3、加入過篩的粉類拌勻。
4、拌勻的蛋黃糊。
5、蛋清加一點(diǎn)鹽或醋分三次加糖打到干性發(fā)泡狀態(tài)。
6、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻，再倒回剩余蛋白里翻拌均勻。
7、倒入模具七分滿，烤箱120度預(yù)熱烤30分鐘再轉(zhuǎn)150度烤30分鐘。溫度時間僅供參考。
8、出爐震一下馬上倒扣冷卻至少一小時以上再脫模。
紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
蛋糕，在現(xiàn)在的人們眼中已經(jīng)不是什么稀罕的食物了。一個人從小到大，見過的各種各樣的蛋糕會很多，吃到的蛋糕也不少。蛋糕的所適用的場合也很多，諸如生日聚會、畢業(yè)聚會、結(jié)婚慶典等等。蛋糕的種類也有很多，不管是款式，還是口味都是多種多樣的。買蛋糕的時候，總會挑的眼花繚亂。
蛋糕的種類根據(jù)添加進(jìn)去的主要食材，可以分為很多種，如芒果蛋糕、香蕉蛋糕、西瓜蛋糕、獼猴桃蛋糕等等。愛吃蛋糕的你，一些來學(xué)習(xí)一下棗泥蛋糕的做法吧。
材料：
雞蛋3個、自發(fā)面粉(可以節(jié)省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食鹽、紅棗、碎花生、葡萄干、一個橙子。
制作步驟：
1、將黑棗洗凈去核;
2、清水+三花奶+白蘭地浸泡(半小時)，煮透，成糊泥狀備用;
3、雞蛋+砂糖混合攪拌均勻(5分鐘左右)，使糧充分溶解;
4、將過篩的低筋+泡打粉+蘇打粉加入到蛋液中，攪拌均勻;
5、加入棗泥，攪拌均勻;
6、最后加沙拉油，邊加邊拌均勻，制成蛋糕面糊;
7、將硬質(zhì)防油紙杯置于烤盤中，將面糊倒入8分滿即可，上火160度、下火140度烤25分鐘，熟透出爐。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃加適量蜂蜜，牛奶，色拉油攪勻打勻;
2、將自發(fā)面粉倒入剛才的蛋黃液中，再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋或者食鹽充分打發(fā)，打至蛋清起白沫的時候加點(diǎn)蜂蜜，最后打至筷子能在蛋清中站立;
4、將紅棗去核，加入剛好沒過棗子都清水在鍋里煮至沒有水分為止，然后撈出搗成泥狀;
5、將蛋白，蛋黃混合液，棗泥倒在一起攪拌均勻;
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做好都蛋糕糊糊，進(jìn)微波爐大火加熱6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可;
6、然后在做好都蛋糕上撒上碎花生，葡萄干，將切好都橙子擺好就OK啦。
總是在外面買現(xiàn)成的棗泥蛋糕，有時候難免會有點(diǎn)不干凈的感覺。也總是看到別人做的棗泥蛋糕，有種羨煞人的感覺。其實(shí)，這些都不是事，讓我們自己準(zhǔn)備好食材，動手去做一下吧。和家人朋友一同分享美味的感覺很不錯哦。
身體健康時，合理的飲食能夠幫助維持健康，不慎患病時，正確的飲食可以幫助身體恢復(fù)，促進(jìn)疾病痊愈，無論如何，我們都不應(yīng)在飲食上隨便對付了事，果味磅蛋糕的做法簡單，還可以對一些疾病起到食療的功效。
2、將櫻桃、橘子皮粒、葡萄干，倒入朗姆酒攪拌幾下.
3、將低粉，香草粉，發(fā)酵粉混合過篩2遍.
4、將黃油打發(fā)至軟白，然后分3次加入糖與鹽.，然后蛋黃分三次加入，然后把牛奶分5-8次倒入，攪拌至完好！
5、將蛋清打發(fā)至百分之85，期間分3次加入糖b
6、將3，4混合輕拌即可。然后將1，2倒入。攪拌至完好！
7、將蛋白分3次倒入6中
8、倒入模具，180/160， 烤40分鐘。
想要吃得健康，食材的衛(wèi)生就一定要保證，果味磅蛋糕的做法簡單，食材衛(wèi)生也能有所保障。
想要做出好的美味佳肴，前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材，調(diào)料，以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后，下面我們就開始做巧克力磅蛋糕
2.1全蛋打散分次一勺一勺加到黃油中，每加一次都要徹底攪勻
3.2黃油打成羽毛狀態(tài)，加一半量的白糖打發(fā)到蓬松，再加入剩下一半白糖繼續(xù)打發(fā)到體積變大顏色發(fā)白蓬松
4.1黑巧克力融化，加到面糊中拌勻
5.2低筋面粉和純可可粉混合均勻并過篩，分兩次加到黃油中充分拌勻
6.加入20ML白蘭地酒拌勻
7.加入40克核桃仁充分拌勻
8.將面糊倒入模具中，輕輕震動模具讓面糊平坦；溫度170度，中下層烤50分鐘
為大家介紹的巧克力磅蛋糕的做法簡單又好吃，您一定流口水了吧！其實(shí)方法簡單易做，那就趕快去嘗試制作一下吧，讓全家一起享受自己制作的美味食物吧！
想要做好一道菜，其實(shí)有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難，任何事情都是開頭難，先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好，然后就開始做干果磅蛋糕
2.1分4次加入蛋液，攪拌均勻，天氣涼，之前要把蛋液放溫水里保溫，不然會出現(xiàn)水油分離的狀態(tài)
3.2黃油室溫軟化，加糖打發(fā)至顏色變淺，體積膨脹
4.1加入果干和干果，攪拌勻
5.2加入過篩的粉類，攪拌至無干粉
6.把蛋糕糊倒入鋪好油紙的模子里，用刮刀整出兩邊高中間低的樣子
7.烤箱預(yù)熱180度，下層，45-50分鐘，讓表面自然的開裂，開裂處著色即可
8.制作酒糖液，16G糖加27ML水放鍋中煮沸，冷卻后加入35ML朗姆酒攪拌勻，蛋糕出爐立刻脫模，冷卻到手摸不燙時就可以刷酒糖液，所有酒糖液全部均勻的刷在蛋糕上面，用保鮮膜包好進(jìn)冰箱冷藏三天
生活中的小聚經(jīng)常有，但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過？這樣的你肯定不開心。所以有了干果磅蛋糕的詳盡做法，你完全可以展示下自己的廚藝，做個最全能的自己。
健康的飲食能延長人的壽命，那么，如何利用“吃”來延壽呢？還是得靠自己親手去實(shí)現(xiàn)。而現(xiàn)在，小編就先來介紹一下關(guān)于貓王磅蛋糕的做法。
2.21低筋面粉加鹽過篩三遍
3.雞蛋加香草精打散
4.黃油切小塊室溫稍軟化即可。開始打發(fā)
5.1機(jī)器轉(zhuǎn)動中分次加糖，打到黃油發(fā)白蓬松
6.2臺式攪拌機(jī)中高速打軟
7.用勺子分次加蛋液，打勻
8.轉(zhuǎn)低速加入一半面粉打勻，加淡奶油，打勻
9.加入另一半面粉打勻，轉(zhuǎn)中高速再打5分鐘，成有光澤蛋糕糊
10.入模，放入沒有預(yù)熱的烤箱下層，185度烤75鐘
11.表面顏色理想時可加蓋錫紙，烤好后插入探針試一下
12.取出探針時不會帶出濕性面糊。放涼后脫模
大家感覺怎么樣呢，小編今天為您介紹的貓王磅蛋糕步驟簡單很容易上手，如果您感興趣的話那就來試試吧。
每當(dāng)上街，你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑？為了解一時之饞，你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好，多吃則會危害健康。而為了健康，最好就是在家吃飯。看到這里，你是否已經(jīng)心動？那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好豆渣磅蛋糕這道菜吧。
2.黃油切成小塊，室溫下軟化；分次加入砂糖用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
3.將雞蛋分次加入到黃油中，打勻。
4.篩入低粉、豆渣，拌至無粉狀。
5.核桃仁、紅棗切碎，同燕麥片加入面糊中拌勻。
6.倒入模具中，約8分滿，表面點(diǎn)綴核桃仁裝飾。
7.烤箱預(yù)熱170度，烤25-30分鐘用竹簽插入蛋糕檢查是不沾即可。
8.出爐冷卻后用保鮮膜包好，入冰箱冷藏1天后食用。
我們都明白想要做好一件事，需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的，自己做一手好菜一定眼煞旁人的，我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹，來做一下豆渣磅蛋糕。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食，營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯，烹飪技術(shù)才會越來越好 ，那么今天小編就為大家來介紹杯子磅蛋糕的做法，趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧！
3.雞蛋也需要回溫，回溫后均勻的打散。
4.將低筋面粉和泡打粉混合，攪拌均勻后，過篩備用
5.12將室溫軟化的無鹽奶油，放入攪拌盆中，用打蛋機(jī)攪拌至柔軟的乳霜狀。分次加入糖粉。每加入一次都要將糖粉和無鹽奶油攪打均勻。（目的不在于讓糖粉溶化，而是要讓糖粉變細(xì)，并均勻的分布至無鹽奶油各處）分4-5次加入糖粉，最后打至無鹽奶油呈膨松狀即可。
6.21加入自制香草精，攪拌均勻。分次少量加入雞蛋（如一次加入蛋液會造成奶油分離，無法順利乳化）每次加入蛋液后，都要將無鹽奶油和蛋液完全攪拌均勻后，再一點(diǎn)點(diǎn)加入。（如果一下子會倒入很多，建議用小勺舀入）加入之前篩過的粉類，用橡皮刮刀攪拌均勻。
9.將法芙娜黑巧磚切成塊狀后，隔水融化。
10.將磅蛋糕倒扣在涼架上，將融化的巧克力淋面（在一個點(diǎn)淋面），待涼后放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
11..用融化的巧克力再做些裝飾（放入冰箱冷藏）
12.巧克力凝固后從冰箱取出
13.將蛋糕翻面，做裝飾。
14.藍(lán)風(fēng)車淡奶油隔冰打發(fā)至可以保持至花紋狀。
15.擠上淡奶油，裝上“手柄”和裝飾物就好了。裝飾好后，放入冰箱冷藏。
今天的介紹杯子磅蛋糕，很高興和您們分享，大家不妨也來試試吧，一定會讓你有所收獲的哦。
蛋糕是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且這類食物在吃的時候，對人體能力補(bǔ)充效果非常不錯，不過對蛋糕選擇的時候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，有的蛋糕含有的熱量也是比較高的，過多的吃會造成非常，那蛋糕中棗泥蛋糕是很多人最愛。
那在對棗泥蛋糕選擇的時候，也是需要對這類蛋糕進(jìn)行很好的了解，使得制作棗泥蛋糕的時候，知道它的具體步驟是什么，制作的時候也是能夠輕松的進(jìn)行。
棗泥蛋糕的做法：
用料：
雞蛋 4個
色拉油 100克
泡打粉 7克，1又3/4小勺
紅棗 約110克，去核前
低筋粉 180克左右
小蘇打 4克，約一小勺，5ML
糖 180克
白芝麻裝飾用
棗泥蛋糕的做法
稱紅棗約110克(要選個頭稍大，肉厚的棗子才出棗沙多，只要不要用那種比枸杞大不了多少熬粥的棗子一般都行)
棗子去核，加入五六倍的水，以小火慢煮。
煮至棗子爛透，顏色深紅，體積變大，大火收干水份至棗子粘稠有拉絲時就可以用了。
到這里，我們可以稱棗子了，一百克的棗子去核煮后吸水就不少了。我們只要稱出130克左右。
直接稱入180克糖，綿白糖砂糖都可以。
打蛋器打幾分鐘，要打到糖化，所以加粗砂糖的就要多打一會，或隔熱水打。用手捻一下就知道糖有沒有化了。
直接打入五個雞蛋，如果雞蛋很大的話放四個四個半都行。
打蛋器打幾分鐘，不需要打的太發(fā)。
直接稱入180克粉，和7克泡打粉4克蘇打粉(不需過篩。電子秤稱幾克的東西稱不準(zhǔn)的，泡打粉小蘇打都算4克一小勺5ML一平勺。
這里很關(guān)鍵!
直接用打蛋器馬上攪拌均勻至無干粉，速度要快，十幾秒打好看不見干粉就可以停下了，以免面粉起筋。
此時, 攪拌好的面糊應(yīng)該有一定稠度，提起打蛋頭，低落的面糊不會馬上消失。如果面糊稀稀拉拉的，也是正常的，棗泥的程度和雞蛋的大小都會影響面糊的含水量，十幾克十幾克的加入低筋粉直到濃稠就好了。
直接稱入色拉油100克，直接用打蛋器攪拌幾秒均勻就好了。
倒入鋪好油紙的八寸深烤盤中，撒上白芝麻，入預(yù)熱好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低溫慢烤約五十分鐘。
約半個小時，可以試情況看是否要蓋錫紙防止上色過深。此時蛋糕膨脹的很高。
時間到，蛋糕回落(跟戚風(fēng)蛋糕一樣，熟了會回落)用手拍，結(jié)實(shí)有彈性，就是熟透了。
切成九塊，趁熱吃吧!
以上就是對棗泥蛋糕做法方法進(jìn)行，在對它制作的時候，都是要按照以上的步驟進(jìn)行，不過要注意的是，制作棗泥蛋糕的時候，在食材上也是要先準(zhǔn)備好，而且準(zhǔn)備的時候多些，否則損害食材是沒有代替的，使得制作棗泥蛋糕不能順利進(jìn)行。
自己動手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹棗泥海綿蛋糕的做法，自己動手做起來
2.121稠度和果醬相似，太稀可用不粘鍋小火炒一下
3.212連棗帶水倒入料理機(jī)，打成泥狀
4.取80克棗泥，加色拉油，鹽，充分拌勻
5.全蛋加紅糖攪拌均勻，加朗姆酒幾滴。預(yù)熱烤箱180度
6.全蛋坐熱水盆低速打至糖化，轉(zhuǎn)高速打到蛋糊花紋明顯，低速打十秒
7.面粉少量多次篩到蛋糊中，快速翻拌均勻
8.取少量面糊加到棗泥中，快速拌勻
9.棗泥糊倒入蛋糊中，拌勻入模，輕震
10.烤箱中層約25分鐘，放涼后脫模切塊裝飾
棗泥海綿蛋糕的做法已然介紹完結(jié)，但是每個人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
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