君之版蛋撻的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
“知足者常樂，能忍者自安，忍饑者長壽，耐寒者體健?！惫磐駚?，人們都普通注意養(yǎng)生！不注意養(yǎng)生，將為我們的生活埋下悲劇的種子。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？下面是小編為大家整理的“君之版蛋撻的做法”，希望對您的養(yǎng)生有所幫助。
我們每個人都應(yīng)學(xué)會愛自己，愛自己首先要做的就是吃得好，只有飲食健康有保證了，身體健康才能得到保障，君之版蛋撻的做法很簡單，如果很想自己做飯，但又對自己的廚藝不自信，不妨可以試試這道菜。
2、冷卻至不燙手后，加入蛋黃與低筋面粉。
3、用手動打蛋器攪拌均勻。
4、為了吃起來口感更好，將蛋撻液過篩。
5、蛋撻皮擺入烤盤。（撻皮提前15分鐘從冰箱拿出）
6、把蛋撻液倒入撻皮七分滿左右，全部倒好送入烤箱。
7、烤箱上下火調(diào)到200度，20分鐘后再調(diào)到220度5分鐘。（如果想吃嫩一點兒的也可以一直200度25分鐘，）
8、時間到了從烤箱取出即可。
9、給孩子當作早餐或者小點心都可以。
君之版蛋撻的做法很簡單，而且所用到的食材都是健康又營養(yǎng)的，在平時不妨經(jīng)常食用。
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面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示葡式蛋撻之菜鳥制作版的做法。
2.12將牛奶和淡奶油這倆家伙攪和在一起吧。
3.21在上述液體中加入糖粉，充分攪拌至糖粉融化。如果你用的是砂糖，那就進行隔水加熱，攪拌至砂糖融化，放置一側(cè)降至室溫。
4.將蛋黃打散，其實也可以適當有一點蛋清在里面的。分2-3次加入牛奶和淡奶油的混合液里。
5.在上述蛋撻液中加入煉乳，篩入低粉，充分攪拌，再將蛋撻液過篩，這么做滴目的是形成細膩口感，如不追求也可省去的。
6.1將蛋撻液倒入蛋撻皮中，8分滿就好了，萬一她在烤制過程中膨脹出來，你也沒辦法控制……留給她適當表現(xiàn)的空間吧！
7.2看看時間，也差不多了將烤箱以210°預(yù)熱3-5分鐘(石英管轉(zhuǎn)暗即可)，并將蛋撻皮放置烤盤上。
8.將倒好撻液的蛋撻放入烤箱，選中下層(我的烤箱倒數(shù)第一層距離加熱管2cm，第二層5cm)，于是我就放在倒數(shù)第二層了。
9.大概在25分鐘時就好了，可以在余溫中放置一會的兒。如果你想得到和KFC蛋撻一樣的焦糖色，那么在20分鐘時將烤盤移到烤箱中上部，烤制5分鐘。
10.第一次做完，吃的時候發(fā)現(xiàn)蛋撻底部未熟透，撻皮口感發(fā)粘，又回爐最底層烤了5分鐘，基于此，我已將時間溫度和晾置撻皮都改進了，所以大家可以放開手腳試做。
11.如果您極度熱愛甜品，那就多來點糖粉，想吃藍莓味的，建議用新鮮藍莓切小丁，至少能讓撻液沒過，如果藍莓裸露水分遇熱會毀了你的蛋撻……用藍莓醬也摳以滴O(∩_∩)O~
世界那么大，餐館那么多，葡式蛋撻之菜鳥制作版的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
簡單易做好學(xué)的菜肴，是現(xiàn)代人下廚的動力，芒果蛋撻（全蛋版）這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時間要求，不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。
2、蛋撻皮提前從冰箱里面拿出來解凍。
3、把牛奶、糖、淡奶油，放入一個耐熱容器里面。
4、隔水加溫至糖融化，無需煮開。
5、兩個全蛋打散。
6、再把蛋液倒入牛奶中攪拌均勻。
7、然后加入一勺煉乳攪拌均勻。
8、最后把混合好的蛋撻液用篩子過篩一遍，蛋撻液就完成了。
9、把適量芒果去皮切成小塊，放入蛋撻皮中。
10、再把撻水倒入撻皮中，約八分滿。
11、送入預(yù)熱好的烤箱，220度，20分鐘。
12、待蛋撻表面焦黃即可出爐，請根據(jù)自己的烤箱脾氣調(diào)整時間千萬別烤過了。
13、成品擺拍。
14、再看看切面圖，滿滿的新鮮水果餡，有沒有要流口水的節(jié)奏呢？
芒果蛋撻（全蛋版）的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
現(xiàn)在人們的壓力普遍都比較大，其實，除了運動、游戲等能幫助適當減壓外，有很多食物也能起到一定的減壓作用，在平時生活中不妨多多利用，中式撻皮版蛋撻（原創(chuàng)）的做法非常簡單，即便平時不怎么做飯，也很容易就可以學(xué)會。
2、連揉帶摔至面團變得細膩，能擴張不容易斷。
3、用保鮮膜包好放著醒一下。
4、油酥的材料混合成團。
5、揉至油和面粉完全融合。
6、用保鮮膜包好醒一刻鐘。
7、把水皮搟開，將油酥包在水皮中，邊緣按緊。
8、把皮搟開，有泡泡的地方用針或者牙簽戳破排氣。
9、把面皮1/3處折起。
10、把另外1/3蓋過來，再搟開，這樣折4/5次。
11、最后搟成2mm的皮。
12、用模具刻出圓形，我用的是餃子皮的模。大小和蛋撻模差不多。
13、準備好模具，也可以用一次性的錫紙模具。
14、把面皮放入模具中央，用拇指按開，將皮貼在模具上。邊緣不要按，免的起不了酥。
15、稱好撻水的量。
16、把蛋黃打散，加入牛奶，白糖，奶油一起攪拌至白糖全部花開。
17、把撻水過濾一下，想要更細膩可以多過濾兩遍。
18、烤箱上下管190度預(yù)熱10分鐘。
19、把撻水加入撻皮，八分滿就可以。我還放了紫薯，想吃什么口味的都可以加一點點。
20、把蛋撻放入烤箱中層，上下火190度25分鐘。
21、看，美味的中式撻皮款的蛋撻出爐了。
22、是不是沒有黃油也可以做出很誘人的蛋撻呢！
23、中式的層層酥哦！
冬季想要身體好，皮膚好，一定要學(xué)會做中式撻皮版蛋撻（原創(chuàng)），做好這道菜之后你的食欲也會越來越贊，記得在做中式撻皮版蛋撻（原創(chuàng)）的時候根據(jù)個人口味加入白糖，味道會越來越贊。
天天去外面吃飯，說實在的大排檔不一定干凈，而且很容易吃膩的。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，小編給大家介紹飛餅版蛋撻，可以根據(jù)下面的步驟自己做一下。
2.121將搟開的餅皮自上而下的卷起
3.212飛餅表面蓋著油紙用搟面杖搟幾下，搟成稍大的餅形
4.每根切成均勻的6份
5.將切好的小圓柱上下沾少許面粉放在蛋撻模里，用手將其捏成塔模的形狀
6.捏好的蛋撻皮要高出撻模一些，全部捏好連同模具一起放入冰箱冷藏20分鐘
7.準備好撻液的所有材料
8.淡奶油，牛奶，享怡甜麥芽糖醇依次放入小鍋中，小火加熱至麥芽糖醇全部溶化（不必煮開）
9.稍晾二分鐘后將打散的蛋黃液慢慢加入到奶液中
10.篩入普通面粉和玉米淀粉攪拌均勻
11.過濾一下?lián)橐壕妥龊昧?/p>
12.將冷藏好的撻皮內(nèi)放幾顆葡萄干裝入8分滿的撻液，放入預(yù)熱好220度的烤箱中，烤10分鐘左右至撻液微微凝固時再加入幾顆蔓越莓再烤10分鐘左右至表面有焦斑即可
飛餅版蛋撻的做法已經(jīng)詳細仔細地介紹完了，接下來就需要自己動手做了。而當你付出汗水，做出絕妙的美味時，你肯定無比開心。而自己經(jīng)常吃到如此新鮮衛(wèi)生的食物，自然也會越來越健康的。
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學(xué)習(xí)做菜的機會，我們先從這葡式蛋撻（全蛋版）開始。
2.把淡奶油、牛奶和白砂糖一起隔水小火加熱至糖融化。
3.拿出后篩入低筋面粉，攪拌均勻，放涼。
4.將雞蛋打散，慢慢加入奶液中充分攪勻。
5.倒入煉奶，攪勻。
6.將蛋撻液過篩后，裝入事先解凍好的蛋撻皮中，8分滿即可。
7.放入預(yù)熱好的烤箱中層，220度上下火，15分鐘即可。
8.出爐了。大家根據(jù)自己烤箱脾氣調(diào)整時間，別烤過了。
9.裝盒。
10.打包好可以送人了。
今天的介紹葡式蛋撻（全蛋版）就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
當今社會許多女性還是不會做飯，進廚房之后手忙腳亂，但是蛋撻（全蛋無奶油版）的做法一定會令你振奮不已，因為實在太簡單了，學(xué)會這道菜之后，你一定不再是廚房生手，記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒，味道會更加撲鼻。
2、備好其他食材，稱重。
3、雞蛋打到盤里攪散（全蛋版，蛋清與蛋黃無需分離）
4、加入糖霜（使用糖霜易于融入蛋液，如用白砂糖可與純牛奶慢火加熱融化）。
5、再加入純牛奶，一起攪拌均勻。
6、然后加入低筋粉，攪拌至無粉粒。
7、加入煉乳拌勻。
8、蛋液做好了。
9、裝進蛋撻皮內(nèi)，八分滿即可。
10、放進已預(yù)熱好的烤箱中層，上下管220度烤20分鐘。
11、皮已酥，開始脹。
12、外酥內(nèi)嫩，還香香噠!
13、來個近鏡吧！
蛋撻（全蛋無奶油版）是容易制作的一道菜，長期工作加班，沒有時間做飯的人，可以試試做一下這道菜，只需簡單蒸煮，出鍋前加入符合自己口味的調(diào)料即可完成。
想要很好地保持健康，除了保持好的生活習(xí)慣、適當進行運動外，飲食也是不可忽略的一個方面，只有飲食得當，人體健康才能真正得到呵護，無淡奶油版蛋撻的做法并不復(fù)雜，很適合那些沒有過多時間花費在做飯上的人。
2、然后把蛋撻皮從冰箱里拿出來解凍，放在烤盤里。
3、將牛奶倒進一個碗里，加入白糖攪勻至白糖融化。
4、把雞蛋打到碗里。
5、攪勻。
6、在牛奶里面加兩勺煉乳，就是咱們家里常用的小勺，煉乳多一點也沒關(guān)系的。
7、再把蛋液加入牛奶中。
8、攪拌均勻即可。
9、然后把蛋撻液依次倒入撻皮里，八分滿即可。
10、烤箱上下管200度烤25分鐘左右，時間長短要根據(jù)自己家烤箱的溫度調(diào)整時間。
11、時間到，嘿嘿 香噴噴的蛋撻出爐啦！
12、擺盤 。
13、來張近照。
14、成品圖。
飯店吃飯是方便，但食物衛(wèi)生與否我們并不知情，自己做飯放心點，不妨可以學(xué)一下無淡奶油版蛋撻的做法。
在飯店吃飯雖然能夠滿足我們的口舌之欲，但是也容易攝入對身體有一定影響的不健康的東西，因此，如果有條件的話，建議還是去菜市場買些食材自己做，之葡式蛋撻的做法很簡單，食材的購買也很方便。
2、稱好奶油
3、稱好鮮奶
4、準備好砂糖
5、打蛋器打散蛋黃
6、把奶油，鮮奶，煉奶，砂糖用小火煮熱，不用沸騰
7、待涼后加入打好的蛋黃液拌勻
8、烤箱200度預(yù)熱5分鐘
9、烤盤上碼好蛋撻皮，記得間隔開
10、加入適量的葡萄干
11、蛋液加至九分滿
12、入烤箱中層烤十五分鐘
13、烤盤夾出翻個面，再入烤箱烤十分鐘
14、可以了。出烤箱
15、裝盤
16、擺個造型
17、再來
18、這張呢
19、還來
20、這樣呢
21、再來一張。。菜譜老是加不了精。真不懂如何拍照才好看。。。
22、就這幾張選一張做封面吧！
只要學(xué)會了一些家常菜的做法，比如之葡式蛋撻的做法，那自己在家里做飯就不會再是難事。
吃得好不好與身體健康與否往往是有著直接關(guān)系的，假如我們希望自己能夠擁有健康的身體，在平日里就不能隨便去外面飯店吃飯來打發(fā)自己，蔓越莓蛋撻（全蛋版）的做法簡單，只要稍微花點時間去學(xué)習(xí)，很快就能自己在家做出一道美味佳肴了。
2、蛋撻皮提前取出來解凍
3、蔓越莓切碎備用
4、雞蛋打散備用
5、把淡奶油、牛奶、白糖放入鍋中加熱至白糖溶化即可關(guān)火
6、加入一勺煉乳（口味隨自己喜好，這次我用的是巧克力味，）攪拌均勻
7、把打散的雞蛋倒入牛奶中，攪拌均勻
8、過篩一下，使口感更加細膩，烤箱上下火200度預(yù)熱
9、把蛋撻液倒入蛋撻皮里，九分滿
10、加入蔓越莓
11、放進預(yù)熱好的烤箱，上下火200度，中層15-20分鐘
12、?！鰻t后晾涼即可食用
13、成品圖
由于都市生活的繁忙，許多人都不愛下廚，蔓越莓蛋撻（全蛋版）的做法不難，適合每天工作學(xué)習(xí)的人們，在忙碌之后，還能夠享受自己做出的美味。
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