巧克力磅蛋糕的做法
養(yǎng)生粥的做法。
“養(yǎng)生孰為本,元氣不可虧;養(yǎng)生孰為先,養(yǎng)心須樂觀。”生活中經(jīng)常流傳這些關(guān)于養(yǎng)生的名句或者順口溜,養(yǎng)生在于平日一點一滴的積累,而非一蹴而就!面對飲食養(yǎng)生紛繁的話題,我們?nèi)绾握_認(rèn)識呢?考慮到您的需要,養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“巧克力磅蛋糕的做法”,供大家借鑒和使用,希望大家分享!
想要做出好的美味佳肴,前提是要準(zhǔn)備好所需要的一切食材,調(diào)料,以及餐具。當(dāng)然最重要的還是對火候的把握。把這一切準(zhǔn)備好后,下面我們就開始做巧克力磅蛋糕
2.1全蛋打散分次一勺一勺加到黃油中,每加一次都要徹底攪勻
3.2黃油打成羽毛狀態(tài),加一半量的白糖打發(fā)到蓬松,再加入剩下一半白糖繼續(xù)打發(fā)到體積變大顏色發(fā)白蓬松
4.1黑巧克力融化,加到面糊中拌勻
5.2低筋面粉和純可可粉混合均勻并過篩,分兩次加到黃油中充分拌勻
6.加入20ML白蘭地酒拌勻
7.加入40克核桃仁充分拌勻
8.將面糊倒入模具中,輕輕震動模具讓面糊平坦;溫度170度,中下層烤50分鐘
為大家介紹的巧克力磅蛋糕的做法簡單又好吃,您一定流口水了吧!其實方法簡單易做,那就趕快去嘗試制作一下吧,讓全家一起享受自己制作的美味食物吧!
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想要做好一道菜,其實有很多的講究。當(dāng)然做菜也沒有大家想象的那么難,任何事情都是開頭難,先把食材和調(diào)料準(zhǔn)備好,然后就開始做干果磅蛋糕
2.1分4次加入蛋液,攪拌均勻,天氣涼,之前要把蛋液放溫水里保溫,不然會出現(xiàn)水油分離的狀態(tài)
3.2黃油室溫軟化,加糖打發(fā)至顏色變淺,體積膨脹
4.1加入果干和干果,攪拌勻
5.2加入過篩的粉類,攪拌至無干粉
6.把蛋糕糊倒入鋪好油紙的模子里,用刮刀整出兩邊高中間低的樣子
7.烤箱預(yù)熱180度,下層,45-50分鐘,讓表面自然的開裂,開裂處著色即可
8.制作酒糖液,16G糖加27ML水放鍋中煮沸,冷卻后加入35ML朗姆酒攪拌勻,蛋糕出爐立刻脫模,冷卻到手摸不燙時就可以刷酒糖液,所有酒糖液全部均勻的刷在蛋糕上面,用保鮮膜包好進(jìn)冰箱冷藏三天
生活中的小聚經(jīng)常有,但是你是不是從來沒有表現(xiàn)過?這樣的你肯定不開心。所以有了干果磅蛋糕的詳盡做法,你完全可以展示下自己的廚藝,做個最全能的自己。
健康的飲食能延長人的壽命,那么,如何利用“吃”來延壽呢?還是得靠自己親手去實現(xiàn)。而現(xiàn)在,小編就先來介紹一下關(guān)于貓王磅蛋糕的做法。
2.21低筋面粉加鹽過篩三遍
3.雞蛋加香草精打散
4.黃油切小塊室溫稍軟化即可。開始打發(fā)
5.1機器轉(zhuǎn)動中分次加糖,打到黃油發(fā)白蓬松
6.2臺式攪拌機中高速打軟
7.用勺子分次加蛋液,打勻
8.轉(zhuǎn)低速加入一半面粉打勻,加淡奶油,打勻
9.加入另一半面粉打勻,轉(zhuǎn)中高速再打5分鐘,成有光澤蛋糕糊
10.入模,放入沒有預(yù)熱的烤箱下層,185度烤75鐘
11.表面顏色理想時可加蓋錫紙,烤好后插入探針試一下
12.取出探針時不會帶出濕性面糊。放涼后脫模
大家感覺怎么樣呢,小編今天為您介紹的貓王磅蛋糕步驟簡單很容易上手,如果您感興趣的話那就來試試吧。
每當(dāng)上街,你是不是總?cè)淌懿蛔〗诌吤朗车恼T惑?為了解一時之饞,你肯定會奮不顧身撲上去。街邊美食少吃還好,多吃則會危害健康。而為了健康,最好就是在家吃飯??吹竭@里,你是否已經(jīng)心動?那就趕緊跟著我學(xué)習(xí)一下如何做好豆渣磅蛋糕這道菜吧。
2.黃油切成小塊,室溫下軟化;分次加入砂糖用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
3.將雞蛋分次加入到黃油中,打勻。
4.篩入低粉、豆渣,拌至無粉狀。
5.核桃仁、紅棗切碎,同燕麥片加入面糊中拌勻。
6.倒入模具中,約8分滿,表面點綴核桃仁裝飾。
7.烤箱預(yù)熱170度,烤25-30分鐘用竹簽插入蛋糕檢查是不沾即可。
8.出爐冷卻后用保鮮膜包好,入冰箱冷藏1天后食用。
我們都明白想要做好一件事,需要付出很大的努力和時間。當(dāng)然做菜也需要付出努力的,自己做一手好菜一定眼煞旁人的,我們現(xiàn)在根據(jù)上面的介紹,來做一下豆渣磅蛋糕。
健康的生活當(dāng)然離不開營養(yǎng)的美食,營養(yǎng)的美食當(dāng)然離不開嫻熟的烹飪技巧。所以我們經(jīng)常在家里學(xué)做飯,烹飪技術(shù)才會越來越好 ,那么今天小編就為大家來介紹杯子磅蛋糕的做法,趕快來提高一下你的烹飪技術(shù)吧!
3.雞蛋也需要回溫,回溫后均勻的打散。
4.將低筋面粉和泡打粉混合,攪拌均勻后,過篩備用
5.12將室溫軟化的無鹽奶油,放入攪拌盆中,用打蛋機攪拌至柔軟的乳霜狀。分次加入糖粉。每加入一次都要將糖粉和無鹽奶油攪打均勻。(目的不在于讓糖粉溶化,而是要讓糖粉變細(xì),并均勻的分布至無鹽奶油各處)分4-5次加入糖粉,最后打至無鹽奶油呈膨松狀即可。
6.21加入自制香草精,攪拌均勻。分次少量加入雞蛋(如一次加入蛋液會造成奶油分離,無法順利乳化)每次加入蛋液后,都要將無鹽奶油和蛋液完全攪拌均勻后,再一點點加入。(如果一下子會倒入很多,建議用小勺舀入)加入之前篩過的粉類,用橡皮刮刀攪拌均勻。
9.將法芙娜黑巧磚切成塊狀后,隔水融化。
10.將磅蛋糕倒扣在涼架上,將融化的巧克力淋面(在一個點淋面),待涼后放入冰箱冷藏至巧克力凝固。
11..用融化的巧克力再做些裝飾(放入冰箱冷藏)
12.巧克力凝固后從冰箱取出
13.將蛋糕翻面,做裝飾。
14.藍(lán)風(fēng)車淡奶油隔冰打發(fā)至可以保持至花紋狀。
15.擠上淡奶油,裝上“手柄”和裝飾物就好了。裝飾好后,放入冰箱冷藏。
今天的介紹杯子磅蛋糕,很高興和您們分享,大家不妨也來試試吧,一定會讓你有所收獲的哦。
我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己,愛自己首先要做的就是吃得好,只有飲食健康有保證了,身體健康才能得到保障,核桃磅蛋糕的做法很簡單,如果很想自己做飯,但又對自己的廚藝不自信,不妨可以試試這道菜。
2、核桃用烤箱180°烤5分鐘備用??鞠錅囟群蜁r間根據(jù)自己的來定。
3、模具里面鋪上油紙備用。
4、黃油室溫軟化,用手動打蛋器攪打順滑。
5、加入細(xì)砂糖,拌勻。
6、用電動打蛋器高速打發(fā)黃油成乳白膨松狀。
7、大概就是這個樣子。
8、分四次加入全蛋液,每一次都用電動打蛋器打發(fā)一兩分鐘至完全融合。
9、第四次加入以后打發(fā)一兩分鐘后,再打發(fā)一兩分鐘,成為紋理細(xì)膩清晰的奶油狀。
10、篩入面粉。
11、用橡皮刮刀攪拌至無干粉。
12、倒入核桃粒,核桃的大小根據(jù)自己喜歡來定。
13、攪拌成富有光澤的蛋糕糊,我是篩入面粉攪拌了60下,加入核桃又?jǐn)嚢枇?0下。
14、用刮刀分次鏟入模具里。
15、把蛋糕糊抹平,修整成兩邊高中間低的形狀,這樣烤好以后才會中間開裂。
16、烤箱180°預(yù)熱,中層烤大約45分鐘,上色以后可以挪到下層或者加蓋錫紙??戳验_部位里面的蛋糕糊呈焦黃色取出,馬上脫模,冷卻后保鮮膜包好包裹嚴(yán)實,冰箱冷藏三天口感最好。
很多人在做核桃磅蛋糕這道菜的時候都會很有成就感,家里有客人的時候也可以準(zhǔn)備這道菜來迎客。
飯來張口的生活,固然是每個人都追求的,但是現(xiàn)實卻沒有這么美好。所以活在現(xiàn)實中的你,難免需要自己動手做菜。而要想做好一道菜,你必須要有完善的方法步驟。那么,下面就跟我一起來學(xué)一下金橘磅蛋糕的做法。
2.21將黃油切成小塊,室溫下軟化。
3.分次加入白糖用電動打蛋器打至發(fā)白、體積變大。
4.將雞蛋打勻,分次加入到黃油中,打勻。
5.篩入低粉、杏仁粉,拌至無粉狀。
6.糖漬金橘瀝干,切碎加入面糊中拌勻。
7.倒入模具中,約8分滿,表面撒上糖漬金橘裝飾。
8.烤箱預(yù)熱170度,烤25-30分鐘用竹簽插入蛋糕檢查是不沾即可。
9.出爐后在表面刷上糖漬金橘水,冷卻后用保鮮膜包好,入冰箱冷藏1天后食用。
平時休息的時候,不要老是吃外賣或者去外面吃飯,畢竟現(xiàn)在視頻安全也是一個非常大的問題,自己根據(jù)上面的介紹,自己動手做一下金橘磅蛋糕
吃很容易,只要張開嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃,卻很難,至少絕大多數(shù)人都做不到。為什么會出現(xiàn)這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。而今天,小編就來傳授給大家關(guān)于香蕉磅蛋糕的做法妙招。
2.分四次加入全蛋液,繼續(xù)打發(fā)
3.每次加入的蛋液打發(fā)均勻再加
4.在打發(fā)好的蛋糊中加入已篩過的低筋麵粉
5.攪拌均勻至無顆粒(此時預(yù)熱烤箱)
6.香蕉切成小丁
7.把香蕉小丁加入麵糊中,攪拌均勻
8.2個17cm×8cm的模具墊上裁剪合適的油紙
9.勺入麵糊並抹平,拿起輕震兩下
10.送進(jìn)已預(yù)熱的烤箱,170度烤20分鐘拿出在中間界一直綫,再續(xù)烤30分鐘(時間溫度僅供參考,請以自家烤箱實際情況為準(zhǔn))
11.烤好的磅蛋糕裂痕沒有四分五裂,發(fā)得很漂亮
12.脫模後放涼切件享用
看了小編的介紹,您對這道香蕉磅蛋糕應(yīng)該很有興趣吧!大家不要害怕失敗,我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦!
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