全蛋蜜豆蛋撻的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
身體是智能的載體，是事業(yè)的本錢。對(duì)自己晚年負(fù)責(zé)，就不應(yīng)該對(duì)晚年的健康透支。隨著社會(huì)的進(jìn)步，養(yǎng)生不再是一個(gè)玄而又玄的學(xué)問，只有進(jìn)行科學(xué)的養(yǎng)生，我們才能達(dá)到身心健康的目的。有沒有更好的方式來實(shí)現(xiàn)飲食養(yǎng)生呢？急您所急，小編為朋友們了收集和編輯了“全蛋蜜豆蛋撻的做法”，僅供您在養(yǎng)生參考。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，全蛋蜜豆蛋撻的做法簡(jiǎn)單，只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋撻皮提前取出解凍。
3、把牛奶、淡奶油和糖倒入容器中攪拌均勻。
4、隔水加溫至糖融化即可，無(wú)需煮開。
5、放入一勺煉乳攪拌均勻。
6、雞蛋用手動(dòng)打蛋器打散。
7、打散的蛋液和牛奶淡奶油混合，用打蛋器攪打均勻。
8、把做好的撻水過一遍篩，這樣做出的蛋撻更細(xì)膩。
9、把撻水均勻的倒入蛋撻皮中， 每個(gè)撻皮中再放入幾粒蜜豆。
10、烤箱220度預(yù)熱，放入中層烤25-30分鐘左右。
11、?！牢兜牡皳榭竞昧耍?/p>
12、成品圖。
由于都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，全蛋蜜豆蛋撻的做法不難，適合每天工作學(xué)習(xí)的人們，在忙碌之后，還能夠享受自己做出的美味。
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食物對(duì)于我們?nèi)梭w而言是至關(guān)重要的，它和我們的生命息息相關(guān)。好的飲食，能夠延年益壽。相反，不好的飲食卻會(huì)奪走我們寶貴的生命。那么，怎樣才算是好的飲食呢？我想至少得自己做。下面，就讓我來為大家介紹下有關(guān)蜜豆蛋撻這道菜的做法。
2.高粉、低粉過篩，加入植物油、水混合。
3.揉至光滑且不粘手，用保鮮膜包起面團(tuán)，松弛20分鐘。
4.馬琪琳，室溫軟化，放入保鮮袋，用搟面杖按壓敲打，搟薄至0、5CM。搟薄后的馬琪琳軟硬程度應(yīng)該和面團(tuán)硬度基本一致。待用。
5.和好的面團(tuán)搟成面餅,大概是馬琪琳2倍的大小。
6.將搟薄的馬淇林放在中間，像疊被子那樣用面餅把馬琪琳包起來。
7.用搟面杖輕輕敲打面片表面，再次搟薄至0、5CM厚。
8.用搟面杖將面餅搟薄，繼續(xù)疊被子，搟薄，如此反復(fù)三次，直至最后搟薄，大約厚度1cm，或者更薄。
9.疊成被子狀嗎，用保鮮膜把面片包嚴(yán)，放冰箱松弛20分鐘。
10.將松弛好的面片開口向外，用壓面棍輕輕敲打，再次搟長(zhǎng)成長(zhǎng)方形，然后三折。
11.把三折好的面片再搟開，搟成面片。
12.將面片從較長(zhǎng)的這一邊開始卷起來。
13.卷好的面卷包上保鮮膜，放在冰箱里冷蔵30分鐘，進(jìn)行松弛。
14.蛋撻皮松弛的時(shí)候，準(zhǔn)備蛋撻水。
15.牛奶和白糖攪拌均勻后加入其他材料攪勻即可。
16.塔模里均勻涂抹薄薄一層植物油。
17.松弛好的面卷用刀切成片，將面段一面放在面粉中沾一下，然后沾有面粉的一面朝上，用兩個(gè)大拇指從中心向四周向下按壓面片，將其捏成塔模形狀。
18.捏好的塔皮里裝上蛋塔水（裝七八分滿即可）。
19.放入烤箱烘烤。烘烤溫度為220攝氏度左右，中層烤約十五分鐘。
20.時(shí)間到開烤箱，繼續(xù)上層烤5分鐘左右即可。
介紹的蜜豆蛋撻，大家不妨去嘗試一下，慢慢的你的廚藝也會(huì)有所提高。
很多人都非常享受美食帶來的誘惑，蜜豆水果蛋撻給人的誘惑同樣很大，簡(jiǎn)單的食材，濃郁的菜香味。假期在家研究廚藝的時(shí)候，就可以嘗試做一做這道刺激人味蕾的美食，還可以嘗試一些不同的烹調(diào)方法呢。
2、在準(zhǔn)備蜜豆，紅心火龍果和哈蜜瓜切成小丁備用。
3、雞蛋2個(gè)磕入碗中打散加入30克白糖
4、然后倒入淡奶油
5、在倒入新鮮牛奶，用蛋抽攪打均勻
6、加入一勺原味煉乳（沒有可不加隨意）攪動(dòng)均勻
7、過篩蛋撻液一次更細(xì)滑
8、室溫解凍蛋撻皮分別碼放烤盤上，留出間距，分別在每個(gè)蛋撻皮中加入幾顆蜜豆
9、在倒入過篩蛋撻液，九分滿即可
10、送入預(yù)熱210度烤箱，上下火中上層烤25-30分鐘
11、觀查表面起焦糖色，就己經(jīng)烤好了。
12、拿出稍加放涼即可享用美味了
13、來一張不加水果成品圖，看到表面豐滿焦糖色泛起均勻色斑，蛋撻皮層酥。
14、添加水果點(diǎn)綴成品，擺放，裝飾更漂亮^_^
15、看內(nèi)部組織細(xì)膩，嫩滑，香甜豆香，皮層酥脆棒極了。
飲食合理，我們的健康才能得到有力的保障，蜜豆水果蛋撻的做法簡(jiǎn)單，是我們生活中非常常見的一道菜肴。
簡(jiǎn)單易做好學(xué)的菜肴，是現(xiàn)代人下廚的動(dòng)力，芒果蛋撻（全蛋版）這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時(shí)間要求，不用長(zhǎng)時(shí)間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。
2、蛋撻皮提前從冰箱里面拿出來解凍。
3、把牛奶、糖、淡奶油，放入一個(gè)耐熱容器里面。
4、隔水加溫至糖融化，無(wú)需煮開。
5、兩個(gè)全蛋打散。
6、再把蛋液倒入牛奶中攪拌均勻。
7、然后加入一勺煉乳攪拌均勻。
8、最后把混合好的蛋撻液用篩子過篩一遍，蛋撻液就完成了。
9、把適量芒果去皮切成小塊，放入蛋撻皮中。
10、再把撻水倒入撻皮中，約八分滿。
11、送入預(yù)熱好的烤箱，220度，20分鐘。
12、待蛋撻表面焦黃即可出爐，請(qǐng)根據(jù)自己的烤箱脾氣調(diào)整時(shí)間千萬(wàn)別烤過了。
13、成品擺拍。
14、再看看切面圖，滿滿的新鮮水果餡，有沒有要流口水的節(jié)奏呢？
芒果蛋撻（全蛋版）的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
打開電視機(jī)，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實(shí)在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個(gè)學(xué)習(xí)做菜的機(jī)會(huì)，我們先從這葡式蛋撻（全蛋版）開始。
2.把淡奶油、牛奶和白砂糖一起隔水小火加熱至糖融化。
3.拿出后篩入低筋面粉，攪拌均勻，放涼。
4.將雞蛋打散，慢慢加入奶液中充分?jǐn)噭颉?/p>
5.倒入煉奶，攪勻。
6.將蛋撻液過篩后，裝入事先解凍好的蛋撻皮中，8分滿即可。
7.放入預(yù)熱好的烤箱中層，220度上下火，15分鐘即可。
8.出爐了。大家根據(jù)自己烤箱脾氣調(diào)整時(shí)間，別烤過了。
9.裝盒。
10.打包好可以送人了。
今天的介紹葡式蛋撻（全蛋版）就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會(huì)了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
當(dāng)今社會(huì)許多女性還是不會(huì)做飯，進(jìn)廚房之后手忙腳亂，但是蛋撻（全蛋無(wú)奶油版）的做法一定會(huì)令你振奮不已，因?yàn)閷?shí)在太簡(jiǎn)單了，學(xué)會(huì)這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準(zhǔn)備起鍋的時(shí)候?yàn)⑷胍恍┝暇?、啤酒，味道?huì)更加撲鼻。
2、備好其他食材，稱重。
3、雞蛋打到盤里攪散（全蛋版，蛋清與蛋黃無(wú)需分離）
4、加入糖霜（使用糖霜易于融入蛋液，如用白砂糖可與純牛奶慢火加熱融化）。
5、再加入純牛奶，一起攪拌均勻。
6、然后加入低筋粉，攪拌至無(wú)粉粒。
7、加入煉乳拌勻。
8、蛋液做好了。
9、裝進(jìn)蛋撻皮內(nèi)，八分滿即可。
10、放進(jìn)已預(yù)熱好的烤箱中層，上下管220度烤20分鐘。
11、皮已酥，開始脹。
12、外酥內(nèi)嫩，還香香噠!
13、來個(gè)近鏡吧！
蛋撻（全蛋無(wú)奶油版）是容易制作的一道菜，長(zhǎng)期工作加班，沒有時(shí)間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡(jiǎn)單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，蔓越莓蛋撻（全蛋版）的做法簡(jiǎn)單，只要稍微花點(diǎn)時(shí)間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋撻皮提前取出來解凍
3、蔓越莓切碎備用
4、雞蛋打散備用
5、把淡奶油、牛奶、白糖放入鍋中加熱至白糖溶化即可關(guān)火
6、加入一勺煉乳（口味隨自己喜好，這次我用的是巧克力味，）攪拌均勻
7、把打散的雞蛋倒入牛奶中，攪拌均勻
8、過篩一下，使口感更加細(xì)膩，烤箱上下火200度預(yù)熱
9、把蛋撻液倒入蛋撻皮里，九分滿
10、加入蔓越莓
11、放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，中層15-20分鐘
12、?！鰻t后晾涼即可食用
13、成品圖
由于都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，蔓越莓蛋撻（全蛋版）的做法不難，適合每天工作學(xué)習(xí)的人們，在忙碌之后，還能夠享受自己做出的美味。
能否擁有健康的身體，關(guān)系著我們能否好好的享受生活，而健康的身體需要有足夠的飲食營(yíng)養(yǎng)來保證，在平時(shí)我們要注意少去外面吃，多在家里做飯，自制蛋撻皮 芒果蛋撻的做法很簡(jiǎn)單，適合于那些想要健康卻沒有過多時(shí)間的人。
2、將黃油，鹽，糖和面粉充分拌均
3、加入100ml水，揉成面團(tuán)，面團(tuán)醒十分鐘左右，再放入冰箱冷藏起酥二十分鐘
4、將黃油室溫軟化后裝保鮮袋搟成薄片放冰箱冷凍十五分鐘，否則太軟無(wú)法從保鮮袋取出
5、將面團(tuán)搟開，包裹住黃油
6、然后折疊，多折疊幾次，出來就會(huì)分層多
7、最后一次將折疊好的面團(tuán)，搟開后，卷成卷兒
8、切成薄厚適中的團(tuán)，拿一個(gè)蛋撻杯放進(jìn)去，捏成均勻薄厚與杯中
9、將雞蛋打散，加入糖，純牛奶，稀奶油攪拌均勻
10、芒果切塊放入蛋撻杯中，倒入調(diào)好的蛋液八分滿
11、放入烤箱120度烤25分鐘即可
12、美味的蛋撻就烤好了，慢慢享用吧
吃得好是維持健康的一大前提，自制蛋撻皮 芒果蛋撻做法雖然很簡(jiǎn)單，但是它美味且健康，是餐桌上常見的一道美食。
生活中有很多人都比較喜歡吃烤蛋撻，因?yàn)榭镜皳榈臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值是非常高的，而且我們一般烤蛋撻的時(shí)候都需要買專門用來做蛋撻的錫紙，這種錫紙的價(jià)格也比較貴。所以有一些人就會(huì)在制作蛋撻的時(shí)候做無(wú)皮蛋撻，這樣的蛋撻吃起來口感松松軟軟的。那么無(wú)皮蛋撻的做法是什么呢?
很多人都特別喜愛吃KFC的葡式蛋撻，雖然葡式蛋撻看似洋氣復(fù)雜，但其實(shí)自己做一次就會(huì)發(fā)現(xiàn)一點(diǎn)都不難，不過需要足夠多的耐心，因此需要反復(fù)做動(dòng)作，現(xiàn)在我們就一起挑戰(zhàn)一下蛋撻皮的做法，蛋撻的制作方法。
大家只需要注意制作蛋撻的時(shí)候要不時(shí)的放入冰箱冷藏，一些人會(huì)在某寶某東等網(wǎng)購(gòu)蛋撻皮，但是價(jià)格不便宜，因此如果想勤儉節(jié)約可以自己買一些食材在家動(dòng)手制作，一樣可以做出超酥脆的蛋撻皮，烤的時(shí)候會(huì)散發(fā)出香濃的奶油味。
大家做一次就會(huì)明白為啥一個(gè)小小的蛋撻價(jià)格如此不實(shí)惠，因?yàn)槭巢馁F呀，現(xiàn)在我們就快了解一下蛋撻皮的做法，蛋撻的制作方法。
蛋撻皮的做法 蛋撻的制作方法：
一、蛋撻皮的做法：
1.先將黃油放入面粉中間，然后用畫圈的方式將酥油搓軟，之后倒入清水揉好后不停的用力揉搓幾次
2.再用保鮮膜包好之后放入冰箱冷藏30分鐘，再將酥油放入保鮮膜中，然后捶軟之后用搟面杖搟成薄片
3.再放入冰箱冷藏，取出之后搟成中間厚一點(diǎn)的長(zhǎng)方形，再將酥油放入中間，將2邊朝中間折疊封死
4.再將面片搟開，然后像疊被子一樣折成2折，然后放入冰箱冷藏半小時(shí)后取出，再搟開，卷成卷放入冰箱冷藏
二、蛋撻的制作方法：
1.先將蛋撻水 淡奶油1 牛奶 白砂糖 蛋黃 低筋面粉 煉乳都準(zhǔn)備好，然后將淡奶油倒入牛奶中，再放入煉乳和糖
2.加熱至融化之后取出晾涼，再倒入蛋黃液攪拌均勻，放入面粉攪拌均勻，過篩一下后蛋撻水就制作好了
3.面卷分成幾等分，然后底部沾少許淀粉，放入模具里面，中部用雙手拇指朝四邊推開，然后放入冰箱冷藏20分鐘
都市人每天兩天一線，目的地永遠(yuǎn)都是辦公樓和公寓，無(wú)暇顧及下廚，但是吃慣了快餐速食，也會(huì)懷念起家常便飯來，蛋撻^的做法方便快捷，十幾分鐘就可以烹飪出的美味，只需蒸煮，無(wú)需擔(dān)心油煙的傷害。
2、蛋撻皮提前解凍好；
3、在大容器內(nèi)倒入淡奶油；
4、加入牛奶；
5、加入細(xì)砂糖；
6、隔著溫水?dāng)嚢柚良?xì)砂糖融化，取出稍放涼；
7、加入雞蛋黃；
8、加入煉乳；
9、攪拌均勻，攪拌好后的液體表面會(huì)有些許氣泡；
10、靜置1-2分鐘左右，小氣泡會(huì)逐漸消失，無(wú)需過篩，這樣蛋撻液就制作完畢了；
11、把蛋撻液倒入解凍好的蛋撻皮中，七八分滿即可；
12、當(dāng)然也可以加入自己喜歡的水果；如果加水果的話，蛋撻液可以少倒點(diǎn)，入預(yù)熱好的烤箱中層，上下火，220度，15分鐘；
13、最后1-2分鐘可觀察下烤箱內(nèi)的蛋撻，視蛋撻上色情況出爐，以免烤焦了；
14、實(shí)在太美味了，顏色也很漂亮哦；
15、吃起來非常的嫩滑。
在外吃飯易影響健康，希望大家能夠盡量自己在家做飯，蛋撻^的做法很簡(jiǎn)單，在享受美食的同時(shí)保證健康。
生活中讓人們喜愛吃的食物有很多，糕點(diǎn)是很多人最愛，這樣的食物不僅擁有獨(dú)特的穩(wěn)定，而且在口感上也是非常不錯(cuò)，因此的糕點(diǎn)的選擇，也是比較多，糕點(diǎn)的種類也是很多的，常見就是蛋糕，那除了蛋糕外，蛋撻也是糕點(diǎn)一種，這樣的食物也是擁有獨(dú)特的味道，那蛋撻的做法怎么樣呢?
對(duì)蛋撻的做法怎么樣呢，對(duì)這樣的食物制作上，也是很簡(jiǎn)單，它的制作并沒有想的那么復(fù)雜，因此對(duì)它制作的時(shí)候，也是可以放心進(jìn)行，它不會(huì)損害到人體健康。
蛋撻的做法：
葡式蛋撻
材料：撻皮材料：，中筋面粉100克，低筋面粉50克，水80克，黃油22克，黃油125克，撻水材料：，牛奶82克，奶油105克，糖21克，低筋面粉8克，蛋黃2個(gè)，煉乳1勺
做法：
1.撻皮做法：加入過篩的面粉、水混合揉面;
2.揉成表面光滑的面團(tuán);
3.加入22克黃油，繼續(xù)揉，讓黃油和面粉充分融合。為了增加韌性和筋度還要摔面。直到揉成表面光滑的面團(tuán);
4.蓋上濕毛巾，松弛10分鐘左右;
5.10分鐘后，開始搟面。在案板上撒上干面粉，用手壓一下面團(tuán)，在面團(tuán)的表面也撒一點(diǎn)面粉，(防止粘連)，把面搟成中間略厚，四邊略薄的圓形;
6.把125克黃油放在中間;
7.把四個(gè)邊折起來包住黃油;
8.翻面，壓扁;
9.用搟面杖搟成長(zhǎng)方形，再翻一面，三折，搟成長(zhǎng)方形，之后重復(fù)再重復(fù)一次;
10.把長(zhǎng)方形的面片卷起，用保鮮膜包起來，放入冰箱冷藏1小時(shí)左右，至用刀切不變形即可;
11.將面卷切成約1厘米厚，大小相同的圓片;
12.吧圓片橫切面都沾上面粉，放入模具中按模具的形狀，用拇指下壓，(粘手可用手指沾干面粉)按捏整齊，在撻皮上用牙簽扎幾個(gè)眼(為是撻皮和塔水更好的融合)。撻皮完成;
13.塔水調(diào)制：牛奶、奶油、糖，慢速攪拌至融化;
14.加煉乳1勺繼續(xù)攪拌;
15.加入蛋黃2個(gè);
16.低筋面粉8克拌勻;
17.烤箱預(yù)熱230度 上下火 8分鐘;
18.烤制：倒入撻水，7-8分滿(因?yàn)閾樗訜釙?huì)膨脹，溢出，所以不宜加滿);
19.230度，上下火 中層 15分鐘(具體情況視各人烤箱溫度情況判斷)。
通過以上介紹，對(duì)蛋撻的做法都有什么呢，也是有著很好認(rèn)識(shí)，在制作這樣食物的時(shí)候，都是要注意不能隨意的進(jìn)行，而且制作的時(shí)候，要掌握要技巧，這樣對(duì)它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值才不會(huì)破壞，蛋撻含有豐富維生素、蛋白質(zhì)，所以是很好選擇。
如果制作出美味的蛋撻并不是一件非常難得事情，我們只需要準(zhǔn)備好該用的材料等東西就好了，然后其次還要有一顆耐心，制作蛋撻一定要耐心，沒一個(gè)蛋撻都是我們的心血，我們一定要認(rèn)真做才會(huì)好吃。
蛋撻的做法
材料
蛋黃2個(gè)、飛餅皮2張、淡奶油60ml、牛奶60ml、白砂糖10g(此分量做6個(gè)蛋撻)。
做法
1、蛋黃，淡奶油，牛奶，白砂糖攪拌均勻，最好能過篩，然后放冰箱冷藏。
2、飛餅皮軟化后，兩張疊在一起，稍微搟薄。
3、卷起來冷藏10分鐘。
4、餅皮切成小劑子，兩個(gè)疊在一起。
5、兩面沾面粉，在蛋模里按成底稍薄的皮子，每個(gè)撻皮里倒入八分滿的蛋液。
6、烤箱220度，25分鐘左右。
葡式蛋撻
簡(jiǎn)介
葡式蛋撻流傳的做法有很多，我用的方子可謂經(jīng)過了無(wú)數(shù)次磨練，無(wú)論色，香，味都很不錯(cuò)，強(qiáng)烈推薦。
蛋撻由撻皮和撻水組成。葡式蛋撻的特點(diǎn)在于撻皮是用千層酥皮制作，十分酥脆。
葡式蛋撻的做法 (千層酥皮)
準(zhǔn)備好原料
葡式蛋撻要用面粉和糖、鹽混合，將40克黃油放于室溫使其軟化，加入面粉中
倒入清水，揉成面團(tuán)。水不要一次全部倒入，而需要根據(jù)面團(tuán)的軟硬度酌情添加
揉成光滑的面團(tuán)。用保鮮膜包好，放進(jìn)冰箱冷藏松弛20分鐘
把180克裹入用的黃油切成小片，放入保鮮袋排好
用搟面杖把黃油壓成厚薄均勻的一大片薄片。這時(shí)候黃油會(huì)有輕微軟化，放入冰箱冷藏至重新變硬
把松弛好的面團(tuán)取出來，案上施一層防粘薄粉，把面團(tuán)放在案板上，搟成長(zhǎng)方形，長(zhǎng)大約為黃油薄片寬度的三倍，寬比黃油薄片的長(zhǎng)度稍寬一點(diǎn)
把冷藏變硬的黃油薄片取出來，撕去保鮮袋
把黃油薄片放在長(zhǎng)方形面片中央
把面片的一端向中央翻過來，蓋在黃油薄片上
把面片的另一端也放過來
這樣就把黃油薄片包裹在面片里了
蛋撻需要把面片的一端壓死，手沿著面片一端貼著面皮向另一端移過去，把面皮中的氣泡從另一端趕出來，避免把氣泡包在面片里
手移到另一端時(shí)，把另一端也壓死
把面片旋轉(zhuǎn)90度
用搟面杖再次搟成長(zhǎng)方形。搟的時(shí)候，由中心向四個(gè)角的方向搟，容易搟成規(guī)則的長(zhǎng)方形
搟好以后的長(zhǎng)方形如圖
將面皮的一端向中心折過來
將面皮的另一端也向中心翻折過來
再把折好的面皮對(duì)折。這樣就完成了第一輪的4折
四折好的面片，包上保鮮膜，放入冰箱冷藏松弛20分鐘左右
松弛好的面片拿出來，重復(fù)第16-21步，再進(jìn)行4折兩輪。一共進(jìn)行3輪4折
這是第三輪四折完成后的面片
把三輪4折完成的面片搟開成厚度約0.3CM的長(zhǎng)方形。千層酥皮就做好了。
結(jié)語(yǔ)：看了上面的文章你也覺得蛋撻并沒有想象中那么難了吧!如果你還有什么想吃的養(yǎng)生食譜，你也可以關(guān)注一下小編其他文章哦，我們的文章將會(huì)越來越精彩的哦，加油吧!養(yǎng)生達(dá)人們。
可能我們很多人都沒有吃過燕麥蜜豆荷包蛋的確，這是一種我們平常百姓還沒有普及的一種食物，但是在一些糕點(diǎn)店，這是一種非?；鸨氖澄?，其美味贏得了很多人的喜歡，燕麥助消化、蜜豆口感甜潤(rùn)，荷包蛋更是三餐不可少的營(yíng)養(yǎng)，下面就讓我們一起來了解一下燕麥蜜豆荷包蛋的做法吧。
做法一：
1、干鍋燒熱，可以用手在鍋的表面感受一下，感覺熱了就關(guān)掉火。
2、關(guān)火后倒入幾滴油，不用放太多，一點(diǎn)點(diǎn)就可以。
3、散入半小勺鹽，把鍋晃一下，使油均勻(鍋中撒入鹽，還可以防止雞蛋粘鍋)。
4、打入一個(gè)雞蛋，不要翻動(dòng)。
5、倒入少許清水(清水可以降溫，并產(chǎn)生水蒸氣)，這個(gè)時(shí)候可以開小火，聽見噼里啪啦的聲音后關(guān)火(因?yàn)樗蜔嵊头旁谝黄饡?huì)霹靂啪啦的響)。
6、蓋上鍋蓋，用鍋里的余溫來熱熟雞蛋，3-5分鐘后就可以了。
做法二：
1.熱鍋，所謂熱鍋就是鍋里什么都不放，把鍋燒的很燙很燙;
2.加入一點(diǎn)點(diǎn)油，再放一點(diǎn)點(diǎn)鹽;
3.把雞蛋打入鍋內(nèi)，這時(shí)雖然是冷油，但是鍋的溫度還是很高，所以馬上關(guān)小火;
4.看到蛋白有點(diǎn)凝固的時(shí)候，往雞蛋上灑上兩勺熱水，馬上蓋上鍋蓋;
5.改小火繼續(xù)煎1-2分鐘就可以了。
以上內(nèi)容為我們介紹了燕麥蜜豆荷包蛋的做法，我們都可以按照以上的方法自己動(dòng)手自制作出來，其實(shí)，燕麥蜜豆荷包蛋的做法也沒有我們想象中的那么困難，我們都可以自己嘗試著去做一做，相信你一定會(huì)被它的美味所吸引的。
感謝閱讀養(yǎng)生路上網(wǎng)飲食養(yǎng)生頻道的《全蛋蜜豆蛋撻的做法》一文，本文由我們優(yōu)質(zhì)撰寫和整理而成，希望在您養(yǎng)生路上能幫上忙，也同時(shí)希望您繼續(xù)閱讀我們?yōu)槟臏?zhǔn)備的“養(yǎng)生藥膳蛋”專題。
