棗泥蛋糕
秋季養(yǎng)生小常識大全怎么做蛋糕。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”隨著社會的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，每個(gè)人要想提升自己的生活質(zhì)量，不能忽視養(yǎng)生。飲食養(yǎng)生這方面的知識您掌握多少呢？為滿足您的需求，養(yǎng)生路上(ys630.com)小編特地編輯了“棗泥蛋糕”，希望能對您有所幫助，請收藏。
蛋糕是很多人都喜愛吃的，這類食物含有的營養(yǎng)元素豐富，而且這類食物在吃的時(shí)候，對人體能力補(bǔ)充效果非常不錯，不過對蛋糕選擇的時(shí)候，也是要注意不能隨意的進(jìn)行，有的蛋糕含有的熱量也是比較高的，過多的吃會造成非常，那蛋糕中棗泥蛋糕是很多人最愛。
那在對棗泥蛋糕選擇的時(shí)候，也是需要對這類蛋糕進(jìn)行很好的了解，使得制作棗泥蛋糕的時(shí)候，知道它的具體步驟是什么，制作的時(shí)候也是能夠輕松的進(jìn)行。
棗泥蛋糕的做法：
用料：
雞蛋 4個(gè)
色拉油 100克
泡打粉 7克，1又3/4小勺
紅棗 約110克，去核前
低筋粉 180克左右
小蘇打 4克，約一小勺，5ML
糖 180克
白芝麻裝飾用
棗泥蛋糕的做法
稱紅棗約110克(要選個(gè)頭稍大，肉厚的棗子才出棗沙多，只要不要用那種比枸杞大不了多少熬粥的棗子一般都行)
棗子去核，加入五六倍的水，以小火慢煮。
煮至棗子爛透，顏色深紅，體積變大，大火收干水份至棗子粘稠有拉絲時(shí)就可以用了。
到這里，我們可以稱棗子了，一百克的棗子去核煮后吸水就不少了。我們只要稱出130克左右。
直接稱入180克糖，綿白糖砂糖都可以。
打蛋器打幾分鐘，要打到糖化，所以加粗砂糖的就要多打一會，或隔熱水打。用手捻一下就知道糖有沒有化了。
直接打入五個(gè)雞蛋，如果雞蛋很大的話放四個(gè)四個(gè)半都行。
打蛋器打幾分鐘，不需要打的太發(fā)。
直接稱入180克粉，和7克泡打粉4克蘇打粉(不需過篩。電子秤稱幾克的東西稱不準(zhǔn)的，泡打粉小蘇打都算4克一小勺5ML一平勺。
這里很關(guān)鍵!
直接用打蛋器馬上攪拌均勻至無干粉，速度要快，十幾秒打好看不見干粉就可以停下了，以免面粉起筋。
此時(shí), 攪拌好的面糊應(yīng)該有一定稠度，提起打蛋頭，低落的面糊不會馬上消失。如果面糊稀稀拉拉的，也是正常的，棗泥的程度和雞蛋的大小都會影響面糊的含水量，十幾克十幾克的加入低筋粉直到濃稠就好了。
直接稱入色拉油100克，直接用打蛋器攪拌幾秒均勻就好了。
倒入鋪好油紙的八寸深烤盤中，撒上白芝麻，入預(yù)熱好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低溫慢烤約五十分鐘。
約半個(gè)小時(shí)，可以試情況看是否要蓋錫紙防止上色過深。此時(shí)蛋糕膨脹的很高。
時(shí)間到，蛋糕回落(跟戚風(fēng)蛋糕一樣，熟了會回落)用手拍，結(jié)實(shí)有彈性，就是熟透了。
切成九塊，趁熱吃吧!
以上就是對棗泥蛋糕做法方法進(jìn)行，在對它制作的時(shí)候，都是要按照以上的步驟進(jìn)行，不過要注意的是，制作棗泥蛋糕的時(shí)候，在食材上也是要先準(zhǔn)備好，而且準(zhǔn)備的時(shí)候多些，否則損害食材是沒有代替的，使得制作棗泥蛋糕不能順利進(jìn)行。
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蛋糕，在現(xiàn)在的人們眼中已經(jīng)不是什么稀罕的食物了。一個(gè)人從小到大，見過的各種各樣的蛋糕會很多，吃到的蛋糕也不少。蛋糕的所適用的場合也很多，諸如生日聚會、畢業(yè)聚會、結(jié)婚慶典等等。蛋糕的種類也有很多，不管是款式，還是口味都是多種多樣的。買蛋糕的時(shí)候，總會挑的眼花繚亂。
蛋糕的種類根據(jù)添加進(jìn)去的主要食材，可以分為很多種，如芒果蛋糕、香蕉蛋糕、西瓜蛋糕、獼猴桃蛋糕等等。愛吃蛋糕的你，一些來學(xué)習(xí)一下棗泥蛋糕的做法吧。
材料：
雞蛋3個(gè)、自發(fā)面粉(可以節(jié)省打泡粉)、蜂蜜(可不加)、牛奶、色拉油(可不加)、醋或者食鹽、紅棗、碎花生、葡萄干、一個(gè)橙子。
制作步驟：
1、將黑棗洗凈去核;
2、清水+三花奶+白蘭地浸泡(半小時(shí))，煮透，成糊泥狀備用;
3、雞蛋+砂糖混合攪拌均勻(5分鐘左右)，使糧充分溶解;
4、將過篩的低筋+泡打粉+蘇打粉加入到蛋液中，攪拌均勻;
5、加入棗泥，攪拌均勻;
6、最后加沙拉油，邊加邊拌均勻，制成蛋糕面糊;
7、將硬質(zhì)防油紙杯置于烤盤中，將面糊倒入8分滿即可，上火160度、下火140度烤25分鐘，熟透出爐。
做法：
1、將雞蛋黃和蛋清分離，蛋黃加適量蜂蜜，牛奶，色拉油攪勻打勻;
2、將自發(fā)面粉倒入剛才的蛋黃液中，再次充分拌勻;
3、蛋清加白醋或者食鹽充分打發(fā)，打至蛋清起白沫的時(shí)候加點(diǎn)蜂蜜，最后打至筷子能在蛋清中站立;
4、將紅棗去核，加入剛好沒過棗子都清水在鍋里煮至沒有水分為止，然后撈出搗成泥狀;
5、將蛋白，蛋黃混合液，棗泥倒在一起攪拌均勻;
5、取一能在微波爐加熱的器皿，四壁摸上食用油，倒入做好都蛋糕糊糊，進(jìn)微波爐大火加熱6--7分鐘，晾涼倒扣脫模即可;
6、然后在做好都蛋糕上撒上碎花生，葡萄干，將切好都橙子擺好就OK啦。
總是在外面買現(xiàn)成的棗泥蛋糕，有時(shí)候難免會有點(diǎn)不干凈的感覺。也總是看到別人做的棗泥蛋糕，有種羨煞人的感覺。其實(shí)，這些都不是事，讓我們自己準(zhǔn)備好食材，動手去做一下吧。和家人朋友一同分享美味的感覺很不錯哦。
自己動手做菜，確實(shí)是一件很幸福的事。這個(gè)只有自己會做飯的人才能感受到，下面介紹棗泥海綿蛋糕的做法，自己動手做起來
2.121稠度和果醬相似，太稀可用不粘鍋小火炒一下
3.212連棗帶水倒入料理機(jī)，打成泥狀
4.取80克棗泥，加色拉油，鹽，充分拌勻
5.全蛋加紅糖攪拌均勻，加朗姆酒幾滴。預(yù)熱烤箱180度
6.全蛋坐熱水盆低速打至糖化，轉(zhuǎn)高速打到蛋糊花紋明顯，低速打十秒
7.面粉少量多次篩到蛋糊中，快速翻拌均勻
8.取少量面糊加到棗泥中，快速拌勻
9.棗泥糊倒入蛋糊中，拌勻入模，輕震
10.烤箱中層約25分鐘，放涼后脫模切塊裝飾
棗泥海綿蛋糕的做法已然介紹完結(jié)，但是每個(gè)人對于它的理解肯定不同，所以做出來的味道也必然不一樣。所以，趕緊去試試，看自己做出來的它究竟是什么味兒的。
棗糕也是非常好吃的一種蛋糕，很多人在早上的時(shí)候都會吃一塊棗糕用來充饑，因?yàn)闂椄獬云饋砜诟斜容^甜，里面的糖分比較多，所以當(dāng)人體缺少能量的時(shí)候，吃棗糕補(bǔ)充能量非常的快，有一些棗糕并不是直接用大棗制作的，而是用棗泥制作的，那么棗泥蛋糕的做法用烤箱怎么做呢?
用料：雞蛋4個(gè);色拉油100克;泡打粉7克，1又3/4小勺;紅棗約110克，去核前;低筋粉180克左右;小蘇打4克，約一小勺，5ML;糖180克;白芝麻裝飾用!
棗泥蛋糕的做法：稱紅棗約110克(要選個(gè)頭稍大，肉厚的棗子才出棗沙多，只要不要用那種比枸杞大不了多少熬粥的棗子一般都行)
棗子去核，加入五六倍的水，以小火慢煮。
煮至棗子爛透，顏色深紅，體積變大，大火收干水份至棗子粘稠有拉絲時(shí)就可以用了。
到這里，我們可以稱棗子了，一百克的棗子去核煮后吸水就不少了。我們只要稱出130克左右。
直接稱入180克糖，綿白糖砂糖都可以。
打蛋器打幾分鐘，要打到糖化，所以加粗砂糖的就要多打一會，或隔熱水打。用手捻一下就知道糖有沒有化了。
直接打入五個(gè)雞蛋，如果雞蛋很大的話放四個(gè)四個(gè)半都行。
打蛋器打幾分鐘，不需要打的太發(fā)。
直接稱入180克粉，和7克泡打粉4克蘇打粉(不需過篩。電子秤稱幾克的東西稱不準(zhǔn)的，泡打粉小蘇打都算4克一小勺5ML一平勺。
這里很關(guān)鍵!
直接用打蛋器馬上攪拌均勻至無干粉，速度要快，十幾秒打好看不見干粉就可以停下了，以免面粉起筋。
此時(shí), 攪拌好的面糊應(yīng)該有一定稠度，提起打蛋頭，低落的面糊不會馬上消失。如果面糊稀稀拉拉的，也是正常的，棗泥的程度和雞蛋的大小都會影響面糊的含水量，十幾克十幾克的加入低筋粉直到濃稠就好了。
直接稱入色拉油100克，直接用打蛋器攪拌幾秒均勻就好了。
倒入鋪好油紙的八寸深烤盤中，撒上白芝麻，入預(yù)熱好165度烤箱中烘烤，蛋糕很厚所以要低溫慢烤約五十分鐘。
約半個(gè)小時(shí)，可以試情況看是否要蓋錫紙防止上色過深。此時(shí)蛋糕膨脹的很高。
時(shí)間到，蛋糕回落(跟戚風(fēng)蛋糕一樣，熟了會回落)用手拍，結(jié)實(shí)有彈性，就是熟透了。
我們是一個(gè)追求美食的民族，對待“吃”這方面我們是很講究的。下面小編給大家介紹一道棗泥小蛋糕的做法，大家看完以后可以自己嘗試做一下
2.12把白砂糖加進(jìn)去吧，用打蛋器稍稍打發(fā)一下，融合就可以了。
3.21把色拉油加進(jìn)去啦，加完一樣要攪打一下，讓油和蛋液融合到一起就可以了。再加入牛奶，繼續(xù)攪打一下。再加白醋和棗泥，這個(gè)時(shí)候不要攪打了，用硅膠刮刀，哎呦，這個(gè)刀忘記說下了，實(shí)在沒有，就用電飯鍋配的飯勺也行吧，主要是翻拌，就是不能打圈了，要從底部翻上來，或者用勺子側(cè)過來像切菜一樣切拌，總是不要讓勺子轉(zhuǎn)圈攪就對了。把面粉、泡打粉、小蘇打都從面粉篩里過篩到前面折騰好的棗泥蛋液里去。
4.這時(shí)可以開烤箱準(zhǔn)備預(yù)熱了，上下火 170度。然后找個(gè)小湯匙，把棗泥蛋糊糊裝到小蛋糕模里去，我在模子里墊了個(gè)紙膜，這樣方便取食。 不要裝太滿，7分滿就夠了，我們的可愛小蛋糕是會長個(gè)子的。
5.然后放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火 170度，20分鐘，ok。
6.出爐啦
7.開吃嘍
8.開吃嘍
9.開吃嘍
今天的介紹棗泥小蛋糕就到這里結(jié)束了，這道菜的制作方法您學(xué)會了嗎？如果已經(jīng)學(xué)會了，還等待什么，趕快回家去嘗試，讓自家的餐桌多道美食吧！
日常的忙碌的工作，是不是讓你感到很累？常年的加班，你是不是已經(jīng)很無奈了？下面，就和小編一樣一起做紅糖棗泥蛋糕來放松一下，順便慰勞自己。
2.保證盛蛋清的盆要無水無油，用打蛋器將蛋白打到有小泡泡后加入15克紅糖
3.繼續(xù)打，蛋白開始濃稠時(shí)再加入15克紅糖
4. 再繼續(xù)打，蛋白的表面出現(xiàn)紋路的時(shí)候再加入15克紅糖
5.蛋白打發(fā)至提起打蛋器蛋白能有小小的直立尖角時(shí)就可以了
6.紅棗切一刀用開水泡開，去核，用料理機(jī)攪碎，多余的紅棗水喝掉
7.五個(gè)蛋黃加入剩余的紅糖攪勻即可
8.加入油，翻勻，面粉過篩下，分幾次加入蛋黃糊中，翻拌攪勻
9.加入棗泥，紅棗水翻勻
10.蛋黃糊加入3分一的蛋白，翻拌均勻
11.把蛋黃糊全部倒回蛋白盆中，翻拌均勻
12.倒入模具，撒些剩余的棗泥，將模具放桌子上輕磕幾下，震出大氣泡放入預(yù)熱好的烤箱。160度上下火30到35分鐘，烤好的蛋糕取出立即倒扣在冷卻架上冷卻
對于很多媽媽來說，孩子吃的營養(yǎng)，身體健康，就是媽媽最大的快樂，那么今天小編為您介紹的紅糖棗泥蛋糕，趕快為孩子去做。
我們都知道紅棗是種好食物，尤其是我們女性朋友食用對身體的好處是非常的多的，但是我們?nèi)绻墙?jīng)常的吃紅棗是容易吃膩的，所以我們是可以患一種吃法的，棗泥核桃蛋糕是一種不錯的吃法，這種蛋糕怎么制作呢?下面我們就是一起來看看吧。
食材
主料：雞蛋1個(gè)、面粉150克、輔料：糖125克、植物牛油65克、蘇打12大匙、鹽14小匙、棗泥150克、香蕉泥適量、發(fā)粉14小匙、牛奶40毫升、核桃50克
步驟
1、棗泥做法:熱水、油、棗泥混合，大棗洗凈放小鍋中加剛過面的水煮五到八分鐘后取出去掉外皮(取一個(gè)出來試著能脫皮了就關(guān)火)，用攪拌機(jī)打成糊。
2、煮紅棗的水自己消化。去皮去核的棗泥用來做餡料。
3、全蛋加糖打發(fā)，粉類過篩3次，分次撒入，用蛋抽拌合。
4、分兩次將部分蛋糊舀到棗泥糊里混合，再全部倒入蛋糊里，加入核桃碎用刮刀快速拌勻。
5、入模175度35分鐘(根據(jù)自己烤箱調(diào)整)。
6、蛋糕做法:125克糖加65克的植物牛油，半茶匙的上蘇打/四分一茶匙的鹽攪拌到松發(fā)，加入一個(gè)雞蛋攪拌到光滑，倒入150克棗泥或壓爛的香蕉泥拌勻，篩入150克普通面粉(我用低粉)和四分一匙茶匙發(fā)粉和40ML牛奶。拌勻再加入50克切碎的核桃。留幾個(gè)不要切太碎，放在上面做裝飾。
我們食用是可以很好的保護(hù)我們的肝臟的，紅棗中所含的糖類、脂肪、蛋白質(zhì)是能夠很好的保護(hù)肝臟的，能促進(jìn)肝臟合成蛋白，增加血清紅蛋白與白蛋白含量，調(diào)整白蛋白與球蛋白比例，有預(yù)防輸血反應(yīng)、降低血清谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平等作用，而且核桃和紅棗都是可以很好的補(bǔ)腦的。
上面就是為大家介紹的棗泥核桃蛋糕的做法了，其實(shí)它的制作方法也是非常的簡單的，我們要注意面粉是不能夠和的太稠的，而且一定是要攪拌均勻，這樣是有利于燒烤的，不會使得口味受到影響的，大家也是可以很好的嘗試上面的做法的。
世界如此精彩，你肯定不甘寂寞，你肯定經(jīng)常和朋友出去吃飯。而嘗遍了人間美食的你，是否已經(jīng)有點(diǎn)厭倦。沒關(guān)系，如果你能夠像小編我這樣，學(xué)會棗泥桂圓核桃蛋糕的做法，你肯定會興奮良久。
2.然后趁鍋熱加入黃油。
3.攪拌均勻。
4.全蛋打入鍋中，加入全部的紅糖。
5.打到提起打蛋器劃8字，痕跡不會馬上消失。
6.低粉和小蘇打混合過篩加入其中。
7.翻拌均勻。
8.挖少許面糊入煮好的棗泥桂圓肉中，翻拌均勻。
9.然后再倒回面糊鍋中，上下翻拌均勻。
10.電飯鍋內(nèi)鋪油紙，撒上約1/2的核桃仁，倒上面糊。
11.震出大氣泡后，再在面糊上撒其余的1/2核桃仁。
12.450W的鍋，按下‘煮飯’鍵等跳過‘保溫’后保溫約半小時(shí)，再如此重復(fù)一次。(正常情況下,應(yīng)該是這樣)
13.仍舊要來看看內(nèi)在~~滿滿的料哦，而且無比松軟。
14.總算有驚無險(xiǎn)~~只是這滿臉的坑坑，不影響口感、有些影響我的心情。
15.親親說‘媽媽，好像月球表面哎~~
自己在家看著上面的介紹，學(xué)著做菜，不僅健康，而且營養(yǎng)美味，今天小編為你介紹的棗泥桂圓核桃蛋糕你學(xué)會了嗎？
做飯對于都市人來說，就是奢侈的享受，許多人現(xiàn)在都沒有在家煮飯的習(xí)慣，廚房漸漸的變成了擺設(shè)，簡便做飯是如今許多人都追求的下廚狀態(tài)，紅糖棗泥磅蛋糕這道菜可以快速做好，無需長時(shí)間的等待。
2、50g紅棗洗凈去核加水剛好沒過材料泡半小時(shí)
3、用泡棗的水和棗一起放入料理機(jī)打成泥，放一邊備用
4、黃油軟化后加入紅糖用打蛋器打至讓黃油充分膨發(fā)，糖完全溶解
5、分三次加入雞蛋液，每次待黃油完全吸收蛋液后再加入下一次
6、加入棗泥攪拌均勻
7、低筋面粉和泡打粉混合后過篩
8、用橡皮刮刀攪拌均勻，使其成為無干粉狀的均勻面糊
9、模具中墊上油紙，把面粉糊倒入鋪上油紙的模具中，輕震幾下，讓底部面糊均勻分散到角落里，表面用刮刀抹平，最好是四個(gè)角高些，中間低些
10、烤箱預(yù)熱，160°烘烤50分鐘左右，烘烤至30分鐘表面變硬，微微變色時(shí)，可拿出烤盤，用沾過水的小刀在面糊中劃一道線，即使不劃一刀也有自然的膨脹裂縫，多這一道步驟，可以讓裂口沿劃口裂開，烤出來的形狀更漂亮
11、晾涼后擺拍
12、切開也是美美噠
在下班之余做一道紅糖棗泥磅蛋糕使得生活更加有生活的味道，紅糖棗泥磅蛋糕的做法簡單易操作，而且吃的健康有營養(yǎng)是家常菜必備之選。
核桃棗泥小蛋糕是一道很多人都會做的菜，不需要復(fù)雜的食材，簡單的柴米油鹽醬醋茶就可以準(zhǔn)備出一道精致的美味佳肴。如果再給這道菜加上一碗湯，效果肯定會更好的。可以不用放太多鹽，淡淡的菜香味就好。
2、再加入紅糖攪拌均勻
3、取一個(gè)無水無油的盆 分離裝蛋白
4、加入蛋黃攪拌均勻后篩低粉
5、攪拌成糊狀備用 這個(gè)時(shí)候預(yù)熱烤箱 160度
6、在蛋白的盆里滴幾滴檸檬汁和白糖
7、打到濕性發(fā)泡就可以 （看電話了 一不小心又打過了 介于干濕之間(*^__^*)無妨）
8、取1/3加入到面糊里 切拌均勻
9、再把剩余的蛋白和核桃仁都加入進(jìn)面糊里 切拌 沒有明顯蛋白就可以了 不要過度攪拌
10、攪拌好的面糊放入不粘馬芬模具 （6個(gè)沒裝下 又用了倆個(gè)半紙杯）
11、裝好后放入烤箱 160度 15~20分鐘
12、出爐 香噴噴 比外面買的還好吃！絕對好吃！紙杯的效果更好
13、加入了核桃白芝麻更香 更營養(yǎng)
良好的生活習(xí)慣和健康的飲食是保持身體健康的重要保證，核桃棗泥小蛋糕的做法簡單，營養(yǎng)豐富，值得推薦。
很多好的美食，不僅僅只有飯店的廚子才能做出來。自己也可以在家做一下，當(dāng)然了這就需要自己學(xué)習(xí)一下。下面介紹紅糖棗泥核桃蛋糕的做法，自己學(xué)習(xí)一下，在家嘗試做一下吧
2.12讓紅棗吸飽水份，表面無明顯皺紋
3.21然后取出瀝干放入攪拌機(jī)內(nèi)，加入一半（或以上）植物油攪拌成泥。攪拌好后的棗泥，加入3茶匙蜂蜜攪拌均勻。再加入剩下的植物油攪拌至均勻，至無油浮在表面?zhèn)溆?/p>
4.12準(zhǔn)備核桃仁
5.21取一干凈無油的盆，打入5個(gè)雞蛋，加入全部的60克紅糖，紅糖容易結(jié)塊，先用手把紅糖捏散，不然打發(fā)蛋白時(shí)會結(jié)塊沉底
6.電動打蛋機(jī)高速打至體積增加3倍
7.提起打蛋頭能在打好的蛋液上寫字，并且字跡不會馬上消失的狀態(tài)
8.低粉和泡打粉混合后篩入其中，切拌均勻
9.用橡皮鏟舀出一部分加入備用的棗泥糊中拌勻
10.然后把棗泥再回倒入剩下的打發(fā)雞蛋中切拌均勻
11.倒入預(yù)先切碎成小顆粒的核桃仁拌勻
12.即完成蛋糕糊的制作
13.把蛋糕糊倒入預(yù)先鋪好烤紙的長方模中，輕震幾下去掉大氣泡
14.烤箱預(yù)熱180度，烤焙50分鐘左右至熟
15.取出放涼后撕去背面的烤紙切塊食用
看完上面的介紹，大家從此以后不用羨慕別人會做美味的食物了。自己也可以動手，根據(jù)上面的步驟做一下紅糖棗泥核桃蛋糕。
大部分疾病都與我們的飲食息息相關(guān)，所以為了健康，我們務(wù)必重視飲食這一方面。為了健康，不要再經(jīng)常外出吃飯。我們開始學(xué)著自己做飯吧，做菜沒有那么困難，小編先給大家介紹棗泥戚風(fēng)蛋糕。
2.1將蛋黃和蛋白分離，分別裝入兩個(gè)干凈的容器
3.2低筋粉過篩備用
4.12蛋黃里加玉米油、一半的糖粉、棗泥攪拌均勻
5.21攪勻后再加上過篩后的低粉
6.再次將它們攪拌均勻
7.蛋白中加上幾滴檸檬汁，分三次加糖粉，打發(fā)至干性發(fā)泡就可以了
8.干性發(fā)泡的蛋白倒過來都不會掉下來（用不銹鋼的盆），別的盆可別試啊
9.將三分之一的蛋白倒入蛋黃混合物中攪拌均勻
10.再將拌好的混合物倒入蛋白中再次翻拌均勻
11.拌好后倒入模具中，震兩下
12.烤箱180度預(yù)熱，上下火，25分鐘即可（可用牙簽檢驗(yàn)是否烤熟）
也許你吃過無數(shù)的山珍海味，也許你從不自己下廚。但是看完棗泥戚風(fēng)蛋糕的做法介紹，你肯定想自己嘗試，那就趕緊行動吧。
每個(gè)人都喜歡吃家常菜，簡簡單單的食物能夠給我們帶來幸福的感覺，紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕就是一道非常健康營養(yǎng)的食譜，許許多多的人都愛這道菜，做法也極為簡單，需要準(zhǔn)備土豆，而且是新鮮的沒有發(fā)芽的土豆，味道會更加好。
2、加入棗泥攪拌均勻。
3、加入過篩的粉類拌勻。
4、拌勻的蛋黃糊。
5、蛋清加一點(diǎn)鹽或醋分三次加糖打到干性發(fā)泡狀態(tài)。
6、先取三分之一蛋白與蛋黃糊翻拌均勻，再倒回剩余蛋白里翻拌均勻。
7、倒入模具七分滿，烤箱120度預(yù)熱烤30分鐘再轉(zhuǎn)150度烤30分鐘。溫度時(shí)間僅供參考。
8、出爐震一下馬上倒扣冷卻至少一小時(shí)以上再脫模。
紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕的做法你是否掌握了呢？這也是所有菜譜中最簡單的了，做一份地道的紅糖棗泥戚風(fēng)蛋糕讓你的家人、朋友一起嘗一嘗，濃郁的香味、汁液浸入米飯中，讓人欲罷不能。
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