葡式蛋撻（全蛋版）的做法
養(yǎng)生藥膳蛋。
“善養(yǎng)生者慎起居，節(jié)飲食，導(dǎo)引關(guān)節(jié)，吐故納新。”養(yǎng)生從歷史上的玄虛傳說，已經(jīng)進入大眾百姓視野，如果不需要我們的生活成悲劇，就必須注意養(yǎng)生。我們該怎么進行科學(xué)的飲食養(yǎng)生呢？養(yǎng)生路上(ys630.com)小編為此仔細地整理了以下內(nèi)容《葡式蛋撻（全蛋版）的做法》，歡迎您閱讀和收藏，并分享給身邊的朋友！
打開電視機，看見美食節(jié)目我想大家可能都抵不住誘惑，其實在生活中，我們掌握一些烹飪技巧和做菜的方法，在家里也可以品嘗到健康美味的菜肴。下面就給大家一個學(xué)習(xí)做菜的機會，我們先從這葡式蛋撻（全蛋版）開始。
2.把淡奶油、牛奶和白砂糖一起隔水小火加熱至糖融化。
3.拿出后篩入低筋面粉，攪拌均勻，放涼。
4.將雞蛋打散，慢慢加入奶液中充分攪勻。
5.倒入煉奶，攪勻。
6.將蛋撻液過篩后，裝入事先解凍好的蛋撻皮中，8分滿即可。
7.放入預(yù)熱好的烤箱中層，220度上下火，15分鐘即可。
8.出爐了。大家根據(jù)自己烤箱脾氣調(diào)整時間，別烤過了。
9.裝盒。
10.打包好可以送人了。
今天的介紹葡式蛋撻（全蛋版）就到這里結(jié)束了，感謝大家的關(guān)注，那么學(xué)會了方法趕快去嘗試吧，家人正在期待您的美味菜肴上桌呢！
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簡單易做好學(xué)的菜肴，是現(xiàn)代人下廚的動力，芒果蛋撻（全蛋版）這道菜不僅滿足大眾口味，而且符合時間要求，不用長時間的等待。搭配香噴噴的白米飯，再喝上一碗高湯，真正的享受生活也不過如此。
2、蛋撻皮提前從冰箱里面拿出來解凍。
3、把牛奶、糖、淡奶油，放入一個耐熱容器里面。
4、隔水加溫至糖融化，無需煮開。
5、兩個全蛋打散。
6、再把蛋液倒入牛奶中攪拌均勻。
7、然后加入一勺煉乳攪拌均勻。
8、最后把混合好的蛋撻液用篩子過篩一遍，蛋撻液就完成了。
9、把適量芒果去皮切成小塊，放入蛋撻皮中。
10、再把撻水倒入撻皮中，約八分滿。
11、送入預(yù)熱好的烤箱，220度，20分鐘。
12、待蛋撻表面焦黃即可出爐，請根據(jù)自己的烤箱脾氣調(diào)整時間千萬別烤過了。
13、成品擺拍。
14、再看看切面圖，滿滿的新鮮水果餡，有沒有要流口水的節(jié)奏呢？
芒果蛋撻（全蛋版）的做法，完全可以根據(jù)自己的口味，在食物沒有出鍋之前，還是可以另外增加調(diào)料，料理出屬于自己口味的美食，滿足家人的口味，品嘗舌尖上的美味。
面對現(xiàn)在市面那么多的美味食品，我知道很多人是抵擋不住誘惑的，但是有很多食品是不干凈的，那么面對這種情況，其實我們可以自己在家學(xué)做菜的，那么先給大家演示葡式蛋撻之菜鳥制作版的做法。
2.12將牛奶和淡奶油這倆家伙攪和在一起吧。
3.21在上述液體中加入糖粉，充分攪拌至糖粉融化。如果你用的是砂糖，那就進行隔水加熱，攪拌至砂糖融化，放置一側(cè)降至室溫。
4.將蛋黃打散，其實也可以適當(dāng)有一點蛋清在里面的。分2-3次加入牛奶和淡奶油的混合液里。
5.在上述蛋撻液中加入煉乳，篩入低粉，充分攪拌，再將蛋撻液過篩，這么做滴目的是形成細膩口感，如不追求也可省去的。
6.1將蛋撻液倒入蛋撻皮中，8分滿就好了，萬一她在烤制過程中膨脹出來，你也沒辦法控制……留給她適當(dāng)表現(xiàn)的空間吧！
7.2看看時間，也差不多了將烤箱以210°預(yù)熱3-5分鐘(石英管轉(zhuǎn)暗即可)，并將蛋撻皮放置烤盤上。
8.將倒好撻液的蛋撻放入烤箱，選中下層(我的烤箱倒數(shù)第一層距離加熱管2cm，第二層5cm)，于是我就放在倒數(shù)第二層了。
9.大概在25分鐘時就好了，可以在余溫中放置一會的兒。如果你想得到和KFC蛋撻一樣的焦糖色，那么在20分鐘時將烤盤移到烤箱中上部，烤制5分鐘。
10.第一次做完，吃的時候發(fā)現(xiàn)蛋撻底部未熟透，撻皮口感發(fā)粘，又回爐最底層烤了5分鐘，基于此，我已將時間溫度和晾置撻皮都改進了，所以大家可以放開手腳試做。
11.如果您極度熱愛甜品，那就多來點糖粉，想吃藍莓味的，建議用新鮮藍莓切小丁，至少能讓撻液沒過，如果藍莓裸露水分遇熱會毀了你的蛋撻……用藍莓醬也摳以滴O(∩_∩)O~
世界那么大，餐館那么多，葡式蛋撻之菜鳥制作版的味道自然也很多。但是沒有一種味道，能和你自己做出來的一樣，所以趕緊嘗試下吧。
我們要養(yǎng)成居然燒飯做菜的習(xí)慣，這樣才能防病促健康。而為了大家的健康，下面小編就來說說關(guān)于香草葡式蛋撻這道菜的做法。
2.12瑪琪林裝在保鮮膜里，搟成約5毫米厚的方片
3.21面團搟成和瑪琪淋同寬、長3倍的面皮
4.1212把瑪琪林放在面皮的中間
5.2121兩邊的面皮往中間疊
6.將瑪琪淋完全包起來后捏緊邊緣，搟薄（第一次）
7. 再疊好，用保鮮膜包好冷藏20分鐘
8.取出面皮
9.取出面皮
10.1疊好
11.2搟?。ǖ诙危?/p>
12.1搟?。ǖ谌危?/p>
13.2疊好，冷藏20分鐘
14.卷成條
15.卷成條，冷藏10分鐘
16.1將牛奶、奶粉（或煉乳）、糖、香草精攪拌均勻，置于小火上加熱至糖化。放涼后加入蛋黃和少許面粉攪拌均勻
17.2將牛奶、奶粉（或煉乳）、糖、香草精攪拌均勻，置于小火上加熱至糖化。放涼后加入蛋黃和少許面粉攪拌均勻
18.過濾后備用
19.模具抹上油
20.面皮卷切成1~1.5厘米厚的卷塊
21.面皮卷切成1~1.5厘米厚的卷塊
22.切好的樣子
23.切好的樣子
24.切面沾少許面粉，放入模具中
25.輕壓，使面團貼著模具
26.全部做好的樣子
27.倒入七八分滿的撻水
28.烤箱預(yù)熱200°，烤至撻水表面出現(xiàn)焦點
也許你以前吃過香草葡式蛋撻，但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。而深諳其真實做法的你，還有什么理由你自己動手做呢？這樣，你才會體會到真正的甘甜。
有誰不希望自己活得健健康康的，其實很多時候疾病的發(fā)生是完全可以避免的，只要我們在飲食方面多加注意，是能在很大程度上遠離許多疾病的，特別是胃病，提子葡式蛋撻的做法相當(dāng)簡單，既美味又健康，是很值得推薦的一道家常菜。
2、把蛋黃和蛋清分離，做蛋撻只需要蛋黃
3、加純牛奶攪拌均勻
4、加糖粉攪拌均勻
5、加煉奶攪拌均勻
6、低筋面粉過篩攪拌均勻
7、攪拌好后全部細篩過濾一次
8、倒入擺好的蛋撻皮里，8分滿就好，輕輕放上提子
9、放入烤箱180度烤20分鐘（中層，上下火）
10、當(dāng)當(dāng)當(dāng)～
11、超細膩～完美
沒有時間做飯是許多上班族都存在的問題，學(xué)會簡單料理，可以解決這個難題，提子葡式蛋撻這道菜只需要十幾分鐘，出鍋前加上適量的醬油提色即可。
在生活中有很多的女性特別喜歡在廚房里做菜，把做菜當(dāng)成自己的一種興趣愛好，每一道菜都是自己成功的作品，當(dāng)自己的美味作品受到家人的稱贊那就是最大的鼓勵，今天就給大家來介紹葡式木瓜蛋撻的做法，再次讓你體驗和享受成功后的喜悅！
2.2木瓜用皮、切小塊
3.將淡奶油、牛奶、白糖放在小鍋里，用小火加熱，邊加熱邊攪拌，至白糖溶化離火，放涼
4.把低粉過篩，加入（3）中，加入蛋黃，拌勻，然后用篩子將制成的蛋撻水過濾
5.過濾好的蛋撻水倒入放有木瓜粒的撻皮中
6.烤箱預(yù)熱，220度放倒數(shù)第二層，20分鐘左右即可。（喜歡表面有焦點的，最后5分鐘可把烤盤上移到中層烤。）
葡式木瓜蛋撻固然美味可口，但是只有自己做出來，你才能夠真正體會到那份“美味”。所以，現(xiàn)在請你好好掌握下這道美食的具體做法，走進廚房操刀做起來，相信你很快就能夠?qū)崿F(xiàn)心中所想。
很多女孩子抱怨飯菜不好，所以吃的很少。造成營養(yǎng)不良，身體素質(zhì)不好。其實自己可以學(xué)習(xí)做菜的，下面就給大家介紹自制葡式蛋撻的做法
2.121把搟好的餅皮卷成卷。
3.212將飛餅皮在常溫下軟化，之后將2張餅皮合在一起，搟薄搟成類似長方形的形狀。
4.將卷好的面皮分成12等份。
5.將2個小面團疊加在一起，按扁。
6.用手將按扁之后的面團捏成一個碗狀（中間薄四周厚些）。。。放入蛋撻模具里面延著模具做調(diào)整邊緣要高出模具。。。（烤的時候面皮會收縮。。）。。之后放入冰箱冷藏15分鐘。。這15分鐘我們就可以做撻水嘍。
7.將牛奶蛋黃糖放入容器攪拌均勻。。（我用的糖是綿白糖因為它比較好溶解。。）。
8.攪拌好的蛋液會有泡沫，最好用篩子過濾一下。
9.將過濾好的撻水倒入冷藏好了的撻皮中7成滿就可以了。。預(yù)熱烤箱210度烤25分鐘（您可以根據(jù)自己家的烤箱適當(dāng)?shù)恼{(diào)節(jié)）。
10.好了美味的蛋撻就大功告成嘍。
雖然自制葡式蛋撻這道菜做起來很簡單，但是從未做菜的你如果看不懂，不妨請教下自己的長輩，而在長輩的指導(dǎo)下，你必然能夠完成得更好。
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